實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案匯總四篇

　　為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，往往需要預先進(jìn)行方案制定工作，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案5篇，希望對大家有所幫助。

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇1

　　韓國mr.doughnut(“麥圈先生”)美食品牌引入中國，主打產(chǎn)品有各色麥圈、批薩、意大利面、韓式酸奶冰淇淋、思慕希、lavazza咖啡等中西簡(jiǎn)餐200余種。

　　武漢地區餐飲競爭非常激烈，在繁華商業(yè)地帶尤為明顯。各家餐飲店面在招徠客人和提升營(yíng)業(yè)額、提高營(yíng)業(yè)利潤上使盡招數。當時(shí)的麥圈先生時(shí)尚餐廳，日均消費客人達300-400人，節日時(shí)達到600-800人，但人均消費確僅有20元左右。究其原因，不成熟的進(jìn)店消費客人類(lèi)型及不甚準確的產(chǎn)品定價(jià)是主要原因。當時(shí)餐廳每個(gè)麥圈才賣(mài)到1、3、4、5元，但是同比在上海相似的品牌唐納獅(donut’s)則是至少6元以上，高了一倍多;牛排的價(jià)格更是低的嚇人，最便宜的特價(jià)牛排才12.8元/每份;8寸披薩12元、12寸的19元，附近的“必勝客”批薩味道好不到哪去，9寸的特價(jià)也要55元。

　　如何在改革不大的情形下組合產(chǎn)品、企劃營(yíng)銷(xiāo)，盡快扭轉餐廳現有“盈利不大、賠本賺吆喝”的局面，是當務(wù)之急、刻不容緩。本文以紀實(shí)的手法將筆者加盟該餐廳并出任執行經(jīng)理后，主持策劃、實(shí)施的企劃營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程予以重現，以期與各位餐飲經(jīng)理人切磋、交流。

　　一、鞏固制度、規范實(shí)施

　　如規范了代金券的發(fā)放及使用方法。原有代金券發(fā)放及使用過(guò)于混亂，使用制度執行不到位。規范后的代金券發(fā)放方法除了肯定原有“單桌單次消費滿(mǎn)30元，贈送10元代金券1張。單桌單次消費滿(mǎn)50元，贈送20元代金券1張”的規定外，還增設了“凡消費38元以上單品1份，除享受其它折扣或贈券外，另贈送5元代金券1張;凡消費38元以上單品2份，除享受其它折扣或贈券外，另贈送5元代金券2張;以此類(lèi)推，上不封頂”的條目。

　　在現有已經(jīng)承諾并實(shí)施的代金券使用方法的基礎上，規范了含糊不清的語(yǔ)句，統一規范為“凡消費20元(含)至30元正價(jià)商品，可使用1張5元代金券;凡消費30元(含)至50元正價(jià)商品，可使用10元總面值的代金券;凡消費50元(含)至90元正價(jià)商品，可使用20元總面值的代金券;凡消費90元(含)至100元正價(jià)商品，可使用30元總面值的代金券;凡消費100元(含)以上正價(jià)商品，可使用40元總面值的代金券�！币陨险f(shuō)明了正價(jià)商品，同時(shí)在附注中說(shuō)明“本店代金券分為5元、10元、20元共3種面值”、“每次最多可使用40元總面值的代金券”、“代金券和折扣不能同時(shí)使用”、“5元、10元、20元等3種面值代金券可自由組合，同時(shí)使用”、“代金券每次發(fā)放均限下次使用”，將消費者有可能提出的問(wèn)題或收銀時(shí)易出現的問(wèn)題全部考慮在內并提前規避。

　　二、適時(shí)調整、活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)

　　筆者到任時(shí)，該餐廳已經(jīng)執行了近2個(gè)月的全場(chǎng)七折(特價(jià)、麥圈、冰淇淋等除外)，這樣的惡性競爭雖然帶來(lái)了不少的消費者，但是真正的忠誠消費者確在少數，沒(méi)有真正的推廣到位。高折扣也使餐廳的營(yíng)業(yè)額及利潤躑躅不前。為此，筆者及時(shí)推出了“麥圈先生，誠信關(guān)愛(ài)??全球主流美食系列推廣周”主題活動(dòng)，并調整了全場(chǎng)七折的策略為有限的8.8折，措施如下：

