關(guān)于珍惜水源作文

　　篇一：酒店營(yíng)銷(xiāo)年度工作總結

　　在市局領(lǐng)導和董事會(huì )的關(guān)心支持幫助下，****大酒店從4月16日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng )業(yè)歷程�；仡�20xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會(huì )議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創(chuàng )業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績(jì)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現了由探索經(jīng)營(yíng)向專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)的轉變,在管理機制上實(shí)現了由人管人向制度管人的轉變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng )營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現凈利潤萬(wàn)元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作，現總結如下：

　　一、認真作好各項準備工作，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。

　　從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開(kāi)業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會(huì )籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開(kāi)展工作。

　　首先成立了籌建領(lǐng)導小組，先后四次召開(kāi)小組會(huì )議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標準;制定了當前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導的好評。

　　二是成立了物品采購領(lǐng)導小組，具體負責物品采購方案的落實(shí)。在董事會(huì )的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì )同機關(guān)監察、計財等有關(guān)科室同志一起對十三大類(lèi)兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實(shí)行招標采購，并組織人員及時(shí)組織到位。

　　三是按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：

　　1.充分利用報紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜;

　　2.成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關(guān);

　　3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入;

　　4.對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀(guān)念和組織紀律性，經(jīng)過(guò)四天的軍訓取得了較為明顯的效果。

　　5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規化的崗前業(yè)務(wù)培訓，經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習，新聘人員初步掌握了規定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力。整個(gè)招聘培訓前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓各類(lèi)員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎。

　　二、制訂各項規章制度，逐步健全內部管理。

　　規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作，及時(shí)制定了各部門(mén)的崗位職責、工作服務(wù)流程等一系列規章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專(zhuān)業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門(mén)的規章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門(mén)規章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調整，并與“省開(kāi)來(lái)大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習，借鑒經(jīng)驗，取長(cháng)補短，彌補漏洞，使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門(mén)最先制定出了一套切實(shí)可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門(mén)各崗位人員的崗位工作職責，使整個(gè)酒店的財務(wù)、供應、保管、領(lǐng)用等各項工作開(kāi)展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會(huì )計核算的實(shí)際需要，經(jīng)過(guò)不斷的討論、修改和反復的實(shí)際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統。

　　為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專(zhuān)業(yè)的管理人員，對酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會(huì )制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門(mén)工作日志等一系列新的規章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛生等很多方面都提高了一個(gè)層次。

　　目前,酒店已制定下發(fā)了各類(lèi)職責、規定、辦法、流程等規章制度40余個(gè),對每一個(gè)人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個(gè)工作環(huán)節都有章可循,有規可依。

　　三、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

　　培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿(mǎn)足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。

　　為此，在酒店開(kāi)業(yè)之初就對所招聘員工進(jìn)行軍事化、規范化的培訓和系統的理論授課，并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓和實(shí)習，取得了培訓合格證書(shū)。這對酒店開(kāi)業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門(mén)也根據各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內部培訓、考核和技術(shù)比武，例如：英語(yǔ)培訓、普通話(huà)培訓、微笑服務(wù)培訓、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對一”的培訓，這對新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法，派酒店管理人員赴***學(xué)習，邀請省開(kāi)來(lái)的專(zhuān)業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導培訓，這些措施不僅極大地調動(dòng)了員工的工作積極性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

　　服務(wù)質(zhì)量是飯店開(kāi)展有效市場(chǎng)競爭的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監督檢查，并結合自身實(shí)際制定了衛生檢查標準、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標準印發(fā)給各部門(mén)，根據這些標準由質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行督促檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。七八月份又開(kāi)展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng)，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見(jiàn)，并開(kāi)展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動(dòng)，這次活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步在員工中樹(shù)立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵了員工的工作熱情。20xx年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚了努力學(xué)習、鉆研業(yè)務(wù)、規范服務(wù)的良好風(fēng)氣。

　　四、加大宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度，積極尋找培養客源，努力提高服務(wù)意識,全面樹(shù)立酒店的良好形象。

