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建筑與工程材料定崗跟單專(zhuān)業(yè)實(shí)施方案論文
一、背景介紹及問(wèn)題提出
筆者所在學(xué)校與上海輕工環(huán)境監測總站（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“監測總站”）合作建設了“生產(chǎn)型”聯(lián)合實(shí)訓中心，由學(xué)校建設在監測總站內部，學(xué)校提供場(chǎng)地，儀器設備和師資，監測總站提供部分設備、實(shí)驗資質(zhì)和技術(shù)人員。該實(shí)訓中心不僅承擔企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)，也在運行初期用于對學(xué)生的生產(chǎn)型實(shí)訓教學(xué)。經(jīng)過(guò)初期的運行反饋發(fā)現存在以下幾個(gè)問(wèn)題。一是原有的課程體系無(wú)法適應生產(chǎn)型實(shí)訓教學(xué)，教學(xué)計劃中理論知識類(lèi)課程和實(shí)踐類(lèi)課程需要重新規劃，使之符合校企合作的課程教學(xué)體系。二是學(xué)生教學(xué)活動(dòng)與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)有距離，調整課程的內容使之體現崗位對學(xué)生的要求。三是聯(lián)合實(shí)訓中心教學(xué)特點(diǎn)不明顯，依托聯(lián)合實(shí)訓中心，改進(jìn)教學(xué)過(guò)程使之與生產(chǎn)過(guò)程接軌，讓學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中掌握工作中需要的職業(yè)能力。四是評價(jià)體系單一，傳統的考核方式無(wú)法全面反映出生產(chǎn)型實(shí)訓教學(xué)的效果，需改進(jìn)評價(jià)體系使之能正確地評價(jià)出學(xué)生的學(xué)習過(guò)程和結果。
二、“定崗跟單”人才培養模式
為解決上述的教學(xué)困惑，根據教育部《關(guān)于推進(jìn)中等職業(yè)教育協(xié)調發(fā)展的指導意見(jiàn)》的精神，推進(jìn)產(chǎn)教結合，實(shí)行校企合作，工學(xué)結合，強調“五個(gè)對接”，即專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、崗位對接，專(zhuān)業(yè)課程內容與職業(yè)標準對接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對接，學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對接，職業(yè)教育與終身學(xué)習對接。學(xué)校建筑與工程材料專(zhuān)業(yè)經(jīng)過(guò)探索提出“定崗跟單”人才培養模式�！岸◢彙笔侵复_定崗位能力，實(shí)現專(zhuān)業(yè)與企業(yè)崗位對接、課程內容與職業(yè)標準對接；“跟單”是指過(guò)程對接。教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對接、學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對接�；凇吧a(chǎn)型”聯(lián)合實(shí)訓中心，通過(guò)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)、專(zhuān)業(yè)基本技能實(shí)訓、識崗實(shí)習到專(zhuān)業(yè)技能課程教學(xué)、專(zhuān)業(yè)專(zhuān)項技能實(shí)訓、專(zhuān)項實(shí)習到專(zhuān)業(yè)綜合課程教學(xué)、專(zhuān)業(yè)綜合技能實(shí)訓、頂崗實(shí)習三輪學(xué)訓，實(shí)現“崗位能力遞進(jìn)”。
三、“定崗跟單”專(zhuān)業(yè)實(shí)施方案
1.職業(yè)能力匹配，專(zhuān)業(yè)人才培養目標與企業(yè)崗位要求對接