　　“每月第一周為麥圈推廣周，第二周為酸奶冰淇淋推廣周，第三周為批薩推廣周，第四周為lavazza咖啡推廣周。

　　本活動(dòng)自XX年7月9日酸奶冰淇淋推廣周開(kāi)始，每月周而復始，循環(huán)推廣(即：個(gè)別月份為五周的，則第五周為麥圈推廣周;以此類(lèi)推)，每個(gè)推廣周活動(dòng)僅限每周一至每周五全天。推廣周里，推廣產(chǎn)品均有折扣或贈送，本店vip卡持有者更享受折扣升級特惠(具體打折及贈送活動(dòng)方案詳見(jiàn)各推廣周活動(dòng)公告或《麥圈先生時(shí)尚餐廳消費者權益手冊》)。

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇2

　　一 、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　隨之而來(lái)的“咖啡文化”充斥著(zhù)人們生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室、或是在各種社交場(chǎng)所，人們都在品著(zhù)咖啡：它逐漸與時(shí)俱進(jìn)，與現代生活聯(lián)系在一起，成為了時(shí)尚與潮流的代名詞�？Х瑞^成為人們商務(wù)、休閑乃至談戀愛(ài)的好地方，咖啡逐漸發(fā)展為時(shí)尚生活的代名詞，并且以成為許多人生活中不可或缺的飲料。

　　“中國的中產(chǎn)階級正在各大城市里迅速擴大。他們中多數人呢都喜歡采用外國式的生活方式、生活藝術(shù)、室內裝修乃至發(fā)型�！彪S著(zhù)中國改革開(kāi)放以后，西方文化和迅速滲透、中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑方式越來(lái)越受到人們的青睞，無(wú)數獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機，咖啡連鎖加盟備受追捧。而與此同時(shí)，汲取“A+”咖啡文化精髓，洋溢著(zhù)濃郁的浪漫氣息的“A+”咖啡都市正在慢慢形成。

　　2、目標的消費群分析

　　a.主要的目標群體：有固定工作和收入來(lái)源，有個(gè)人品位和情調且有一定的自由時(shí)間的人群。

　　b.咖啡愛(ài)好者以及茶的愛(ài)好者 c.為了商務(wù)交流需要的商務(wù)人士 d.家境生活較優(yōu)裕的年輕休閑浪漫一族 e.情侶及學(xué)生群體

　　3 、A+產(chǎn)品SWOT分析

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。ㄒ唬�營(yíng)銷(xiāo)目標

　　1.短期內建立一個(gè)全新的網(wǎng)站并加以使用 。

　　2.提高企業(yè)知名度，進(jìn)軍省內同行業(yè)前幾名。 3.提升企業(yè)形象。

　　以網(wǎng)絡(luò )為重點(diǎn)輔以其他媒介進(jìn)行廣告宣傳、拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準確定定位，突出企業(yè)形象和產(chǎn)品特色，采取差異化的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)競爭策略。

　�。ǘ�）營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、渠道和促銷(xiāo)策略

　�。�1）將網(wǎng)站提交到主要的檢索目錄 。

　�。�2）將網(wǎng)站登錄到行業(yè)站點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)目錄中 ，有一些檢索目錄定位于某個(gè)行業(yè)中，如餐飲。

　�。�3）請求互換鏈接。尋找一些與你網(wǎng)站內容相互補的站點(diǎn)并向對方要求互換鏈接。

　　2、建立郵件列表，運用郵件推廣:

　　節假日時(shí)向會(huì )員群發(fā)郵件“****節日快樂(lè )，A+咖啡在此祝您及您的家人身體健康，闔家歡樂(lè )，歡迎有空來(lái)A+放松一下�！盇+推出新產(chǎn)品時(shí)也可以發(fā)送一些郵件，“為了給大家帶來(lái)更多的口味，A+在不斷創(chuàng )新，不斷研究新品種，終于不負眾望，歡迎大家前來(lái)品嘗，為我們提供更多的意見(jiàn)和建議，謝謝”。

　　3、通過(guò)網(wǎng)上論壇、貼吧進(jìn)行宣傳：搜索進(jìn)入A+所在周?chē)�的高校貼吧進(jìn)行留貼宣傳“A+又出新品種了，歡迎各位前來(lái)品嘗”。

　　4、借助傳統媒體進(jìn)行適當宣傳：例如印發(fā)傳單，休息日的時(shí)候出去散發(fā)一下傳單進(jìn)行宣傳。

　　5、與**網(wǎng)、**網(wǎng)等可以團購的網(wǎng)站合作：隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )時(shí)代的到來(lái)，信息咨詢(xún)不斷變化，更多的網(wǎng)站推出一些吸引人的軟件，幾位消費者提供優(yōu)惠，也變相起到宣傳作用。我們可以利用這個(gè)機會(huì )，將A+咖啡與一些團購網(wǎng)站合作，從而達到更好的宣傳效果。

