【精華】揚州美食作文25篇

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的揚州美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　揚州美食作文 1

　　“早上皮包水，晚上水包皮”。這便是揚州人獨一無(wú)二的生活休閑方式。讓我來(lái)帶你一起品味正宗揚州皮包水——灌湯包。

　　我們慕名而至百年老店冶春，品嘗這湯包的傳奇。啊，湯包來(lái)了，精致的蒸屜中便是那碗口大的湯包了。湯包塞滿(mǎn)了一整個(gè)蒸屜，正微微晃動(dòng)。這么一個(gè)巨無(wú)霸，價(jià)格不菲喲！仔細一看，薄而透的皮包住了里面的湯汁，均勻整齊的褶皺，又顯得獨具魅力。表皮晶瑩細滑、吹彈可破，隱約可見(jiàn)里面濃郁的湯汁。湯包上面的'蟹黃，金黃油亮，恰到好處。

　　湯包的形式美體現得淋漓盡致，其內容也別具一格，精美別致。

　　吸管輕輕戳破表皮，鮮美爽滑的湯汁即刻涌出，輕輕一嘬，湯汁便會(huì )滑過(guò)口腔，留下滿(mǎn)口鮮香，令人回味綿長(cháng)，意猶未盡。湯汁的膩綿長(cháng)，肉粒的美Q彈，在口中一并迸發(fā)，綿軟與顆粒感的撞擊，鮮香與爽滑的配合，給人以極大的味覺(jué)震撼。湯汁吸完卻還意猶未盡，加上一點(diǎn)醋，再來(lái)感受一下面皮與肉餡的筋道。輕咬一口面皮，里面碩大的肉餡便可看見(jiàn)。細膩的面皮，顆粒感十足的肉餡，真是“此物只因天上有，人間能有幾回品”呀！最后就是頂上的蟹黃啦！細細地一口咬下，軟軟的，綿綿的，讓整個(gè)湯包又“升級”了。

　　皮薄、肉鮮、味美、香不膩的美味成了獨一無(wú)二的揚州湯包。先開(kāi)窗，后喝湯，一口吞的吃法成了獨一無(wú)二的揚州味！

　　揚州美食作文 2

　　國慶假期，我們全家來(lái)到了揚州。揚州歷史悠久，有大名寺等千年古跡，揚州風(fēng)景如畫(huà)，有瘦西湖等大好風(fēng)光。不過(guò)，我在意的并不是這些，而是美食誘人的東關(guān)街。

　　東關(guān)街可是吃貨聚集之地 ，我也是一位吃貨，東關(guān)街自然少不了我。剛走進(jìn)，就發(fā)現這里人山人海，香氣彌漫。左邊的店里有五顏六色的棒棒糖，右邊的店里有金燦燦的酥餅。有芝麻、肉松、紅豆餡等，我一樣買(mǎi)了兩塊，迫不及待拿起一塊輕輕一咬，哇！松脆可口，頗具風(fēng)味。這時(shí)，一股奇特的香氣飄來(lái)，定睛一看，臭豆腐！這臭豆腐外脆里嫩，嬌皮嫩肉，真是一大特色！再往前走，有白的，紫的，黃的……是橡皮糖！不但吃起來(lái)軟綿綿的而且還有嚼勁。

　　已是晌午，我們決定在東關(guān)街吃午飯。我們店的才不多，但都很好吃。糖醋排骨上澆了一層汁，吃起來(lái)更加美味。有一盤(pán)菜全是豆腐，但仍是很好吃。那嫩豆腐入口即化，味道也是別具一格。土豆燒鵝是我喜愛(ài)的菜肴之一。這盤(pán)菜不但擺盤(pán)很好而且香味迷人，不愧是這家店的主打菜呢！吃飯時(shí)我沒(méi)吃多少，因為我知道，還有更美味的小吃等著(zhù)我哩！

　　帶我們吃完飯，休息好之后�！靶〕灾�旅”又啟程了！咦？那是什么？原來(lái)是芙蓉蝦和小熊包子！早已饑腸轆轆的.我以迅雷不及掩耳之勢買(mǎi)了一個(gè)包子，在一旁津津有味的吃了起來(lái)。突然！又有一股香味像我“襲”來(lái)。是烤肉！我拿出百米沖刺的速度想烤肉之處跑去，��！好香！一串串烤肉在我面前對我發(fā)出無(wú)盡的誘惑，買(mǎi)！我終于如愿以?xún)數某缘搅丝救�，有一點(diǎn)的辣椒使烤肉的味口更佳！嗯？有一種熟悉的味道。臭豆腐！果不其然，沒(méi)走多遠，一家臭豆腐店就出現了，這家的臭豆腐與其他的方方正正的臭豆腐不一樣，它有長(cháng)方形的、正方形的、圓形的……數不勝數。那口味也是十分誘人的。

　　揚州關(guān)東街的小吃真是令我流連忘返，永生難忘！

　　揚州美食作文 3

　　說(shuō)到揚州，大家自然會(huì )想起詩(shī)句“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州”，自然也會(huì )想到揚州的“三把刀”。不過(guò)，“小小美食家”的我想起的就是揚州的美食了，其中，一道家喻戶(hù)曉的“揚州炒飯”就是我的最?lèi)?ài)了。

　　揚州炒飯的特點(diǎn)是飯菜合一。在家里制作時(shí)，步驟其實(shí)也簡(jiǎn)單：第一步：從準備食材開(kāi)始，有雞蛋、小蔥、松軟的米飯等等；第二步：大火把鍋里的水燒干，水蒸發(fā)了，宛如一塊縮水肉不斷縮��；第三步：放入兩勺油，待油燒到八成熱時(shí)，調至中火，打入兩個(gè)雞蛋和一些配料，比方說(shuō)，我就喜歡放培根肉丁，火腿腸丁，綠豆，玉米粒等等。遠遠望去，就像一家吉祥三寶；火可千萬(wàn)不能大，要不你就只能吃到糊雞蛋啦；第四步：過(guò)大約半分鐘以后，雞蛋就成蓬蓬松松的了，然后倒入米飯，不停的翻炒；第五步：調至大火，再加入少許油以防粘鍋，最后將適量地鹽、味精用開(kāi)水化開(kāi)倒入，也可以根據自己的喜好放醬油、麻油……“滋！——啪！辟！”炒飯盛入碗中時(shí)，像一鍋大雜燴。油星還不停往外跳，猶如流星一般，但你可要小心被“流星”燙傷哦！新鮮出爐的揚州炒飯看上去絕對的讓人眼睛一亮，黃澄澄的、香噴噴的，每一粒米粒都那么飽滿(mǎn)，吃一口，保證你吃了一碗還想再來(lái)一碗，好吃得沒(méi)話(huà)說(shuō)，真是對得起“金裹銀”的稱(chēng)號啦！揚州炒飯又叫“碎金飯”，相傳是隋揚帝傳下來(lái)的呢！現在已名揚海內外，許多的外國友人都喜歡吃，據說(shuō)美國前總統尼克松還是“揚州炒飯”的`忠實(shí)“粉絲”呢！

