揚州的作文通用15篇

　　在日常生活或是工作學(xué)習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的揚州的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

揚州的作文1

　　揚州是個(gè)古老的城市,這一次,我們南湖晚報小記者去了楊州玩,這一路上我們顛顛簸簸，把我們難受壞了，終于楊州到了，這一路上我還在琢磨這楊州是怎么樣的呢?可到了楊州比我想象還要好，我們到楊州已經(jīng)11.30分了，所以就直接吃飯去了，飯館里人山人海，菜肴都很豐富。

　　吃完飯，我們去參觀(guān)了何園，何園真是美麗，到處都有花有草，有水。在那里我們參觀(guān)大家閏秀的房子，都是歐式風(fēng)格的，用了幾十年，也還是一點(diǎn)損壞也沒(méi)，隨后我們到了拍電視劇《還珠格格》的`地方，那邊有一個(gè)被日本人打了兩槍也沒(méi)損壞的玻璃，非常大，很硬，最讓我們稀奇的是水中看月亮，不可思議吧!

　　其實(shí)那邊有兩個(gè)小洞，很暗，所以就能看到月亮了。之后我們又去了楊州博物館，這博物館初建于1951年下半年，里面有許多文物，有漢及五代朱官木廳，安素軒石刻;

　　揚州是雕刻之鄉，當然里面也有雕刻，這些都被雕刻的栩栩如生。參觀(guān)完了我們又去了朱自清故居，哎!

　　說(shuō)到朱自清拼音是zhuziqin可是板上卻寫(xiě)著(zhù)zhuzhiqin這是個(gè)小錯誤，里面都是朱自清用過(guò)的東西。哇!

　　到了晚飯時(shí)間，開(kāi)飯了，香噴噴的菜肴又回到了我們嘴里，嗯，好好吃哦，吃完了，該去賓館了，賓館不錯的，好了趕緊洗洗睡吧，準備明天的行程。第二天到了，空氣格外新鮮，讓人贊嘆不已，去瘦西湖了啰，到了美麗的瘦西湖，知了叫個(gè)不停，我們一路走一路玩，去了靈霄殿真好玩，走了獨木舟。很快2日行程結束了，我們非常開(kāi)心，只是有點(diǎn)依依不舍跟楊州說(shuō)了再見(jiàn)!

　　話(huà)說(shuō)這樣楊州兩日游匆匆過(guò)了，以后我一定還要多多旅游，去了解歷史上、生活中更多的知識與風(fēng)景!

揚州的作文2

　　人們常說(shuō)題目：“民以食為天”，無(wú)論我們走到哪里，都能品嘗到當地獨具風(fēng)味的小吃，那美麗的色澤，那誘人的香氣，那難忘的味道，真是令人垂涎三尺！

　　當然，我們揚州也有自己的特色小吃——炒飯！

　　來(lái)我們揚州旅游的游客第一時(shí)間就會(huì )去品嘗品嘗遠近聞名的揚州炒飯。真是“不吃不知道，一吃嚇一跳”，那炒飯真是色，香，味俱全呀！

　　瞧，那晶瑩圓潤的飯粒就仿佛是鑲嵌在鉆戒上的金黃寶石，一閃一閃的，散落其間的粉紅色的火腿腸片，橙黃色的胡蘿卜片和泛黃泛白的'煎雞蛋，再撒上一把碧綠的蔥花，再仔細的品嘗一口，哇，蔥味中夾雜著(zhù)米飯的清香，米飯的清香中又夾雜著(zhù)胡蘿卜，火腿腸和雞蛋的濃味兒，看著(zhù)面前這碗炒飯，簡(jiǎn)直可以算得上人間的美味了！

　　其實(shí)炒飯的做法非常簡(jiǎn)單題目，只要把煮熟的飯倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻一翻，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋左翻右翻，等雞蛋煎熟了，再把切好的火腿腸片和胡蘿卜片，蔥花和雞蛋一起炒，等時(shí)機到了，就把炒過(guò)的飯倒進(jìn)鍋里，再次的翻炒幾遍，盛到碗里，這樣，一碗正宗的揚州炒飯就做好了！

