酒店管理論文提綱
論文題目：淺論酒店個(gè)性化服務(wù)
一、緒論
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展人們對酒店的要求也在不斷提高，其中對個(gè)性化服務(wù)的需求尤為重要，個(gè)性化服務(wù)是現在許多酒店企業(yè)打造的自身品牌，也是獲得競爭優(yōu)勢的途徑之一，但在這種探索過(guò)程中很多問(wèn)題并沒(méi)有得到應有的重視相反再強調標準化的今天，許多酒店正慢慢喪失對個(gè)性化的追求。文章將從對飯店個(gè)性化服務(wù)的理解出發(fā)，探討目前所存在的問(wèn)題并提出幾點(diǎn)改進(jìn)提高的建議。
二、本論
1.個(gè)性化服務(wù)概述
1.1個(gè)性化服務(wù)的概念
1.2個(gè)性化服務(wù)的特點(diǎn)
2.酒店個(gè)性化服務(wù)存在的問(wèn)題
2.1員工輕視細節服務(wù)，服務(wù)創(chuàng )新不明顯
2.2個(gè)性化服務(wù)針對某些特殊客人提供的
2.3缺少顧客的特殊需求資料
3酒店個(gè)性化服務(wù)的策略方法
3.1酒店從業(yè)人員應充分理解個(gè)性化服務(wù)與標準化服務(wù)間的差別
3.2提高服務(wù)人員的服務(wù)意識和職業(yè)素質(zhì)
3.3設立專(zhuān)門(mén)的個(gè)性化服務(wù)項目
3.4建立顧客資料史和客史檔案
3.5加強對員工的激勵
三、結論
個(gè)性化服務(wù)豐富了優(yōu)質(zhì)服務(wù)的內涵，它是一門(mén)富有靈活性、創(chuàng )造性的高超藝術(shù)。若是把標準化服務(wù)比做是軀殼，那么個(gè)性化服務(wù)則是靈魂。個(gè)性化服務(wù)就是以客人需求為心，在滿(mǎn)足客人共性需求基礎上，針對客人個(gè)性特點(diǎn)和特殊需求，主動(dòng)積極地為客人提供特殊的服務(wù),是對客人采取“ 量體裁衣”定制式的服務(wù)。所以做好個(gè)性化服務(wù)不是一朝一夕的事情,要所有的領(lǐng)導和員工共同努力，帶給客人最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)!
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