　　同學(xué)們不要以為我光說(shuō)不練——假把式哦，我有時(shí)會(huì )自己炒盤(pán)蛋炒飯，再配上一個(gè)湯，悠閑的吃著(zhù)，咀嚼著(zhù)、回味著(zhù)。其實(shí)炒飯就像一個(gè)人的一生，米飯就是一個(gè)人，配料就是人生當中的各種小插曲，調料就是生活中的酸甜苦辣吧！

　　揚州美食作文 4

　　一到風(fēng)景秀麗的揚州，我們就迫不及待的來(lái)到了大名鼎鼎的冶春茶社，準備飽餐一頓！

　　一碗燙干絲先被送到餐桌上，白白細細的干絲里混著(zhù)著(zhù)紅紅的小海米、碧綠的香菜，在紅湯里堆成一座小寶塔，我?jiàn)A起一筷子吃進(jìn)嘴里，軟軟的干絲混著(zhù)濃濃的醬油香油，別具風(fēng)味！

　　蟹黃湯包冒著(zhù)熱氣上桌了！它們一個(gè)個(gè)被單獨放置在高腳碟子里，圓圓的扁扁的，皮又薄又透亮，用吸管一碰它，就能看到包子里面的湯汁在晃動(dòng)，真（怕）擔心一不小心，里面的湯汁就會(huì )流出來(lái)！我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用吸管小心翼翼地在包子上戳開(kāi)一個(gè)小窗戶(hù)，輕輕地吸了一小口有點(diǎn)燙嘴的湯汁，哇，整個(gè)嘴巴里都是蟹黃的鮮香味！我一口氣把湯汁全吸完，簡(jiǎn)直太美味了！

　　不過(guò)我最?lèi)?ài)吃的是三丁包，據說(shuō)這可是當年曾被乾隆皇帝大加贊賞過(guò)的！咬上一大口，雪白的包子皮里包裹著(zhù)脆脆的'筍丁，軟軟的雞肉丁，還有肥而不膩的豬肉丁，一起嚼著(zhù)真香��！

　　這時(shí)，我覺(jué)得自己已經(jīng)吃飽了，但看到弟弟吃千層油糕和松仁燒麥那么美味的樣子，就忍不住來(lái)一小塊嘗嘗。層次分明的千層糕，松軟清甜；豬油香的燒麥里藏著(zhù)白白胖胖的松仁，吃起來(lái)特有滿(mǎn)足感！

　　拍著(zhù)自己的肚子，看著(zhù)滿(mǎn)桌的美食，還有不少我還沒(méi)吃呢！世界美食之都的揚州果然名不虛傳！真想在揚州多住幾天，把美食都吃個(gè)遍��！

　　揚州美食作文 5

　　揚州炒飯是揚州市尤其的桌子美味。來(lái)?yè)P州市，必然要吃揚州炒飯，它那與眾不同的口味準會(huì )讓你留有與眾不同的印像。

　　“揚州炒飯”是五顏六色的，鮮紅色的火腿躺在雪一樣白的米上，金黃色的玉米粒和翠綠色的辣椒同時(shí)搭伴，再再加上一勺子閃亮亮的油，往頂部一澆，滑爽明亮�？瓷先�，鮮嫩多汁的火腿，芳香爽口的白米飯，呈透明色狀的玉米粒，顏色翠綠色的辣椒，每一粒米都傳出淺淺的香氣，再吃到口中，味兒真是流連忘返。

　　我先把火腿去皮，隨后逐漸切。我那起刀來(lái)游刃有余，像設備扎細鐵絲一樣，大小勻稱(chēng)，長(cháng)度一樣。噢！做好了籌備工作。他開(kāi)著(zhù)火，倒上油，“滋啦——”我嚇得門(mén)把縮了回家。鍋里的油，像錦鯉吐出來(lái)的小泡泡，四處濺出，差點(diǎn)兒濺到我。等油熱了，我將昨日往鍋里一倒，也是“滋啦”一聲，鍋里猛然“噼里啪啦”響個(gè)不斷，豆大的`油珠像頑皮的小孩，一會(huì )跳，一會(huì )跑。要我害怕著(zhù)手炒。害怕那油珠在我的身上安個(gè)“家”。等米熱了，我那起鐵鏟，把米糊勻稱(chēng)，再把火腿、辣椒、玉米粒倒下來(lái)炒，“滋啦”，空氣中猛然香甜可口，再聊眼下，讓人目不暇接，紅的、黃的、綠的、白的，要我不但咽了一些唾液。

　　揚州炒飯做好了，倒出去一看，五花八門(mén)，白綠相遇，又香又嫩，四種食材的配搭，簡(jiǎn)直佳偶天成，美味可口無(wú)限。令人胃口暴增，再品味一口，猛然嘴角聚香，使你越吃越愛(ài)。

　　說(shuō)到這兒，或許你能垂涎三尺，招架不住，想試一試嗎？那么就趕緊來(lái)?yè)P州市一飽口福吧！

　　揚州美食作文 6

　　我覺(jué)得色香味俱全用來(lái)形容誘人的揚州炒飯是最合適不過(guò)了！它不僅方便、價(jià)廉，而且耐饑。我最?lèi)?ài)吃了。

　　揚州炒飯可真是美味！飯還沒(méi)端到我面前呢！遠遠地就聞到了一股說(shuō)不出來(lái)的香味！我的口水不聽(tīng)話(huà)的流了下來(lái)。媽媽看了，笑道：“真是‘一只小饞貓’��！”揚州炒飯可總是端到我面前了！揚州炒飯不僅味兒香，而且也很好看：米黃色的大米，黑色的木耳，青翠的大蒜葉，紅里透著(zhù)黑的牛肉塊，一塊塊紅色的火腿腸丁兒還有打好的雞蛋散落其間，再加上鑲著(zhù)金邊的小碗。使我恨不得立馬把這一碗“吞”了下去！

　　說(shuō)到其味，火腿腸伴著(zhù)雞蛋迫不及待地被我送進(jìn)了嘴巴里�；鹜饶c的甜和著(zhù)雞蛋的咸，一個(gè)字：香！我拿起勺子，挖了一勺飯，一個(gè)字：棒！金黃色的米粒，金黃色的雞蛋，金黃色的碗。合起來(lái)不就是異常美味的“天下第一好吃”的'揚州炒飯了嗎！我把大米、木耳、大蒜葉、牛肉塊、火腿腸、雞蛋全部堆在一塊。天哪！這味道實(shí)在是太妙了！我最喜歡盛小半勺湯倒在飯里拌一下再吃，那味道可真是可口呀！如果我想品嘗它的“細”味道，那么，我就會(huì )理所當然地先吃雞蛋、火腿腸。牛肉嘛，當然也要細嚼慢咽啦！揚州炒飯又名碎金飯，據說(shuō)隋煬帝最?lèi)?ài)吃了。揚州炒飯總是那么的美味、可口。我也很喜歡吃！

