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冬至習俗作文（精選22篇）
在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的冬至習俗作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
冬至習俗作文 1
雖然我們家鄉的冬天嚴寒無(wú)比，但雪韻無(wú)聲的冬天依然讓人很期待。
昨天是冬至。傍晚，先是太陽(yáng)漸漸暗淡了起來(lái)，失去了昔日的光輝。接著(zhù)狂風(fēng)呼嘯，我們在教室里上課，看著(zhù)窗外，不知是誰(shuí)，觀(guān)察的這般仔細，叫了一聲——下雪了!
于是，我便把目光集中在窗外，真的，下雪了!雨中夾著(zhù)雪，雪花一片又一片的飄落，多美啊!大家不由自主的發(fā)出了感嘆!下課了，同學(xué)們都奔出了教室，欣賞這美麗的風(fēng)景，雪花落在地上很快就化成了雨水。落在我手中的雪花也很快化沒(méi)了。
潔白的雪飄落在了教室門(mén)口的幾顆樹(shù)上，很快給它們換上了新裝。雪的潔白，也使人心肺開(kāi)朗洗霏了人的心，大家都變得興奮了起來(lái)!
雪，來(lái)是匆匆，去的也是匆匆，就兩節課多，雪便停了，我本覺(jué)得可以下一夜雪呢!第二天就美麗了，可是，武漢的雪就是這樣，要不下一天一夜，要不就下一會(huì )，太短暫了。不過(guò)，下雪的時(shí)間已經(jīng)算不了什么了，每次下雪后的地上，樓房的樓頂都會(huì )感覺(jué)干凈了許多……
這全是雪的功勞啊!
這一次的`雪看似來(lái)得快，走得急，沒(méi)有留下來(lái)一絲痕跡，其實(shí)他們卻留下了許多許多，雖然沒(méi)有積雪，可是，落在地上的雪還是清潔了不少臟東西。每當走過(guò)小區中的草地，地上都是臟水和泥，可雪下過(guò)后，草地上就像鋪了一張草皮一樣，干凈如新了!
啊，我愛(ài)冬至的雪，我愛(ài)這潔白的天地。
冬至習俗作文 2
中國有這樣一句諺語(yǔ)：“冬至餛飩夏至面。"今天是冬至，為了在媽媽面前露一手，我下了班車(chē)就往家跑。我一口氣跑上四樓，“嘭”地推開(kāi)門(mén)，中廳的圓桌上已經(jīng)放好了四碗熱氣騰的餛飩。唉，我來(lái)晚了一步。
媽媽正在圓桌旁邊看報紙，被我的推門(mén)聲驚得拾起，起頭來(lái)，是我回來(lái)了，就嗔怪地看了我一眼。爸爸、哥哥跟著(zhù)也走進(jìn)了中廳。一家人開(kāi)始吃飯。我用勺撈起一個(gè)餛飩就往嘴里塞。好香啊!剛要吃第二個(gè)，媽媽走了過(guò)來(lái)：“給劉輝送去!”媽媽把一碗冒著(zhù)熱氣的餛飩遞給我。我肚里的'饞蟲(chóng)只好憋一會(huì )兒了。
對了，劉輝的爸爸媽媽出差了，她一個(gè)十二歲的孩子要做飯，又要照顧弟弟妹妹，可真夠難的。我想著(zhù)想著(zhù)，來(lái)到劉輝家門(mén)口，敲了敲門(mén)。開(kāi)門(mén)的不是劉輝，而是五樓的董阿姨。我說(shuō)：“董阿姨，我給劉輝送餛飩來(lái)了�！薄班�，進(jìn)來(lái)吧�！倍⒁陶f(shuō)著(zhù)把我讓進(jìn)屋里。走進(jìn)大屋，我被眼前的情景弄暈了頭：食品柜上放著(zhù)一碗散發(fā)著(zhù)香氣的餛飩，旁邊有兩個(gè)剛洗凈的碗，劉輝的弟弟妹妹象是已經(jīng)吃飽了，乖乖地聽(tīng)隔壁曹叔叔講故事呢;劉輝在在二樓的吳叔叔幫助下溫習功課;給我開(kāi)門(mén)的董阿姨雙手沾滿(mǎn)了肥皂泡，好象正在洗衣服。
看到這感人的場(chǎng)面，我不想打攪他們，放下餛飩，就悄悄地走了。我慢慢地踏上樓梯，心里在想：我們這些人真是親如一家呀!
冬至習俗作文 3
相信大家都會(huì )有過(guò)什么與眾不同的事情吧，我當然也不例外，我也有與眾不同的經(jīng)歷。那就是冬至!想知道為什么這個(gè)冬至會(huì )與眾不同嗎?想知道的話(huà)，就往下看吧。
冬至的前一天，我非常高興，下午一放學(xué)，我就飛快的往家跑。一跑到家，我就快速地把作業(yè)完成。然后我跑到廚房對面媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)魈炀褪嵌亮�，老師說(shuō)讓我們自己包餃子，明天早上帶到學(xué)校和同學(xué)們一起品嘗!可是我不會(huì )包餃子，您教我好不好?”“當然好了，來(lái)，媽媽現在就教你做�！�
就這樣，我開(kāi)始跟媽媽學(xué)包餃子。包餃子的.第一步是剁餃子餡兒，媽媽拿出來(lái)一些大蔥和豬肉，對我說(shuō)：“我們今天就做你最?lèi)?ài)吃的豬肉大蔥餡兒的餃子吧�！薄昂绵�!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我先教你剁餡兒�！眿寢尳o我講了一些剁手餡兒的技巧，我便開(kāi)始一一嘗試，一開(kāi)始做得不怎么順手，但一會(huì )兒子就掌握了要領(lǐng)。餡兒終于剁好了!下一步是拌餡兒，媽媽讓我把鹽、十三香、味精、香油、醬油適量放進(jìn)餡兒里，然后用筷子按順時(shí)針?lè )较驍嚢琛?/p>
然后，就是包餃子。媽媽端來(lái)一碗清水，教我包餃子在媽媽的帶領(lǐng)下，不一會(huì )兒我就學(xué)會(huì )了包餃子。而且我還包了許多“貓耳朵”和UFO。就這樣餃子終于包好了。
第二天，我和同學(xué)們各自帶去了自己包的餃子，吃著(zhù)自己包的餃子，格外香。我們還和同學(xué)分享。大家非常高興。
冬至習俗作文 4
你們知道的來(lái)歷嗎?讓我來(lái)告訴你們吧!
