以我的童年為題的作文4篇
無(wú)論是什么食品都需要保證其質(zhì)量安全，下面是YJBYS小編整理的質(zhì)量安全責任書(shū)范文，歡迎閱讀!
質(zhì)量安全責任書(shū)范文一
根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關(guān)部門(mén)關(guān)于食品衛生監督、管理的文件精神，同時(shí)為保障各項法律法規和規章制度的落實(shí)，做到責任到人，防患于未然。結合我公司實(shí)際，特制定本責任書(shū)。
各部門(mén)經(jīng)理為本部門(mén)食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環(huán)境衛生、食品衛生負有直接的責任，并有責任、有義務(wù)組織全體職工認真學(xué)習并執行本責任書(shū)所列條款。
一、保障食品質(zhì)量安全
1、嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等相關(guān)法律、法規的規定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標準。
2、保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出售。
3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無(wú)污染。
5、、積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常監管。
二、加強環(huán)境衛生管理，營(yíng)造整潔、大方的就餐服務(wù)環(huán)境
按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關(guān)規定，認真做好餐廳(食堂)的環(huán)境衛生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務(wù)臺、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關(guān)衛生標準。
三、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監督和衛生知識培訓
餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證，對新進(jìn)人員，必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳(食堂)工作人員進(jìn)行健康監督，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛生要求，對餐廳(食堂)職工進(jìn)行嚴格監督、管理。對不符合要求的個(gè)人，立即責令其整改，執意不改的或故意拖延時(shí)間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理，防止食物中毒
嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過(guò)期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
五、嚴格環(huán)境、食品衛生管理，做到制度化、責任化
對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進(jìn)行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。
六、責任追究
本責任書(shū)以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門(mén)責任人和崗位負責人責任。
七、獎懲
對認真履行本責任書(shū)條款，確保全年無(wú)食品衛生安全事故和重大隱患的責任人，公司將給予適當的獎勵。(以上內容將納入年終考核評審)
八、本責任書(shū)一式二份，公司留存一份，各部門(mén)留存一份，自雙方簽字之日起生效。
公司(簽字蓋章)：部門(mén)：
(簽字蓋章)：
年月日年月日
質(zhì)量安全責任書(shū)范文二
根據《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》等法規，全面加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，落實(shí)好安全目標責任制，確保我區二O一一年農產(chǎn)品安全目標任務(wù)的實(shí)現，特簽定《20XX年農產(chǎn)品質(zhì)量安全目標管理責任書(shū)》。
一、工作目標
全力打造“政府負總則、三級有機構，監管到村組、檢測全覆蓋”的農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監管模式。經(jīng)過(guò)努力，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系和監測體系，實(shí)現監管重心下移;完善屬地管理、權責一致的農產(chǎn)品質(zhì)量安全目標管理責任制，全區種植業(yè)、養殖業(yè)、林果業(yè)、水產(chǎn)養殖業(yè)、農產(chǎn)品加工業(yè)基本實(shí)現無(wú)害化生產(chǎn)，實(shí)現鮮活農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)抽檢合格率達到96%以上;特色農產(chǎn)品和優(yōu)勢農產(chǎn)品基地的農業(yè)標準化覆蓋率達到90%以上;農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農業(yè)龍頭企業(yè)、農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織基本實(shí)現標準化生產(chǎn)。
二、工作責任
1、對本轄區內農產(chǎn)品質(zhì)量安全負責，將農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作納入重要議事日程，逐級建立本單位安全生產(chǎn)目標責任制，嚴格考核，兌現獎懲。
2、制定本單位安全生產(chǎn)工作要點(diǎn)，明確工作重點(diǎn)和責任，加強重大節假日安全管理，制定完善重大特大事故處置預案。
