酒店承諾書(shū)合集15篇
現如今，承諾書(shū)應用范圍愈來(lái)愈廣泛，承諾書(shū)是否產(chǎn)生法律約束力，要具體問(wèn)題具體分析。那么，怎么去寫(xiě)承諾書(shū)呢？以下是小編收集整理的酒店承諾書(shū)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店承諾書(shū)1
為營(yíng)造健康和諧的消費環(huán)境，牢固樹(shù)立衛生、安全、誠信第一的觀(guān)念，自覺(jué)遵守國家法律，嚴格執行行業(yè)規范，本店鄭重承諾：
一、認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務(wù)許可方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。充分認識當前食品安全的新形勢，切實(shí)加強餐飲服務(wù)食品安全工作。
二、建立合法安全的.食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進(jìn)店，嚴把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
三、在經(jīng)營(yíng)中誠實(shí)守信，菜品定價(jià)遵循公平，公開(kāi)原則，對額外收費項目實(shí)現公開(kāi)并明碼標價(jià)，團體筵席預定按照簽訂的協(xié)議書(shū)履行義務(wù)，保證菜品供應質(zhì)量。
四、提供規范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立以客為尊，服務(wù)至誠的理念，制定優(yōu)質(zhì)服務(wù)規范，踐行服務(wù)承諾，反對"禁止自帶酒水"、"包間設置最低消費"、"消毒餐具要收工本費"等"霸王條款"。
五、建立健全經(jīng)營(yíng)檔案，完善原材料購銷(xiāo)臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承"食品安全從廚房開(kāi)始"的經(jīng)營(yíng)理念，加強衛生管理和控制，確保食品衛生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場(chǎng)，杜絕"泔水油"的產(chǎn)生源頭。
七、主動(dòng)接受廣大群眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門(mén)有關(guān)誠信經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)。
承諾單位（蓋章）
負責人
年 月 日
酒店承諾書(shū)2
總經(jīng)理：
為酒店試營(yíng)業(yè)期間主要工作任務(wù)總體要求，我代表XX部全體員工：
1、認識，思想，對員工動(dòng)員，認識到工作的性和的緊迫性，嚴密組織，堅決酒店的當前工作任務(wù)，科學(xué)安排人員和，責任到人，克服，服務(wù)和工作兩不誤，工作。
2、承擔的職責和任務(wù)，層層分解，對每個(gè)班組、崗位制定出工作進(jìn)度配檔表，對的組織機構框架、人員崗位職責、任職要求、工作范圍內容、工作流程和標準管理制度細致起草編寫(xiě)，按要求編寫(xiě)出符合的`文本，并內部評審。
3、對各設備實(shí)施盤(pán)查檢查，不放過(guò)故障點(diǎn)，查處問(wèn)題和隱患，所有設備實(shí)施無(wú)故障運行狀態(tài)，并起設備實(shí)施臺賬和檔案。
4、組織員工星級標準等內容的培訓學(xué)習，星標要求，星級意識和標準意識，崗位練兵，熟練各崗位人員服務(wù)技能和技巧，管理和服務(wù)，每項服務(wù)接待工作。
5、在掀起爭優(yōu)創(chuàng )先活動(dòng)，多樣、內容多彩的主題活動(dòng)，比誰(shuí)的服務(wù)好、意識強、工作、標準高，爭先、創(chuàng )先、率先，工作，打造一支一流的員工隊伍，一流的工作業(yè)績(jì)，在酒店內工作走早最前列，為酒店的發(fā)展擁有，迎接酒店的正式開(kāi)業(yè)。
這是XXX部全體人員的，請總經(jīng)理和全體員工監督。
XX部經(jīng)理
XXXX年XX月XX日
酒店承諾書(shū)3
