廢物利用開(kāi)題報告范文

　　隨著(zhù)我國經(jīng)濟的持續發(fā)展，廢物產(chǎn)量不斷增加，加上國家對于廢物利用處置產(chǎn)業(yè)的扶持，廢物利用和處置的市場(chǎng)需求日益增加。下面是小編為大家整理的廢物利用開(kāi)題報告范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　題目：中國新能源發(fā)展研究

　　一、選題背景

　　生物質(zhì)能源普遍被認為是化石能源的有效替代品。傳統能源不僅已經(jīng)不能滿(mǎn)足日益增長(cháng)的需求，而且給環(huán)境帶來(lái)了很大污染。生物質(zhì)能源是指利用生物可再生原料的能源，包括生物質(zhì)固態(tài)燃料、生物液體燃料（燃料乙醇、生物柴油等）及利用生物質(zhì)生產(chǎn)氣態(tài)燃料（沼氣、裂解氣、生物制氫等）。在現階段開(kāi)發(fā)出新的清潔可再生能源來(lái)取代常規化石能源，在人類(lèi)發(fā)展與國家建設的道路上顯得尤為重要。目前，已知的新能源主要包括太陽(yáng)能、風(fēng)能、生物質(zhì)能等。廢物生物質(zhì)能的開(kāi)發(fā)利用是再生能源的重要組成部分，成為歐美等國新能源利用的重點(diǎn)。美國各種形式的生物質(zhì)能源占可再生能源的45%，占全國消耗能源的4%，裝機容量達7000MW，據預測，到2010年生物質(zhì)發(fā)電將達到13000MW裝機容量。歐盟生物質(zhì)能源約占總能源消耗的4%，15年后預計可達15%。

　　餐廚廢物作為典型的城市生物質(zhì)垃圾，國外極為重視對其資源化利用。發(fā)達國家于20世紀80年代就開(kāi)始對餐廚廢物進(jìn)行規�；�、無(wú)害化處理的實(shí)驗與研究，開(kāi)發(fā)出泔水垃圾加工產(chǎn)品與其他飼料的配合應用技術(shù)，提高了飼喂效果及其消化利用率，并在大中城市建立規�；�泔水處理加工廠(chǎng)，對泔水垃圾處理實(shí)現專(zhuān)業(yè)化，對其管理實(shí)現法制化。

　　日本是世界范圍內生物質(zhì)能源利用的前驅者。特別是于2000年同時(shí)頒布了“建設循社會(huì )基本法”、“食品廢物再生法”和“建筑廢物再生法”三部法律，有效促進(jìn)了對食物廢料、廢木屑等生物質(zhì)的能源開(kāi)發(fā)利用。一些代表性企業(yè)相繼開(kāi)發(fā)出餐廚廢物與啤酒廢水沼氣發(fā)酵、木材干餾、有機垃圾氣化等技術(shù)，并迅速實(shí)現工業(yè)應用。在過(guò)去，日本的食品廢物處理方法主要是堆肥處理，將食品廢物轉變?yōu)橛袡C肥料、土壤改良劑。而近年來(lái)，出現了許多新的研究方向，主要包括利用食品廢物生產(chǎn)動(dòng)物飼料及利用食品廢物生產(chǎn)生物氣發(fā)電供熱。

　　美國生活垃圾分類(lèi)收集的比例很高，一部分餐廚廢物被混入有機垃圾中進(jìn)行處理。對餐廚廢物的回收利用主要采用堆肥工藝制成肥料或加工成動(dòng)物飼料進(jìn)行資源化回收利用。

　　從20世紀90開(kāi)始，歐洲主要國家紛紛實(shí)施征收“填埋稅”和禁止庭院垃圾填埋處置的條例，使得填埋處置成本顯著(zhù)提高。瑞典在2005年以后，禁止有機物含量大于5%的城市垃圾進(jìn)入填埋場(chǎng)。愛(ài)爾蘭的餐廚廢物與分類(lèi)出來(lái)的有機垃圾混合送入有機垃圾處理廠(chǎng)處理。他們正在積極開(kāi)發(fā)“食物殘渣加工回收利用”的有關(guān)設備，目的是更好的對餐廚廢物進(jìn)行回收利用。

　　韓國政府投入大量資金和精力建設餐廚廢物回收體系�；厥阵w系中的餐廚類(lèi)垃圾用來(lái)做動(dòng)物飼料、肥料、土壤添加劑，厭氧發(fā)酵器產(chǎn)生生物氣。由于韓國特殊的飲食文化，導致其餐廚廢物的含水率、含鹽量很高，這些鹽分主要來(lái)自于泡菜、豆瓣醬等食物，因而在韓國以堆肥方式處理餐廚廢物并不盛行。