3、積極開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，加強部門(mén)協(xié)作，定期開(kāi)展市場(chǎng)檢查和檢測工作，督促生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者建立健全有關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)檔案，落實(shí)責任，確保安全。全年組織安全生產(chǎn)大檢查不少于4次，每次檢查有記錄，有安排，有總結。
4、隨時(shí)掌握全區內農產(chǎn)品質(zhì)量安全的動(dòng)態(tài)監控工作，加強對重點(diǎn)區域和重點(diǎn)環(huán)節的實(shí)時(shí)監管，依法把好生產(chǎn)基地、生產(chǎn)環(huán)節、市場(chǎng)銷(xiāo)售等關(guān)口。
5、加強對農民生產(chǎn)技術(shù)的培訓，加強示范園、基地、農業(yè)投入品、生產(chǎn)過(guò)程、銷(xiāo)售各環(huán)節的全程監管，加強基地、批發(fā)和集貿市場(chǎng)的農藥殘留檢測監管工作。
6、制定完善工作職責和管理制度，健全各種檢測檔案，積極發(fā)展無(wú)公害生產(chǎn)和產(chǎn)品產(chǎn)地認證，不斷推進(jìn)農業(yè)標準化基地建設。
7、對本單位管理范圍內發(fā)現的農產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，應及時(shí)采取有效措施處理，明確責任人和整改期限。
8、加強本單位有關(guān)的法律、法規宣傳，每年舉辦較大的宣傳活動(dòng)不得少于3次。
9、出現農產(chǎn)品質(zhì)量安全事故要及時(shí)趕赴現場(chǎng)，組織搶救和做好事后工作，并按規定上報事故情況。
10、法律、法規規定的其他職責。三、考核獎懲辦法
11、區農業(yè)局年終進(jìn)行綜合考評，考核實(shí)行百分制，累計得分即為考評得分;對綜合得分80分以上，給予通報表彰;60-80分的不獎不罰;60分以下通報批評。
12、發(fā)生特別重大責任事故的，單位不能評為先進(jìn)，主要領(lǐng)導和分管領(lǐng)導不能評為優(yōu)秀，且按有關(guān)規定進(jìn)行處理。
質(zhì)量安全責任書(shū)范文三
為貫徹落實(shí)《中華人民共和國質(zhì)量安全法》，確保我縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全，明確農產(chǎn)品安全監管責任，保障人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)經(jīng)濟持續快速協(xié)調發(fā)展和社會(huì )穩定，特與你單位簽定本年度農產(chǎn)品安全責任書(shū)。
一、本單位負責人是本單位農產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任人，分管農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導是農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的直接責任人。
二、認真落實(shí)國家法律法規和省、市、縣政府有關(guān)農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作制度，積極地開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，要嚴格執行市場(chǎng)準入制度。
三、建立企業(yè)內部農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室，落實(shí)企業(yè)內部檢測人員并提供相應的工作環(huán)境。對進(jìn)入市場(chǎng)的農產(chǎn)品按規定進(jìn)行檢驗，經(jīng)檢驗合格的方可上市銷(xiāo)售。要建立質(zhì)量安全誠信機制，健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)貨銷(xiāo)售臺賬。
四、凡進(jìn)入本市場(chǎng)的農產(chǎn)品，必須具備縣級或縣級以上人民政府指定的部門(mén)或生產(chǎn)基地出具的產(chǎn)品合格證明和具備國家認可資質(zhì)檢驗機構出具的農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測報告單，各項指標必須符合國家或行業(yè)規定的質(zhì)量安全標準。
五、實(shí)行農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗結果公示制度。要在每個(gè)交易日將檢驗結果及時(shí)公布，使消費者及時(shí)了解產(chǎn)品質(zhì)量情況。特別是對果蔬區重點(diǎn)區域，要堅持進(jìn)入果蔬批批抽檢、樣樣抽檢，如發(fā)生農產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，要及時(shí)采取措施進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀處置，并向農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理部門(mén)報告。
六、實(shí)行不合格農產(chǎn)品退市制度。同一產(chǎn)地、同一產(chǎn)品連續3次抽檢不合格，該產(chǎn)區的相應品種6個(gè)月禁止該市場(chǎng)銷(xiāo)售。
七、實(shí)行農產(chǎn)品包裝管理制度。包裝上市銷(xiāo)售的農產(chǎn)品，其包裝、標簽等必須符合國家農產(chǎn)品包裝的相關(guān)法律法規和《農產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》的有關(guān)規定，不符合規定的不得上市銷(xiāo)售。
八、本單位要嚴格按照上述內容管理操作，如有違背造成嚴重后果的要有相關(guān)部門(mén)嚴厲追究經(jīng)濟和法律責任。丹鳳縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站負責人：
xxx超市負責人：
二0一一年xx日xx月
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