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燒魚(yú)的作文合集5篇
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的燒魚(yú)的作文5篇，歡迎閱讀與收藏。
燒魚(yú)的作文 篇1
我的爸爸，那就是個(gè)“非常1+1”。怎么講？嘿，豎兩根大拇指唄！用媽媽的話(huà)講是“上得廳堂，下得廚房”的極品好男人。
奶奶說(shuō)：“男人的手，拿了鍋鏟就沒(méi)出息了�！卑职挚刹恍�，說(shuō)：“胃滋潤了，手自然就巧了，人還會(huì )沒(méi)出息？”我就佩服爸爸說(shuō)的話(huà)。
爸爸說(shuō)到做到，會(huì )燒一手好菜，其中，紅燒魚(yú)更是他的拿手好菜。逢年過(guò)節，爸爸都愛(ài)把他的魚(yú)端上桌。
大年初二那天，我家來(lái)了很多客人，我激動(dòng)得早早起了床。一下樓，看見(jiàn)爸爸正系著(zhù)圍裙在廚房里忙碌著(zhù)呢。我走進(jìn)去一看，原來(lái)又是在燒我最喜歡的紅燒魚(yú)呀！只見(jiàn)爸爸將火燒得旺旺的，通紅的火苗舔著(zhù)鍋底，把鍋里的熱油燒得吱溜溜直滾，這時(shí)，爸爸才不急不慌地將一整條洗凈晾干的鯉魚(yú)順著(zhù)鍋沿滑進(jìn)鍋里，就像投進(jìn)一溜小鞭炮，白色的濃煙伴著(zhù)噼里啪啦的聲音把廚房都燙熱了。爸爸對我說(shuō)：“出去，別在這兒添亂！”等我再伸進(jìn)頭來(lái)時(shí)，魚(yú)已出鍋了。只見(jiàn)魚(yú)外表脆脆的，肥嫩的身軀外透著(zhù)濃濃的紅醬汁。我忍不住對它咽了兩下口水。
吃飯時(shí)，客人們對爸爸的紅燒魚(yú)贊不絕口。爸爸舉起酒杯說(shuō)：“紅燒魚(yú)，代表我們的日子紅紅火火，年年有余��！”
原來(lái)這樣，難怪爸爸年年都燒紅燒魚(yú)，希望大家的生活都像“紅燒魚(yú)”！
點(diǎn)評：在紅燒魚(yú)的美味中，老師品嘗到了爸爸的勤快開(kāi)朗，生活的幸福滋味。一盤(pán)紅燒魚(yú)，折射了和諧社會(huì )中的一個(gè)家庭縮影。小作者行文歡快活潑，整篇文章就像是一首G大調小夜曲，主題是《歡快的日子》。
燒魚(yú)的作文 篇2
有人說(shuō)：父愛(ài)如一座港灣，給家人安慰的總是他；有人說(shuō)：父愛(ài)如一片藍天，把家人擁入懷抱；有人說(shuō)：父愛(ài)如一座大山，讓家人依靠。而我卻覺(jué)得父愛(ài)好似一盤(pán)剛出鍋的紅燒魚(yú)，尖燙中帶著(zhù)溫情，辣氣中帶著(zhù)絲絲幸福與甜蜜。
人生中有許多種愛(ài)，但惟獨父愛(ài)是一種讓人捉摸不透的愛(ài)，是最深沉的愛(ài)。記得那次，媽媽給我燉了最可口的紅燒魚(yú)，等全家在餐桌旁坐好之后，媽媽把最大最肥而且又沒(méi)有魚(yú)刺的肉夾給了我，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。一口，兩口，三口，只用三口，一大塊魚(yú)肉便被我吃得干干凈凈，意悠未盡。就在這時(shí)爸爸媽媽為了一個(gè)魚(yú)頭，推三阻四，我趁機把魚(yú)頭夾在了自己的碗里，媽媽生氣地瞪了我一眼，我不知所措，而爸爸則平靜地說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，讓他去吃吧，孩子正長(cháng)身體，多吃點(diǎn)好�！比缓蟀职珠_(kāi)始吃盤(pán)里的魚(yú)渣。我開(kāi)心地說(shuō)：“媽?zhuān)瑳](méi)事，爸就愛(ài)吃魚(yú)湯�！倍职痔痤^用一雙深沉而惋惜，無(wú)奈而痛心的眼神望著(zhù)我。我突然發(fā)現爸爸兩鬢有了絲絲白發(fā)，那么刺目，哦，我親愛(ài)的爸爸，從您深情的眼神中，我似乎讀懂了、讀懂了一些似懂非懂的東西，但最主要的是我突然感受到了您沉甸甸的父愛(ài)，感受到了您望子成龍的情感。我的內心隱隱地很痛，愧疚、懊悔一起涌上心頭。