為響應上級衛生行政部門(mén)的號召，在醫療衛生機構全面創(chuàng )建無(wú)煙單位，營(yíng)造一個(gè)無(wú)煙、清潔、健康的環(huán)境，創(chuàng )建一個(gè)文明、健康、和諧的`工作和生活環(huán)境，作為一名疾病預防控制工作人員，我鄭重承諾如下：
一、堅決擁護衛生部等四部局關(guān)于全國衛生系統全面禁煙的有關(guān)規定，堅決支持單位控煙工作；
二、主動(dòng)學(xué)習控煙知識，宣傳控煙制度和吸煙危害，履行控煙有關(guān)職責，為控煙工作貢獻自己的一份力量；
三、在任何禁煙場(chǎng)所不吸煙、不敬煙、不接受敬煙；
四、主動(dòng)向來(lái)單位的吸煙人員宣傳單位的控煙制度，并勸阻他人吸煙。
酒店控煙承諾書(shū)(三)：20xx機關(guān)控煙承諾書(shū)
機關(guān)控煙承諾書(shū)
根據《二手煙管理條例》和我院《控煙工作管理》相關(guān)制度的規定，我承諾：
1 不在非吸煙區吸煙。
2 不在吸煙區穿工作服或佩戴胸卡吸煙。
3 對就診患者及家屬告知我院為無(wú)煙醫療機構，對所見(jiàn)吸煙者履行勸阻義務(wù)。
4 不在工作區域設各類(lèi)煙具。
如未遵守以上承諾，愿接受院方按照《控煙工作處罰規定》給予的處罰。
承諾人簽名：
酒店承諾書(shū)4
為了更好保證企業(yè)的良性運行和發(fā)展，提高酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素養和水平，創(chuàng )造最佳的經(jīng)濟效益，本人作為酒店的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾：
1、 堅決保證部門(mén)的設備設施正常運轉人員正常流動(dòng)。
2、 嚴格認真完成酒店下達的各項營(yíng)業(yè)指標和工作任務(wù)
3、 嚴格遵守酒店《員工手冊 》中制定的各項規章制度和條例
4、 嚴格按照酒店制定的.崗位職責 工作流程服務(wù)標準進(jìn)行工作就業(yè)和指導
5、 善于發(fā)現總結問(wèn)題，對待工作中出現的各種問(wèn)題及時(shí)溝通協(xié)調，做到遇事不推諉做事不拖沓，避免或杜絕問(wèn)題進(jìn)一步的擴大和發(fā)展
6、 貫徹垂直管理直線(xiàn)溝通的管理原則，在了解反映處理問(wèn)題時(shí)必須堅持實(shí)事求是，客觀(guān)公正，堅決杜絕搬弄是非，惡意中傷等現象的發(fā)生
7、 對待工作態(tài)度要積極主動(dòng)，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤，善于傾聽(tīng)思考員工反映的問(wèn)題和意見(jiàn)，對于企業(yè)的持續發(fā)展不斷提出合理化建議。
8、 工作中能夠身先士卒以身作則，團結關(guān)心愛(ài)護員工，及時(shí)了解員工的思想和心理狀態(tài)，適時(shí)采取溝通激勵手段鼓勵員工。
以上內容本人已閱讀且通曉，并保證在工作中自愿遵守上述條例，如發(fā)生上述問(wèn)題且給企業(yè)造成不良影響和損失，愿承擔酒店給予的任何行政經(jīng)濟處罰以及連帶的民事或刑事責任。
員工簽字：
簽字日期：
酒店承諾書(shū)5
親愛(ài)的消費者：
大家好！
本酒店承諾在xx年x節期間將嚴格依法開(kāi)展各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，積極履行餐飲企業(yè)的`責任，為消費者提供衛生安全的環(huán)境，讓廣大百姓安全、放心消費，特作如下承諾：
一、嚴格執行《安全法》和《衛生規范》，思想上高度重視安全工作，管理上強化責任。
二、加強對從業(yè)人員的健康監管。定期組織衛生、安全知識培訓，監督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長(cháng)指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時(shí)保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。
三、嚴格按照法規要求操作，把好食品采購驗收關(guān)，嚴格索證索票，嚴格按照國家標準做到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒；對用具進(jìn)行嚴格消毒，保證達到光、潔、干的消毒效果，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的用具。
