有關(guān)螞蟻作文400字三篇

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報告使用的頻率越來(lái)越高，不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎？下面是小編整理的食品自查報告，歡迎閱讀與收藏。

食品自查報告1

　　按照通區委督效辦《xxxx年各鄉鎮街委和區級有關(guān)部門(mén)安全生產(chǎn)、環(huán)境保護、食品安全黨政同責工作目標任務(wù)及考評細則》和通區督效組《關(guān)于開(kāi)展xxxx年度目標績(jì)效考核工作的通知》要求，對我鎮xxxx年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查。全年共組織檢查xx人次，消除隱患xx起，發(fā)放宣傳資料x(chóng)xx余份�，F將我鎮全年自檢自查情況報告如下:

　　一、主要工作情況

　�。ㄒ唬┲贫ǚ桨�、落實(shí)責任。鎮黨委、政府一直對食品安全高度重視，年初將它納入了政府議事日程，并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行研究，調整和充實(shí)了鎮食安會(huì )成員。根據上級安排，及時(shí)召開(kāi)鎮、村兩級會(huì )議，傳達了縣級食品安全會(huì )議精神，鎮政府與各成員單位和各村委會(huì )分別簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)。并在各村委會(huì )設立食品安全信息員，分解細化了食品安全工作責任，。

　�。ǘ�）制度健全，管理規范。根據上級組織的統一要求，我鎮成立了食品藥品安全監督管理站，下設食品藥品安全監督辦公室，辦公室設在墨紅中心衛生院，主任由衛生院院長(cháng)擔任，主要負責食品安全工作的日常工作。逐步建立完善健全了全鎮飯店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售門(mén)店登記表。

　�。ㄈ�）能力建設和重點(diǎn)工作。

　　我鎮食安委成員單位在現有的基礎上，建立和完善了食品安全風(fēng)險評估監測體系，相關(guān)業(yè)務(wù)人員不斷學(xué)習和改善食品檢驗檢測技術(shù)，從而加強了業(yè)務(wù)技術(shù)隊伍的`建設。同時(shí)更注重相關(guān)監管部門(mén)之間的信息互通，推進(jìn)了食用農產(chǎn)品種植養殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節的安全監管信息化建設，實(shí)現了各監管業(yè)務(wù)部門(mén)的緊密協(xié)同和數據共享。通過(guò)各業(yè)務(wù)部門(mén)的緊密協(xié)作，在開(kāi)展打擊“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“地溝油”、“瘦肉精”等食品安全違法犯罪活動(dòng)和食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)中效果顯著(zhù)。

　�。ㄋ模┬麄鞴ぷ髀鋵�(shí)到位，人民群眾食品安全意識逐步提高。我鎮積極開(kāi)展《食品安全法》、食品安全相關(guān)知識宣傳活動(dòng)，以板報、廣播、標語(yǔ)、發(fā)放資料等多種形式進(jìn)行宣傳教育，樹(shù)立群眾食品安全意識，建立全社會(huì )防控體系。食安委各成員單位在重大節假日、重大活動(dòng)期間有針對性開(kāi)展食品安全檢查，同時(shí)宣傳食品安全法知識，各村會(huì )每逢農村自辦宴席，都積極主動(dòng)地上門(mén)進(jìn)行宣傳，并登記報告，填寫(xiě)農村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書(shū)。

　�。ㄎ澹┘訌娏藟螇窝绲牡怯洷O管工作。區市場(chǎng)監管所建立監管網(wǎng)絡(luò )平臺，目前正在試運行，同時(shí)區食安辦也重點(diǎn)加強了壩壩宴的登記監管工作，我鎮積極響應，扎實(shí)開(kāi)展工作，全年無(wú)一例食物中毒事件。

　　二、存在問(wèn)題

　　我鎮在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績(jì)，但與上級部門(mén)和廣大群眾的要求相比，還存在許多困難和不足。一是個(gè)別經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，還存在應付檢查的現象。二是消費者尤其是農村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。三是鄉村學(xué)校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點(diǎn)多面廣、流動(dòng)性大、衛生條件差、管理參差不齊，發(fā)生食物中毒的危險依然存在。四是各部門(mén)監管資源還沒(méi)有得到充分整合，監管合力沒(méi)有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落后等。五是部分制度還需完善和健全。

　　三、下一步工作打算

　　對存在的這些問(wèn)題，在今后的工作中，我們將從以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)。

　　一是進(jìn)一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監控，嚴格實(shí)行食品市場(chǎng)準入制度，嚴格執行生產(chǎn)加工標準，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷(xiāo)售不合格食品，嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩步提高。

　　二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實(shí)食品進(jìn)貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無(wú)衛生許可、超范圍經(jīng)營(yíng)現象。