一盤(pán)紅燒魚(yú)折射出了父愛(ài)不因年華流逝而退色，不因雨雪冰霜的考驗而融化；父愛(ài)沒(méi)有哲理，總是深沉中帶著(zhù)柔情；父愛(ài)最簡(jiǎn)單，卻是最無(wú)私，永遠讓我們深深地感動(dòng)，深深地回味。就讓我們從小處中細細品愛(ài)，從細節中細細品偉大與無(wú)私吧！
燒魚(yú)的作文 篇3
大家知道刀魚(yú)吧，它是銀白色的，長(cháng)長(cháng)的、扁扁的，今天我們就講一下我媽媽做的紅燒刀魚(yú)吧。
媽媽首先把刀魚(yú)清理干凈，剪成長(cháng)短均勻的小魚(yú)段，拿個(gè)大碗，放上鹽、白酒、花椒大料，將刀魚(yú)浸泡半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后在鍋里放上油，油要比平時(shí)做菜多一些，油加熱1-2分鐘，看見(jiàn)油面上冒著(zhù)熱氣，這時(shí)要用筷子把刀魚(yú)魚(yú)段夾起來(lái)慢慢地放入鍋中，盡量要靠著(zhù)鍋邊放下去，開(kāi)始煎。煎刀魚(yú)既是紅燒刀魚(yú)最重要的一個(gè)步驟，也是要最認真的一步，火要開(kāi)到中火，不要著(zhù)急把魚(yú)翻過(guò)來(lái)。過(guò)2-3分鐘以后，搖一搖鍋底，若鍋里的魚(yú)被輕輕地晃了一下，證明這一面煎好了，若刀魚(yú)沒(méi)有晃動(dòng)，魚(yú)皮粘在鍋面上，說(shuō)明還沒(méi)有煎好。魚(yú)被煎得金黃黃的，冒著(zhù)一個(gè)個(gè)油星，那味道只能稱(chēng)為一個(gè)字——“香”！雙面都煎好之后把魚(yú)取出來(lái)，鍋里留少許油，再用蔥、姜、蒜爆鍋，炒出香味，這時(shí)再把煎好的刀魚(yú)放到鍋里，加水、加醬油、糖、醋、鹽少許小火慢燉十分鐘，紅燒刀魚(yú)就好啦！
媽媽把做好的刀魚(yú)放在盤(pán)子里，聞一聞滿(mǎn)鼻子都是香味，味道好極了。做好的紅燒刀魚(yú)是棕紅色的，刀魚(yú)很寬、很厚實(shí)、很嫩，肉是白色的，一塊一塊美不可言。這時(shí)我已經(jīng)垂涎三尺了，我迫不及待地想嘗一口了，說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)口水都流出來(lái)了。于是我很快夾了一塊放在嘴里，連皮帶肉一口下去，我眉飛色舞的，這種味道濃厚無(wú)比，走油不膩，美不可言，有一種媽媽的味道，再給你上來(lái)一碗香噴噴的.大米飯，那簡(jiǎn)直太絕配啦！
其實(shí)，在媽媽那個(gè)年代，只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃上刀魚(yú)，并且那時(shí)候的刀魚(yú)很瘦，很窄。
說(shuō)起來(lái)，媽媽一開(kāi)始也不會(huì )做刀魚(yú)，只是吃過(guò)姥姥做的刀魚(yú)，當了媽媽以后，也想讓自己的孩子吃上刀魚(yú)，經(jīng)過(guò)很多次實(shí)驗，才做出美味的刀魚(yú)�，F在我們家總可以吃上這道菜，表示團圓，每到過(guò)年也必須有這道菜。