　　提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏經(jīng)驗，沒(méi)有注重自身宣傳，致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期，客房收入很不理想，每月在六七萬(wàn)左右徘徊。很快酒店就意識到這一點(diǎn)，根據需要及時(shí)成立了營(yíng)銷(xiāo)部，加大自身的宣傳力度。同時(shí),積極尋找客源，做市場(chǎng)調查，詳細分析本市的競爭形勢，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標牌，制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷(xiāo)措施。經(jīng)過(guò)“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節”、“古觀(guān)音寺會(huì )議”、“省農林會(huì )議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、 “菊花花會(huì )”期間接待全國十五家上星衛視電視臺記者和長(cháng)達一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗,也對開(kāi)來(lái)大酒店起到了很好的宣傳作用，為提高酒店的知名度，樹(shù)立本市的美好形象作出了貢獻。

　　酒店開(kāi)業(yè)以后，根據經(jīng)營(yíng)管理長(cháng)期發(fā)展的需要，酒店很快就向有關(guān)部門(mén)遞交了“三星級旅游涉外酒店”的申請，利用這次活動(dòng)積極完善了酒店的硬件設施,同時(shí),按照三星級的標準加強了軟件方面的建設，使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過(guò)了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。

　　9月份酒店又開(kāi)展了全員銷(xiāo)售活動(dòng)，制定出了一套全員銷(xiāo)售獎勵方案，使酒店呈現出人人關(guān)心銷(xiāo)售，人人參與銷(xiāo)售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規模有限的短處，打出了聯(lián)手戰略，與檔次規模接近的***大酒店多次合作，共同接待大型會(huì )議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流，體現了酒店的合作精神。開(kāi)業(yè)以來(lái)，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶(hù)達到50多家，使酒店有了穩定的客源，為酒店銷(xiāo)售收入的穩步增長(cháng)提供了可靠保障，全年協(xié)議客戶(hù)在酒店的消費金額約占收入總額的15.35%以上。

　　為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內，讓外地人也知道酒店，酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加“旅游交易會(huì )”活動(dòng)，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習了外地同行們的先進(jìn)經(jīng)驗，為今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎。

　　五、認真做好財務(wù)核算,努力增效節支

　　財務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項非常重要的工作，為此,財務(wù)部門(mén)注意認真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數據和財務(wù)資料的準確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。同時(shí)還積極做好應收帳款的結帳工作，派出專(zhuān)人配合營(yíng)銷(xiāo)部上門(mén)要帳，保證了酒店收入的及時(shí)變現,保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運行。

　　減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作開(kāi)來(lái)的主人，樹(shù)立以店為家的思想，讓大家從節約一滴水、一度電開(kāi)始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護各種設施設備，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修，不因為無(wú)人管理而造成酒店的能源浪費。

　　物品采購人員牢固地樹(shù)立主人翁精神,嚴把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進(jìn)過(guò)程中的損失，對一些商品供應實(shí)行定期市場(chǎng)調研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴格按照酒店的操作規程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系，保證購進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品, 間接為酒店贏(yíng)得了經(jīng)濟效益和社會(huì )聲譽(yù)。

　　客房部對一次性消耗品實(shí)行配備回收管理制度，要求樓層衛生服務(wù)員在配備過(guò)程一次性物品時(shí)，未使用的過(guò)的不再補充，客人不退房的繼續使用，房間回收的香皂，pa和洗衣房繼續使用，未使用完的衛生紙讓員工重新整理補充到房間，為酒店節約了成本，增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類(lèi)和小件物品，能手洗就手洗，節約水電，降低成本。

