新課程改革背景下的化學(xué)實(shí)驗教學(xué)探討
論文關(guān)鍵詞：實(shí)驗教學(xué) 積極性 新課程改革
論文摘要：化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的學(xué)科，通過(guò)實(shí)驗教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，培養學(xué)生的探索精神和創(chuàng )新能力，從而達到培養學(xué)生科學(xué)素養、綜合能力的目標，這也充分體現了新課程改革發(fā)展以人為本，讓學(xué)生參與的新課程實(shí)施的理念。
近代教育家第斯多惠曾說(shuō)過(guò)[1]：“我們的教育藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵、喚醒、鼓舞。”孔子也說(shuō)過(guò)：“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè )之者。”這兩位教育家所說(shuō)的話(huà)正如恩格斯所說(shuō)“興趣和愛(ài)好是最好的老師”，它永遠勝過(guò)責任感。只要我們努力地去探索，把握學(xué)生的心理特點(diǎn)，在重視系統知識教學(xué)的前提下，充分調動(dòng)起他們學(xué)習的主動(dòng)性和積極性，就能活躍課堂氣氛，使學(xué)生在輕松愉快的學(xué)習氛圍中，主動(dòng)參與、樂(lè )于參與，從而達到以學(xué)生發(fā)展為本，讓學(xué)生參與的新課程理念。
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗為基礎的學(xué)科。通過(guò)觀(guān)察演示實(shí)驗現象以及學(xué)生實(shí)驗，能夠讓學(xué)生體驗到學(xué)習的樂(lè )趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，同時(shí)，也能讓學(xué)生對理論知識有更深刻的理解，并且對學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度的培養有著(zhù)不可替代的作用�！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標準》[2]明確指出高中化學(xué)課程由2個(gè)必修模塊和6個(gè)選修模塊組成，其中“化學(xué)實(shí)驗”作為一個(gè)獨立的模塊，有別于以往的教材，這更突出了化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的重要地位。因此，搞好化學(xué)實(shí)驗的有效教學(xué)，讓學(xué)生通過(guò)親身體驗、細致觀(guān)察、獨立思考，養成正確的思維方法，提高化學(xué)的學(xué)習興趣顯得尤為重要。
為了搞好化學(xué)實(shí)驗的有效教學(xué)，我們通過(guò)大量實(shí)驗教學(xué)與探討，取得一些經(jīng)驗，概括來(lái)講可以從如下方面進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)：
一、增強實(shí)驗現象的觀(guān)察性和新穎性，激發(fā)學(xué)生實(shí)驗的興趣
在演示實(shí)驗中，教師精確的操作，清晰的實(shí)驗現象給學(xué)生以美的感受，讓學(xué)生體驗到實(shí)驗的裝置美、過(guò)程美和現象美。但是，高中課本中的部分演示實(shí)驗現象不明顯，這會(huì )讓學(xué)生對該知識點(diǎn)產(chǎn)生質(zhì)疑，很難達到實(shí)驗的預期目的。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中不僅要備好課，而且應盡可能在課前做好演示實(shí)驗，改良現象不明顯的實(shí)驗，優(yōu)化出最佳實(shí)驗條件，保證實(shí)驗成功，現象盡可能明顯。例如，金屬鈉和水的反應，在驗證反應產(chǎn)生的氣體為氫氣時(shí)，老教科書(shū)上給出的方法存在幾點(diǎn)不足：一是用鋁箔將鈉包裹，這影響實(shí)驗結論；二是操作不方便，現象不夠明顯。該實(shí)驗可進(jìn)行如下改良：直接投一塊黃豆大小的鈉于盛有水的燒杯中，用一個(gè)小型的玻璃漏斗口罩住鈉，再把試管伸入玻璃漏斗的尾部，收集完氣體后再用拇指堵住試管口移至酒精燈火焰處，即可聽(tīng)到輕微的爆鳴聲。此方法非常簡(jiǎn)便、操作易行、實(shí)驗現象明顯，并且還可以讓學(xué)生上臺演示。這樣既培養了學(xué)生的思維能力也激發(fā)了學(xué)生實(shí)驗的積極性。
二、緊密聯(lián)系生活，讓學(xué)生知道化學(xué)的實(shí)用性和神奇之處
化學(xué)實(shí)驗教學(xué)要注重聯(lián)系實(shí)際生活，鮮活貼切的生活經(jīng)驗不僅能打動(dòng)學(xué)生，為后續的學(xué)習內容建立起一座“橋梁”，使學(xué)生平易的掌握該知識點(diǎn)，也能讓學(xué)生了解到生活中很多方面都與化學(xué)緊密聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生的一種求知欲，產(chǎn)生學(xué)習的興趣。因此，教師應將書(shū)本中的知識與本地學(xué)生的生活情況緊密的聯(lián)系起來(lái)。例如，在學(xué)到金屬鋁的性質(zhì)時(shí)，可以引用學(xué)生愛(ài)喝的罐裝碳酸飲料這一生活經(jīng)驗，告訴學(xué)生易拉罐是由鋁制成的，碳酸飲料呈偏酸性。如果長(cháng)時(shí)間放置會(huì )發(fā)生反應，人體攝入太多含有鋁元素的飲料會(huì )使智力下降，這樣學(xué)生不僅了解到罐裝飲料應少喝這一生活常識，而且也知道了金屬鋁可以和酸反應這一知識點(diǎn)。另外，在學(xué)習有機化學(xué)時(shí)，可以告訴學(xué)生香水的制備是利用有機物的相似相容原理，用酒精從花種中萃取出含有香味的含芳香烴類(lèi)的有機物。這可以讓學(xué)生明白原來(lái)生活中那么多的神奇東西是利用簡(jiǎn)單的化學(xué)原理而制成。因此，課堂中不僅要注重理論知識教學(xué)，還應引導學(xué)生結合課內學(xué)習的知識，利用小實(shí)驗理解和解決日常生活中的問(wèn)題。