　　除了做好上面渠道策略準備以外，還要做好促銷(xiāo)策略準備：定期發(fā)放一些代金券；節假日做一些折扣優(yōu)惠，例如“購買(mǎi)多少可以?xún)?yōu)惠多少等”；實(shí)行會(huì )員制；對已是會(huì )員的特殊紀念日實(shí)行一些優(yōu)惠。

　　三、產(chǎn)品和價(jià)格策略

　　首先要進(jìn)行市場(chǎng)調查，要了解客戶(hù)能接受的價(jià)格范圍，看看同行業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格范圍，調查一下消費者都喜歡什么口味，從而決定出更有力的，更能引吸消費者的價(jià)格�？梢灾谱饕粋�(gè)市場(chǎng)調查問(wèn)卷，到街頭、網(wǎng)絡(luò )上隨機調查一些人，看看大家更多的會(huì )選擇什么價(jià)位的。方為“知己知彼百戰不殆�！�

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇3

　　一、企業(yè)外部環(huán)境分析

　�。ㄒ唬┖暧^(guān)環(huán)境分析

　　1、政治法律因素

　�。�1）永川區政府對外來(lái)企業(yè)有一系列的財稅優(yōu)惠，對于世界500強企業(yè)、國內100強企業(yè)、中國行業(yè)十強企業(yè)或投入產(chǎn)出附加值高、科技含量高、財稅貢獻大的項目，可實(shí)行“一事一議”，給予更加優(yōu)惠的政策。

　�。�2）根據重慶市人民政府《關(guān)于加快餐飲業(yè)發(fā)展推進(jìn)美食之都建設的意見(jiàn)》（渝府發(fā)〔20xx〕104號）及重慶市人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)重慶市餐飲業(yè)實(shí)施水電氣優(yōu)惠政策的辦法（試行）的通知》（渝辦發(fā)〔20xx〕246號）文件，為促進(jìn)該區餐飲業(yè)持續快速發(fā)展，將給予餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中使用水、電、氣的政策優(yōu)惠，使肯德基得到在現行價(jià)格基礎上的優(yōu)惠。

　�。�3）交通運輸部、國家發(fā)展改革委等聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步完善鮮活農產(chǎn)品運輸綠色通道政策的緊急通知》，由于農產(chǎn)品“綠色通道”的出現，永川肯德基由成都供貨的渠道大大暢通，使餐廳的后勤供應可以得到保障，避免缺貨損失，降低了運輸成本，保證了餐廳產(chǎn)品的價(jià)格穩定。

　　2、經(jīng)濟因素

　　自20xx年以來(lái)，永川區一直保持社會(huì )消費品零售總額、商品銷(xiāo)售總額、對外輻射交易額、人均消費等四個(gè)“渝西第一”，20xx年全區GDP同比增長(cháng)17.5%，20xx年全區GDP增長(cháng)18.8%，餐飲業(yè)因此獲得快速發(fā)展。近幾年來(lái)永川區經(jīng)濟發(fā)展迅速，人民的消費水平普遍上升，人們花費在食物上的消費占總消費的比重逐漸上升，人們越來(lái)越注重生活質(zhì)量的提高。并且，永川處于三線(xiàn)城市，投資成本相對其他一線(xiàn)城市要小很多。

　　3、社會(huì )-人文因素

　�。�1）永川區位于長(cháng)江上游北岸，重慶西部，人口112.31萬(wàn)人，是重慶除主城區外城鎮化最高的一個(gè)區，有一定的消費能力。

　�。�2）永川市場(chǎng)體系日趨健全。蘇寧電器、國美電器、重慶百貨等一批國內知名商貿流通企業(yè)已經(jīng)入駐，美國沃爾瑪、新世紀百貨等國內外知名企業(yè)也鎖定永川�？系禄�選址永川區渝西廣場(chǎng)，作為永川地區核心商業(yè)區，目前已形成以購物、休閑、娛樂(lè )、餐飲為一體的成熟區域商圈。所以人流量極大、設施配套齊全。

　�。�3）當今社會(huì )文化流行于當下的飲食文化，不再是只求飽肚或追求味道，而是區域健康均衡飲食。使得一直追緊時(shí)尚、實(shí)施“本土化”的肯德基也更新了他們的餐牌，營(yíng)養早餐順勢推出。