　　我吃過(guò)福州小吃，上海小吃，蘇州小吃……可是，不管走到哪里，我還是特別懷念家鄉的小吃——揚州炒飯，雖然家鄉的炒飯不是名揚海外，但卻充滿(mǎn)著(zhù)家鄉氣息，洋溢著(zhù)家鄉人民的淳樸和熱情。炒飯那獨特的風(fēng)味，令人垂涎，令人難忘！

揚州的作文3

　　“天下三分明月夜，二分無(wú)賴(lài)是揚州”，揚州是一座美麗的城市，擁有著(zhù)2500年歷史的古城，可以說(shuō)是一位名副其實(shí)的一位“老人”了。說(shuō)起揚州，不禁讓人嘖嘖贊嘆！富有彈性的牛皮糖、肥而不膩的揚州老鵝、營(yíng)養豐富的獅子頭……這些美味的土特產(chǎn)，讓我流了很多口水呢！

　　人們都說(shuō)，去了揚州就必須去瘦西湖、個(gè)園和何園這些著(zhù)名園林。今天，我們就來(lái)聊聊瘦西湖。瘦西湖在20xx年被國家設為5A級國家景區，20xx年被列入世界文化遺產(chǎn)，主要景點(diǎn)有大虹橋、長(cháng)堤春柳、吹臺、五亭橋等。相傳當年隋煬帝楊廣為到揚州，下令挖南北大運河，河道挖好后，翰林學(xué)士虞世基建議在河的兩岸種植柳樹(shù)，一來(lái)可以遮陰，同時(shí)也可以保護堤壩。隋煬帝當年還親手栽了一株柳樹(shù)，并賜姓為“楊”，后來(lái)人們便稱(chēng)柳樹(shù)為“楊柳”。

　　接下來(lái)，就是令我垂涎三尺的揚州土特產(chǎn)，這次，我給大家介紹的土特產(chǎn)是牛皮糖！牛皮糖號稱(chēng)“揚州一絕”，是揚州特產(chǎn)�？谖断闾�，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不黏牙，在海內外享有盛譽(yù)，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州，后因戰爭頻繁而失傳于世。揚州食品生產(chǎn)廠(chǎng)家的.科技人員和制糖技師們，決心要讓失傳已久的牛皮糖重見(jiàn)天日，對前人的制糖工藝進(jìn)行挖掘整理，通過(guò)千百次的嘗試，終于使傳統產(chǎn)品得以重新問(wèn)世，并使其在保持原有特色的基礎上加以創(chuàng )新，使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài)，口味適中，老少皆宜。

　　我忽然想起一首詩(shī)，“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠影碧空盡，唯見(jiàn)長(cháng)江天際流”。是啊，在滾滾的長(cháng)江邊，我的家鄉揚州可真美��！

揚州的作文4

　　王叔文看中的天選之子被憲宗打敗，然后憲宗占領(lǐng)了王位統治了全國。

　　于是王叔文被憲宗找了麻煩。就這樣被殺害了，我也幾次面臨崩潰。憲宗得到了皇位后這樣想“王叔文看中的人被我打敗了，我就先殺了王叔文。讓我想想還有誰(shuí)跟我做過(guò)對，王叔文的朋友劉禹錫要不要殺了？可他也沒(méi)跟我做過(guò)對，那就饒他一命貶他幾次好了�！庇谑俏冶毁H到了朗州，貶到了連州，夔州和和州等偏遠地區。那里無(wú)比凄涼，二十三年，整整二十三年！我住在這無(wú)比凄涼的地方。

　　我倚靠在門(mén)前，思念起了王兄和白兄，不禁大聲叫喊道：“王兄，我好想念你！白兄，不知何時(shí)才能和你痛飲一杯�！贝藭r(shí)信使傳過(guò)信來(lái)，說(shuō)皇上召我回京。

