飯店承諾書(shū)
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，需要使用承諾書(shū)的事情愈發(fā)增多，承諾書(shū)在寫(xiě)作上具有一定的格式要求。相信許多人會(huì )覺(jué)得承諾書(shū)很難寫(xiě)吧，以下是小編幫大家整理的飯店承諾書(shū)，希望對大家有所幫助。
飯店承諾書(shū) 篇1
為保障本單位消防安全和公共消防安全，實(shí)現消防安全自查、火災隱患自除、法律責任自負，本酒店向社會(huì )鄭重承諾：
1、切實(shí)履行《消防法》規定的職責和義務(wù)，嚴格落實(shí)消防安全責任制和崗位責任制，建立健全消防安全管理制度。
2、定期組織防火檢查和巡查，認真做好火災隱患和消防違法行為的自查自改。
3、按照標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，定期檢驗維修，確保完好有效。
4、保障疏散通道、安全出口、消防車(chē)通道暢通。
5、加強用火、用電、用氣和動(dòng)火安全管理，嚴格火源控制。
6、切實(shí)加強從業(yè)人員消防安全培訓，認真組織消防演練，增強組織和引導人員疏散能力。
承諾單位：
責任人：
年 月 日
飯店承諾書(shū) 篇2
為營(yíng)造健康和諧的消費環(huán)境，牢固樹(shù)立衛生、安全、誠信第一的觀(guān)念，自覺(jué)遵守國家法律，嚴格執行行業(yè)規范，本店鄭重承諾：
一、認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務(wù)許可方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。充分認識當前食品安全的新形勢，切實(shí)加強餐飲服務(wù)食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進(jìn)店，嚴把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
三、在經(jīng)營(yíng)中誠實(shí)守信，菜品定價(jià)遵循公平，公開(kāi)原則，對額外收費項目實(shí)現公開(kāi)并明碼標價(jià)，團體筵席預定按照簽訂的協(xié)議書(shū)履行義務(wù)，保證菜品供應質(zhì)量。
四、提供規范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立以客為尊，服務(wù)至誠的理念，制定優(yōu)質(zhì)服務(wù)規范，踐行服務(wù)承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。
五、建立健全經(jīng)營(yíng)檔案，完善原材料購銷(xiāo)臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開(kāi)始”的'經(jīng)營(yíng)理念，加強衛生管理和控制，確保食品衛生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場(chǎng)，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。
七、主動(dòng)接受廣大群眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門(mén)有關(guān)誠信經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)。
承諾單位（蓋章）
負責人
年 月 日
飯店承諾書(shū) 篇3
本人作為部門(mén)員工，自愿接受部門(mén)及本班組的安全管理，將嚴格履行崗位職責，認真學(xué)習公司安全管理制度及崗位安全操作規程，了解本崗位危險因素和事故防范措施，熟練掌握崗位應急處置措施，并就本崗位工作范圍內的'安全工作鄭重承諾如下：
1、認真學(xué)習國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規及飯店的各項安全管理制度，不斷提高安全知識水平，自覺(jué)遵守各項安全管理制度和安全操作規程，服從飯店的安全管理。
2、依據崗位安全檢查內容與標準做好隱患自查，主動(dòng)消除不安全因素。支持上級安全管理工作，積極配合安全檢查，對安全隱患及時(shí)整改，杜絕一切事故發(fā)生。為改善部門(mén)安全管理工作及時(shí)提出合理化建議。
3、努力改善安全工作環(huán)境，按規定穿戴、使用勞動(dòng)防護用品。
4、自覺(jué)遵守和履行本企業(yè)的各項規章制度等，積極參加本企業(yè)組織的各項安全活動(dòng)。
5、在作業(yè)過(guò)程中嚴格遵守崗位安全操作規程，服從管理，不違章作業(yè)。
6、負責本崗位突發(fā)事件的應急響應，發(fā)現直接危及人身安全的緊急情況時(shí)，停止作業(yè)或者在采取可能的應急措施后撤離工作場(chǎng)所，并立即報告生產(chǎn)飯店負責人。
7、嚴格遵守“四不傷害”原則，對轄區內“三違”行為進(jìn)行制止。
8、上下班途中，自覺(jué)遵守交通法規，摒棄不安全行為。
9、認真履行承諾，確�！鞍踩a(chǎn)承諾”工作效果。
部門(mén)負責人（簽字）：
員工（簽字）：
____年____月____日
飯店承諾書(shū) 篇4
餐飲服務(wù)單位誠信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)
作為餐飲服務(wù)單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實(shí)保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關(guān)法律、法規，嚴格執行餐飲業(yè)行業(yè)規范，牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛生知識培訓工作。