　　二、研究意義

　　生活垃圾的治理已成為我國城市發(fā)展進(jìn)程中的一大障礙。而城市生活垃圾的主要成分是餐廚廢物。早在1996年，科學(xué)家就對我國城市生活垃圾的成分進(jìn)行了分析統計，發(fā)現其中有機垃圾（主要為餐廚廢物）占60%—70%。全國每年固體廢物造成的經(jīng)濟損失以及可利用而未被利用的廢物資源價(jià)值約達300億元人民幣！餐廚廢物的高含水率以及易腐爛發(fā)臭的特性使得混有餐廚廢物的城市生活垃圾污染性增強，致使可回收利用的紙張、塑料等受到不同嚴重的污染，降低了回收率，并給后續的最終處置帶來(lái)困難。如果將餐廚廢物從源頭進(jìn)行分類(lèi)收集，使其不能進(jìn)入城市生活垃圾處理系統，那么一方面可以提高餐廚廢物本身的資源化率，另一方面城市生活垃圾的處理處置難度將會(huì )大大降低。

　　餐廚廢物是居民日常生活中產(chǎn)生的主要生物質(zhì)，其含有豐富的有機質(zhì)、適量的水分、均勻的營(yíng)養元素配比以及豐富的物料來(lái)源，十分適合資源化利用。如果能將餐廚廢物有效的回收利用，在避免環(huán)境污染的同時(shí)又能使餐廚廢物資源被再生利用，進(jìn)入生態(tài)良性循環(huán)，這將極大程度緩解我國能源、資源的緊缺現狀，無(wú)疑是利國益民的好事。這也正是本論文立題緣由之所在。

　　三、研究?jì)热?/strong>

　　本文以餐廚廢物為研究對象，分八章對其回收利用方面的若干問(wèn)題進(jìn)行系統的研究。

　　第一章緒論。

　　介紹本文選題的國內外背景，總結國內外對餐廚廢物相關(guān)政策及技術(shù)研究進(jìn)展，概括全文的研究方法和研究路線(xiàn)，以及主要內容和創(chuàng )新點(diǎn)等。

　　第二章餐廚廢物的特性及產(chǎn)生分析。

　　對餐廚廢物的構成及性質(zhì)進(jìn)行了分析，并對餐廚廢物的資源化利用的條件、主要途徑及技術(shù)選擇進(jìn)行了闡述。根據餐廚廢物產(chǎn)生的特點(diǎn)，運用定量分析方法對其產(chǎn)生量進(jìn)行預測。

　　第三章餐廚廢物的回收管理。

　　對餐廚廢物目前的回收現狀進(jìn)行分析指出存在的問(wèn)題，并給出建立餐廚廢物回收物流體系的構想框架，從經(jīng)濟激勵的角度，對餐廚廢物的回收分為有償、逆有償的方式進(jìn)行收購，在此基礎上制定出了餐廚廢物分級回收質(zhì)量標準，同時(shí)對收集運輸系統進(jìn)行了優(yōu)化。對物流體系中收購環(huán)節中餐廚廢物的定價(jià)進(jìn)行了分析，指出在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，餐廚廢物的價(jià)格由人們的評判在交易中決定其市場(chǎng)價(jià)格。

　　第四章、第五章餐廚廢物生產(chǎn)飼料、肥料管理。

　　這兩章內容是在上述回收物流體系建立的基礎上，在餐廚廢物有效回收的前提下，對餐廚廢物的資源化利用進(jìn)行了管理研究。第四章通過(guò)對餐廚廢物特性的分析，指出餐廚廢物具有作為蛋白飼料原料的可行性，進(jìn)而對蛋白飼料市場(chǎng)的需求進(jìn)行了分析，指出餐廚廢物生產(chǎn)蛋白飼料不僅可緩解我國蛋白飼料資源短缺的局面，還能解決目前日益嚴重的城市生活垃圾環(huán)境污染問(wèn)題。針對蛋白飼料生產(chǎn)技術(shù)過(guò)程提出了以餐廚廢物為底料的多菌種混合固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料的工藝流程，并對該生產(chǎn)工藝的經(jīng)濟效益、環(huán)境效益及社會(huì )效益進(jìn)行了分析。