四、保持環(huán)境衛生，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。
本酒店將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證顧客安全，接受社會(huì )監督。
承諾單位：xxx酒店
20xx年xx月xx日
酒店承諾書(shū)6
為響應上級衛生行政部門(mén)的號召，在醫療衛生機構全面創(chuàng )建無(wú)煙單位，營(yíng)造一個(gè)無(wú)煙、清潔、健康的環(huán)境，創(chuàng )建一個(gè)文明、健康、和諧的工作和生活環(huán)境，作為一名疾病預防控制工作人員，我鄭重承諾如下：
一、堅決擁護衛生部等四部局關(guān)于全國衛生系統全面禁煙的有關(guān)規定，堅決支持單位控煙工作；
二、主動(dòng)學(xué)習控煙知識，宣傳控煙制度和吸煙危害，履行控煙有關(guān)職責，為控煙工作貢獻自己的一份力量；
三、在任何禁煙場(chǎng)所不吸煙、不敬煙、不接受敬煙；
四、主動(dòng)向來(lái)單位的'吸煙人員宣傳單位的控煙制度，并勸阻他人吸煙。
承諾人：
年 月 日
酒店承諾書(shū)7
行政主管承諾書(shū) 管理能力對于一個(gè)主管而言，與專(zhuān)業(yè)能力是相對的。管理能力是一項綜合能力，需要有指揮能力，決斷能力，溝通協(xié)調能力，專(zhuān)業(yè)能力，工作分配能力等等。管理能力更多的是在我們日常工作當中不斷積累的經(jīng)驗，因此就要求我在工作中要不斷的學(xué)習、創(chuàng )新。
1.加強做好上下級的溝通工作
所謂溝通，是指疏通彼此的意見(jiàn)。即跨部門(mén)間的溝通和本部門(mén)內的溝通。酒店是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導的部門(mén)是整體中的一分子，必然會(huì )與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是酒店利益，部門(mén)利
益服從酒店利益。部門(mén)內的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的'問(wèn)題，作為主管需要了解和掌握，去指導，去協(xié)助，去關(guān)心。在工作中，溝通這一環(huán)節也尤為重要，特別是要掌握好溝通技巧。溝通是雙向的，不僅僅是你對下級的關(guān)心和鼓勵，也是下級像你反饋意見(jiàn)的另一種途徑，在溝通中，雙方可以放松身心的去交流，這樣更利于工作的展開(kāi)，收益也會(huì )更大溝通過(guò)程中要學(xué)會(huì )善于傾聽(tīng)，傾聽(tīng)下屬的意見(jiàn)和建議，更加加深了解，以便在以后的人員調配中能做到人盡其才，人盡其職。
2. 監督、指導、協(xié)調各部門(mén)日常工作
1.監督指導前臺服務(wù)質(zhì)量,配合前臺客房銷(xiāo)售控制工作,提高客房出租率和經(jīng)濟收入。
2.監督、指導、協(xié)調客房部的日常工作,為住客提供規范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3.定期檢查酒店內部的設施設備及各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費。
4.巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現，確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設備的完好.
5.指導各部門(mén)主管及領(lǐng)班的工作效率,糾正偏差,加強部門(mén)之間的工作關(guān)系。
6.經(jīng)常與各部門(mén)主管及領(lǐng)班進(jìn)行溝通,了解賓客對本賓館的各項意見(jiàn)，能夠讓顧客提高滿(mǎn)意度。
7.督導各級領(lǐng)班人員,對下屬人員的工作態(tài)度，及培訓內容。
8.與工程部門(mén)聯(lián)絡(luò )對客房的各項維修及保養提出意見(jiàn),制定客房定期維修方案和能源節約方案.
