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《秋風(fēng)》作文集合9篇
在平凡的學(xué)習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧,根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?下面是小編收集整理的《秋風(fēng)》作文9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

《秋風(fēng)》作文 篇1
高高的天,淡淡的云,一行行向南的秋雁告訴我又是落葉飄零的時(shí)節了。秋風(fēng)中有幾絲涼意,難免會(huì )有幾分感傷。
是秋,就會(huì )有飄零;是秋,就會(huì )有落葉;是秋,就會(huì )有感傷。一片片黃葉在瑟瑟秋風(fēng)的吹拂中落下,輕輕地,悠悠地,像在輕歌曼舞,又像在與大樹(shù)告別,有幾分瀟灑又有幾分眷戀。
在生命屬于你的那些日子里,你偷偷地抽出嫩芽,悄悄地茁壯成長(cháng),盡你的力量制造營(yíng)養,供應大樹(shù),也滋潤自己。
那時(shí),你正年輕,盈余的血液,充足的精力,豐滿(mǎn)的肉體,綠色的服裝;那時(shí),你正年輕,毫無(wú)倦意,不分晝夜,無(wú)論陰晴圓缺,都沒(méi)有停止勞作;那時(shí),你正年輕,勇敢奔放,不論風(fēng)和日麗還是狂風(fēng)暴雨,你都屹立在枝頭,直面蒼天。因為年華也年輕,
樹(shù)因你而更加高大強壯,花兒因你而更加美麗動(dòng)人,那時(shí)你叫綠葉。當秋來(lái)臨時(shí),你的生命被宣告結束的時(shí)候,你披上了淡淡的黃衣裳。
昔日嬌美的面容不復存在,取而代之的是瘦黃的身體,憔悴的面紗。你手臂的力量越來(lái)越小,終于秋風(fēng)襲落了你,悠悠地隨風(fēng)飄落。這時(shí),我的心底不時(shí)感到憂(yōu)傷,因為秋風(fēng)把葉子吹落,結束了它們的'生命。
秋風(fēng)呼呼地刮著(zhù),把葉子帶到了大地上。它靜靜地躺在大地的懷抱里,讓自己已清瘦的身體腐爛。見(jiàn)到了這一幕,內心不由得顫抖了一下,為秋葉短暫的生命而感傷。我想,秋葉會(huì )為年輕時(shí)的努力奮斗而會(huì )后悔嗎?落葉無(wú)語(yǔ),只是靜靜地在泥土里。有人說(shuō):“落紅不是無(wú)情物,化作春泥更護花!笔前,它化作泥土的肥料,為大樹(shù)提供了營(yíng)養。
我為秋葉飄落而感傷。在秋風(fēng)中領(lǐng)悟到了一個(gè)道理:生命雖然短暫,但只要無(wú)悔的付出,坦坦蕩蕩的處世,踏踏實(shí)實(shí)地走路,在生命結束時(shí),平靜地進(jìn)入夢(mèng)鄉,然后把自己歸根于大自然,那將無(wú)怨無(wú)悔。
落葉又在蕭瑟秋風(fēng)的吹拂下飄零,一片一片地飄落,而我也在秋風(fēng)中感傷,在感傷中領(lǐng)悟生命的意義。
《秋風(fēng)》作文 篇2
當秋風(fēng)趕走了夏日的酷暑,帶著(zhù)絲絲涼意悄悄地來(lái)到時(shí),秋姑娘用她那神奇的彩筆為我們描繪出一幅絢麗多彩的畫(huà)卷。不信,你瞧——
豐收的喜悅
七歲那年的秋天,外婆拉著(zhù)我的小手來(lái)到了田野,就仿佛置身于金色的海洋中。瞧,金黃色的稻田一望無(wú)際,風(fēng)兒不時(shí)掀起一陣陣稻浪,高粱像一個(gè)個(gè)醉酒的大漢,叉著(zhù)腰,搖搖晃晃。玉米個(gè)個(gè)顆粒飽滿(mǎn),猛地一看,就像披著(zhù)一件珍珠袍。稻桿已被沉甸甸的稻穗壓得像駝背的老人,迎著(zhù)秋風(fēng)頻頻點(diǎn)頭,似乎在對你訴說(shuō)著(zhù)這迷人的秋色。
你看!莊稼漢個(gè)個(gè)手持鐮刀,不停地攏、割,田野中留下了一排排的稻茬。有的人則在田里掰玉米,嫻熟的技術(shù)看得人眼花繚亂。遠處,幾個(gè)小孩挎著(zhù)竹籃正在撿著(zhù)遺落的稻粒,一陣陣歡聲笑語(yǔ)不時(shí)隨風(fēng)而來(lái)。
