【精選】香山作文300字六篇

　　在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家對事跡材料都再熟悉不過(guò)了吧，事跡材料可以起到引導讀者認識先進(jìn)，學(xué)習先進(jìn)的作用。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好事跡材料嗎？下面是小編為大家整理的廚師先進(jìn)事跡材料，希望對大家有所幫助。

廚師先進(jìn)事跡材料1

　　xx，女，漢族，現住xx。xx負責人。

　　xx飯店創(chuàng )建于20xx年，坐落于xx中心位置，占地面積300平米，員工十名，可同時(shí)承攬婚慶、酒宴大型包桌三十桌。xx成為當地飯店行業(yè)的佼佼者，負責人xx有一套獨到管理經(jīng)驗。

　　把職業(yè)當做事業(yè)，做精品員工。鐵棒磨成針，靠得是功夫深。干好工作的前提是要對工作十分的熱愛(ài)。干一行，愛(ài)一行，精一行，說(shuō)說(shuō)容易，做起來(lái)卻不那么簡(jiǎn)單。廚師是個(gè)天天圍著(zhù)鍋臺轉的活兒，煙熏火燎、油脂墨膩不說(shuō)，起五更、熬半夜，別人下班你上班，還要改變人體生物鐘，調整好自己的`作息時(shí)間。但是作為xx什么樣的苦沒(méi)有吃過(guò)，什么樣的罪沒(méi)有受過(guò)？在丈夫xx下崗前自已在家料理家務(wù)，自丈夫xx于20xx年xx下崗失業(yè)后，全家失去了經(jīng)濟來(lái)源，上有老，下有小，負擔重，日子過(guò)得緊巴巴，從這個(gè)時(shí)候，家里現實(shí)的窘境培養了她不服輸、敢闖敢干的性格。利用家里房子緊鄰公路的地理優(yōu)勢，和丈夫商量做起了飯店生意，憑著(zhù)自己的經(jīng)營(yíng)頭腦和誠實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念，生意十分紅火，日子越過(guò)越好，逐步走向了小康。

　　要做精品員工，不學(xué)習不行。為了學(xué)習精湛的廚師技藝，xx經(jīng)常購買(mǎi)有關(guān)書(shū)籍，捧著(zhù)書(shū)本練炒菜，僅這幾年用于買(mǎi)

　　書(shū)的花費就有3000元之多，后來(lái)外出培訓的機會(huì )多了，他就購買(mǎi)了錄音機，小錄像機，走到哪帶到哪，不但課堂上認真聽(tīng)講，培訓回來(lái)還聽(tīng)錄音看錄像，反復觀(guān)摩老師的高超技藝。幾年下來(lái)，她先后參加了宜賓、成都等各種層次的廚師專(zhuān)業(yè)培訓班，并且得到了名師的指導和幫助，從而使自己的業(yè)務(wù)技能一天天長(cháng)進(jìn)，一步步提高�，F在她仍然堅持每天兩小時(shí)的工余時(shí)間，正在自學(xué)營(yíng)養配餐學(xué)。

　　多年來(lái)的艱苦磨煉不但使xx學(xué)會(huì )了把常規菜肴做優(yōu)、做精、做細，做出了人無(wú)我有，人有我香的好味道，而且搞創(chuàng )新，出新品，創(chuàng )出了天下第一腓、紅燜魚(yú)頭、涼拌土雞等等系列菜肴，成為本店的招牌菜，確保了xx龍頭地位。通過(guò)多次試驗，研制出的咸菜加工密方，無(wú)論是味道，還是內在口感，都做到了全鎮最優(yōu)，深受顧客喜愛(ài)。

廚師先進(jìn)事跡材料2

　　在各位領(lǐng)導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(cháng)，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為公司職工提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為完善公司的后勤保障，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F將一年的工作總結如下。

　　一、管理方面：以人為本，我結合員工實(shí)際情況加強素質(zhì)教育，每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓，經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜。

　　食堂員工工作強度大，加班時(shí)間多，且一度因員工離職致使人手緊缺，在這種情況下，我以身作則，盡自己的力量多干一些，以此來(lái)帶動(dòng)其他員工。并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)，要樂(lè )于奉獻，不怕吃苦。只要付出，就一定會(huì )有回報。正是在這樣的帶動(dòng)和鼓勵下，我們挺過(guò)了最辛苦的.一段時(shí)間，為公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而經(jīng)過(guò)這樣的洗禮，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng )新的團隊。

　　二、質(zhì)量方面：作為廚師長(cháng)，我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標準及制作程序單，做菜時(shí)嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽(tīng)取公司領(lǐng)導和員工的意見(jiàn)，總結每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì )中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確保公司職工每次都可以嘗到新口味。