　　我回到家中，可是已經(jīng)過(guò)了二十三年，再次見(jiàn)到家中的景色，我感到自己像一把斧柄爛了的斧頭，而且我的.家中已經(jīng)空無(wú)一人。雖然我已沉舟，但我的身后還有無(wú)數個(gè)新的帆船；我這顆枯萎有病的樹(shù)前頭，還有無(wú)數新樹(shù)�！鞍�，新事物必將取代舊事物”！我說(shuō)。

　　我走進(jìn)酒樓，“小二，你這里有沒(méi)有叫白居易的客官？”小二說(shuō)：“我不太清楚�！蔽覐拇�中拿出五兩銀子，小二一看，眼睛發(fā)亮說(shuō)：“這邊請�！蔽彝崎_(kāi)門(mén)，看到了白居易白兄。白兄一看，笑著(zhù)說(shuō)：“你回來(lái)了�！蔽艺f(shuō)：“來(lái)喝一杯，把這霉氣喝散！”我說(shuō)到這里，白居易把頭低了下去，我哽咽道：“來(lái)白兄，給王兄也敬杯酒！”

揚州的作文5

　　周末，我們去揚州參觀(guān)了一個(gè)花園。

　　葛園是中國四大名園之一。黃芷君，花園的拜訪(fǎng)者，是一個(gè)擁有四種產(chǎn)品的鹽商。他非常喜歡竹子，把整個(gè)花園都種上了竹子。據說(shuō)主人當時(shí)想叫它湟源，但覺(jué)得太俗，又覺(jué)得太俗。最后，他發(fā)現竹子的頂端有三片竹葉，像“葛”這個(gè)詞，所以他稱(chēng)之為花園。穿過(guò)覆蓋著(zhù)銀和月桂的小徑，我們被邀請到主人的房間，就像受到主人歡迎的貴賓一樣。書(shū)房，廚房。終于來(lái)到了主人的后花園。

　　主人的后花園里有各種形狀獨特的假山。春園里，有龍少了尾巴的龍，有張著(zhù)大嘴的老虎，還有調皮的猴子。沿著(zhù)“雞羊吉祥”的小假山，我們來(lái)到了頤和園。這里的`假山構成了一座流水的小橋。上面有一個(gè)小亭子，上面寫(xiě)著(zhù)鶴亭。古人從右往左寫(xiě)。他從左往右寫(xiě)。旁邊有一棵樹(shù)。沿著(zhù)一條長(cháng)長(cháng)的走廊，我們從夏天走到秋天。秋園有一座黃石造的山，假山上覆蓋著(zhù)紅色的楓葉，象征著(zhù)業(yè)主生意興隆。假山里有洞穴。有供人們休息的石桌、長(cháng)凳和床。我坐在里面，仿佛聽(tīng)到了主人和尊貴的客人在這里說(shuō)話(huà)聊天。石桌上方有一個(gè)山洞。外面的桂花可以通過(guò)山洞飄進(jìn)山洞，閉上眼睛，仿佛能聞到一樣。從秋天到冬天。這里有24個(gè)風(fēng)音孔，代表24個(gè)節氣。每當風(fēng)吹過(guò)風(fēng)音孔，就會(huì )在北方發(fā)出呼嘯的聲音。冬天的景色和春天的景色被一堵墻隔開(kāi)了。墻上有兩個(gè)圓孔。你可以透過(guò)洞看到春天的景色。是否意味著(zhù)冬天來(lái)了，春天還會(huì )遠嗎？

　　夜幕降臨。我不情愿地離開(kāi)了這個(gè)精致的花園。

揚州的作文6

　　這是一個(gè)既富有文化，又有著(zhù)2500年悠長(cháng)歷史的城市，它經(jīng)歷了半個(gè)中華的歷史。熱愛(ài)生活的人們，創(chuàng )造出了各種色香味俱全的美食，有數不勝數的特產(chǎn)，一代又一代的人們也在此留下了許多著(zhù)名的旅游景點(diǎn)。它，就是揚州。

　　只要身在揚州，心在揚州，你總會(huì )看到琳瑯滿(mǎn)目的特產(chǎn)擺在你眼前的商鋪里，無(wú)論何時(shí)，無(wú)論何地，用過(guò)揚州特產(chǎn)的人絕對忘不了；揚州特產(chǎn)主要以“吃”為主，而其次是“用”，“吃”的特產(chǎn)各種味道：酸甜苦辣咸，個(gè)個(gè)都有，而“用”的特產(chǎn)非�！皩�(shí)用”。