秋風(fēng)笑了……
秋風(fēng)掃落葉
九歲那年的秋天,外婆又拉著(zhù)我的小手,漫步在川流不息的馬路旁邊的林蔭小道上,我看見(jiàn)了樹(shù)葉寶寶們掙脫了樹(shù)媽媽溫暖的懷抱,紛紛揚揚的飄落下來(lái)。那一片片葉子成了空中最美麗的舞蹈家,在蔚藍色的天空中翩翩起舞,隨后,又輕盈地落在了地上。
馬路旁邊,幾個(gè)清潔工一邊掃著(zhù)飄落下來(lái)的樹(shù)葉,一邊談笑風(fēng)生。她們穿著(zhù)統一的服裝,帶著(zhù)統一的帽子,笑瞇瞇地掃著(zhù)地。當其中一個(gè)清潔工的頭抬起來(lái)時(shí),我的目光和她的目光相遇了。從她的目光中,我看出了他對現在生活的滿(mǎn)足,看出了她為清潔工這個(gè)職業(yè)而自豪,更看出了她對美麗秋天的贊美。她笑得更加燦爛了!
秋風(fēng)也笑了……
珠江秋景
直到現在,我已經(jīng)長(cháng)大了,外婆也已經(jīng)老了,所以,外婆不再拉著(zhù)我的`手,而是我獨自一人漫步在珠江邊。
秋天的珠江,比任何時(shí)候的珠江都要美麗。
珠江邊的一棵棵高大挺拔的樹(shù),如今葉子已經(jīng)被秋姑娘染成黃色的了。一陣微風(fēng)吹來(lái),樹(shù)上的葉子飄落下來(lái),落到了江面上,江面上好像飛下來(lái)了許許多多黃色的蝴蝶,美麗無(wú)比。
每天早晨,當太陽(yáng)剛剛躍出地坪線(xiàn)的時(shí)候,江邊就會(huì )有許許多多老年人成群結隊地在江邊鍛煉身體。他們動(dòng)作不一,衣著(zhù)不一,成了珠江邊一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn),他們嘻嘻哈哈的,好不熱鬧。
見(jiàn)此情景,秋風(fēng)笑了……
啊,秋!一個(gè)收獲的季節;一個(gè)金黃的季節;一個(gè)美麗的季節。你同春一樣可愛(ài),同夏一樣熱情,同冬一樣迷人……
《秋風(fēng)》作文 篇3
秋風(fēng)中拂過(guò)一縷涼意,秋天來(lái)了,我獨步漫游在校園里,伴隨著(zhù)陣陣秋風(fēng)拂過(guò)臉頰,淡淡的涼意。簌簌秋風(fēng),劃過(guò)天際,破開(kāi)層層云彩;劃過(guò)河流,蕩起微微漣漪;劃過(guò)我的心際,撥動(dòng)內心的弦。傾聽(tīng)大自然“秋”的絮語(yǔ),文人墨客們各有不同的情感。
樹(shù)上的葉子已開(kāi)始有些許淡黃了,秋風(fēng)托起幾片葉兒在空中飛舞,仿佛與秋風(fēng)跳著(zhù)回旋舞,這舞姿令人展開(kāi)無(wú)限的遐想。古往今來(lái),多少詩(shī)人為之而沉醉,如今我亦為之傾倒。那時(shí)總會(huì )想起那些文人墨客吟出的秋的千姿百態(tài),賦予了秋的`萬(wàn)種情愁。面對秋時(shí),總會(huì )有一番情愫,述不完,也述不清。此時(shí)的我,看到了詩(shī)人用滿(mǎn)腹文采吟出的“無(wú)邊落木蕭蕭下”,看到了音樂(lè )家,因此構思出的無(wú)數動(dòng)人樂(lè )章?墒,我只懂得欣賞這般略帶悲傷的景,僅此而已。校外的小道上,寥寥幾人,那種感覺(jué)是最適合秋天的,凄涼,而又深沉。
一片青里帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)淡黃色的落葉在空中盤(pán)旋,緩緩飄落,又是落葉飄零時(shí)。略微淡黃的葉兒,雖然漫天飛舞,終究卻還是要落到地上,那一刻便是它生命的盡頭,也許再也無(wú)人問(wèn)津,也許,只能等到清潔工人把他們聚集在一起,最終化作滋養來(lái)年的肥料。我們的生命又何嘗不是這樣,前者(長(cháng)輩)為后者(后輩)打下一片美好的景色,等待后者(后輩)開(kāi)出更璀璨的花。李清照曾說(shuō):“生當做人杰,死亦為鬼雄”。蕩氣回腸的詩(shī)句,最適合此情此景此物!
