一、確定實(shí)踐項目的過(guò)程

 

　　二、對榆林夜市的大體調查

 

　　三、就榆林夜市的整體狀況而對“小李夜市和小杜燒烤”做出的初步宣傳策劃案

 

　　四、通過(guò)實(shí)踐自身所得

 

　　五、實(shí)踐總結

 

　　摘要：

 

　　20xx年暑假期間，為了更好的理解所學(xué)內容，同時(shí)通過(guò)打工體驗生活，利用假期在一家夜市幫忙。通過(guò)調查，了解榆林的夜市基本狀況，對如何在眾多的夜市中較突出的為消費者所知制訂了一個(gè)初步的策劃方案，并取得了不錯的效果。這次實(shí)踐不僅加深了對專(zhuān)業(yè)知識的理解，還懂得了生活得艱辛和勞動(dòng)大眾為幸福生活所做出的努力，更加深入的感悟生活。這次實(shí)踐的收獲很大，對于以后的學(xué)習和生活都會(huì )有所幫助。

 

　　一、確定實(shí)踐項目的過(guò)程

 

　　大二結束了，為了檢驗自己兩年來(lái)的學(xué)習成果并在實(shí)踐中不斷鍛煉自己，使自己得到成長(cháng)，回家的第一天就開(kāi)始考慮社會(huì )實(shí)踐。原本是和幾個(gè)好友相約去做環(huán)境保護的調研工作的，但由于回家第二天爸爸就住院了，故只能作罷。因為白天要照顧爸爸，一些檢查交費等事項需要我去做，就只能利用晚上的時(shí)間去實(shí)踐�？紤]再三，決定去夜市幫忙，既能將所學(xué)的策劃知識運用于實(shí)際，還可以?huà)挈c(diǎn)錢(qián)，這樣還不誤白天照顧爸爸的時(shí)間。

 

　　因為是第一次去夜市干活，所以去之前有好多需要學(xué)習的東西。夜市的消費者不是很固定，人員比較雜，所以第一就要學(xué)會(huì )和這些人去說(shuō)話(huà)�？赡茉诠ぷ鞯倪^(guò)程中會(huì )有一些人會(huì )很不禮貌，說(shuō)話(huà)較粗魯等，所以要懂得如何去處理這些情況，同時(shí)也要做好受氣的準備。白天在醫院忙，晚上還要幫忙，在處理時(shí)間與自身休息的問(wèn)題上也要考慮周全。

 

　　在所有事項都考慮之后，于八月八號去“小李夜市和小杜燒烤”處進(jìn)行實(shí)踐。

 

　　二、對榆林夜市的大體調查

 

　　“夜市是指夜間從事商業(yè)活動(dòng)的市場(chǎng)，是折射當地餐飲、消費文化，折射當地市民消費的一面鏡子，而夜經(jīng)濟則是城市發(fā)展水平和品位的縮影。如果白天經(jīng)濟主要滿(mǎn)足了人們生產(chǎn)、生活基本需求的話(huà)，夜經(jīng)濟則更多的是滿(mǎn)足人們的享受需求，突顯的是城市特色，豐富的是城市底蘊，提升的是城市整體素質(zhì)，改善的是城市的軟環(huán)境。所以，夜經(jīng)濟是否發(fā)達是一個(gè)城市品位和競爭力的重要體現。不僅如此，發(fā)展夜經(jīng)濟還會(huì )帶來(lái)多重效應。”

 

　　被稱(chēng)為“草根美食”的夜市小吃因味美價(jià)廉，在盛夏時(shí)已火爆了古城，忙乎了一天的榆林市民，非常青睞約三五好友在夜市吃著(zhù)燒烤、喝著(zhù)啤酒、享受著(zhù)夏夜涼風(fēng)的愜意休閑方式。

 

　　榆林城區夜市出店經(jīng)營(yíng)的有227戶(hù)，占道經(jīng)營(yíng)的有170戶(hù)，還有包含服飾等在內的其他攤點(diǎn)496戶(hù)。就市容市貌而言，針對夜市經(jīng)營(yíng)者多為農民工等弱勢群體，在擴大內需、增加就業(yè)、促進(jìn)市場(chǎng)繁榮等方面起到一定作用，市綜合執法局進(jìn)行了有針對性的整治和管理，采取引導和規范、疏和堵相結合的方式，取締一批，規范一批。對于占道經(jīng)營(yíng)的夜市攤點(diǎn)，將堅決取締，并在政府的監管下分時(shí)段和地段整治，建立相關(guān)守則及統一裝備設施，通過(guò)建立和規范市場(chǎng)行為，挖掘新資源，合理布局，滿(mǎn)足群眾的需求。

 

　　在炎夏，夜市的生意十分火爆。“晚上吃夜市的人多，生意還不錯，好的時(shí)候一天能賣(mài)3000多塊錢(qián)�？狙蛉獯�、涮牛肚、脆骨、炒蝦尾、炒丸子、生啤都賣(mài)得很好，燒烤、啤酒是人們的首選。”上郡路一家燒烤店負責人開(kāi)心地笑著(zhù)介紹說(shuō)，“晚上8點(diǎn)多還不是顧客最多的時(shí)候，晚上10點(diǎn)以后幾乎人滿(mǎn)為患，很多人是專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)來(lái)的。據介紹，燒烤店每天下午7點(diǎn)左右開(kāi)張，營(yíng)業(yè)到次日凌晨2點(diǎn)多。盡管才營(yíng)業(yè)了兩個(gè)多月，但每天的人流量都很大，生意一直不錯。天氣較熱時(shí)，店里每晚能賣(mài)十幾箱啤酒、十多桶生啤。”