冬至俗稱(chēng)“冬節”，在古代是很隆重的。在二十四節氣中，冬至也最受重視。冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。
冬至節，大部分地方習慣吃餃子，山區傳統是吃糕，晉南地區盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有“冬至餛飩夏至面”的.說(shuō)法。
還有，你們知道“冬至”這天為什么要吃餃子嗎?為什么不吃餃子會(huì )凍耳朵嗎?不知道吧。嘿，就讓我來(lái)告訴你們吧!這里面還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢!吃“捏凍耳朵”�！澳髢龆洹笔嵌梁幽先顺燥溩拥乃追Q(chēng)。相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)正是大雪紛飛的，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫他的弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒的藥材放在鍋里煮，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵樣子，再放進(jìn)鍋里煮熟，做成一種叫“祛寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)呀，每逢冬至人們邊模仿做著(zhù)吃，這便是形成“捏凍耳朵”此種習俗的原因了。
冬至這一天吃餃子，還是為了不忘“醫圣”張仲景的“祛寒矯耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
現在大家知道冬至的來(lái)歷了吧!
冬至習俗作文 5
今天冬至，又使我想起小時(shí)候過(guò)冬至，五十年末，山村沒(méi)有電燈，一到夜晚村子一片漆黑，不見(jiàn)行人;只是偶爾聽(tīng)到村中的狗貓叫聲。我們家也早早關(guān)門(mén)，全家圍繞在爐火旁，吃著(zhù)母親包的香噴噴素水餃，聽(tīng)聽(tīng)老爹講講水滸三國故事，一家平平安安其樂(lè )融融，這可能就是一直想抱緊的幸福!
記得小時(shí)候和母親有過(guò)這樣一次對話(huà)，現在想起來(lái)，當時(shí)的她，可愛(ài)而美麗。她說(shuō)：
“吃了冬至飯，姑娘媳婦有點(diǎn)煩。
我跑過(guò)去問(wèn)：
“媽?zhuān)瑸槭裁囱?”
媽媽接過(guò)話(huà)茬說(shuō)：
“過(guò)去的大姑娘小媳婦，有點(diǎn)害怕過(guò)冬至。因為要長(cháng)一歲。這一天是一年夜晚當中最長(cháng)的一個(gè)，大姑娘小媳婦可以在被窩里多呆一會(huì )兒。過(guò)完這一夜，一夜比一夜短，每天要多做一線(xiàn)的'針線(xiàn)活。做活做到眼睛看不到東西為止。如果要趕活的話(huà)，還要點(diǎn)油燈。婆婆害怕浪費油�！�
想到母親，又懷念起她那一手冬至里的絕味。
糯香彈牙的玉林米粽
玉林人過(guò)冬至，幾乎家家必包米粽，一些當地人干脆叫冬至為“米粽節”。玉林米粽以精鹽、南乳、豉油、五香粉等為調料，再選以豬肉、海味、綠豆、荷包豆、粟子、花生等作餡，熬熟后香味四溢，是玉林市民最喜歡吃的一種食品之一。冬至吃米粽還有“糯米補氣”的說(shuō)法，寄寓了勞動(dòng)人民補益力氣，以待來(lái)年的樸素愿望。
冬至習俗作文 6
寒風(fēng)瑟瑟，北風(fēng)呼嘯，轉眼過(guò)去，又是一年一度的冬至，在冬至中北方有吃餃子的習俗“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的俗語(yǔ)。也有的地方吃的是餛飩，說(shuō)是為了將天地的混沌全部去除，而我們南方這里吃的卻是熱乎乎的，白嫩嫩的湯圓，冬至吃湯圓寓意家家團團圓圓。
今天我們就來(lái)做一桌寧波炒圓，炒圓的外皮十分酥脆，里面的糯米團十分的有嚼勁，外酥里嫩，十分香脆，炒圓的步驟繁多，請聽(tīng)我慢慢到來(lái)。
第一步，先將糯米粉放入碗中，再盛上一些溫開(kāi)水，用手邊揉邊倒水，等糯米團變得有些濕漉漉的就好了。
