(優(yōu)秀)關(guān)于揚州作文15篇

　　在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編為大家收集的關(guān)于揚州作文，歡迎閱讀與收藏。

關(guān)于揚州作文1

　　我的家鄉是多么的美麗啊!它就是蘇北平原上的一顆燦爛的明珠——揚州。

　　揚州的風(fēng)景非常美麗，特別是公園，有個(gè)園、何園，還有瘦西湖……其中，我最喜歡的是瘦西湖了。瘦西湖里有無(wú)數棵的.柳樹(shù)，嫩綠的柳枝倒映在清澈的湖水里，看上去就像一個(gè)少女正在湖邊梳著(zhù)長(cháng)長(cháng)的頭發(fā)。每當春天到來(lái)時(shí)，湖邊都會(huì )開(kāi)滿(mǎn)桃花，桃花的顏色最特別了，有紅色、粉色、白色……當風(fēng)兒吹來(lái)時(shí)，遠遠望去，就像五顏六色的蝴蝶在翩翩起舞�？炻�(tīng)，船娘一邊搖著(zhù)船，一邊唱著(zhù)動(dòng)聽(tīng)的揚州民歌《茉莉花》……連小鳥(niǎo)都聽(tīng)得如癡如醉，嘰嘰喳喳跟著(zhù)一起唱著(zhù)美妙的歌曲。

　　揚州還有許許多多的名勝古跡——文昌閣、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭橋、白塔……特別是我們汶河小學(xué)門(mén)前的兩棵千年古樹(shù)——銀杏樹(shù)，每天都傲然挺立在路邊，好像在告訴我們揚州悠久的歷史，還好像在告訴我們：新的一天又要開(kāi)始了，孩子們努力吧!

　　我突然想起一首詩(shī)：“古人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠影碧空盡，唯見(jiàn)長(cháng)江天際流�！笔前�，在滾滾的長(cháng)江邊上，我的家鄉揚州真美啊!

關(guān)于揚州作文2

　　“二分明月”比喻某一個(gè)地方的繁華，或比喻人才薈萃。

　　此典出自唐朝詩(shī)人杜牧，在他的一首詩(shī)里這樣寫(xiě)道：“天下三分明月夜，二分明月在揚州�！睘槭裁此�要說(shuō)天下的明月僅有三分，而揚州一地就占去了二分呢？因為揚州這個(gè)地方，在隋、唐時(shí)代非常繁華，鼎盛一時(shí)。

　　揚州，在古代并不是專(zhuān)指現在這個(gè)江都縣境。這名字由來(lái)已久，在《禹貢》又中就為九州之一。那時(shí)候，不但江�；匆粠ХQ(chēng)為揚州，就是江南一帶也叫揚州。周秦時(shí)，現在的江蘇、安徽、江西、浙江和福建各省，都屬于揚州。東漢年間，揚州州治在今安徽和縣。三國對，魏、吳均有揚州。魏在今安徽合肥，吳在今南京。到隋文帝統一南北，才把揚州放在江都，也就是今天所說(shuō)的揚州。唐、宋、元、明、清幾個(gè)朝代，因揚州是運河人江要道，南北交通必經(jīng)之地，萬(wàn)商云集�；茨消}官以它為中心，江南各省漕米（征收來(lái)的公糧）以它為轉運站。所以揚州自古以來(lái)就是一個(gè)極其繁華富庶的地區。所謂“二分明月在揚州”，也就是形容揚州的'繁華占有了天下三分之二的風(fēng)光。

關(guān)于揚州作文3

　　額，時(shí)隔半年。

　　那會(huì )兒是一樣美麗的杭州，有著(zhù)對一個(gè)人小小的思念。這會(huì )兒是一樣美麗的揚州，有著(zhù)對一個(gè)人小小的失望。

　　不知怎地，我很想遠離他。想要像上次杭州之行一般，分開(kāi)旅行。

　　去想去的瘦西湖，無(wú)論多坑，我只想感受那般感受。有柳樹(shù)，有拱橋，有綠水，有斜風(fēng)，有落日。

　　我一直認為的旅行是放松心境，尋找到另一個(gè)自己。而不是去緬懷或者回憶，去尋找另一個(gè)人的影子。

　　我不介意那是什么回憶，或許你來(lái)到這片土地，連氣息都透著(zhù)那些舊時(shí)光的味道，想念一個(gè)人的時(shí)候，到處充斥記憶的跌宕，談何回憶呢?