　　三、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節。按規定，每個(gè)員工都必須對各自的衛生區負責，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全。

　　選擇物美價(jià)廉的食品原材料供應渠道;研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達到效益最大化。綜上所述，在本年度，通過(guò)團隊的共同努力，我們在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著(zhù)成效;在菜品創(chuàng )新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績(jì)。篇二：餐飲業(yè)先進(jìn)個(gè)人事跡材料

廚師先進(jìn)事跡材料3

　　尊敬的各位領(lǐng)導、同事們大家早上好！

　　非常榮幸的被評為20xx年xx店年度標兵工作者的稱(chēng)號，在此，我首先要感謝公司，給與我這個(gè)平臺，讓我有展示自我的空間。其次感謝那些和我一樣在普通工作崗位上默默工作的同事，正是因為我們大家的相互協(xié)作，才鑄就了每個(gè)人的不同層次的輝煌，也才培育了巴蜀風(fēng)特有的孕育人才。因此，今天的榮譽(yù)不僅僅是屬于我個(gè)人，更應該是屬于我們在座的全體同事。

　　自從進(jìn)入xx店一年半的時(shí)間里，我努力工作，團結同事，互敬互愛(ài)。對于工作方面，我不斷完善自己，對于廚房的同事們，我虛心教導他們。由于現在的員工流動(dòng)性比較大，很多新來(lái)的同事對于廚房的事物很多都不懂，不知道從何下手，比如在打荷員工碼味方面，通過(guò)我的演示與耐心教導，打荷組同事們很快就能上手。還有就是在餐具識別方面，教他們怎樣以最快的方法認識餐具等等。通過(guò)這些，我覺(jué)得使自己每天的工作很充實(shí)的同時(shí)也做好了作為老員工的帶頭作用。還有就是對于新來(lái)同事們菜品的教導，很多師傅來(lái)到巴蜀風(fēng)，對于菜品的質(zhì)量要求不高，菜品味道很難達到要求，作為巴蜀風(fēng)的一名老員工，我竭盡所能，做好帶頭作用，提高菜品的同時(shí)也指導了新員工，這樣爭取贏(yíng)得更多顧客的好評，提高巴蜀風(fēng)菜品質(zhì)量，通過(guò)這些，讓新來(lái)的同事們能感受到巴蜀風(fēng)有家一樣的溫暖，感受到家一樣的踏實(shí)。公司以人性化的管理制度，首先為員工考慮。不管在前堂或是在后廚，這樣的管理制度，都能讓我們能保持天天好心情，當

　　人有了好心情，在工作中就會(huì )有激情，有激情才會(huì )有成績(jì)，所以說(shuō)自己能在巴蜀風(fēng)做出這樣的成績(jì)，與巴蜀風(fēng)人性化的管理制度是分不開(kāi)的!

　　在xx店工作的一年半時(shí)間里，半年前有幸被提升為爐頭領(lǐng)班，進(jìn)入了廚房的管理階層，最開(kāi)始自己覺(jué)得很茫然，因為在自己的廚師生涯中，還沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)管理，有許多的工作都不知道怎么去做，這還多虧了廚師長(cháng)和副廚的指導和支持。讓我能很快的認識到作為一個(gè)爐頭領(lǐng)班在廚房的作用，最為一名廚師，首先要做出優(yōu)質(zhì)的菜品去滿(mǎn)意顧客，優(yōu)質(zhì)的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。經(jīng)過(guò)自己對同事的加強和培訓，現在得到了很大提高!其次，作為爐頭領(lǐng)班，應該起到帶頭和監督的作用，不管是廚房爐頭的'衛生還是員工儀容儀表，在經(jīng)過(guò)自己和廚師長(cháng)及副廚的帶領(lǐng)和監督下，得到了很大改善!作為一名爐頭領(lǐng)班，雖然自己在管理階層的時(shí)間并不長(cháng)，自己還有很多沒(méi)有做好和值得改進(jìn)的地方，但是我相信企業(yè)，相信員工，更加相信自己，有能力，有潛力，有毅力去做的更好!我會(huì )在廚師長(cháng)，店長(cháng)的監督下，把xx店廚房打造成為一支團結，互助，有愛(ài)，和諧的戰斗隊伍!