　　揚州炒飯的香的味，至今還漂浮在我的腦海中。如果你問(wèn)我：“你最?lèi)?ài)吃什么？”我會(huì )毫不猶豫地回答：“揚州炒飯！”

　　揚州美食作文 7

　　說(shuō)到美食，大家最先想到的，一定是肯德基、麥當勞等名貴的西餐吧，揚州炒飯作文。但是在我印象里，揚州炒飯才是真正的美食。

　　有一次早上，飯都沒(méi)來(lái)得及吃，我就急急慌慌地去上課外輔導班，剛上到第二節課，肚里就餓的咕咕叫。好不容易熬到第四節課結束，放學(xué)又等了十多分鐘，遭遇堵車(chē)的媽媽才匆匆忙忙趕來(lái)，于是我們來(lái)到了路邊一家飯館。我們剛找好座位坐下來(lái)，身穿白色工作服的漂亮姐姐就端上來(lái)一盤(pán)熱氣騰騰、五顏六色的美味，放在我旁邊的阿姨面前。我定睛一看：金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營(yíng)養豐富的香菇、蔥和胡蘿卜，還散發(fā)著(zhù)香味的火腿腸、牛肉、雞丁，我忍不住用鼻子吸了起來(lái)，那飄著(zhù)香味的.熱氣，仿佛被我吸進(jìn)心里，浸透了我的胃腸細胞，震顫著(zhù)我的五腹六臟。

　　看著(zhù)、吸著(zhù)，我的口水忍不住流下……我們的飯終于上來(lái)了，一眼就足以讓人人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不舍得放下筷子的。吃一口，這炒飯進(jìn)入口中很有韌性，在口中亂蹦亂跳，像剛出生的嬰兒沒(méi)了襁褓。接著(zhù)，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。我吃得香噴噴，美滋滋的�！� 這就是揚州炒飯，據說(shuō)，當年乾隆皇帝下江南，路過(guò)揚州，肚子有點(diǎn)餓，于是就和隨從找一處民房吃飯。不一會(huì )兒，農婦就端上一盤(pán)色香味俱全的炒飯。材料很便宜，而且很好吃，于是賜名“揚州炒飯”。從此，揚州炒飯，名揚四海。親愛(ài)的朋友，難道你不想去嘗嘗嗎？

　　揚州美食作文 8

　　國慶期間去揚州旅游，有幸吃到了正宗的揚州炒飯，真讓我回味無(wú)窮！揚州炒飯的做法很精細，用料也很講究，需要用胡蘿卜，青豆，精肉火腿腸和隔夜蒸好的大米飯，還有各種佐料。

　　見(jiàn)到客人點(diǎn)了，廚師就現做現賣(mài)：廚師先取出保鮮好的材料，將材料切成小丁狀，放入鍋中，加入色拉油，炸至八成熟，再將雞蛋，香蔥等佐料放入鍋中，至八成熟，這時(shí)候就可以加入米飯，進(jìn)行大炒。廚師一手拿鏟，一手拿鍋，鍋在他手中飛舞，鏟在跳躍似的攪勻著(zhù)鍋中的美食，雙手搭配得異常協(xié)調。等米飯炒至黃金色的時(shí)候，就可以裝盤(pán)了。

　　當廚師笑盈盈地端上來(lái)時(shí)，客人看了也會(huì )不由自主地笑起來(lái)。揚州炒飯的看相好：在金黃色的米飯中，星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著(zhù)橘紅色，青綠色，粉紅色，黃白色，如同一幅美麗的圖畫(huà)，色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅，胃口大開(kāi)！揚州炒飯的味道更是地道：當廚師端出來(lái)時(shí)，我的目光已經(jīng)緊緊地盯上了他手中的`盤(pán)子，那讓人垂涎欲滴的香味吸引著(zhù)我，我急不可耐地抓起勺子，一下挖了一大勺，塞進(jìn)嘴里，一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，而且口感十分柔軟，再加上各種佐料的巧妙搭配，那種味道不是語(yǔ)言能形容的。

　　我如同風(fēng)卷殘云般地吃完了，肚子里暖洋洋的，感覺(jué)非常舒服。揚州炒飯的色，香，味令我久久不能忘懷，等有機會(huì )非要在吃它一回不可！

　　揚州美食作文 9

　　今天，趁爸爸在睡覺(jué)，我和媽媽要給他準備一份巨大的驚喜——我要給爸爸炒一份揚州炒飯，爸爸一定會(huì )高興的。

　　我先把硬邦邦的飯塊從電飯鍋里盛出來(lái)，放在碗里，接著(zhù)小心翼翼地把蛋敲碎，迅速掰開(kāi)，“撲通”一聲，我竟然打出了一個(gè)“四不像”，看上去搞笑極了，令人捧腹大笑；我想：如果能讓揚州炒飯更好吃的'話(huà)，可以放點(diǎn)看上去生機勃勃的蔥，我把蔥放進(jìn)水盆里仔仔細細地洗著(zhù)，接著(zhù)給它來(lái)了個(gè)“分身術(shù)”，把它切成蔥末。

　　媽媽又對我說(shuō)：“揚州炒飯當然少不了玉米和青豆，再放點(diǎn)紅腸�！闭f(shuō)著(zhù)，我就迫不及待的打開(kāi)冰箱，拿出調料包，放在水里解凍。然后把紅腸切成小塊，還沒(méi)開(kāi)始炒，就流口水了。

　　終于開(kāi)始炒飯了，我先把油倒在鍋里，放入青豆和玉米，倒入一些水。突然，油濺了起來(lái)，我害怕極了，連忙躲到媽媽身后。等油不再濺起來(lái)了，我那顆懸著(zhù)的心總算放下來(lái)了。接著(zhù)把飯放進(jìn)去，然后把蛋和紅腸放了進(jìn)去，怕又濺起油來(lái)，可是一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有，我不停拿鏟刀，用力地在鍋里翻炒，生怕炒不熟，再把蔥末放進(jìn)去，終于大功告成了，香味四溢，整個(gè)廚房都香噴噴的，這香味總算喚醒了爸爸。

　　我幫爸爸媽媽盛好飯，大家津津有味的吃著(zhù)，爸爸媽媽都贊不絕口，那紅腸令人垂涎欲滴，米飯白的像珍珠，蛋黃的像金子，加上玉米和青豆的點(diǎn)綴，真是色、香、味俱全，真可口��！