　　三是進(jìn)一步加強宣傳動(dòng)員。做好宣傳發(fā)動(dòng)，努力在全鎮營(yíng)造創(chuàng )建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹(shù)立食品安全觀(guān)念和消費方式。

　　四是進(jìn)一步加大協(xié)調配合力度，抓好食品安全專(zhuān)項整治工作。加強組織協(xié)調，明確工作步驟、工作重點(diǎn)，加大部門(mén)之間協(xié)調配合力度，充分發(fā)揮鎮食安委的組織協(xié)調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題進(jìn)行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。

食品自查報告2

　　為進(jìn)一步做好食品安全監管工作，天壇街道黨工委、辦事處高度重視，狠抓落實(shí)，強化了食品安全宣傳教育，切實(shí)抓好轄區內的食品安全監管工作，有效保障了轄區群眾的飲食安全�，F將20xx年度食品安全監管工作情況匯報如下：

　　一、主要工作

　　一是強化組織領(lǐng)導，建立健全食品安全監管體系。我辦事處主要從辦級、職能部門(mén)、居委會(huì )三個(gè)層面強化組織領(lǐng)導，成立了領(lǐng)導小組，有辦事處主任任組長(cháng)，分管領(lǐng)導副組長(cháng)，下設食品安全辦公室，有專(zhuān)職食品安全工作人員兩名，其中主任一名，把食品安全監管任務(wù)落實(shí)到具體崗位具體人。在四個(gè)社區、12個(gè)居委會(huì )實(shí)行定人、定責、定區域，建立天壇協(xié)管員隊伍，負責對轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位日常巡查和情況匯報。

　　二是宣傳引導，營(yíng)造全民關(guān)注氛圍。為使食品安全宣傳深入人心，辦事處通過(guò)天壇播報、天壇之聲、食品安全小折頁(yè)、宣傳畫(huà)等不同形式，加大了對食品安全工作的宣傳力度,營(yíng)造食品安全工作的良好氛圍。今年來(lái)，辦事處利用3.15消費日、端午節、中秋節以、國慶節等一些活動(dòng)日發(fā)放食品宣傳資料20xx余份，開(kāi)展各類(lèi)宣傳活動(dòng)4次。

　　三是扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管工作。

　　一是發(fā)揮隊伍作用，夯實(shí)監管基礎。在做好常態(tài)化監管同時(shí)，按照“政府統一領(lǐng)導，部門(mén)參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局聯(lián)合藥監局、食安辦、工商所、安監辦、中心校等部門(mén)轄區內所有餐飲單位進(jìn)行了大排查。

　　二是抓源頭治理，做好防范工作。在檢查中，針對餐飲單位的原料采購、索證索票、工作人員有無(wú)健康證進(jìn)行了重點(diǎn)監管，對于工作人員無(wú)健康證及健康證過(guò)期、無(wú)進(jìn)貨臺賬、無(wú)索證索票及食品留樣不規范的單位，下發(fā)整改通知書(shū)，要求必須在規定期限內整改完畢。

　　四是加強專(zhuān)項整治，凈化市場(chǎng)環(huán)境。辦事處突出三個(gè)重點(diǎn)，即重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區域，先后開(kāi)展了“五一”、“端午”、“中秋、國慶”等節等重大節日及肉制品、學(xué)校食品市場(chǎng)等專(zhuān)項整治檢查。共檢查經(jīng)營(yíng)單位227家，存在問(wèn)題20個(gè)，對存在問(wèn)題，辦事處召開(kāi)會(huì )議、精心組織，各部門(mén)密切協(xié)作，及時(shí)解決問(wèn)題，保證轄區群眾平安、祥和地度過(guò)每一個(gè)節日。

　　二、存在問(wèn)題

　　回顧上半年的工作，雖然取得了一定的效果，但和上級的要求及群眾的期盼還有以下方面的差距：

　　一是經(jīng)營(yíng)者成分復雜無(wú)證經(jīng)營(yíng)取締難，還存在一定數量的無(wú)證經(jīng)營(yíng)者，尤其是經(jīng)營(yíng)小食品的'流動(dòng)攤販難以監管到位，尤其是對學(xué)校周邊食品安全的監管上還存在薄弱環(huán)節；

　　二是無(wú)執法權導致監管難，現在鎮辦的職能管理部門(mén)沒(méi)有執法權，對于違法、不規范的經(jīng)營(yíng)單位不能及時(shí)制止，所以監管起來(lái)比較難；

　　三是經(jīng)營(yíng)者、消費者安全意識淡薄導致互動(dòng)難，部分食品經(jīng)營(yíng)主體法律意識淡薄，對建立索證索票、進(jìn)貨臺賬的重要性認識不夠。