　　一個(gè)人的自由，我內心向往的自由，愜意，似乎被這些給束縛了。也許吧，和他一起后，我何有過(guò)自由?

　　此次揚州之行，我只想讓它成為我自己的`揚州之行，無(wú)關(guān)乎別人的故地，無(wú)關(guān)乎他人的回憶。這時(shí)，真想念和胖子的杭州之旅啊!那種自由自我慢節奏的調調，滿(mǎn)眼滿(mǎn)世界地都是沁人心脾的美好!

關(guān)于揚州作文4

　　早晨8點(diǎn)鐘，爸爸開(kāi)著(zhù)車(chē)帶著(zhù)媽媽和我接到外公、外婆和阿姨后就出發(fā)去揚州了。

　　爸爸讓我體驗了擺渡過(guò)江的滋味，將車(chē)開(kāi)上了渡船。這艘渡船的肚子非常大，能吃進(jìn)旅游車(chē)、大卡車(chē)、小汽車(chē)和摩托車(chē)。站在渡船上，我看見(jiàn)江上來(lái)來(lái)往往、大大小小的船只。叁拾多分鐘后，我們上岸開(kāi)上了高速公路�？粗�(zhù)穿梭不斷的汽車(chē)，讓我想起了“賽車(chē)總動(dòng)員”中66號公路上川流不息的汽車(chē)，不一會(huì )兒，遠去的汽車(chē)就象小螞蟻一樣漸漸消失了。

　　中午時(shí)分，我們來(lái)到了揚州的瘦西湖，匆匆吃過(guò)午飯，我們進(jìn)入了公園。此時(shí)，天空中淅瀝淅瀝下起了小雨，人們都撐起了五顏六色的傘。

　　雨中的'瘦西湖顯得霧蒙蒙的，讓我覺(jué)得很美。我們乘游覽車(chē)，進(jìn)入景區，仿佛進(jìn)入了一幅長(cháng)長(cháng)的畫(huà)卷中，看到了小金山、五亭橋、白塔以及彎彎曲曲的小橋——美景在不知不覺(jué)中合上了畫(huà)卷。出來(lái)時(shí)已近五點(diǎn)，我們吃過(guò)飯后又一路奔向盱眙。當我們到達盱眙時(shí)，頓時(shí)感到眼前一亮，首先看見(jiàn)了他的標志物，兩只大大的龍蝦，接著(zhù)就是道路兩旁的造型各異的龍蝦，就象士兵一樣在夜晚中列隊迎接我們的到來(lái)。

關(guān)于揚州作文5

　　說(shuō)到揚州，就不得不提起聞名遐邇牛皮糖。今天老師出差回來(lái)給我們帶回來(lái)了揚州的特產(chǎn)——牛皮糖。

　　當老師故作神秘告訴我們帶回的是牛皮糖時(shí)，我們的小腦袋一聽(tīng)見(jiàn)這陌生的糖名便有了許多小問(wèn)號：牛皮糖，難道是用牛皮包住的糖?心里都迫不及待想嘗一嘗。

　　老師不緊不慢地先向我們講述這揚州牛皮糖的來(lái)歷，然后才把糖一一發(fā)下來(lái)，讓我們的小嘴大飽口福。

　　這牛皮糖的`外形是長(cháng)方形的，外層均勻的鋪滿(mǎn)了黑芝麻，從外面的包裝袋就可以聞到黑芝麻的香味，撕開(kāi)包裝袋咬一口，本以為會(huì )咬到硬邦邦的一塊，誰(shuí)知它可柔軟了，但又富有彈性。說(shuō)它有彈性是因為它會(huì )變形，你咬一口它就會(huì )拉長(cháng)，當你不咬時(shí)它就會(huì )變回原樣。糖吃完后，還會(huì )有一點(diǎn)淡淡的桂花香留在口中。牛皮糖真是太好吃了，讓我回味無(wú)窮。

　　老師發(fā)給我們的牛皮糖真是“不吹�！钡呐Ｆぬ前�!