三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關(guān)的`衛生要求，不銷(xiāo)售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務(wù)設施和消費環(huán)境。
四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
五、實(shí)行明碼標價(jià)，在菜譜和價(jià)目表上明示經(jīng)營(yíng)的面點(diǎn)、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價(jià)格與規格等項目。
六、餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經(jīng)營(yíng)的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會(huì )各界人士監督。
承諾單位名稱(chēng)：（蓋章） 承諾單位業(yè)主：
�。ǚǘù砣耍�
衛生許可證號：
營(yíng)業(yè)執照號： 監督單位：（蓋章）
監督人：
承諾日期： 年 月 日
飯店承諾書(shū) 篇5
一、守法守規。自覺(jué)遵守國家法律法規、行業(yè)行規，講信譽(yù)、重服務(wù)的`良好形象。
二、文明經(jīng)營(yíng)。遵守社會(huì )公德，注重保護環(huán)境，重視精神文明，語(yǔ)言文明；尊重客人宗教信仰和民族風(fēng)俗，提供健康、文明的經(jīng)營(yíng)項目。
三、樸實(shí)誠信。履行服務(wù)承諾，公開(kāi)標準，明碼標價(jià)；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過(guò)期、變質(zhì)和假冒偽劣商品。
四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。突出xx村特色，弘揚xx傳統文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語(yǔ)，服務(wù)主動(dòng)有耐心，規范操作講禮儀。
五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，確�？腿说娜松�、財物安全；加強食品衛生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。
飯店承諾書(shū) 篇6
本著(zhù)對社會(huì )和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲單位的環(huán)境管理，做到既維護周?chē)h(huán)境權益，又維護好本單位合法經(jīng)營(yíng)、依法經(jīng)營(yíng)的權利，特在此鄭重承諾：
一、本餐飲服務(wù)單位周邊環(huán)境整潔，所在地空氣質(zhì)量良好，區域內水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴重的環(huán)境問(wèn)題。
二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風(fēng)機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：
1、油煙經(jīng)專(zhuān)用煙道排放，專(zhuān)用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物，且排放口設置和方向應當避開(kāi)易受影響的.建筑物;
2、按照環(huán)保部門(mén)要求配套安裝與經(jīng)營(yíng)規模相匹配的油煙凈化設施，確保穩定達標排放，在經(jīng)營(yíng)期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進(jìn)行維護保養，保證油煙凈化設施正常運轉，并保存維護保養記錄;
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不超過(guò)區域環(huán)境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門(mén)窗、排風(fēng)扇等，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著(zhù)位置設置警示標志，嚴禁用餐人員在23時(shí)至次日8時(shí)內高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周?chē)用裾Ｐ菹ⅰ?/p>
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管。
三、自覺(jué)接受社會(huì )和輿論的監督，積極配合餐飲管理部門(mén)對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)。
若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲單位自行承擔由此導致的相應法律責任。
xxx
xxxx年xx月xx日
飯店承諾書(shū) 篇7
為營(yíng)造健康和諧的消費環(huán)境，牢固樹(shù)立衛生、安全、誠信第一的觀(guān)念，自覺(jué)遵守國家法律，嚴格執行行業(yè)規范，本店鄭重承諾：
一、認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務(wù)許可方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。充分認識當前食品安全的新形勢，切實(shí)加強餐飲服務(wù)食品安全工作。
二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進(jìn)店，嚴把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
