外婆家的豆腐四年級作文

　　“好吃好吃，真好吃，再來(lái)一塊，哎，沒(méi)了！”羊年春節外婆家里一起搶豆腐吃的情景好像是昨天的事情一樣，讓我記憶猶新。外婆家豆腐的魔力，竟讓我迷戀于那碗香噴噴的豆腐。

　　猴年的春節我是在外婆家過(guò)的，還 有姐姐一家也來(lái)了，好熱鬧呀，年三十晚上，外婆燒了一盤(pán)又一盤(pán)的菜，牛肉、羊肉、湖蟹、甲魚(yú)…..一大桌菜，什么都有。姐姐胃口大開(kāi)，但我卻對這些沒(méi)什么興趣，提不起胃口�！岸垢瘉�(lái)嘍！”哇！看著(zhù)那一片片金黃油亮的豆腐，還 泛著(zhù)熱氣，上面撒著(zhù)綠綠的蔥花。我抹下嘴角的口水，抓起筷子，夾起一塊又一塊的豆腐放入嘴邊。瞧我口中的豆腐已經(jīng)把我的嘴塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的了。在大家的“瘋狂搶豆腐”中，那盤(pán)豆腐已經(jīng)所剩無(wú)幾了，只剩下最后的幾滴碎末了，連蔥也被吃得光光的.�？创蠹业谋砬槁冻隽诉z憾，似乎還 沒(méi)吃�！霸賮�(lái)一盤(pán)！”不知誰(shuí)起的頭，我們都嘟囔著(zhù)再燒一盤(pán)，外婆禁不住我們的叫喊，默默地轉身走向廚房。我看自己碗里還 有最后的一塊豆腐，連忙放進(jìn)嘴里，生怕被搶走了似的，慢慢地品嘗最后一塊豆腐的美味。心里想著(zhù)外婆鍋里的第二盤(pán)。一媽一一媽一說(shuō)我們這叫“吃在嘴里，看著(zhù)碗里，想著(zhù)鍋里”。

　　吃完年夜飯，趁著(zhù)春晚節目還 沒(méi)到時(shí)間的空隙，我們要求外婆告訴做豆腐的“秘訣”，外婆笑笑著(zhù)告訴我們，這盤(pán)菜好吃主要是外公做的豆腐好。我們于是現場(chǎng)采訪(fǎng)了外公，外公跟我們講述豆腐的做法，它可費了許多人工經(jīng)歷。外公說(shuō)，制作豆腐需要先把黃豆浸泡數小時(shí)，然后把黃豆磨成漿。再按一比一的比例把水燒開(kāi)，把漿倒入水中再燒開(kāi)后，把水和漿一同倒到紗面上，過(guò)濾出豆渣。再把除豆渣后的豆漿倒入鍋中，每隔5分鐘左右加入適量鹽冰，放3次后再觀(guān)察。待鍋中的豆漿漸漸加塊成豆腐狀時(shí)，可以看到鍋表面有一層清水時(shí)，把清水舀出。最后，再把鍋中的豆腐倒入紗布上，并將其放到特別制作的木制豆腐架上，再在豆腐架上壓上一盆水。這樣，豆腐就做成了。做好了豆腐，它還 可以再加工成豆腐干，豆腐皮，油豆腐等。

　　可能是我對豆腐的熱衷吧，外公在正月初四讓我體驗了一次做豆腐的經(jīng)過(guò)�？粗�(zhù)外公那嫻熟的動(dòng)作，我和姐姐也加入到做豆腐的行列中。在過(guò)程中，我體驗到了做豆腐的不容易，聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，但做好每一塊豆腐，是要用心去完成的。是啊，外公說(shuō)，其實(shí)做任何事情都要用心去體驗，去完成。

　　正月初五，我們要回杭州了，臨走時(shí)外婆還 不忘記把我們自己做的豆腐讓我們帶回杭州�，F在，每當餐桌上有豆制品的時(shí)候，我都會(huì )想起農村外婆家過(guò)年吃的那碗豆腐，讓我仿佛聞到了那股濃濃的香味，那個(gè)用心的過(guò)程。

【外婆家的豆腐四年級作文】相關(guān)文章：

豆腐的作文11-07

木蓮豆腐四年級作文10-09

豆腐丸子四年級作文10-03

敘事作文《豆腐》07-05

豆腐趣事作文07-18

家鄉的豆腐作文02-26

關(guān)于豆腐的作文09-14

家鄉的豆腐作文09-22

豆腐丸子作文08-20