關(guān)于揚州作文6

　　我很早就盼望早點(diǎn)到周六，因為那一天我可以去象山玩兒。周六終于到了，但開(kāi)始我不是很開(kāi)心，因為爸媽說(shuō)，象山今天和明天可能有臺風(fēng)，所以不能去。后來(lái)爸媽說(shuō)要不去揚州吧，這時(shí)我又開(kāi)心起來(lái)了。

　　在去揚州的路上，媽媽對我說(shuō)：“揚州是我和你的半個(gè)老家呢!”

　　我很奇怪，便問(wèn)道：“我的老家明明在大豐啊!?”

　　媽媽說(shuō)“那是因為我在揚州那里上了四年大學(xué)，很有感情的�！�

　　哦，原來(lái)如此，我明白了!

　　到了揚州后，初步看起來(lái)，這里和蘇州、大豐都很相似。

　　到了揚州的第一天，我們吃到了揚州的特色獅子頭、大煮干絲等，味道挺不錯哦!下午我們一起去瘦西湖游玩，坐上游船，看到了白塔和五亭橋，挺秀麗的，真是開(kāi)心極了。哦，對了，瘦西湖岸邊有好多的`蜻蜓啊，可愛(ài)極了。走了一天太累了，晚上就去按摩一下腳，我是泡的是牛奶，真舒服!

　　第二天，睡了個(gè)小懶覺(jué)，我們一家就一起到揚州大名鼎鼎的冶春茶社吃早茶，在那里我們吃了松糕、各色包子等等特色菜肴。早上吃的比較多，中午也不餓，等到下午餓了想去吃飯時(shí)，飯店都還沒(méi)開(kāi)張，只好吃了點(diǎn)零食充饑，然后我們便開(kāi)車(chē)回家了。

　　真是一次愉快之行啊!

關(guān)于揚州作文7

　　下午，我們上個(gè)園去玩了，個(gè)園是揚州一個(gè)鹽商的家，這個(gè)鹽商叫“黃至筠”他是1778-1838年的兩準鹽商也是鹽總督。

　　一進(jìn)大門(mén)就看見(jiàn)后花園，一片密密的竹林，在往前走有很多假山和亭子，假山旁邊有一個(gè)大的`水池，假山就是圍繞著(zhù)水池轉，假山有好多路口，就像迷宮一樣，我隨便找了一個(gè)路口我們就進(jìn)去了，進(jìn)去以后有很多路口，我慢慢的走著(zhù)，跟表弟倆鬧著(zhù)玩，媽媽從后面一把抓住我，我嚇了一跳，原來(lái)我再往前走一步就掉下去了，我嚇了一身冷汗，在里面轉了很長(cháng)時(shí)間，我們才出來(lái)了。

　　再往前走就到了黃至筠的臥室，從臥室出來(lái)就看見(jiàn)有一口深深地井，地井旁邊有一個(gè)小門(mén)，出了小門(mén)就是一條長(cháng)長(cháng)的巷子，巷子兩邊種的梧桐樹(shù)，高高的梧桐樹(shù)長(cháng)的很茂密，因為巷子不寬，兩邊的梧桐樹(shù)上的葉子都連在一起了，雖然天很熱，但是在那里我感覺(jué)不到熱。

　　在主臥的旁邊有好多廂房，和客房，客廳，廚房，還有餐廳，這是房子都是連連相環(huán)的，每個(gè)看上去都是獨立的，但是你要是走進(jìn)去，它們都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手藝真是一個(gè)高啊!

　　從個(gè)園出來(lái)，我真是感慨萬(wàn)分啊!我有點(diǎn)依依不舍的，但是我還是結束了這次的旅途，要是下次有機會(huì )，我還會(huì )再來(lái)參觀(guān)個(gè)園!