　　在20xx年度標兵工作者評選中我脫穎而出，榮幸的被評為了標兵工作者稱(chēng)號，我相信這一切，都是我在巴蜀風(fēng)xx店這一年半時(shí)間內的努力，得到同事們的認可和領(lǐng)導們的認同，當然這只是給我一次小小的鼓勵，目的是鼓勵我在今后的工作中要起先進(jìn)工作者的模范帶頭作用，鼓勵我在今后的工作中更進(jìn)一步努力，更進(jìn)一步加強自我的修身素養。今后我會(huì )把我百分百的精力投入到工作中，以此來(lái)回報公司及公司領(lǐng)導對我工作的支持和幫助。

廚師先進(jìn)事跡材料4

　　XXX是揚州飯店廚房的一名普通員工，該同志思想進(jìn)步，在工作崗位上，憑借自己刻苦專(zhuān)研，兢兢業(yè)業(yè)的做事態(tài)度，其愛(ài)崗敬業(yè)，任勞任怨，身顧大局的職業(yè)操守，深深的感染著(zhù)周?chē)�的同事，用行�?dòng)作出了超凡的業(yè)績(jì)，用百倍的努力贏(yíng)得了客戶(hù)的贊揚。用辛勤的汗水得到了領(lǐng)導和同事們的認可。

　　一、認認真真做事，老老實(shí)實(shí)做人

　　廚房工作看起來(lái)是一項簡(jiǎn)單的工作，但是廚房的的一切事情，不管是主廚還是廚師都關(guān)系到客人的飲食健康、關(guān)系到酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和效益。他深知這一點(diǎn)，每天上班他都十分的投入，不斷的要求進(jìn)步，不斷完善自己，用感恩的態(tài)度去面對工作。時(shí)刻把企業(yè)的利益放在前面，從小事做起，無(wú)論對待什么工作都認真負責。

　　二、勤勤懇懇不計得失

　　廚房的工作主要是細致和認真，還要舍得花力氣，要有樂(lè )于奉獻的精神。他在工作中，從不挑三揀四，不但服從領(lǐng)導的安排，還主動(dòng)為領(lǐng)導排憂(yōu)解難，平時(shí)與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。有一次因為生病耽誤了一個(gè)星期，他生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復中，全身心地投入了工作。他常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了，只要勤勞力氣就會(huì )用之不盡，因此在工作中不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要他能做到就不會(huì )拒絕，酒店的事情就是我的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。

　　三、專(zhuān)研創(chuàng )新，利益至上

　　在廚房日常的'出品創(chuàng )新方面，他始終走在前面，每月都研究創(chuàng )新幾道新菜，在原料選用上他總是選用一些成本比較低，適合本地客人需求，且適應季節的新鮮菜，滿(mǎn)足客人的口味。全年自創(chuàng )了46到新菜，得到客人認可并點(diǎn)餐率很高的有35道，成本低還受客人歡迎，為酒店無(wú)形中創(chuàng )造了利潤。他總是教育手下員工說(shuō)，我們廚師學(xué)習的不單單是技術(shù)，還要學(xué)會(huì )做生意，清楚原料用量多少，一道菜的成本有多少，利潤有多少，你做的菜顧客會(huì )不會(huì )喜歡吃?這些都是我們作為一名廚師要學(xué)習的。他總是用自己的行動(dòng)感染著(zhù)周?chē)�的同事，讓大家共同進(jìn)步。

　　四、團結同事，樂(lè )于助人

　　作為一名老員工，他深知自己身上的責任與擔子，時(shí)刻樹(shù)立以店為家的思想，努力工作，團結同事，互敬互愛(ài)。餐飲行業(yè)是一個(gè)流動(dòng)性較大的行業(yè)，對于新來(lái)的同事我虛心教導他們，做好傳、幫、帶的工作。記得又一次來(lái)了一名新員工，因為年齡較小，而且沒(méi)有工作經(jīng)驗剛上手時(shí)顯得驚慌失措，手忙腳亂，做出來(lái)的菜品始終無(wú)法達到滿(mǎn)意的效果，也沒(méi)能得到客人的認可，有些想放棄了，這時(shí)他主動(dòng)上前找其探討，手把手傳送細節要領(lǐng)，一遍不行就兩遍，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的帶領(lǐng)，最終得到了客人的表?yè)P與認可，也讓其重拾了工作信心。

　　就是這樣的一名員工，他總是感恩飯店這個(gè)大家庭帶給他的一切，展望未來(lái)，他將一如既往，倍加努力，鼓干勁，竭盡所能做好工作，帶領(lǐng)員工積極進(jìn)取，為酒店的輝煌盡自己最大的力量。