第二步，將早已濕漉漉的糯米粉揉成一個(gè)糯米團，那個(gè)團十分光滑幾乎沒(méi)有一點(diǎn)瑕疵，還十分有韌性。
第三部，從面團中取出一小部分揉成一個(gè)長(cháng)條，再將長(cháng)條切成幾個(gè)小段，揉圓壓扁。
下面就是入鍋了，在鍋中放入適量的.油，將切成小段的糯米團一次放入，這些小圓可淘氣了，不一會(huì )兒，它們卻肩靠肩，背靠背的聚在一起，我費了九牛二虎之力才將一個(gè)個(gè)掰開(kāi)，這個(gè)掰開(kāi)了，另一個(gè)又合在一起了，我用筷子與鍋鏟雙管齊下，終于全部分開(kāi)了，不過(guò)有的兩面金黃的，有的卻炒焦了。媽媽說(shuō)最主要的是炒，兩面有點(diǎn)黃的時(shí)候要快速炒，不然要黏成一團的。接下來(lái)先放入油筍絲和肉絲翻炒，再將青菜切成一片片的，放入鍋中翻炒，然后將泡好的番薯面和小圓倒入，不停地翻炒出香味來(lái)，一盆色香味俱全的炒圓就大功告成了。
希望人人都能在冬至這天團圓，過(guò)上一個(gè)美滿(mǎn)的冬至。
冬至習俗作文 7
冬節潮屬有上墳掃墓的習俗。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明節和冬節，謂之“掛春紙”和“掛冬紙”。一般情況下，人死后前三年都應行“掛春紙”俗例，三年后才可以行“掛冬紙”。
但人們大多喜歡行“掛冬紙”，原因是冬節氣候較為干燥，與暮春鶯飛草長(cháng)、常有紛紛細雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。冬節掃墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鮮蚶、柑橘等物及粿品。鮮蚶是必要的，意謂取其吉利的意義。拜墓之時(shí)，還須拜墓旁的土地爺，即所謂后土之神。祭拜儀式過(guò)后，人們就在墓前聚餐。野外的.聚餐輕松又熱鬧，兒童嬉鬧，長(cháng)者舉杯閑談，山野間蕩漾著(zhù)家族的融洽與和諧。祭品中那盤(pán)鮮蚶一定要吃完，并把蚶殼撒在墓堆上。潮人把蚶殼稱(chēng)為“蚶殼錢(qián)”，撒在墳頭，是將它作為冥錢(qián)之用。
另外，祭品盤(pán)中的大魚(yú)，全尾或截分兩段的，照例是留給辦理飲酌者的家屬。所以成為規例，野餐時(shí)什么人都不許吃它。如果你不明規例，錯吃了，人們會(huì )怪你不曉情理。
冬至習俗作文 8
天未亮，沒(méi)有晨曦，沒(méi)有塑月，沒(méi)有星星，只留下漆黑的蒼穹空蕩蕩地絕望。我披著(zhù)黑色的薄外套倔強地站在黎明前蒙蒙細雨中。風(fēng)吹亂我的散發(fā)，有一種刺破肌膚的悲涼。而寒冷卻是從我的骨子里散發(fā)出來(lái)的。
在15年前深冬某日的凌晨，屋檐上厚厚的透明冰棱映著(zhù)我的啼哭，打破醫院走廊上死一般的沉靜。一個(gè)剛出生卻被放棄的生命居然哭了，活了下來(lái)。這是我生命里的奇跡。
于是，我取名叫“冰”。我是冰。
箏遙的信是在初冬某日的清晨伴著(zhù)恰似涼風(fēng)送來(lái)的。我迫不及待地打開(kāi)，工工整整的字跡讓我的鼻頭漸漸的酸，眼淚開(kāi)始啪啪地打在信上。良久，眼淚透過(guò)信紙，由最初的.點(diǎn)點(diǎn)水跡化做一圈圈淡淡的痕，無(wú)人察覺(jué)。
“冰，你是我哀傷的人間體!”
呵~呵~我很哀傷嗎?我的笑聲如此冰冷地從骨子里往外滲。淚伴著(zhù)那笑聲泊泊而出。那搖曳的風(fēng)也無(wú)法將它風(fēng)干匿跡。我的雙瞳是兩眼泉涌，流了15年，仍沒(méi)有枯竭。只這時(shí)才發(fā)覺(jué)，笑著(zhù)哭原來(lái)痛得如此悲涼，如此寒骨。
抬起手，從袖口伸出左手食指。一滴水打在指尖，溢滿(mǎn)指甲的夾縫，開(kāi)始沿著(zhù)手指慢慢往下流。用舌頭舔了一下，一股冰涼開(kāi)始侵入和骨子里的寒冷相碰撞，略帶一點(diǎn)咸。
遠處的燈火開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)地綻放，打破夜的黑暗。我淡淡地笑，嘴角微微揚起，只一聲長(cháng)長(cháng)的呼吸。
“冰，你的笑容是一朵蓮，可……那朵蓮開(kāi)在冰上�！�
我是冰。我想，我是屬于冬季的!
