淺析茶文化的數字動(dòng)態(tài)體驗展示設計的論文
摘要：本文所講的“展示設計”是針對茶文化博物館、茶吧、茶文化主題公園、茶會(huì )所的展陳設計而言。在信息科技如此發(fā)達的今天, 僅憑借單純的二維、三維的展示方式很難滿(mǎn)足人們的需求, 加入數字、手工、動(dòng)態(tài)的展示形式才能給人以更加豐富、震撼的視覺(jué)體驗, 讓人們從中感受茶文化的深厚底蘊, 拓展知識面, 獲得精神、心靈的洗滌。
關(guān)鍵詞：數字動(dòng)態(tài); 茶文化; 展示設計; 體驗;
“理性愉悅”的概念最早是由300多年前美國的一位博物館學(xué)家提出的, 與單純的娛樂(lè )消遣不同, “理性愉悅”含有啟發(fā)、熏陶、欣賞之意。博物館應該給前來(lái)參觀(guān)的人們帶去思考、觀(guān)察、探險、想象等體驗活動(dòng), 直到今天, “理性愉悅”這一概念仍然影響著(zhù)全世界博物館的展陳設計, 而且愈來(lái)愈傾向于參觀(guān)者。博物館本身是具有教育意義的, 動(dòng)態(tài)展示設計讓參觀(guān)者與展覽品之間不再是互相脫節、彼此孤立的關(guān)系, 而是轉變成和諧、互動(dòng)的關(guān)系, 作為“受教育”的一方, 參觀(guān)者也不再一直處于被動(dòng)位置, 而是能夠更為主動(dòng)地參與到動(dòng)態(tài)展示設計的活動(dòng)中, 通過(guò)自身“體驗”來(lái)汲取知識。
1 茶文化的數字動(dòng)態(tài)體驗展示設計類(lèi)型
隨著(zhù)茶文化博物館的悄然興起, 茶文化有了更加多元化的傳播途徑, 人們在參觀(guān)博物館的同時(shí), 培養了人文修養、豐富了知識面、提高了文化內涵。以往博物館主要通過(guò)視覺(jué)感知來(lái)向參觀(guān)者傳遞信息, 比如原始資料、圖片、書(shū)籍、字畫(huà), 或者是文物、器具、蠟像、茶葉等實(shí)物, 它們都屬于二維、三維空間的視覺(jué)感知, 之于參觀(guān)者, 缺乏互動(dòng)性, 也沒(méi)有更多深入探究知識的機會(huì )。
動(dòng)態(tài)體驗展示設計強調的是“體驗”二字, 給參觀(guān)者生動(dòng)、逼真、身臨其境之感, 讓人們對茶文化有更深層的感知和了解, 我們參觀(guān)茶文化博物館, 是否對立面的展示品有興趣, 很大程度上取決于視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)等感官的感知空間。目前茶文化博物館常用的動(dòng)態(tài)體驗展示設計主要分為四種類(lèi)型:虛擬空間、動(dòng)態(tài)展示、手工操作、互動(dòng)體驗。本文分別就以上四種類(lèi)型的展示設計進(jìn)行解析。
2 虛擬空間展示設計
在計算機技術(shù)的支持下, 創(chuàng )造出一個(gè)虛擬的場(chǎng)景或者空間, 繼而演繹某一歷史時(shí)期下的茶故事。虛擬空間大多是三維立體成像或者是立體電影的形式, 營(yíng)造出形象逼真、栩栩如生的茶文化氛圍, 給參觀(guān)者無(wú)比新奇的身臨其境之感。
2.1 幻影成像
20多年前, 西方發(fā)達國家的許多公共場(chǎng)所都應用了幻影成像技術(shù), 我國是最近幾年, 在新建的科技館、博物館中開(kāi)始嘗試應用幻影成像。它是在“幻影”與“實(shí)景造型”相結合的基礎上, 把拍攝的人物、景色等投射在布景箱的主題模型景觀(guān)上, 最后影像通過(guò)半反光、半透明的玻璃與模型景觀(guān)融為一體, 在與參觀(guān)者的互動(dòng)中, 演繹故事, 重現歷史�；糜俺上褡畲蟮奶厣侵庇^(guān)逼真、栩栩如生, 在聲音、視覺(jué)效果的渲染下, 能夠引起參與者的共鳴, 激發(fā)人們的內心情感, 非常適合用來(lái)演繹茶文化的歷史故事。