根據技術(shù)型人才的層次劃分，中等職業(yè)教育階段技能教育的專(zhuān)業(yè)設置是以崗位設專(zhuān)業(yè)，職業(yè)崗位定向，主要培養具有技術(shù)實(shí)踐知識的技術(shù)工人。建筑與工程材料專(zhuān)業(yè)主要面向建筑與工程材料行業(yè)，培養能從事材料生產(chǎn)、檢測和材料應用等第一線(xiàn)檢測技術(shù)工作人員。隨著(zhù)這幾年環(huán)境問(wèn)題日益成為社會(huì )的焦點(diǎn)，第三方檢測類(lèi)企業(yè)（華測，申美，天祥）對中職畢業(yè)生的需求呈上升趨勢。這類(lèi)企業(yè)一般接受客戶(hù)委托檢測建筑材料后，由業(yè)務(wù)部門(mén)評審能否執行，再安排建材檢測采樣部門(mén)執行采樣和取樣，采好的樣品由樣品管理部門(mén)下發(fā)給建材檢測分析室，由分析室檢測得到原始數據，匯總編制建材檢測報告，最后三級審核出報告給客戶(hù)。結合建筑與工程材料專(zhuān)業(yè)辦學(xué)歷史、師資力量，行業(yè)優(yōu)勢等具體情況，確定專(zhuān)業(yè)培養的職業(yè)范圍是材料檢測企業(yè)采樣員和分析員。確定專(zhuān)業(yè)面向的崗位后，學(xué)校邀請職教專(zhuān)家團隊、企業(yè)專(zhuān)家、學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師參與頭腦風(fēng)暴分析建筑與工程材料專(zhuān)業(yè)崗位工作任務(wù)和崗位職業(yè)能力要求，整理專(zhuān)業(yè)崗位群工作人員應具備的素質(zhì)、知識與技能，分解崗位需要完成的職業(yè)活動(dòng)，歸納采樣員和分析員的五個(gè)工作領(lǐng)域，17個(gè)工作任務(wù)，40項目崗位職業(yè)能力，確定與企業(yè)崗位要求對接的專(zhuān)業(yè)人才培養目標。
2.操作技能規范，課程內容與職業(yè)標準對接
�。�1）分析工作內容，重視操作技能。職業(yè)教育的課程內容是與職業(yè)標準密切相關(guān)的，職業(yè)標準決定了職業(yè)教育課程的內容，課程內容的設置要以滿(mǎn)足職業(yè)崗位的需求為依據�；凇吧a(chǎn)型”聯(lián)合實(shí)訓中心平臺，分析采樣員和分析員的崗位職業(yè)能力，歸納出材料試驗與檢測、成品質(zhì)量檢測與評價(jià)、文件資料管理、環(huán)境檢測、客戶(hù)服務(wù)五個(gè)典型工作領(lǐng)域。以工作過(guò)程為導向，將崗位職業(yè)能力轉化為學(xué)習領(lǐng)域，打破原有專(zhuān)業(yè)實(shí)施方案中專(zhuān)業(yè)理論課程的學(xué)科體系，確定建筑與工程材料“定崗跟單”專(zhuān)業(yè)課程設置結構如表1所示。和原有的專(zhuān)業(yè)實(shí)施方案相比，“定崗跟單”更重視學(xué)生操作技能的培養，實(shí)踐課程比例達到36%。專(zhuān)業(yè)核心課程內容和要求來(lái)源于企業(yè)，理實(shí)結合，系統培養。
�。�2）調整課程體系，整合理論與實(shí)踐教學(xué)。三年學(xué)制安排分別為：一年級學(xué)生學(xué)習公共基礎課程、專(zhuān)業(yè)基礎課程、專(zhuān)業(yè)基礎技能課程和識崗實(shí)習。識崗實(shí)習為了指引以后的學(xué)習方向，避免學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習前，對崗位職責、工作技能要求、崗位價(jià)值、地位和待遇認識知之甚少，影響學(xué)生學(xué)習興趣的培養和學(xué)習價(jià)值的認識；二年級學(xué)習專(zhuān)業(yè)核心課程、專(zhuān)業(yè)拓展課程、專(zhuān)業(yè)專(zhuān)項技能和考證實(shí)訓。專(zhuān)業(yè)教師挖掘聯(lián)合實(shí)訓中心的生產(chǎn)功能，進(jìn)行基于工作過(guò)程的崗位任務(wù)設計，解決學(xué)校實(shí)訓條件與企業(yè)差距大，激發(fā)學(xué)生對專(zhuān)業(yè)知識和技能學(xué)習的興趣，讓學(xué)生對企業(yè)專(zhuān)項崗位認知更為全面。三年級頂崗實(shí)習。學(xué)生通過(guò)承接監測總站的檢測項目，教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)有機結合起來(lái)，為學(xué)生提供更多接觸專(zhuān)業(yè)技能的機會(huì )；同時(shí)，根據學(xué)生不同的素質(zhì)和喜好靈活機動(dòng)對學(xué)生崗位進(jìn)行合理調動(dòng)，讓學(xué)生有更多機會(huì )適應不同的崗位，進(jìn)行不同崗位實(shí)踐，提高職業(yè)綜合能力，避免以往頂崗實(shí)習崗位選擇完全依賴(lài)于教師或家長(cháng)的推薦，學(xué)生自己沒(méi)有判斷。