　　六、認真做好安全保衛和設備保養維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運轉

　　酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責任，為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全，保安部門(mén)在安全保衛方面做了大量的工作，制定了一系列安全規章制度，如《消防安全管理制度》、《門(mén)衛值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設施維修保養制度》等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅游展”兩次大的政治接待任務(wù)面前，行政部領(lǐng)導帶領(lǐng)保安隊員連續四天四夜沒(méi)有下班，加強停車(chē)場(chǎng)的管理，指揮車(chē)輛按位停放，確保車(chē)輛進(jìn)出暢通，無(wú)出現任何事故，圓滿(mǎn)完成了接待保衛任務(wù)，為酒店贏(yíng)得了良好的聲譽(yù)。酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，始終注意設備設施的維護與保養。工程部門(mén)為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過(guò)天,小故障不過(guò)時(shí),基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個(gè)工程項目：

　　1、主樓一、二層公共衛生間的排風(fēng)系統;

　　2、機房和主樓內熱水系統的發(fā)行安裝;

　　3、后廚照明控制系統的整改、新裝和排風(fēng)裝置;空調供電、制冰等系統;

　　4、洗衣房的設備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調;

　　5、酒店廣播系統安裝;

　　6、客房電源線(xiàn)路檢查高速多處;

　　7、新增桑拿供水計量裝置;

　　8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統;

　　七、關(guān)心廣大員工生活，努力營(yíng)造一個(gè)團結和諧、健康向上的工作環(huán)境

　　政治工作是一切經(jīng)濟工作的生命線(xiàn)。酒店領(lǐng)導對此有著(zhù)很深的認識。經(jīng)常要求并組織廣大員工進(jìn)行政治學(xué)習，開(kāi)展“三個(gè)代表”和十六大精神的討論，使廣員工加深理解，提高認識，不斷提高政治思想覺(jué)悟。同時(shí)還積極響應旅游局和市政府的號召，開(kāi)展了創(chuàng )建文明服務(wù)競賽活動(dòng)、行業(yè)行風(fēng)評議活動(dòng)、旅游市場(chǎng)打假打非活動(dòng)等。使全店上下呈現出一片實(shí)事求是、團結奮進(jìn)，健康向上的景象。

　　關(guān)心群眾生活，注意工作方法，是調動(dòng)員工積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導像對待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。酒店開(kāi)業(yè)不久，在經(jīng)營(yíng)費用非常困難的情況下，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利，每個(gè)季度為女員工發(fā)放化妝費。中秋節期間，還為員工發(fā)放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活,酒店還撥出專(zhuān)款補貼員工的伙食，根據各個(gè)部門(mén)的工作特點(diǎn)，每天給員工提供4次就餐時(shí)間，每頓飯菜風(fēng)味各異，為尊重民族習俗，每頓飯都備有回民餐，盡量達到員工的滿(mǎn)意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。

　　為了培養酒店的企業(yè)文化，增強企業(yè)的凝聚力，同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象，培養酒店員工愛(ài)國主義和愛(ài)護酒店的情操。酒店于12日2日舉行了****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng )刊了酒店的報紙《***之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會(huì )活動(dòng)，使酒店員工體會(huì )到了酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖,促進(jìn)了酒店的人文化建設。

　　八、存在的問(wèn)題

　　1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專(zhuān)業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)力度還不夠，營(yíng)銷(xiāo)意識欠缺,營(yíng)銷(xiāo)手段單一,固定的客戶(hù)群體不大。

　　3、規章制度落實(shí)的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著(zhù)干好干壞一個(gè)樣的現象。管理機制上還有待于進(jìn)一步完善。

　　4、管理費用和營(yíng)業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算,節支增效。

　　上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導層缺乏酒店經(jīng)驗，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒(méi)跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀(guān)念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使開(kāi)來(lái)酒店的工作再上一個(gè)新的臺階。

　　九、明年主要工作：

　　20xx年的任務(wù)目標:計劃爭取實(shí)現營(yíng)業(yè)收入550萬(wàn)元,保證500萬(wàn)元，計劃實(shí)現凈利潤55萬(wàn)元。(不含對外承包收入)

　　1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

　　2、加大培訓力度，采取走出去請進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓練。個(gè)別中層骨干還要有計劃的外派培訓學(xué)習。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

　　3、準確定位，轉變觀(guān)念，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據不同季節制定營(yíng)銷(xiāo)計劃。注意穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊伍,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。