　　（二）競爭結構分析

　　1、新進(jìn)入者的威脅：較大。由于永川處于三線(xiàn)城市，經(jīng)濟起步較晚、但經(jīng)濟發(fā)展速度很快，未來(lái)市場(chǎng)潛力較大，市場(chǎng)上存在著(zhù)大量的潛在進(jìn)入者。以重慶特色小吃和各種新興的中西快餐為主，利用口味、經(jīng)營(yíng)手法取勝�？梢�(jiàn)其潛在進(jìn)入群體之龐大。

　　2、行業(yè)競爭者之間的競爭程度：較為激烈。目前永川有德克士、鄉村基、妙角士、華萊士、維克多等中西快餐10家左右，分店數量上略勝肯德基，規模相當，但不如肯德基的品牌效應巨大，并且，肯德基產(chǎn)品差異化十分明顯，具有口味與質(zhì)量的雙重優(yōu)勢。但是肯德基需要投入的啟動(dòng)資金要求較高，初期成本投資高，競爭較為激烈。

　　3、供應商的討價(jià)還價(jià)的能力：較弱�？系禄�的供應商主要是食材供應商，因為肯德基所需的食材是馬鈴薯、雞肉、面包、牛肉等比較普通生活必需品食品，需求彈性較小，因此面臨的供應商威脅并不大。同時(shí)，由于肯德基采用的雞肉原料100％全都來(lái)自國內，大約85％的食品，包裝原料都由國內的供應商提供，從主動(dòng)培訓測試到積極扶持，與供應商結成了關(guān)系密切的戰略合作伙伴，并對其進(jìn)行星級評估以及相關(guān)培訓支持。

　　4、顧客討價(jià)還價(jià)的能力：較弱。對于肯德基來(lái)說(shuō)，需要做就是面對并把握著(zhù)一個(gè)龐大的消費市場(chǎng)，有足夠的實(shí)力讓顧客接受肯德基既定的價(jià)格，同時(shí)，它考慮的是怎樣才能讓更多消費者主動(dòng)進(jìn)來(lái)購買(mǎi)食物。因此肯德基一直利用有計劃的推銷(xiāo)活動(dòng)以及跟進(jìn)時(shí)尚潮流的食品來(lái)吸引消費者。

　　5、替代產(chǎn)品的威脅：較大�？系禄�在永川的快餐行業(yè)里，競爭者較多，食物替代品多。但比較樂(lè )觀(guān)的是，作為以雞肉為主的西式快餐肯德基來(lái)說(shuō)，在產(chǎn)品差異化上還是有一定優(yōu)勢的，它不斷創(chuàng )新，開(kāi)發(fā)新品種，中西合璧，實(shí)現產(chǎn)品多樣化。目前推行“本土化”的肯德基正處于開(kāi)拓永川市場(chǎng)的初期，威脅較大。

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇4

　　“雙十一”俗稱(chēng)“光棍節”，中秋國慶過(guò)后，天貓淘寶下一個(gè)購物狂歡節就是著(zhù)名的“雙十一”了。由于“雙十一”帶來(lái)的巨大客流量和成交率，許多賣(mài)家早已提前一個(gè)多月開(kāi)始著(zhù)手備貨、核算、策劃活動(dòng)等工作，火熱備戰“雙十一”。

　　一、策劃書(shū)名稱(chēng)：

　　淘寶網(wǎng)店雙十一營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)。

　　二、活動(dòng)背景：

　　隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一件很普遍的事情。淘寶便是如今在線(xiàn)電子商務(wù)平臺的一位領(lǐng)跑者，在消費群體的消費能力與淘寶銷(xiāo)售額的飛速增長(cháng)的當下，很多人從電商的`市場(chǎng)潛力中看到了商機，也被這塊公平的創(chuàng )業(yè)樂(lè )土所吸引，紛紛加入到電商這個(gè)行列中來(lái)。

　　由此帶來(lái)的影響是，即便淘寶的消費市場(chǎng)足夠大，但是競爭的激烈程度也越來(lái)越大。因此，在如今的淘寶環(huán)境中，如果沒(méi)有促銷(xiāo)活動(dòng)的帶動(dòng)，即便是品牌大店，也會(huì )很難守得住中小型網(wǎng)店價(jià)格戰的沖擊，銷(xiāo)售數據就會(huì )很慘淡。即將到來(lái)的雙十一，無(wú)疑又為一場(chǎng)電商大戰拉開(kāi)了帷幕，在這樣的情形下，淘寶店主們要開(kāi)始繃緊神經(jīng)，細致的做好排兵布陣了。

