【實(shí)用】小貓作文300字25篇
當品味完一部影視作品后,能夠給我們不少啟示,何不寫(xiě)一篇觀(guān)后感記錄下呢?那么你真的懂得怎么寫(xiě)觀(guān)后感嗎?下面是小編幫大家整理的舌尖上的中國觀(guān)后感,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

舌尖上的中國觀(guān)后感1
《舌尖上的中國》打動(dòng)我們的不僅僅是各具特色的美食,更是那些美食背后蘊含的趣事和情感。不少的“私家大廚”不僅在節目中學(xué)到了許多美食的做法而且還增添了許多(領(lǐng)略了)“語(yǔ)言”(的)魅力。
瞧,海洋的媽媽正一邊看著(zhù)《舌尖上的中國》的節目,一邊在照著(zhù)節目炒菜。終于完成了一道美食。海洋興致勃勃的夾了一口,然后帶著(zhù)哭腔說(shuō):“媽?zhuān)颂獭。海洋媽拍拍他的肩膀說(shuō):“那就讓時(shí)間沖淡它吧!”多么幽默的媽媽啊!
說(shuō)起吃,中國上下五千年有著(zhù)太悠久的歷史,但是,有一道家喻戶(hù)曉的美食不得不說(shuō)---餃子。它也是我的最?lèi)?ài)!
總聽(tīng)父母說(shuō),他們小的時(shí)候,只有在過(guò)年過(guò)節的時(shí)候才能吃一頓餃子?墒乾F在的吃貨們是何時(shí)想吃就何時(shí)包煮。我作為現在的中國吃貨而倍感幸福!
我最喜歡吃的還是媽媽包的小白菜餡的餃子。先說(shuō)說(shuō)餃子的形狀可以用一個(gè)詞來(lái)形容“小巧玲瓏”。一個(gè)個(gè)又圓又小的餃子整齊的排列在面板上,真可謂“濃縮的都是精華!”煮好后的餃子更是漂亮,那餃子皮幾乎都是透明的.!透著(zhù)小白菜嫩嫩的綠,輕輕地咬一口,餃子餡的熱湯(清香)便溢在(滿(mǎn))嘴里,享受著(zhù)湯中濃濃的美味!怎么樣,有沒(méi)有垂涎三尺的感覺(jué)呢?這就是我家餃子的與眾不同。媽媽告訴我,這用來(lái)做餃子皮的面都是精挑細選的。而且和面也有講究,要揉得有勁道,這樣包出來(lái)的餃子餡鮮皮薄才真正好吃。
媽媽的餃子常常讓我回味無(wú)窮,因為我知道餃子不僅味美,還包著(zhù)對兒女無(wú)限的愛(ài)!
每個(gè)吃貨都有自己最?lèi)?ài)的美食和最難忘的故事,那么你是吃貨嗎?你最喜歡中國的那道菜?把你的故事和我們一起分享吧!
舌尖上的中國觀(guān)后感2
隨著(zhù)紀錄片《舌尖上的中國》的流行,追食的浪潮已經(jīng)席卷到房地產(chǎn)界。近日,萬(wàn)科之家首日乘坐“舌尖”快車(chē),表示將以“舌尖南沙”為名舉辦海鮮美食節。其實(shí)廣州人總是很好吃的。即使有著(zhù)名的美食,也能吸引很多美食家。所以,以食為餌,確實(shí)可以讓一些潛在客戶(hù)愿意專(zhuān)程去房地產(chǎn)。
美食、購物、旅游景點(diǎn)等。已經(jīng)被許多開(kāi)發(fā)者采用。比如中鐵建設荔灣國際城,專(zhuān)門(mén)制作了一份生活賞析手冊,里面羅列了項目周邊的交通、美食、旅游、購物場(chǎng)所,有圖文并茂的圖片,有明確的指引。在美食板塊,不僅列出了周邊5~20分鐘車(chē)程內的特色餐廳,還詳細標注了推薦的菜品、電話(huà)號碼和地址,讓人食指一動(dòng),馬上就會(huì )對樓盤(pán)產(chǎn)生親切的感覺(jué)。同樣,位于蘿崗區的萬(wàn)科城門(mén),也在項目附近列出了廣州植樹(shù)園、國際網(wǎng)球中心、皇冠假日翡翠酒店以及各種餐廳,甚至制作了樂(lè )活的`卡通地圖,讓客戶(hù)可以直觀(guān)的了解樓盤(pán)周邊的吃喝玩樂(lè )以及教育、醫療、文化等配套設施。
