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總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？以下是小編為大家整理的食品監管個(gè)人工作總結，歡迎大家分享。
食品監管個(gè)人工作總結1
20xx年以來(lái)，我局在市局縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一主題，全面整頓和規范藥品市場(chǎng)秩序，鞏固省食品安全示縣、藥品“兩網(wǎng)”建設示縣創(chuàng )建成果，突出工作重點(diǎn)，不斷創(chuàng )新藥品安全監管模式，圓滿(mǎn)完成全年各項目標任務(wù)。
一、深入開(kāi)展學(xué)習實(shí)踐，促進(jìn)食品藥品監管工作上水平
按照縣委、縣政府和市局的統一部署，局黨組以深入學(xué)習實(shí)踐活動(dòng)為契機，著(zhù)力營(yíng)造人人學(xué)習政策理論、鉆研食品藥品業(yè)務(wù)，努力服務(wù)全縣食品藥品行業(yè)健康快速發(fā)展、促進(jìn)食品藥品監管工作上水平。
�。ㄒ唬┙y一思想，提高認識。在學(xué)習活動(dòng)中，局黨組結合本局工作實(shí)際，確定以“全力保民生，貢獻新銅山”為主題，做到了組織領(lǐng)導機構、工作班子和辦公地點(diǎn)、辦公設備“四個(gè)落實(shí)”。實(shí)現有機構、有主題、有方案、有氛圍、有載體、有落實(shí)、有質(zhì)量、有臺帳、有實(shí)效的“十個(gè)有”的要求。全局黨員進(jìn)行“深入解放思想，率先達小康、建設新銅山”有獎?wù)魑暮陀懻摶顒?dòng)。組織干部職工到徐州淮海烈士陵園重溫入黨誓詞；由分管局長(cháng)帶隊到食品藥品監管工作成效較好的江陰、宜興、新建等地進(jìn)行學(xué)習調研，還召開(kāi)服務(wù)相對人座談會(huì )征求意見(jiàn)，深入雷奧醫療器械有限公司服務(wù)企業(yè)科學(xué)發(fā)展，探討企業(yè)科學(xué)監管工作機制。
�。ㄈ┺D變作風(fēng)，務(wù)求實(shí)效。圍繞積極應對國際金融危機沖擊、促進(jìn)食品藥品行業(yè)經(jīng)濟平穩較快發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)了思想解放，領(lǐng)導班子形成了科學(xué)發(fā)展的共識，進(jìn)一步增強貫徹落實(shí)食品藥品科學(xué)發(fā)展的自覺(jué)性和堅定性，開(kāi)展過(guò)期藥品回收、免費培訓、免費發(fā)放藥品零售企業(yè)臺帳資料，真正實(shí)現了堅持從實(shí)際出發(fā)，講求實(shí)效，做到兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)。
二、加強食品綜合監督，努力開(kāi)創(chuàng )食品安全監管新局面
�。ㄒ唬╈柟淌称钒踩笆綳X縣”創(chuàng )建成果，繼續加強食品安全“三網(wǎng)”建設
一是進(jìn)一步落實(shí)監管責任。20xx年繼續推行縣政府食品安全目標責任書(shū)和責任風(fēng)險抵押金制度，將食品安全工作目標任務(wù)寫(xiě)進(jìn)責任書(shū)中，并要求鎮（場(chǎng)）政府及食安委成員單位將責任明確到相關(guān)部門(mén)和個(gè)人。今年縣食安委辦公室出臺了工作督導制度，每季度由縣食安委辦公室組織對全縣食品安全工作任務(wù)完成情況進(jìn)行督導，通過(guò)督導檢查，使基層監管責任得到了進(jìn)一步的落實(shí)，同時(shí)也有力促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
二是進(jìn)一步創(chuàng )新考評獎勵機制。食品安全考評工作改變了以往各部門(mén)聯(lián)合年終集中考評的模式，而是將日常性考評、專(zhuān)項性考評、年終綜合性考評進(jìn)行結合，通過(guò)每季度一次的.工作督查考評日常性工作，通過(guò)對食品安全專(zhuān)項整治工作的檢查考評專(zhuān)項性工作，通過(guò)年終集中考評考核全年目標任務(wù)完成情況，用新的考評機制實(shí)現更加全面、科學(xué)、準確地衡量基層單位工作。另外，今年還加強對食品安全各級責任人員的考核力度，設置先進(jìn)單位、先進(jìn)個(gè)人、優(yōu)秀協(xié)管員、優(yōu)秀信息員等多個(gè)獎項，逐步加大獎勵力度，促進(jìn)食品安全工作更好的開(kāi)展。
三是強化協(xié)管（信息）員隊伍建設。結合全國食品添加劑專(zhuān)項整治活動(dòng)的開(kāi)展，對全縣聘請的77名協(xié)管員、326名信息員開(kāi)展了專(zhuān)題培訓，同時(shí)每季度對協(xié)管（信息）員工作開(kāi)展情況進(jìn)行明察暗訪(fǎng)，進(jìn)一步提升了他們的素質(zhì)和工作積極性。
�。ǘ┤嫱瓿墒称诽砑觿⿲�(zhuān)項整治工作
一是加強領(lǐng)導、落實(shí)責任。全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作電視電話(huà)會(huì )議召開(kāi)后，縣政府及時(shí)研究我縣專(zhuān)項整治工作，成立了由縣委、分管副縣長(cháng)任組長(cháng)的專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，出臺了《XX縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作方案》，進(jìn)一步落實(shí)了專(zhuān)項整治工作部門(mén)職責分工，明確了突擊檢查、專(zhuān)項抽查、區域整治、聯(lián)合執法、抽驗監測相結合的行動(dòng)模式，同時(shí)還建立了聯(lián)合執法、信息報送、案情會(huì )商、溝通協(xié)調、工作例會(huì )、責任追究等機制和制度。
二是認真組織落實(shí)，專(zhuān)項整治進(jìn)展順利。我局作為專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組辦公室單位，在各個(gè)階段的工作中切實(shí)起到了溝通、協(xié)調、督促和指導的作用，全縣各鎮（場(chǎng)）和有關(guān)責任部門(mén)在專(zhuān)項整治中樹(shù)立了大局意識，加強了協(xié)調配合、信息溝通，形成了監管合力，確保了全縣專(zhuān)項整治工作順利開(kāi)展。
三是各部門(mén)聯(lián)動(dòng)，專(zhuān)項整治成效顯著(zhù)。組織對全縣轄區內127家使用食品添加劑的生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了摸底排查和拉網(wǎng)式檢查。針對我縣食品添加劑使用廣泛的品種開(kāi)展了專(zhuān)項抽檢工作，共抽檢小麥粉、乳制品、醬油、食醋、方便食品等使用食品添加物質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)累計47家的79批次產(chǎn)品，其中合格73批次，不合格6批次，合格率達92。41%，較以往有了明顯提高，抽檢共發(fā)現4家面粉廠(chǎng)過(guò)氧化苯甲酰超標，進(jìn)行了責令整改。組織對餐飲、超市、集貿市場(chǎng)內從事食品現做現賣(mài)、銷(xiāo)售各類(lèi)水發(fā)、浸泡、腌鹵等食品的經(jīng)營(yíng)者，以及加工糖果、糕點(diǎn)等食品經(jīng)營(yíng)者和食品添加劑經(jīng)營(yíng)者等重點(diǎn)對象進(jìn)行摸底清查。檢查全縣奶站、規模奶牛場(chǎng)（奶牛小區）、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)230家/次，整治市場(chǎng)22個(gè)、重點(diǎn)區域5個(gè)、養殖場(chǎng)53個(gè)。各級檢測中心累計抽檢500多次，抽檢樣品合格率為100%。
�。ㄈ┐罅﹂_(kāi)展食品安全整頓工作
為認真貫徹落實(shí)市政府《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食品安全整頓工作的意見(jiàn)》精神，抓好我縣食品安全整頓工作，縣政府召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行部署，明確了體制調整期間食品安全相關(guān)責任以及食品安全整頓工作的任務(wù)分工，縣食安委辦公室積極制定實(shí)施方案，組織協(xié)調各有關(guān)部門(mén)針對全縣食品安全突出問(wèn)題開(kāi)展了專(zhuān)項整頓。
一是重點(diǎn)抓好中秋、國慶期間食品安全專(zhuān)項整治�？h人大、縣政府9月份對銅山新區蘇果超市、圭山農貿市場(chǎng)、申大元酒店等單位進(jìn)行了現場(chǎng)視察，并對《食品安全法》貫徹落實(shí)、節日食品安全保障等情況進(jìn)行檢查。
二是組織相關(guān)部門(mén)按照“抓住重點(diǎn)、提高效率，關(guān)注風(fēng)險、確保安全”的原則，實(shí)行分級分等監管。全縣舉辦了餐飲服務(wù)行業(yè)培訓班，400余家餐飲服務(wù)單位、各類(lèi)食堂等集體用餐單位負責人參加了培訓。聯(lián)合工商、動(dòng)檢、衛生等相關(guān)職能部門(mén)，集中開(kāi)展豬、牛、羊屠宰市場(chǎng)專(zhuān)項整治，加大了對“注水肉”和未經(jīng)檢疫檢驗行為的打擊力度。狠抓禽、蛋、奶安全檢疫工作，通過(guò)嚴格審核發(fā)放生鮮乳收購許可證的奶站8家，取締流動(dòng)奶站2家和私營(yíng)奶站1家，發(fā)放生鮮乳準運證明的車(chē)輛14個(gè)，奶站和奶農的購銷(xiāo)合同簽訂率達到100%，奶站和規模奶牛場(chǎng)監管率達100%，各級檢測中心累計抽檢527次，抽檢樣品合格率為100%。另外，按照《奶業(yè)整頓與振興規劃綱要》要求，引導奶農按照《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規程（試行）》的要求，從事奶牛養殖和生鮮乳生產(chǎn)，提高奶牛養殖場(chǎng)戶(hù)和奶站的管理水平，推進(jìn)全縣奶牛標準養殖進(jìn)程。
�。ㄋ模┙∪称钒踩A警和應急機制
進(jìn)一步建立健全縣食品安全應急體系，加強和改進(jìn)應急機制，提高預防和處置食品安全突發(fā)事件的應急能力，縣食安委辦公室采取三項措施完善應急管理工作：
一是培訓、宣傳食品安全應急管理相關(guān)法律、法規�？h食安委辦公室通過(guò)舉辦基層協(xié)管員、信息員培訓班、網(wǎng)上公布有關(guān)法律法規等措施，大力宣傳《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《省突發(fā)公共事件總體應急預案》、《市食品安全事故應急預案》、《縣食品安全事故應急預案》等。
二是下發(fā)文件指導鎮（場(chǎng)）制定完善食品安全事故應急預案�？h食安委下發(fā)了《關(guān)于及時(shí)制定、修訂和完善食品安全事故應急預案的通知》，對應急預案的總則、組織機構及職責、預防預警、應急響應、后期處置、保障措施等內容的編制和完善進(jìn)行了分類(lèi)指導。
三是加強對食品安全應急管理工作的督查。為確保食品安全應急管理工作在基層鎮（場(chǎng)）得到重視和有效落實(shí)，縣食安委辦公室制定了應急管理工作督查計劃，對全縣21個(gè)鎮（場(chǎng)）應急體系建設等情況進(jìn)行督查和現場(chǎng)指導。