　　既然揚州有這么特別的特產(chǎn)，那么揚州人的生活也一定也很特別�！霸缟掀ぐ�水，晚上水包皮”就表現了揚州人的美好日常生活。

　　既然揚州吸引來(lái)了大批游客，那么這些游客去了哪里呢？

　　只要來(lái)到揚州，瘦西湖、大明寺、個(gè)園、何園和文昌閣是游客們必去的地方。瘦西湖里有名的景點(diǎn)又有二十四橋，詩(shī)人杜牧在此吟誦：“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫�！�；瘦西湖還有白塔，白得優(yōu)雅，白得潔凈，又讓人感到它的巍峨;瘦西湖還有五亭橋，十分寬闊，十分的長(cháng)，五個(gè)亭子立在橋梁上，讓這大批游客穿行。文昌閣則挺立在揚州的市中心，周?chē)�長(cháng)滿(mǎn)了鮮花，夜晚，文昌閣的`燈光便與鮮花互相輝映，五光十色，分外奪目。

　　有著(zhù)2500年歷史的文化古城揚州，足足見(jiàn)證經(jīng)歷了半個(gè)中華的滄桑歷史，揚州人一直熱愛(ài)生活，熱愛(ài)美食，很多特產(chǎn)因此享譽(yù)中外；一代又一代的人民生息于此，留下了讓后人向往參觀(guān)的建筑。我崇拜，我佩服，它是值得人們一直回味的城市。

揚州的作文7

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！睋P州的美食名滿(mǎn)天下。去揚州就一定要品嘗當地的傳統美食和特色小吃。

　　食為天大酒店是揚州比較有名的特色菜館，那里可以品嘗地道的淮揚菜。2月1日晚上我們一到揚州就慕名前往，那里人山人海，生意興隆。我們點(diǎn)了許多傳統名菜：清炒蝦仁、極品大煮干絲、獅子頭、紅燒鰱魚(yú)頭、揚州炒飯等。這些菜色香味俱全，真是體現了淮揚菜的特點(diǎn)。不過(guò)為了吃上這桌美食，我們可是等了好久好久。首先是等座位，一等就是1個(gè)小時(shí)，接著(zhù)還一定要和別的客人拼桌。然后等菜品上桌又等了1個(gè)多小時(shí)。一共等了2個(gè)小時(shí)才能吃上。和我們拼桌的是來(lái)自蘇州的五位客人，他們向我們推薦了盧氏老宅和富春茶社的早茶一定要去嘗試一下。

　　揚州的早茶是當地人的文化之一。于是第二天一早，我們就先去了盧氏老宅。我們到那里的'時(shí)候9點(diǎn)還不到，服務(wù)員已經(jīng)不讓我們取號等待了。服務(wù)員的解釋是，客人太多，然后早茶到9點(diǎn)30就不再點(diǎn)單了。所以我們只好轉戰富春茶社。揚州有這么一句話(huà)：沒(méi)吃過(guò)富春包子就等于沒(méi)有到過(guò)揚州。所以到富春茶社就一定要點(diǎn)富春包子。我們點(diǎn)了包子套餐、清炒蝦仁、蟹黃蒸餃和湯包，還點(diǎn)了兩杯富春綠茶。這次的早茶又叫我們等上好久才吃到。首先還是等位子，然后我們一邊要等位子，一邊還要有人去排點(diǎn)菜的隊，等爸爸點(diǎn)好早茶就足足花費了1個(gè)小時(shí)。接著(zhù)就是等茶點(diǎn)了，這又要等上30到40分鐘。等我們吃上就不是早茶而是中午飯啦。吃上一頓揚州早茶真是不容易啊!

