- 相關(guān)推薦
物理化學(xué)多媒體教學(xué)問(wèn)題策略論文
[摘要]由于多媒體課件具有方便攜帶、信息量大、容易修改等優(yōu)點(diǎn)在大學(xué)教學(xué)過(guò)程得到廣泛的使用，物理化學(xué)由于教學(xué)內容抽象、數學(xué)公式較多等特點(diǎn)，對學(xué)生來(lái)說(shuō)是一門(mén)較難學(xué)的課程。多媒體的應用對學(xué)生來(lái)說(shuō)可以更直觀(guān)的理解抽象的知識，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。但同時(shí)多媒體課件在教學(xué)過(guò)程中遇到一系列問(wèn)題，如學(xué)生反映上課速度過(guò)快，信息量太大，無(wú)法接受，文章提出與之相應的對策。
[關(guān)鍵詞]多媒體；物理化學(xué)；問(wèn)題與對策
本學(xué)院物理化學(xué)主要面向應用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、制藥工程、無(wú)機非金屬材料工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，是高等學(xué)校一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎課。一方面隨著(zhù)21世紀科技的發(fā)展，特別是化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，化學(xué)與生命、材料科學(xué)，資源與環(huán)境等學(xué)科相互滲透日益加深，使物理化學(xué)涌現大量新的信息和新的問(wèn)題。一方面時(shí)代要求物理化學(xué)課程隨著(zhù)科學(xué)的發(fā)展、社會(huì )的進(jìn)步做出相應的調整和改革，另一方面由于近年來(lái)的教學(xué)改革，物理化學(xué)理論課學(xué)時(shí)大幅縮減，從108學(xué)時(shí)減到目前的80學(xué)時(shí)，如果仍利用傳統的板書(shū)教學(xué)方法，是無(wú)法按時(shí)完成教學(xué)工作量的。由于多媒體具有信息量大，易備課，易復制和修改，能夠在教學(xué)過(guò)程中靈活利用圖片、三維動(dòng)畫(huà)等特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中可以很生動(dòng)直觀(guān)、并隨時(shí)與學(xué)生產(chǎn)生互動(dòng)的效果，因而在教學(xué)過(guò)程中得到大范圍的應用。任何事情都具有兩方面，依據多年的教學(xué)經(jīng)驗，發(fā)現在教學(xué)過(guò)程中常出現以下幾個(gè)方面的問(wèn)題，一、由于不需要花費時(shí)間書(shū)寫(xiě)板書(shū)，導致教師上課進(jìn)度過(guò)快，一節課的信息量過(guò)大，學(xué)生無(wú)法跟上教師的節奏，當上一頁(yè)的內容學(xué)生還沒(méi)明白，老師已經(jīng)翻到下一頁(yè)，學(xué)生想再回頭看上一頁(yè)的內容已經(jīng)看不到了，從而出現一節課過(guò)后，學(xué)生仍云里霧里，摸不著(zhù)頭腦。二、由于利用多媒體教學(xué)的大部分教師上課前只是簡(jiǎn)單的看看課件，造成上課時(shí)完全按照課件的內容來(lái)，思維產(chǎn)生定式，這樣與學(xué)生不能產(chǎn)生很好的互動(dòng)，甚至出現在用多媒體授課過(guò)程中有部分學(xué)生睡覺(jué)或看別的東西的現象。三、采用多媒體教學(xué)，上課的信息量大，學(xué)生幾乎都不記筆記，造成學(xué)期結束復習時(shí)，復習無(wú)從下手，無(wú)法了解課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。結合本人近十年的物理化學(xué)教學(xué)，提出以下相應的解決辦法。