進(jìn)一步完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò )建設，將食品安全網(wǎng)縣政府、市食品安全網(wǎng)鏈接，通過(guò)食品安全網(wǎng)和遠程監管系統，實(shí)現縣內各部門(mén)、各鎮食品安全信息互通、共享，形成食品安全監管合力，提高食品安全監管效率。
三、突出源頭監管，整頓藥械市場(chǎng)秩序，全面落實(shí)放心藥品工程
我局始終把稽查執法作為保障群眾用藥安全的重要手段，堅持以基層藥械大檢查為主線(xiàn)，專(zhuān)項檢查為重點(diǎn)，創(chuàng )新機制，前移關(guān)口，不斷謀求打假治劣新突破。今年來(lái)，我局先后開(kāi)展了縣、鄉兩級醫療機構藥品、醫用氧、狂犬疫苗、蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素、易制毒化學(xué)品、計劃生育藥械市場(chǎng)等專(zhuān)項檢查11項。全年共出動(dòng)檢查人員505人次，檢查涉藥單位420家，其中零售藥店394家，醫療機構26家，計劃生育藥械市場(chǎng)專(zhuān)項檢查40家，查處假藥4批次，假劣器械17批次，共立案27件，其中一般案件15起，當場(chǎng)案件12起，處理20xx年遺留案件17件。組織查處非法藥品廣告2起，今年新辦藥店10家，交證注銷(xiāo)的8家，到目前為止全縣共有藥店376家，已受理89家換證申請，62家申請通過(guò)審查。
�。ㄒ唬╅_(kāi)展2年一次的誠信體系動(dòng)態(tài)評定活動(dòng)。制定了《縣藥品信用分類(lèi)管理工作方案》，下發(fā)20xx年度誠信體系創(chuàng )建活動(dòng)通知380份，強化信用檔案動(dòng)態(tài)管理，將日常監管檢查情況記入誠信檔案，經(jīng)過(guò)綜合評定全縣誠信藥店120家，占32.9%，守信藥店240家，占65.7%，基本守信藥店5家。
�。ǘ╅_(kāi)展無(wú)假藥創(chuàng )建活動(dòng)。對全縣藥店進(jìn)行了拉網(wǎng)式監督檢查，嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣藥品、過(guò)期失效藥品等違法違規行為，對零售藥店藥品購銷(xiāo)、驗收養護、過(guò)期失效藥品處理、藥品分類(lèi)管理、藥師在崗、店堂藥品廣告發(fā)布等情況實(shí)施有效監督，加大對游醫藥販非法從事藥品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的打擊力度。繼續完善醫療器械生產(chǎn)企業(yè)日常監管體系，組織對醫療器械生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現場(chǎng)檢查和生產(chǎn)質(zhì)量體系專(zhuān)項檢查，檢查覆蓋率達到100%。
食品監管個(gè)人工作總結2
20xx年，我局餐飲服務(wù)食品安全監管工作，在縣委、縣政府和市局的正確領(lǐng)導下，以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，按照“圍繞確保人民群眾飲食安全”的工作思路，以餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治工作為抓手，堅持“疏堵結合，打防并舉，標本兼治，重在治本”的原則，不斷完善餐飲服務(wù)監管體制，創(chuàng )新監管方式和方法，以專(zhuān)項整治促規范、促提高、保安全，在全縣范圍內實(shí)施了以規范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)使用行為、嚴厲打擊餐飲服務(wù)單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)行為、強化餐飲服務(wù)單位食用油、餐廚廢棄物管理、落實(shí)餐飲具消毒措施等為主要內容的餐飲服務(wù)放心工程；積極開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全示范店、示范街創(chuàng )建工作。通過(guò)擴大宣傳教育、提高服務(wù)水平來(lái)促進(jìn)目標任務(wù)的落實(shí)，取得了較好成效，為創(chuàng )造安全餐飲消費環(huán)境，保障人民群眾身體健康，保障各項重大活動(dòng)的順利進(jìn)行，構建和諧縣做出了貢獻�，F將20xx年餐飲服務(wù)食品安全監管工作總結如下：
一、抓教育，增強責任意識
在加強對餐飲服務(wù)監管人員教育培訓的同時(shí)，對全縣餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員，開(kāi)展了專(zhuān)項業(yè)務(wù)知識培訓和法律法規教育，切實(shí)增強了從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感。分期對學(xué)校食堂，旅游景區，大型餐飲單位等餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行了《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》、《行政處罰法》等法律法規和食品安全知識培訓；在元旦、春節期間和中、高考期間分別召開(kāi)了舉辦“年夜飯”的餐飲服務(wù)食品單位和有考生接待任務(wù)的學(xué)校食堂負責人、食品安全管理員及考生就餐點(diǎn)的餐飲服務(wù)單位負責人食品安全工作會(huì )議，進(jìn)行餐飲食品安全宣傳與培訓，確保了無(wú)餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生，保障了消費者的餐飲服務(wù)食品安全。
二、抓整治，提高監管水平
一是嚴格規范審批，嚴把許可準入關(guān)。認真開(kāi)展轄區內餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)許可證的調查摸底及清理整頓工作，建立健全了監督檔案。同時(shí)，積極探討人民群眾普遍關(guān)注的學(xué)校食堂、小餐飲單位許可標準和監管模式，以點(diǎn)帶面，全面推廣，改善餐飲服務(wù)單位衛生狀況。按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法規和標準的要求，進(jìn)一步嚴格餐飲許可制度，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，對申請從事餐飲服務(wù)的單位，到現場(chǎng)進(jìn)行指導幫扶，督促整改。嚴格按照食品安全許可標準，進(jìn)行審查審核，對達不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保群眾飲食安全。對已審批的餐飲單位的衛生條件、設施設備、從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行了復查，對發(fā)現的問(wèn)題，提出整改措施并限期整改。全年發(fā)放餐飲服務(wù)許可證75份。
二是規范與處罰并舉，加大執法檢查力度。采取“指導與處罰并舉，指導為主，處罰為輔”的人性化執法模式，對轄區內所有餐飲服務(wù)單位，逐街道、逐店進(jìn)行拉網(wǎng)式摸底造冊和指導檢查，確定重點(diǎn)地段、重點(diǎn)單位，幫助餐飲單位查找薄弱環(huán)節，指導建立食品安全管理制度，加強內部管理，提高食品安全管理水平。對餐飲經(jīng)營(yíng)單位、學(xué)校食堂等單位進(jìn)行了全面的指導檢查，按照要求建立了統一格式的進(jìn)貨臺帳和索證制度，食品原輔材料進(jìn)貨檢查制度普及達到了100%；對所有餐飲單位使用病死或死因不明的畜禽及其制品、使用有毒有害物質(zhì)進(jìn)行加工進(jìn)行了監督檢查，監督覆蓋率達100%。共出動(dòng)車(chē)輛206臺次、人員689人次，監督戶(hù)數705戶(hù)次。
三是加強學(xué)校食品安全監管，確保學(xué)校師生餐飲安全。
學(xué)校食堂食品安全監管一直是我們食品安全監管工作的重中之重。按照國家、省、市食品藥品監督管理局、教育行政主管部門(mén)的要求，制定了學(xué)校食堂食品安全檢查實(shí)施方案，從春季開(kāi)學(xué)至今，對學(xué)校食堂持證情況、食品加工及從業(yè)人員衛生、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗、消毒及保潔、食品貯存、食品留樣等進(jìn)行全面檢查，對學(xué)校使用的食用油，食鹽及食品添加劑使用情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。并對學(xué)校食堂從業(yè)人員、經(jīng)營(yíng)情況、設備設施情況進(jìn)行了摸底調查。聯(lián)合教育部門(mén)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了學(xué)校食堂負責人培訓會(huì )，重點(diǎn)對學(xué)校食堂食品的采購、保管、加工、銷(xiāo)售等重點(diǎn)環(huán)節的`操作要求進(jìn)行了宣講。
四是強化節假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全保障。為保障節假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全，我局制定了元旦、春節、“五一”、“清明”等節假日和“兩會(huì )”、縣黨代會(huì )、“管仲文化節”等期間餐飲服務(wù)食品安全保障實(shí)施方案，落實(shí)專(zhuān)人、落實(shí)措施，強化對餐飲服務(wù)食品安全的巡查，確保了節假日及重大活動(dòng)無(wú)食品安全事故發(fā)生，確保了餐飲服務(wù)食品安全。
五是開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節鮮肉及肉制品專(zhuān)項整治工作。為了讓廣大消費者食用到安全的肉類(lèi)食品，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，根據省、市食品藥品監督管理局的有關(guān)精神，我局開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節鮮肉和肉制品安全專(zhuān)項整治工作。重點(diǎn)檢查督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)加強對鮮肉和肉制品采購管理，強化餐飲服務(wù)單位“第一責任人”的責任意識，嚴格執行《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規定》，明確專(zhuān)人負責鮮肉和肉制品采購和驗收。結合日常監督檢查，對使用鮮肉和肉制品數量較大的學(xué)校食堂、大中型餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)單位，以及農村、城鄉結合部、旅游景區等重點(diǎn)區域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。共出動(dòng)執法人員132人次，出動(dòng)車(chē)輛42臺次，檢點(diǎn)單位187家次。未發(fā)現餐飲服務(wù)單位使用病死及死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為，保障了餐飲服務(wù)環(huán)節肉類(lèi)食品安全。