　　家里到處是我們的歡聲笑語(yǔ)，洋溢著(zhù)一家人幸福、溫馨的味道。

　　揚州美食作文 10

　　揚州的美食聞名天下，各式各樣，有清燉獅子頭、紅燒小龍蝦、富春小籠包……其中最具特色的是有著(zhù)千年歷史的一道美食——揚州炒飯，更是名揚四海，許多外國友人更是對它情有獨鐘，據說(shuō)美國前總統尼克松也是揚州炒飯的忠實(shí)粉絲呢！

　　揚州炒飯的香味，可謂是沁人心脾，使人心曠神怡。服務(wù)員剛把炒飯端出廚房，那誘人的香味就縈繞在我的鼻尖，我用力一吸，迷人的味道涌進(jìn)我的心田，仔細聞，雞蛋的鮮香，米飯的濃香，火腿的醇香還有蔥末的清香，讓人欲罷不能，迫不及待地想開(kāi)動(dòng)。

　　揚州炒飯不僅香氣怡人，配料更是五彩斑斕。我凝視著(zhù)這盤(pán)菜，它多么迷人��！飽滿(mǎn)的大米像一顆顆翡翠；褐色的冬菇散落在飯里；仔細一看，透明的小蝦仁躲在飯里，像調皮的娃娃臉；還有火紅的火腿和在其中，如同繁星點(diǎn)點(diǎn)；主角是那金燦燦的雞蛋，像一顆顆碎金點(diǎn)綴其中，所以隋陽(yáng)帝稱(chēng)之為“碎金飯”。

　　我迫不及待地抓起勺子，挖了一勺就往嘴里送。頓時(shí)，我覺(jué)得炒飯的香味融化在嘴里。慢慢回味，雞蛋的酥、青豆的韌、火腿的'糯、米飯的軟、冬菇的嫩、蝦仁的鮮……給人一種說(shuō)不出的感覺(jué)，一眨眼的功夫，一碗炒飯被我吃了個(gè)底朝天，從舌頭到舌根，唇齒間一股醇香讓人回味無(wú)窮。

　　這美味無(wú)比的揚州美食——揚州炒飯，讓每一位食之者欲罷不能。

　　揚州美食作文 11

　　國慶期間去揚州旅游，有幸吃到了正宗的揚州炒飯，真讓我回味無(wú)窮!

　　揚州炒飯的做法很精細，用料也很講究，需要用胡蘿卜，青豆，精肉火腿腸和 隔夜蒸好的大米飯，還有各種佐料。見(jiàn)到客人點(diǎn)了，廚師就現做現賣(mài):廚師先 取出保鮮好的材料，將材料切成小丁狀，放入鍋中，加入色拉油，炸至八成熟，

　　再將雞蛋，香蔥等佐料放入鍋中，至八成熟，這時(shí)候就可以加入米飯，進(jìn)行大 炒。廚師一手拿鏟，一手拿鍋，鍋在他手中飛舞，鏟在跳躍似的攪勻著(zhù)鍋中的 美食，雙手搭配得異常協(xié)調。等米飯炒至黃金色的時(shí)候，就可以裝盤(pán)了。當廚 師笑盈盈地端上來(lái)時(shí)，客人看了也會(huì )不由自主地笑起來(lái)。

　　揚州炒飯的看相好:在金黃色的米飯中，星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著(zhù)橘紅色，青綠色， 粉紅色，黃白色，如同一幅美麗的圖畫(huà)，色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅，胃口 大開(kāi)!

　　揚州炒飯的味道更是地道:當廚師端出來(lái)時(shí)，我的目光已經(jīng)緊緊地盯上 了他手中的盤(pán)子，那讓人垂涎欲滴的`香味吸引著(zhù)我，我急不可耐地抓起勺子， 一下挖了一大勺，塞進(jìn)嘴里，一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái)，而且口感十分 柔軟，再加上各種佐料的巧妙搭配，那種味道不是語(yǔ)言能形容的。我如同風(fēng) 卷殘云般地吃完了，肚子里暖洋洋的，感覺(jué)非常舒服。

　　揚州炒飯的色，香，味令我久久不能忘懷，等有機會(huì )非要在吃它一回不可!

　　揚州美食作文 12

　　“鏘鏘鏘！”大家夢(mèng)寐以求的炒飯終于上桌啦！我咽了咽口水，心想：嘿嘿，今天終于和你見(jiàn)面了。我就是來(lái)驗證你為什么這么有名的！我愉快地又偷偷地想著(zhù)。咦，我望了一眼這香噴噴的炒飯，今天怎么這么不受歡迎？

　　我抬起頭，看看家人，他們都微笑著(zhù)，手里握著(zhù)勺子，但卻不吃，他們靜靜地看著(zhù)我，我也笑笑，打破了這番寧靜“媽媽?zhuān)�你不是最�(lèi)?ài)拍美食和秀美食的嗎？快快快，拍一張！”“好、好、好！”

　　“咔嚓、咔嚓！”在照相機的聲音中，我細細觀(guān)察起揚州炒飯來(lái)，這“咔嚓”聲仿佛是我的背景音樂(lè )，讓我回味無(wú)窮……

　　在雪白透明的盤(pán)中，油光發(fā)亮的一顆顆如珍珠似的大米，悠閑地散在盤(pán)中，中間夾著(zhù)片片新鮮的黑木耳，顆顆翠綠的小脆豆，塊塊紅通通的方方正正的臘肉，當然了，少不了細細條條的碧綠的小蔥呀！

　　我忍不住猛吸一口氣，看著(zhù)團團向上冒的`熱氣，心中又感覺(jué)很幸福、很溫暖、很愉快！

　　終于開(kāi)吃了！我不禁流露出貪婪地目光，一大勺挖起，一大口吃了下去，頓時(shí)，整個(gè)口腔中布滿(mǎn)了清香、厚香、醇香……這時(shí)，我的味蕾也做了一次大綻放！

　　我一邊吃，家人還不停地往我碗里加，頓時(shí)，我心中得感動(dòng)與親切涌上心頭 。溫暖、親切出自于心田，來(lái)自于生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，而這份、那份都縈繞在炒飯的上空……

　　揚州美食作文 13

　　昨天我們家的謝大廚給我做了一道美食——揚州炒飯。

　　先淘米，米淘好了放入適量飲用水，再放入電飯鍋中按下煮飯鍵。

　　煮米飯的過(guò)程中，切胡蘿卜丁、土豆丁、蝦仁丁、蔥花。我自告奮勇承擔切的任務(wù)。土豆切成兩半，拿出一半切成半厘米左右寬的土豆片，把兩片土豆疊在一起，小心翼翼地切成半厘米寬的條，最后再把切成條后的土豆全都橫著(zhù)放在菜板上，從左切到右就好了。我用同樣的方法切完了胡蘿卜。

