今天我去參加生日了小學(xué)作文
導語(yǔ):當工作進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),需要回過(guò)頭來(lái)對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績(jì),找出問(wèn)題,歸納出經(jīng)驗教訓,提高認識,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,并把這些用文字表述出來(lái),就叫做工作總結。下面是小編搜集整理的食堂年終工作總結范文。歡迎閱讀及參考!

篇一、最新食堂年終工作總結范文
時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中一個(gè)學(xué)年已經(jīng)過(guò)去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著(zhù)想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結:
第一、作為一個(gè)集體食堂,要嚴格落實(shí)全臺食品衛生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。
首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不于上崗。
其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛生法的要求等。通過(guò)學(xué)習,提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。
第二、先對庫存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細了解,并對目前現狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛生情況:由于前段時(shí)期連續性接待了幾次大型會(huì )儀,使大家身心疲憊,沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統統進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀(guān),良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導的印象,保持下去是關(guān)鍵。
金秋十月是收獲得季節,也是秋菜上市的時(shí)節。為了使食堂的成本降低,購買(mǎi)了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購,存放時(shí)間長(cháng)的、變質(zhì)變味的統統拒之門(mén)外,嚴防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的.人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴格財務(wù)紀律,每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費的專(zhuān)款專(zhuān)用、不亂花亂支,每天堅持記好臺帳,抱著(zhù)節約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。我會(huì )在接下來(lái)的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習等。同時(shí),對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正;、正規化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻與合作的團隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。
篇二、最新食堂年終工作總結范文
在新的一年來(lái)臨之際,我們依依惜別了繁忙而又充實(shí)的20xx年,滿(mǎn)懷熱情地期待著(zhù)充滿(mǎn)希望的20xx年;仡欉^(guò)去一年中,在領(lǐng)導和同志們的悉心關(guān)懷和指導下,圍繞大隊的總體工作思路,牢記職責,認真工作,較好的完成了各項工作任務(wù),并通過(guò)自身的不懈努力,在各方面都取得了長(cháng)足的進(jìn)步。
俗話(huà)說(shuō):“活到老,學(xué)到老”,加之本人剛參加工作,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有很大的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實(shí)、認真地做好本職工作,堅持理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用。