秋天的晚霞,那刺眼的光芒仿佛要把云朵和它合而為一,呈現出了那一片“火紅的天空”;漸漸的,“紅色的天空”變成了“橘紅色的天空”。緊接著(zhù),在波濤洶涌的海面上也呈現出著(zhù)一片景色來(lái)。!多壯觀(guān)吶!
秋似人生,有傷感,有快樂(lè ),也有愁緒。如果一味單調,也是不完美的,而秋天完美的詮釋了這一切!傾聽(tīng)大自然“秋”的絮語(yǔ),即便是文人墨客們各有不同的情感!
《秋風(fēng)》作文 篇4
小麻雀掠過(guò)我窗前,它們飛得那么自由自在,唱得那么快快樂(lè )樂(lè )。我看呆了,也想體會(huì )一把飛翔的快感。
秋風(fēng)習習的一天,我和爸爸去放風(fēng)箏,年幼的我是第一次放風(fēng)箏,便高興地一蹦三尺高,一路憧憬,拿著(zhù)比我還高的風(fēng)箏出發(fā)了。
看著(zhù)爸爸熟練地操縱著(zhù)風(fēng)箏,風(fēng)箏似乎長(cháng)了翅膀,越飛越高,漸漸地,我腦海中又浮現出了小麻雀飛的畫(huà)面。我一拍腦門(mén)兒,哎!怎么不用風(fēng)箏做翅膀,助我一臂之力飛上天呢!
想著(zhù)我飛翔的夢(mèng)想馬上就會(huì )化為現實(shí)了,我欣喜若狂,連蹦帶跳地跑去爸爸那兒。
“老爸,我有個(gè)大夢(mèng)想就要實(shí)現了,快把風(fēng)箏放下來(lái)!快,快!”我搖著(zhù)爸爸的.腿,上氣不接下氣地叫,爸爸小心翼翼地放下風(fēng)箏,問(wèn)我:“哦?為什么呀?”我真的高興極了,說(shuō)話(huà)也前言不搭后語(yǔ):“我要風(fēng)箏,然后飛上天去!”說(shuō)著(zhù),咬斷了風(fēng)箏線(xiàn),抓住風(fēng)箏下面的木棍兒!翱春昧,我飛給您瞧!”這是我夢(mèng)想成真前說(shuō)的最后一句話(huà)。
我學(xué)著(zhù)飛機起飛,先用最快的速度跑了好長(cháng)一段路,可是還是沒(méi)有離開(kāi)地面。我想大概少了一些風(fēng),讓風(fēng)來(lái)的更猛烈些吧!
我越跑越快,風(fēng)似乎也越刮越大,耳邊只有秋風(fēng)呼嘯,我試著(zhù)跳越了幾下,哦!是的,我體會(huì )到了飛騰的感覺(jué)!想著(zhù)我的夢(mèng)想,我再怎么跑也不累了,我再怎么苦都值得了。跑高一點(diǎn),再快一點(diǎn)!哇,我的腳跟離開(kāi)了地面!我又用盡全身力氣,縱身一躍——我足足飄了大概5秒鐘!