三、在經(jīng)營(yíng)中誠實(shí)守信，菜品定價(jià)遵循公平，公開(kāi)原則，對額外收費項目實(shí)現公開(kāi)并明碼標價(jià)，團體筵席預定按照簽訂的協(xié)議書(shū)履行義務(wù)，保證菜品供應質(zhì)量。
四、提供規范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹(shù)立以客為尊，服務(wù)至誠的`理念，制定優(yōu)質(zhì)服務(wù)規范，踐行服務(wù)承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。
五、建立健全經(jīng)營(yíng)檔案，完善原材料購銷(xiāo)臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開(kāi)始”的經(jīng)營(yíng)理念，加強衛生管理和控制，確保食品衛生安全。
六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場(chǎng)，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。
七、主動(dòng)接受廣大群眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門(mén)有關(guān)誠信經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)。
承諾單位名稱(chēng)（蓋章）：
承諾單位業(yè)主：
衛生許可證號：
營(yíng)業(yè)執照號：
監督單位（蓋章）：
監督人：
承諾日期：
飯店承諾書(shū) 篇8
我是食品餐飲服務(wù)單位（個(gè)人）,為了保證食品安全、接受社會(huì )監督、承擔社會(huì )責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，現承諾如下：
一、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營(yíng)，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營(yíng)業(yè)執照》等相關(guān)有效證照。
三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的.證明文件。
四、嚴格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。食品進(jìn)貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，明碼標價(jià)，如實(shí)告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營(yíng)涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過(guò)保質(zhì)期的變質(zhì)食品。
六、嚴格按照許可申請提交的“經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖”守法經(jīng)營(yíng)，杜絕超范圍經(jīng)營(yíng)。
七、積極配合政府的監管，自覺(jué)接受社會(huì )和群眾的監督，發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規的規定及食品安全標準從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如我店的食品出現質(zhì)量問(wèn)題，我們愿意承擔一切法律責任。
飯店承諾書(shū) 篇9
作為餐飲服務(wù)單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實(shí)保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關(guān)法律、法規，嚴格執行餐飲業(yè)行業(yè)規范，牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛生知識培訓工作。
三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關(guān)的衛生要求，不銷(xiāo)售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務(wù)設施和消費環(huán)境。
四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
五、實(shí)行明碼標價(jià)，在菜譜和價(jià)目表上明示經(jīng)營(yíng)的`面點(diǎn)、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價(jià)格與規格等項目。
六、餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經(jīng)營(yíng)的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會(huì )各界人士監督。
承諾單位名稱(chēng)：xxxx（蓋章） 承諾單位業(yè)主：xxxx
�。ǚǘù砣耍�
衛生許可證號：xxxx
營(yíng)業(yè)執照號：xxxx 監督單位：xxxx（蓋章）
監督人：xxxx
承諾日期：xxxx
飯店承諾書(shū) 篇10
作為餐飲服務(wù)單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實(shí)保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關(guān)法律、法規，嚴格執行餐飲業(yè)行業(yè)規范，牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛生知識培訓工作。