關(guān)于揚州作文8

　　媽媽安排我們到有“淮左名都，竹西佳處”之稱(chēng)的揚州春游。其中最出名的是揚州的瘦西湖和大明寺。

　　大明寺位于揚州西北郊的蜀岡之上。它既是一座佛教廟宇，也是一方風(fēng)景名勝，由大雄寶殿、平遠樓、平山堂、御園、鑒真紀念堂、棲靈塔、天下第五泉等組成。

　　寺內的'鑒真紀念館建于1963年以紀念鑒真圓寂1200周年。紀念堂由門(mén)廳、碑亭、回廊和正堂組成，由我國著(zhù)名建筑學(xué)家梁思成參照鑒真在日本的主要遺物唐招提寺金堂設計建筑，典雅古樸，保存了唐代的建筑藝術(shù)風(fēng)格。殿中端放著(zhù)鑒真大師像，兩側掛有四幅絹本壁畫(huà)，分別是西安大雁塔、肇慶七星巖、日本九州秋妻屋浦和奈良唐昭提寺金堂

　　提到揚州，最著(zhù)名的還是瘦西湖，瘦西湖離大明寺不遠。人說(shuō)“天下西湖，三十有六”，惟揚州的西湖，以其清秀婉麗的風(fēng)姿獨異諸湖，占得一個(gè)恰如其分的“瘦”字。隋唐時(shí)期，瘦西湖沿岸陸續建園。及至清代，由于康熙、乾隆兩代帝王六度“南巡”，形成了“兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山”的盛況。

　　游玩期間，導游曾經(jīng)反復提到“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，她說(shuō)3月的揚州是最美的，春天的瘦西湖也是最美的。

　　揚州真是一個(gè)好地方。

關(guān)于揚州作文9

　　星期六，我們這些小記者去揚州采風(fēng)。一路上我們像小鳥(niǎo)一樣嘰嘰喳喳，興奮極了。

　　我們先去楊泰機場(chǎng)，一下車(chē)首先映入我眼簾是藍色的候機大廳，我們都迫不及待地想看飛機，可老師說(shuō)：“飛機要等到5月8日才會(huì )有�！卑�，真是“竹籃打水一場(chǎng)空”空歡喜一場(chǎng)啊。接著(zhù)老師又帶我們去觀(guān)看了導航臺，聽(tīng)說(shuō)導航臺是指揮飛機起飛、降落的。

　　下午我們就到了美麗的瘦西湖公園。導游先生先帶我們去了玲瓏花界。這兒的花真多呀!有銀色的銀葉菊、白色的瓊花、橙色的'勛章花、五彩繽紛的郁金香……真是百花齊放，爭奇斗艷。最吸引我的就是瓊花。這讓我想起了李白的詩(shī)句：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，正像詩(shī)人所說(shuō)的三月是賞瓊花的最佳時(shí)間。瓊花盛開(kāi)的時(shí)候大如一個(gè)小玉盤(pán)，由八朵小花簇擁著(zhù)花蕊，像八位仙子在談?wù)撝?zhù)什么。瓊花的香味沁人肺腑，給人一種清新、幽靜的感覺(jué)。隨后，我們去了十碧流重，這是瘦西湖的“瀑布”，它沒(méi)有廬山瀑布雄偉、壯觀(guān)，但它給人是一種清新自然的感覺(jué)，有著(zhù)與眾不同的獨到之處。最后我們又去了五亭橋……

　　時(shí)間飛逝，太陽(yáng)已經(jīng)西下，我們的揚州之旅結束了。我坐在返回高郵的大巴上，心里暗暗地想：揚州真美，我還會(huì )再來(lái)的!