紅燒刀魚(yú)的味道，回味無(wú)窮，媽媽還會(huì )很多美味寶藏，請聽(tīng)我下一篇作文吧！
燒魚(yú)的作文 篇4
在兒時(shí)的記憶中，有些就如碎片一樣零零碎碎，然而、最讓我最以忘懷地還是媽媽燒的紅燒魚(yú)了。
小時(shí)候，媽媽正在廚房里做飯，我跑到媽媽跟前，問(wèn)媽媽、“咦、媽媽你在做什么好的東西呀，給我嘗一口唄！”每當這時(shí)，媽媽總會(huì )用食物刮一下我的鼻子，說(shuō)道；“小饞貓，就知道吃，還沒(méi)燒呢！”我在一旁看著(zhù)媽媽做吃的。
她首先把鍋內倒點(diǎn)油，等待油燒開(kāi)，緊接著(zhù)把魚(yú)倒進(jìn)鍋內，只聽(tīng)“嗞啦嗞啦”的聲音從鍋內散開(kāi)來(lái)。在金燦燦的油的燒灼下，魚(yú)的一片被燒得有些焦黃了。媽媽用鏟子往魚(yú)身下一鏟，魚(yú)就翻了一個(gè)面。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的燒魚(yú)過(guò)程，媽媽倒了點(diǎn)醬油放入鍋內，原本有些焦黃的魚(yú)一會(huì )兒就變成了紅色的了，緊接著(zhù)，媽媽切了幾片生姜放進(jìn)了鍋內，一陣陣魚(yú)香直飄入我的鼻間，這可真是一個(gè)味覺(jué)上的享受��！
媽媽又切了點(diǎn)蔥花放入鍋內，香味更加美味了。
蓋上鍋蓋，在等待的過(guò)程中，我就忍不住贊嘆：“哇、媽媽?zhuān)孟惆�！”沒(méi)一會(huì )兒，一道佳肴便出鍋了。
到吃晚飯的時(shí)間了，我一個(gè)勁地吃著(zhù)媽媽做的紅燒魚(yú)，一碗接一碗，總永遠吃不夠。
媽媽燒的紅燒魚(yú)在我兒時(shí)的記憶中永遠也抹不掉，一道紅燒魚(yú)在我和媽媽之間架起了一座情感的橋梁。
燒魚(yú)的作文 篇5
我的媽媽非常的能干，她會(huì )織毛衣，做飯，洗衣服…。不過(guò)我媽媽最拿手的是做菜，尤其是紅燒魚(yú)。那道菜對我來(lái)說(shuō)就是世界級的美味。是我的最?lèi)?ài)的一道菜。一說(shuō)到它，我的口水都快要流下來(lái)了。
今天，我就讓大家一飽眼福，看看紅燒魚(yú)這道菜我媽媽是怎么完成的。首先我媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)一條3斤左右的鯉魚(yú)回來(lái)，然后將殺好的魚(yú)清洗干凈，之后將魚(yú)身上的魚(yú)鰭都去掉，然后開(kāi)始將魚(yú)從魚(yú)頭開(kāi)始改刀，每三四厘米切一刀，下刀的深度是1厘米左右，一直到魚(yú)尾。改刀完成后，再把魚(yú)的全身涂上一層鹽和料酒腌制起來(lái)，然后把醬油老抽和番茄醬放入料碗中備用。
然后打開(kāi)燃氣把鐵鍋中放入油，將油加熱，等油溫合適后再將腌制好的魚(yú)慢慢放入鍋中，魚(yú)在熱油的作用下發(fā)出滋滋的聲響，這個(gè)聲音就像一段美妙的音樂(lè )，等將魚(yú)炸至兩面金黃色后，將備用的調料放入鍋中，然后加入熱水，蓋上鍋蓋，等上15分鐘，這道美味就完成了。
現在我就開(kāi)始享受美味了，這道菜的顏色是橙紅色的，光看顏色就讓人要流口水了。吃起來(lái)是外焦里嫩，香酥可口，非常的好吃，真是一道色香味俱全的美食��！這就是媽媽的拿手菜——紅燒魚(yú)。
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