　　第五章餐廚廢物生產(chǎn)肥料管理。

　　本章對餐廚廢物厭氧發(fā)酵生產(chǎn)微生物肥料從項目規模的確定、處理技術(shù)分析以及質(zhì)量監督等方面進(jìn)行了分析。指出規模的確定必須以項目覆蓋區域內的餐廚廢物產(chǎn)生量的全面詳細的調查為依據，在滿(mǎn)足垃圾處理服務(wù)需求的同時(shí)結合回收利用企業(yè)從經(jīng)營(yíng)角度來(lái)確定合理的規模。并對廠(chǎng)址的選擇提出應用重心法來(lái)進(jìn)行確定更加合理。對餐廚廢物厭氧發(fā)酵的工藝流程進(jìn)行了設計，提出按所選的技術(shù)工藝進(jìn)行設計工藝流程并對所需的專(zhuān)用設備進(jìn)行選型。對餐廚廢物生產(chǎn)的肥料質(zhì)量重要性進(jìn)行了分析，提出建立相應的肥料質(zhì)量控制標準和保證體系以保證肥料的質(zhì)量。

　　第六章餐廚廢物回收利用經(jīng)營(yíng)政策。

　　本章對國外資源再生回收利用的政策體系進(jìn)行了概述，指出正是由于這種系統而全面的資源再生產(chǎn)業(yè)政策體系的建立和支持，使得發(fā)達國家在資源再生產(chǎn)業(yè)上形成了一種多種力量共同推動(dòng)該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的局面。并對我國當前的資源再生利用政策現狀進(jìn)行剖析，進(jìn)而提出餐廚廢物回收利用經(jīng)營(yíng)政策的總體思路是管理的法制化，即要對餐廚廢物的回收利用以法的形式明確產(chǎn)生單位具有減少產(chǎn)生以及有效回收餐廚廢物的責任；產(chǎn)生者責任主體化，即產(chǎn)生者對產(chǎn)生的餐廚廢物在不污染環(huán)境的條件下可自行消納，或是交售到正規的餐廚廢物回收利用點(diǎn)進(jìn)行處置；政府職能公開(kāi)化，即政府管理機構只負責餐廚廢物管理的指導、培育和監督；回收利用市場(chǎng)化，即建立市場(chǎng)準入和特許經(jīng)營(yíng)制度，鼓勵社會(huì )資金投資興建餐廚廢物資源化回收利用企業(yè)。最后對具體的融資、財政稅收等經(jīng)濟激勵政策進(jìn)行了分析，以期對我國餐廚廢物回收利用產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供可借鑒的參考。

　　第七章實(shí)證研究。

　　本章以天津大學(xué)膳食服務(wù)中心產(chǎn)生的餐廚廢物為研究對象，對其回收利用進(jìn)行了實(shí)證研究。首先對天津大學(xué)餐廚廢物的產(chǎn)生量進(jìn)行調查，進(jìn)而預測出產(chǎn)生量，為下一步的餐廚泔水回收利用示范項目規模的確定提供了依據。從工程管理的角度對餐廚廢物回收利用示范項目的廠(chǎng)址選擇、工藝設計、主要設備、投資估算及資金籌措、經(jīng)濟評價(jià)等方面進(jìn)行了全面的分析，最后給出經(jīng)營(yíng)管理方面的政策建議。

　　第八章結論與展望。

　　總結本文取得的主要研究成果，提出不足之處和存在的問(wèn)題，明確進(jìn)一步深入研究的領(lǐng)域和方向。

　　四、提綱

　　中文摘要

　　第1章緒論

　　1.1餐廚廢物回收利用

　　1.1.1餐廚廢物及回收利用

　　1.1.2餐廚廢物的分類(lèi)

　　1.1.3餐廚廢物的特殊性

　　1.2選題背景及研究意義

　　1.2.1國外背景

　　1.2.2國內背景

　　1.2.3研究意義

　　1.3國內外研究綜述

　　1.3.1國內外餐廚廢物管理

　　1.3.2國內外餐廚廢物資源化技術(shù)

　　1.4研究方法與路線(xiàn)

　　1.4.1研究方法

　　1.4.2研究路線(xiàn)

　　1.5論文主要研究?jì)热菁皠?chuàng )新點(diǎn)

　　1.5.1主要研究?jì)热?/p>

　　1.5.2本文的創(chuàng )新點(diǎn)

　　第2章餐廚廢物的特性及產(chǎn)生分析

　　2.1餐廚廢物的特征及性質(zhì)分析

　　2.1.1餐廚廢物的特征

　　2.1.2餐廚廢物的性質(zhì)

