包餃子記小學(xué)作文800字
導語(yǔ)：經(jīng)過(guò)這次經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，還懂得了一個(gè)道理。許多事情并不是我們想象的那么簡(jiǎn)單，必須要去體驗并深入的了解他，才能獲得成功！接下來(lái)小編整理了包餃子記小學(xué)作文800字，文章希望大家喜歡！
包餃子記小學(xué)作文
星期五下午，我們082班舉行了別開(kāi)生面的包餃子活動(dòng)。這一天，同學(xué)們可高興了，我們在老師和家長(cháng)的陪同下，一路興高采烈，歡聲笑語(yǔ)的來(lái)到了學(xué)校實(shí)驗樓的四樓勞技室。
傳統做餃子的方法是先和面搟餃子皮和剁餃子餡，再包餃子，最后煮餃子和吃餃子。我們的餃子皮是市場(chǎng)上買(mǎi)的，餃子餡也是家長(cháng)們事先準備好的，有韭菜雞蛋餡和豬肉紅蘿卜白菜餡。接下來(lái)就是我們大顯身手地包餃子了。
我們擺好桌子，分攤好餃子皮和餃子餡，洗凈手后包餃子。剛開(kāi)始我按照家長(cháng)示范的方法包餃子�？墒俏业氖趾芙┯�，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的。有的餃子還張開(kāi)小嘴，露出“小舌頭”朝我做鬼臉，仿佛在笑我“看事容易做事難吧”。我再看老師和家長(cháng)們包的餃子，裝有肉餡的肚子鼓鼓的，餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦。我又向身邊的家長(cháng)請教了一番。原來(lái)包餃子的要領(lǐng)是這樣的：“肉餡要適中，多了包不住會(huì )露餡；少了不好看，也不好吃。包餃子捏邊時(shí)要雙手協(xié)調配合，兩手指向上捧握，中指托頂住餃子，雙手拇指和食指在餃子兩邊用力一捏就可以了�！蔽以囍�(zhù)用家長(cháng)教我的方法包餃子，包出的餃子真的好看多了，也有模有樣了�？蛇�是沒(méi)有家長(cháng)們包的餃子好看。一旁的家長(cháng)看到后安慰我說(shuō)：“不著(zhù)急！方法對了慢慢練，包多了，自然也就熟能生巧�！�
受到鼓勵后，我又認真地包了幾個(gè)餃子。漸漸地包餃子的速度快了起來(lái)，包的餃子也一個(gè)更比一個(gè)漂亮了。我一口氣包了十多個(gè)，手都酸了。
終于可以煮餃子。媽媽早就教導過(guò)我，煮餃子要添三次涼水才能熟：第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開(kāi)了餃子就可以出鍋了。我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用漏勺讓水轉動(dòng)起來(lái)，餃子就跟著(zhù)轉了起了，慢慢地漂了起來(lái)。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)嘗嘗，還真熟了。
吃著(zhù)自己包的餃子，覺(jué)得比哪一次都香。沒(méi)想到這小小的.餃子，做起來(lái)一點(diǎn)兒也不容易。通過(guò)這次勞動(dòng)體驗，我又一次體會(huì )到了媽媽照料家人的艱辛。同時(shí)包餃子的經(jīng)歷也讓我明白，做任何事情不但要掌握正確的方法，而且還要勤奮地練習，才能把事情做好。
包餃子記小學(xué)作文
星期天，媽媽對我和弟弟說(shuō)：“我們一起來(lái)包餃子吧！”我和弟弟異口同聲回答：“好！”
媽媽說(shuō)今天做韭菜雞蛋餡的餃子，首先需要準備食材：韭菜、雞蛋、面粉、油、鹽、調味品等。
準備好后，先拿出一個(gè)盆，再把適量的面粉倒入盆里，加水，然后用手來(lái)揉面，把面揉好后，用保鮮膜把盆封口，需要等待約二十分鐘。
在等待的時(shí)間里就可以準備其他食材了，先把韭菜切完，一定要切碎，我跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)切吧？”媽媽說(shuō)：“不行，我擔心你一不小心會(huì )切住手，你不能切�！蔽矣行┦�，媽媽又說(shuō)：“你去打雞蛋，待會(huì )兒需要切點(diǎn)香菇，香菇給你切�！蔽艺f(shuō)：“好！”
于是我就開(kāi)始打雞蛋，要根據韭菜的多少來(lái)確定雞蛋的數量，我打了十五個(gè)，哇塞！這是我平生第一次打這么多雞蛋，好累呀！我問(wèn)媽媽要打蛋機，媽媽卻說(shuō)：“打蛋機壞了�！蔽覐氐资�，只好用筷子打蛋。過(guò)了一會(huì )兒，我終于打好了雞蛋，下一步就是煎蛋了。我先開(kāi)火，然后放油，因為雞蛋太多，所以要放很多油，而我卻不知道，只放了二三勺，媽媽說(shuō)太少了，再放點(diǎn)，我又加了二三勺，可是還不夠，于是我就拎起油桶直接往鍋里倒，一會(huì )兒功夫媽媽就說(shuō)夠了。我看著(zhù)鍋里的油很驚訝！天哪！這應該是除了炸油條以外我見(jiàn)過(guò)的用油最多的吧？油熱以后，雞蛋下鍋、煎蛋，煎好雞蛋后還要在鍋中把雞蛋搗碎，我用鍋鏟搗碎，搗了足足有十幾分鐘，才把雞蛋搗碎。