一、刻苦學(xué)習政治理論,不斷提高思想政治素質(zhì)
認真學(xué)習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論及“三個(gè)代表”重要思想;認真學(xué)習貫徹黨的十六屆四中全會(huì )精神,站穩政治立場(chǎng),嚴守政治紀律,始終與黨中央保持高度一致。認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )“二十公”會(huì )議精神,牢記“全心全意為人民服務(wù)”的宗旨。積極參加大隊組織的黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)以及其他各種理論學(xué)習,堅持到課,認真記筆記。課后還能主動(dòng)閱讀政治理論讀物,從網(wǎng)上查找政治理論資料,并堅持寫(xiě)讀書(shū)心得。通過(guò)這些學(xué)習不斷提高了自身的政治理論水平,豐富了政治頭腦。
二、認真學(xué)習法律、法規,努力鉆研業(yè)務(wù)知識
在校學(xué)習期間我雖然比較系統地學(xué)習了各項法律課程,但是由于專(zhuān)業(yè)不同,我所掌握的交通管理法律知識少之又少,毫不夸張地說(shuō)是個(gè)外行,自20xx年*月分配至**大隊后我結合工作實(shí)際,邊學(xué)習邊請教,邊學(xué)邊用,全面而又系統的學(xué)習了《道路交通安全法》及其實(shí)施條例、《道路交通違法行為處理程序規定》、《治安管理法》等一系列法律法規。接管財務(wù)工作后,認真學(xué)習財務(wù)知識,以一名財務(wù)工作人員的身份嚴格要求自己。在日常學(xué)習中能夠突出重點(diǎn),結合實(shí)際工作有針對性的進(jìn)行學(xué)習,用法律規范自己的一言一行,做到知法守法;并通過(guò)各種途徑來(lái)提高自己的學(xué)習熱情,變被動(dòng)學(xué)習為主動(dòng)學(xué)習。學(xué)習中我堅持理論與實(shí)踐相結合的方法,做到相互促進(jìn),互有提高。我經(jīng)常向單位業(yè)務(wù)強,經(jīng)驗豐富的同志請教、交流工作體會(huì ),并堅持記工作筆記,不斷總結工作中的成敗得失,從而不斷的提高自己的業(yè)務(wù)能力。
三、以高度的熱情和責任感完成了各項工作要求和組織交付的任務(wù)。
今年八月開(kāi)始,我服從組織的安排,接管了食堂的管理工作,由一竅不通,到摸索管理,總結管理經(jīng)驗。接管后的四個(gè)多月,將食堂伙食合理搭配,飯菜質(zhì)量有了明顯提高,為大家安心工作提供了強有力的保障,圓滿(mǎn)完成了組織交付的任務(wù)。
四、在工作中能夠服從領(lǐng)導、尊重同志、顧全大局、不講客觀(guān)條件、不消極怠工,有問(wèn)題能與領(lǐng)導及時(shí)勾通。我本著(zhù)老老實(shí)實(shí)做人、踏踏實(shí)實(shí)做事的原則,工作中不計較份內份外,不計較個(gè)人得失,尊重同志,樂(lè )于助人,努力營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個(gè)人利益服從于集體利益的原則,不等、不靠,以高度的.責任感較好地完成了自己的本職工作。
五、嚴格遵守各項工作紀律
平時(shí)堅持按點(diǎn)上下班,不遲到、不早退,嚴格執行請銷(xiāo)假制度,按要求規范著(zhù)裝,保持警容嚴整,嚴格遵守公安部的“五條禁令”,值班備勤時(shí),能夠堅守崗位,熱情接待辦事群眾。
六、工作中存在的主要問(wèn)題有:
1、工作作風(fēng)情緒化有時(shí)較為急躁,遇到突發(fā)事件不夠冷靜,要在今后的工作中一定努力克服。
2、工作方法保守,創(chuàng )新意識不強,還有待改進(jìn)。
3、從事財務(wù)工作時(shí)間短,實(shí)踐經(jīng)驗不多,比較粗心,不夠仔細,在今后的工作中,還要不斷加強鍛煉和學(xué)習。
經(jīng)過(guò)這一年緊張有序的工作,我感覺(jué)自已的工作能力上了一個(gè)新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現象。
回顧今年的工作,在領(lǐng)導和同志們的幫助下取得了一定的成績(jì),在這年終歲尾之季,我向隊領(lǐng)導和同志們表示衷心的感謝,感謝大家在這一年里對我的關(guān)懷和幫助。同時(shí)我還將正視自己工作中存在的問(wèn)題,在今后加以改正。衷心希望領(lǐng)導和同志們繼續給予關(guān)心和幫助。在下年的工作中,我更將通過(guò)自身的努力做到,百尺桿頭,更進(jìn)一步!