六是開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節食用油脂和餐廚廢棄物管理專(zhuān)項整頓工作。為切實(shí)加強我縣餐飲服務(wù)環(huán)節食用油脂和餐廚廢棄物管理工作，有效解決“地溝油”回流餐桌問(wèn)題，切實(shí)保障全縣人民群眾飲食安全和身體健康，我局在全縣范圍內集中開(kāi)展“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。制定了工作方案，落實(shí)了工作措施，堅持專(zhuān)項整治與日常監管相結合、集中整治與長(cháng)效機制建設相結合、嚴格執法與科學(xué)管理相結合，統籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法整頓的原則，共分動(dòng)員部署自查、集中整治、總結驗收三個(gè)階段。通過(guò)開(kāi)展“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理，強化對餐飲服務(wù)單位的監督檢查，嚴厲打擊生產(chǎn)、提煉、銷(xiāo)售、采購和使用“地溝油”的違法行為。使多數單位建立了食用油脂索證索票制度和登記制度，餐廚廢棄油脂有專(zhuān)人負責處理，有回收處理記錄，有效的防止了“地溝油”重新回到餐桌上。
七是進(jìn)一步規范食品原料采購索證行為。結合食品安全專(zhuān)項整治工作，我局嚴格按照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規定》，要求所有餐飲單位建立食品采購臺帳和供應商資格審查制度。在整治過(guò)程中，要求大、中型餐飲經(jīng)營(yíng)單位有專(zhuān)人負責食品原料的采購索證、驗收及登記，讓他們懂得如何索證驗收貨物，同時(shí)，我局制作了1套餐飲服務(wù)進(jìn)貨索證索票及臺帳登記本，統一印制發(fā)放到餐飲經(jīng)營(yíng)單位。指導各餐飲單位規范建立索票索證臺帳，做到產(chǎn)品可追蹤溯源。
三、抓宣傳，提升監管效能
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程，認真宣傳《食品安全法》和貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于加強餐飲服務(wù)食品安全的重要精神，采取多種形式大力開(kāi)展食品安全進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)，營(yíng)造人人關(guān)心餐飲食品安全，個(gè)個(gè)重視餐飲服務(wù)食品安全的氛圍。
一是結合“12.4”法制宣傳日、“3·15”消費者權益保護日、“科普宣傳月活動(dòng)”等宣傳活動(dòng)，開(kāi)展食品安全法律法規及食品安全知識宣傳活動(dòng)，接受咨詢(xún)2000余人次，發(fā)放宣傳資料1500余份，懸掛宣傳標語(yǔ)6幅，展示宣傳展板12幅次。
二是強化餐飲服務(wù)單位負責人和從業(yè)人員培訓，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員的食品安全法律法規和食品安全相關(guān)知識，提高其守法經(jīng)營(yíng)自覺(jué)性。
三是建立與新聞媒體協(xié)調機制，在縣電視臺采取標語(yǔ)滾動(dòng)播放、跟蹤報道形式，及時(shí)報道各類(lèi)重大專(zhuān)項整治活動(dòng)，使食品安全監督工作有聲有色，擴大了社會(huì )認知度。通過(guò)多形式的宣傳發(fā)動(dòng)，提高了廣大業(yè)主的食品安全法規意識，增強了行業(yè)自律性，營(yíng)造了良好的整治氛圍。
四、抓典型，開(kāi)展示范店、示范街創(chuàng )建工作
為進(jìn)一步提高全縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平，積極營(yíng)造安全、放心的餐飲消費環(huán)境，我局強力推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店創(chuàng )建活動(dòng)。
一是強化宣傳發(fā)動(dòng)。利用電視臺、報社、網(wǎng)絡(luò )媒體大力宣傳創(chuàng )建工作做法、經(jīng)驗與成效。同時(shí)，印發(fā)實(shí)施示范街、示范店宣傳資料，向餐飲單位發(fā)放，宣傳創(chuàng )建示范街、示范店的目的和意義，明確各餐飲單位的責任和義務(wù)，提高各餐飲單位對創(chuàng )建工作的認識。
二是加強組織引導。積極做好創(chuàng )建工作技術(shù)指導和服務(wù)工作，組織各成員單位業(yè)主相互參觀(guān)學(xué)習，交流經(jīng)驗，對不符合條件的餐飲服務(wù)單位強化整改督查力度，促進(jìn)各單位不斷改善硬件條件提升自律意識，規范經(jīng)營(yíng)管理。
三是完善制度機制。建立并完善食品原輔料進(jìn)貨臺賬登記和索證索票制度；建立餐飲具消毒登記和消毒管理制度；建立監督檢查公示制度，食品安全承諾制度，餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全信用檔案。通過(guò)上述措施，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)提高，餐飲服務(wù)單位面貌大為改觀(guān)，為明年創(chuàng )建“食品藥品安全示范縣”驗收奠定了良好基礎。
五、存在的主要問(wèn)題
雖然我局餐飲服務(wù)食品安全監管工作取得了一定成績(jì)，但與上級和人民群眾的要求仍存在一定的差距。主要表現在：
一是部分餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者對食品安全的重要性認識不足，重視不夠。尤其是一些小型餐飲服務(wù)單位加工場(chǎng)所衛生條件較差、加工操作不規范、食品安全管理制度不健全、消毒工作落實(shí)不到位，從業(yè)人員健康管理不嚴格等現象較為突出。
二是大多數小型餐飲服務(wù)單位存在建筑布局和工藝流程欠合理現象，再加上受條件和位置的制約，監督整改難度較大，對今后餐飲業(yè)量化分級管理評定工作亦有一定影響。
三是進(jìn)貨索證索票及臺賬記錄不規范或記錄不全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者大部分是城市居民、社會(huì )閑散人員、流動(dòng)人口等，法制觀(guān)念淡薄，衛生習慣較差，多數文化程度偏低，食品采購臺賬記錄存在很大的難度。
四是我縣食品安全監督工作點(diǎn)多、面廣，任務(wù)繁重，而接管餐飲服務(wù)食品安全監管時(shí)間短，執法人員少，力量薄弱，監管水平有待提高，辦公經(jīng)費也非常短缺，給食品安全監管工作造成了一定困難。
六、下一步工作打算
今后，我局還將本著(zhù)打劣與扶優(yōu)、執法與服務(wù)、培訓與宣傳、集中整治與長(cháng)效管理相結合的原則，加大餐飲服務(wù)食品安全監管工作力度，確保取得實(shí)效。
一是堅持日常監管與專(zhuān)項整治相結合，以日常監管深化專(zhuān)項整治，以專(zhuān)項整治強化日常監管，在開(kāi)展專(zhuān)項整治工作的基礎上，推進(jìn)日常食品安全監管水平的全面提升。
二是圍繞群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，突出重點(diǎn)部位，狠抓關(guān)鍵環(huán)節，加強對城鄉結合部的中小型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂的監管，督促和落實(shí)食品安全管理制度，完善基礎設施建設，落實(shí)餐具消毒保潔工作。
三是積極圍繞20xx年餐飲服務(wù)食品安全監管工作重點(diǎn)，確定的工作重點(diǎn)和目標，主動(dòng)聯(lián)合工商、教育、質(zhì)監、建設和城管等相關(guān)職能部門(mén)，建立部門(mén)聯(lián)動(dòng)工作機制，形成監管合力，樹(shù)立監督執法的威嚴，增強監督執法震懾力。
四是繼續探索和建立長(cháng)效監管機制，結合日常監督工作，認真研究分析，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，不斷總結經(jīng)驗，進(jìn)一步建立健全組織協(xié)調機制、突發(fā)事件應急處理機制、食品安全監督信息建設等長(cháng)效工作機制。
食品監管個(gè)人工作總結3
為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣xx年食品藥品安全工作要點(diǎn)>的通知》(羅府辦發(fā)[XX]50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監管專(zhuān)項行動(dòng)方案>的通知》(羅府辦發(fā)[XX]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實(shí)施�，F對XX年食品安全工作進(jìn)行總結如下。
一、加強組織和領(lǐng)導，落實(shí)職責
為了加強食品安全工作的組織和領(lǐng)導，農業(yè)局成立了由局長(cháng)任組長(cháng)、副局長(cháng)任副組長(cháng)，政策法規股、科教質(zhì)量股、執法大隊、農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管股、植保站、土肥站、農技站、種子站、經(jīng)作站負責人為成員的農產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導小組。同時(shí)明確職責，做到各司其職、各負其責。政策法規股、執法大隊負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全各項執法檢查工作的牽頭和協(xié)調工作，植保站、農技站、種子站、經(jīng)作站負責農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的`指導工作，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管股負責農產(chǎn)品的質(zhì)量安全監督和抽樣監測工作，土肥站負責產(chǎn)地環(huán)境監測工作，科教質(zhì)量股負責相關(guān)培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強農業(yè)投入品監管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為
我局認真開(kāi)展執法檢查，對農業(yè)投入品農藥、肥料、種子加強日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開(kāi)展農資打假專(zhuān)項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進(jìn)入到農業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開(kāi)展了為期10天，以水溶肥料和植物生長(cháng)調節劑為重點(diǎn)的農資專(zhuān)項整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè)，檢查植物生長(cháng)調節劑品種7個(gè)，對部分所售產(chǎn)品存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶(hù)給予了警告和問(wèn)題產(chǎn)品禁止銷(xiāo)售的處罰。