1多媒體手段在物理化學(xué)教學(xué)運用中應注意的問(wèn)題和對策
1.1繼承傳統教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)，將傳統的教學(xué)方法與多媒體教學(xué)有機結合
多媒體教學(xué)的最大特點(diǎn)是老師不用板書(shū)了，教師可以按照課件直接說(shuō)課，由于少了書(shū)寫(xiě)板書(shū)的教學(xué)環(huán)節，教師講課的速度普遍較快比以前至少提高20%以上，造成學(xué)生的思維反應跟不上教師的上課節奏，同時(shí)在教學(xué)過(guò)程中一些重要的知識點(diǎn)(重點(diǎn))學(xué)生無(wú)法來(lái)得及記下，特別是物理化學(xué)課程中公式繁多，公式推導的邏輯性強，學(xué)生只有經(jīng)過(guò)推導過(guò)程，才能對公式的適用條件以及由來(lái)具有一定的理解，而板書(shū)可解決上述問(wèn)題，因此建議教師在遇到公式時(shí)，利用板書(shū)給學(xué)生一步一步推導，這樣既可以抓住學(xué)生的注意力，又能從視覺(jué)上強化對學(xué)生的刺激，便于學(xué)生跟上教師的思維，同時(shí)又利于學(xué)生對知識的理解和記憶，提高學(xué)生學(xué)習物理化學(xué)的興趣。隨著(zhù)高等院校擴招，大量青年教師進(jìn)入教學(xué)一線(xiàn)，學(xué)校有條件的前提下，可以要求新進(jìn)老師必須板書(shū)上課兩年，等熟悉課程并且具備深厚教學(xué)基本功以后再逐漸利用多媒體教學(xué)。因此我們在教學(xué)中，既要充分發(fā)揮現代多媒體手段的作用，又要充分發(fā)揮板書(shū)的作用，讓學(xué)生手、眼、耳、腦并用，充分提高教學(xué)效率。將傳統的板書(shū)教學(xué)方法與多媒體教學(xué)有機結合[1]。
1.2多媒體課件不是教材的簡(jiǎn)單“搬家”和照抄別人的課件
由于學(xué)生擴招，教師缺乏，大部分青年教師進(jìn)入高校以后即進(jìn)入教學(xué)一線(xiàn)。青年教師具有高學(xué)歷，甚至擁有海外留學(xué)背景，但他們由于剛進(jìn)入教學(xué)崗位，對課程體系不是很熟悉，甚至有的教師帶2門(mén)以上的課程，同時(shí)還有評職稱(chēng)發(fā)表高檔次論文的壓力。導致他們在教學(xué)過(guò)程中投入的精力有限，因而就出現了將教材中內容直接搬到多媒體課件中去的情況。當學(xué)生發(fā)現教師的課件內容與書(shū)本一樣，學(xué)生上課就有些心不在焉了，即便上課不聽(tīng)，在課本中也能找到，從而導致學(xué)生出現厭學(xué)情緒，嚴重的甚至可能發(fā)生教師與學(xué)生出現對立情緒和行為。本學(xué)院物理化學(xué)面向六個(gè)不同的本科專(zhuān)業(yè)教學(xué)，專(zhuān)業(yè)培養目標不同，因而教材在編寫(xiě)過(guò)程中不可能照顧到每一個(gè)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，必須結合具體的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，合理安排教學(xué)內容[2]。例如食品專(zhuān)業(yè)與化學(xué)專(zhuān)業(yè)的人才培養目標不同，對物理化學(xué)知識的要求也是不同的，不能照搬化學(xué)專(zhuān)業(yè)的物理化學(xué)教學(xué)內容，必須結合專(zhuān)業(yè)課程的需要和發(fā)展，可以在化學(xué)動(dòng)力中增加酶催化反應動(dòng)力學(xué)等內容，通過(guò)分析酶催化反應的高催化活性、高選擇性和反應條件溫和的特點(diǎn)與專(zhuān)業(yè)相結合。例如利用脂肪酶催化劑生產(chǎn)生物柴油，取得了充滿(mǎn)前景的應用成果，使學(xué)生覺(jué)得知識就在身邊。