我的飛翔夢(mèng)成真了,雖然只是5秒鐘,但是我體會(huì )到了飛的快樂(lè ),飛的自由。而這種自由,這種快樂(lè ),是那么短暫,只是停留在美妙的童年。
此時(shí)小麻雀帶著(zhù)它們的子又飛過(guò)我窗前,風(fēng)箏卻被收起來(lái)了,之前那個(gè)飛起來(lái)的我也不在了,物是人非,但是秋風(fēng)習習的那個(gè)放風(fēng)箏的童年往日,依然讓我難以忘懷,成了我記憶中寶貴的一幅畫(huà)。
《秋風(fēng)》作文 篇5
一年四季都有風(fēng),但最讓我陶醉的風(fēng)是那秋天的風(fēng)。清晨,當第一縷秋風(fēng)吹進(jìn)花草叢中,在秋姑娘的帶領(lǐng)下,花草樹(shù)木都翩翩起舞。頓時(shí),風(fēng)中充滿(mǎn)了濃郁的花香,沁人心脾,讓人感到爽快、舒暢-------中午,小草枯了,樹(shù)枝也聳拉著(zhù)腦袋。在田野里正忙著(zhù)收割莊稼的人們,汗流滿(mǎn)面。這時(shí),一陣清涼的秋風(fēng)吹來(lái),給人們送來(lái)了甜蜜的'微笑。小草也仿佛在說(shuō):“謝謝,秋姑娘真好!”在寂靜的夜晚,玩累了的孩子們躺在床上,一陣涼爽的秋風(fēng)吹在他們身上,像秋姑娘給孩子們撓癢癢。在庭院里的老人們一邊聊天,一邊享受著(zhù)秋風(fēng)的撫摸。!秋天的風(fēng)真美!染黃了田野,染紅了楓葉,帶來(lái)一絲涼意,讓人無(wú)限的留戀。(指導教師 梁中位)
《秋風(fēng)》作文 篇6
又是一年秋風(fēng)起,樹(shù)上的葉子在秋風(fēng)的催促下紛紛離開(kāi)了樹(shù)的懷抱。
蟬也跟著(zhù)落葉的腳步,一同離開(kāi)了這個(gè)美麗的世界。但是,你可知道,蟬等了十七年才等到了一個(gè)夏天!
蟬等了十七年,是為了一個(gè)夏天的自由;是為了一個(gè)夏天的驚天動(dòng)地;是為了延續自己的生命,所以不惜等待了十七年的漫長(cháng)時(shí)光。
蟬只活了一個(gè)夏天,但卻每天活得十分充實(shí),每天都知知不休的歌唱著(zhù)美好的世界;歌唱著(zhù)美好的生活;歌唱著(zhù)從土里鉆出來(lái)的'喜悅。因為,蟬知道,現在活著(zhù)的每一天,都是七十天日子的濃縮。所以,他認為必須每一天都要好好的活著(zhù),用自己的歌聲提醒著(zhù)世人,時(shí)光的短暫,生活的美好,應該向它那樣好好的活著(zhù),珍惜每一分,每一秒的時(shí)間!
它用自己如血如泣的聲音警告著(zhù)人們:時(shí)光一去不復返,只要你活得充實(shí),禁止即最大能力去活過(guò),那你將沒(méi)有遺憾!
“落紅不是無(wú)情物,化作春泥跟護花”。蟬的性情正是如此,死了還要用自己的身軀去服務(wù)樹(shù)木,用自己最大的能力給樹(shù)木帶來(lái)生機,帶來(lái)了綠色。
秋風(fēng)吹過(guò)了,意味著(zhù)老蟬的死去,也意味著(zhù)新蟬的十七年的等待。
《秋風(fēng)》作文 篇7
今年的秋天來(lái)得早,卻如二八女子姍姍的蓮步輕搖,那絢爛的黃葉依依的不忍墜落,我不知道爬滿(mǎn)籬墻的紅艷艷的藤蔓植物叫什么,每回行走在這條小路上,都禁不住觀(guān)望駐足,我想我的神情一定是喜悅的,在這個(gè)被古詩(shī)詞渲染的蕭瑟悲涼的秋天,有這樣熱情火辣的顏色怎不叫人心潮澎湃呢。仿佛秋風(fēng)也愛(ài)戀著(zhù)這個(gè)季節,柔軟而溫情。陽(yáng)光恰到好處的暖著(zhù)我裸露的肌膚,整個(gè)人不免沉醉起來(lái)。于是嗅到了”芳熏百草,色艷群芳,在幽愈馨”的菊的清香。