記者認為,這種豐富生活的促銷(xiāo)方式,比標榜自己在樓書(shū)的位置有多好,在哪個(gè)新城核心,未來(lái)前景有多光明,更能打動(dòng)買(mǎi)家。對于剛剛需要的客戶(hù)來(lái)說(shuō),買(mǎi)房其實(shí)是為了有更好的居住環(huán)境和更好的生活體驗。如果他能在腦海中描繪出未來(lái)的生活場(chǎng)景,也會(huì )讓客戶(hù)離交易更近一步。也有業(yè)內人士認為,熱門(mén)話(huà)題的推廣方式不一定適合每一個(gè)項目。這種搭便車(chē)營(yíng)銷(xiāo)更像是快餐文化。它看起來(lái)五顏六色,芳香撲鼻。能在短時(shí)間內吸引很多市民到現場(chǎng),但不一定能讓人長(cháng)久記住。在房地產(chǎn)的推廣中,仍然要注意突出自己的個(gè)性,并將這種特質(zhì)延伸到每一項活動(dòng)中。這樣項目才能在眾多樓盤(pán)中脫穎而出,培養出真正屬于項目的客戶(hù)群。
舌尖上的中國觀(guān)后感3
《舌尖上的中國》是一檔非常好的美食節目,當然我也不會(huì )放過(guò)這本書(shū)。我不僅是被,書(shū)中的美食所吸引,更多的是從美食中體會(huì )到人生百態(tài)。
“家生命開(kāi)始的地方,人的一生都走在回家的路上,在同一屋檐下,他們生火做飯,用食物凝聚家庭,慰籍家人。平淡無(wú)奇的鍋碗瓢盆里,盛滿(mǎn)了中國式的人生,更折射出中國式倫理。人們成長(cháng),相愛(ài),別離,團聚。家常美味,也是人生百味!笔前∪藗兊某砷L(cháng)相愛(ài)別離是啊,人們的成長(cháng),相愛(ài),別離,團聚常常被凝聚在美食之中。一道平淡無(wú)奇的家常菜往往會(huì )成為味覺(jué)的種子深深的埋在你的記憶里,久久不能忘懷。當你懷念故鄉時(shí),家的味道也會(huì )讓你感受到家的溫暖。
在《家!愤@一個(gè)章節中,我印象最深的就是紅燒肉,它不僅會(huì )給我們帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)味覺(jué)與嗅覺(jué)的盛宴,還會(huì )讓我們感受到一家人最淳樸的愛(ài)。
主人公紫玉的家庭并不富裕,母女倆,租住在學(xué)校附近,他們居住在15平方米的小屋里,沒(méi)有獨立衛生間,四戶(hù)合用廚房,但房租便宜,這就是他們的家。
我發(fā)現一個(gè)看似奇怪的問(wèn)題,在這樣一個(gè)章節里,有許多內容,其實(shí)與紅燒肉并沒(méi)有關(guān)系,和總是與食物本身不一樣,偷偷在告訴我們什么。比如“五年來(lái),父親從沒(méi)有來(lái)過(guò)上海!蔽以谶@里會(huì )感受到,父親爭取每分每秒掙錢(qián),想讓紫玉過(guò)上更好的生活,表達出了無(wú)私的父愛(ài)!拔謇迕缀竦墓P記已是第四本,女兒的專(zhuān)業(yè)課,媽媽從未缺席過(guò)!眿寢層浀萌绱思氈碌墓P記,代表著(zhù)他對女兒的期望,也代表著(zhù)細膩入微的母愛(ài)。這樣普通的.紅燒肉,凝聚了一家人的愛(ài),我們家也是如此。
時(shí)間很快過(guò)去了,哥哥越來(lái)越大,已經(jīng)不怎么愛(ài)說(shuō)話(huà)了,每次回家爸爸媽媽都會(huì )準備豐盛菜品。也只有聚在餐桌上時(shí),冷漠的哥哥才會(huì )找回一點(diǎn)熱情,家里也會(huì )找回更多的溫暖。
就像書(shū)中告訴我們的:“總有一種味道,在舌尖上提醒著(zhù)我們,認清明天的去向,不忘昨日的來(lái)處!