XX年我局在食品安全工作出動(dòng)執法人員113次，出動(dòng)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)151家次，檢查市場(chǎng)73個(gè)次，立案8起，已辦結6起。
三、加強農資經(jīng)營(yíng)人員培訓，提高守法意識和從業(yè)素質(zhì)
XX年，我局對農資經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了法律、法規及專(zhuān)業(yè)知識培訓3次，共培訓人員246人次，并對農資經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)知識和相關(guān)法律法規的考試，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過(guò)加強培訓和執行持證上崗制度，提高了農資經(jīng)營(yíng)者的守法意識和專(zhuān)業(yè)知識，保證了從業(yè)素質(zhì)。
四、加強宣傳力度，增進(jìn)群眾知曉度
為確保食品安全工作順利開(kāi)展，營(yíng)造食品安全整治良好氛圍，我局結合實(shí)際，利用會(huì )議、培訓、送科技下鄉等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農戶(hù)開(kāi)展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。XX年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
在加強宣傳力度的同時(shí)，為充分發(fā)揮廣大群眾的監督作用，我局公布了舉報投訴電話(huà)0838-3121298，確保群眾舉報投訴渠道暢通，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì )報送各類(lèi)工作信息。
五、集中培訓，簽訂承諾，落實(shí)食品安全主體責任
根據羅江縣食品藥品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于印發(fā)<全縣開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員集中教育培訓工作方案>的通知》(羅食藥安辦〔XX〕9號)文件要求，我局對全縣農資、農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開(kāi)展了集中教育培訓，共培訓148人次。
為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責任，確保食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農業(yè)局組織農產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專(zhuān)合組織)、農資經(jīng)營(yíng)者、“三品一標”主體簽訂了農產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)120余份。
六、認真開(kāi)展節前食品安全監督檢查
在“元旦”、“春節”、“五.一”“中秋”“國慶”等節假日前，一是加大農業(yè)投入品的檢查，節前共檢查農資經(jīng)營(yíng)門(mén)市48個(gè)次，未發(fā)現禁用高毒高殘留農藥和及其它違禁投入品銷(xiāo)售。二是加大農產(chǎn)品抽樣檢測，節前共抽樣農產(chǎn)品142個(gè)，經(jīng)檢測，未發(fā)現農藥殘留超標。
七、強化種植環(huán)節監管，推進(jìn)農產(chǎn)品基地建設和三品一標申報
在種植環(huán)節的監管上，加大標準化生產(chǎn)技術(shù)的指導力度，對農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專(zhuān)合組織發(fā)放田間農事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買(mǎi)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴格規范投入品使用、嚴格執行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規程和農藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對符合三品一標認證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報，目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農產(chǎn)品認證，1個(gè)產(chǎn)品獲得農產(chǎn)品地理標志，還有1個(gè)產(chǎn)品正在無(wú)公害農產(chǎn)品申報中。
XX年完成了標準化生產(chǎn)基地建設6萬(wàn)畝，其中糧油4萬(wàn)畝，蔬菜0.5萬(wàn)畝，水果1.5萬(wàn)畝。新增無(wú)公害生產(chǎn)基地約20萬(wàn)畝(原有無(wú)公害認證基地總面積4萬(wàn)余畝，XX年3月全縣無(wú)公害產(chǎn)地認定整體推進(jìn)通過(guò)，認證面積共24.4萬(wàn)畝)。
食品監管個(gè)人工作總結4
加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監管，治理“餐桌污染”，保障人民群眾的身體健康，是貫徹“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)為民辦實(shí)事的一項民心工程。我局根據省、xx市工商局和xx市的有關(guān)文件精神及部署，結合自身特點(diǎn)，于20xx年3月15日啟動(dòng)流動(dòng)檢測車(chē)，并相繼成立“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測中心”、“市場(chǎng)商品質(zhì)量安全檢測點(diǎn)”，配備“流動(dòng)檢測箱”，強化食品安全檢測，初步形成了以檢測中心為龍頭、市場(chǎng)檢測點(diǎn)和流動(dòng)檢測箱為基礎、市場(chǎng)巡查檢測車(chē)為紐帶的“四位一體”食品質(zhì)量安全監管體系，快速、有力地查處食品違法案件，社會(huì )滿(mǎn)意度不斷提高，收到了良好的效果。截止20xx年5月15日，共檢測全市范圍內的農貿市場(chǎng)43個(gè)次，抽檢各類(lèi)上市農副產(chǎn)品2947批次，總合格率為97.6，共處理不合格商品78個(gè)批次，計643.52公斤。具體做法如下：
一、領(lǐng)導重視，夯實(shí)基礎。
一是黨委重視。分局領(lǐng)導十分重視食品安全工作，多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，認真研究分析，充分認識到強化食品安全監管，是新形勢下工商工作職能轉換、職能創(chuàng )新，促進(jìn)市場(chǎng)監管到位的重要舉措，推行商品質(zhì)量安全定性檢測是工商部門(mén)加強食品安全監管的重要手段。為此專(zhuān)門(mén)制定下發(fā)了加強食品安全監管的有關(guān)文件和工作方案，想方設法解決資金、人員等具體問(wèn)題;并組織人員到蕭山等地學(xué)習取經(jīng)，借鑒他們的成功經(jīng)驗，同時(shí)確定商品質(zhì)量安全定性檢測工作，由分管副局長(cháng)負責抓，業(yè)務(wù)科室具體抓，轄區工商所相互配合，以形成上下齊抓共管的局面，進(jìn)一步形成合力。
二是政府支持。分局主要領(lǐng)導多次向市委、市府主要領(lǐng)導進(jìn)行專(zhuān)題匯報，提出具體工作設想，引起市領(lǐng)導的高度重視，下?lián)?0萬(wàn)元資金，添置商品質(zhì)量檢測車(chē)和相關(guān)設施，并把商品質(zhì)量流動(dòng)檢測工作列為“20xx年xx市為民辦的十件實(shí)事之一”。3月15日以xx市政府的名義在文化廣場(chǎng)舉行了檢測車(chē)啟動(dòng)儀式，xxx副市長(cháng)主持儀式，xxx副書(shū)記在啟動(dòng)儀式上講了話(huà)，并對檢測工作提出了要求，xx市長(cháng)宣布檢測車(chē)正式啟動(dòng)。由于市委、市府的大力支持，使得我局流動(dòng)檢測工作得以順利開(kāi)展。
三是夯實(shí)基礎。流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測工作，對我局來(lái)說(shuō)是一項新的工作，在實(shí)際工作中，我們從完善制度、建立機構、開(kāi)展培訓等基礎性工作做起，邊實(shí)踐、邊總結、邊提高，扎扎實(shí)實(shí)做好各項工作。
(1)完善制度、建立機構。制訂下發(fā)了“關(guān)于在全市開(kāi)展流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測工作的通知”，對全面開(kāi)展快速定性檢測工作作出了統一部署；成立了“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測中心”;明確了檢測中心、檢測車(chē)、檢測點(diǎn)職責，制訂檢測車(chē)、檢測點(diǎn)等管理制度，進(jìn)一步規范管理。
(2)抓好動(dòng)員、明確職責。3月中旬我局組織召開(kāi)了全市各市場(chǎng)主辦單位負責人，各工商所分管所長(cháng)會(huì )議，組織學(xué)習了《浙江省商品交易市場(chǎng)管理條例》、《浙江省流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測規則》及有關(guān)文件，通報了有關(guān)情況并進(jìn)行了動(dòng)員;請有關(guān)技術(shù)人員跟大家講解有關(guān)食品安全方面的理論知識，進(jìn)一步提高大家對食品安全重要性的認識。為進(jìn)一步明確責任、分工，還與各市場(chǎng)主辦者簽訂了“食品安全責任書(shū)”和“市場(chǎng)管理責任條款”，進(jìn)一步明確了責任，并將食品安全有關(guān)知識印制成宣傳資料，散發(fā)給各市場(chǎng)的.經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
(3)加強培訓、提高素質(zhì)。為了提高各“檢測點(diǎn)”檢測員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，3-4月，我局先后舉辦了三期檢測員培訓班，對各“檢測點(diǎn)”的檢測員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓，進(jìn)一步提高檢測員的業(yè)務(wù)水平，確�！皺z測點(diǎn)”的檢測質(zhì)量，真正使群眾吃上“放心菜”。由于基礎工作抓得實(shí)，流動(dòng)檢測開(kāi)展的比較順利，經(jīng)營(yíng)者普遍主動(dòng)配合，很少發(fā)生矛盾。