　　三、活動(dòng)目的和意義：

　　在雙十一電商大促之時(shí)，利用各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)手段、吸引消費者的注意、提高網(wǎng)店的流量、增加店內的銷(xiāo)售額，最終使得本店的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)與在消費者心中的印象在雙十一期間得到良好的提升。

　　四、活動(dòng)內容：

　　1、店面的裝修與整體感覺(jué)：對本店首頁(yè)和寶貝的內容頁(yè)進(jìn)行美工、編排，盡量做到圖文并茂，時(shí)刻都要充滿(mǎn)雙十一大促銷(xiāo)的氣氛，調動(dòng)消費者的購買(mǎi)欲望。裝修階段基本分為三個(gè)：

　�。�1）節前：渲染雙十一的氣氛，提前吸引消費者對雙十一大促的期待心理，甚至可以對一些寶貝進(jìn)行提前優(yōu)惠促銷(xiāo)，使顧客對本店持有關(guān)注。

　�。�2）雙十一：店面要體現出在盡最大力度進(jìn)行促銷(xiāo)的景象，針對商品推出各式各樣的促銷(xiāo)方式，不管忙或不忙，為每一個(gè)顧客做好服務(wù)。

　�。�3）節后：體現“雙十一過(guò)去，但是促銷(xiāo)余熱還未褪去”，讓遲來(lái)的買(mǎi)家、或者關(guān)注本店的買(mǎi)家，還能享受到雙十一帶給他們的促銷(xiāo)福利，只是相較當日，必然要有很大的收斂，但是凸顯了本店以買(mǎi)家為上帝的宗旨。

　　2、促銷(xiāo)方式：

　�。�1）直接打折：

　　原價(jià)300元，現價(jià)5折150元銷(xiāo)售，這種打折的方式是最簡(jiǎn)單明了的，消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝，即便是遇上全店幾折起的整店銷(xiāo)售時(shí)，就算不能在規定的20款折扣價(jià)格顯示的寶貝里面，但是拍下后直接改價(jià)同樣是很多消費者較為容易接受的方式。

　�。�2）買(mǎi)一送一：

　　全場(chǎng)任意選擇一款寶貝，送另外一件寶貝，以?xún)r(jià)格最高的作為成交的最后金額。這種促銷(xiāo)的方式就看消費者的眼光了，如果精明的消費者選擇得當，就等于是享受了差不多5折的優(yōu)惠。

　�。�3）兩件包郵：

　　購買(mǎi)了一件寶貝后，發(fā)現再買(mǎi)一件就可以享受包郵的服務(wù)，必然會(huì )有再次購買(mǎi)的欲望。雖然這種折扣的力度不大，但是很多消費者還是愿意買(mǎi)單的。

　�。�4）滿(mǎn)就送：

　　滿(mǎn)100元送10元優(yōu)惠券，滿(mǎn)200元送20元優(yōu)惠券，滿(mǎn)600元送80元店鋪優(yōu)惠券，這種方式就稍微有點(diǎn)講究了。比如說(shuō)這款寶貝剛好99元，不符合優(yōu)惠的條件，那就必須再選擇另外一款累計起來(lái)才能享受優(yōu)惠券的折扣了。

　�。�5）搭配套餐：

　　這種方式就有點(diǎn)綁架消費者的意思了。比如購買(mǎi)全場(chǎng)任意一件寶貝，搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝，加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類(lèi)似這種方式就是以?xún)r(jià)格大的帶動(dòng)價(jià)格低的寶貝，更能拉動(dòng)網(wǎng)店的銷(xiāo)售量。據相關(guān)數據統計，這個(gè)方式是最受消費者歡迎的。

　　3、客服：

　　雙十一期間消費者的流量一般都會(huì )比平時(shí)多出很多，在這個(gè)時(shí)候，就要求客服一定要把握好語(yǔ)句和回復速度，在語(yǔ)言里最好加上雙十一大促的歡快信息，對買(mǎi)家的購買(mǎi)欲望也是一種促進(jìn)。

　　4、售后：

　　當顧客在買(mǎi)過(guò)店里的寶貝時(shí)出現了問(wèn)題要退貨，要及時(shí)、有禮貌，和善的處理，不要給顧客留下毛病，對物品的問(wèn)題做出適當的調解，是退貨還是協(xié)商，不要讓顧客找到淘寶網(wǎng)來(lái)維權。

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