�。�3）引入標準規范，開(kāi)發(fā)教學(xué)項目。將職業(yè)標準中包含的知識、技能和情感等內容凝練成課程內容，是職業(yè)教育課程內容與職業(yè)標準對接的內在要求。借助“生產(chǎn)型”聯(lián)合實(shí)訓中心，教學(xué)項目來(lái)源于真實(shí)工作項目，專(zhuān)業(yè)教師將建筑材料檢測行業(yè)技術(shù)標準和職業(yè)資格標準（化學(xué)分析工）對知識、技能的要求融入教學(xué)項目設計。課程內容涉及企業(yè)服務(wù)流程的文件資料（崗位任務(wù)單，采樣原始記錄、樣品流轉單、分析檢測原始記錄和匯總表），這些崗位表格包含國際標準、崗位職業(yè)標準和職業(yè)道德規范要求。按照崗位任務(wù)單上的要求，步驟、實(shí)施方法和標準要求對學(xué)生的實(shí)踐操作進(jìn)行技術(shù)指導和規范，比如，環(huán)境檢測教學(xué)項目中，學(xué)生掌握查詢(xún)采樣原始記錄表中涉及的國家標準GB/T18204.26－2000公共場(chǎng)所空氣中甲醛測定方法和GB/T18204.16－2000公共場(chǎng)所氣壓測定方法。在工作環(huán)境中正確判斷室內通風(fēng)情況和選擇建筑裝飾材料，按照企業(yè)所用的國家標準的要求繪畫(huà)采樣測點(diǎn)示意圖，并養成及時(shí)填寫(xiě)實(shí)驗設備儀器（空盒氣壓表、溫濕度計、秒表、風(fēng)向風(fēng)速儀等）的型號、編號、類(lèi)型的職業(yè)習慣。學(xué)生在處理和完成真實(shí)崗位任務(wù)單的過(guò)程中，掌握崗位所必要的實(shí)踐操作技能、職業(yè)規范和職業(yè)習慣，實(shí)現課程內容與職業(yè)標準對接。出版類(lèi)似配套項目化教材4本：《建筑工程材料》《材料化學(xué)分析》《混凝土生產(chǎn)與監控》《建筑材料性能檢測》。
3.場(chǎng)所師資保障，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對接
�。�1）發(fā)揮不同場(chǎng)所作用，合理規劃實(shí)踐教學(xué)�！吧a(chǎn)型”聯(lián)合實(shí)訓中心總面積約為800m。為了配合學(xué)生能夠在和實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程接近的條件下進(jìn)行工作過(guò)程訓練，聯(lián)合實(shí)訓中心按照明確的工作生產(chǎn)任務(wù)分為儀器分析室、氣相色譜室、BOD分析室、節能環(huán)保室、采樣儀器室、化學(xué)實(shí)驗室，實(shí)訓室和教室八個(gè)不同場(chǎng)所。這八個(gè)不同場(chǎng)所在教學(xué)中也分別承擔不同實(shí)踐實(shí)習和技能培訓的任務(wù)，識崗實(shí)習在企業(yè)和環(huán)境總站進(jìn)行，技能和考證實(shí)訓在實(shí)訓室進(jìn)行，專(zhuān)業(yè)核心課程在儀器分析室、氣相色譜室、BOD分析室、節能環(huán)保室、采樣儀器室、化學(xué)實(shí)驗室展開(kāi)。
�。�2）課程模塊化，創(chuàng )設不同教學(xué)環(huán)境。教學(xué)項目在實(shí)施過(guò)程中很難和企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)同步，監測總站的業(yè)務(wù)有周期性，一段時(shí)間業(yè)務(wù)特別繁忙，缺少專(zhuān)業(yè)工作人員和儀器設備資源，過(guò)一段時(shí)間又會(huì )比較空閑，因此設計教學(xué)項目需要充分考慮企業(yè)資源調配的復雜性。將教學(xué)項目按照老師講解、操作演示、模仿、獨立操作、簡(jiǎn)單操作、簡(jiǎn)單連續操作、復雜連續操作、熟練復雜操作進(jìn)行劃分，分解成課程模塊，這些課程模塊可以根據企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)度任意組合和靈活調整，方便學(xué)生從簡(jiǎn)到繁、從易到難地反復實(shí)踐活動(dòng)，從而逐漸掌握生產(chǎn)或工作過(guò)程需要的技術(shù)或技能。此外，教學(xué)過(guò)程要與生產(chǎn)過(guò)程同步，教學(xué)過(guò)程又與企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程不沖突，聯(lián)合實(shí)訓中心的實(shí)訓室起到了非常重要的作用。實(shí)訓室設在監測總站內，為進(jìn)行具有完整工作過(guò)程體驗的教學(xué)項目提供有利資源。實(shí)訓室的教學(xué)可以結合監測總站的崗位任務(wù)、工作過(guò)程和企業(yè)資源（企業(yè)實(shí)地、工作人員、企業(yè)文件資料、企業(yè)儀器設備和企業(yè)制度文化）。教師可以方便地創(chuàng )設不同教學(xué)環(huán)境，將企業(yè)實(shí)地、現場(chǎng)生產(chǎn)演示、設備儀器、企業(yè)人員、企業(yè)標準，崗位工作單等轉化成課程講義、課程設備儀器、課程工具和耗材。