創(chuàng )業(yè)好項目：開(kāi)一家精致香料食品店

　　操作步驟：
　　(1)把店鋪設在百貨公司、大型超市內，或商業(yè)街上，面積可大可小，但一般保持在20平方米左右。

　　(2)店鋪宜布置得現代、典雅一些，可以效仿洋快餐店鋪裝飾。

　　(3)購進(jìn)各種香料和食品，自行調制精致香料食品。

　　(4)申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執照等證件。

　　投資評估：

　　一、是店租和裝修費用，按裝修中檔計算，約需要3500-4000元，每月店租(以20平方米為例)約2000元。

　　二、是購置設各費用，包括桌椅、廚具、餐具、電器，約需要5000元。

　　三、是購進(jìn)香料和食品費用，首批進(jìn)購費大約為600-800元。

　　四、是雜費支出，包括執照費用約300元，運輸費，水電費等，約需800元。

　　收益核算：

　　精致香料食品價(jià)格不宜太高，利潤率應保持在30%左右，這樣才能招得大眾來(lái)就餐，一個(gè)20平方米的精致香料食品店，月收入通常保持在3000元以上。

　　經(jīng)營(yíng)管理：

　　(1)食物宜精不宜多，這樣才能使顧客產(chǎn)生更大的食欲。

　　(2)食物要保持新鮮，變了味的食品會(huì )令顧客大為反感，進(jìn)而不愿光顧。

　　(3)可雇用幾個(gè)靚麗的女孩子作服務(wù)員，以吸引更多年輕人就餐。

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