　　4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車(chē)輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會(huì )的作用,最大限度地調動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。

　　篇二：酒店營(yíng)銷(xiāo)年度工作總結

　　(一)本年度市場(chǎng)的整體環(huán)境現狀總結：

　　1、行業(yè)市場(chǎng)容量變化

　　今年湯遜湖地區又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區的整體接待能力加強不少，同時(shí)彼此的競爭也加強了。

　　2、品牌集中度及競爭態(tài)勢

　　市區會(huì )議周邊化的趨勢正在形成，業(yè)以形成規模的地區有：黃陂的×××天池、孝感的觀(guān)音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會(huì )所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢，今后要發(fā)揚并強化，如：加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢，隨時(shí)調整銷(xiāo)售策略。

　　3、競爭市場(chǎng)份額排名變化

　　從04年的市場(chǎng)競爭份額排名第四(排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到3xxxx個(gè);

　　4、渠道模式變化及特點(diǎn) 04年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主，銷(xiāo)售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類(lèi)整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì )議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )統售的多重銷(xiāo)售模式。

　　5、終端型態(tài)變化及特點(diǎn)

　　04年的賓館銷(xiāo)售是水平的，即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年，我們已將兩項工作在概念上分開(kāi)，并著(zhù)手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶(hù)檔案120xxxx，其中企事業(yè)單位80xxxx，特殊宴會(huì )客戶(hù)18xxxx，分銷(xiāo)單位20xxxx。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型 (即：市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好服務(wù)歸口)，并向社會(huì )上的銷(xiāo)售雙軌制方向發(fā)展。

　　6、消費者需求變化

　　僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè )服務(wù)已不能滿(mǎn)足會(huì )議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶(hù)分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線(xiàn)路2條。

　　7、市場(chǎng)主要競爭對手今年銷(xiāo)售表現

　　“知彼知己，百戰不殆”這句話(huà)教會(huì )了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式，挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì )關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項縱深客戶(hù)管理等，都值得我們學(xué)習與借鑒。

　　(二)本年度部門(mén)工作總結

　　1、部門(mén)建設

　　上半年部門(mén)人員充足，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足，市場(chǎng)體系失效。

　　2、部門(mén)人員培養

　　市場(chǎng)部現有人員xxxx。經(jīng)過(guò)大半年的打磨，他們已基本掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售運作。但業(yè)務(wù)技能及專(zhuān)業(yè)精神方面仍需加強。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重，故專(zhuān)業(yè)技能培訓不夠。

　　3、與其他部門(mén)的配合

　　與并賓館其他部門(mén)的配合比較好，在群策群力方面還應加強。

　　(三)新年度工作計劃

　　“運籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃我覺(jué)得要強調謀事在先，系統全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃并不是行銷(xiāo)計劃，只是基于年度分析總結的策略性工作思路，具體詳細的行銷(xiāo)計劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現實(shí)意義。

　　1、目標導向

　　營(yíng)銷(xiāo)目標的擬定是來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃中，首先要做的就是，全年總體的銷(xiāo)售目標、費用目標、利潤目標、渠道開(kāi)發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定，其中：銷(xiāo)售目標為12xxxx/年，費用目標為1.xxxx/年，渠道開(kāi)發(fā)目標為4條/年，終端建設目標為5xxxx/人 /年，人員配置為xxxx。

　　2、產(chǎn)品規劃

　　根據消費者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有：擴充賓館產(chǎn)品大類(lèi)，變不暢銷(xiāo)主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間，提供團隊會(huì )務(wù)組消費并加強日常銷(xiāo)售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè )部與賓館搭配、將旅游線(xiàn)路與賓館搭配等。

　　3、品牌推廣

　　市場(chǎng)形象推廣計劃有：《高校后勤賓館銷(xiāo)售高峰論壇》大會(huì )、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。

　　4、團隊支持

　　為了保障來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施，賓館還需要通過(guò)苦練“內功”來(lái)強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養組織執行力，以更好的發(fā)展客戶(hù)、保留客戶(hù)!

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