二、建全體系，加大投入。
構建食品檢測體系是新形勢下工商工作職能轉換、職能創(chuàng )新，促進(jìn)市場(chǎng)監管到位的重要舉措。為此，我局按照省杭州市工商局的統一部署，大膽實(shí)踐，著(zhù)力構建“四位一體”檢測體系：
一是成立檢測中心。為統一協(xié)調全局流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測工作，我局成立了“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測中心”，明確了人員、職責，制定了相關(guān)制度，發(fā)揮檢測中心的統一協(xié)調作用，抓好檢測車(chē)、檢測箱、檢測點(diǎn)的規范運作。
二是啟動(dòng)檢測車(chē)。分局于3月15日啟動(dòng)檢測車(chē)，并以檢測車(chē)為突破口，強化食品市場(chǎng)監管，建全檢測制度、明確人員職責，完善檢測設施，著(zhù)力解決經(jīng)費、人員、設備等困難。為保證檢測工作的有序運作，檢測車(chē)配備1名工商干部、1名檢測員、1名駕駛員共3名人員;為提高檢測質(zhì)量，加大投入，檢測車(chē)在配備相關(guān)儀器、設備的同時(shí)，專(zhuān)門(mén)配備了1臺手提電腦，實(shí)現辦公自動(dòng)化;為規范運作，先后制訂了檢測車(chē)管理制度、檢測人員職責、檢測結果公示等6項制度和規定，明確了工作規程和人員職責，同時(shí)規范和完善了各類(lèi)登記臺帳。
食品監管個(gè)人工作總結5
為確保我縣的食品安全，保護人民的身體健康與生命安全，依據《羅江縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣xx年食品藥品安全工作要點(diǎn)>的通知》(羅府辦發(fā)[XX]50號)和《羅江縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監管專(zhuān)項行動(dòng)方案>的通知》(羅府辦發(fā)[XX]43號)等文件的要求，我局高度重視食品安全工作，將其列為重要議事日程，認真組織與實(shí)施�，F將XX年食品安全工作總結如下。
一、加強組織與領(lǐng)導，明確職責
為加強食品安全工作的組織和領(lǐng)導，農業(yè)局成立了以局長(cháng)為組長(cháng)、副局長(cháng)為副組長(cháng)的農產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導小組，成員包括政策法規股、科教質(zhì)量股、執法大隊、農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管股、植保站、土肥站、農技站、種子站、經(jīng)作站的負責人。同時(shí)，明確各部門(mén)職責，做到分工明確，責任到位。政策法規股與執法大隊負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全的執法檢查與協(xié)調工作，植保站、農技站、種子站與經(jīng)作站負責指導農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管股負責監督與抽樣監測，土肥站負責監測生產(chǎn)環(huán)境，科教質(zhì)量股則負責相關(guān)培訓與宣傳。各部門(mén)按照職責分工，既協(xié)調又合作，共同推進(jìn)食品安全工作。
二、加強農業(yè)投入品監管，嚴厲打擊非法添加行為
我局認真開(kāi)展執法檢查，對農業(yè)投入品如農藥、肥料、種子的日常檢查力度加大，重點(diǎn)打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農藥的不法行為，以及違法添加非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑的行為。同時(shí)，在春秋兩季開(kāi)展農資打假專(zhuān)項整治，防止假冒偽劣農資及禁用投入品流入農業(yè)生產(chǎn)。
在7月上旬，我局還進(jìn)行了為期十天的專(zhuān)項整治行動(dòng)，重點(diǎn)檢查水溶肥料和植物生長(cháng)調節劑。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料35種、植物生長(cháng)調節劑7種，針對部分問(wèn)題產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)戶(hù)發(fā)出警告，并禁止銷(xiāo)售有問(wèn)題的產(chǎn)品。
XX年，我局在食品安全工作中共出動(dòng)執法人員113次，檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)151次，檢查市場(chǎng)73個(gè)，立案8起，已處理6起。
三、加強農資經(jīng)營(yíng)人員培訓，提高守法意識與素質(zhì)
在XX年，我局對農資經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了3次法律和專(zhuān)業(yè)知識的.培訓，共培訓246人次，并對農資經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)知識和法律法規的考試，對合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過(guò)這種方式，提高了農資經(jīng)營(yíng)者的守法意識及專(zhuān)業(yè)知識，確保從業(yè)素質(zhì)。
四、強化宣傳，增進(jìn)公眾知曉度
為確保食品安全工作的順利進(jìn)行，營(yíng)造良好的食品安全整治氛圍，我局結合實(shí)際，通過(guò)會(huì )議、培訓和科技下鄉等形式，向干部職工、企業(yè)、基地和農戶(hù)宣傳《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規，以及打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的相關(guān)精神與知識。XX年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
此外，為了發(fā)揮群眾的監督作用，我局公布了舉報投訴電話(huà)，確保群眾在舉報投訴時(shí)渠道暢通，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì )報送各類(lèi)工作信息。
五、集中培訓，簽署承諾，落實(shí)食品安全主體責任
根據羅江縣食品藥品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于印發(fā)<全縣開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員集中教育培訓工作方案>的通知》(羅食藥安辦〔XX〕9號)的要求，我局開(kāi)展了全縣農資、農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的集中教育培訓，共培訓148人次。
為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責任，確保食用農產(chǎn)品的質(zhì)量安全，我局組織農產(chǎn)品生產(chǎn)者（基地、企業(yè)、合作社）、農資經(jīng)營(yíng)者及“三品一標”主體簽署了120余份農產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)。
六、認真開(kāi)展節前食品安全監督檢查
在“元旦”、“春節”、“五一”、“中秋”、“國慶”等節假日前，我局一方面加大了農業(yè)投入品的檢查，節前共檢查了48個(gè)農資經(jīng)營(yíng)門(mén)市，未發(fā)現銷(xiāo)售禁用高毒高殘留農藥及其他違禁投入品；另一方面，加大對農產(chǎn)品的抽樣檢測，節前共抽樣142個(gè)農產(chǎn)品，檢測結果均未發(fā)現農藥殘留超標的情況。
七、強化種植環(huán)節監管，推進(jìn)農產(chǎn)品基地建設與三品一標申報
在種植環(huán)節的監管方面，加強對標準化生產(chǎn)技術(shù)的指導，向農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)與合作社發(fā)放田間農事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買(mǎi)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測以及流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴格遵循投入品使用、執行生產(chǎn)技術(shù)規程及農藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節的記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)，及時(shí)申報符合三品一標認證條件的產(chǎn)品，目前已有18個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農產(chǎn)品認證，1個(gè)產(chǎn)品獲得農產(chǎn)品地理標志，另有1個(gè)產(chǎn)品正在申請無(wú)公害農產(chǎn)品認證中。
XX年共建設了6萬(wàn)畝的標準化生產(chǎn)基地，其中糧油4萬(wàn)畝，蔬菜和水果各萬(wàn)畝，并新增約20萬(wàn)畝無(wú)公害生產(chǎn)基地（原有無(wú)公害認證基地總面積為4萬(wàn)余畝，XX年3月全縣無(wú)公害產(chǎn)地認定整體推進(jìn)通過(guò)，認證面積共萬(wàn)畝）。
食品監管個(gè)人工作總結6
xx年，在工作中，我注重學(xué)習，迅速適應了食品安全監管工作的新要求和新需求，并且通過(guò)實(shí)際工作不斷積累了寶貴的經(jīng)驗�，F在我將對本年度的工作進(jìn)行總結如下：
一、具備積極的政治責任感。對工作充滿(mǎn)責任心，積極參與團隊合作，服從領(lǐng)導指示，與同事和睦相處，不追求個(gè)人榮譽(yù)，不計較個(gè)人得失，勇往直前，勤奮自省，不斷提升自我在思想、政治和業(yè)務(wù)方面的能力，全面提高自身素質(zhì)。
二、具有較強的工作能力。履行崗位賦予的職責和完成好上級交給的各項任務(wù)。在工作中講究科學(xué)的工作方法，有一定的科學(xué)管理能力，善于觀(guān)察，能從細節中及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，并積極思考問(wèn)題的解決辦法。
�。ㄒ唬﹨f(xié)助領(lǐng)導，組織開(kāi)展全市“三品”一械的.抽檢工作。
�。ǘ╅_(kāi)展針對食用農產(chǎn)品專(zhuān)項抽檢，完成市區9個(gè)大型農貿市場(chǎng)、放心肉菜店、及其他農貿市場(chǎng)共10000批次的抽檢。
�。ㄈ┍O督抽樣工作。根據省局的要求，對14個(gè)縣（市、區）化妝品市場(chǎng)進(jìn)行監督抽驗，共抽驗檢品140批。
�。ㄋ模┩瓿闪巳渴称烦闄z的 信息 公開(kāi)工作，全年共完成70期共30751批次的食品公告任務(wù)。