9.監督配合保安部檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。
10.要在工作中不斷的學(xué)習，不斷地充實(shí)自己
當今的社會(huì )是學(xué)習型的社會(huì )，對于我們每個(gè)人也必須是以學(xué)習型為主體。要在工作中汲取經(jīng)驗，不斷地自我提高。只有不斷地學(xué)習才不會(huì )固步自封，才會(huì )在工作中不斷地創(chuàng )新才會(huì )給自己和酒店帶來(lái)更豐厚的收獲。
我在今后工作中必當牢記此承諾。不斷進(jìn)取，充實(shí)自己，為酒店的業(yè)績(jì)提升貢獻自己的綿薄之力。
承諾人：
承諾日期：
酒店承諾書(shū)8
為了培養文明健康的生活方式，保護人民群眾身體健康，提升民族整體素質(zhì)，我們倡議如下：
1.機關(guān)干部要帶頭。要自覺(jué)維護領(lǐng)導干部和黨政機關(guān)的形象，用實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)周?chē)窘錈?在機關(guān)大辦公室、接待室、會(huì )議室、特殊場(chǎng)所、公務(wù)活動(dòng)和公共場(chǎng)所不吸煙，真正成為減少煙草危害的模范。
2.醫務(wù)人員要示范。要強化衛生健康的職業(yè)意識，堅持良好行為習慣，發(fā)揮控煙的示范作用，不在醫院、病人、病人家屬、朋友、同事面前吸煙，主動(dòng)勸阻病人及病人家屬吸煙，共同營(yíng)造良好的就醫環(huán)境。
3.教職員工要表率。在幼兒園和中小學(xué)校何時(shí)何地都不要吸煙，任何場(chǎng)所都要盡力減少學(xué)生對吸煙的模仿，引導學(xué)生養成良好的衛生行為;不在高等院校公眾場(chǎng)合吸煙，為人師表，從自身做起，主動(dòng)戒煙，維護學(xué)校良好的室內外環(huán)境質(zhì)量。
4.從業(yè)人員要履職。要從崗位要求、職業(yè)素養和敬業(yè)精神上參與控煙活動(dòng)，積極提升自身的'品位和綜合修養，履行義務(wù)監督管理員的職責，主動(dòng)勸助公眾不在公共場(chǎng)所內吸煙，保持清新的室內公共環(huán)境。
5.廣大市民要參與。人人參與控煙活動(dòng)，個(gè)個(gè)遵守禁煙制度，都做控煙的志愿者和義務(wù)監督員，共同推進(jìn)無(wú)煙機關(guān)、單位、醫院、學(xué)校、公共場(chǎng)所等的創(chuàng )建活動(dòng)，拒絕吸煙，遠離煙草危害。
6.婦聯(lián)、共青團要監督。監督吸煙者在單位、家庭、學(xué)校、公共場(chǎng)所等，遵守社會(huì )公德、家庭美德，不在無(wú)煙單位、禁煙場(chǎng)所、有禁煙標識的環(huán)境吸煙，做好戒煙的義務(wù)宣傳員和志愿者的工作。
讓我們共同行動(dòng)，從控煙開(kāi)始，擁抱未來(lái)，實(shí)現夢(mèng)想吧!