自陶淵明歌詠過(guò)菊花”芳菊開(kāi)林耀,青松冠巖列。懷此貞秀姿,卓為霜下杰”的貞秀之姿并于東籬種菊之后,菊花便被中國古代文人雅士引為知己。試想忽然一夜霜滿(mǎn)碧瓦,芭蕉不展,荷敗蓮萎,紅凋綠落,惟有”菊蕊獨盈枝”,會(huì )是如何的驚喜呢。難怪明代詩(shī)人高啟在”秋色蒼茫人欲醉,寒香冷落蝶先知”的秋天要坐對幽軒賦詩(shī)了。這時(shí)如果有酒,有一知己,吟風(fēng)弄月,把盞賞菊,對面是心愛(ài)的人,杏眼桃鰓,柳眉櫻唇,素指纖纖,笑靨如春,或者他是長(cháng)眉俊目,星眸微醉,衣袂飄飄,這場(chǎng)景該是怎樣的`風(fēng)情萬(wàn)千呢。當然最好是繁花落盡之后于一山清水秀天高云淡之處尋菊之意韻,盡享生命樂(lè )趣,其中況味非塵俗庸人可體會(huì )啊。
蘇軾贊譽(yù)菊花”輕肌弱骨散幽葩,更將金蕊泛流霞”寫(xiě)出了菊花清冶秾艷的姿態(tài),詩(shī)人屈原“朝飲秋菊之墜露,夕餐秋菊之落英”徹徹底底的將菊做為生命的汁液啜飲而流芳后世,寫(xiě)出了菊的極致氣韻。李商隱的“暗暗淡淡紫,融融洽洽黃”點(diǎn)染出菊的婀娜婉轉綽約柔姿。古時(shí)女子聰慧多情,也以菊喻心,如朱淑真的"土花能白又能紅,晚節猶能愛(ài)此工。寧可抱香枝頭老,不隨黃葉舞秋風(fēng)"道出了與菊同一的孤標傲世,而李清照"東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖"的曖昧已是對菊由衷的青睞了。不管怎樣,古文人們寫(xiě)盡了菊花的幽香,風(fēng)姿,異質(zhì),奇態(tài),瀟瀟灑灑的裝點(diǎn)出一個(gè)風(fēng)骨無(wú)限的菊的世界。唯有唐黃巢《題菊花詩(shī)》"颯颯西風(fēng)滿(mǎn)院栽,蕊寒香冷蝶難來(lái);他年我若為青帝,報與桃花一處開(kāi)"和《不第后賦菊》"待到秋來(lái)九月八,我花開(kāi)盡白花煞;沖天香陣透長(cháng)安,滿(mǎn)城盡帶黃金甲"中賦予菊花以重重殺氣,令人心有余悸而惶惶然。我終是一弱質(zhì)女流,難將菊花看作金盔鐵甲。而"多少天涯未歸客,盡借籬落看秋風(fēng)"真正想看的是那凌霜而立獨立枝頭的菊花,好讓自己獨自走完人生的旅途吧。
菊花既然有如此多的意味,它的名字也一定是超拔飄逸的, 以花色命名的有:“空谷清泉”,“黃鶯出谷”,“玉蟹冰盤(pán)”,“綠衣紅裳”等等;蛞曰ò陙(lái)辨其形而命名的如:“驚風(fēng)芙蓉”,“松林掛雪”。也有以花的造型來(lái)命名的如”金線(xiàn)垂珠”,“十丈珠簾”等,還有以歷史人物和故事命名的,如 “嫦娥奔月”,“湘妃鼓瑟”等等?傊欢浠ū澈箅[藏著(zhù)人們無(wú)數的愿望與志趣,令人遐思不已。
菊花除了可供觀(guān)賞與浸淫之外,還有許多實(shí)用價(jià)值?勺魉,可釀酒,可制茶,可養生。當今最流行的韓國新新浪漫主義掌門(mén)人金河仁更是將菊花演繹成愛(ài)情的滋味,浪漫純粹。
《秋風(fēng)》作文 篇8
多年以后,你是否還會(huì )在那樣一個(gè)季節,念念秋日情……秋風(fēng)送爽,金色的陽(yáng)光,灑在身上柔柔的,暖暖的,早已沒(méi)了盛夏的灼熱,巧見(jiàn)前面一河畔,天映水,水映天,如夢(mèng)如幻,秋風(fēng)拂過(guò),落葉成群,葉似如楓,搖搖欲墜,然然飄落,鋪灑在地上,厚厚的枯葉踩在腳下,發(fā)出細碎的“嚓嚓”聲,河面浪起,一波又一波,碧水高低起伏,波濤洶涌,浩浩蕩蕩的向枯葉涌來(lái),枯葉被吞噬了……
看云,看天,看季節,看鳥(niǎo)兒并肩同行,掠過(guò)湛藍如水的蒼穹……