　　區政務(wù)公開(kāi)領(lǐng)導小組：

　　根據自治區黨委辦公廳、人民政府辦公廳《印發(fā)<關(guān)于深化政務(wù)公開(kāi)加強政務(wù)服務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)>的通知》、自治區人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)<寧夏回旋自治區政務(wù)公開(kāi)工作考核辦法>的通知》精神，我局結合本單位的實(shí)際，按照政務(wù)公開(kāi)工作的基本要求，著(zhù)力提高依法行政和政務(wù)服務(wù)水平，認真履行政務(wù)公開(kāi)工作責任制，嚴格按照法定權限和程序履行職責，建立健全行政審批運行、管理和監督機制，較好地規范了食品藥品行政執法行為，進(jìn)一步營(yíng)造風(fēng)清氣正的政務(wù)環(huán)境。對照《關(guān)于印發(fā)<寧夏回旋自治區政務(wù)公開(kāi)工作考核辦法>的通知》中的考核內容及評分標準，采取逐項檢查、自查自評等手段進(jìn)行自查。單位自查得分為100分（具體見(jiàn)自查評分表）�，F將有關(guān)情況報告如下：

　　一、全面深化政務(wù)公開(kāi)，推進(jìn)長(cháng)效機制建設

　　一是加強組織領(lǐng)導，完善工作機制。局領(lǐng)導班子對政務(wù)公開(kāi)工作非常重視，按照中央和自治區有關(guān)會(huì )議、文件的要求和部署，堅持把推進(jìn)政務(wù)公開(kāi)作為加強機關(guān)規范化服務(wù)型政府建設，提高機關(guān)行政效能的重要工作來(lái)抓。局辦公會(huì )議多次專(zhuān)題或結合其它工作研究政務(wù)公開(kāi)工作，及時(shí)傳達、學(xué)習國家和自治區有關(guān)文件和會(huì )議精神，研究貫徹落實(shí)的意見(jiàn)和具體措施。為保證工作落實(shí)，我局進(jìn)一步建立健全了 “一把手掛帥、分管領(lǐng)導具體抓，責任到處室、落實(shí)到人頭”的工作責任制，年初，堅持把政務(wù)公開(kāi)工作目標分解落實(shí)到機關(guān)處室。具體工作中，由辦公室牽頭，相關(guān)處室分工合作，密切配合，確保了政務(wù)公開(kāi)工作與業(yè)務(wù)工作相互促進(jìn)、整體推進(jìn)和工作落實(shí)。

　　二是加強制度建設，規范價(jià)格行政行為。一年來(lái)，我局進(jìn)一步健全和完善內部工作規則。重點(diǎn)強化并完善已經(jīng)建立的限時(shí)辦結制、首問(wèn)責任制、責任追究制等，嚴肅工作紀律，確保工作落實(shí)；修訂完善其他各項機關(guān)日常管理制度，逐步實(shí)現以制度管人管事；健全抓落實(shí)督查機制，完善目標責任考核機制，確保各項制度真正成為機關(guān)干部自覺(jué)遵守的行為準則；制定《XX區食品藥品監督管理局行政處罰自由裁量權量化標準》，進(jìn)一步規范食品藥品行政執法自由裁量權的行使，使價(jià)格行政執法有尺可量。

　　三是不斷強化法制監督，規范機關(guān)行政行為。認真貫徹落實(shí)自治區政府《關(guān)于進(jìn)一步做好推行行政執法責任制有關(guān)工作的通知》和績(jì)效考核、效能建設等文件精神，按照“誰(shuí)制定、誰(shuí)梳理、誰(shuí)負責”的原則，對本單位具有行政執法職責的單位和處室進(jìn)行了梳理，確認執法主體資格。

　　四是不斷強化法制化、規范化建設。制定了《食品藥監局工作規則》，建立了公眾參與、專(zhuān)家論證和會(huì )議決定相結合的決策機制，嚴格按照抓住大事定議題、調查研究做準備、提出原則拿預案、個(gè)別醞釀求共識、集體討論作決斷、分工負責抓落實(shí)的科學(xué)決策機制，并公開(kāi)決策過(guò)程，增強了對權力運行的監督，保證決策的科學(xué)化、民主化、規范化。

　　分頁(yè)閱讀第1頁(yè)：一、全面深化政務(wù)公開(kāi)，推進(jìn)長(cháng)效機制建設第2頁(yè)：二、深入推進(jìn)政務(wù)公開(kāi)透明運行第3頁(yè)：三、深入推進(jìn)政府信息公開(kāi)