舌尖上的中國觀(guān)后感4
星期六晚上,我收看了cctv第二頻道的紀錄片《舌尖上的中國第1集》----自然的饋贈,其中“鑿冰捕魚(yú)”的紀實(shí)情景給我留下了深刻的印象,現在回想起來(lái)仿佛歷歷在目。
“鑿冰捕魚(yú)”主要介紹了魚(yú)把頭石大爺率領(lǐng)漁民在東北查干湖獲得“自然的饋贈”的經(jīng)過(guò)。所謂“鑿冰捕魚(yú)”就是在冰上打個(gè)洞,將絞盤(pán)固定在冰面上,通過(guò)牲口的拉力,將長(cháng)達2千米的漁網(wǎng)放下去。至于放在什么地方,全憑魚(yú)把頭的`豐富經(jīng)驗做出準確判斷。定位不準,就捕不到魚(yú)群。魚(yú)把頭石大爺從15歲起到現在77歲,一直“沒(méi)離水,沒(méi)離魚(yú)”,積累了豐富的經(jīng)驗,在漁民中有很高的威信。
這次“鑿冰捕魚(yú)”,天氣極冷,寒風(fēng)嗖嗖,石大爺穿上了羊皮襖,戴上了狗皮帽。這樣的低溫,魚(yú)群會(huì )在冰下聚集不動(dòng),如定位不準,就捕不到魚(yú)群,一無(wú)所獲。五匹馬兒在不斷地圍繞著(zhù)一個(gè)絞盤(pán)奔跑,漁網(wǎng)緩緩地放入冰下水中,漁民們各自干著(zhù)活,不講話(huà),焦慮和緊張彌漫在冰面上。網(wǎng)在冰下走了8個(gè)小時(shí),終于到了收網(wǎng)的時(shí)候,令人感慨的一幕發(fā)生了,一條條肥大的鰱子魚(yú)在漁網(wǎng)里拼命地跳動(dòng)著(zhù)、掙扎著(zhù),漁民們的臉上洋溢著(zhù)歡樂(lè )的笑容。值得注意的細節是,捕上來(lái)的魚(yú)每條重量都在2公斤以上,沒(méi)有一條小魚(yú),這個(gè)秘密只有魚(yú)把頭知道,這是查干湖漁民心口相傳的嚴格規定,冬季的漁網(wǎng)是6寸的網(wǎng)眼,未成年的小魚(yú)被人為地漏掉,所謂“獵殺不絕”講的就是這個(gè)道理。被上天厚愛(ài)的人群,又一次獲得了饋贈。
觀(guān)看了這個(gè)紀實(shí)片段,我深有感觸。在什么地方鑿冰放網(wǎng),是能不能補到魚(yú)群的關(guān)鍵,這完全取決于魚(yú)把頭石大爺豐富的實(shí)踐經(jīng)驗。那么,石大爺的經(jīng)驗是哪里來(lái)的呢?60多年的辛勤勞動(dòng)不斷總結來(lái)的,這是他作出準確定位的保證,否則,就不可能延續自然的饋贈。我們學(xué)習同樣如此,平時(shí)多讀書(shū)、多練習、多積累,才不會(huì )“書(shū)到用時(shí)方恨少”!奥斆髟谟趯W(xué)習,知識在于積累”,我要牢記并踐行這個(gè)真理。
舌尖上的中國觀(guān)后感5
經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待,繼《舌尖上的中國》熱播之后,續集《舌尖上的中國2》也終于播出了。作為它忠實(shí)的觀(guān)眾,我和爸爸每周都會(huì )收看。
顧名思義,《舌尖上的中國》描述的是食物,并且,是中國的食物。
所有人都知道,中華文明悠悠5000年的歷史博大精深,然而,從人類(lèi)存在的那一天起,便都需要食物來(lái)維持生命,所以,有一句話(huà)叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋,到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜,沒(méi)有哪一種美味,是可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地獲得的。
當人們熱火朝天地吃著(zhù)火鍋,享受著(zhù)團圓的喜悅與火鍋的溫暖,火鍋店的老板耗費一個(gè)通宵與無(wú)數晶粒翻炒三大鍋辣椒,作為火鍋店五天的底料。
當村民們從油坊買(mǎi)取菜籽油,炒出香氣撲鼻的菜,菜籽油經(jīng)過(guò)了道道工序,正由人用盡全身的力氣,進(jìn)行著(zhù)一次又一次的壓榨。
當我們閑來(lái)無(wú)事,泡一杯蜂蜜,獨坐一隅,享受這清香甘甜的滋味時(shí),千里外的一名青年正爬上相當于10層樓高的大樹(shù),取得最自然、最甜美的蜜。
食物,是大自然的饋贈,也需要人們去發(fā)覺(jué),去尋找,去加工!耙环莞,一分收獲!敝挥懈冻隽伺,才會(huì )獲得匯報,每一次小小的成功,都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手,自己的'努力,去獲取自己的食物,維持自己的生命,這種堅毅的精神,不正是我們中華土地上的人們一直所堅信的,一直在發(fā)揚的嗎?
