我學(xué)會(huì )了做蛋糕作文450字
在我生日那天，美味的蛋糕成為了朋友們的焦點(diǎn)，于是我想：哼！我一定要學(xué)做個(gè)更美味的蛋糕！
我把想法告訴了媽媽?zhuān)玫搅怂闹С�。哈哈，訂的材料終于到啰，有面粉、奶油、抹茶、砂糖……，嘻嘻，開(kāi)工吧！我和媽媽按照食譜的要求，分別把需要的食材和克數量好，首先加入3個(gè)雞蛋，放入砂糖，接著(zhù)再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油，呀！這些食材放在一起了，怎么里面有好多小顆粒呀？
媽媽說(shuō)，這個(gè)過(guò)程要有耐心，要不停的攪拌，并且要用網(wǎng)篩3次以上，面糊看上去才會(huì )細膩漂亮。我按照媽媽講的方法去做，手都攪拌酸了，終于看到面糊變得細膩了起來(lái)，真不容易呀！蓋上了保鮮膜，放進(jìn)了冰箱冷藏，需要1個(gè)小時(shí)，這時(shí)候，媽媽說(shuō)，該打發(fā)奶油啦。咦？奶油不應該是像棉花糖軟軟的形狀嗎？這個(gè)奶油怎么是稀的？媽媽說(shuō)，這是稀淡奶油，需要把它打發(fā)得蓬松起來(lái)才好吃。
果然，打發(fā)后的奶油變得白白胖胖的，我迫不急待的嘗了一口，真好吃，跟外面的奶油一個(gè)味道！現在該做蛋糕皮啦，媽媽叫我嘗試一下，我把平底鍋放在灶上面，用小火，鍋熱了起來(lái)，我把面糊放了進(jìn)去，因為沒(méi)有掌握好量，面糊在鍋里到處亂跑，不成形狀，還差點(diǎn)糊了，我感到很灰心，媽媽鼓勵我說(shuō)，沒(méi)關(guān)系多試幾次就好了，總結了下經(jīng)驗，最后雖然面皮不那么完美，但也算很有進(jìn)步了。
做好了面皮，再把奶油卷進(jìn)去，漂亮的抹茶蛋糕終于做成了！
冷藏了一晚上的蛋糕，樣子雖然不是很漂亮，但味道還是很不錯。這次學(xué)做蛋糕，讓我明白了，想做成任何一件事，都需要耐心和堅持的！
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