　　縣食安辦：

　　根據《陜西省食品安全委員會(huì )辦公室，陜西省財政廳關(guān)于印發(fā)鎮（鄉）食品藥品監管所建設驗收標準的通知》和市縣局關(guān)于鎮監管所建設要求，我們開(kāi)展了認真自查，我所狠抓了基礎設施建設、制度建設、隊伍建設，實(shí)現了安全責任落實(shí)、工作任務(wù)落實(shí)、培訓任務(wù)落實(shí)，我所建設達到了驗收標準，自查得分98分，現將自查情況報告如下：

　　一、基本情況

　　底店鎮位于XX縣縣城以南19公里處，總面積99.93平方公里。北臨水口鎮，東連太峪鎮，西與韓家鎮相望，南與XX市XX縣崔木鎮相接壤�，F有耕地面積27714.02畝，全鎮轄奓紅、大車(chē)、小車(chē)、晁家塬、底店、屯里、二橋、牛北、米家寺等九個(gè)行政村，57個(gè)村民小組，2537戶(hù)，10723口人。餐飲監管對象15個(gè)，（獲證12個(gè)，未獲證3個(gè)），食品流通29個(gè)（其中獲證22個(gè)，未獲證7個(gè)），小作坊7個(gè)。藥品監管服務(wù)對象個(gè)，其中藥品零售1 個(gè)，診所2個(gè)，牙科2個(gè)，村級衛生室9個(gè)。

　　底店鎮食品藥品監督管理所成立于20xx年1月，負責底店鎮的食品藥品監管工作，鎮政府無(wú)償劃撥辦公用房5間150平方米，按照XX縣編辦批復，現有工作人員3名，村級信息員9名。所內設兩室三股（兩室：辦公室、檢驗檢測室，三股：食品監管股、餐飲監管股、藥械監管股）四套辦公桌椅，3臺電腦，現場(chǎng)取證設備一套（照相機攝像機各一臺，錄音筆一臺），執法宣傳車(chē)一輛。辦公設施滿(mǎn)足日常工作需要。同時(shí)，縣財政局按照每年30000元給我所劃撥專(zhuān)項經(jīng)費，按每人每年1200元落實(shí)村級食藥信息員工資，保障工作開(kāi)展。

　　二、各項指標完成情況

　�。ㄒ唬�機構設置（應得分10，自查得分10）

　　1、按照縣編委會(huì )《關(guān)于印發(fā)XX縣食品藥品監管體制改革機構調整方案的通知》（彬編發(fā)[20xx]04號）精神，我鎮達到機構單獨設置，主體資格合法的要求。

　　2、鎮政府領(lǐng)導對監管所高度重視，印發(fā)了《底店鎮20xx年食藥工作計劃》。

　�。ǘ�）隊伍建設（應得15分，自查15分）

　　1、本鎮人口10723人，現有監管工作人員3人。

　　2、全所職工不斷加強學(xué)習，熟悉業(yè)務(wù)，能明確本所工作職責，熟練準確掌握監督檢查工作程序、方法等。

　　3、轄區共有行政村9個(gè)，聘任信息員9人。

　�。ㄈ�）經(jīng)費保障（應得10分，自查10分）

　　1、根據縣財政局《關(guān)于下達20xx年度部門(mén)預算的通知》（彬財發(fā)[20xx]45號）明確了我所工作經(jīng)費納入財政預算。

　　2、印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)XX縣農村食品安全監管專(zhuān)項經(jīng)費管理辦法的通知》（彬食藥監發(fā)[20xx]39號）

　　3、及時(shí)下發(fā)村級食品藥品安全信息員工資。

　　4、利用快檢設備對重點(diǎn)領(lǐng)域重點(diǎn)品種定期進(jìn)行抽檢，使抽檢工作常態(tài)化。

　�。ㄋ模┗�礎設施建設（應得分20分，自查得分20分）

　　按照陜西省鄉鎮食藥所標準化建設要求，縣國資辦《關(guān)于資產(chǎn)調撥的通知》（彬國資發(fā)[20xx]22號），無(wú)償撥付我所辦公用房5間，建筑面積 150㎡，設有辦公室、檢驗室、會(huì )議室、食品監管股、餐飲監管股、藥械監管股、庫房、職工宿舍。我所有執法車(chē)輛一輛，執法設備：攝像機、照相機、快檢設備和試劑，達到了辦公設施齊全。

　�。ㄎ澹┲贫冉ㄔO（應得分分10分，自查得分10分）

　　1、為了使我所各項工作程序化、規范化，特制定韓家鎮食品藥品監督管理所所長(cháng)職責、安全信息職責、農村自辦宴席集體聚餐申報備案制度、監督管理工作人員“十不準”、建立黨政會(huì )議、學(xué)習培訓、考勤考核、財務(wù)管理、執法辦案、應急處理等工作制度。