《舌尖上的中國》講的不僅僅是食物,更多的,是食物中體現的中國,食物中體現的中華民族堅毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化,需要鍛煉的品質(zhì)。
舌尖上的中國觀(guān)后感6
今天,我打開(kāi)電腦,看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片,我看了第一集,叫做《自然的饋贈》,看完以后,令我感慨萬(wàn)千,受益匪淺。
我一開(kāi)始猜想,這不會(huì )是介紹一些山珍海味的紀錄片吧,結果真是如此。我對于那些美味佳肴并不感興趣,但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了,原因在于我看到了美味佳肴背后農民們付出的艱辛,那些鏡頭至今都令我難以忘懷。
片子開(kāi)頭介紹的是山茸,這是一種野生菌,實(shí)在很稀少,一個(gè)小女孩和她的'媽媽每天早上凌晨三點(diǎn)就要起床走山路,找山茸,在挖山茸的時(shí)候不能破壞山茸的根,小心翼翼地將山茸取出,之后還要將土填上,讓珍貴的山茸再度生長(cháng)。那個(gè)小女孩說(shuō):“必須凌晨三點(diǎn)就起來(lái)去找山茸,現在是雨季,山茸長(cháng)比較好,特別多人去挖,晚了就都被別人搶光了!倍嗝礃銓(shí)的語(yǔ)言,多么艱苦的農民。
據說(shuō)在市場(chǎng)上一份碳烤山茸能賣(mài)到1600元左右,想一想,當你拿起菜單,一揮手,財大氣粗的喊道:“把最貴的都給我點(diǎn)上!庇袥](méi)有想過(guò)美味背后是農民們起早貪黑的工作。當你要走時(shí)看到桌上還有剩菜時(shí),你是否想過(guò)這都是農民們每一滴汗水換來(lái)的成果。當你在酒店里暴殄天物時(shí),你是否理解農民找不到山茸時(shí)那份絕望的心情。你們無(wú)視的剩菜是農民們視如珍寶的食品,你們視如珍寶的金錢(qián)讓農民們視如糞土。浪費是可恥的,浪費農民們辛勤的汗水更為可恥,更為可恥的是浪費大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞,而每個(gè)農民看到自己家鄉的產(chǎn)物被播出來(lái),那就不僅僅是一種欣賞,更多的是自豪,這絕不亞于汪曾祺面對別人說(shuō)起自己故鄉的鴨蛋,因為紀錄片記述的是他們的辛苦,是他們不畏艱辛的精神。
《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴,更是中國的吃苦耐勞的精神!
舌尖上的中國觀(guān)后感7
我喜歡看紀錄片,看過(guò)不少?lài)鴥韧鈨?yōu)秀的紀錄片。我認為《舌尖上的中國2》是一部非常優(yōu)秀的美食類(lèi)紀錄片,是我看過(guò)的最出色的美食紀錄片。
看完兩集的《舌尖上的中國2》我們不難發(fā)現它獨一無(wú)二的優(yōu)點(diǎn),《舌尖上的中國2》代表著(zhù)一種文化的符號、國人特有的家的溫暖。
《舌尖上的中國2》一種文化的符號,它承載著(zhù)中華民族上下五千年的文化,有著(zhù)書(shū)籍、語(yǔ)言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的'中國2》我們看到不少我國八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰(shuí)能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫(xiě)出來(lái),我們必當看到和史記一樣偉大的書(shū)籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗,這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的審美享受。
《舌尖上的中國2》代表國人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀錄片。養蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著(zhù)家鄉味道的熱飯,生活雖苦但也樂(lè )在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚(yú),為了微薄的收入、為了營(yíng)造一個(gè)美好的家,丈夫煮的那碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著(zhù)簡(jiǎn)陋的藤條冒險爬到20多米的樹(shù)上采集蜂蜜,那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬(wàn)分之一……。太多的故事來(lái)不及一件件來(lái)講,即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛(ài)觸動(dòng)著(zhù)每顆敏感的心……
有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續,就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國2》后最大的感觸……
舌尖上的中國觀(guān)后感8
關(guān)于《舌尖上的中國》,昨天晚上實(shí)在沒(méi)時(shí)間,僅僅看了一集半,就斷網(wǎng)了,今天早上迫不及待地把七集都看了。
首先,最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐,我吃過(guò),在數分老師家吃的。他是地道的徽州本地人,很有幸吃到他做的徽菜,還有臭鮭魚(yú)和火腿湯我都有吃到誒,就是紀錄片里講的那些美味。