　　是的，要吃到美食必須要有耐心，就好比做好一件事情，同樣也需要有耐心。

揚州的作文8

　　幸福揚州“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”這些膾炙人口的句子描繪著(zhù)我們可愛(ài)的家鄉。一座歷史文化名城——揚州。這是一個(gè)氣候適宜，平原廣闊，河網(wǎng)密布，物產(chǎn)豐富，孕育了一方文化，走過(guò)這里竄成了一部完整的中國歷史。這里園林眾多，花草樹(shù)木遍地，像一幅幅風(fēng)光秀美的畫(huà)卷把家鄉20xx多年燦爛的文化展現在我們眼前了。在江蕃中部，長(cháng)江北岸，江淮平原南部，有一個(gè)美麗富饒的省轄市，那就是我可愛(ài)的家鄉——揚州。我們的家鄉地處江蘇南北，地理位置十分優(yōu)越。正是因為這么好的地理位置使得住在這里的人因天氣溫度適宜而感到幸福。

　　揚州的景色也是無(wú)可挑剔的，不知大家是否聽(tīng)過(guò)“長(cháng)堤春柳最伊伊，才過(guò)虹橋便入境”如果你在煙花三月踏游長(cháng)堤春柳，那將是最有意趣的，沿湖邊漫步，看散步一桃，五步一柳。走在融融的'春風(fēng)中桃花艷麗，柳樹(shù)阿諾多姿，長(cháng)堤猶如掛滿(mǎn)彩色珠簾的畫(huà)廊。揚州的戲劇也是一絕，不知大家對揚州的戲劇了解多少。揚州戲劇是一種表演性的演唱藝術(shù)它的大部分音樂(lè )源自當地民歌小調，所以戲劇的曲調多彩，風(fēng)格多樣，不知大家是否聽(tīng)過(guò)揚州市的民歌《茉莉花》嗎？它就是根據揚州的曲調“新鮮花調”《茉莉花》的整理，加工而成的喲!揚州的地理環(huán)境優(yōu)越溫度適宜，景色優(yōu)美再加上文化歷史悠久，生活在揚州的人能不幸福嗎？

揚州的作文9

　　噢，太棒了，暑假終于來(lái)到了!”炎熱的暑假終于來(lái)了，可是去哪兒玩呢?哎，對了，就去我一直夢(mèng)寐以求的旅游景點(diǎn)――揚州古運河風(fēng)景線(xiàn)吧。

　　就這樣，我們全家加上我的表哥陳志文踏上了通往揚州的旅程――坐上了直往揚州的專(zhuān)車(chē)。來(lái)到揚州，哇!真是名副其實(shí)呀!機動(dòng)車(chē)道的兩邊一片綠色，如同貼上去的綠色水彩。近前一瞧，原來(lái)全是小樹(shù)呀。我們直奔古運河風(fēng)景線(xiàn)。沿著(zhù)河邊曲徑，古運河水清澈見(jiàn)底，花崗石欄桿在陽(yáng)光中閃爍著(zhù)異樣的光彩，河岸邊是一盞站美麗的彩燈，岸上長(cháng)滿(mǎn)了碧綠的柳樹(shù)、翠綠的桃樹(shù)，宛如一幅幅綠色的壁畫(huà)。唉，只可惜現在是白天，不是漆黑的夜晚，如果是夜晚，燈全亮了，五光十色，桃“柳”爭艷，迷人極啦!

　　游玩了古運河，我們又奔往另一個(gè)旅游景點(diǎn)――茱萸灣公園。一進(jìn)茱萸灣公園的大門(mén)，啊，一陣陣鮮花的芳香撲鼻而來(lái)，讓人聞了頓時(shí)心情舒暢、心曠神怡。一叢叢、一簇簇五彩斑斕，可愛(ài)極了，就像一位位美麗的仙女穿著(zhù)五彩繽紛的'衣服下凡人間，在大地上翩翩起舞，把我的眼球緊緊地吸引著(zhù)不放。

　　我這雙“千里眼”喲，從大門(mén)這邊就清楚地看到遠處有幾匹馬馱著(zhù)人瀟灑地度著(zhù)小步，“嗒嗒、塔嗒”歡快的腳步似乎比花兒還有魅力。我鬧著(zhù)要和表哥一起去賽一賽馬。等我跑到那兒，驚呆了，沒(méi)有一匹馬是跑的，都是一步一步慢慢走�？磥�(lái)，這“跑馬場(chǎng)”應該改成“走馬場(chǎng)”啦!也好，這總比沒(méi)坐過(guò)馬背和屁股顛得生疼好一點(diǎn)!

