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“闊少”創(chuàng )業(yè)半年變身“省錢(qián)達人”
創(chuàng )業(yè)是創(chuàng )業(yè)者及創(chuàng )業(yè)搭檔對他們擁有的資源或通過(guò)努力對能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合,從而創(chuàng )造出更大經(jīng)濟或社會(huì )價(jià)值的過(guò)程。下面是小編整理的“闊少”創(chuàng )業(yè)半年變身“省錢(qián)達人”相關(guān)內容。
創(chuàng )業(yè)者名片
邊龍躍,25歲,2008年畢業(yè)于濟南大學(xué)法學(xué)院,目前經(jīng)營(yíng)一家酒樓。
2010年12月26日下午3點(diǎn),記者來(lái)到了邊龍躍所經(jīng)營(yíng)的酒店,此時(shí),他剛剛送走午餐最后一桌的客人,回到辦公室休息。這是他一天中難得的休息時(shí)間。邊龍躍笑稱(chēng):“開(kāi)酒店的最大好處就是可以減肥,半年來(lái)我瘦了20多斤!
家境富裕、衣食無(wú)憂(yōu)的邊龍躍,原本大學(xué)畢業(yè)后可以從事一份清閑的工作,可天性喜歡冒險的他卻做出了讓父母和家人都匪夷所思的決定 創(chuàng )業(yè)。爭取到父母的信任和資金支持后,2010年5月,他的酒樓正式開(kāi)張了。在創(chuàng )業(yè)的半年多時(shí)間里,酒店的大事小事都由他親自過(guò)問(wèn),他也從一個(gè)少不更事、出手闊綽的毛頭小子變成了做事沉穩、敢擔當、懂儉省的男子漢。
父母支持毛頭小伙學(xué)會(huì )感恩
受父親多年經(jīng)營(yíng)酒店的熏陶浸染,邊龍躍也將創(chuàng )業(yè)的目標鎖定為開(kāi)酒店。前期投資的400萬(wàn)元大部分是其家里出的。父母慷慨支持,邊龍躍覺(jué)得,自己必須要做出點(diǎn)名堂來(lái),才能對得起父母。
因為從小在北園一帶長(cháng)大,邊龍躍對老北園口味的菜肴很有感情。他最終給自己的酒店做了定位,結合高檔海鮮口味和傳統魯菜口味打造北園老濟南菜。
2010年1月,酒店開(kāi)始裝修。為了配合自己酒店菜肴的特點(diǎn),邊龍躍在裝修上選擇了中式紅木家具。為了能讓自己的酒店早點(diǎn)開(kāi)業(yè),大年初四,當大家還沉浸在過(guò)年的氛圍中時(shí),邊龍躍又趕緊開(kāi)工了。當時(shí)天氣非常寒冷,他和施工的工人吃住在一起。從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這種苦頭的他有時(shí)也會(huì )發(fā)點(diǎn)小孩子脾氣,但抱怨過(guò)后,第二天還是又早早去了施工現場(chǎng)。
2010年5月11日,酒店如期開(kāi)業(yè)了。當天,許多人來(lái)捧場(chǎng),原本以為一切準備妥當的酒店,卻暴露出了許多的問(wèn)題。其中很重要的就是,酒店服務(wù)員的服務(wù)水平還不能滿(mǎn)足客人的需要。邊龍躍緊急找到了負責前臺的經(jīng)理,制定了一個(gè)有針對性的員工培訓方案。就在一次次處理突發(fā)事件中,對經(jīng)營(yíng)和管理幾乎一竅不通的他,逐漸摸索出了一套行之有效的經(jīng)營(yíng)策略。
經(jīng)營(yíng)不易“闊少”學(xué)會(huì )精打細算
以前過(guò)圣誕節,愛(ài)玩的邊龍躍都是想著(zhù)怎么跟朋友happy,今年的圣誕節,他想的卻是店里可以搞什么營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),讓客人怎么吃好玩好。酒店開(kāi)業(yè)的半年時(shí)間里,邊龍躍幾乎放棄了所有娛樂(lè )活動(dòng),逛街、打球、看電影,這些很普通的事情都成了“奢侈品”,他目前的活動(dòng)范圍三點(diǎn)一線(xiàn):家—酒店—食品批發(fā)市場(chǎng)。
為了買(mǎi)到放心、便宜、好品質(zhì)的海鮮和蔬菜,半年來(lái),邊龍躍幾乎每天都在凌晨4點(diǎn)起床,迷迷糊糊地洗把臉就往海鮮市場(chǎng)趕,常常把整個(gè)海鮮市場(chǎng)逛一個(gè)遍才肯“出手”。
為了讓自己酒店的菜肴能更勝一籌,邊龍躍和廚師還四處探訪(fǎng),去過(guò)幾十家酒店“偷師學(xué)藝”,只要發(fā)現好吃的菜品,他都一定要仔細研究一番。
盡管邊龍躍現在的酒店盈利很可觀(guān),但他的穿著(zhù)十分樸素低調,甚至跟他的年齡有些不太相稱(chēng)!耙郧,到商場(chǎng)買(mǎi)衣服,看好了不管多少錢(qián)我都會(huì )毫不猶豫地買(mǎi)下來(lái),花錢(qián)多少對于我來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何概念。而現在去商店買(mǎi)衣服,我都習慣性地先琢磨一下,這些錢(qián)我要訂出多少桌酒席才能賺回來(lái),想想自己就舍不得買(mǎi)了!边咠堒S笑道,創(chuàng )業(yè)半年多,他最大的收獲就是自己從一個(gè)出手闊綽的公子哥變成了精明的“省錢(qián)達人”。
