奶奶的餃子作文500字

　　《上篇.開(kāi)罐九招》

　　結合各路英豪獨家秘笈，融匯俺與罐頭們斗爭二十多年的經(jīng)驗，模仿獨孤九劍，創(chuàng )出“開(kāi)罐九招”——招招有進(jìn)無(wú)退，招招都是進(jìn)攻，攻罐頭們之不得不守，最終打開(kāi)瓶蓋，大家就可以密西密西的。

　　第一招：“萬(wàn)能式”。

　　你只需要找一個(gè)碗，然后向里面倒入一些熱水，越熱越好，最好是開(kāi)水，感覺(jué)能沒(méi)過(guò)瓶蓋就夠了，然后把瓶蓋朝下放進(jìn)水里，盆里的水剛好沒(méi)過(guò)罐頭瓶蓋，等半分鐘左右就可以打開(kāi)瓶蓋了，瞧，很輕松吧~

　　原理解析：這個(gè)方法為什么能把罐頭瓶蓋打開(kāi)，這是因為物體都有熱脹冷縮的特性，金屬瓶蓋接觸到熱水，迅速膨脹，雖然玻璃瓶口受熱也會(huì )膨脹，但它是晚一步的，是隔著(zhù)瓶蓋受熱的。再加上它里面的食物是涼的，所以它的膨脹的速度遠遠趕不上瓶蓋。這樣它們之間就會(huì )產(chǎn)生了縫隙，就能打開(kāi)了。

　　第二招：“破掌式”。

　　開(kāi)罐頭，靠的是指掌上下的功夫。比如“大力金剛指”、“鷹爪力”，據說(shuō)“如來(lái)神掌”、“火云掌”、“烈陽(yáng)掌”等也會(huì )有奇效。不過(guò)，健身房是木有這些鍛煉項目的，民間武術(shù)家和牛土寸敬言表演的“鐵砂掌”類(lèi)橫削式開(kāi)水果罐頭，相信一些朋友也都見(jiàn)識過(guò);總之，單手握力超過(guò)60磅的，可以輕松對付市面上九成以上罐頭。

　　第三招：“破刀式”

　　小刀、剪刀之類(lèi)，沿著(zhù)瓶蓋的馬口鐵邊緣撬開(kāi)，讓罐頭內外大氣壓保持平衡;

　　有些大的調料瓶即便用開(kāi)瓶器也不是很好打開(kāi)，這就需要借助一點(diǎn)點(diǎn)外力了。

　　用一只不銹鋼的勺子輕撬瓶蓋的邊緣，撬開(kāi)一點(diǎn)兒時(shí)就有氣體進(jìn)入，很輕松地就把瓶子打開(kāi)了。

　　第四招：“破勺式”

　　用不銹鋼、黃銅勺子、鑰匙(韋氏超過(guò)100HV的，別告訴你家只有陶瓷的、塑料的調羹)，包裹上紙巾增加摩擦系數，沿瓶口玻璃邊緣撬動(dòng)瓶蓋，空氣進(jìn)入罐頭就可打開(kāi)，然后用勺子挖著(zhù)里面的東東吃啦;

　　第五招：“獨門(mén)兵器式”

　　同軟塑膠的內齒開(kāi)罐器，增加瓶蓋側內摩擦系數，增加手指與手掌接觸面積，減輕壓迫的疼痛，輕松旋開(kāi)酒瓶、果醬等瓶蓋;

　　第六招：“改錐式”

　　找個(gè)尖尖的改錐、或者小刀，在蓋子上扎個(gè)孔，一放氣，瓶子內外氣壓平衡了，就容易打開(kāi)了;

　　第七招：“翻江倒海式”

　　倒過(guò)來(lái)灌口向下，在罐頭底拍幾下，在倒正，戴上抹布或手套，用力就能擰開(kāi)蓋子。利用的是，罐頭頂部空氣在罐中液體倒置振動(dòng)后，靠近密封橡膠部位的小氣泡破裂導致短時(shí)間內局部密度增大原理。(@廣林星云 提醒橫著(zhù)拍更管用)