　　蝦仁只有幾個(gè)，但我覺(jué)得切這個(gè)最難，因為解凍后的蝦仁黏糊糊的`，還有股難聞的味道，我一只手捏著(zhù)鼻子，一只手拿著(zhù)菜刀努力和蝦仁搏斗，終于我贏(yíng)了，它被我切得四分五裂。

　　我用漫長(cháng)的時(shí)間切好了這三份丁，這時(shí)米飯也正好煮好了。媽媽放了一點(diǎn)油在炒菜鍋里，把胡蘿卜丁、土豆丁倒進(jìn)去。胡蘿卜和土豆一下鍋，油馬上噼里啪啦地響個(gè)不停，還時(shí)不時(shí)的，有滾燙的油點(diǎn)子蹦出來(lái)，嚇得我跑到離灶臺兩米遠的地方呆著(zhù)。不一會(huì )兒油不炸了，媽媽把米飯倒入鍋中，熟練地翻炒著(zhù)鍋里的飯菜，飯和菜已經(jīng)混在一起了，媽媽放入蝦仁后開(kāi)始放鹽和生抽，飯馬上變成了淺棕色，而且香味撲鼻，我忍不住開(kāi)始流口水。最后，媽媽把切好的蔥花放入鍋中，和飯拌在一起炒。這時(shí)香味更濃郁了。

　　炒飯終于出鍋了，我嘗了一口，真香！我大口大口地吃飯一邊還向媽媽豎起大拇指。

　　謝大廚的廚藝就是好。

　　揚州美食作文 14

　　外地游客到我們揚州來(lái)，除了游玩風(fēng)景如畫(huà)的瘦西湖，游覽古色古香的東關(guān)街，欣賞小橋流水的個(gè)園、何園，更重要的是品嘗到世界聞名的`揚州炒飯。

　　正宗的揚州炒飯看起來(lái)就像是一幅五顏六色的畫(huà)卷。一顆顆晶瑩剔透的米粒鑲嵌在金黃色的蛋塊上，青色的豌豆、紅紅的烤腸丁、綠色的蔥花和橘色的胡蘿卜丁仿佛鉆石瑪瑙般點(diǎn)綴在飯粒之間，真是讓人口水直流三千尺��！

　　揚州炒飯的做法也很簡(jiǎn)單。清晨，當第一縷陽(yáng)光照在床頭，我就開(kāi)始動(dòng)手了。首先在碗中敲兩枚雞蛋，泛白的蛋液圍繞著(zhù)兩個(gè)金色的蛋黃，就好像是那初升的太陽(yáng)，用筷子吧蛋黃和蛋液攪拌在一起。然后在砧板上把火腿腸、胡蘿卜切成丁狀，把大蔥切成蔥花。接著(zhù)打火，往鍋中倒一些油，從冰箱里拿出昨晚的陳飯，放入鍋中，打碎成一顆顆的米粒。再把雞蛋液倒下，“刺啦”一聲。漸漸地，雞蛋慢慢膨脹起來(lái)，這時(shí)用鏟子把雞蛋分成塊狀，不停的翻炒。最后，將豌豆、蔥花、烤腸丁和胡蘿卜丁放入鍋中。幾分鐘后，一盤(pán)揚州炒飯就做好了。

　　品嘗揚州炒飯也是件有趣的事。首先，要趁熱吃，因為這時(shí)米飯會(huì )散發(fā)出誘人的香氣。我喜歡把米飯、雞蛋、豌豆、烤腸、胡蘿卜和蔥花一起放入嘴中，細細地咀嚼，那種味道讓人感到很充實(shí)，整個(gè)嘴巴都在享受著(zhù)。

　　揚州炒飯風(fēng)靡世界，也是我們揚州城的象征。

　　揚州美食作文 15

　　人們常說(shuō)題目：“民以食為天”，無(wú)論我們走到哪里，都能品嘗到當地獨具風(fēng)味的小吃，那美麗的色澤，那誘人的香氣，那難忘的味道，真是令人垂涎三尺！

　　當然，我們揚州也有自己的特色小吃——炒飯！

　　來(lái)我們揚州旅游的游客第一時(shí)間就會(huì )去品嘗品嘗遠近聞名的揚州炒飯。真是“不吃不知道，一吃嚇一跳”，那炒飯真是色，香，味俱全呀！

　　瞧，那晶瑩圓潤的飯粒就仿佛是鑲嵌在鉆戒上的金黃寶石，一閃一閃的，散落其間的粉紅色的火腿腸片，橙黃色的'胡蘿卜片和泛黃泛白的煎雞蛋，再撒上一把碧綠的蔥花，再仔細的品嘗一口，哇，蔥味中夾雜著(zhù)米飯的清香，米飯的清香中又夾雜著(zhù)胡蘿卜，火腿腸和雞蛋的濃味兒，看著(zhù)面前這碗炒飯，簡(jiǎn)直可以算得上人間的美味了！

　　其實(shí)炒飯的做法非常簡(jiǎn)單題目，只要把煮熟的飯倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻一翻，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋左翻右翻，等雞蛋煎熟了，再把切好的火腿腸片和胡蘿卜片，蔥花和雞蛋一起炒，等時(shí)機到了，就把炒過(guò)的飯倒進(jìn)鍋里，再次的翻炒幾遍，盛到碗里，這樣，一碗正宗的揚州炒飯就做好了！

　　我吃過(guò)福州小吃，上海小吃，蘇州小吃……可是，不管走到哪里，我還是特別懷念家鄉的小吃——揚州炒飯，雖然家鄉的炒飯不是名揚海外，但卻充滿(mǎn)著(zhù)家鄉氣息，洋溢著(zhù)家鄉人民的淳樸和熱情。炒飯那獨特的風(fēng)味，令人垂涎，令人難忘！

　　揚州美食作文 16

　　暑假的一天，媽媽買(mǎi)菜回來(lái)，我看到媽媽買(mǎi)了很多的菜，有黃瓜雞蛋、胡蘿卜火腿腸，還有其他一些蔬菜，我一看，這里有做揚州炒飯的材料，心里真高興，媽媽又要給我做我最?lèi)?ài)吃的揚州炒飯了。