冬至習俗作文 9
一說(shuō)到“吃雞”，請不要以為是游戲中的吃雞游戲！今天我要向你們介紹我們家鄉的冬至習俗——吃糖蛋甜雞。
很早以前，就聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)冬至是一年中夜最短、晝最長(cháng)的一天，這一天，我們國家大部分地區都到了溫度最冷的時(shí)候。古代人們?yōu)榱擞�，都�?huì )在這天晚上吃雞進(jìn)補，用來(lái)抵御寒氣。
我們家鄉的人們這一天都會(huì )吃“糖蛋甜雞”。糖蛋甜雞的做法十分稀奇，接下來(lái)就讓我帶你們去看看我奶奶是怎么忙活的吧。
只見(jiàn)奶奶從鄉下抓來(lái)了2只土雞，準備燉整整兩鍋糖蛋甜雞，一鍋是爺爺奶奶吃，另一鍋給爸爸、媽媽和我吃。配甜雞的材料有桂圓肉、白木耳，這些東西需要一股腦兒放下去，大火燒開(kāi)，然后用勺子把漂浮起來(lái)的雜質(zhì)去除。接下來(lái)就是放佐料，佐料是老冰糖，冰糖的數量可以根據主人的喜好隨意添加。爺爺最喜歡吃甜食，奶奶在那個(gè)鍋里放的`冰糖足足有半斤左右。然后就用小火頓煮，這個(gè)過(guò)程差不多要進(jìn)行半天。
等到雞肉完全燉爛了，這時(shí)就可以把雞蛋打到雞湯里煮了。糖蛋必須煮得很嫩，一般都還是湯心的，奶奶說(shuō)這味道才叫絕。
享受美食的時(shí)刻到了，我們一家人圍著(zhù)糖蛋甜雞，你一口我一口地吃起來(lái)。我也希望，這冬至的糖蛋甜雞能給我帶來(lái)一冬的熱量。
冬至習俗作文 10
今天是12月22日，今年的冬至，早晨打開(kāi)窗戶(hù)，陽(yáng)光很燦爛地照進(jìn)房間，一掃前幾日的陰霾，有句俗語(yǔ)：干凈冬至邋遢年;邋遢冬至干凈年。如果正確，那么，明年的春節上海將下雨，不過(guò)，有好多個(gè)年份都是干凈冬至干凈年和邋遢冬至邋遢年。
難得的好天氣，洗曬床單被套等臥具的節目是不可以放過(guò)的，洗洗曬曬，一天很容易的過(guò)去了。只是，人老了，時(shí)常有不經(jīng)意的病痛，比如周日在小屋鋪床時(shí)，大力抖動(dòng)床單，頓時(shí)感覺(jué)腰部酸疼了起來(lái)，自己安慰自己，那是外傷所致，過(guò)些天就好了，可是，這幾天沒(méi)有好的跡象，忍不住地想到：老了!
我的老師哥哥，一個(gè)關(guān)心著(zhù)我卻遠在千里之外的未曾謀面的博友，察覺(jué)了我的'心態(tài)，說(shuō)我幾次都提到了“老”這個(gè)字眼。在比我年齡大的人眼里，我應該不算老，可是，我還是感覺(jué)自己老了，老在外貌而非心態(tài)�；蛟S，在我的一生中并沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)真正意義上的坎坷，形成我的心理年齡滯留在比較幼稚的階段，尤其當一個(gè)人的時(shí)候與只和最親近的人在一起的時(shí)候，心情開(kāi)心時(shí)，在小屋比較寬敞的房子里，我竟然連奔帶跳起來(lái)，被先生喝住，問(wèn)我：“你幾歲了?你這個(gè)行動(dòng)至少要減少50歲!”
還有一次，大概在二十年前的一天，我一個(gè)人在辦公室里忘乎所以地嚼泡泡糖，正吹著(zhù)一個(gè)無(wú)比碩大的泡泡，很得意，被突然進(jìn)門(mén)的經(jīng)理看見(jiàn)，他問(wèn)我的也是：你幾歲了?!
冬至習俗作文 11
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開(kāi)了，又是和面，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子�？墒菫槭裁匆燥溩幽�？我起床后趁媽媽不注意，悄悄來(lái)到書(shū)房打開(kāi)電腦，我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”，一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道，原來(lái)冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的：張仲景是南陽(yáng)稂東人，他著(zhù)《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫�！睎|漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守，訪(fǎng)病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí)，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝�。至今南�?yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽?zhuān)阒恢澜裉斐燥溩邮菫榱思o念誰(shuí)？”媽媽搖搖頭�！案嬖V你吧，是為了紀念治病救人的'‘醫圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候，我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì )了一首關(guān)于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開(kāi)八九雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？
冬至習俗作文 12
聽(tīng)老人們常說(shuō)，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數九寒天的日子就開(kāi)始了�？山裉觳⒉凰憷�，但真的是冬至節.古老的節氣，遙遠的由來(lái)，卻是今天的好節日!
冬至，俗稱(chēng)冬節，在二十四節氣中，是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，也是一個(gè)傳統節日。
我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個(gè)較大節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀�！比藗冋J為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日�！稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦�！碧�、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。
俗話(huà)說(shuō)：吃了冬至飯，一天長(cháng)一線(xiàn)。從天文學(xué)角度看晝夜長(cháng)短變化的'依據是：冬至日的白天是一年中最短的，太陽(yáng)幾乎直射在南回歸線(xiàn)上。過(guò)了冬至后，隨著(zhù)太陽(yáng)直射的北移，白天的時(shí)間漸漸長(cháng)起來(lái)，所以冬至這一天是一年中最長(cháng)的一夜。
現在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節日來(lái)過(guò)。北方人有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方人在這一天則有吃冬至米團、冬至長(cháng)線(xiàn)面的習慣。
冬至吃餃子，你知道這個(gè)習俗是怎么來(lái)的嗎?相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人呢。呵呵。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。朋友，今天你吃餃子了嗎?
