打清明粑作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的打清明粑作文，希望能夠幫助到大家。
“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城……”我正吟著(zhù)，忽然我想起了一件事——清明節到了。
清明節是我國民間重要的傳統節日，一般是在公歷的4月5日。據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮。后來(lái)民間亦相仿，效于此日祭祖掃墓，歷代沿襲，而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。在我們重慶，這里清明節不只有祭祖，掃墓，踏青等習俗，還有打清明粑這一習俗。清明粑！在一個(gè)下著(zhù)細雨的星期天，我和幺姨一起到了山坡上摘清明菜，來(lái)打清明粑！細雨中的山坡，到處都是綠油油的，地上濕漉漉的，一不小心就會(huì )摔個(gè)頂朝天。我問(wèn)幺姨：“什么是清明菜呀？"幺姨說(shuō)：“說(shuō)了你也不知道，等會(huì )兒找到了，指給你看一下吧——看！那兒就有一片清明菜地！”說(shuō)著(zhù)幺姨就找到了一片清明菜地。只見(jiàn)綠油油的一片，還沒(méi)等幺姨指，我就知道了哪個(gè)是清明菜：綠綠的，總是一簇一簇的長(cháng)在一起；比較嫩的，上面沒(méi)有花，老一點(diǎn)的，上面這位一朵黃色的小花，偶爾葉片上還有一些白霜。該怎么摘清明菜呢？只見(jiàn)幺姨彎下腰來(lái)，用指甲在清明菜的今天下去四五片葉子，輕輕的掐住，一朵清明菜就被摘下來(lái)了。我學(xué)著(zhù)幺姨的模樣，在地上摘著(zhù)。不過(guò)一會(huì )兒就摘了一大把清明菜。摘呀摘呀，經(jīng)過(guò)我和幺姨的努力，終于摘了半口袋清明菜。也到了該回家的時(shí)候了�；氐郊�，我們就開(kāi)始打清明粑了。我對幺姨說(shuō)：“可不可以讓我打清明粑？你在旁邊教好嗎？”阿姨回答說(shuō)：“當然可以�！笔紫劝亚迕鞑说谷胍粋�(gè)大盆里，洗干凈。左洗洗，右洗洗�！把�，幺姨，我把水盆打……打翻……了！”“哎，看你這熊樣，還是我來(lái)吧！”放在通風(fēng)的地方，晾干。燒半鍋滾燙的'水。借著(zhù)這一燒水的功夫，咱們就先把清明菜給切碎�！肮緡９緡！彼_(kāi)了，將水倒入一個(gè)大盆里，倒入清明菜，使水變得不燙時(shí)，再把清明菜給撈出來(lái)，把清明菜擠壓出汁。拿一個(gè)盆接住。再拿一個(gè)盆加入適量的糯米粉和一些清明菜。倒入清明菜的汁水揉成一個(gè)面團，在分成一個(gè)個(gè)小面團。燒上蒸鍋，如果有橙子葉，可以鋪上。水開(kāi)了就可以放上清明粑，蒸上15分鐘。在這個(gè)15分鐘里，可以準備撲面。十五分鐘到了，開(kāi)鍋，把蒸好的面團拿出來(lái)裹上一層撲面，用手壓平。架鍋，打火，倒油，放粑，煎一煎，就開(kāi)吃啦！我手拿著(zhù)一塊來(lái)之不易的清明粑，一口下去，外酥里嫩，真好吃呀！
你的家鄉清明節是怎么過(guò)的呢？