　　看著(zhù)媽媽忙碌的身影，我靈機一動(dòng)，為什么不能自己來(lái)學(xué)著(zhù)做一做呢？于是，在媽媽的指導下，我開(kāi)始洗菜，我先把沾在黃瓜表面的臟沖洗掉，再把黃瓜的皮刨掉，然后把黃瓜切成小丁，剛開(kāi)始切黃瓜時(shí)，黃瓜圓溜溜的，滑來(lái)滑去，我不知道從哪兒下手，媽媽教我一只手扶好黃瓜，一只手拿好刀，看準了，先把黃瓜切成條，再切成丁，我照著(zhù)媽媽的話(huà)去做，切了一會(huì )，一不小心切到了手，血流了出來(lái)，啊!好疼呀!媽媽趕緊幫我把傷口處理好，我有些垂頭喪氣，媽媽看出我的氣餒，摸摸我的頭說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要方法掌握好，事情并不難做�！霸趮寢尩墓膭钕�，我又繼續干了起來(lái)，真是熟能生巧，我很快就能把黃瓜和胡蘿卜切出菜丁了。接下來(lái)，我開(kāi)始炒雞蛋，先把油倒一些在鍋里，再把打好的`雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦“一聲，雞蛋冒起了泡泡，我小心翼翼地用鍋鏟把雞蛋翻個(gè)身，有幾滴油濺了出來(lái)，幸虧我讓得快，才沒(méi)有被燙著(zhù)，雞蛋炒好了，我把它們弄碎后盛到碗里，一切準備就緒，我把飯倒進(jìn)鍋里，又把黃瓜和胡蘿卜倒進(jìn)鍋中，不停地翻炒，最后，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒點(diǎn)鹽，一道香噴噴的揚州炒飯就做好了!

　　品嘗著(zhù)自己親手做的飯，雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但我依舊吃得那么香甜。

　　揚州美食作文 17

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”，我們揚州的特色小吃有很多，其中揚州炒飯就是特色之一。

　　周末的一個(gè)晚上，我和媽媽來(lái)到了一個(gè)小餐廳，我們各自點(diǎn)了一碗揚州炒飯，不一會(huì )兒，兩碗熱騰騰的炒飯就端在了我們的面前，我仔細的端詳了一番，碗里面堆起了一座小金山，周?chē)�繞著(zhù)一圈玉米粒，給這碗米飯增加了一點(diǎn)姿色。我先聞了聞，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，其中還摻雜了陣陣的蛋香味，米飯上還粘著(zhù)白色的雞蛋液，怪不得還金光閃閃，看著(zhù)都很誘人呢？

　　這樣的美食怎能會(huì )不讓我垂涎三尺呢？

　　我咽下口水，狼吞虎咽的吃了起來(lái)，這碗炒飯看起來(lái)十分的美味，不知道做起來(lái)難不難？

　　我找到服務(wù)員阿姨，便開(kāi)始的問(wèn)起來(lái)，阿姨，能不能給我講一下，這炒飯是怎么做的呢？我也不太清楚，這樣吧，我把你帶到廚房問(wèn)問(wèn)炒飯的'大廚，你看行嗎？好，她把我的問(wèn)題告訴了這里的大廚，廚師對我講道，想要做好這碗炒飯，必須要下很大的功夫，首先要把玉米洗好，煮熟，再把雞蛋打散在碗里，用筷子攪拌均勻，再把玉米倒進(jìn)打好的雞蛋攪拌，少點(diǎn)油，把雞蛋倒入鍋中，煎黃為止，最后把煮熟的米倒入鍋內，不停的翻炒，這時(shí)就要注意火候，太大容易糊，小了沒(méi)入味，最后撒點(diǎn)鹽，撒上蔥花，一碗香噴噴的炒飯就做好了。真是難者不會(huì )，會(huì )者不難哦。

　　揚州炒飯果然名不虛傳，不僅味道好，樣子也十分好看，真是一個(gè)色香味俱全的美食��！

　　揚州美食作文 18

　　今天我要給媽媽做一份揚州炒飯。

　　揚州炒飯就是蛋炒飯的升級版，只不過(guò)多了胡蘿卜丁，火腿丁，玉米粒和豌豆，我早就把這些食材準備好了，我先把三個(gè)雞蛋打在碗里，然后往鍋里放了油，接著(zhù)再把打好的雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)油像噴泉一樣濺到鍋外，燙得我直跺腳，雞蛋也隨著(zhù)熱油漸漸膨脹，開(kāi)起了花來(lái)，這時(shí)一股蛋香撲鼻而來(lái)，我站在離鍋遠一點(diǎn)的地方，把手伸得長(cháng)長(cháng)的，手拿鍋鏟把雞蛋炒了幾下，便把雞蛋盛了出來(lái)。

　　我把鍋里的'油倒了出來(lái)，待鍋洗干凈再放到液化氣灶上，再放上少量的油，等熱了以后，先把胡蘿卜丁和火腿丁放進(jìn)鍋里翻炒，接著(zhù)把冷飯放進(jìn)，繼續炒，加雞蛋，放玉米粒和豌豆，再加一小勺鹽，最后撒一點(diǎn)香的靈魂蔥。

　　好了，一盤(pán)色香味俱全的揚州炒飯就做好了。

　　萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，就等媽媽回來(lái)了，我趕緊跑到房間把門(mén)關(guān)上，等媽媽回來(lái)。過(guò)了好一會(huì )兒，我聽(tīng)到了電瓶車(chē)的聲音。

　　媽媽剛一進(jìn)門(mén)，我就把炒飯端了出來(lái)，看著(zhù)媽媽吃得津津有味的樣子，心里樂(lè )開(kāi)了花。

　　揚州美食作文 19

　　要問(wèn)我最喜歡吃什么？那莫過(guò)于媽媽親手為我做的揚州炒飯了。那可是媽媽最最拿手的絕活了。

　　媽媽做的揚州炒飯可謂色、香、味俱全。瞧，一顆顆晶瑩剔透的米飯鑲嵌在金黃色的蛋塊上，黃色的玉米粒、青色的.豌豆、粉紅色的火腿腸、橘色的胡蘿卜，再加上綠色的蔥花，仿佛鉆石瑪瑙般點(diǎn)綴在飯粒之間，真是讓人口水直流三千尺��！

　　揚州炒飯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單。首先在碗中敲兩枚雞蛋，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌在一起。再從冰箱里拿出昨晚的剩飯和剛才的蛋液進(jìn)行攪拌，然后在砧板上把火腿腸、胡蘿卜切成丁，把豌豆、玉米粒、蔥花倒入碗中。接著(zhù)打火，往鍋中倒入一些油，等油鍋冒煙再倒入攪拌好的米飯，之后用鏟子不停地進(jìn)行翻炒，接著(zhù)把豌豆、玉米粒、蔥花、香腸丁和胡蘿卜丁放入鍋中，進(jìn)行翻炒。臨起鍋時(shí)，放入調料再翻炒幾下，一盤(pán)香噴噴的揚州炒飯便出鍋了。

　　揚州炒飯不僅好看，味道還很好呢！這炒飯的味道真不是吹的，它把火腿腸的鮮、米飯的香、雞蛋的營(yíng)養、豌豆和玉米粒的嫩完美地結合到了一起，咽進(jìn)肚子里時(shí)，仿佛我身上的每一個(gè)細胞都已深深陶醉在其中！你說(shuō)，這叫我怎能不愛(ài)上吃揚州炒飯呢？