注重理論與實(shí)踐的結合，構筑教學(xué)內容新體系，符合學(xué)校的定位—高水平應用型大學(xué)。同時(shí)注重物理化學(xué)與其它選修課及后續課程的聯(lián)系，減少教學(xué)內容重復脫節的現象，增加化學(xué)與食品科學(xué)、生命科學(xué)有關(guān)的內容。在教學(xué)中還注重結合專(zhuān)業(yè)課程的需要和發(fā)展，說(shuō)明食品科學(xué)、農業(yè)科學(xué)的發(fā)展與化學(xué)科學(xué)的關(guān)系，預留下物理化學(xué)與后續課程的“接口”，使學(xué)生了解化學(xué)與時(shí)代進(jìn)步的關(guān)系，提高學(xué)生學(xué)習物理化學(xué)的興趣[3]。另一種情況是照搬照抄別人的多媒體課件，由于每個(gè)教師對教學(xué)的理解方式和方法不同，在制作課件的同時(shí)將個(gè)人對物理化學(xué)知識的理解以及個(gè)人的教學(xué)習慣、偏好融入到課件中，因而具有鮮明的個(gè)人特色，并不一定適合任何教師使用，如果一味的照搬照抄，只會(huì )在教學(xué)中束縛自己的思路，上課的時(shí)候不能自由發(fā)揮，因此可以適當參考別的老師的課件，結合本人對物理化學(xué)的理解和面向專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，制作出切合教材、學(xué)生的多媒體課件。
2多媒體課件不能一成不變，需要不斷的更新，完善，提高
有的老師幾年甚至十幾年不便的在教學(xué)中使用一種課件，更有甚者在不同專(zhuān)業(yè)的物理化學(xué)課程中使用。有的教師將多媒體課件做好之后就覺(jué)得一勞永逸了，內容多年來(lái)幾乎是一成不變的，而在當今知識爆炸的年代，物理化學(xué)的前沿不斷涌現出新的知識，利用舊的多媒體課件將阻礙學(xué)生學(xué)習最新的知識。一個(gè)課件的好壞要通過(guò)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行檢驗，有些不合理的地方應該進(jìn)行修改或者刪除，發(fā)現好的內容及時(shí)添加進(jìn)去，切忌課件做好就一直沿用，懶得做任何修改。注重學(xué)科發(fā)展的前沿，開(kāi)啟眺望尖端科學(xué)的“窗口”，介紹納米材料，量子點(diǎn)、化學(xué)振蕩，超臨界流體萃取等新的科技成果，同時(shí)也可以將與物理化學(xué)有關(guān)的科研成果在課件中體現出來(lái)，拓寬學(xué)生眼界，很好地為教學(xué)服務(wù)。另外，當教學(xué)對象發(fā)生變化時(shí)，要先了解學(xué)生情況，再據此課件進(jìn)行適當調整，即使是同校同專(zhuān)業(yè)學(xué)生，每一屆學(xué)生的素質(zhì)可能也有所不同，因此多媒體課件在教學(xué)過(guò)程做到不斷的修改、更新、提高。
2.1使用動(dòng)畫(huà)或圖片配合教學(xué)內容，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的興趣
對于物理化學(xué)中的一些實(shí)驗過(guò)程或者圖表，在上課時(shí)很難利用語(yǔ)言去表達。如果在黑板上繪制就需要花費很長(cháng)時(shí)間，耽擱上課進(jìn)程。因此可以利用圖片代替粉筆不容易表達的內容，用動(dòng)畫(huà)模擬、描述一些抽象的概念，有效克服了傳統教學(xué)單調乏味的不足，使學(xué)生既有直觀(guān)的認識，又提高其對物理化學(xué)學(xué)習的興趣[4]。如在講授化學(xué)熱力學(xué)中準靜態(tài)過(guò)程與可逆過(guò)程時(shí)，利用三維動(dòng)畫(huà)可以在圖片上做出不同過(guò)程中所做的體積功，可以直觀(guān)地看出不同過(guò)程功的大小區別，便于學(xué)生更直觀(guān)的接受和理解。在講授電化學(xué)反應過(guò)程中，將氯化鈉溶液的電解和燃料電池的工作原理以動(dòng)畫(huà)形式展現，與通過(guò)板書(shū)相比，學(xué)生可以更直觀(guān)地了解電化學(xué)反應是如何發(fā)生的。