時(shí)間流逝,倒退。我默默無(wú)聲地站著(zhù),眼神空洞而沒(méi)有焦距,腦中隱隱約約浮現出了,那個(gè)夜涼如水的晚上……
我們很好很好,學(xué)習上的朋友,生活中的知己。曾經(jīng),我們手牽著(zhù)手,并肩走著(zhù),一起談理想、論人生,想未來(lái),可是昔日的同窗益友,卻因為一場(chǎng)突如其來(lái)的家庭變故,丟失了自己,變得六神無(wú)主、自暴自棄、胡作非為。從那以后,你不學(xué)好,跟著(zhù)差生混,變得目中無(wú)人,“臟”話(huà)連篇,口無(wú)遮攔,你成了老師、同學(xué)的“眼中釘,肉中刺”你徹徹底底的“脫胎換骨”了?墒悄阍?你的墮落,卻讓我的傷心、絕望碎了一地……我哭了?!。
記得,那天很晚很晚很晚,半夜你打電話(huà)來(lái),欲開(kāi)口,淚先流……你抽噎著(zhù)對我說(shuō):“求求你,收留我”。我聽(tīng)到的,不是你的“哭”不是你的“無(wú)助”,不是你的“哀求”,亦不是你的“痛苦”。而是,一個(gè)最好的朋友“心的起步”。我哭了。這不是傷心的“哭”而是高興得“哭”。當沖下樓來(lái)找你的那一刻,我知道你只相信我了,只剩下我了……既然我是你朋友,那么我告訴自己要把你從陰影中帶出來(lái),我要當你的“太陽(yáng)”照亮你那顆千瘡百孔的心。那晚我們都哭了,你抱著(zhù)我哭的像個(gè)孩子。你把心里的所有痛都說(shuō)了,所有無(wú)奈都說(shuō)了。我懂了,懂了你為何不回那個(gè)“所謂的家”,不回那個(gè)“不完整冷清的`家”,懂了你為何“出口成臟”,懂了你為何有時(shí)會(huì )風(fēng)輕云淡地說(shuō):“我的痛,你不懂……”。原來(lái)你一直在偽裝著(zhù)?你每天都努力的笑,甚至是以“玩弄”別人來(lái)“尋開(kāi)心”,用笑來(lái)告訴別人你很快樂(lè )?這只是你想用虛偽的笑來(lái)包裹受傷的心??你不快樂(lè )是吧?!
朋友,分開(kāi)并不是分離。爸媽?zhuān)至,離了還有你會(huì )讓他們銘記,因為你是他們愛(ài)的結晶。雖然擁有的東西會(huì )要失去了,該得到的愛(ài)要離開(kāi)了,但是要懂得笑看塵世間的悲歡離合。朋友,開(kāi)心起來(lái)好嗎?不用淚眼看世界,好嗎?!不要再用虛偽的笑,來(lái)掩飾內心的傷,好嗎?做回原來(lái)的那個(gè)自己,好嗎?答應我,好嗎?記住,答應我的,請記好,承諾我的,請做到。我期待著(zhù)你的每一個(gè)細小的改變,期盼著(zhù)又一個(gè)“依依秋風(fēng)醉”的晚上,我們能手牽手,肩并肩坐在以前的那個(gè)河畔,念念秋日情……然后一起去追尋我們的夢(mèng),一起酣暢的流淚,一起放肆的笑,一起譜寫(xiě)我們的盛夏年華……。
《秋風(fēng)》作文 篇9
廣東的氣候,其四季是不太分明的,很多時(shí)候到了立秋的節氣卻還是盛夏的感覺(jué)。只有到國慶節后,來(lái)了一陣小北風(fēng)將酷暑趕走,身體上有了清涼的感覺(jué),人們才認定秋天的到來(lái)。
秋冬進(jìn)補,幾乎已是珠江三角洲人的一種習慣。在北風(fēng)徐徐飄起的時(shí)候,走在大街上,偶然碰到熟人、朋友,人們就有提醒般的打招呼:“喂,秋風(fēng)起了”!芭,秋風(fēng)起,三蛇肥,是該去賀一賀了”。這里所謂的“賀”則是碰上一杯的意思,于是人們象扯起了久未萌動(dòng)的筋,就嘗試著(zhù)約上三五知己或一兩家人,弄點(diǎn)小酒去食蛇賀秋了。
民以食為天是不變的古訓?赡苁菑V東歷來(lái)地少人多的原因,于是在食材的開(kāi)拓上,人們是挖空心思來(lái)物盡其用的。因此,這里的餐桌之上,鳥(niǎo)獸蛇蟲(chóng),皆可入餸。人們借著(zhù)“食在廣州”的口號,以氣壯山河的姿態(tài)將吃的問(wèn)題弄得繁花似錦。