以《材料化學(xué)分析》課程為例，根據企業(yè)測定室內裝飾裝修材料溶劑型木器涂料中苯、甲苯和二甲苯的生產(chǎn)任務(wù)，將教學(xué)項目分為課程模塊1：掌握GB18581-2001中的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)；模塊二：內標物、固定劑溶液的配制；模塊三：氫火焰離子化檢測器的參數調正；模塊四：苯、甲苯和二甲苯的測定，見(jiàn)表2。教師創(chuàng )造真實(shí)現場(chǎng)的學(xué)習環(huán)境，按產(chǎn)品采樣到檢驗過(guò)程組織教學(xué)內容，并融入職業(yè)資格考試內容開(kāi)展教學(xué)，更好地滿(mǎn)足課程教學(xué)內容的需要，有效提高學(xué)生的職業(yè)技能水平。
�。�3）對接行業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，打造專(zhuān)業(yè)教學(xué)團隊�！岸◢徃鷨巍苯虒W(xué)和傳統教學(xué)最大的區別就在于重視操作技能的培養，教師作為教學(xué)組織者和引導者必須具備突出的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)能力、專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)能力和更加豐富的專(zhuān)業(yè)知識。為了讓校內專(zhuān)業(yè)教師和監測總站的專(zhuān)業(yè)人員在教學(xué)和管理上實(shí)現對接，具體措施如下。①整合學(xué)校和企業(yè)的人力資源，構建“雙師型”專(zhuān)職指導教師團隊。聘請企業(yè)有豐富實(shí)踐經(jīng)驗的生產(chǎn)技術(shù)和管理人員擔任兼職教師，充實(shí)專(zhuān)業(yè)教師隊伍。這些兼職教師的工作與所學(xué)專(zhuān)業(yè)對口，企業(yè)工作組織靈活，能承擔整體化和綜合性工作任務(wù)。②利用聯(lián)合實(shí)訓中心，提升專(zhuān)業(yè)教師實(shí)踐能力。引進(jìn)企業(yè)系統的實(shí)踐培訓，分批組織專(zhuān)業(yè)教師采取脫產(chǎn)、假期下企業(yè)和帶學(xué)生實(shí)習等方式去監測總站掛職鍛煉，同時(shí)要求和企業(yè)人員考一樣的職業(yè)資格證書(shū)。③學(xué)校和企業(yè)共建聯(lián)合教研室。通過(guò)定期開(kāi)展教研活動(dòng)，改進(jìn)課程項目設計，商討授課計劃，課程內容和教學(xué)方法；定期組織教學(xué)實(shí)踐與教學(xué)研究工作，培養教師勝任生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)指導工作。比如：微課和行動(dòng)導向教學(xué)法培訓，改變以教師為主體的傳統教學(xué)方法，提高教學(xué)理論與方法方面的能力。
4.考核標準統一，學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)對接
為了提高學(xué)生的職業(yè)適應能力和就業(yè)競爭能力，適應勞動(dòng)力市場(chǎng)需求。學(xué)生在三年的培養過(guò)程中有機會(huì )和企業(yè)員工一樣參加上海市勞動(dòng)局的職業(yè)資格證書(shū)考試，如：化學(xué)分析工、廢水分析工、能效檢測工等。這些職業(yè)資格證書(shū)考試形式主要有必要理論知識和技能操作。在專(zhuān)業(yè)課程的考核成績(jì)中，一部分以工作過(guò)程表現評價(jià)，學(xué)生自評、互評、教師評價(jià)綜合的過(guò)程式評價(jià)；另一部分以職業(yè)資格證書(shū)的考試要求，教師、企業(yè)專(zhuān)家對學(xué)生課程考核結果進(jìn)行嚴格的評價(jià)，效率考核、質(zhì)量考核的工作成果評價(jià)，實(shí)現課程考核內容和要求與職業(yè)資格證書(shū)的要求相統一。
四、小結
在利用“生產(chǎn)型”聯(lián)合實(shí)訓中心的設備資源和動(dòng)員企業(yè)人員參與的基礎上，落實(shí)“定崗跟單”專(zhuān)業(yè)實(shí)施方案，不僅推進(jìn)產(chǎn)教結合，實(shí)行校企合作，工學(xué)結合，也切實(shí)提高學(xué)生職業(yè)技能培養和實(shí)踐能力。在日后的教學(xué)中，我們將繼續積累“定崗跟單”教學(xué)實(shí)踐中的經(jīng)驗，結合中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習程度，不斷完善和改進(jìn)專(zhuān)業(yè)實(shí)施方案，以取得更好的教學(xué)效果。
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