xx市創(chuàng )建國家衛生城市領(lǐng)導組辦公室
20xx年9月15日
酒店承諾書(shū)9
為認真貫徹落實(shí)酒店試營(yíng)業(yè)期間主要工作任務(wù)總體要求，我代表酒店全體員工，保證做到以下承諾：
1、提高認識，統一思想，對員工進(jìn)行發(fā)動(dòng)動(dòng)員，充分認識到工作的重要性和時(shí)間的緊迫性，嚴密組織，堅決完成酒店的當前工作任務(wù)，扎實(shí)有效，科學(xué)合理安排人員和時(shí)間，責任到人，克服困難，做到服務(wù)和工作兩不誤，推動(dòng)部門(mén)全面工作。
2、針對部門(mén)承擔的'職責和任務(wù)，層層分解，對每個(gè)班組、崗位制定出部門(mén)工作進(jìn)度配檔表，對部門(mén)的組織機構框架、人員崗位職責、任職要求、工作范圍內容、工作流程和標準以及相關(guān)管理制度細致起草編寫(xiě)，按時(shí)間要求編寫(xiě)出符合部門(mén)實(shí)際的相關(guān)文本，并做好內部評審準備。
3、部門(mén)對各設備實(shí)施進(jìn)行全面盤(pán)查檢查，不放過(guò)一個(gè)故障點(diǎn)，查處存在問(wèn)題和隱患，保證所有設備實(shí)施處于無(wú)故障正常運行狀態(tài)，并建立起設備實(shí)施臺賬和檔案。
4、組織員工進(jìn)行星級標準等內容的培訓學(xué)習，掌握了解星標要求，提高星級意識和標準意識，積極開(kāi)展崗位練兵，熟練掌握各崗位人員服務(wù)技能和技巧，不斷提高管理和服務(wù)水平，做好每項服務(wù)接待工作。
5、在部門(mén)掀起爭優(yōu)創(chuàng )先活動(dòng)，開(kāi)展形式多樣、內容豐富多彩的主題活動(dòng)，比誰(shuí)的服務(wù)好、意識強、工作主動(dòng)、標準高，爭先、創(chuàng )先、率先，促進(jìn)工作順利進(jìn)行，打造一支一流的員工隊伍，創(chuàng )造一流的工作業(yè)績(jì)，爭取在酒店內部門(mén)工作走早最前列，為酒店的發(fā)展做出擁有貢獻，迎接酒店的正式開(kāi)業(yè)。
以上是酒店全體人員的保證，請總經(jīng)理和全體員工監督。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
酒店承諾書(shū)10
為確保消防安全，嚴防火災事故發(fā)生，我單位承諾依法履行以下職責：
一、按照《中華人民共和國消防法》和《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》等法律法規的要求，制定、完善、落實(shí)各項消防安全制度，做到制度統一懸掛，嚴格遵守消防安全操作規程，并在重點(diǎn)部位設置警示標志。
二、嚴格落實(shí)逐級消防安全責任制，明確各級各崗位消防安全職責，確定各級、各崗位消防安全責任人，層層簽訂責任狀，做到分工明確、責任到人，確保各項防火安全措施落實(shí)到位。
三、制定消防教育培訓計劃，開(kāi)展形式多樣的消防安全教育，對員工進(jìn)行經(jīng)�；腊踩嘤�，提高自防自救能力，具備：檢查發(fā)現和整改火災隱患能力，撲救初期火災能力，引導人員疏散逃生能力，自我宣傳教育培訓能力的建設要求。
四、加強對現有消防設施、器材的維護保養，確保完好有效；保障疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道暢通，并設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
五、在本單位公眾場(chǎng)所做到：提示公眾所在場(chǎng)所火災危險性；提示公眾所在場(chǎng)所安全逃生路線(xiàn)、安全出口的具體位置，遇到火災等緊急情況如何正確逃生、自救；提示公眾所在場(chǎng)所內滅火器、逃生設備器材具體放置位置和使用方法的“三提示”。
六、實(shí)行領(lǐng)導帶班制度，嚴格按照法律法規規定的內容及頻次，對本單位重點(diǎn)部位進(jìn)行巡查并做好記錄；加強冬春期間用火、用電、用氣的`消防管理；落實(shí)值班夜查制度，消防安全重點(diǎn)部位的管理人員確保24小時(shí)在崗在位。