　　第八招：“熱破式”

　　把罐頭放在鍋子或者烤箱中，用80攝氏度水加熱半分鐘，或用烤箱90攝氏度加熱2分鐘(發(fā)熱管輻射加熱，千萬(wàn)不能電磁加熱)，讓罐子內的液體、氣體膨脹，與室內氣壓接近就可以打開(kāi)。如果你喜歡吃煮熟的罐頭，切記要先松開(kāi)瓶蓋，否則瓶蓋膨脹出來(lái)，不僅燙，照樣還是打不開(kāi);(某個(gè)烤箱派，悲慘的路過(guò)，練功也有走火入魔的危險啊……)

　　第九招：“破壓式”

　　老怪出來(lái)放大招啦。大家知道，罐頭“吸”的有力道，最大的力，就是大氣壓力與罐頭內的壓力差。施展“凌波微步”或者左腳踩右腳就能飛起來(lái)的“云梯縱”，在珠穆朗瑪峰高度上開(kāi)罐頭，或者坐著(zhù)氣球到平流層上(排除客機的內加壓)，或者在真空實(shí)驗室用機械手幫忙，都很容易的。

　　(住在吐魯番的同學(xué)，請不要肉牛滿(mǎn)面，唱首紅歌“掀起了你的蓋頭來(lái)”，多河蟹啊)

　　《中篇.開(kāi)蓋后保鮮篇》

　　方案一、解決“打開(kāi)后合上又能真空保存”的辦法

　　這是本課題的難點(diǎn)，是罐子的真空狀態(tài)打破后恢復，特別是食物減少后，瓶子中液體容積會(huì )下降的情況。

　　俺想，可以通過(guò)瓶子上的自加熱裝置，與瓶蓋增加單向閥的設計來(lái)解決。反正罐頭中也不是要求實(shí)驗室的真空，二次合上瓶蓋后，只要讓瓶中的空氣受熱跑出來(lái)一大部分，冷卻到室溫，就是“準”真空狀態(tài)，又可以起到保鮮的作用。

　　方案二、罐子身體上做文章

　　大家對馬口鐵罐、玻璃罐、鋁合金等罐頭，差不多厭倦了吧，可能部分GG/MM，還有過(guò)被鋒利金屬邊緣刮傷的經(jīng)歷，那是為了吃罐頭，鮮血淋漓的教訓啊。

　　那么，俺們來(lái)改變罐頭的形態(tài)。把食物小包裝，硬的套上塑料或玉米膜腸衣，軟的裝入果凍殼，做成蓮藕裝或子彈鏈狀，要吃的時(shí)候，來(lái)上幾節，或者幾梭子。

　　方法三、利用現有產(chǎn)品

　　比如，罐頭還是原來(lái)的包裝，給罐頭再配一個(gè)食品真空盒/真空罐/除氧盒，吃不完的罐頭放到盒子或罐頭中。例如，打開(kāi)真空罐，放入已經(jīng)打開(kāi)的罐頭，蓋上真空蓋，氣泵抽氣若干次，直至真空狀態(tài)抽成真空或者除氧成功，這樣，增加打開(kāi)罐頭的保存時(shí)間。

　　再比如，給罐頭送一個(gè)食品袋，吃不完的先倒到食品袋中，然后擠出空氣，再扎緊袋口，放入瓶中，蓋上瓶蓋。

　　《下篇.試驗篇》

　　辣椒醬罐頭不算什么，水果罐頭也容易開(kāi)，個(gè)人遇到最難開(kāi)的，是900克與1200克瓶裝的酒釀。

　　且說(shuō)，酒釀要冷藏，原封的罐頭，瓶蓋大且內凹嚴重。本人單手握力53.5，那時(shí)才明白什么叫費勁九牛二虎之力也沒(méi)有用

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