廚師先進(jìn)事跡材料5

　　五峰賓館的門(mén)童，個(gè)個(gè)都是年輕、充滿(mǎn)活力朝氣的小伙子，孫現榮就是其中的一員。

　　他是五臺縣溝南鄉人，今年3月份來(lái)館。在來(lái)館的幾個(gè)月里，他的對客服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效，被評為賓館7月份星級服務(wù)員。

　　“他是一位工作不知道疲倦，不計較個(gè)人得失的小伙子�！彼�的領(lǐng)導安保部經(jīng)理張杰鋒說(shuō)。

　　5月13日，入住五峰賓館的客人很多。面對來(lái)往不斷的客人，孫現榮內心充滿(mǎn)欣慰與自豪。

　　那天，有的客人早早起床，為的是到寺院敬上虔誠的第一柱香。孫現榮也早早站在門(mén)童位置上迎接著(zhù)客人。很多客人是第一次來(lái)五臺山，來(lái)到大廳門(mén)口總要向門(mén)童詢(xún)問(wèn)有關(guān)五臺山的情況，不論客人提出多少問(wèn)題，孫現榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車(chē)剛停下來(lái)，孫現榮總是第一個(gè)走上前，動(dòng)作敏捷地幫客人開(kāi)車(chē)門(mén)，在征得客人同意后，熱情地幫客人搬東西，引領(lǐng)客人，把客人送到客房。這樣的工作，一天不知做多少次，可他總是樂(lè )此不疲。

　　也就是在那一天晚上7點(diǎn)多，孫現榮看到對面五峰照壁前停下一輛公交車(chē)，從車(chē)上下來(lái)一個(gè)人，是來(lái)我們賓館的。大約10分鐘過(guò)去了，還不見(jiàn)前來(lái)，孫現榮想，是不是來(lái)人行動(dòng)不便。于是，他與當班的`同事打過(guò)招呼后，朝來(lái)人奔去。不一會(huì )兒，他攙扶著(zhù)一位老人來(lái)到大廳前，這位老人是回族人，年近七旬，昨天晚上入住我館。今天，外出旅游返回賓館下車(chē)時(shí)，不小心扭傷了腳，老人原以為不礙事，不料，一開(kāi)步，還真是行動(dòng)不了，正當他左右為難時(shí)，孫現榮來(lái)到跟前，老人高興地不知說(shuō)什么好，孫現滎說(shuō)明來(lái)意，攙著(zhù)老人來(lái)到大廳前，看到老人上臺階困難，他蹲下身子，準備背著(zhù)老人，可倔強的老人堅持自己走，孫現榮又扶著(zhù)他穿過(guò)大廳來(lái)到客房。老人對小伙子熱情、周到的服務(wù)很感動(dòng)。第二天早上，老人來(lái)到前廳尋找孫現榮，孫現榮不上班，經(jīng)理張杰鋒把孫現榮從宿舍找來(lái)，老人拉著(zhù)孫現榮的手說(shuō)：“謝謝，小伙子!”并把早已寫(xiě)好的手機號碼遞給孫現榮，然后說(shuō)：“我們要保持聯(lián)系，國慶節我再來(lái)五臺山時(shí)，一定入住五峰�！�

廚師先進(jìn)事跡材料6

　　王現平，望海餐飲廚師。是一位憨厚、實(shí)在的年輕小伙子，今年5月份來(lái)館，6月份被評為賓館的星級服務(wù)員。

　　這與他勤奮好學(xué)，手藝出眾是分不開(kāi)的。

　　他從五臺縣茹村鄉來(lái)到五峰，原來(lái)就積累了一定的烹調經(jīng)驗，來(lái)到這里，他深深感到：五臺山到處都是寶。本地土菜資源豐富、價(jià)格低廉，尤其是營(yíng)養價(jià)值高�，F代的消費者，大都是追求純綠色食品，只要是山珍野味、土生土長(cháng)的山村野菜即是他們的口中美味。王現平利用業(yè)余時(shí)間，到附近山上觀(guān)察，田地里觀(guān)看，心中有了個(gè)想法：把本地野菜經(jīng)過(guò)精工細作，就是客人所喜歡的美味�？稍诩庸ど弦�下大功夫，尤其是不能破壞其富含的營(yíng)養成分。于是他查資料，翻菜譜，潛心研究并付諸實(shí)踐。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的琢磨，他做出的“臺蘑根根香”色澤好，味道純，深受客人喜歡。

　　他做出的綠豆南瓜，清涼去火，營(yíng)養搭配合理，很上檔次，適宜清淡口味客人享用。

　　王現平是一位好員工。在日常工作中，在干好本職工作之余，還耐心幫助新來(lái)的員工，與他們共同學(xué)習，共同提高，把自己掌握的'餐飲知識無(wú)私地傳給新員工。遇上客人多時(shí)，他總是主動(dòng)請纓，自覺(jué)服務(wù)客人，為領(lǐng)導分憂(yōu)，從不計較個(gè)人得失。

