選擇人生方向作文

　　今年的期末考試，我考了好成績(jì)，媽媽獎勵了我一盒漂亮的軟糖。這些糖特別好吃！我問(wèn)媽媽這些漂亮的糖果是怎么做出來(lái)的，媽媽說(shuō)這個(gè)問(wèn)題的答案你在《身邊的科學(xué)》這本書(shū)中可以找到。書(shū)剛拿回來(lái)，我就迫不急待打開(kāi)看，找到了糖果的制作過(guò)程。

　　第一步 先把食用明膠放入水中加熱攪拌做成明膠液。

　　第二步 在明膠液里加入砂糖和淀粉糖漿，然后攪拌做成糖漿基料。

　　第三步 在真空狀態(tài)下以100度以上的溫度熬成糖漿基料。

　　第四步 在糖漿基料里加入果汁，酸味劑 香料 色素等，再攪拌得到軟糖原液。最后倒入模具里壓出一個(gè)個(gè)形狀再冷卻，最后漂亮的軟糖就做好了。

　　原來(lái)軟糖的制作流程有這麼多道程序。讀完我才知道我們身邊熟悉的食物都可以用科學(xué)的方法制作出來(lái)。我要認真學(xué)習知識，把自己學(xué)到的知識運用到生活中，我也可以做個(gè)小小發(fā)明家。

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