比如:美國波士頓茶葉故事博物館 (Boston tea party museum) 通過(guò)成像模擬和交互設計重現了一場(chǎng)無(wú)比倫比的歷史場(chǎng)景———參觀(guān)者置身于300多年前的商船模型中, 通過(guò)計算機技術(shù)投射人物光影, 在“將茶葉融入大�！钡臍g呼聲中, 所有參觀(guān)者一瞬間仿佛穿越到18世紀茶葉貿易壟斷的時(shí)期, 親眼見(jiàn)證了北美殖民地的人們奮起反抗英國殖民者。同樣, 中國的茶文化展示設計, 同樣可以利用幻影成像技術(shù)為參觀(guān)者重現真實(shí)的歷史事件, 比如虎門(mén)銷(xiāo)煙時(shí)期用煙換茶葉、茶馬互市等, 從而給參觀(guān)者更加真實(shí)的感知和體驗。當然, 歷史事件的重現務(wù)必要真實(shí)客觀(guān), 所有的場(chǎng)景、人物、故事都要經(jīng)過(guò)詳細考證, 絕不能杜撰。
2.2 茶數字博物館
當今時(shí)代, “數字”無(wú)疑是最具有發(fā)展前景的信息技術(shù), 數字化的茶博物館通過(guò)3D建模、虛擬現實(shí)等技術(shù), 再配合動(dòng)畫(huà)模型、人機交互等, 可以讓人們在任何地方、任何時(shí)間參觀(guān)存在于虛擬網(wǎng)絡(luò )世界中的博物館。數字化的茶博物館蘊藏信息之豐富、傳播信息之迅速、交流互動(dòng)之便捷等一系列優(yōu)勢, 都是其它展示設計方式所無(wú)法比擬的, 它沒(méi)有時(shí)間、空間的限制, 在廣大茶文化愛(ài)好者與茶文化博物館之間搭建起良好的互動(dòng)平臺。
3 動(dòng)態(tài)展示與手工操作
3.1 茶動(dòng)態(tài)模型
采用新媒體技術(shù)、物理原理等, 實(shí)現了靜態(tài)茶文化展覽品的動(dòng)態(tài)化。比如:要向參觀(guān)者展示一個(gè)小型茶葉制作機械, 如果它是二維圖片, 給人的就是視覺(jué)感知;如果它是三維的茶葉制作機械, 那么給人的體驗就要比二維圖片豐富;假如這個(gè)機械是四維動(dòng)態(tài)的, 那么給參觀(guān)者的視覺(jué)感知就更加豐富了。相比二維平面圖片和三維立體靜態(tài)的展示, 人們肯定更喜歡四維動(dòng)態(tài)化的茶模型。又如:“三沸”示意模型的展示, 把一些氣體融入水中, 參觀(guān)者就會(huì )看到《茶經(jīng)·五之煮》的一幕:如魚(yú)目微有聲為一沸、緣邊如涌泉連珠為二沸、騰波鼓浪為三沸。動(dòng)態(tài)化的茶模型比靜態(tài)的墻展、圖片、資料陳列更加生動(dòng)形象, 一沸、二沸、三沸之間的區別一目了然。
3.2 茶影像體驗
采用LED顯示屏、投影幕布等, 為參觀(guān)者動(dòng)態(tài)展示茶具、茶葉、茶藝、茶道、茶知識、茶俗等。它的展示形式可以是短小精悍的微電影, 比如描述某一件茶事, 還可以是弧幕影院那種大視野, 給人強烈震撼的影片�？傊�, 充分發(fā)揮茶影像技術(shù)的優(yōu)勢, 能夠開(kāi)拓參與者的事業(yè), 讓人們對創(chuàng )新的茶科技有更深入的了解, 最終實(shí)現參與者和茶文化之間的良好互動(dòng)。除此之外, 必定會(huì )有更加多元化的多媒體技術(shù)應用到茶文化的展示設計中, 茶文化的傳播途徑得以拓展。
3.3 采茶制茶
茶葉從茶園走進(jìn)人們生活的過(guò)程, 就是采茶制茶的過(guò)程, 這也是茶文化中不可或缺的重要環(huán)節。參觀(guān)者對采茶制茶充滿(mǎn)了好奇, 比如:什么樣的茶葉既好看又好喝?雀舌、單芽、旗槍到底是什么形狀?茶葉的形狀也能制作出來(lái)嗎……等等。茶博物館完全可以為參觀(guān)者提供一個(gè)可以親自采摘的茶園, 在工作人員的指導下, 讓人們了解工夫紅茶、鐵觀(guān)音、龍井茶等制作流程, 人們親身參與揉捻茶葉, 有更多的接觸茶葉的機會(huì ), 通過(guò)手工操作掌握茶葉的發(fā)酵、干燥工序等。如果場(chǎng)地有限, 茶博物館則可以提供簡(jiǎn)單的扁擔、竹簍、微型揉捻機、炒鍋、炭火等采茶制茶的器具, 讓人們能夠參與其中。