三、增加學(xué)生參與實(shí)驗機會(huì )，培養學(xué)生探究科學(xué)知識的主動(dòng)性
中學(xué)實(shí)驗以老師演示實(shí)驗為主，而學(xué)生實(shí)驗所占的比例很少，有的學(xué)校甚至根本不開(kāi)設學(xué)生實(shí)驗課程。雖然演示實(shí)驗可以很好的給學(xué)生展示實(shí)驗過(guò)程，但是讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗，更能體驗實(shí)驗過(guò)程，感知探究科學(xué)的樂(lè )趣，加強學(xué)生的探究能力和科學(xué)素養，對知識的理解也會(huì )更加深刻。例如，碳酸氫鈉加熱分解的實(shí)驗，老師會(huì )非常準確快捷的完成實(shí)驗，但是安裝裝置時(shí)試管應向下傾斜，拆掉裝置時(shí)應先移走尾部含石灰水的試管，以及加熱前應預熱這些易錯的操作步驟學(xué)生可能因為注重觀(guān)察實(shí)驗結果，而忽視了這些細節。如果讓學(xué)生親自動(dòng)手去做，過(guò)程中很有可能會(huì )出錯，并且導致不好的結果，但是，出于好奇心的驅使，學(xué)生一定會(huì )去尋找出錯的原因。在這種動(dòng)力驅使下獲得的答案一定比老師告知的答案效果好很多。
四、引入開(kāi)放性、探究性實(shí)驗[3]
使化學(xué)知識在生活中得到充分應用，這才是化學(xué)教育的真正目的。在高中化學(xué)中已經(jīng)把“化學(xué)與技術(shù)”單獨設置為一個(gè)模塊，由此可見(jiàn)，在新課改背景下是非常重視理論知識與技術(shù)的有機結合。該模塊以化學(xué)知識為基礎，但不拘泥于教材，從知識能力方面向外延伸與拓展，介紹化學(xué)在材料制造、工農業(yè)生產(chǎn)、以及資源開(kāi)發(fā)方面的相關(guān)應用知識，使學(xué)生能運用所學(xué)知識對生活中的一些問(wèn)題做出合理分析，從而培養學(xué)生分析問(wèn)題的能力，也強化了學(xué)生的應用意識。例如，污水的處理、硫酸的制備這些實(shí)驗原理在教室很難以宏觀(guān)的方式呈現在學(xué)生面前，即使教師講得再好，學(xué)生也很難真正理解。因此，化學(xué)教學(xué)中可增設探究性實(shí)驗課，把學(xué)生帶到工廠(chǎng)中實(shí)地參觀(guān)和調察。通過(guò)親身體驗學(xué)習知識要遠比課堂空洞教學(xué)效果好很多，這樣做不僅拓寬了學(xué)生的知識與視野，使他們體驗到探究獲得知識的樂(lè )趣，也提高了學(xué)生的綜合素養。
五、開(kāi)展微型實(shí)驗，讓抽象的知識形象化[4]
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步，使常規實(shí)驗裝置微縮的出現，利用微型裝置展開(kāi)微型實(shí)驗也應成為化學(xué)教學(xué)中必不可少的手段。微型化學(xué)實(shí)驗是一種在微型化學(xué)實(shí)驗儀器中進(jìn)行，藥品用量少但可獲取大量信息的實(shí)驗方法。它不僅可以把常規的實(shí)驗微型化，達到成本低，真正綠色環(huán)保的目的，也可以使一些抽象概念形象化，避免了傳統教學(xué)過(guò)多依賴(lài)于課本、模型進(jìn)行抽象基礎原理的講解，而忽視從宏觀(guān)角度理解微觀(guān)的知識。例如必修二課本中影響化學(xué)反應速率的因素這一知識點(diǎn)，老師很難以實(shí)驗的形式呈現在學(xué)生面前，只能直接講述，而學(xué)生卻很難理解和接受。如果采用微型實(shí)驗裝置，可對每一種因素展開(kāi)一系列平行實(shí)驗，分別比較每種因素在不同情況下的速率。這樣直觀(guān)的呈現在學(xué)生面前，就有如在知識和學(xué)生面前建構了一座橋梁，學(xué)生會(huì )非常容易接受。
總之，化學(xué)教育離不開(kāi)實(shí)驗教學(xué)的輔助，實(shí)驗教學(xué)是化學(xué)教育最有效的手段之一。因此，我們要深刻體會(huì )新課改以學(xué)生發(fā)展為本，讓學(xué)生參與的核心內容，在化學(xué)教學(xué)中，不僅要提高學(xué)生的成績(jì)，強化學(xué)生基本技能，更要采取有效的實(shí)驗教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣，培養學(xué)生的探索精神和創(chuàng )新能力，達到培養學(xué)生科學(xué)素養，提高綜合能力的目標。
參考文獻：
[1]梁杏娟.發(fā)揮實(shí)驗功效，培養學(xué)生興趣[J].成都教育學(xué)院學(xué)報，2005，（12）.
[2]《普通高中化學(xué)課程標準》（實(shí)驗）[M].北京：人民教育出版社，2003.
[3]劉積福.改進(jìn)實(shí)驗，體驗探究[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2005，（3）.
[4]宋心琦.化學(xué)教學(xué)，2008，（2）：1-2.
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