　　揚州美食作文 20

　　中午家里人都出去了，可我的“午餐鈴”已經(jīng)響起了，走到廚房，里面只有早上留下了的半鍋米飯，幾十粒青豆、蘿卜丁和半盤(pán)包菜，其他可以吃的東西一點(diǎn)都沒(méi)有，可怎么辦？當我泄氣的時(shí)候突然想起，可以做揚州炒飯。

　　說(shuō)干就干，我就動(dòng)手做起揚州炒飯來(lái)。

　　經(jīng)過(guò)一番辛苦的炒作，一盤(pán)香噴噴的揚州炒飯就上桌了。

　　這碗揚州炒飯里有淺綠色的青豆，金黃色的'米飯，橘紅色的蘿卜丁、白黃色的雞蛋和白綠色的包菜�？拷�一聞，一股蔥香味撲鼻而來(lái)，讓你忍不住想馬上嘗一口。一顆顆綠色的蔥花點(diǎn)綴在炒飯的各部各位，一塊塊白黃色的雞蛋擁擠在一粒粒米飯中間，一塊塊綠色的青豆和紅色的方塊蘿卜丁如同一位位將軍保護著(zhù)“王宮”，還有那臘肉纏著(zhù)那綠中帶白的包菜，用筷子夾起一口飯，那咸里帶甜的臘腸，里有股一咬就變成粉狀的青豆，有股說(shuō)不出的美味。那口炒飯會(huì )在你的口腔中慢慢融化，美味極了！

　　三口兩口就把飯吃完了，自己燒制的飯還真是香，再想想剛剛的過(guò)程，想到一句話(huà)：

　　只要自己動(dòng)手，什么事都能成功。

　　揚州美食作文 21

　　聽(tīng)說(shuō)今天媽媽要教我做揚州炒飯，我開(kāi)心的跳了起來(lái)，以前都是吃媽媽做的炒飯，今天終于可以親自下廚了。

　　媽媽說(shuō)，做揚州炒飯，首先要選食材，揚州炒飯的食材有：米飯、雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、蔥花，還有青豆。因為本人不愛(ài)吃青豆，所以青豆就省下了。我按照媽媽說(shuō)的，把所有的`食材都準備好了，并將胡蘿卜、火腿腸、蔥花洗干凈切成了小丁狀，將雞蛋打碎備用。這個(gè)洗、切的步驟還算簡(jiǎn)單，最難的是翻炒。媽媽說(shuō)，炒飯一定要把好火候，中大火最好，速度要快，不停地翻炒，這樣才不容易結底。

　　要領(lǐng)掌握了，我們現在正式開(kāi)始做揚州炒飯了。

　　首先，將鍋里的油燒熱，把打碎的雞蛋放在鍋里煎一下鏟碎。

　　接著(zhù)，倒入切好的胡蘿卜和火腿腸進(jìn)行翻炒。

　　然后，倒入米飯加少許食鹽再進(jìn)行翻炒。

　　最后，加入少許蔥花，翻炒幾下，就可以盛入盤(pán)中了。

　　整個(gè)炒飯過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻十分的困難，在翻炒的過(guò)程中，如果沒(méi)有媽媽的幫忙，恐怕已經(jīng)成了垃圾了。

　　看著(zhù)盤(pán)中熱騰騰的揚州炒飯，我再也忍不住了，連忙嘗了一口，嗯，還不錯，就是有點(diǎn)咸了，媽媽也嘗了一口，連忙豎起大拇指說(shuō)：“不錯，真的很好吃�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我的心里美滋滋的。

　　揚州美食作文 22

　　揚州炒飯可是一道名吃，它色、香、味俱全，吃下后有一種清爽的感覺(jué)。今天楊老師讓我們回家學(xué)做飯，我一下子就想到了揚州炒飯。

　　回家后，我從爺爺種的蔥盆里撥出了幾根蔥，從冰箱里拿出飯、兩個(gè)雞蛋和兩根火腿腸，準備好刀板、刀、色拉油、鹽、味精、碗，便開(kāi)始行動(dòng)了。我先拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，把手放在裂縫邊輕輕一掰，啊，一個(gè)金黃色的蛋黃帶著(zhù)蛋清跑了出來(lái)，真好玩!我又磕了一個(gè)，嘿，這一路還挺順的!兩個(gè)蛋黃落碗后，我用勺子舀了一勺鹽。倒入碗里，用筷子拌起蛋來(lái)。拌好了之后，我把蔥先放在水龍頭下洗了洗，放在刀板上，一手按著(zhù)蔥，一手拿著(zhù)刀，小心翼翼地切了起來(lái)，生怕切著(zhù)手。一會(huì )兒蔥被切好了，我把蔥放在一邊，準備切火腿腸。我把火腿腸的“衣服”剝開(kāi)，只見(jiàn)火腿腸露出滑溜溜的身子，我還真有點(diǎn)舍不得切它了，可一想到那美味的揚州炒飯，還是狠下心來(lái)，把它切成一塊塊的。

　　下面開(kāi)始烹飪了。我打開(kāi)煤氣罐，點(diǎn)上火，倒上大約兩勺油。只聽(tīng)鍋發(fā)出“嗞嗞”的聲音，我知道油熱了，忙把飯倒進(jìn)去，左鏟鏟，右鏟鏟，把飯盛起來(lái)，然后再放點(diǎn)油，把蛋倒進(jìn)去，頓時(shí)蛋冒起了泡泡，一會(huì )兒蛋成了淡黃色。我用鏟子把它弄碎，然后把飯、蔥、火腿腸全倒進(jìn)鍋里，一炒兩炒，再加上一點(diǎn)味精。這時(shí)，廚房里已成了一片香海，我也早已垂涎三尺了。

　　爸爸媽媽回來(lái)了，看他們累得精疲力竭的樣子，我很心疼，連忙盛上自己做的'揚州炒飯，雙手端給他們吃。爸爸媽媽拿起筷子，夾上一點(diǎn)放在嘴里，一嚼，異口同聲地問(wèn)：“這是你做的嗎?”“正是本大廚做的!”爸爸媽媽開(kāi)心地相視而笑，我也笑了。這美味的揚州炒飯給我們全家帶來(lái)了歡樂(lè )。