關(guān)于揚州作文10

　　“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，我的家鄉是具有悠久文化歷史的古城—揚州。

　　這里氣候溫暖，平原廣闊，古跡很多。在這里，勤勞樸實(shí)的揚州人譜寫(xiě)了令我們非常自豪的文化篇章。我就舉例說(shuō)一說(shuō)吧：千年古剎大明寺，初建于南朝劉宋孝武帝大明年間而得名。大明寺及佛教廟宇，文化古跡和園林風(fēng)光結于一體，是一處歷史文化內涵十分豐富的'文化寶藏。其中大明寺最出名的是唐代鑒真大師。

　　揚州園林歷史悠久。如果你能來(lái)到揚州旅游，就會(huì )看到各式各樣的園林。就舉例說(shuō)一下吧。瘦西湖坐落在揚州是西北方向，是國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝風(fēng)景區，是聞名中外的游覽勝地。瘦西湖湖面，時(shí)寬時(shí)窄，錯落有致的景點(diǎn)住于水道之間，非常漂亮。它的主要景致有：大虹橋、長(cháng)提春柳、徐園、釣魚(yú)臺、五亭橋、白塔、二十四橋……

　　揚州也出過(guò)不少名人。如著(zhù)名的學(xué)者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，并且創(chuàng )立了“分齋教學(xué)”制度，影響很大。

　　我愛(ài)我的家鄉揚州，因為它不僅在于風(fēng)景美，而且它還養育了不少名賢。我會(huì )努力學(xué)習文化知識，長(cháng)大后報效祖國，把祖國建設得更加美好！

　　我愛(ài)你—揚州！

關(guān)于揚州作文11

　　今天是假期的第三天，我們全家去了美麗的古城——揚州。

　　我們中午出發(fā)，到了揚州已經(jīng)是晚上八點(diǎn)了，我們顧不上吃飯，直接去了夜景迷人的古運河。那里的游客真多呀!爸爸買(mǎi)了船票，我們也排進(jìn)了長(cháng)長(cháng)的隊伍中。游船好大，四四方方的，床頭還有兩條龍，我們終于上了船，我一看船上能坐一百多個(gè)人呢!我挑了一個(gè)靠窗的位子，兩岸燈火闌珊，楊柳婀娜多姿，真美!我一會(huì )兒拍照;一會(huì )兒欣賞兩岸的`景色;一會(huì )兒去船頭看看師傅開(kāi)船，玩的可痛快了!

　　游完古運河，我們又去了歷史老街——東關(guān)街。長(cháng)長(cháng)的古街玲瑯滿(mǎn)目，令我流連忘返。我吃了揚州最有名的四喜湯圓和揚州包子，味道很特別哦!由于我們去的有點(diǎn)晚了，沒(méi)有買(mǎi)到喜愛(ài)的紀念品，但我還是非常開(kāi)心!

關(guān)于揚州作文12

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”每個(gè)地方都有自己的美味。比如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，山西的`刀削面……從宴會(huì )上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)數不勝數。揚州炒飯則是我們揚州的美味。

　　揚州炒飯不僅好吃而且樣子也很好看。金黃的米飯，黃色的荷包蛋，翠綠的蔥花散落其間。

　　別看它好像很難做，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單。先把熟的飯放進(jìn)鍋里，再放入油，接著(zhù)用鏟子把飯在鍋里來(lái)回翻動(dòng)，等到飯呈金黃色以后，用小碗把飯盛出。再煎一個(gè)雞蛋，用鏟子把煎好的雞蛋搗碎。下一步就是把碎雞蛋和之前炒好的飯都放在鍋里，撒上蔥花，炒一會(huì )就可以出鍋了。

　　揚州炒飯的吃法也挺有趣的。我先把飯的中間用筷子淘一個(gè)小“坑”，這樣就可以很快把飯變冷。然后用旁邊的飯把這個(gè)“坑”填上，這時(shí)，中間就會(huì )有一個(gè)地方凸出來(lái)，我在一口咬下去，這樣，飯的頂就沒(méi)了，香氣撲鼻而來(lái)。再細細品嘗它的鮮味。