三、我始終堅持廉潔奉公，一年來(lái)保持清醒頭腦，認真對照領(lǐng)導干部廉潔自律的相關(guān)規定要求，嚴格要求自己，自覺(jué)抵制不正之風(fēng)和不良行為。我堅持原則，秉公辦事，全面貫徹領(lǐng)導干部廉潔自律的各項規定，確保警鐘長(cháng)鳴。為了進(jìn)一步加強藥品監管工作，我成立了藥品監管領(lǐng)導小組和督察組，加強防范監管措施，不斷強化制度管理。我堅持以制度管人，力求在源頭上杜絕漏洞。
四、我將以身作則，保持廉潔自律的品行。我將時(shí)刻嚴格要求自己，自覺(jué)遵守法律法規和各項紀律。我堅守“先吃苦后享受”的原則，始終保持頭腦清醒，堅決抵制腐朽思想的侵蝕。在本年度，我將始終遵守法紀，絕不違法違紀。
食品監管個(gè)人工作總結7
一、積極組織學(xué)習，加強科室管理
1、我們除積極參加局組織的各項政治理論、業(yè)務(wù)學(xué)習外，還積極開(kāi)展了‘提高行政執行力’、‘兩項教育’學(xué)習活動(dòng)，科室還堅持了每季度組織一次政治理論學(xué)習;對單位各項內部制度和工作文件也組織進(jìn)行了學(xué)習，及時(shí)傳達單位有關(guān)會(huì )議精神，增強了科室人員工作紀律觀(guān)念，建立了科室業(yè)務(wù)學(xué)習制度，每月組織一次業(yè)務(wù)學(xué)習，努力提高自身素質(zhì)和工作能力。
2、我們根據局各項工作制度，按局要求并接合科室實(shí)際，與科室每位人員簽訂了工作責任書(shū)，制訂了相應的科室管理制度，對工作做到有分工、有協(xié)作，職責明確，科室整體管理得到加強。
3、加強了許可文書(shū)、監督文書(shū)檔案整理歸檔。我們對立案案卷、許可申報要求有三人以上經(jīng)手制度，依法嚴格許可，對從業(yè)人員的健康體檢、衛生條件、餐飲具消毒等關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴格審查，規范了各項文書(shū)的制作，嚴格規范許可申請資料的核實(shí)審查，即時(shí)做好文書(shū)的整理歸檔，做到一戶(hù)一檔，建檔率達100%。
二、抓住工作重點(diǎn)、加強監督監管
1、認真積極的做好了食品安全示范縣的迎檢、驗收、深入：創(chuàng )建食品安全示范縣是我縣XX年度的一件重要大事，也是我們監督局的一項重要工作任務(wù)，我們xx中隊監管有八大鄉鎮，面積廣、戰線(xiàn)長(cháng)，城郊結合部多，基礎工作相對薄弱，面對困難我們沒(méi)有退縮，主動(dòng)積極的和工商部門(mén)配合，由工商通知各經(jīng)營(yíng)業(yè)主，按約定時(shí)間地點(diǎn)，我們到鄉鎮集中受理了一批衛生許可申請，對需要現場(chǎng)審核的再集中時(shí)間、集中人力審核，改變了以往單個(gè)分散受理模式，既方便了業(yè)主，又大大縮短了衛生許可證發(fā)放時(shí)間，受到廣大業(yè)主的好評。借這次創(chuàng )建，我們對所轄鄉鎮主要街道、中心街、中心村、以及一些過(guò)去沒(méi)有監管到角落，在今年進(jìn)行了嚴格認真的監管，累計發(fā)放衛生許可證x戶(hù)，審核衛生許可證x戶(hù)，提高了x的發(fā)放率，監管覆蓋率，監督覆蓋率達98%，為食品安全示范縣創(chuàng )建做了一些實(shí)際的本職工作。
2、以餐飲業(yè)監管為重點(diǎn)，積極深入開(kāi)展餐飲業(yè)消費安全安全整治：以這次食品安全示范縣創(chuàng )建為契機，我們積極深入的開(kāi)展了餐飲業(yè)消費安全安全整治工作，并結合開(kāi)展食品安全誠信企業(yè)創(chuàng )建，嚴格按照《食品衛生監督量化分級管理制度》推進(jìn)大中型餐飲業(yè)量化分級管理，加大執行《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》，落實(shí)《餐飲業(yè)食品索證管理規定》，加大了對餐飲業(yè)餐具消毒效果監測，共計完成檢測樣xxx份;對小型餐飲業(yè)我們也進(jìn)行了積極監管，下達衛生監督意見(jiàn)書(shū)x份，對通過(guò)衛生監督意見(jiàn)書(shū)責令整改x家。
3、加強了對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)的管理，逐步加大對公共場(chǎng)所的衛生監管力度：鄉鎮食品生產(chǎn)加工多是一些小作坊，規模小，衛生條件差，我們對原來(lái)已經(jīng)發(fā)放有衛生許可證的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，堅持要求從業(yè)人員持健康證上崗、嚴格要求完善三防基礎設施、堅持嚴格食品添加劑管理。對新申請食品生產(chǎn)加工衛生許可的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，在此基礎上嚴格要求對產(chǎn)品抽樣進(jìn)行質(zhì)量檢測。
三、及時(shí)積極與鄉鎮衛生院做好良好溝通
鄉鎮衛生院近年主要承擔從業(yè)人員體檢和配合我們食品衛生執法工作，沒(méi)有承擔執法職能職責，沒(méi)有配備食品衛生監督員，我們作為基層監督員，每到一鄉鎮就及時(shí)主動(dòng)與院相關(guān)領(lǐng)導以及防疫科人員作好溝通解釋?zhuān)瑥亩趯?shí)際工作中得到他們理解支持與積極配合，這也是我們今年在xxxx、xxxx、人員經(jīng)費緊張的.情況下，能較好的順利完成各項任務(wù)的原因之一。
四、與工作相關(guān)的幾個(gè)方面的具體數字
1、2、3、(把上面數字材料及其他各方面數字總結具體到此項，包括收費、罰款收入等等)
XX年，盡管我們做了一些實(shí)際工作，也較好的完成了相關(guān)工作任務(wù)，但我們也認識到自己工作中存在的不足，主要有以下問(wèn)題：對餐飲單位特別是小餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監管仍存在較多問(wèn)題、對前期突擊發(fā)放衛生許可證的單位監管還有些沒(méi)有很到位的問(wèn)題、前兩年已發(fā)放衛生許可證單位從業(yè)人員持健康證上崗率相對較低的問(wèn)題、目前普遍存在的對公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)戶(hù)監管相對薄弱的問(wèn)題、如何進(jìn)一步加強我們與城區城郊結合地帶食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監管問(wèn)題、對超市經(jīng)營(yíng)保健食品的監管問(wèn)題、如何進(jìn)一步鞏固前期工作成果的問(wèn)題、如何適應新形式下食品衛生監管等等還面臨著(zhù)諸多困難，還需要做很多的工作，還有許多要探索學(xué)習的過(guò)程。
今后的工作任務(wù)還很重，我們希望在局班子的領(lǐng)導下、兄弟科室的協(xié)助支持下，我們二中隊將繼續團結奮進(jìn)，努力向上，有能力、有信心，進(jìn)一步推進(jìn)我們的衛生監督工作，為衛生監督工作盡我們微薄之力。
食品監管個(gè)人工作總結8
（一）食品安全綜合監管更加有力。
去年，按照國家食品安全專(zhuān)項整治的統一部署，我們在全市范圍牽頭組織開(kāi)展了聲勢浩大的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動(dòng)。農業(yè)部門(mén)深入所有生豬規模養殖場(chǎng)（戶(hù)）及部分生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了現場(chǎng)檢查，抽樣113批次，抽樣合格率100%；對全市獲證飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了清理整頓，并簽訂飼料質(zhì)量安全承諾書(shū)；開(kāi)展農藥市場(chǎng)整治，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)1100余戶(hù)，抽樣324個(gè)，查處農藥案件7件。質(zhì)監部門(mén)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（包括小作坊）720家，規范食品添加劑使用標準，建立了添加劑購入、使用可追溯制度。工商部門(mén)安排食品專(zhuān)項經(jīng)費45萬(wàn)元，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)5萬(wàn)余戶(hù)次，查處不合格食品案件296起。衛生部門(mén)發(fā)放了28000余份宣傳資料，組織所有餐飲服務(wù)單位簽訂了《餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》，檢查餐飲服務(wù)單位11784戶(hù)次，1123家被責令整改，5家單位被責令停業(yè)整頓，沒(méi)收銷(xiāo)毀標識不全、過(guò)期食品添加劑27.75公斤，立案查處食品案件2件。檢驗檢疫部門(mén)共檢疫出口食品、食品添加劑11批次，均合格。商務(wù)部門(mén)積極開(kāi)展打擊私屠濫宰整治活動(dòng)，檢查企業(yè)285家次，整改問(wèn)題97個(gè)，取締非法窩點(diǎn)2個(gè)。協(xié)同多個(gè)部門(mén)嚴厲查處了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用“地溝油”、“瘦肉精”、“問(wèn)題乳粉”、“塑化劑”和含工業(yè)染料辣椒面等食品安全違法行為；組織開(kāi)展餐飲消費環(huán)節食品安全抽驗，抽檢了202批次食品及餐具，合格率為95.2%；積極開(kāi)展重要節日和重大活動(dòng)期間的食品安全整治，尤其是在“七城會(huì )”期間，對重點(diǎn)餐飲單位加強了監管和抽驗，防止含瘦肉精等非法添加成份的食品流上餐桌，為運動(dòng)會(huì )提供了安全的飲食環(huán)境，有效防止了食品安全事故發(fā)生；開(kāi)展了全市食品安全宣傳周活動(dòng)，成功舉辦了食品安全新聞發(fā)布會(huì )，廣泛開(kāi)展了食品安全知識進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農村、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。
（二）藥械市場(chǎng)秩序更加規范。