浙江金華的維度和徽州一樣,所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀錄片里說(shuō)的"杭州人家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做的醬鴨",大一那年到杭州玩,回來(lái)給高中班主任帶了這種當地特產(chǎn),也不知道老師覺(jué)得口味怎樣
不知道大家有沒(méi)有注意到,每集片尾都有鳴謝單位,雖然僅僅只有幾個(gè)單位上榜,但是我每集都看到"江西電視臺",我還以為江西的.某個(gè)美食也有介紹,甚至會(huì )有萬(wàn)年的貢米的,但是七集看下來(lái)都沒(méi)有看到關(guān)于江西的美食上場(chǎng)。陜西、山西的面食,東北的泡菜,浙江的火腿,竹筍,云南的松茸,四川,湖南,重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食,我理解不了啊,那么黏,吃多了容易脹氣的,他們怎么會(huì )以這個(gè)為主食啊!我們只有打麻糍的時(shí)候或打年糕的時(shí)候會(huì )用糯米的。
這個(gè)紀錄片確實(shí)很贊!尤其是那宣傳片的首頁(yè),如果沒(méi)有看到鏡頭最近的筷子,遠看還以為是紅色的寫(xiě)意山水畫(huà),實(shí)則是臘肉的紅色紋理,那么富有文化底蘊…
我知道,我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜,但是,這一記錄片帶我領(lǐng)略了中國的各地富有文化底蘊的美食,留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣,還有中華文化的底蘊悠長(cháng),以及味蕾中對大自然最為無(wú)私饋贈的感激…
舌尖上的中國觀(guān)后感9
每逢周五,對于“吃貨們”來(lái)說(shuō),必不肯錯過(guò)21點(diǎn)準時(shí)端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片,最近特別的“熱“特別的”火”,要是誰(shuí)沒(méi)有看過(guò)的話(huà),哈,一定會(huì )被人笑話(huà)”out了"。
對于“小吃貨”的我來(lái)說(shuō),怎好錯過(guò),如此“饕餮盛宴”呢,為了更好地收看《舌尖上的中國2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜---西湖醋魚(yú),讓我對西湖醋魚(yú)有了深入的了解:西湖醋魚(yú)作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚(yú)作原料,烹制前一般先要在魚(yú)籠中餓養一兩天,讓魚(yú)兒排泄腸內雜物,除去泥土味。廚師烹制時(shí)火候要求非常嚴格,三四分鐘是燒得恰到好處的時(shí)間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚(yú)肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。仿佛透過(guò)屏幕,我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜,外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗,·····看到這里,我都忍不住的.流下口水來(lái)。作為一部“高,大,尚”的美食紀錄片,搜羅到中國從南到北的萬(wàn)種美食,不僅僅是美食,還有感動(dòng)的瞬間,總有觸動(dòng)淚點(diǎn)的瞬間。
舌尖上的中國,不僅是在介紹中國傳統的美食,還是在介紹美食所承載的文化:不僅是美食的視覺(jué)盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中:追逐花期的養蜂人:跋山涉水采集野生香菇的老漢:特別是一個(gè)叫白馬占堆爬上高高的樹(shù)上取蜂蜜的那一段,看著(zhù)取到蜂蜜時(shí)品嘗時(shí)的甜,更多讓我感受的是苦澀,他們的辛苦:還有那些手工割麥的麥客們····舌尖上的中國,不僅牽掛著(zhù)我們的味蕾,也在不經(jīng)意間觸動(dòng)我們的淚腺,我原來(lái)還對《舌尖上的中國2》的廣告詞有所懷疑,不甚理解,為什么要準備好紙巾擦口水和淚水。直到看了以后,才有所明白·····
感動(dòng)和幸福其實(shí)是一體的,有過(guò)感動(dòng)我們才會(huì )發(fā)現,幸福彌足可貴:簡(jiǎn)單而淳樸,真實(shí)也感動(dòng)。
舌尖上的中國觀(guān)后感10
中國是這個(gè)世界上最大的變革體,是世界上最注重家庭觀(guān)念的國度,食物背后的道理和故事是值得我們深思的。
改革開(kāi)放以來(lái),中國社會(huì )發(fā)生了巨大的變遷,各個(gè)地域的人們在穿、住、用、行上愈發(fā)的相似,似乎當下的中國食物是最能區分一個(gè)地域特點(diǎn)的了。飲食文化是人類(lèi)在長(cháng)期日常生活中飲食行為習慣與自然環(huán)境、社會(huì )環(huán)境的'時(shí)空相互作用的產(chǎn)物。
自然環(huán)境對人們獲得的食物種類(lèi)起到很大的影響,正所謂“靠山吃山靠水吃水”;其次,自然環(huán)境使得人們?yōu)榱松娑鴮︼嬍辰Y構和食物做出選擇。貯存、腌漬、晾曬、冷凍等諸多方式被使用來(lái)保存食物,在保存食物的同時(shí)也創(chuàng )造了不同風(fēng)味的食物。
舌尖2中說(shuō)“這是劇變的中國,人和食物,比任何時(shí)候走得更快。無(wú)論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡來(lái)得有多么不由自主?傆幸环N味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著(zhù)我們:認清明天的去向,不忘,昨日的來(lái)處!