　　這就是我們的揚州炒飯，有機會(huì )也要來(lái)吃哦！

關(guān)于揚州作文13

　　水暖揚州，春時(shí)節至。

　　踏遍揚州，不見(jiàn)一人是熱火朝天，全都收斂了身心：側躺著(zhù)，閑坐著(zhù)，靠竹椅那是數不勝數。揚州春日散漫悠閑，似煙似塵，又一剎而過(guò)，這是品茶麝香的慢生活。龍井，普洱，愛(ài)苦茶，揚州人便是如此慢倒慢飲，無(wú)不修身，無(wú)不養性，這種習慣促使了揚州與揚州人的柔和與平實(shí)之感。一江春水去，揚州驚蟄來(lái)，這是揚州的美秀風(fēng)景帶來(lái)的絲絲�；�，人似在畫(huà)中，又卻留取一段心冀，自己仍獨處樹(shù)影婆娑的瘦西湖畔，只有那一碗苦茶傾吐著(zhù)濃厚芳香。也大多有人會(huì )去老劇院里聽(tīng)一段兒時(shí)的記憶，未完的評戲，愜意惘然，更是放下了世間的紛擾，在這兒得到心靈的安慰。凝望著(zhù)斑駁的.老院墻壁，心中無(wú)限感慨然生，眼簾之前的，只有那滋潤萬(wàn)物，淅淅瀝瀝的雨兒，任自徐徐灑落。

　　每當揚州春日一至，無(wú)論是精神矍鑠的老者，還是吮著(zhù)冰糖葫蘆的小娃兒，在揚州古城中，無(wú)一人不緩搖蒲扇，或是拉去個(gè)榆木頭凳子，灑灑脫脫地端坐，剪紙。更有會(huì )悠悠端上一籠正冒著(zhù)騰騰熱氣的三丁包子，輕啜一口，憑欄斜倚，凝望畫(huà)舫凌波的浙水之美，尤其甚意，剎覺(jué)揚州更聘婷秀雅，更娥娜翩躚了。

　　揚州春日極美，別緒揚州之后，宛如夢(mèng)驚醒，諸如此類(lèi)。

關(guān)于揚州作文14

　　每次我告訴別人我是揚州人的時(shí)候，人家總是說(shuō)：“揚州自古出美女，男孩也是帥哥”。我好奇的問(wèn)媽媽為什么揚州人美呢?媽媽說(shuō)一方水土養一方人，揚州是一座歷史悠久、風(fēng)景秀麗的文化名城。隨著(zhù)揚州經(jīng)濟的`發(fā)展，揚州發(fā)生了翻天覆地的變化。

　　我五歲前一直生活在江都，20xx媽媽在揚州買(mǎi)了房，那年我剛出生，媽媽說(shuō)當時(shí)這里很荒涼，只有大潤發(fā)，街道也很窄。09年我們來(lái)到揚州，我簡(jiǎn)直不敢相信媽媽口中的荒涼之地這么漂亮。這幾年我目睹了揚州的城的快速發(fā)展：街道寬闊，廣場(chǎng)優(yōu)美，繞城高速四通八達，一幢幢豪華、漂亮的住宅樓拔地而起……潤揚大橋、火車(chē)站，飛機場(chǎng)的建成，更是錦上添花

　　如今的揚州白天風(fēng)景如畫(huà)而夜幕降臨，華燈初上，古城揚州褪去了白日的喧囂，換上了迷人的晚裝，星星點(diǎn)點(diǎn)，璀璨奪目，讓人沉醉。

關(guān)于揚州作文15

　　揚州炒飯是我最喜愛(ài)持的一道菜。

　　揚州炒飯味兒好，看相也好。當一盤(pán)彩色斑斕，鮮香撲鼻訂單揚州炒飯呈現在面前，真會(huì )令人倍感欣喜，兩眼發(fā)亮�？纯疵罪�，粒粒分明，雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里，紅色的蘿卜，黃色的雞蛋，綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙，雞蛋似寶石，青豆像翡翠，簡(jiǎn)直就是珠寶的.大燴炒。

　　美味的揚州炒飯始創(chuàng )與隋朝，它是我國四大名菜系列中的一道名菜，制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米，以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈，便用開(kāi)水燙透，使其易于松軟，然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯，不起黏，不起團，顆粒光潔，軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀，干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外，均要加工成豆粒大小，與米飯般配，講究丁配丁，絲配絲。

　　炒時(shí)，先放入雞蛋，炒成雪花狀，倒入米飯，炒均勻，使粒粒米飯都要裹上蛋液，俗稱(chēng)“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍，光滑潤亮。鮮美爽口。

　　吃時(shí)，我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，細細品嘗它的味道。真是美味呀!

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