篇三、最新食堂年終工作總結范文
一個(gè)學(xué)期又過(guò)去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理人員更應多為職工的飲食著(zhù)想,為保證每位師生的身心健康而考慮,現對這段時(shí)間的食堂工作作以下總結:
一、持證上崗、消除安全隱患
我校是一個(gè)近五仟人的大學(xué)校,作為一個(gè)大集體的大食堂,嚴格落實(shí)食品衛生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛生法的要求等。通過(guò)學(xué)習,提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作的正常運轉。
二、強化軟件管理
學(xué)期開(kāi)學(xué),食堂管理人員和員工一起學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》,提高每位工作人員的思想上認識。本學(xué)期,先后制定了十項規章制度(索證制度等)并上墻,特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預案,從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規范。定時(shí)定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規、工作規范的培訓,做到以法律法規為準繩,辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎上又專(zhuān)設食品衛生監督員,倉庫保管員及專(zhuān)職采購員,并嚴格控制各種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視食堂內部管理,在科學(xué)化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實(shí),做全面,做到時(shí)時(shí)有規范,事事有規范。食品衛生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒),采購工作中嚴把“五關(guān)”即:嚴格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗收關(guān),操作程序規范關(guān),飲食衛生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進(jìn)行堅決的抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時(shí)讓全體工作人員參與,全員監督,責任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在校園外。
加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時(shí),加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關(guān)材料,做到材料不缺門(mén)斷項、內容翔實(shí)可靠;對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查,拾遺補漏,力求工作做細做實(shí)和萬(wàn)無(wú)一失。
三、規范操作,落實(shí)到位
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項管理制度,如各類(lèi)人員崗位責任制、服務(wù)人員行為規范等,分別對食堂的食品衛生、環(huán)境衛生、炊事員的個(gè)人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規范。堅持生熟分開(kāi)、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管?chē)栏癜殃P(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。對衛生嚴格制度化管理,分工清楚,責任明確。在對員工的日常管理中,我們制度加情感,用自己的行動(dòng)去管理,用指導去管理,在不斷的教導下,員工能從指派工作到自我工作的轉變。
四、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應,為此,學(xué)校今年暑假共投入近60萬(wàn)元對餐廳進(jìn)行了裝修改造,改造裝修了新的教師餐廳,改善了師生的就餐環(huán)境。
五、實(shí)施定點(diǎn)采購制,杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的`采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認識,制度措施,規范程序,油和調料、大米定點(diǎn)采購,豬肉堅持在質(zhì)量第一,價(jià)格第二的原則下,由我縣規模最大、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養豬專(zhuān)業(yè)合信社提供。并堅持索證制度,索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營(yíng)業(yè)執照以及相關(guān)證照,由專(zhuān)人驗收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責,及時(shí)記載,分管校長(cháng)、后勤主任不定期檢查。同時(shí)加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學(xué)習,樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查,每月一次的安全例會(huì )和每天的衛生檢查,隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識培訓和保持良好的個(gè)人衛生,穿戴統一的工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導對食堂工作的高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體人員的安全衛生意識和責任感,形成良好規范的衛生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長(cháng)足的發(fā)展和一定的成績(jì),確保了學(xué)校的穩定和發(fā)展。食堂從未出現過(guò)任何安全事故,食堂工作受到上級領(lǐng)導和衛生部門(mén)的好評。為了提高學(xué)生伙食質(zhì)量,做到讓學(xué)生滿(mǎn)意,家長(cháng)放心,學(xué)校嚴格控制食堂零利潤,不篡學(xué)生一分錢(qián)。
六、存在問(wèn)題
隨著(zhù)人民的生活水平提高,給我們的極少部學(xué)生養成了嬌生慣養的壞習慣,主要表現在:
1、挑食、偏食,導致倒飯、倒菜現象;
2、個(gè)別學(xué)生獨立生活能力較差,不愿排隊就餐、常吃方便面、面包等現象。
另一方面,個(gè)別食堂工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,不能正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來(lái)一定的困難。但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問(wèn)題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會(huì )變得得心應手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導的關(guān)心和監督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會(huì )越辦越興旺發(fā)達。
【今天我去參加生日了小學(xué)作文】相關(guān)文章:
今天我過(guò)生日作文11-25
今天是我的生日作文03-30
今天我妹妹生日08-04
(優(yōu)秀)今天是我的生日作文06-12
【精選】今天我生日作文21篇10-13
今天是我生日作文精彩10-04
今天是我的生日作文(精選52篇)01-08
今天我生日作文(通用25篇)07-24
今天是我的生日作文(精選41篇)03-14
小學(xué)六年級作文:今天我生日03-15
- 相關(guān)推薦