白馬占堆爬上四十米的高樹(shù)為弟弟獲取蜂蜜,歸鄉華僑的一頓蘿卜飯,為女兒苦練抓跳跳魚(yú)技巧的父親,養蜂父親顛簸路途中的患難與共等等,通過(guò)食物所承載的那份親情,是更重要的。
這世間最好的廚師,最好的食物永遠都是父母和愛(ài)著(zhù)的人。這不僅在于食物,更是那份親情。
因為中年人外出務(wù)工而造成的“鄉村空心化”而形成的“613899”部隊,麥客們低下的效率與現代化社會(huì )的格格不入,城市化的不斷進(jìn)程,裹挾著(zhù)一些人們走進(jìn)城市,進(jìn)入高樓,而他們是否能夠適應?市場(chǎng)化的大潮,是否會(huì )讓那些記憶中的味道不復存在?
所以中國這輛列車(chē),請慢點(diǎn)走,讓每一個(gè)生命都有自由和尊嚴,每一個(gè)人都不被“時(shí)代”拋下,每一個(gè)人都順利平安地抵達終點(diǎn)。
舌尖上的中國觀(guān)后感11
這一天,我打開(kāi)電腦,看了一部叫《舌尖上的中國》的紀錄片?戳说谝患小蹲匀坏酿佡洝?赐曛,感觸很深,受益匪淺。
一開(kāi)始我懷疑這不會(huì )是一部關(guān)于一些美食的紀錄片,結果卻是這樣。我對美食不感興趣,但我完全看完了這部紀錄片,因為我看到了美食背后農民的艱辛,那些場(chǎng)景仍然讓我難忘。
影片開(kāi)頭介紹的是山菇,是野生菇的一種,真的很少見(jiàn)。每天早上,一個(gè)小女孩和她媽媽都要在凌晨三點(diǎn)起床走山路去找山菇。他們在挖山菇的時(shí)候,不要破壞山菇的根部,小心翼翼的把山菇拿出來(lái),然后把土填上,讓珍貴的山菇重新長(cháng)出來(lái)。小女孩說(shuō):“一定要凌晨三點(diǎn)起床去找山絨,F在是雨季,山絨長(cháng)得比較好。很多人挖,晚了就被別人搶了!倍嗝春(jiǎn)單的語(yǔ)言,多么彪悍的農民,據說(shuō)在市場(chǎng)上,一個(gè)烤山菇可以賣(mài)到1600元左右。想一想,拿起菜單,揮揮手,財大氣粗地喊:“給我最貴的!蹦阌袥](méi)有想過(guò),美食的背后是早起貪黑的農民的勞動(dòng)?當你離開(kāi)的時(shí)候看到桌子上的剩菜,你有沒(méi)有想過(guò)這是農民每一滴汗水的結果?
當你在酒店里揮霍東西的時(shí)候,你理解農民找不到蘑菇時(shí)的絕望嗎?你忽略的剩菜是農民視之為珍寶的食物,你視之為珍寶的金錢(qián)讓農民視之為糞土。浪費是可恥的,浪費農民的辛勤汗水更可恥,浪費大自然的饋贈更可恥。別人可能只是在電視上看到這些美食才會(huì )欣賞,但每一個(gè)農民看到家鄉播出的.產(chǎn)品,不僅僅是欣賞,更多的是自豪,這不亞于汪曾祺對別人談?wù)摷亦l鴨蛋的回應,因為紀錄片記錄了他們的辛苦,記錄了他們不怕苦的精神。
《舌尖上的中國》記錄美食,也是中國的勤勞精神!