擴展:創(chuàng )業(yè)故事:創(chuàng )業(yè)掙錢(qián)的技巧
第1招:隔山打虎
這一招的要點(diǎn)是學(xué)會(huì )與別人合作,而不是什么事情都親自去做。因為你不可能是位全才,要學(xué)會(huì )不糾纏于雞毛蒜皮的小事。巨大的財富通常是有眼光的帥才同多才多藝的智者通力合作的結果,真正的賺錢(qián)高手通常是善于利用別人的能力賺錢(qián)的人。凡事親力親為只會(huì )分散你的精力,使你無(wú)法對全局作出判斷。
“勞心者治人,勞力者治于人”,這話(huà)老祖宗早就說(shuō)過(guò)了,要不你看不論是在古時(shí)候還是現在,怎么那么多人都喜歡當官呢?利用別人成就自己并不一定覺(jué)得難受,從另一方面說(shuō)你也是在幫助別人。
第2招:當機立斷
要賺錢(qián)必須果斷,學(xué)會(huì )迅速地審時(shí)度勢?焖贈Q斷能夠使你占據領(lǐng)先優(yōu)勢,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢(qián)之大忌,這會(huì )讓你一次次貽誤良機。
“機不可失時(shí)不再來(lái)”,機會(huì )于我們不會(huì )象電視里面的醫藥廣告一樣鋪天蓋地,更何況是賺錢(qián)的機會(huì ),記住只有自己走出去了才能有成功的機會(huì ),否則是一點(diǎn)希望也沒(méi)有,這就是道理。
第3招:窮追猛打
成功者往往是持之以恒、埋頭苦干的人,一個(gè)專(zhuān)心于目標并致力于此的人。做事有頭無(wú)尾,遇到一點(diǎn)挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢(qián)就不能怕辛苦,如此則成功可期。
持之以恒方能成就大事業(yè)這個(gè)道理大家都懂,但在現實(shí)當中我們有些人迫于生活所迫不能堅持,往往離成功就差那么一小步,詢(xún)問(wèn)那些成功的人,他們都是嘗盡苦中苦之人,在一次次失敗中跌倒而后又爬起來(lái)重新開(kāi)始并最終成功的人。
第4招:眼觀(guān)六路
這一招的要點(diǎn)在于注意與善于觀(guān)察,對新觀(guān)點(diǎn)、新事物要保持敏銳的頭腦?呻S身攜帶一個(gè)簡(jiǎn)便的本子,隨時(shí)記下你發(fā)現的生財之道,有時(shí)間的時(shí)候加以整理,就會(huì )發(fā)現幾個(gè)方法合在一起,就得出有價(jià)值的方案,然后迅速開(kāi)始實(shí)施你的計劃。
現在的發(fā)財信息很多,要善于甄別,選自己喜歡和熟悉的行業(yè)來(lái)做是不錯的選擇,多看多問(wèn)多聽(tīng),這樣能夠避免多走彎路。
第5招:膽大心細
你必須認識冒險是有代價(jià)的。要知道世界上絕沒(méi)有萬(wàn)無(wú)一失的賺錢(qián)之道。所謂“賺錢(qián)的生意不要搶”。盲目隨大勢,貿然作決定都是不可取的。要避免失敗,就要處處小心,躲開(kāi)可能碰到的陷阱。
什么事情都不能太過(guò),膽大是要膽大,但后面還有個(gè)心細,其實(shí)膽大與心細人們有時(shí)候很難做到,膽大的人不一定心細,心細的人不一定膽大,我的理解的膽大是宏觀(guān)處理大事,心細是微觀(guān)處理小事,如果你能做到處理大事的時(shí)候有處理小事的心理那么認真就夠了。
第6招:借雞下蛋
借錢(qián)賺錢(qián),借雞下蛋不丟人。
賺錢(qián)的機會(huì )稍縱即逝,所以當機會(huì )來(lái)了,你一時(shí)又沒(méi)有資本時(shí),看準了不妨借錢(qián)出擊。
死守著(zhù)有一分錢(qián)花一分錢(qián)的老觀(guān)念將難成大事。
現今社會(huì ),能借到錢(qián)是本事,借不到錢(qián)是沒(méi)有本事,借到錢(qián)后知道怎么花是本事,借到錢(qián)后不知道怎么花是沒(méi)事找事。
第7招:動(dòng)如脫兔
無(wú)論在任何時(shí)候都要有時(shí)間觀(guān)念,決定做一件事情以后,行動(dòng)要迅速,絕不能把今天的事留到明天去做。時(shí)間就是金錢(qián),拖沓的作風(fēng)是賺錢(qián)的天敵,行動(dòng)不敏捷很難適應現代市場(chǎng)的競爭。
市場(chǎng)就如同打仗,我們需要攻克一個(gè)又一個(gè)的陣地,你不去攻就會(huì )被別人攻取,到時(shí)候想要搶回來(lái)恐怕會(huì )需要更大的代價(jià),所以決定了要奪取的市場(chǎng)是越早攻取越好。
第8招:創(chuàng )意制勝
努力開(kāi)發(fā)你的創(chuàng )造力,圍繞你的事業(yè)讓思維不受拘束地展開(kāi)聯(lián)想。經(jīng)營(yíng)最可靠的是創(chuàng )意,一個(gè)好點(diǎn)子、好創(chuàng )意往往能使你的經(jīng)營(yíng)之路柳暗花明,財富屬于那些具有創(chuàng )意而又能把新觀(guān)念付諸行動(dòng)的人!
人無(wú)我有人有我新這就需要創(chuàng )意取勝,不過(guò)沒(méi)有創(chuàng )意的人知道如何利用別人的創(chuàng )意其實(shí)這也是一種創(chuàng )意。
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