廣東人是什么時(shí)候開(kāi)始吃蛇的,已很難考證。但從我懂事的時(shí)候起,我們村的人就以蛇為食。人們口中相傳,吃蛇的最大好處是壯腰鍵身。特別是夏收夏種來(lái)臨之際,如果能用些許藥材燉上一條“飯鏟頭”或“金國帝”,這一季的割稻插秧就會(huì )遠離了腰痛。
那時(shí)的鄉下,生活雖不富裕,但由于草木豐盛,人們不時(shí)都會(huì )在竹林旁或蔗地邊捉到蛇的。于是燉蛇開(kāi)餐是常有之事,村里人的老辦法是再殺只老母雞配些藥材隔火而燉,便美其名曰“龍鳳配”。人們耐著(zhù)性子,經(jīng)過(guò)三、四小時(shí)的炮制,讓那杞子、杜仲、牛大力等特有的香味滲入了燉肉之中,蛇肉的強纖維也在高溫中軟化,于是一鍋肉湯皆美的蛇煲就制作完成了。當然人們絕不會(huì )忘記打兩斤“五加皮”來(lái)助興。由于這種食法味道極好,健身作用明顯,頗受鄉民的推崇。人們經(jīng)常眾口一詞的認定:蛇無(wú)足而行,是因為它的腰了得,吃啥補啥是符合中醫以形補形的要義的,這也是我對于食蛇的第一印象。
相對來(lái)說(shuō),佛山人時(shí)興食蛇,應該在九十年代間。因為那時(shí)有了人工飼養,它的價(jià)錢(qián)已經(jīng)不貴。只是餐館和食肆就要考驗老板們的智慧了。果然,順德龍江的集北村就有了路人皆知的“水蛇粥”開(kāi)門(mén)攬客。由于水蛇較其它蛇類(lèi)廉價(jià),它符合了人們的消費傾向。加上秋冬時(shí)節的水蛇,幾乎滿(mǎn)腹具是玻珠大小、黃橙橙的蛇蛋,用它來(lái)熬一鍋粥,無(wú)論如何它色香味都是一流的。于是人們便結伴駕車(chē),乘興撲向二十公里外用竹子在魚(yú)塘上搭起的大排檔,落菜單叫上幾斤蛇,用蛇蛋滾一鍋“沙鍋粥”,然后弄一味“椒鹽蛇碌(寸狀)”,一味“美極蛇碌”,再炒上兩個(gè)即摘青菜,一兩百多塊錢(qián)就能讓你捧腹而歸。由于“水蛇粥”價(jià)廉物美,加上氣高人爽,集北村的傍晚,其路口都被擠得水泄不通。
人們在餐桌上的行為,表面上是一種飲食文化,但由于藥膳同源的理念,人們在不自覺(jué)之間就關(guān)注到自身的健康。在飲食的過(guò)程中,那些不經(jīng)意的交流也增加了人們對蛇的認知。如蛇毒對血栓有顯著(zhù)的療效啦;蛇膽除了鎮咳外對男性的健康更有補益啦;蛇油膏對燙傷灼傷有特效、下廚遭油星爆到一抹即愈啦。而且,偶然還能聽(tīng)到有人議論柳宗元時(shí)人們就用蛇來(lái)“愈大風(fēng)”、“治攣踠”,真是不一而足。在這里,顯而易見(jiàn)的是,通過(guò)飲食來(lái)調和身體,以彌補因盛夏揮汗而造成電解質(zhì)的流失,充實(shí)軀體,則是同仁們的.心照不宣。
其實(shí)遠古的時(shí)候,人類(lèi)的食物鏈本是素食的,但自從有了火之后,人們就跟葷食結下了不解之緣。到了文明的社會(huì ),烹調便成了人們享受美味的重要途徑,食療養生亦成為了當今的一種時(shí)尚。有誰(shuí)能說(shuō),美食不是人皆垂涎的呢?我就記得那年來(lái)了幾位北方的朋友,我就帶他們去吃蛇,當初臨餐時(shí)雖然也顯懾懾之狀。后來(lái)一經(jīng)嘗試,其味道不錯,于是便精神大振。后來(lái)我再帶他們去吃貓,這些客人們已經(jīng)興致勃勃了。直至有一天,他們見(jiàn)到有一處大排檔有“燜田鼠”的小廣告,卻主動(dòng)提出要去嘗試這個(gè)東西。我問(wèn)他們:“不怕嗎?”他們卻拍著(zhù)肚子說(shuō):“我這里已經(jīng)有了蛇,而且還有貓,耗子嘛,不怕啦!”