舌尖上的中國觀(guān)后感12
這是一部不尋常的紀錄片,從飲食的角度啟迪人生。大學(xué)畢業(yè)前,聽(tīng)說(shuō)這部紀錄片在網(wǎng)上很火,但真正讓我看下去的是聽(tīng)朋友說(shuō)“片中幾乎一半內容都與云南有關(guān)”,不由決定在異國他鄉一飽眼福。
看完《自然的饋贈》第一集,我就想到一句話(huà):永遠心存感激。
感激家鄉。作為一個(gè)云南人,我有幸在美麗的自然風(fēng)光和豐富的食物供應的包圍中長(cháng)大。高中畢業(yè)后離家去上海讀大學(xué),每年只有兩次回家的機會(huì ),F在工作,離家更遠,大概一年要回家一次。在很多人眼里,云南是一個(gè)偏遠落后的少數民族聚居地,自然風(fēng)光優(yōu)美,毒梟可怕。曾經(jīng)因為來(lái)自云南而自卑,曾經(jīng)不喜歡家鄉經(jīng)濟落后。隨著(zhù)思想的成熟,我為自己對家鄉的偏見(jiàn)感到羞愧。我知道:我的家鄉云南,不應該和其他經(jīng)濟發(fā)達的省市爭奪GDP。它永遠不會(huì )因為地理環(huán)境和國家宏觀(guān)部署而成為經(jīng)濟強省。正因為如此,它才能更好地保存其優(yōu)美的自然環(huán)境和淳樸的民俗風(fēng)情,這是當代社會(huì )最稀缺的.!看到電影里卓瑪在找松茸,我就想起了在農村工作了一輩子的爺爺奶奶。沒(méi)有他們的努力,我就不會(huì )有今天。無(wú)論走到哪里,最開(kāi)心的就是看到別人知道我是云南人時(shí)驚訝的表情!澳闫胀ㄔ(huà)怎么說(shuō)得這么好?”你英語(yǔ)說(shuō)得這么好;你走了這么遠.“是的,我來(lái)自云南。我離開(kāi)家鄉不是因為不喜歡它的落后,而是我在那里的生活太安逸了。年輕的時(shí)候就想追求挑戰和超越,想讓云南人的名字傳遍中國,傳遍海外?傆幸惶,“蔡赟孩子”會(huì )回家.
感恩祖國,感恩人民。無(wú)論是卓瑪采松茸,林紅旗出海打魚(yú),老魚(yú)頭,兄弟們挖藕,老鮑和阿良種竹筍,諾登和他的兒子發(fā)展火腿.都是普通人,為了生活做著(zhù)普通的工作。但正是這些淳樸的中國人的辛勤勞動(dòng),讓我們享受到了人間的美味。
感恩自然。人與自然的關(guān)系可以用“皮不存在,毛就附著(zhù)”來(lái)形容。大自然給了我們生命,大自然是人類(lèi)真正的母親。
舌尖上的中國觀(guān)后感13
七天假期,我們沒(méi)有出去旅游,有較多時(shí)間。媽媽?zhuān)ㄋ類(lèi)?ài)美食)推薦我看《舌尖上的中國》。
從紀錄片中我了解到,中國是一個(gè)人口眾多,民族多樣,景觀(guān)豐富的國家。因為有森林、湖泊、高原、草原等各種景觀(guān),所以造就了各種各樣,種類(lèi)繁多的食物原材料。人們通過(guò)采集、撿拾、挖掘、捕撈,得到了這份自然的饋贈。
轉眼到了夏天,凌晨三點(diǎn),卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸(只有在無(wú)污染的地方才有)。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸,是一種珍貴的食用菌。卓瑪說(shuō):“一般走一公里的路,才能采到一朵松茸!彼扇讖耐晾锿诔鰜(lái)了以后,必須要用松針蓋好,以防止菌絲的損壞,便于讓松茸更好地繼續生長(cháng)。如果要挑松茸,就要看你挖的時(shí)候松茸的傘蓋有沒(méi)有打開(kāi),如果打開(kāi)了的話(huà),就不珍貴了。在大城市的餐廳里,一份碳烤松茸的價(jià)格能達到1600元。
到了冬天,吉林的查干湖上,已經(jīng)結了厚厚的`冰層。今天的天氣很好,收獲也很大,捕撈到了滿(mǎn)滿(mǎn)一網(wǎng)魚(yú),但是你仔細觀(guān)察,會(huì )發(fā)現網(wǎng)里都是大魚(yú),沒(méi)有小魚(yú),那是因為網(wǎng)的口徑控制在六寸左右,即使有小魚(yú)被捕捉到,也可以逃出去。這樣就可以保證來(lái)年也會(huì )有很大的收獲。
在云南,人們用本地的礦鹽腌制火腿;在兩湖地區,人們在淤泥里采集蓮藕;在海南,人們出海捕撈海魚(yú),這就是自然對人類(lèi)的饋贈。
如果我們對自然保護得越好,自然給我們的饋贈就越多。我覺(jué)得我們保護自然環(huán)境可以從身邊的小事做起(比如說(shuō):垃圾分類(lèi)、節約用電、一水多用等),讓我們的生活變得更加美好!