　　2、在辦公場(chǎng)所醒目位置設立了政府公開(kāi)欄，有辦事指南、服務(wù)承諾。

　　3、各項制度和管理辦法得到了落實(shí)，有會(huì )議記錄。

　�。�六）日常監管（應得分10分，自查得分10分）

　　1、食品藥品監管對象底子清，建立了一企一檔的監管檔案。

　　2、制訂了檢查巡查工作制度，并按規定組織檢查巡查。

　　3、制定了年度工作計劃，鎮政府印發(fā)了《20xx年食品藥品監管重點(diǎn)工作任務(wù)》，并按計劃開(kāi)展工作。

　�。ㄆ撸┌讣�查處（應得分10分，自查得分9分）

　　1、制定了投訴舉報食品藥品行政處罰流程圖，建立了投訴舉報登記冊和食品事故登記冊。

　　2、處罰公正，程序合法，證據確鑿，無(wú)復議案件，案件結案率為100%。

　　3、我所制定了《涉案物品管理辦法的規定》，要求工作人員嚴格按照規定執行。

　　4、鎮政府印發(fā)了《關(guān)于建立底店鎮食品藥品安全執法辦案聯(lián)動(dòng)機制的意見(jiàn)》，促成了我所與派出所的聯(lián)合辦案。

　�。ò耍�檢驗檢測（應得分5分，自查得分4分）

　　1、我所設立了食品安全快檢室，配備了快檢設備和試劑，制訂了20xx年快速檢測工作計劃，對檢測人員進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)培訓。

　�。ň牛┬麄鹘逃�（應得分5分，自查得分5分）

　　1、我所印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)底店鎮20xx年食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案的通知》。

　　2、鎮食藥所參加市縣各類(lèi)培訓6期，5人次，舉辦村級信息員培訓3場(chǎng)次，累計培訓人員45人。

　　3、采取多種形式開(kāi)展食品安全宣傳，印發(fā)宣傳資料千余張，定期出車(chē)進(jìn)村入戶(hù)巡查宣傳，在餐飲流通單位設立監督牌20多處。

　�。ㄊ�）黨風(fēng)廉政建設（應得分5分，自查分5分）

　　認真貫徹落實(shí)鎮黨委黨風(fēng)廉政建設工作，印發(fā)了《20xx年黨風(fēng)廉政建設安排意見(jiàn)》（彬底發(fā)[20xx]15號），并進(jìn)行了工作公開(kāi)承諾，切實(shí)做好我所黨風(fēng)廉政建設工作。

　　雖然我們在創(chuàng )建過(guò)程中，做了大量工作，但整體工作的開(kāi)展仍存有死角，在今后的工作中，我們將積極配合支持上級部門(mén)的日常監管和專(zhuān)項整治工作，確保各項專(zhuān)項整治工作順利有序開(kāi)展，確保重點(diǎn)商品監管有效到位，重點(diǎn)單位監管不留死角，確保不發(fā)生一例食品安全問(wèn)題，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長(cháng)效管理機制的形成。

　　附：底店鎮食品藥品監督管理所特色做法

　　XX縣底店鎮人民政府

　　20xx年8月10日

　　底店鎮食品藥品監督管理所特色做法

　　一、為了日常工作的開(kāi)展，我們建立食品安全值班和報告制度，暢通各村與鎮食藥所、上級與下級之間的信息溝通渠道；

　　二、農村家宴方面，我們嚴格實(shí)行每次聚餐備案，每月集中上報，使農村家宴監管走向規范化；

　　三、、根據監管對象的性質(zhì)，分別建立“一企一檔”監管模式，每月進(jìn)行一次安全隱患檢查，做到精細化管理，為我鎮建立監管對象信息檔案打下基礎。

　　四、建立投訴舉報機制，鼓勵和引導社會(huì )參與到食品藥品監管中來(lái)，初步構建起企業(yè)、社會(huì )、政府三方共治的監督格局。

　　五、為了提高食品藥品領(lǐng)域打擊違法犯罪能力，我所與鎮派出所建立聯(lián)合辦案機制，定期開(kāi)展工作。

食品自查報告3

　　工作報告

　　經(jīng)過(guò)近半個(gè)月對焦作項目公司運營(yíng)情況的深入學(xué)習，在工作中不斷對發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行總結分析：