冬至習俗作文 13
我最喜歡的傳統節日
我喜歡的節日有很多，有清明節、春節、中秋節……你要問(wèn)我最喜歡的，那就是冬至了，因為可以包餃子、吃餃子了！一到冬至，我和媽媽就準備好包餃子的材料：一些鮮肉，一些餃子皮。我拿起一張餃子皮放在左手上，右手用筷子挖一點(diǎn)鮮肉，放到餃子皮里去�？墒酋r肉好像很活潑，蹦蹦跳跳的，好不容易封上口結果又撐開(kāi)了……包餃子可真不容易��！
說(shuō)起冬至吃餃子，這里面還有一個(gè)風(fēng)俗呢！在我的老家——北方的河南省，到了冬至家家戶(hù)戶(hù)的傳統習俗就是包餃子、吃餃子。俗話(huà)
說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管�！�
北方冬季吃餃子的'習俗是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。饑寒交迫的人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。
今年冬至是12月21日，到時(shí)候請大家保護好耳朵，別忘了吃餃子哦！
冬至習俗作文 14
中國文化博大精深，而節日也是數不勝數，比如:中秋節，重陽(yáng)節，國慶節……而今天，也是一年一度的冬至。
冬至這天，每個(gè)地區也是有著(zhù)不同的風(fēng)俗，二我們這個(gè)地區那肯定是要吃羊肉湯的。
傳說(shuō)，有一個(gè)皇帝在打獵的時(shí)候，追趕一只梅花鹿，追著(zhù)這一只梅花鹿很久都沒(méi)有追上她�？苫实鄣亩亲右拆I了，正好有一股香味，皇帝順著(zhù)那香味倒了過(guò)去，發(fā)現有一個(gè)店鋪，里面一個(gè)老人正在煮東西，那皇帝吃了過(guò)后，覺(jué)得十分的好吃，知道了那是羊雜湯。
現在那羊雜湯也慢慢變成了羊肉湯，這羊肉湯絕對比那皇帝吃的'羊雜湯更好喝。
今天冬至，我們家里就要喝羊肉湯。
一大早，媽媽就去買(mǎi)羊肉了，在市場(chǎng)上每一個(gè)店鋪都在殺羊，熱鬧非凡。
我在家里一直盼望著(zhù)，想到羊肉湯那白白的湯上飄著(zhù)的一個(gè)個(gè)油花，閃著(zhù)光，盛一碗湯一口氣喝完，啊――那味道都不能用好吃來(lái)形容，這羊肉湯必定在滿(mǎn)漢全席上也是最耀眼的。
一聲叮――把我拉回了現實(shí)，我打開(kāi)門(mén)一看是媽媽?zhuān)掷镞�提著(zhù)一塊閃閃發(fā)光的羊肉，把羊肉放在菜板上，那種只有羊肉獨有的騷味飄了出來(lái)，雖然現在很騷但是把羊肉做成了羊肉湯，那就是一種反轉。
先把羊肉用水煮一下，去除了羊肉里的血。再重新起鍋水把羊肉和所需的調料和在一起煮。我們家喜歡在羊肉湯里加一點(diǎn)純牛奶這樣會(huì )比普通的羊肉湯更加的白一點(diǎn)，味道也更絲滑。
經(jīng)過(guò)了沉浸在羊肉湯里的香味里的漫長(cháng)的等待，終于到了品嘗的時(shí)候了。
這羊肉湯鮮味十足，喝一口就像在有的小雪的小溪旁，一縷陽(yáng)光照在一株剛發(fā)芽的小草上哪種溫暖的感覺(jué)。
我一邊吃羊肉，一邊喝湯，身上立刻暖和了，在這冬日里喝羊肉湯可真好。
媽媽告訴:“這羊肉湯啊，里面可有著(zhù)豐富的蛋白質(zhì)，有的散寒，化氣，健脾，益氣，補腎陽(yáng)的好處”
我一邊吃，一邊頭也不抬地說(shuō):“嗯……那……我要多吃點(diǎn)�！�
這羊肉湯，在這寒冬吃也是不二之選。
冬至習俗作文 15
每年的12月22日前后（12月21日～23日），太陽(yáng)黃經(jīng)達270度時(shí)是二十四節氣的“冬至”。冬至日，太陽(yáng)直射南回歸線(xiàn)，北半球白天最短，黑夜最長(cháng)，數九寒天從冬至開(kāi)始。
冬至，是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣。早在2500多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)測定出冬至來(lái)了。它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)。
我國南方大局部地區各地日出到日沒(méi)有10小時(shí)左右。冬至以后，隨著(zhù)地球在繞日軌道上運行，陽(yáng)光直射地帶便逐漸北移，使北半球白天漸增長(cháng)，夜晚逐漸縮短。冬至日雖然太陽(yáng)高度最低，日照時(shí)間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量多，冬至后便開(kāi)始“數九”，每9天為一個(gè)“九”。到“三九”前后，地面積蓄的熱量最少，天氣也最冷，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。在我國古代對冬至很重視。冬至被當作一個(gè)較大節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀�！比藗冋J為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(cháng)，陽(yáng)氣上升，是一個(gè)節氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應該慶賀�！稌x書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦�！闭f(shuō)明古代對冬至日的重視。
還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語(yǔ)有：“冬至出日頭，正月冷死�！�、“冬至有雨明春暖”等，以冬至風(fēng)向預測后期天氣的.諺語(yǔ)有“冬至南風(fēng)百日陰”，“冬至一場(chǎng)風(fēng)，夏至一場(chǎng)暴”，以冬至冷暖預測后期天氣的諺語(yǔ)有：“冬至冷，春節暖”，“明年暖得早”等等。