藥械生產(chǎn)源頭監管力度進(jìn)一步加大。針對30多家藥械生產(chǎn)企業(yè)、醫療機構制劑室的日常監督檢查和飛行檢查達60余次，對國家藥品標準執行情況進(jìn)行了重點(diǎn)監督，在轄區內企業(yè)建立了藥品標準檔案，還對藥品委托生產(chǎn)、中藥生產(chǎn)和特藥經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了監督檢查，從源頭上消除了藥品安全隱患。藥品流通市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規范。積極推進(jìn)了零售藥店分級管理，覆蓋面達到了96%；嚴格實(shí)施了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)gsp管理和飛行檢查制度，對藥學(xué)技術(shù)人員在崗履職情況、藥品儲存與養護等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查；嚴厲打擊了違法發(fā)布藥品廣告行為，全年監測非法廣告70余起，并對20多個(gè)違法廣告藥品采取了行政強制措施，對4家多次違法發(fā)布藥品廣告的.企業(yè)進(jìn)行了飛檢。高標準完成了農村藥品“兩網(wǎng)”示XX縣創(chuàng )建工作，在全市建立起了體系完善、反應快速的藥品監督網(wǎng)和渠道清晰、誠實(shí)守信的藥品供應網(wǎng)，遂川、萬(wàn)安、青原、吉水、永豐、新干6個(gè)縣（區）農村藥品“兩網(wǎng)”工作全部通過(guò)了省局的評估檢查。高質(zhì)量完成了藥品抽驗任務(wù)。全年共完成藥品抽驗1222件，其中評價(jià)性抽驗327件，不合格率為0.3%；監督抽驗895件，不合率11.3%。完成了藥品企業(yè)重金屬、農殘和紅外等項目的委托檢驗365批次。在編制部門(mén)的大力支持下，在全省率先成立了市藥品不良反應監測中心，并正式啟動(dòng)了監測工作，全年完成了藥品不良反應報告1813例，醫療器械不良事件報告213例，全面完成了工作任務(wù)，報告質(zhì)量明顯提高；妥善處理了3例藥品不良反應死亡事件和1例群體性藥品不良反應事件。全市使用藥品質(zhì)量監督綜合管理系統（pda）及稽查手機掃描藥品34759批次，涉及監管單位1772家，取得了明顯成效。藥品安全科普宣傳聲勢浩大，全市系統同時(shí)啟動(dòng)了“安全用藥月”以及食品藥品安全科普宣傳活動(dòng)，共發(fā)放宣傳資料5萬(wàn)余份，舉辦講座、咨詢(xún)活動(dòng)30余場(chǎng)。
（三）基本藥物質(zhì)量監管更加到位。
各級食品藥品監管部門(mén)與基本藥物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位層層簽訂責任書(shū)，進(jìn)一步落實(shí)了保障基本藥物質(zhì)量安全的政治責任。全年共完成了19個(gè)基本藥物品種工藝和處方核查，為11家基本藥物生產(chǎn)企業(yè)和143個(gè)品種建立了檔案�；舅幬镄畔⒒O管建設全面推進(jìn)，對基本藥物生產(chǎn)、流通和使用全程實(shí)現了動(dòng)態(tài)監控，所有基本藥物生產(chǎn)企業(yè)按規定對中標品種進(jìn)行了電子賦碼，26家藥品批發(fā)配送企業(yè)電子監管碼核注核銷(xiāo)和數據上傳均達省局要求。落實(shí)全品種抽驗任務(wù)，完成抽驗基本藥物644批次，品種數207個(gè)，合格率98.29%；基本藥物企業(yè)抽樣覆蓋率達到了100%。全年沒(méi)有發(fā)生一起基本藥物質(zhì)量事故，為實(shí)施國家基本藥物制度、推進(jìn)全市醫改作出了貢獻。
（四）藥品安全專(zhuān)項整治更加有效。
在全市系統的共同努力下，為期兩年的藥品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)圓滿(mǎn)完成，嚴厲打擊了藥械制假售假行為，凈化了全市藥品、醫療器械市場(chǎng)，藥品質(zhì)量明顯提高。去年，全市系統重點(diǎn)開(kāi)展了非藥品冒充藥品、中藥飲片、通過(guò)郵寄等渠道銷(xiāo)售假藥、違法制售隱形眼鏡等專(zhuān)項行動(dòng)，全市共出動(dòng)執法人員5826人次，查處假劣藥品案件807起，取締無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)5家，移送公安部門(mén)案件2起，如查處的蔡某經(jīng)營(yíng)假阿膠案件，影響大、反響好。去年，市人大會(huì )就全市藥品安全專(zhuān)項整治工作進(jìn)行了專(zhuān)題調研和審議，給予了充分肯定。
（五）服務(wù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展更加有為。
在發(fā)展提升年活動(dòng)中，我們確定了19個(gè)重點(diǎn)幫扶項目，重點(diǎn)幫扶了19家醫藥企業(yè)，取得了明顯成效。如，幫助新贛江藥業(yè)和北京美迪康信醫藥科技有限公司達成合作，研發(fā)出了瑞格列奈、奧美沙坦酯、硫酸氨基葡萄糖鉀及其膠囊等新藥和原料藥；幫助江西生物制品研究所破傷風(fēng)抗毒素成品和半成品出口，每年創(chuàng )匯1千多萬(wàn)元；通過(guò)我們牽線(xiàn)搭橋，上海海欣藥業(yè)集團公司與林科所天然冰片廠(chǎng)建立合作關(guān)系，有望利用海欣集團的資金、技術(shù)等優(yōu)勢把我市天然冰片產(chǎn)業(yè)做大做強；幫助XX縣、XX區引進(jìn)10家醫療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)，每年增加稅收300多萬(wàn)元。另外，我們還為源生狼和醫療器械、長(cháng)江生物藥業(yè)、綠爾康醫療器械等企業(yè)提供了政策、技術(shù)和信息服務(wù)，都取得了良好的社會(huì )、經(jīng)濟效益。市局被評為全市20xx年度服務(wù)工業(yè)和開(kāi)放型經(jīng)濟工作先進(jìn)單位。
�。┳陨斫ㄔO更加扎實(shí)。
一是技術(shù)支撐體系建設不斷加強。市食品藥品檢驗所食品、保健品、化妝品和藥包材檢驗擴項工作順利通過(guò)了省質(zhì)監局組織的現場(chǎng)復評審，檢測參數由藥品一大類(lèi)67項擴展到藥品、食品、保健品、化妝品、藥包材、空氣凈化監測、醫院治療用水七大類(lèi)731項。
二是黨風(fēng)廉政建設責任制進(jìn)一步落實(shí)。全面加強了領(lǐng)導干部“一崗雙責”意識，加大了勤政廉政警示教育力度，做到了反腐倡廉工作與業(yè)務(wù)工作兩手抓、兩手硬，確保了隊伍安全。
三是創(chuàng )建學(xué)習型機關(guān)建設力度進(jìn)一步加大。組織了近20名機關(guān)干部參加井岡山大學(xué)的自主選學(xué)培訓，派出了3名干部參加市委黨校主體班學(xué)習，提高了干部綜合素質(zhì)。
四是狠抓了人才隊伍建設。向社會(huì )公開(kāi)招聘了兩名藥學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士研究生，提高了藥檢所藥學(xué)技術(shù)水平。
五是法制建設取得較好成績(jì)。進(jìn)一步健全了依法行政各項制度，公開(kāi)了權力運行圖，公示了行政許可事項，落實(shí)了行政執法評議考核制，強化了對執法行為的監督。在20xx年全省優(yōu)秀行政執法案卷評選活動(dòng)中，我局推薦的案卷被省政府法制辦評為三等獎。
六是黨組織建設得到了加強。繼續深入開(kāi)展了創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng)主題教育活動(dòng)，積極開(kāi)展了“迎七一、唱黨歌”、黨史知識競賽、重溫入黨誓詞等活動(dòng)，全體黨員干部創(chuàng )先爭優(yōu)意識明顯提高，機關(guān)黨組織的凝聚力、戰斗力明顯加強。
回顧過(guò)去一年的工作，不僅實(shí)現了“十二五”開(kāi)好局、起好步的目標，更為我們今后應對新挑戰、謀劃新發(fā)展、取得新成績(jì)奠定了堅實(shí)基礎。這些成績(jì)的取得，是市委、市政府和省局的堅強領(lǐng)導，是市人大、市政協(xié)的有效監督，是各地、各相關(guān)部門(mén)的大力支持，是全系統廣大干部職工無(wú)私奉獻的結果，在此，我代表市局黨組表示衷心地感謝！
食品監管個(gè)人工作總結9
20xx年，在工作中，本人注重學(xué)習，盡快的適應了食品安全監管工作的新要求新需要，并在工作中積累了一定的經(jīng)驗�，F對本年工作總結如下：
一、具有強烈的政治責任感。工作責任心強，具有強烈的團隊合作精神，服從領(lǐng)導，團結同志，人際關(guān)系和諧，在工作中不爭名奪利，不計較個(gè)人得失，奮發(fā)進(jìn)取，勤勉自勵，在思想上、政治上、業(yè)務(wù)上不斷完善自己，全面提高自己。
二、具有較強的`工作能力。履行崗位賦予的職責和完成好上級交給的各項任務(wù)。在工作中講究科學(xué)的工作方法，有一定的科學(xué)管理能力，善于觀(guān)察，能從細節中及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，并積極思考問(wèn)題的解決辦法。
�。ㄒ唬﹨f(xié)助領(lǐng)導，組織開(kāi)展全市“三品”一械的抽檢工作。
�。ǘ╅_(kāi)展針對食用農產(chǎn)品專(zhuān)項抽檢，完成市區9個(gè)大型農貿市場(chǎng)、放心肉菜店、及其他農貿市場(chǎng)共10000批次的抽檢。
�。ㄈ┍O督抽樣工作。根據省局的要求，對14個(gè)縣（市、區）化妝品市場(chǎng)進(jìn)行監督抽驗，共抽驗檢品140批。
�。ㄋ模┩瓿闪巳渴称烦闄z的信息公開(kāi)工作，全年共完成70期共30751批次的食品公告任務(wù)。
三、始終堅持廉潔奉公一年來(lái)，我能夠保持清醒頭腦，認真對照領(lǐng)導干部廉潔自律的有關(guān)規定要求，嚴格要求自己，自覺(jué)抵制不正之風(fēng)和不良行為。堅持原則、秉公辦事。不折不扣貫徹領(lǐng)導干部廉潔自律的各項規定，做到警鐘長(cháng)鳴。對各藥品監管工作做到了進(jìn)一步強化防范監管措施，成立了藥品監管領(lǐng)導小組、督察組，不斷強化制度管理，堅持以制度管人，力求在源頭上杜絕漏洞。
四、以身作則，廉潔自律。時(shí)時(shí)刻刻嚴格要求自己，自覺(jué)遵守法律法規和各項紀律，堅持“吃苦在前，享受在后”的原則，保持清醒的頭腦，自覺(jué)抵制腐朽思想的侵蝕，本年度沒(méi)有違法違紀情況。
食品監管個(gè)人工作總結10
根據市委、市政府統一部署，市食品藥品監督管理局認真履行職責，強化日常監管，開(kāi)展專(zhuān)項整治，嚴格規范執法，全市食品藥品監管體系逐步完善，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序持續好轉，食品藥品監管能力進(jìn)一步提高，確保了我市食品藥品市場(chǎng)的安全、有序、可控，為人民群眾的食品藥品安全提供了有力保障，沒(méi)有發(fā)生重大食品藥品安全事件，食品藥品安全形勢總體穩定并保持向好的趨勢。
一、落實(shí)食品安全責任推進(jìn)食品安全工作
今年8月，市委、市政府對食品監管體制進(jìn)行了調整，一是成立了以市長(cháng)別必雄為主任的食品安全委員會(huì )，成員單位由原來(lái)的16個(gè)擴大為26個(gè)，同時(shí)從工作機制、目標考核、應急處置、財政保障等方面明確了各部門(mén)責任。食安辦設在食品藥品監督管理局。二是我局開(kāi)始履行餐飲服務(wù)環(huán)節食品監管職能（原由衛生部門(mén)承擔）。
今年以來(lái)，以食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治為著(zhù)力點(diǎn)，組織各部門(mén)開(kāi)展食品市場(chǎng)聯(lián)合檢查、積極開(kāi)展食品安全考核、評價(jià)督察活動(dòng)，推進(jìn)食品安全無(wú)縫隙監管。
深入開(kāi)展“建設誠信襄陽(yáng)，保障食品安全”主題實(shí)踐活動(dòng)，廣泛開(kāi)展《食品安全法》和食品安全知識宣傳。大力推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建，8月，省食安辦授予縣全省首批餐飲服務(wù)食品安全先進(jìn)縣，并推薦XX縣創(chuàng )建全國餐飲服務(wù)食品安全先進(jìn)縣。
今年，開(kāi)展各類(lèi)食品安全專(zhuān)項整治8次、“四大家”領(lǐng)導參加的大型集中宣傳活動(dòng)4次、食品安全“六進(jìn)”活動(dòng)10次、接受市民咨詢(xún)1000多人次、發(fā)布食品安全消費警示2次，食品安全公益廣告宣傳持續半年，發(fā)放宣傳資料2萬(wàn)余份、媒體刊發(fā)食品安全宣傳稿件200多條。