　　一．目前項目公司運營(yíng)狀態(tài)、局面：

　　1.出了問(wèn)題，忙于臨時(shí)救火，秋后算賬問(wèn)責

　　2.只注重結果，不注重過(guò)程，無(wú)過(guò)程預防

　　3.品質(zhì)管理未體現全員參與

　　二．現狀

　　1.來(lái)料風(fēng)險防范運行不良：現行原物料多種存在很大風(fēng)險，如：板油、散裝大豆油沒(méi)有具體驗收程序進(jìn)行把控，已經(jīng)批量投入使用；大部分原物料驗收標準并不具備可操作性，跟實(shí)際生產(chǎn)使用不符，另外，針對來(lái)料不良，未給各供應商施加壓力，對每批來(lái)料不合格，未采取強硬措施；品管部未經(jīng)常與不合格原物料供應商進(jìn)行質(zhì)量溝通；

　　2.制程不良、品控抽檢不良、市場(chǎng)客訴：

　　2.1員工的質(zhì)量意識薄弱

　　2.2品管員的技能水平低、對標準的掌握理解不夠、執行能力差

　　2.3全員參與質(zhì)量管理活動(dòng)少

　　3.品控人員離職率高：原有的人員招聘的都是剛離校的實(shí)習學(xué)生，眼高手低，思想穩定性差，。

　　三．改進(jìn)方向和措施

　　針對質(zhì)量狀態(tài)、局面以及現狀，后期將著(zhù)手四方面來(lái)做

　　1.源頭控制嚴格按標準流程進(jìn)行把控

　　對供應商的管理進(jìn)行完善，逐步實(shí)現標準規范化操作，根據《河南省食品索證管理辦法》索要相關(guān)的行政許可證，結合公司實(shí)際運營(yíng)情況，前期梳理結合技術(shù)部下發(fā)“原物料驗收標準、原物料采購相關(guān)要求”、“原物料折扣標準”，并嚴格按照標準、制度對物資進(jìn)行采購、驗收并檢核執行情況；加強高質(zhì)量物料的采購率，從而使公司能更合理地安排生產(chǎn)，減少因為原料和輔料不合適、質(zhì)量不好造成的損耗，有效的控制了生產(chǎn)成本。

　　2.努力從結果判定轉為過(guò)程預防控制

　　質(zhì)量監督管理控制過(guò)程中不夠細化，在問(wèn)題暴露后反映出工作中還存在一定盲點(diǎn)。如近期今年發(fā)生的2次產(chǎn)品成型后出現質(zhì)量問(wèn)題，任何一個(gè)質(zhì)量事故的發(fā)生都不是偶然發(fā)生，都是必然因素的結果，也反映出我們的質(zhì)量監管機制、質(zhì)量保證制度不夠完善、細化，都是在問(wèn)題發(fā)生后采取改進(jìn)措施，未能提前采取相應的預警措施。

　　質(zhì)量標準的建立：沒(méi)有一個(gè)明確的被一線(xiàn)員工認可和熟知的質(zhì)量標準及判定標準。根據現場(chǎng)曾經(jīng)出現過(guò)的質(zhì)量問(wèn)題及市場(chǎng)上產(chǎn)品問(wèn)題點(diǎn)建立各工序的質(zhì)量檔案，作為品管員檢驗雷區，也作為一份新品管員的學(xué)習資料，同樣，各工序的不良不允許出現第二次。

　　車(chē)間現場(chǎng)質(zhì)量管理主要“人、機、料、法、環(huán)”抓起，并按規定進(jìn)行定期檢核，要求車(chē)間管理人員、品質(zhì)管理人員從基礎抓起，從小事做起，從車(chē)間人員操作、標識規范、現場(chǎng)物料的擺放、班后衛生進(jìn)行管理；20xx年，生產(chǎn)車(chē)間以“于細微之處著(zhù)手，塑造味美新形象”為指導思想，加強推行5S管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養融入生產(chǎn)車(chē)間的日常管理。在質(zhì)量方面過(guò)程執行從關(guān)鍵工序的.設備操作，工藝標準的執行

　　進(jìn)行管理，對生產(chǎn)的半成品、成品的感官、口感組織領(lǐng)導進(jìn)行品評產(chǎn)品的質(zhì)量情況，并結合生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的理化微生物的檢測數據對工藝執行，車(chē)間基礎管理情況進(jìn)行分析，依據檢測數值分析生產(chǎn)中的存在的不足，制定下一步整改措施并宣貫執行；使生產(chǎn)部各環(huán)節人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產(chǎn)系統的正常有序工作和產(chǎn)品質(zhì)量的穩定提高。

　　3.努力提高員工的質(zhì)量意識

　　質(zhì)量氛圍營(yíng)造：為了讓員工明白優(yōu)秀的產(chǎn)品是優(yōu)秀的人干出來(lái)的，必須要全員參與到質(zhì)量管理中去。不合格不生產(chǎn)、不合格不接收、不合格不流轉、不合格不計件。