　　實(shí)際上我只游了揚州美麗的一角。我很想在以后的節假日能游遍美麗的揚州，有興趣和我們一起行動(dòng)吧!我等著(zhù)你們哦!

揚州的作文10

　　積淀了兩千五百年的歷史文化，煥發(fā)出二十一世紀的現代文明。哦，揚州——你從吳王夫差開(kāi)挖的邗溝中向世人款款走來(lái)，攜帶著(zhù)運河歷史的變遷烙印，展示著(zhù)長(cháng)江時(shí)代的萬(wàn)種風(fēng)情。

　　是的，隋煬帝陵是你因一代帝王開(kāi)挖運河而留下的、功過(guò)一體的人文景點(diǎn)，唐城遺址是你遭戰爭毀滅無(wú)法再現而曾經(jīng)的、繁華昌盛的歷史縮影；是的'，宋朝詞人姜夔的《揚州慢》唱出過(guò)你因飽受戰爭的風(fēng)煙而流露“猶厭言兵”的悲戚心境，唐代詩(shī)人徐凝的《七絕詩(shī)》唱響了你因揚一益二的地位而具有“二分無(wú)賴(lài)”的歷史美名……呵，揚州，歷史上，是運河的興盛讓你揚名——你一度繁榮成為全國經(jīng)濟中心；歷史上，又是運河的衰敗讓你變遷——你一度蕭條幾乎沉淪無(wú)人問(wèn)津……

　　哦，揚州，你的家園有著(zhù)多少人文自然風(fēng)景？且莫說(shuō)個(gè)園、何園、萬(wàn)花園……單那瘦西湖熙春臺的古箏、平山堂棲靈塔的風(fēng)鈴，合奏的永不消逝的天籟之音，鼓噪的煙花三月的旅游風(fēng)情，就讓世人向往憧憬；你的熱土留下多少名人生平足��？且莫說(shuō)李白、杜牧、朱自請……僅那大明寺鑒真和尚東渡傳經(jīng)、廣陵城史公將軍不屈抗清，流傳的動(dòng)人故事，弘揚的正氣豪情，就讓世人肅然起敬。

　　哦，今天的揚州，二十四橋的美麗傳說(shuō)與二分明月的古老詩(shī)句仍在歌吹你的最繁華的歷史——隋、唐、宋、元、明、清；但你不再留戀鹽商文化，不再流連運河風(fēng)情！

　　是的，你早已從落日輝煌中走出，唱著(zhù)新時(shí)代《茉莉花》的市歌，拉響火車(chē)汽笛，奔向燦爛的黎明；你早已從運河時(shí)代里走出，戴著(zhù)聯(lián)合國“人居獎”的桂冠，挺直大橋的身軀，碰撞長(cháng)江的激情……

揚州的作文11

　　揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng )新,柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

　　揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛(ài)吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時(shí),隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng )新,柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴謹,制作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的.特色,終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

　　揚州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.

　　揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無(wú)硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時(shí)要防止焦糊.烹調時(shí),將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱(chēng)之為(牙色炒),不加醬油稱(chēng)之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

揚州的作文12

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色。比如說(shuō)：北京的烤鴨、蘭州的拉面、蒙古的烤肉……當然，我們揚州也不例外，美味數不勝數，其中我對揚州炒飯情有獨鐘。

　　揚州炒飯的做法很簡(jiǎn)單：首先將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。接著(zhù)，將蔥沫洗凈切成沫狀和攪碎的雞蛋放入鍋中。然后將鍋內放上少許色拉油加至八成熱。將切好的胡蘿卜和火腿，同時(shí)也放入切好的蒜沫，放入鍋里炒拌，炒到可以聞到香味時(shí)，再將雞蛋放入鍋內炒拌，這時(shí)需加大火候，這樣雞蛋會(huì )很松軟，也不易炒糊。當雞蛋炒至金黃色時(shí)，將其裝盤(pán)。最后將米飯放入鍋內翻炒。此時(shí)，需將飯中加放少許食鹽和雞精。當米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時(shí)，再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌，直到飯粒松軟不粘為起鍋最佳時(shí)間。