三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關(guān)的衛生要求，不銷(xiāo)售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務(wù)設施和消費環(huán)境。
四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
五、實(shí)行明碼標價(jià)，在菜譜和價(jià)目表上明示經(jīng)營(yíng)的面點(diǎn)、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價(jià)格與規格等項目。
六、餐飲服務(wù)單位的'業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經(jīng)營(yíng)的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會(huì )各界人士監督。
承諾單位名稱(chēng)：xxx（蓋章）承諾單位業(yè)主：xxx
�。ǚǘù砣耍�
衛生許可證號：xxx
營(yíng)業(yè)執照號：xxx監督單位：xxxxx（蓋章）
監督人：xxx
承諾日期：20xx年x月x日
飯店承諾書(shū) 篇11
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生，保護廣大消費者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律法規，做到誠信守法、亮照經(jīng)營(yíng)，切實(shí)樹(shù)立餐飲服務(wù)食品安全第一責任人的責任意識；嚴把食品采購關(guān)，完善索票、索證和進(jìn)貨驗收制度，決不采購、加工無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的食品。
不濫用食品添加劑；不雇傭無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒；落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務(wù)監管部門(mén)的.監管，自覺(jué)接受社會(huì )和群眾的監督，提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養。
本承諾書(shū)一式兩份，__食品藥品監督局和承諾單位各一份
監管單位：（蓋章）
承諾單位：
年 月 日
飯店承諾書(shū) 篇12
我從事廚房及點(diǎn)心間工作，我承諾在遵守國家及飯店有關(guān)規章制度的`同時(shí)，遵守以下崗位衛生要求，如有違反將承擔相應責任。
1、 遵守部門(mén)晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時(shí)報上級;
2、 按本崗位的要求，做到儀表儀容規范，個(gè)人衛生達到從業(yè)人員的標準；
3、 上崗前用洗手液清潔消毒雙手后進(jìn)入工作場(chǎng)地。
4、 不在工作時(shí)間抽煙和不在禁煙區抽煙；
5、 上班時(shí)間不吃零食；
6、 刀具、砧板、工作臺市前消毒。
7、市后做好環(huán)境衛生并自查,包括:①地面、臺面、灶臺、櫥柜等環(huán)境清潔，②砧板清洗豎放；③調料缸加蓋，④米面干貨入袋封口離地隔墻，⑤半成品和生冰箱清潔食品加蓋無(wú)疊放，⑥冰箱葷素分層，冰箱無(wú)掛霜；⑦櫥柜清潔無(wú)雜物和私人物品；⑧定型包裝食品瓶聽(tīng)裝食品有效期。
8、廚房設立葷食水槽（葷食品化凍），素食水槽（素食品化凍）和清潔水槽（清洗地拖、抹布和其他清潔工具）；有專(zhuān)用標識；平時(shí)工作嚴格區分不混用。
9、 切配和爐灶間傳遞加工后的食品原料一律使用專(zhuān)用器皿，與賓客餐具和冷菜專(zhuān)間器皿有明顯區分，不混用；
10、不加工，發(fā)售任何變質(zhì)食物，有異常情況及時(shí)匯報。
11、工作場(chǎng)地不帶入私人物品和與工作無(wú)關(guān)的物品；
12、上廁所，接觸食品殘余物和不潔物品后要洗手。
承諾人：
20xx年九月日
飯店承諾書(shū) 篇13
�。ㄓ缮暾埲耸褂娩摴P或墨水筆填寫(xiě)，要求填寫(xiě)內容準確，字跡清晰可辨）
合肥市衛生局：
申請單位地址
申請從事經(jīng)營(yíng)（影劇院、錄像廳（室）、音樂(lè )廳（室）、賓館、飯店、公共浴室、游泳場(chǎng)所、商場(chǎng)、書(shū)店）并作出以下承諾：
1、本人對以上告知的內容已清楚、全面了解，承諾履行貴行政機關(guān)告知的義務(wù)，接受貴行政機關(guān)的監督和管理。
2、本人承諾一定按貴行政機關(guān)告知的許可條件進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和管理。
3、本人承諾不符合許可條件或未獲得貴行政機關(guān)的許可，不從事影劇院、錄像廳（室）、音樂(lè )廳（室）、賓館、飯店、公共浴室、游泳場(chǎng)所、商場(chǎng)、書(shū)店的經(jīng)營(yíng)。
4、本人承諾在經(jīng)營(yíng)中遵守國家的相關(guān)法律、行政法規、規章及規范性文件。
5、本人承諾對本人違反承諾的行為，承擔相應的.法律責任。貴行政機關(guān)有權按法律、法規、規章的規定對本人予以行政處罰。本人也將承擔由此產(chǎn)生的其他法律責任。
6、本人承諾以上陳述真實(shí)、合法，是本人的真實(shí)意思的表示。
承諾人（或委托代理人）
簽字（蓋章）
xx年x月x日
注：本告知承諾書(shū)一式三份，一份由本行政機關(guān)歸檔，一份由衛生監督機構歸檔，一份由承諾人保存
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