同學(xué)的外貌描寫(xiě)作文
一、膨化食品的分類(lèi)
膨化食品是一種以谷物、薯類(lèi)或豆類(lèi)為主要原料，經(jīng)焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而制成的體積明顯增大，具有一定酥松度的膨化食品。在 GB17401-2003《膨化食品衛生標準》中按是否經(jīng)食用油脂煎炸或經(jīng)植物油噴灑、浸漬將膨化食品分為兩大類(lèi)：油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。如薯片、妙脆角、蝦片、鍋巴等是油炸型膨化食品，而雪米餅、小饅頭、爆米花等則是非油炸型膨化食品。
二、選購膨化食品時(shí)的注意事項
目前，膨化食品以其良好的口感和炫目的包裝，越來(lái)越受到青少年和兒童的喜愛(ài)。不但口味多樣，而且吃起來(lái)喀喀嚓嚓的聲音也能讓人跟著(zhù)快樂(lè )起來(lái)、膨化食品具有以下特點(diǎn)：一是口感好。膨化食品體輕、色淺、香濃、酥脆、口味豐富。二是易于消化吸收。膨化技術(shù)使淀粉徹底熟化，內部呈多孔狀，水溶性質(zhì)增加，有利于胃腸消化酶的滲入，提高了營(yíng)養素的消化吸收率，便于吸收。三是易于儲存。膨化食品經(jīng)高溫高壓處理后，可起到消毒殺菌的作用，并且減少了水分，限制了霉菌的滋生，密封后可長(cháng)期儲存，不易變質(zhì)。
1、選購膨化食品時(shí)，首先要選擇有“QS”標志的產(chǎn)品，其次要注意看產(chǎn)品的標識標注是否規范。盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)和超市購買(mǎi)知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。
2、多數膨化食品都在包裝袋內充進(jìn)惰性氣體，以防止油脂氧化、酸敗。若發(fā)現包裝泄氣，消費者不宜選購。
3、應該盡量選擇購買(mǎi)密封包裝的膨化食品，因為包裝的膨化食品質(zhì)量普遍較好，而散裝銷(xiāo)售的膨化食品由于裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛生指標超標。
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