　　2.2餐廚廢物的資源化利用

　　2.2.1餐廚廢物資源化利用的條件

　　2.2.2餐廚廢物資源化的主要途徑

　　2.2.3餐廚廢物資源化選擇

　　2.3餐廚廢物產(chǎn)生及數量預測

　　2.3.1餐廚廢物的產(chǎn)生

　　2.3.2產(chǎn)生量預測方法

　　2.3.3影響因素分析

　　2.3.4餐廚廢物多元線(xiàn)性回歸預測

　　2.4本章小結

　　第3章餐廚廢物的回收管理

　　3.1餐廚廢物回收的現狀分析

　　3.1.1餐廚廢物的可回收性

　　3.1.2餐廚廢物回收現狀

　　3.1.3餐廚廢物回收存在的問(wèn)題

　　3.2餐廚廢物回收物流體系

　　3.2.1餐廚廢物分類(lèi)回收的必要性

　　3.2.2餐廚廢物分級回收質(zhì)量標準

　　3.2.3餐廚廢物回收物流體系設計

　　3.2.4餐廚廢物回收逆向物流運作模式的選擇

　　3.3餐廚廢物收集運輸系統

　　3.3.1餐廚廢物的收運方式

　　3.3.2收運設備

　　3.3.3收運路線(xiàn)優(yōu)化

　　3.4餐廚廢物回收市場(chǎng)價(jià)格

　　3.4.1餐廚廢物回收的市場(chǎng)價(jià)格函數

　　3.4.2餐廚廢物回收的市場(chǎng)價(jià)格形成

　　3.5本章小結

　　第4章餐廚廢物生產(chǎn)飼料管理

　　4.1餐廚廢物生產(chǎn)蛋白飼料概述

　　4.1.1餐廚廢物生產(chǎn)飼料的可行性

　　4.1.2項目產(chǎn)品的優(yōu)選

　　4.1.3多菌種發(fā)酵餐廚廢物生產(chǎn)微生物蛋白飼料技術(shù)

　　4.2餐廚廢物生產(chǎn)蛋白飼料規模管理

　　4.2.1蛋白飼料市場(chǎng)需求分析

　　4.2.2蛋白飼料原料的要求

　　4.2.3餐廚廢物產(chǎn)生量預測

　　4.2.4處理規模的確定

　　4.2.5飼料企業(yè)廠(chǎng)址選擇

　　4.2.6蛋白飼料的定價(jià)分析

　　4.3餐廚廢物生產(chǎn)蛋白飼料處理技術(shù)

　　4.3.1技術(shù)路線(xiàn)

　　4.3.2工藝流程設計

　　4.3.3多菌種固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料工藝技術(shù)評價(jià)

　　4.3.4設備選型

　　4.4餐廚廢物生產(chǎn)飼料效益

　　4.4.1蛋白飼料生產(chǎn)經(jīng)濟效益

　　4.4.2環(huán)境效益

　　4.4.3社會(huì )效益

　　4.4.4費用效益分析法

　　4.5蛋白飼料生產(chǎn)質(zhì)量監督管理

　　4.5.1單細胞蛋白飼料質(zhì)量控制標準

　　4.5.2飼料生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗基本要求

　　4.6本章小結

　　第5章餐廚廢物生產(chǎn)肥料管理

　　5.1餐廚廢物生產(chǎn)肥料規模的確定

　　5.1.1原料的要求

　　5.1.2影響生產(chǎn)規模的因素分析

　　5.1.3規模的確定

　　5.1.4廠(chǎng)址的選擇

　　5.2餐廚廢物生產(chǎn)肥料技術(shù)

　　5.2.1效益分析

　　5.2.2工藝設計

　　5.2.3厭氧堆肥處理工藝技術(shù)評價(jià)

　　5.2.4設備選型

　　5.3肥料生產(chǎn)質(zhì)量監督管理

　　5.3.1肥料質(zhì)量控制標準

　　5.3.2生產(chǎn)廠(chǎng)質(zhì)量管理

　　5.3.3肥料質(zhì)量與質(zhì)量保證

　　5.4本章小結

　　第6章餐廚廢物回收利用經(jīng)營(yíng)政策

　　6.1國外餐廚廢物回收利用經(jīng)營(yíng)政策

　　6.2國內有關(guān)餐廚廢物回收利用經(jīng)營(yíng)政策現狀

　　6.3餐廚廢物回收利用經(jīng)營(yíng)政策探討

　　6.3.1總體思路

　　6.3.2融資政策

　　6.3.3財政稅收政策

　　6.4本章小結

　　第7章天津大學(xué)餐廚廢物回收利用管理

　　7.1項目概況

　　7.2餐廚廢物測算與再生利用規模

　　7.2.1餐廚廢物產(chǎn)生量調查及預測

　　7.2.2回收利用項目規模

　　7.3再生廠(chǎng)址選擇

　　7.4生產(chǎn)工藝設計

　　7.4.1生產(chǎn)工藝流程

　　7.4.2主要設備

　　7.5投資估算及資金籌措

　　7.6項目經(jīng)濟評價(jià)