七、結合本單位實(shí)際，制定完善滅火疏散預案，利用現有消防設施，定期組織員工進(jìn)行消防演練。
八、大力開(kāi)展消防宣傳教育活動(dòng)，組織全體員工對消防法進(jìn)行系統學(xué)習，提高法律意識和消防安全知識。
九、對公安機關(guān)消防機構監督檢查及本單位自查中發(fā)現的火災隱患，明確專(zhuān)人負責，積極投入資金，組織人力物力，嚴格按要求落實(shí)整改，并采取有效措施，確保不發(fā)生火災事故。
十、發(fā)生責任火災事故，依法承擔行政責任和刑事責任。
單位名稱(chēng)：
主要負責人簽字（章）：
x年x月x日
酒店承諾書(shū)11
為了保障全酒店員工健康地工作、生活，促進(jìn)酒店各項工作順利開(kāi)展，防止食物中毒事故的發(fā)生，酒店食堂向全體員工做出以下鄭重承諾：
1、食堂所有工作人員穿戴整齊、干凈、掛牌服務(wù)。
2、掛好當日就餐的菜牌，公布各種飯菜出售價(jià)格。
3、做到文明服務(wù)，禮貌待人，說(shuō)話(huà)和氣，耐心解答，生人熟人一樣，打菜均勻，服務(wù)熱情周到。
4、講究職業(yè)道德，處理好開(kāi)飯中的`各種問(wèn)題，不與就餐人員發(fā)生爭吵和打架。
5、按規定的開(kāi)飯時(shí)間開(kāi)門(mén)售飯。
6、售飯時(shí)采取保溫措施，隨時(shí)供應熱菜、熱飯。
7、做好開(kāi)完飯后各種餐具的回收工作。做好售飯窗口、餐桌、餐廳的衛生清潔工作。
8、創(chuàng )文明窗口，做最佳服務(wù)人員。
9、替就餐人員著(zhù)想，做好員工病號飯菜的供應工作。
10、嚴把質(zhì)量關(guān)，保證銷(xiāo)售食用食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期，不合格，禁止銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品。
酒店承諾書(shū)12
為保障本單位消防安全和公共消防安全，實(shí)現消防安全自查、火災隱患自除、法律責任自負，本酒店向社會(huì )鄭重承諾：
1、切實(shí)履行《消防法》規定的職責和義務(wù)，嚴格落實(shí)消防安全責任制和崗位責任制，建立健全消防安全管理制度。
2、定期組織防火檢查和巡查，認真做好火災隱患和消防違法行為的自查自改。
3、按照標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，定期檢驗維修，確保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道暢通。
5、加強用火、用電、用氣和動(dòng)火安全管理，嚴格火源控制。
6、切實(shí)加強從業(yè)人員消防安全培訓，認真組織消防演練，增強組織和引導人員疏散能力。
承諾單位責任人
xx年xx月
酒店承諾書(shū)13
根據《中華人民共和國消防法》、《江蘇省消防條例》、《機關(guān)團體企業(yè)事業(yè)單位消防安全管理規定》等法律法規，大力倡導“消除火災隱患、撲救初期火災、組織人員疏散、宣傳消防教育”為主體內容的“四個(gè)能力”建設，和重點(diǎn)推進(jìn)本酒店消防安全工作的標準化管理。
本著(zhù)部門(mén)誰(shuí)負責誰(shuí)主抓，“預防為主，防治結合”的消防安全原則，各部門(mén)的.負責人自然為本部門(mén)的消防責任人，同時(shí)應履行以下消防安全責任，杜絕消防事故的發(fā)生。具體事項如下：
�。ㄒ唬�、全面負責本部門(mén)的消防安全工作，組建義務(wù)消防志愿小組，落實(shí)消防安全責任制，并按本部門(mén)特定情況責任到人；
�。ǘ�、加強本部門(mén)消防安全知識的培訓學(xué)習，制定本部門(mén)的消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案；
�。ㄈ�、加強消防安全檢查，并做好檢查記錄和存檔備案工作，部門(mén)營(yíng)業(yè)期間每天至少巡查兩次，晚場(chǎng)營(yíng)業(yè)結束后，認真檢查各包間、操作間的水、電、氣等情況，重點(diǎn)是排除安全隱患；
�。ㄋ模�、確保責任區的消防設施、器材、消防安全標志的保管和安全使用，如有損壞、過(guò)期、報廢應即時(shí)上報至分管負責人；