冬至經(jīng)過(guò)數千年開(kāi)展，形成了獨特的季節食文化。較為普遍的是冬至吃餛飩的風(fēng)俗。早在南宋時(shí)，臨安人就在冬至吃餛飩，開(kāi)始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開(kāi)來(lái)，民間有“冬至餛飩夏至面”之說(shuō)。餛飩開(kāi)展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛(ài)的著(zhù)名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱(chēng)餛飩，而廣東那么稱(chēng)云吞，湖北稱(chēng)包面，江西稱(chēng)清湯，四川稱(chēng)抄手，稱(chēng)曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著(zhù)“團圓”“圓滿(mǎn)”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。冬至團可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。
北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過(guò)后天氣進(jìn)入最冷的時(shí)期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽(yáng)補體有成效，民間至今有冬至有進(jìn)補的習俗。
在我國臺灣還保存著(zhù)冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征桔祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(cháng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)“祭祖”。祭典之后，還會(huì )大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò )久別生疏的感情，稱(chēng)之為“食祖”。冬至節在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。
冬至習俗作文 16
說(shuō)起冬至，大家一定很熟悉吧，每年公歷12月21～23日就是冬至節。冬至是二十四節氣最早制定的一個(gè)節氣。它不是生下來(lái)就有的，而是人們根據數千年的經(jīng)驗制定出來(lái)的。
只要一過(guò)了冬至，白天就會(huì )越來(lái)越長(cháng)，晚上就會(huì )越來(lái)越短，大地越來(lái)越暖和。冬至節是一個(gè)有福氣的日子，冬至這天，朝廷放假休息，軍隊也不打仗，商店都不開(kāi)門(mén)，親朋好友會(huì )互相拜訪(fǎng)。在唐朝和宋朝時(shí)期，冬至要祭天祭祖先，皇帝會(huì )舉行祭天大典。在古時(shí)候，皇帝又稱(chēng)“天子”，因為他們以為他的皇位是上天賜給他們的，所以他們要祭天�，F在北京著(zhù)名的景點(diǎn)之一北京天壇，就是明朝和清朝皇帝祭天的地方。
在冬至那天，老百姓們不會(huì )祭天，而是祭拜祖先，懷念曾經(jīng)美好的'回憶。
冬至還有一個(gè)重要的習俗，就是吃餃子。醫圣張仲景看到百姓耳朵凍爛了，就把自己家的羊殺死了，把外面的羊皮扒掉，把肉剁成餡，放入辣椒粉，還有姜、蒜，一些小茴香，攪拌。然后用面皮包住，煮熟給百姓們吃，能治好凍耳朵。餃子原先不叫餃子，而叫凍耳朵，或者嬌耳。
冬至有一個(gè)兒歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走！”這首兒歌一直流傳于民間。
冬至有三候：
1、蚯蚓結。蚯蚓在這一天凍僵成了一團，像繩子一樣。
2、麋角解。麋角的角向后長(cháng)，冬至后就開(kāi)始慢慢回暖，角就長(cháng)起來(lái)。
3、水泉動(dòng)。泉水慢慢變熱，森林里的泉水開(kāi)始流動(dòng)起來(lái)，摸上去有一絲絲的溫暖。
冬至真是一個(gè)吉祥的日子。
冬至習俗作文 17
一轉眼冬至又到了，而關(guān)于冬至的習俗有人說(shuō)吃餃子，有人說(shuō)吃湯圓，但是我們老家的習俗更特別，那就是吃包子，雖然已經(jīng)很漸漸失傳了，但是我們家依然還保存著(zhù)這個(gè)習俗。
去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽(tīng)說(shuō)包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過(guò)奶奶壓好的面皮，開(kāi)始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著(zhù)邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽(tīng)，難，得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說(shuō)：“不怕，一學(xué)就會(huì )�！彼兆∥业挠沂�，分開(kāi)手指，在面皮上練習“邊拉邊捏”，看著(zhù)面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè)，第三個(gè)我堅持要自己來(lái)，開(kāi)頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里快樂(lè )，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點(diǎn)發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說(shuō)：“不要急，最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了�！蔽议L(cháng)吸一口氣，擦干手，重新拿過(guò)一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著(zhù)小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個(gè)胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功績(jì)啊!