說(shuō)到“怕”,蛇的樣子是會(huì )令到好些人害怕的,因為有些蛇含有能讓人致命的毒性。而我們的先輩在這毒物的面前迎毒而上,去嘗試蛇的味道,應該說(shuō)是有膽量夠勇敢的。他與第一個(gè)吃螃蟹的人比,那才是真正的敢為天下“鮮”的人。當然,在飲食的問(wèn)題上光有膽量還是不夠的,還需要有智慧和辦法,才能將其炮制成為眾人向往的東西。頂級的烹飪手段是美食唯一的支撐。離開(kāi)了它,一切都將成為空談。為此,讓我常常記起那年的秋天往廣西跑邊貿,我們到了盛產(chǎn)海蛇的北海市,當地的供銷(xiāo)社主任老謝,曾把我們領(lǐng)到一處頗具特色的“邊爐”食店,去品嘗北部灣的“蛇鍋”。那店主將一米多長(cháng)的海蛇去頭剝皮除髓后,然后將蛇肉起出,用那些蛇骨入鍋做了湯底,然后把蛇肉用刀背橫向將其纖維敲斷,再貼上項雞雞肉的薄片,這時(shí)你夾著(zhù)這合二為一的東西往湯里一焯,再點(diǎn)上葁蔥調料來(lái)吃,那種鮮美的味道真令你難以忘懷而歷久垂涎。
由于那里的海蛇特多,價(jià)錢(qián)也十分便宜,那十多天的生意之旅,我們就沒(méi)少到那里去幫襯。不用說(shuō),那時(shí)的我們都被那海蛇滋得棒棒的。以致臨走時(shí),我們都不約而同的去買(mǎi)一捆才20元/斤的海蛇干回家,以作送人或為泡酒之用,成為后話(huà)。
蛇,過(guò)去也被稱(chēng)之為“長(cháng)蟲(chóng)”,幾十年之前很多地方的人是絕對不敢拿來(lái)吃的。但經(jīng)過(guò)時(shí)代的變遷,現在已經(jīng)完全改觀(guān)了。食固然之,而養蛇致富亦到處可見(jiàn)?梢哉f(shuō)那毒如蛇蝎的東西,今天已經(jīng)成為了人們創(chuàng )業(yè)致富的一種途徑。在交流廣泛開(kāi)放包容的社會(huì )中,它已經(jīng)極大地豐富著(zhù)我們的生活,并推動(dòng)了飲食文化的多樣性。
秋天,是一個(gè)迷人的季節,它情感繚繞,灑脫得沒(méi)有了春的倦、夏的燥和冬的寒。但人們心中,卻不斷滋生著(zhù)對日子的期許?纯唇诰W(wǎng)上的熱烈,作者們在唯美地寫(xiě)著(zhù)秋,使我們已經(jīng)被賞秋的氣氛包圍,并深陷其中。而我,在秋光無(wú)限的時(shí)刻,不意糾纏了在那舌尖的感覺(jué)之中,似有悖時(shí)之嫌。不過(guò),食物對于生存來(lái)說(shuō)它確實(shí)是至高無(wú)上的,而美食對于食客的誘惑也是食無(wú)止境的,看看香港的蔡瀾不遺余力的四處奔走搖旗吶喊,便知美食的魅力所在。目下入秋了,蛇肥了,同仁們就堅定一下信心,去美餐一頓吧。興許它還真的能幫助你消除消除那些被動(dòng)吸納了的毒素,將身體的本源扶正一下,豈不也樂(lè )善快哉一番。