　　榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人。王現平光榮地被評為6月份星級服務(wù)員。

　　十幾年來(lái)，他仁勞任怨，以館為家。閆將軍是五臺縣陳家莊鄉柏蘭村人，1995年5月，他滿(mǎn)懷對五峰賓館的憧憬毅然離開(kāi)了原工作單位，選擇了五峰。從此，他的人生坐標定位于五峰賓館，他與賓館同呼吸，共命運。

　　初來(lái)時(shí)，賓館規模不大，一切工作處在摸索中。然而，對于閆將軍而言，他只有一個(gè)信念：梅花香自苦寒來(lái)。他堅信，有李總的運籌帷幄，有廣大員工的齊心協(xié)力，賓館一定會(huì )蒸蒸日上，蓬勃發(fā)展。作為一名五峰的員工，自己決不能朝三暮四，身在曹營(yíng)心在漢，而要定下心來(lái)，把領(lǐng)導交給的工作干好，干出成績(jì)，才能為賓館分憂(yōu)排難。本著(zhù)這種想法，在工作中不管大事小事，只要是賓館的事，他力爭干到最好。由于他的不懈努力與執著(zhù)追求，來(lái)館第一年就被評為年度先進(jìn)工作者。緊接著(zhù)他以“沒(méi)有最好，只有更好”嚴格要求自己，無(wú)論在哪個(gè)崗位工作，總是吃苦在前，不貪圖個(gè)人享樂(lè )。1998年被評為年度先進(jìn)工作者，不僅如此，其間，還曾多次評優(yōu)。

　　由于他工作出色，在幾年的不懈努力下，積累了豐富的工作經(jīng)驗。20xx年至20xx年，他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對工作兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，每年都出色完成任務(wù)，多次受到賓館的嘉獎和鼓勵�？伤�作為一名管理者，心里始終想著(zhù)賓館效益，肩上擔著(zhù)領(lǐng)導交給的重擔，每天都是早起晚睡操勞。他生病了，李董事長(cháng)派車(chē)派人帶了1萬(wàn)元現金把他送到山大二院，由于醫療費充足，治療及時(shí)，他很快康復了。為了不讓他有顧慮，賓館將其全部醫療費用如數報銷(xiāo)。1996年又給他辦了農轉非和醫療保險。從此之后，他更是一心一意投入工作，以館為家，時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā)，工作起來(lái)不怕苦，不怕累，堅持到最后。20xx年至20xx年，曾任賓館預定部經(jīng)理、安保部經(jīng)理;20xx年被選樹(shù)為賓館員工學(xué)習的榜樣;20xx年至20xx年間，又任賓館夜班經(jīng)理。他說(shuō)：夜間值班，腿要勤，頭腦要清，巡查必須到位，不能放過(guò)一個(gè)可疑點(diǎn)，值夜班2年來(lái)，在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。

　　20xx年，閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理�，F任一部客房經(jīng)理，在新的崗位上，他更是任勞任怨，以五星級標準重新定位自己，接受著(zhù)新的挑戰。今年6月份為被評為賓館優(yōu)秀經(jīng)理，為賓館工作帶了好頭，樹(shù)了榜樣。

廚師先進(jìn)事跡材料7

　　廚師xx，xx年來(lái)到xx賓館餐飲工作。七年來(lái)，他一直與“面”為伍，在本職崗位上埋頭苦干，任勞任怨，受到賓館領(lǐng)導和賓客的贊揚。

　　xx是五臺縣靈境鄉紅崖村人，一個(gè)在大山里生活過(guò)來(lái)的人，天生就有著(zhù)一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛(ài)自己的'工作，從分配工作到現在，一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里，他除了在崗位上認真工作，還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習，經(jīng)常參加賓館組織的培訓活動(dòng)，他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高，在打造具有五臺風(fēng)味的面食方面，他不僅有獨到的見(jiàn)解，而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正，很受客人們的青睞。

　　有一回，幾位外地游客，在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺山的風(fēng)味小吃。

　　現推的莜面窩窩。xx于是馬上動(dòng)手，一會(huì )功夫，一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前，再加上他精心配制的調湯，香味四溢，客人們吃得津津有味，不一會(huì )兒，三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上，這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩，他樂(lè )此不疲。

　　今年3月11日至13日，榮獲xx年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的xx和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀(guān)光，一覽省城風(fēng)采。

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