�。ㄎ澹�、確保安全通道標志明顯、安全出口必須暢通，嚴禁鎖閉和堆放物品阻塞；
�。�、負責組織本部門(mén)員工學(xué)習掌握消防安全知識，熟練使用各種消防器材；
�。ㄆ撸�、積極做好消防安全的宣傳工作，利用部門(mén)工作例會(huì )做到“日日講，天天談”，從而增強員工的消防意識；
�。ò耍�、對所在責任區內發(fā)生的消防安全事故負全部責任。
�。ň牛�、組織開(kāi)展“百日消防安全競賽活動(dòng)”，鼓勵先進(jìn)，鞭策落后；
�。ㄊ�、團結一致，齊心協(xié)力，共同維護和搞好意楊之鄉大酒店消防安全工作。
消防安全責任區：
消防安全責任人： 年 月 日
意楊之鄉大酒店責任人： 年 月 日
酒店承諾書(shū)14
為了確保領(lǐng)地國際酒店餐飲的經(jīng)營(yíng)需要，保證食品安全，確保酒店利益，維護消費者的合法權益，本人現向領(lǐng)地國際酒店做出以下保證：
1、本人保證向酒店所供食品原輔材料、成品、半成品等符合國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》及相關(guān)衛生法律法規的要求。
2、本人保證按酒店的要求，按質(zhì)、按量、按時(shí)、優(yōu)價(jià)供應物資，保證滿(mǎn)足酒店經(jīng)營(yíng)需要。
3、本人保證不短斤缺兩，不以次充優(yōu)，不弄虛作假。
4、本人保證所供物資新鮮，保證無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)變質(zhì)、無(wú)腐爛、無(wú)過(guò)期現象，保證包裝完好，杜絕“三無(wú)”成品，保證所供物資有生產(chǎn)廠(chǎng)家的質(zhì)量檢驗合格報告書(shū)并提供其復印件。
5、本人保證無(wú)條件接受酒店總經(jīng)理、質(zhì)檢部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、稽核、餐飲部經(jīng)理、廚師長(cháng)、廚師、庫管員、采購員等對所供物資的質(zhì)量、數量、價(jià)格、時(shí)間的監督管理。
6、本人保證若違背上述要求，除立即更換外，并無(wú)條件接受監督的警告、經(jīng)濟處罰、取消供貨資格直至追究法律責任的.處理。
7、本人保證承擔由于所供食品原輔材料、成品、半成品造成的對人體健康有害和食物中毒事件的一切責任。
8、本人保證所供物資價(jià)格低于超市零售價(jià)或不高于酒店價(jià)格管理小組的市場(chǎng)調查價(jià)，保證所供物資的價(jià)格不攻守同盟，不相互串通。
9、本人保證若違背上述所有條款中的任意一條，自愿接受當月所供物資金額按8折結賬。
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20xx年xx月xx日
酒店承諾書(shū)15
為了加強車(chē)隊管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，構建安全舒適的用車(chē)條件，使車(chē)隊服務(wù)工作適應酒店發(fā)展的各項需要，逐步向標準化、規范化發(fā)展，特作出以下承諾：
1、全體駕駛員工作期間做到儀容整潔，舉止文明，服務(wù)熱情周到。
2、保持車(chē)輛清潔，車(chē)內無(wú)污漬、無(wú)雜物、無(wú)異味，為乘客提供良好的乘車(chē)環(huán)境。
3、嚴格執行例行保養規定，按期檢修，消除機械事故隱患，確保車(chē)況良好。檢查保養率達100%。
4、駕駛員堅持出車(chē)前、途中、收車(chē)后對車(chē)輛的檢查工作，嚴禁車(chē)輛帶病上路。
5、駕駛員在駕駛過(guò)程中堅持“安全第一”的.原則，自覺(jué)遵守交通規則及酒店的車(chē)隊管理制度，不違章駕駛，不酒后駕車(chē)，保證行車(chē)安全。
6、未經(jīng)上級領(lǐng)導同意，不得將公車(chē)私用，或私自將車(chē)輛外借，辦完公事后車(chē)輛停放在酒店規定地點(diǎn)。
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