在講授表面現象時(shí)，利用圖片將植物自身的疏水、保潔作用，利用動(dòng)畫(huà)將毛細管的液面上升和下降體現出來(lái)，學(xué)生覺(jué)得物理化學(xué)其實(shí)就在身邊，激發(fā)學(xué)生學(xué)習的興趣。在講解化學(xué)動(dòng)力學(xué)過(guò)渡態(tài)理論時(shí)，利用三維動(dòng)畫(huà)將過(guò)渡態(tài)理論的勢能面做成旋轉的，可以從三維立體圖中直接看出反應物如何選擇最省能量的線(xiàn)路，以及線(xiàn)路上的“鞍點(diǎn)”等。但若在多媒體課件中加入過(guò)多三維動(dòng)畫(huà)可能吸引學(xué)生注意動(dòng)畫(huà)本身而不注意教學(xué)內容，因此要把握適度原則。
2.2讓學(xué)生參與到多媒體課件的制作中來(lái)并進(jìn)行相關(guān)的比賽，激發(fā)學(xué)生學(xué)習物理化學(xué)的興趣
在物理化學(xué)多媒體課件中插入動(dòng)畫(huà)和一些有趣的圖片模擬和描述一些抽象的概念和過(guò)程，從而大大提高學(xué)生學(xué)習的積極性。但由于教師精力以及電腦技能有一定不足，在制作課件過(guò)程中不可能面面俱到、盡善盡美。如今大部分大學(xué)生都擁有自己電腦，他們中有不少人的電腦知識和技能的掌握甚至比學(xué)多老師都高。教師應因勢利導組織學(xué)生對物理化學(xué)書(shū)本上的一些過(guò)程開(kāi)發(fā)制作flash動(dòng)畫(huà)，比如布朗運動(dòng)、電滲、電泳、浸濕、毛細管現象、滲透壓、唐南平衡等。并可組織一些相關(guān)的課件制作大賽，通過(guò)比賽不僅提高學(xué)生電腦技能，還在制作課件的過(guò)程中加深了對物理化學(xué)知識點(diǎn)的理解，提高學(xué)生學(xué)習物理化學(xué)的興趣。
3結論
多媒體課件在因具有方便攜帶、信息量大、容易修改等優(yōu)點(diǎn)在教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮這十分重要的作用。但也存在不利于教師和學(xué)生互動(dòng)、教師上課速度過(guò)快、教師照本宣科等不足，如果教師能在教學(xué)過(guò)程中適當地運用好多媒體課件教學(xué)的優(yōu)勢，揚長(cháng)避短通過(guò)與傳統教學(xué)模式相結合，不僅可以減輕學(xué)生學(xué)習的負擔，幫助學(xué)生理解，提高課堂教學(xué)效率，而且可以培養和提高學(xué)生的多種能力，從而更加有效地提高教育教學(xué)質(zhì)量。
參考文獻
[1]裴竹英．多媒體技術(shù)在教學(xué)中的積極作用[J]．山西醫科大學(xué)學(xué)報，2003，5(1)：82-82．
[2]苑娟．多媒體在大學(xué)物理化學(xué)教學(xué)中的恰當應用[J]．價(jià)值工程，2012：239-240．
[3]蘆曉芳．食品專(zhuān)業(yè)物理化學(xué)實(shí)驗教學(xué)改革與實(shí)踐[J]．大學(xué)化學(xué)，2011，26(5)：23-25．
[4]譚年元．運用多媒體教學(xué)優(yōu)勢提高物理化學(xué)教學(xué)質(zhì)量[J]．長(cháng)沙鐵道學(xué)院學(xué)報(社會(huì )科學(xué)版)，2010，11(2)：133-134．
【物理化學(xué)多媒體教學(xué)問(wèn)題策略論文】相關(guān)文章：
中職旅游多媒體技術(shù)教學(xué)策略的論文10-29
論文：中職數學(xué)教學(xué)問(wèn)題與策略08-09
創(chuàng )新高職院校多媒體教學(xué)的策略探究論文06-20
淺議多媒體教學(xué)應用策略08-26
美術(shù)多媒體教學(xué)論文07-16
幼兒舞蹈與編創(chuàng )教學(xué)存在的問(wèn)題及優(yōu)化策略論文10-22