生活的伴侶作文
每年的暑假對于廣小學(xué)生來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)極大的誘惑,長(cháng)長(cháng)的兩個(gè)月時(shí)間我們通常會(huì )做精心的計劃,包括學(xué)習、旅游、訪(fǎng)親等。以下是小編整理的關(guān)于旅游專(zhuān)業(yè)調查報告，歡迎閱讀。
圍繞“社會(huì )需求是辦學(xué)方向，企業(yè)滿(mǎn)意是教學(xué)質(zhì)量”的辦學(xué)理念，我們工商管理系在對昆山市及其周邊地區調查研究的基礎上，準確的定位了旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養目標，調查情況如下：
一、專(zhuān)業(yè)的社會(huì )需求預測分析
旅游產(chǎn)業(yè)已成為21世紀的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。目前我國已成為亞洲第一、世界第五旅游大國，預計到2020年，我國將成為世界最大的旅游接待國和第四大旅游輸出國。
旅游業(yè)已作為江蘇省的重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，并將在今后十五年的經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。近年來(lái)，我省出境旅游、入境旅游、國內旅游均呈現出高速發(fā)展的態(tài)勢，旅游企業(yè)的數量也在迅速增加。伴隨著(zhù)05年第十屆全國運動(dòng)會(huì )、08年奧運會(huì )和2010年上海世界博覽會(huì )即將召開(kāi)，出于對巨大客流的預期，出現了一大批星級飯店，特別是高星級飯店增長(cháng)迅猛；同時(shí)，為滿(mǎn)足一般百姓的日常出行、旅游需求，以如家、新錦江集團為代表的平價(jià)賓館也在迅速增加。旅游景區在擴大規模、提高等級、強化管理上下功夫。以蘇州園林和南京明孝陵申報人類(lèi)文化遺產(chǎn)成功、一批景區達到國家AAAA級景區為代表，一大批風(fēng)景名勝區吸引力和市場(chǎng)競爭力大大增強，經(jīng)驗規模迅速擴大。旅行社數量增加迅速，內部整合的力度加快，一批合資和外資旅行社已經(jīng)出現或正在醞釀。我省和周邊的上海、浙江已經(jīng)成為全國舉辦國際會(huì )議與展覽的重要地區，國際會(huì )展業(yè)成為未來(lái)地區經(jīng)濟發(fā)展的新的增長(cháng)點(diǎn)。會(huì )展業(yè)既有自身的特點(diǎn)，又與旅游業(yè)有著(zhù)密不可分的關(guān)系，吃、住、行、游等一系列配套服務(wù)均需依托當地旅游設施和旅游行業(yè)。
學(xué)校地處江、滬、浙中心，從旅游經(jīng)濟方面來(lái)說(shuō)正處在全國經(jīng)濟最發(fā)達的長(cháng)三角地區，人均消費水平高，旅游需求市場(chǎng)潛力很大。從旅游資源方面來(lái)說(shuō)，上有天堂，下有蘇杭，本地區旅游資源豐富，自然和人文旅游資源構成合理，旅游服務(wù)設施如世界酒店連鎖集團星羅棋布，綜觀(guān)以上條件，長(cháng)三角經(jīng)濟地區對旅游人才形成相當大的需求量。
調查結果顯示：要求學(xué)生具備旅游行業(yè)的基本管理知識、技能，具有運用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力；掌握有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法；具有較強的動(dòng)手、組織、決策能力，善于處理人際關(guān)系；熟悉我國關(guān)于旅
游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規；了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和主要國家的風(fēng)俗習慣、交往禮儀；熟練應用外語(yǔ)、計算機管理和運用相關(guān)軟件的能力。主要崗位有旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)人員、旅行社經(jīng)營(yíng)管理人員、導游業(yè)務(wù)有關(guān)人員、賓館、飯店管理人員、旅游商品營(yíng)銷(xiāo)人員等。
針對以上人才需求，我們制定了一下旅游人才培養目標和規格。
二、培養目標
本專(zhuān)業(yè)通過(guò)理論知識教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節的訓練，培養能適應我國經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展需要的德、智、體全面發(fā)展, 具有現代旅游企業(yè)飯店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理基本理論和知識，能從事旅游及飯店企事業(yè)單位經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)崗位的高等職業(yè)技術(shù)應用型人才。
三、培養規格
1、知識結構
(1) 熟悉和掌握適應旅游及飯店行業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)所需的基本理論和相關(guān)知識。
(2) 熟悉旅游及飯店行業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)各部門(mén)的崗位職能、目標、要求。
(3) 具有在旅行社及其他旅游企事業(yè)單位和飯店從事服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、管理等崗位操作和管理能力。
(4) 具有良好的語(yǔ)言表達能力。
2、技能結構