舌尖上的中國觀(guān)后感14
《舌尖上的中國》以其獨特的視覺(jué),濃濃的生活氣息和草根氣息,是它在眾多的美食節目中脫穎而出。不同以往的美食節目,《舌尖上的中國》講述的是勞動(dòng)者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈的食材。整個(gè)節目夾雜著(zhù)勞動(dòng)者為生活、為生存而流下的汗與淚。
帶著(zhù)好奇,我今晚觀(guān)看了這個(gè)節目的第一集,《自然的饋贈》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時(shí),仍然想著(zhù)留著(zhù)后續使用,卓瑪挖掘松茸后,都會(huì )用土把菌種埋起來(lái),阿亮挖筍時(shí),會(huì )小心翼翼,不破壞竹子的根莖,石老頭捕魚(yú)總是會(huì )補五年以上的魚(yú),他們自制的網(wǎng)會(huì )人為的放生小魚(yú),從而確保年年有魚(yú)。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學(xué)習的。物以稀為貴,他們并沒(méi)有為昂貴的價(jià)格而心動(dòng),他們依然遵循著(zhù)自然的規律。
這和身在經(jīng)濟發(fā)達的地區的我們形成了鮮明的對比,我們無(wú)限制的采掘自然資源,為了一己私利,亂砍濫伐,F在甚至很多人,在人們常用的藥品,實(shí)物加入化學(xué)藥品,嚴重危害人來(lái)健康的東西,前段時(shí)間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當食用鹽等等一系列的食品安全問(wèn)題,讓廣大民眾汗顏。這個(gè)社會(huì )到底怎么了?人們的.良知何在?
這確實(shí)是一個(gè)很不錯的美食節目,它應該得到廣大民眾的支持,節目中的勞動(dòng)者的淳樸和勤勞村托了現在社會(huì )中那些為了私利而違背良心的人無(wú)恥,還有一個(gè)問(wèn)題也是我們大家應該思考的,為什么這些違法的東西會(huì )頻頻出現?除了人們的道德需要提升以外,相關(guān)監管部門(mén)是否也要真正的履行自己的職責呢,把民眾的健康放在心上?
希望這個(gè)節目能給現在的人們敲響警鐘!
舌尖上的中國觀(guān)后感15
這幾天,央視的“舌尖上的中國”憑借著(zhù)高清的攝影技術(shù),令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對熱愛(ài)美食的中國人的描寫(xiě),都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛(ài)好者,看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>
食物,對中國人來(lái)說(shuō),一直是最重要的,所以大家都說(shuō):“民以食為天!倍朗,更是廣大中國人民所追求的,中國人對食物尤其是美食的熱愛(ài)恐怕可以居于世界之最。正因如此,無(wú)數的美食隨著(zhù)地域,時(shí)間,空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國人所創(chuàng )造的食物之多,是不可數的。無(wú)論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長(cháng),都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著(zhù)稱(chēng),有的則以香辣的味道,火辣的感覺(jué)備受好評。每個(gè)人對食物的愛(ài)好是不同的,有人喜歡的咸的,有的喜歡辣的,有的喜歡甜的`,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香的。每個(gè)人都對各地的菜系有不同的看法,像我,一個(gè)湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認為湘菜,川菜,京菜都挺不錯的,浙菜就不太對我的胃口了。但是,我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物,真可說(shuō)是一方水土養一方人,就連性格都可以隨著(zhù)食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開(kāi)朗。食物,已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里,用舌尖品嘗中國的飲食文化,食物也是一種文化,更是一種不可磨滅的記憶。
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