　　揚州炒飯是家喻戶(hù)曉的“名餐”，看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里，金燦燦的.米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青豆和蔥，營(yíng)養豐富的胡蘿卜，還有散發(fā)著(zhù)香味的火腿腸，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕對舍不得放下筷子的。廚師剛把飯放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子， 一下挖了一大勺，塞進(jìn)嘴里，一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，而且口感十分柔軟，再加上各種佐料的巧妙搭配，那種味道不是語(yǔ)言能形容的。

　　揚州炒飯的色、香、味令我久久不能忘懷，等有機會(huì )非要再吃它一回不可!

揚州的作文13

　　一提揚州，人們大概會(huì )想起朱自清的著(zhù)作《揚州茶館》。兩座彎彎的石拱橋靜靜地架在波瀾不驚的河面上，細致的如積木一般；而斑斕的橋身與沿河的`木閣樓——富春花園茶社則讓人感受到一種濃厚的歷史文化氣息……于是，揚州在人們的心目中隨著(zhù)《揚州茶館》的印象而成為人們休息交談的好去處。

　　大年初三早上，我懷揣這朱自清的《揚州茶館》隨著(zhù)父母來(lái)到了揚州茶館中心楚翹——富春茶館。

　　走進(jìn)茶館，一片復古風(fēng)：門(mén)檻、屏風(fēng)、圓形拱門(mén)、布窗……一個(gè)個(gè)圓桌、方桌整齊的排列著(zhù)，干凈。咦？怎么就覺(jué)得缺了點(diǎn)什么。哦，對，小販哪？賣(mài)瓜子花生炒鹽豆的小販沒(méi)有，跟別說(shuō)那有趣的炒白果，賣(mài)五香牛肉的人了！沒(méi)有了他們，茶館安靜了不少，但乏味加倍增長(cháng)。

　　上干絲了。果然，細如絲入口即化。朱自清說(shuō)：“燙干絲就是好，不妨礙你吃別的�！币稽c(diǎn)不假，再帶您去廚房看看，大廚們切、澆、潷、撥、倒、擱六個(gè)步驟，紋絲不亂。這揚州干絲與朱自清描寫(xiě)的一模一樣。好幾代的傳承，依然保留著(zhù)原始的口味，最純正，最美的口味！

　　上包子了。包子的花樣最多：三丁包、豆腐衣包、干菜包……朱自清先生說(shuō)干菜包子最好吃，我并不贊同朱自清的看法，干菜包子的確好吃，但沒(méi)三丁包好吃，肉丁、雞丁、筍丁三鮮食品組成了它，品嘗起來(lái)格外的鮮。這正說(shuō)明配料不斷地在改進(jìn)，味道不斷地好！揚州包子與時(shí)俱進(jìn)��！

　　跟著(zhù)名著(zhù)游揚州，有的看，有的吃，不錯吧！

揚州的作文14

　　揚州是美麗的，也是古老的，它有著(zhù)千百年的歷史。去年的7月27日，我們小記者相約在揚州，將要完成一段美麗的旅程。

　　車(chē)子大約開(kāi)了6個(gè)小時(shí)才到揚州。我們首先來(lái)到中國的四大名園之一一個(gè)園，它建始于清代。個(gè)園里的竹子可真多��！有楠竹、羅漢竹、長(cháng)葉苦竹、黃金大竹、孝順竹、高節竹遠遠望去，仿佛一片綠色的海洋。近看，猶如一位位戰士保護著(zhù)這片神圣的土地。一陣風(fēng)吹來(lái)，竹葉發(fā)出了“沙沙”的響聲，好像是它們情不自禁地唱起了歡迎歌，真是“千磨萬(wàn)擊還堅勁，任爾東西南北風(fēng)�！蔽覀冏哌^(guò)“冰雪融化”的'小河，來(lái)到了個(gè)園主熱播乘涼的地方，好像是專(zhuān)為我們這些來(lái)此地游玩的游客準備似的。我們這些小游客毫不客氣地蜂擁而上，找一個(gè)舒服的地方歇息歇息。只見(jiàn)那里有許多假山，有的像伸著(zhù)舌頭吐著(zhù)毒氣的眼鏡蛇，有的像豎著(zhù)長(cháng)耳朵的兔子，有的像瞪著(zhù)圓眼的老虎，有的像坐在一旁悠閑地吃著(zhù)桃子的猴子，有的像牛，有的像雞可真是奇形怪狀，變化多端。