二、餐飲服務(wù)食品安全工作穩步推進(jìn)
我局履行餐飲服務(wù)監管職能后，迅速調查摸底，掌握餐飲服務(wù)企業(yè)基本情況，截至11月，我市有餐飲服務(wù)單位3654家，其中：大型餐飲150家、中型餐飲1386家、小型餐飲1635家、小吃店300家、食堂183家（其中學(xué)校食堂63家）；保健食品經(jīng)營(yíng)單位175家。
�。ㄒ唬┮幏恫惋嫹⻊�(wù)行政許可。采取三項措施，加強餐飲服務(wù)行政許可工作，一是對市行政服中心藥監窗口進(jìn)行調整充實(shí)，增加一名餐飲服務(wù)行政許可工作人員。二是建立完善責任制、服務(wù)承諾、限時(shí)辦結、一次性告知等制度。三是及時(shí)做好現場(chǎng)核查。做到餐飲服務(wù)行政許可辦事流程、申請材料、管理制度、受理窗口、驗收標準、檔案管理的“六統一”，規范了餐飲服務(wù)許可行為，提高了工作效率。
�。ǘ┤鎸�(shí)行量化分級管理。目前，我市“a”級餐飲服務(wù)企業(yè)16家，“b”級餐飲服務(wù)企業(yè)44家。在動(dòng)態(tài)監管過(guò)程中鞏固“a”級，指導“b”級，強化“c”級，形成了樹(shù)立“a”級為樣板，鼓勵“b”級為示范，加大對“c”級監管力度的工作模式。
�。ㄈ┙ⅰ叭九_賬”全程監控餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全。為做到全程監控餐飲服務(wù)食品安全，建立了餐飲服務(wù)臺賬管理制度，印制了《餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨查驗臺賬》、《餐飲服務(wù)單位食品添加劑使用臺賬》和《餐飲服務(wù)單位餐廚垃圾流向臺賬》，要求實(shí)名記錄食品進(jìn)貨和食品添加劑采購使用和餐廚垃圾流向情況。為進(jìn)一步強化食品添加劑監管，要求實(shí)行專(zhuān)人采購、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)人保存的“五專(zhuān)”管理�！叭九_賬”的建立把食品原料、食品添加劑的采購和餐廚垃圾流向全程各環(huán)節納入可追溯監管，防止餐飲單位采購和使用來(lái)路不明、不合格的食品原料。9月起，結合日常監管工作免費向全市餐飲服務(wù)單位發(fā)放臺賬記錄本，到11月底，共發(fā)放臺賬1萬(wàn)多本。
�。ㄋ模┙M織開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)。截至11月底，先后組織開(kāi)展了非法添加食品添加劑和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治、學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治、保健食品專(zhuān)項整治和餐具消毒效果監測專(zhuān)項工作。監督檢查248家餐飲服務(wù)企業(yè)、學(xué)校食堂，下達限期整改意見(jiàn)書(shū)80余份，督促125名從業(yè)人員進(jìn)行了健康體檢，20家食堂維修完善了餐具消毒、防鼠防蠅設施。隨機抽取57家餐飲服務(wù)企業(yè)餐飲具樣品進(jìn)行消毒效果監測，責令3家存在安全隱患的餐飲服務(wù)企業(yè)限期整改到位。
�。ㄎ澹┱J真做好重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作。9月以來(lái)，為確保重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全，按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障規范》要求，采取強化組織領(lǐng)導、明晰安全責任、向接待任務(wù)酒店派駐執法人員、對餐飲具和重點(diǎn)食品實(shí)施采樣檢測、對飲食菜單進(jìn)行審核把關(guān)等措施，為“襄陽(yáng)市三級干部會(huì )議”、“諸葛亮文化旅游節”、“央企投資考察”等多項重大活動(dòng)提供了優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)化妝品安全保障，受到市委、市政府的肯定。
三、深入推進(jìn)藥品安全專(zhuān)項整治
�。ㄒ唬┣袑�(shí)加強基本藥物監管。
一是開(kāi)展基本藥物生產(chǎn)工藝和處方核查建檔。我市有基本藥物品種154種，其中正在生產(chǎn)品種92種，核查品種92種，通過(guò)對基本藥物品種進(jìn)行質(zhì)量評價(jià)和風(fēng)險評估，降低了隨意改變生產(chǎn)處方和工藝的可能性以及隨意改變生產(chǎn)工藝和處方所帶來(lái)的`風(fēng)險。
二是開(kāi)展基本藥物專(zhuān)項監督檢查。按照國家局、省局要求，以藥典標準執行情況、生產(chǎn)工藝和處方、中藥飲片提取物以及其他原輔料的采購、檢驗、投料制備物料平衡等為重點(diǎn)，對20個(gè)基本藥物品種進(jìn)行了監督檢查，沒(méi)有發(fā)現違法行為，對檢查中發(fā)現的11項一般性問(wèn)題，責令限期整改。
三是按期完成基本藥物電子賦碼工作，入網(wǎng)率100%，并獲得省局的通報表?yè)P。
�。ǘ⿵娀\信機制建設。以評估分級為重點(diǎn)，建立健全質(zhì)量安全教育培訓、責任告知、誠信承諾和示范創(chuàng )建制度，開(kāi)展從業(yè)人員教育培訓，引導企業(yè)自律，強化企業(yè)“第一責任人”責任意識。今年以來(lái)，開(kāi)展培訓活動(dòng)3次，一是100多家餐飲服務(wù)企業(yè)質(zhì)量負責人進(jìn)行了《食品安全法》和餐飲服務(wù)法規知識培訓。二是對全系統執法人員進(jìn)行了法制培訓。三是對藥品從業(yè)人員進(jìn)行了藥品安全知識培訓，參訓人員達500多人次。
對800多家藥品、醫療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行誠信評定，16家藥店評定為“省級示范藥店”，55家藥店評定為警示企業(yè)，32家藥店評定為失信企業(yè)。
�。ㄈ┤粘１O管工作有新舉措
建立日常監管、gmp、gsp跟蹤檢查、基本藥物監督檢查、特殊藥品監督檢查與打假規范“五合一”“大稽查模式”，監管效能得到大幅提升。在對1300多家藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫療機構開(kāi)展日常監管工作中，26家企業(yè)因存在較嚴重違法經(jīng)營(yíng)行為被立案查處，責令13家違反gsp但情節輕微的企業(yè)限期整改。XX市局針對鄉鎮以下醫療機構點(diǎn)多面廣的實(shí)際，對農村醫療機構和藥店進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查，做到了鎮不漏村、村不漏點(diǎn)。XX市局與法院、檢察、公安、郵政等部門(mén)建立聯(lián)防聯(lián)控工作機制，取得良好效果。
�。ㄋ模┧幤窓z驗工作取得新成績(jì)
今年，上級下達我市承檢國家基本藥物檢品數202批，實(shí)際完成227批，檢出不合格藥品1批，合格率為99.6%；完成上級指定經(jīng)營(yíng)企業(yè)、使用單位基本藥物抽樣415批次、生產(chǎn)中標國家基本藥物抽樣241批；完成日常監督抽驗722批次，檢出不合格藥品93批，檢出不合格藥品不合格率為12.9%。藥品檢測車(chē)運行40次62天，行程7500公里，覆蓋全市56個(gè)鄉鎮，監督檢查涉藥單位307家，篩查藥品20xx批，發(fā)現可疑藥品456批（其中2批經(jīng)協(xié)查確認為假藥），藥品監督抽驗454批，占全年日常監督抽驗檢品數的62.9%；經(jīng)法定檢驗確認不合格藥品72批，靶向命中率為16.2%。
經(jīng)省確認，我市新創(chuàng )“小兒氨酚黃那敏顆粒中人工牛黃的快速鑒別”、“蜂蜜的顯微鑒別方法探討”、“辛芳鼻炎膠囊快速顯微鑒別法”、“潤燥止癢膠囊快速顯微鑒別法”4個(gè)快檢方法。
今年以來(lái)，共開(kāi)展中藥飲片、疫苗、終止妊娠藥品、“力百汀”、侵犯知識產(chǎn)權和制售假冒偽劣商品、藥品生產(chǎn)流通環(huán)節開(kāi)展食品非法添加和濫用食品添加劑等7次藥品安全專(zhuān)項整治工作，調查處理舉報投訴56件，查處藥品醫療器械違法行為1000多起，對違法行為嚴重的401起案件按照一般程序進(jìn)行查處，銷(xiāo)毀假劣藥品、醫療器械699個(gè)品規。
雖然工作取得了一定的成績(jì)，但我們清醒地認識到食品藥品安全工作還存在著(zhù)與區域性中心城市建設不相適應的問(wèn)題。
目前，市食品安全委員會(huì )辦公室設在食品藥品監督管理局，職責是貫徹落市政府關(guān)于食品安全工作的部署、承擔綜合協(xié)調、考核評價(jià)、組織開(kāi)展專(zhuān)項整治，指導、協(xié)調食品安全事故處置及責任調查處理和宣傳、培訓等工作。宣傳培訓要經(jīng)費開(kāi)支，巡查監管要交通工具，綜合協(xié)調、工作考核要成本，但食安辦是一個(gè)臨時(shí)性機構，沒(méi)有編制、沒(méi)有預算，行政運行缺乏保障，制約了食品安全工作的正常開(kāi)展。
檢驗檢測能力與省、市中心城市建設戰略布局不相適應。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，市食品藥品檢驗所雖然在業(yè)務(wù)建設方面具有一定優(yōu)勢、檢驗能力位于全省前列，但如果以區域性中心城市建設來(lái)定位其技術(shù)和人才支撐作用，還有非常大的距離。
餐飲服務(wù)監管能力亟待提高，餐飲服務(wù)監管職能調整以來(lái)，執法支隊租用房屋辦公，執法車(chē)輛、執法裝備配備不足。小餐飲準入門(mén)檻低，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的現象較為突出，管理比較薄弱，如果發(fā)生食品安全事件，影響重大；保健食品、化妝品監管還存在明顯的薄弱環(huán)節和監管盲區。
此外，餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品監管隊伍規范化建設亟待加強。
四、下一階段重點(diǎn)工作
圍繞建設“四個(gè)襄陽(yáng)”戰略布局，強化目標意識、依法行政意識、主動(dòng)服務(wù)意識、創(chuàng )新意識和治庸問(wèn)責意識，以“六大”體系作支撐，打造服務(wù)企業(yè)、服務(wù)公眾的食品藥品安全工作品牌，全力保障人民群眾飲食用藥安全。
第一、進(jìn)一步完善食品藥品安全責任體系。找準在政府總責、部門(mén)本責、企業(yè)第一責任的結合點(diǎn)，形成完整的責任鏈，實(shí)現無(wú)縫監管，使食品藥品安全責任體系更加科學(xué)化、規范化、制度化，從體制上、機制上保障食品藥品安全。
第二、進(jìn)一步完善食品藥品安全誠信體系。大力開(kāi)展創(chuàng )建“誠信企業(yè)”活動(dòng)，并以此為載體，加強藥品、醫療器械、餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品信用體系建設，建立信用信息數據庫、建立企業(yè)信用激勵約束機制、對信用差的企業(yè)特別是嚴重失信的企業(yè)，加大曝光力度，使守信企業(yè)得實(shí)惠、失信企業(yè)受懲戒，預防和減少企業(yè)失信行為發(fā)生。
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