不知道冬至的這個(gè)習俗還可以流傳到什么時(shí)候，但是我喜歡這樣傳統的節日，喜歡這樣傳統的習俗。
冬至，是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日。
冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天；中國北方大局部地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。正所謂：冬至到，吃水餃。
過(guò)去，南寧人甚至把冬至提到了比年還重要的地步，在民間至今還流傳著(zhù)“冬大過(guò)年”之說(shuō)。每到冬至，各家各戶(hù)就要做湯圓、包肉粽，還要準備“三牲”拜祭祖先，舉家歡飲。而在鄉下，除了家家戶(hù)戶(hù)要做湯圓、包粽子外，在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠，然后合家吃一頓豐富的晚餐，以慶團圓。
據傳，南寧之所以有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法，是古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的.季節，但離春天已經(jīng)不遠了。冬至那天，各家殺雞宰鴨，準備酒肉、果品、湯圓，而在外的親人也趕著(zhù)回來(lái)過(guò)節，表示年終有所歸宿。同時(shí)冬至對于農民而言，就意味著(zhù)要對來(lái)年的生產(chǎn)、生活進(jìn)行系統的安排和籌劃，從這個(gè)角度上分析，確實(shí)是“冬至大過(guò)年”了。在民間還有“冬干年濕”一說(shuō)，即如果在冬至那天天氣晴好，在過(guò)年的時(shí)候那么會(huì )遇上下雨天，十分應驗。其中微妙，也許是因為古人千年之總結，是經(jīng)驗之談。
過(guò)冬節時(shí)，南寧人的餐桌上除了雞鴨豬羊等佳肴外，還有一道特別的菜——魚(yú)生。這是因為民間有“冬至魚(yú)生夏至狗”的講法，也許是因為冬至時(shí)令氣候較涼，切好的魚(yú)生不易變質(zhì)，入口時(shí)清涼爽滑美味。當然，南寧魚(yú)生口感最好的要算橫縣的，橫縣魚(yú)生還成功申報了南寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
冬至習俗作文 18
極也�！薄锻ň暋ば⒔�(jīng)援神契》載：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，十五日中。陰極而陽(yáng)始至，日南至，漸長(cháng)至也�！睋掇o�！份d：“天文學(xué)上規定冬至為北半球冬季開(kāi)始�！倍�，不僅是二十四節氣之一，同時(shí)也是潮汕地區民間一個(gè)大節日，有“小過(guò)年”之俗稱(chēng)。
潮汕各市縣冬至之習俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習俗。
祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚(yú)等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚(yú)之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚(yú)平安。
吃甜丸：此習俗幾乎普及整個(gè)潮汕地區，但這個(gè)習俗還包含著(zhù)一個(gè)有趣的陋俗：人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門(mén)頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個(gè)原因：一是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的“潑水節”一樣。如果這一天碰巧有外人上門(mén)拜訪(fǎng)，讓外人碰上它，這些外人也會(huì )交上好運。所以，這一天人們不希望有外人上門(mén)拜訪(fǎng)。一是專(zhuān)放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠很遠的.地方咬來(lái)給農民種的，農民為報答老鼠的功勞，約定每年收割時(shí)，應留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來(lái)，因為有一個(gè)貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀(guān)音娘娘投訴，觀(guān)音娘娘聽(tīng)后也覺(jué)得可憐，便賜給它一副堅硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個(gè)“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛生，而且有損美觀(guān)和十分浪費，也就自然消亡了。而這個(gè)“吃甜九”的習俗則一直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另一項活動(dòng)。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過(guò)春紙”和“過(guò)冬紙”。一般情況，人死后前三年都應行“過(guò)春紙”俗例，三年后才可以行“過(guò)冬紙”。但人們大多喜歡行“過(guò)冬紙”，原因是清明時(shí)節，經(jīng)常下雨，道路難走;冬至時(shí)則氣候好，便于上山野餐。
潮汕還有“吃了冬節圓多一歲”的俗諺。據王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載：“人們對此有二種解釋?zhuān)阂徽f(shuō)冬至是小過(guò)年，過(guò)了小年也就應多加一歲了;一說(shuō)此俗諺是出自犯人。古時(shí)每年秋天，都是殺人的季節，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說(shuō)‘又多一歲”’。
潮汕習俗，是潮汕文化的一個(gè)內容。人們在長(cháng)期的生活和社會(huì )實(shí)踐中，對于好的習俗便繼承下來(lái)，對于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個(gè)“上墳掃墓”是紀念先人艱苦創(chuàng )業(yè)和“吃甜丸”是預示來(lái)年又獲豐收的習俗，自然就沿襲下來(lái)。
冬至習俗作文 19
冬至吃餃子是我國從古至今的一種習俗，始源于漢朝，盛于唐宋，相沿至今。在漢朝，冬至稱(chēng)“冬節”，官府會(huì )慶祝冬節，進(jìn)行“賀冬”儀式，例行放假。
關(guān)于冬至吃餃子有個(gè)傳說(shuō)：
“相傳，在漢朝時(shí)期，匈奴作惡，老百姓民不聊生。當時(shí)，匈奴的首領(lǐng)是‘渾’氏和‘屯’氏，人們就在冬節那一天將方形面片上涂肉醬，放上驅走惡氣的藥粉，再拿一片方形面片。兩片粘在一起，做成一種食物，來(lái)驅走匈奴的干擾，又將‘渾’和‘屯’的讀音放在一起，組成‘餛飩’，所以漢朝時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)要吃餛飩，后來(lái)演變?yōu)槌燥溩��！?/p>