　　第2天，更精彩。我們來(lái)到了赫赫有名、無(wú)人不知的瘦西湖。走在河堤上，河堤兩旁郁郁蔥蔥的柳樹(shù)，就像唐代大詩(shī)人賀知章寫(xiě)的“碧玉妝成一樹(shù)高，萬(wàn)條垂下綠絲絳�！币魂囷L(fēng)吹來(lái)，只見(jiàn)柳樹(shù)跳起了優(yōu)美的舞蹈，引得我們都在柳樹(shù)邊捉起了迷藏，互相追逐嬉戲，好不開(kāi)心！瘦西湖的水真靜啊，靜得讓你感覺(jué)不到它在流動(dòng)，瘦西湖的水真清啊，清得可以看見(jiàn)湖底的沙石，瘦西湖的水真綠啊，綠得像是被周?chē)�的綠樹(shù)綠草染過(guò)似的。啊，瘦西湖，讓我感受到了你的神奇，你的魅力。

　　2天的旅程在不知不覺(jué)中悄然而過(guò)。即將啟程時(shí)，我似乎感覺(jué)到了那一點(diǎn)點(diǎn)的依稀留戀之情。揚州，我會(huì )再來(lái)的，愿我們還有再見(jiàn)之時(shí)。

揚州的作文15

　　尋一支竹，攜一管簫，一壺茶，獨自泛舟于西湖上，輕輕地，緩緩地，竹并不避開(kāi)這垂柳，徑自向前去。柳葉嫩嫩的、細細的，輕拂著(zhù)你的臉龐。天幕上一輪圓月，此時(shí)想起了“白兔搗藥成”的故事。

　　月光均勻地灑在湖面，使人賞心悅目。月光翩躍著(zhù)，低吟著(zhù)。這光剔透，樸素;這光美麗、純潔。

　　月下有晚練的人，有品茶吟詩(shī)的人，更多的是圍坐在一起，一邊噴瓜子，一邊拉家常的人。人們盡情地享受著(zhù)月光的美好。

　　平躺于竹筏之上，飲一壺揚州綠茶，抬頭仰望夜空，月亮明而大，白日的所有憂(yōu)愁煩惱都拋于腦后。船漂至五亭橋下，每個(gè)橋洞下都有一輪明月，投一顆石子于洞下的月亮，月亮變得朦朦朧朧，仿佛有些支離破碎，又仿佛有些飄忽不定，爾后，便又復攏起來(lái)了。星星密密麻麻的'，襯托著(zhù)月亮，使此時(shí)之月又有一番神韻。.月亮的周?chē)�，鑲了一道黃色的邊，月邊沒(méi)有半絲雜云，我于是感嘆道:“明天又是個(gè)晴天!”

　　天涯共此月，但揚州地平湖多，因此在揚州便能尋覓到“許多月亮”。天涯共此月，揚州的月，以她的柔、靜、美哺育了揚州這片熱土上的一代又一代人，不愧于徐凝“天下三分明月夜，二分無(wú)賴(lài)是揚州”的美譽(yù)。

　　提到揚州的月，不得不聯(lián)想到“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”的詩(shī)句。揚州的簫聲和揚州的明月是緊緊密密聯(lián)系的，這應了“有簫必有月，有月必有簫”的話(huà)。

　　揚州的明月被世人所贊頌，因為她美得純潔，美得剔透，美得不張揚，.美得不妖燒……

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