(1) 培養學(xué)生樹(shù)立良好的職業(yè)道德，具有創(chuàng )新精神和健全的體魄。
(2) 具有良好的人際溝通能力和在旅游、飯店管理、服務(wù)現場(chǎng)及時(shí)解決問(wèn)題的能力。
(3) 英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力達到江蘇省英語(yǔ)應用能力考證三級水平。
(4) 計算機應用能力達到江蘇省計算機等級考證一級水平。
(4)、獲得全國計算機等級考試證書(shū)；
(5)、獲得現代旅游及飯店人才崗位資格證書(shū)等。
四、課程設置和學(xué)分要求
�。ㄒ唬┱n程設置
1、本專(zhuān)業(yè)開(kāi)設26門(mén)必修課，4門(mén)專(zhuān)業(yè)選修課，計103學(xué)分。
其中：公共基礎課8門(mén)，計37學(xué)分，占理論教學(xué)總學(xué)分的35.9%。
專(zhuān)業(yè)基礎課6門(mén),計20學(xué)分，占理論教學(xué)總學(xué)分的19.4%。
專(zhuān)業(yè)課8門(mén)，計32學(xué)分，占理論教學(xué)總學(xué)分的31.1%。
專(zhuān)業(yè)選修課選學(xué)10學(xué)分，占理論教學(xué)總學(xué)分的9.7%。
公共選修課選學(xué)4學(xué)分，占理論教學(xué)總學(xué)分的3.9%。
2、專(zhuān)業(yè)主干課和主干實(shí)踐環(huán)節：飯店管理概論、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、飯店質(zhì)量管理、飯店英語(yǔ)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游心理學(xué)、旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)、旅游經(jīng)濟學(xué)、導游業(yè)務(wù)等；模擬導游帶團、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)論文等。
�。ǘ⿲W(xué)分要求
教學(xué)計劃總學(xué)分為133學(xué)分，總學(xué)時(shí)為2826學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)學(xué)時(shí)為
1890學(xué)時(shí)（不含課內的實(shí)踐教學(xué)部分），占教學(xué)計劃總學(xué)時(shí)的67%，時(shí)間教學(xué)環(huán)節第一獲第二學(xué)年下學(xué)期4月15日到第二學(xué)年上學(xué)期10月15日。24周到飯店實(shí)習，按18學(xué)時(shí)計，共計432學(xué)時(shí)，畢業(yè)實(shí)習到旅行社或飯店實(shí)習10周180學(xué)時(shí)，兩者相加612學(xué)時(shí)，再加上其他職業(yè)技能環(huán)節324學(xué)時(shí)，共936學(xué)時(shí)，占教學(xué)計劃總學(xué)時(shí)的33%。
學(xué)生畢業(yè)時(shí)，除應獲得專(zhuān)科畢業(yè)證書(shū)外，還應獲得計算機等級考證一級和英語(yǔ)應用能力考證三級，爭取獲得全國導游初級證書(shū)。
五、說(shuō)明
�。ㄒ唬� 專(zhuān)業(yè)設置說(shuō)明
加入世貿組織后，在經(jīng)濟全球化的背景下，我國對具有旅游和飯店管理知識和技能的應用型人才需求巨大。本專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃培養目標的設定和課程體系的設計符合市場(chǎng)對人才提出的規格和質(zhì)量的要求。
�。ǘ� 執行教學(xué)計劃的說(shuō)明
在各門(mén)課程的課堂講授、作業(yè)和考核等教學(xué)環(huán)節以及其它各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中，均要根據各自的特點(diǎn)，積極開(kāi)展教學(xué)模式改革，以實(shí)現專(zhuān)業(yè)培養目標。
1、課堂講授
課程任課教師要充分理解本專(zhuān)業(yè)的培養目標，根據本課程在該專(zhuān)業(yè)課程體系中的地位、作用和規定的學(xué)時(shí)，認真擬定教學(xué)大綱，并選好教材。要合理設計課程體系，突出特色、突出重點(diǎn)、突出應用，避免內容重復。課堂講授要精，要善于培養學(xué)生的創(chuàng )新思維能力。
2、作業(yè)
任課教師要根據教學(xué)大綱的要求，布置適量的作業(yè)，學(xué)生應在充分消化講授內容的基礎上獨立完成作業(yè)。同時(shí)應安排一定學(xué)時(shí)的作業(yè)講評。
3、實(shí)驗和實(shí)習
對安排有實(shí)驗的課程或獨立設置實(shí)驗、實(shí)習的課程，應嚴格要求學(xué)生認真參加實(shí)驗、實(shí)習的全過(guò)程，獨立完成實(shí)驗、實(shí)習任務(wù)，實(shí)現鞏固所學(xué)知識和培養動(dòng)手能力以及創(chuàng )新能力的目的。（另附職業(yè)技能培訓計劃）
4、課程考核
課程考核包括課后作業(yè)、實(shí)驗、實(shí)習和平時(shí)測驗、期中考試、期末考試等。
5、畢業(yè)實(shí)習
畢業(yè)實(shí)習是培養學(xué)生綜合運用所學(xué)知識，解決實(shí)際問(wèn)題和提高動(dòng)手能力的重要教學(xué)環(huán)節。學(xué)生在學(xué)完全部課程后，在教師的指導下，結合生產(chǎn)實(shí)踐，完成畢業(yè)論文或實(shí)習報告。凡畢業(yè)論文或實(shí)習報告不及格者，不予畢業(yè)。
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