3.4 壺藝作坊
有句話(huà)并非空談———“器為茶之父”。茶文化的展示設計必然包括了茶壺, 茶博物館可以另辟一個(gè)制作紫砂壺、陶泥壺的空間, 比如:將一張木質(zhì)桌子擺放于大廳中間, 上面放一些紫砂、泥巴等, 以供參觀(guān)者動(dòng)手體驗。陶藝壺的制作相對簡(jiǎn)單, 它追求一種質(zhì)樸、稚拙感。紫砂壺的制作流程相對復雜, 需要圍桶身、敲擊泥片、捏塑壺蓋, 然后再加上壺把與壺嘴, 最后還要打磨到色澤光亮。
3.5 制作茶點(diǎn)
這部分主要針對一些高品質(zhì)的茶樓會(huì )所而言的, 在展示茶餐的同時(shí), 可以配以茶點(diǎn)的制作, 讓顧客了解茶點(diǎn)的制作工具和材料。根據顧客個(gè)人所需, 可以自由選擇茶點(diǎn)口味。茶食、茶點(diǎn)、茶菜深受顧客青睞, 人們也更愿意參與到制作茶點(diǎn)的活動(dòng)中, 不僅豐富了各種茶點(diǎn)、茶食的種類(lèi), 而且有助于促進(jìn)我國茶葉行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。
4 互動(dòng)體驗
4.1 營(yíng)造場(chǎng)景
為了讓參觀(guān)者感受原滋原味的茶文化, 茶博物館可以營(yíng)造某些具有傳承意義的歷史場(chǎng)景, 并體現出某個(gè)時(shí)期的風(fēng)俗文化, 從而提高茶博物館的展陳效果。比如:“藏族酥油茶”、“傣族烤茶”等茶文化展陳設計就是通過(guò)營(yíng)造場(chǎng)景來(lái)表現風(fēng)俗人情的, 圍繞藏族、傣族的茶事活動(dòng)來(lái)布置環(huán)境, 包括制茶、品茶、茶藝等, 就像符號化的藏族文字、語(yǔ)言、飾物, 讓參與者融入到藏族的風(fēng)俗文化中, 通過(guò)工作人員的講解和指導, 參與者可親自制作酥油茶, 使用藏族禮儀, 穿戴藏族服飾, 在互動(dòng)中刺激人們的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)等各感官。營(yíng)造場(chǎng)景同樣要以“真實(shí)”為原則, 本著(zhù)科學(xué)、客觀(guān)、嚴肅的態(tài)度重構茶文化、茶歷史中的一切人、事、景。
4.2 茶道與茶藝
在品茶中獲得心靈的啟迪、生命的感悟等, 即為茶道�；顒�(dòng)中可以重現古老的傳統茶道, 也可以展示現代社會(huì )的茶道:布置場(chǎng)景、營(yíng)造氛圍、擺設茶案器具, 指導人們正確的奉茶姿態(tài)。茶道活動(dòng)的全過(guò)程都在與參觀(guān)者互動(dòng), 通過(guò)運用禮儀、動(dòng)手培植等各個(gè)環(huán)節, 提高人們的文化素養。茶藝的側重點(diǎn)在演示技藝, 先由表演者表演、解說(shuō)茶藝, 人們學(xué)習怎樣通過(guò)茶藝泡出茶的色澤和香味, 在互動(dòng)環(huán)節, 茶藝表演者可以讓人們親自沏炮龍井茶、烏龍茶, 向人們介紹不同的朝代是怎么煮茶烹茶的, 通過(guò)互動(dòng)演示和交流, 原滋原味的茶歷史、我國經(jīng)典的茶文化都將以動(dòng)態(tài)的形式呈現給人們, 這無(wú)疑是對我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最大保護。
5 結束語(yǔ)
在“動(dòng)態(tài)體驗”理念的指導下, 茶文化的展示設計方式得以豐富和創(chuàng )新, 給了參觀(guān)者嘆為觀(guān)止的視覺(jué)體驗。與常規的文物博物館相比, 由于茶葉的可飲、可烹、可觸、可嗅, 讓茶文化博物館的動(dòng)態(tài)體驗展示設計更具有趣味性, 相信在信息科技的支持下, 不久的將來(lái), 還將有更加新奇的展示方式讓人們去體驗。
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