我有個(gè)問(wèn)題不明白：“好好的吃著(zhù)餛飩，為什么要變成餃子？”爸爸說(shuō)：“三國的'時(shí)候，有一位神醫叫做張仲景，他與華佗、董奉合稱(chēng)為‘建安三神醫’，有一個(gè)冬節，冬風(fēng)寒風(fēng)刺骨，張仲景給皇帝治病，很快就治好了，皇帝賜他一些錢(qián)，還稱(chēng)他為醫圣，路上，他遇到一些人，身體凍傷了，耳朵凍爛了，張仲景用皇帝給得錢(qián)買(mǎi)了肉，放上藥，包起來(lái)，做了個(gè)東西，這個(gè)東西像耳朵，張仲景取名餃子，給那些人吃了，那些人吃了后，病很快就好了。因為餃子在冬至創(chuàng )作，所以冬至變成吃餃子�！�
冬至以后，冬天就開(kāi)始了，古人以九天為一單元，有九單元，九九八十一，冬天剛好八十一天。老北京就流傳一首《九九歌》。
九九歌
一九二九不出手，三九四九冰上走。
數五九，笑井口。
春打六九頭，沿河看水柳。
七九凍河開(kāi)，八九雁兒來(lái)。
九九又一九，銀牛遍地走。
冬至除了吃餃子以外，每個(gè)民族都有不同的習俗，但唯一不變的是祭祀上墳，從唐宋起，就有了這種習俗，到現在還有人祭祀上墳呢！
今年的冬至，我吃了媽媽和爸爸一起做的美味的餃子，媽媽給我講餃子有牛肉白蘿卜餡兒，羊肉紅蘿卜餡兒，豬肉大蔥餡兒，韭菜雞蛋餡兒和蝦仁餡兒。今年我們吃的是豬肉大蔥餡兒和羊肉紅蘿卜餡兒。我知道了餃子的歷史，也知道了餃子的種類(lèi)。餃子好吃得很，所以我感覺(jué)這個(gè)冬至很幸福！
冬至習俗作文 20
冬節潮屬有上墳掃墓的習俗。按潮汕習俗，每年上墳掃墓一般在清明節和冬節，謂之“掛春紙”和“掛冬紙”。一般情況下，人死后前三年都應行“掛春紙”俗例，三年后才可以行“掛冬紙”。
但人們大多喜歡行“掛冬紙”，原因是冬節氣候較為干燥，與暮春鶯飛草長(cháng)、常有紛紛細雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。冬節掃墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鮮蚶、柑橘等物及粿品。鮮蚶是必要的，意謂取其吉利的意義。拜墓之時(shí)，還須拜墓旁的'土地爺，即所謂后土之神。祭拜儀式過(guò)后，人們就在墓前聚餐。野外的聚餐輕松又熱鬧，兒童嬉鬧，長(cháng)者舉杯閑談，山野間蕩漾著(zhù)家族的融洽與和諧。祭品中那盤(pán)鮮蚶一定要吃完，并把蚶殼撒在墓堆上。潮人把蚶殼稱(chēng)為“蚶殼錢(qián)”，撒在墳頭，是將它作為冥錢(qián)之用。
另外，祭品盤(pán)中的大魚(yú)，全尾或截分兩段的，照例是留給辦理飲酌者的家屬。所以成為規例，野餐時(shí)什么人都不許吃它。如果你不明規例，錯吃了，人們會(huì )怪你不曉情理。
冬至習俗作文 21
冬至（陽(yáng)歷十二月二十一日或二十二日），為進(jìn)九之始。古人認為到了冬至白晝一天比一天長(cháng)，陽(yáng)氣上升，是個(gè)吉日。因此值得慶賀。明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節，不過(guò)有些應時(shí)應景的活動(dòng)。
清代，有的旗人為了消災祈福。于冬至日五更時(shí)分，邀請本家嫡親姑表及摯友齊聚庭院席地而坐，用矮桌供上“天地碼兒”或牌位，殺豬祭天。順便祭“祖宗桿子”（系兩、三丈高的旗桿，頂端為葫蘆形，稍下為“刁斗”，斗下懸旗，代表祖先）。祭罷，親朋圍坐吃“白肉”，這種白肉謂之“神余”。
南方人在在北京客居旅游的，亦有設筵祭祀祖先的。同時(shí)也邀請同僚或摯友在一起聚餐、餐飲。燕俗則不重冬祭。老北京人向無(wú)此舉。
冬至之日，京師各大道觀(guān)有盛大法會(huì )。道士唪經(jīng)，上表，慶賀元始天尊誕辰。道教認為，元始天尊象征混沌未分，道氣未顯的第一大世紀。故民間有吃錕飩的習俗�！堆嗑q時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故于冬至日食之�！睂�(shí)際上“濕飩”與“混沌”諧音，故民間將吃餛飩引伸為，打破混沌，開(kāi)辟天地。后世不再解釋其原義，只流傳所謂“冬至餛飩夏至面”的諺語(yǔ)，把它單純看做是節令飲食而已。
入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書(shū)法，上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開(kāi)始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃，每過(guò)一九填充好一個(gè)字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據當天的天氣決定，晴則為紅；陰則為藍；雨則為綠；風(fēng)則為黃；落雪填白。此外，還有采用圖畫(huà)版的.九九消寒圖，又稱(chēng)作“雅圖”，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應一九，一朵對應一天，每天根據天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載：“試數窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無(wú)余白，看到今朝是杏株�！�
最雅致的九九消寒圖是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九劃，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫(xiě)有“春泉垂春柳春染春美”；下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，稱(chēng)為九九消寒迎春聯(lián)。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時(shí)日、娛樂(lè )身心的同時(shí)，也簡(jiǎn)單記錄了氣象變化。據說(shuō)有經(jīng)驗的老人，還能根據九九消寒圖，推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。
冬至習俗作文 22
今天是冬至，我和媽媽、奶奶、爺爺一起包的餃子，奶奶說(shuō)：如果冬至不吃餃子，會(huì )把耳朵凍掉的。
餃子的餡是我最喜歡吃的`韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面團，然后由媽媽切成小塊，我把它們壓扁，最后爺爺搟成餃子皮，就開(kāi)始包餃子啦，媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然后再捏緊邊，別看很簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)卻并不簡(jiǎn)單，我老是做不好，包的餃子個(gè)個(gè)奇形怪狀、東倒西歪，我把它們一個(gè)個(gè)排得整整齊齊像我體育課是的隊列。媽媽說(shuō)包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。
奶奶說(shuō)：餃子像一群小白鵝，撲通撲通跳下河，
餃子下好了!一咬，就有一股香味撲鼻而來(lái)，特有滋味。
我家的餃子太好吃了。
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