雞蛋做好了，接下來(lái)就是切香菇了，我拿起菜刀把綽好的香菇放在按板上切，誰(shuí)知香菇太滑，我根本切不住，還得交給媽媽來(lái)完成，沒(méi)想到到頭來(lái)我什么也沒(méi)切成，嗚嗚！
主材準備好了，下來(lái)把三樣主材合在一起放進(jìn)盆里，灑一些油、鹽等，攪拌均勻即可。
餃子餡做好了，接下來(lái)開(kāi)始搟餃子皮，首先把發(fā)好的面團切一塊，揉成圓形長(cháng)條面，再用刀切成一小塊一小塊，然后用手按壓，用搟面杖搟圓，搟成后是中間厚外面薄的。
正當我搟面的時(shí)候，一不小心身體碰到面盆了，盆就往下掉，“說(shuō)時(shí)遲、那時(shí)快”，我趕快用身體擋住面盆，還好沒(méi)掉下去。唉，真是嚇死我了，我繼續搟餃子皮，一會(huì )兒功夫我就搟好了一大片。弟弟來(lái)了，我把搟好的餃子皮給弟弟，弟弟把餃子皮送給媽媽?zhuān)瑡寢岄_(kāi)始包餃子，我把餃子皮搟好后，也去包餃子。我心想這是多么完美的配合呀！最后弟弟還親自包了一個(gè)餃子呢！
餃子終于包好了，就可以下鍋煮著(zhù)吃了……
原來(lái)包餃子真累呀，可是吃著(zhù)香噴噴的餃子，別提心里有多高興了！
包餃子記小學(xué)作文
今天，外公買(mǎi)回了一些肉、香菇和韭菜，準備包餃子。我心血來(lái)潮，也想學(xué)著(zhù)包餃子，外公一口答應了。
先是剁肉餡。別看外公73歲了，可剁起肉來(lái)非常有精神。你聽(tīng)，“咚咚咚……”就像演奏一首高亢的進(jìn)行曲。我看了心癢癢的，把刀從外公手里一把搶過(guò)來(lái)。哇，沉甸甸的，不輕松呀！我剛剁了幾下就氣喘吁吁，手都麻了。我剁肉的聲音就像一個(gè)巨人邁著(zhù)沉重的腳步，低沉緩慢。
太累了，到外婆這邊瞧瞧。咦，外婆在干啥？原來(lái)外婆在和面��！我心想：不就是玩大的“橡皮泥”嗎？這我行！我興奮地對外婆說(shuō)：“讓我來(lái)吧，這可是我的拿手好戲�！焙兔婵雌饋�(lái)容易，就像捏橡皮泥，不過(guò)，做起來(lái)可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。因為有時(shí)它濕了，就要多放面粉，但如果放多了，又太干，粘不住。這個(gè)面團像是成心與我作對，把我急得直跺腳。這時(shí)，外婆過(guò)來(lái)教我。她說(shuō)：“如果濕了，用勺子舀一勺面粉，一點(diǎn)點(diǎn)地加，掌握好份量�！蔽野凑胀馄诺姆椒ㄗ�，果然好多了。別看面粉團軟乎乎的，揉起來(lái)真費勁。
接下來(lái)要搟餃子皮了。外公正好剁完肉，拿出兩根搟面杖。我眼疾手快，搶了一根小的，直嚷嚷著(zhù)讓他教我搟面皮。外公搟出來(lái)的面皮圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，像個(gè)小太陽(yáng)。而我搟的卻坑坑洼洼，像一塊小破布。我有些泄氣了，怎么什么都做不好？媽媽在一旁打趣道：“你可是我們家的餃子王，一口氣能吃20個(gè)餃子。吃餃子這么厲害，做餃子可不能服輸喲！”“那是當然！”我驕傲地昂昂頭。我靜下心，按照外公教的方法，先把一個(gè)小面團搓圓，用手按扁，接著(zhù)從面團中央往四周搟，注意厚薄均勻，邊搟邊轉動(dòng)餃子皮。這樣，來(lái)來(lái)回回操作幾次，一個(gè)像模像樣的面皮就在我手中誕生了。我興奮得哼起了小曲。
“包餃子啦，包餃子啦！”媽媽張羅出空位，向大家發(fā)出了號召。我憋足了勁，暗暗地觀(guān)察外公包餃子的過(guò)程，心中一陣竊喜：這回我可是先偷學(xué)再操作，應該沒(méi)問(wèn)題了吧！一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……大家的作品一一呈現在桌上。外公包的餃子像金元寶，飽滿(mǎn)、挺立。外婆、媽媽包的像一只只小船，也還周正。而我包的像被霜打的茄子般，無(wú)精打采，全都蔫了，有的還撐破了肚皮，破了相。這是怎么回事？我是按外公的步驟做的呀！真是看事容易做事難�？次夷强蓱z樣，外公趕緊過(guò)來(lái)手把手地教我。先把一團不大不小的肉餡放在餃子皮中央，再把皮對折，蘸點(diǎn)水在皮邊上。兩只手收攏把面皮兩端向中間捏緊，操作過(guò)程中要把握好力度。掌握了要點(diǎn)，我反復操作。真的是熟能生巧，越做越順。哈哈，我包的餃子終于也昂首挺胸，漂漂亮亮了！
今天的餃子我吃得特別香。因為我把濃濃的親情，成長(cháng)的快樂(lè )都包在其中。大家夸我真棒！
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