　　7.6.1費用效益分析

　　7.6.2敏感性分析

　　7.7經(jīng)營(yíng)管理

　　7.8本章小結

　　第8章總結與展望

　　8.1主要結論

　　8.2今后展望

　　參考文獻

　　發(fā)表論文和參加科研情況說(shuō)明

　　致謝

　　五、研究方法

　　本文的研究方法可總結為，理論研究與實(shí)證研究相結合、管理研究與技術(shù)研究相結合、定性分析與定量分析相結合。通過(guò)全方位、多角度、持續深入的積累和思考，確定論文的主要研究方向，而后劃分為若干研究子課題，逐個(gè)突破，最后融會(huì )貫通并從理論上進(jìn)一步系統化提升，形成最終的政策建議。這“三結合”的主要內容如下。

　�。�1）理論研究與實(shí)證分析相結合。在我國，對餐廚廢物的回收利用認識還處于起步階段。資料、數據和各種信息的積累都非常有限。因此，在充分學(xué)習現有理論及借鑒國內外研究成果的同時(shí)，作者積極參與了天津大學(xué)餐廚廢物回收利用項目的實(shí)地調查、研究，并完成了天津大學(xué)利廢可行性研究報告的撰寫(xiě)工作，以進(jìn)一步豐富理論、提高研究水平。在此基礎上，完成論文的實(shí)證研究部分的內容。

　�。�2）管理研究與技術(shù)研究相結合。餐廚廢物問(wèn)題成為困擾城市發(fā)展的重大環(huán)境問(wèn)題之一，除了管理上的不到位，其回收利用技術(shù)的滯后也阻礙了其有效回收利用的實(shí)現�；�于此，本文對餐廚廢物利用技術(shù)進(jìn)行廣泛和深入的了解，通過(guò)全面綜合的比較，設計出合理的工藝流程，以期對我國餐廚廢物回收利用產(chǎn)業(yè)起到有意義的推動(dòng)作用。

　�。�3）定性分析與定量分析相結合。鑒于定性與定量分析方法相輔相成、互為補充的特點(diǎn)，在餐廚廢物回收利用管理研究中，宜以定性分析為主，在研究進(jìn)行到一定深度后，對重要問(wèn)題借以適當的定量手段深入分析。

　　六、創(chuàng )新點(diǎn)

　�。�1）餐廚廢物的本源是食物，從食物的產(chǎn)生、流通、加工、消費等各個(gè)環(huán)節分析餐廚廢物的產(chǎn)生，總結影響城市餐廚廢物產(chǎn)生量的因素，將影響因素分為個(gè)體因素和社會(huì )因素，在此基礎上對天津市的餐廚廢物的產(chǎn)生量進(jìn)行了多元線(xiàn)性回歸預測，得出較滿(mǎn)意的結果。

　�。�2）依據餐廚廢物特性，提出只有將餐廚廢物從城市生活垃圾的源頭分離出來(lái)，單獨回收才能從根本上解決生活垃圾污染嚴重以及餐廚廢物回收利用的問(wèn)題。在餐廚廢物現有回收體系尚未建立的現實(shí)基礎上，基于逆向物流的思想，提出餐廚廢物逆向物流回收體系的基本框架。

　　七、進(jìn)度安排

　　20XX年11月01日—11月07日論文選題、

　　20XX年11月08日—11月20日初步收集畢業(yè)論文相關(guān)材料，填寫(xiě)《任務(wù)書(shū)》

　　20XX年11月26日—11月30日進(jìn)一步熟悉畢業(yè)論文資料，撰寫(xiě)開(kāi)題報告

　　20XX年12月10日—12月19日確定并上交開(kāi)題報告

　　20XX年01月04日—02月15日完成畢業(yè)論文初稿，上交指導老師

　　20XX年02月16日—02月20日完成論文修改工作

　　20XX年02月21日—03月20日定稿、打印、裝訂

　　20XX年03月21日—04月10日論文答辯

　　八、參考文獻

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