　　揚州美食作文 23

　　如果人生是一頓飯，那么只有不斷翻炒，結果才香甜可口。

　　——題記

　　回到宿舍，躺在了被窩上。一天疲倦的身心終于得以放松時(shí)，我在想今天那頓“揚州炒飯”。

　　揚州炒飯，簡(jiǎn)稱(chēng)“蛋炒飯”，是一種極其好吃的飯種。今天，我們嘗試做了揚州炒飯，真的不容易！

　　搶到灶臺后，馬上開(kāi)始了生火之旅。當我找到柴火，找到希望之光時(shí)，才發(fā)現柴潮了。不僅如此，幾乎所有柴都潮了！我已經(jīng)放棄了希望，自顧自往火堆里丟起了冰塊。隊友們都驚異地看著(zhù)我。這時(shí)，小哥把我拎到一旁進(jìn)行了一番教育，這才使我恍然大悟。我頓住了腳步，頓住了后退的懦弱�？吹轿覀兘M用紙終于燃起火堆之時(shí)，我是無(wú)比激動(dòng)。懦弱的人總會(huì )想辦法去推卸責任，被困難所打到，而聰明的人總會(huì )想出各種辦法去打倒困難。但我做了前者，我要改變！

　　于是，我開(kāi)始了真正的生火之路，但我發(fā)現，我們組有“三角形”，生火根本不在話(huà)下，但我總要為集體奉獻吧，所以我與范臻逸開(kāi)始找柴火。

　　“嘩啦啦”，蛋下鍋了，好像還不錯，霍一凡熟練的.手法令我吃了一驚。在大廚掌勺的情況下，蛋很快就出鍋了。

　　燒好一鍋水，激動(dòng)人心的下飯時(shí)刻終于來(lái)臨。又是一陣“嘩啦啦”，飯和調料的驚人的數量無(wú)疑令我們翻炒加大了難度。在幾個(gè)人的輪番炒下，飯終于熟了。機智的我請來(lái)了奶奶來(lái)幫我們翻炒。果然，是老將出馬一個(gè)頂倆。在奶神乎其技的掌勺下，我們的飯很快就出鍋了。

　　餓得前胸貼后背的我一連吃了三碗！聞著(zhù)，咀嚼著(zhù)揚州炒飯，我的心也蕩漾了。

　　就如前面所說(shuō)，一盤(pán)菜，只有不停翻炒才會(huì )香甜可口。人生，只有不停改變陋習，才能造就未來(lái)。

　　揚州美食作文 24

　　這一周，張老師讓我們回家做美食寫(xiě)作文。聽(tīng)了這個(gè)消息，我開(kāi)心極了。我決定做揚州炒飯！

　　為了制作揚州炒飯，我準備了玉米、青豆、紅蘿卜、火腿、蔥、雞蛋和米飯。首先，我把紅蘿卜切成丁，火腿切成小方粒，蔥切成蔥花，再把玉米和青豆洗干凈。等水燒開(kāi)了后，我把玉米、青豆、紅蘿卜一起放進(jìn)鍋里焯一焯，撈起備用。接著(zhù)將雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，再加上一小勺鹽，用于調味。飯呢，則需要用香油拌勻，以防一會(huì )下鍋時(shí)會(huì )沾鍋。一切準備就緒。

　　先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，放入火腿粒�？焖俚胤�炒幾遍，上碟。接著(zhù)把玉米、青豆、紅蘿卜也倒進(jìn)鍋里，按照剛才的方法翻炒后上碟。最重要的時(shí)刻來(lái)了，我倒了少許的油在鍋里，小心翼翼地把雞蛋液全部倒進(jìn)去�！班А�—”雞蛋的四周立刻向中間翻卷，慢慢地中心也開(kāi)始拱了起來(lái)，雞蛋變成金黃色了，隨之而來(lái)的是香噴噴的味道。等到蛋煎好了，趕緊把米飯也一起放進(jìn)去，馬上快速地翻炒，好讓雞蛋液和米飯充分地結合在一起�？粗�(zhù)這些米飯在我手中像穿上了金色的外衣，我開(kāi)始興奮起來(lái)。接著(zhù)我把剛才上碟的玉米、青豆、紅蘿卜和火腿粒全部一起倒進(jìn)去，來(lái)了個(gè)大雜燴。它們可開(kāi)心了，在鍋里蹦蹦跳跳，像一群快活的小孩子。我拿著(zhù)鏟子用力地在鍋里不停地翻炒，放些鹽，放些蠔油，最后放蔥花，終于大功告成了。

　　哇！香味四溢，整個(gè)廚房都香噴噴的`�？粗�(zhù)那米飯黃得像金子，青豆綠得像翡翠，加上金燦燦的玉米、紅彤彤的蘿卜的點(diǎn)綴，五顏六色的，真是色、香、味俱全。恨不得馬上來(lái)一口呀。

　　今天的揚州炒飯做得十分成功、美味，連哥哥都贊不絕口。

　　揚州美食作文 25

　　要說(shuō)我最喜歡吃什么，那莫過(guò)于揚州炒飯了。

　　媽媽做的揚州炒飯可謂是色香味俱全。瞧，金黃色的米飯，黃色的雞蛋，綠色的青豆，粉色紅的火腿腸都乖乖地躺在碗里，等待著(zhù)我來(lái)品嘗它們的一番滋味。正如我以前所說(shuō)的“看人先看臉，看菜先看貌�！甭勔宦�，啊，炒飯的香氣使我覺(jué)得仿佛飛到了云層上。這樣的一道揚州炒飯，真令我垂涎三尺！

　　揚州炒飯的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，我在今天上午就親自試了試。我先從冰箱里拿了3個(gè)雞蛋，把它們打好，再把火腿腸切成丁，把青豆液倒入一個(gè)碗中，盛了2碗飯。這樣，材料都準備好了。我往鍋中倒了點(diǎn)兒油，把打好的.雞蛋均勻地倒進(jìn)去，等它煎得差不多時(shí)，就可以把飯倒入鍋中炒了，邊炒還要邊把雞蛋炒碎。飯炒到微黃時(shí)，我就把火腿腸和青豆倒入鍋中，炒一會(huì )兒。臨起鍋時(shí)，再加點(diǎn)兒鹽炒幾分鐘后，一盤(pán)香噴噴的揚州炒飯便出鍋了。

　　揚州炒飯不僅外表漂亮，味道還很好呢！吃炒飯時(shí)，我先把飯的表面吹一吹，再用筷子把青豆一顆顆地挑出來(lái)，放入口中。吃了幾顆青豆后，我便大口大口地吃起了炒飯。嗯，炒飯的味道真不是吹的，它把火腿腸的鮮，米飯的香，雞蛋的營(yíng)養，青豆的嫩完美地結合到了一起。咽進(jìn)肚子里時(shí)，我身上的每一個(gè)器官都已深深陶醉在其中！你說(shuō)，這叫我怎能不愛(ài)吃揚州炒飯？

　　吃完后，我都快站不起來(lái)了，要不是我的胃容量小，我還要再吃2碗！盡管已經(jīng)吃飽了，但我還是意猶未盡地舔了舔嘴唇，舌頭上也依然彌漫著(zhù)炒飯的味道。

　　揚州炒飯，讓我的視覺(jué)和味覺(jué)都得到了極大的滿(mǎn)足。我最?lèi)?ài)吃揚州炒飯了。

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