　　質(zhì)量意識建立：質(zhì)量責任問(wèn)責機制搭建：明確產(chǎn)品質(zhì)量責任追溯管理辦法和搭建，質(zhì)量責任追究考核機制；出了任何質(zhì)量問(wèn)題，無(wú)論產(chǎn)品到哪里，出了問(wèn)題都會(huì )追究直接責任人質(zhì)量責任，讓所有員工明確下一道工序就是用戶(hù)的觀(guān)念。

　　質(zhì)量意識灌輸：通過(guò)周期性對員工灌輸質(zhì)量意識。

　　4.加強品管隊伍建設，提高品管隊伍專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平,有目的的巡檢管控

　　品管員專(zhuān)業(yè)技能水平提升：第一：通過(guò)老帶新，怎樣才能將新的品管員帶出來(lái)，明確新品管員實(shí)習階段學(xué)習內容；第二：如何讓品管員在較短時(shí)間內掌握產(chǎn)品知識，需要編制一份品管員學(xué)習流程來(lái)指導員工在較短時(shí)間內掌握產(chǎn)品知識。第三：就是專(zhuān)業(yè)的質(zhì)量管理知識的學(xué)習及品管工具的運用，包括質(zhì)量問(wèn)題的PDCA循環(huán)方法、處理質(zhì)量事故的四不放過(guò)原則、分析問(wèn)題多問(wèn)幾個(gè)為什么等等培訓，這些都需要繼續在后期的品管員培訓過(guò)程中教會(huì )品管員，并讓他們充分行使好鑒別、把關(guān)、記錄、報告4大職能；第四：將所有品管員向三員培養：質(zhì)量檢驗員、質(zhì)量宣傳員、技術(shù)指導員，讓他們在車(chē)間上充分發(fā)揮三員的作用。

　　5.離職率的控制：品管員離職最大的兩點(diǎn)原因就是工作無(wú)法開(kāi)展和工資待遇。其實(shí)在任何一個(gè)工廠(chǎng)，生產(chǎn)和品管都是對立的兩個(gè)部門(mén)，要是每個(gè)人都認真對待質(zhì)量，都做好自互檢，那就不需要品管員了，所以后期工作上一定要幫品管員樹(shù)立正確的工作觀(guān)念。問(wèn)題肯定是會(huì )有的，如果品管員都去抱怨別人如何如何不配合工作，那工作肯定就不好干，一方面通過(guò)自身找原因，自己的為人處事、協(xié)調溝通方式方法有沒(méi)有問(wèn)題，另外一個(gè)自身有沒(méi)有努力去提高建立自己的工作威信，個(gè)人的威信不是通過(guò)別人幫你建立起來(lái)的，面對許多困難，不是臨陣退縮，而應該是迎難而上，努力去把他解決，培訓品管員一種敢于亮劍的精神。

　　根據以上的分析總結，下一步緊急重要的工作就是發(fā)動(dòng)各部門(mén)，全員參與，全員行動(dòng)，腳踏實(shí)地向公司品牌做大做強的方向努力！

食品自查報告4

　　我園按照夏邑縣教體局關(guān)于各中小學(xué)、幼兒園食品安全自查的通知精神，本著(zhù)確保師生身體健康、生命安全的目的，我園與5月25日對幼兒園食堂、飲用水、學(xué)生自帶食品等方面進(jìn)行了自查，現把自查情況匯報如下：

　　一、我園成立了食品安全領(lǐng)導小組

　　組長(cháng)：韓紅巖

　　副組長(cháng)：閆亞麗

　　成員：各班班主任

　　二、我園落實(shí)了食品安全責任書(shū)、責任制的追究，幼兒園加強了食品安全的監督和監管，并同配送責任人簽訂了食品安全責任書(shū)，從源頭上杜絕了三無(wú)產(chǎn)品進(jìn)入園區。

　　三、5月25日上午，對幼兒進(jìn)行了食品安全宣傳教育。向廣大幼兒及家長(cháng)宣傳食品安全知識，增強了食品安全意識。

　　四、幼兒園的.伙房建立了臺帳，灶具、貨源都登記在冊，同時(shí)辦理餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員有健康證等。

　　五、幼兒園周邊無(wú)商店及流動(dòng)攤點(diǎn)，確保了學(xué)生的安全。

桑固中心幼兒園

　　20xx年xx月xx日

食品自查報告5

　　學(xué)校食品衛生安全關(guān)系到學(xué)校正常教學(xué)秩序及廣大師生身心健康安全。為了維護學(xué)校和社會(huì )穩定，保護廣大師生的身心健康，我校根據市教育局對學(xué)校食品衛生安全工作的指示，在全校范圍內，尤其是學(xué)校食堂、小賣(mài)部進(jìn)行食品衛生安全隱患自查工作，發(fā)現問(wèn)題，立即進(jìn)行整改，消除隱患，以確保廣大師生的健康。我們主要從以下幾方面著(zhù)手:

　　一、健全領(lǐng)導機構及監督體制。

　　我校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組機構健全，由陳善飛校長(cháng)擔任組長(cháng)，分管政工、后勤工作的兩位副校長(cháng)擔任副組長(cháng)，體衛處、總務(wù)處、校醫室的負責人擔任小組成員。為把該項工作落到實(shí)處，領(lǐng)導小組在《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》的基礎上，特制訂了我校食品衛生工作制度，并且健全了監督崗，以便監督檢查。學(xué)校食品衛生安全監督崗由領(lǐng)導小組、校醫室、校學(xué)生會(huì )構成，輪流監督，做到學(xué)校的食品衛生、安全，確保廣大師生的身體健康安全。

　　二、檢查制度的落實(shí)。

　　為了杜絕食品存在的隱患，我們嚴格執行相關(guān)的各項工作制度。

　　1、依據制度規定，定期召開(kāi)全體師生會(huì )議，對師生進(jìn)行食品衛生安全防范教育，從認識上提高個(gè)人的防范能力。要求各部門(mén)提高認識，把食品衛生安全教育納入學(xué)校安全教育的范圍，利用周會(huì )、班會(huì )、課外實(shí)踐活動(dòng)等渠道，對學(xué)生進(jìn)行教育，增長(cháng)知識，提高預防能力。

　　2、加強宣傳，強化意識。學(xué)校利用黑板報定期出刊食品衛生安全教育專(zhuān)欄，利用廣播等宣傳媒體對師生員工進(jìn)行衛生安全常識教育，通報各地發(fā)生的各類(lèi)食品衛生安全事故案例，增強自我防范的意識。

　　3、定期培訓、學(xué)習，強化食堂及小賣(mài)部工作人員的衛生常識。①我們按照制度的規定，要求食堂工作人員必須穿統一、衛生清潔的工作服上班，必須嚴格遵守各項衛生工作條例，以杜絕病菌源;②必須定期進(jìn)行體格檢查，身體健康方可上崗，以防傳染病擴散;③要求食堂及小賣(mài)部購貨員必須杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)庫，必須出售衛生食品。

　　4、定期檢查，輪流監督。每周一的課外活動(dòng)課定為食品衛生安全隱患檢查時(shí)間。主要由衛生安全領(lǐng)導小組負責檢查學(xué)校食堂及小賣(mài)部的食品衛生，在檢查過(guò)程中，如發(fā)現問(wèn)題，立即整改。在這次衛生安全自查中，發(fā)現食堂由于資金缺乏的原因，有些設備不能完善，例如食堂沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的糕點(diǎn)間，不符合食品衛生要求，經(jīng)檢查指出后，食堂投入20xx多元進(jìn)行整改;小賣(mài)部擺設出售的水果，由于沒(méi)有紗窗隔罩，有蒼蠅叮附，這樣很容易傳染各種疾病，存在衛生隱患，檢查發(fā)現后，領(lǐng)導小組立即要求食堂及小賣(mài)部負責人立即設法整改。衛生監督崗的成員每天用餐時(shí)間上崗檢查，防止食物中毒事故的發(fā)生，及時(shí)反映存在的各種衛生隱患。

　　三、所取得的`成績(jì)。

　　由于我們嚴格執行了國家頒發(fā)的各項衛生制度，以及學(xué)校領(lǐng)導對學(xué)校食品衛生安全工作的高度重視，我校從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何一例的食品安全事故，無(wú)論是上級主管部門(mén)的工作檢查，還是衛生檢疫部門(mén)的飛行檢查，我們學(xué)校都受到了有關(guān)部門(mén)的表?yè)P。

　　四、存在的問(wèn)題。

　　由于我校是一所較大的農村中學(xué)，建設資金嚴重缺乏，設施的完善是一個(gè)大問(wèn)題。在這次的食品衛生安全自查工作中就發(fā)現了一些問(wèn)題:

　　1、學(xué)校食堂建設的面積不足，難以保證20xx多師生的用餐空間，較為擁擠。

　　2、食堂沒(méi)有大型專(zhuān)門(mén)的電子冷藏柜、電子消毒柜，不符合衛生標準。

　　3、食堂的食品貯藏倉庫由于面積較小，不能按要求分成標準的食品倉庫，容易出問(wèn)題。

　　4、小賣(mài)部出售的水果存在衛生問(wèn)題。

　　5、食堂原先設有消毒池，卻一直沒(méi)用上，形同虛設，這次檢查后，領(lǐng)導小組立即責令必須使用蔬菜消毒池，以降解蔬菜中的農藥毒性。

　　以上幾點(diǎn)都是在檢查中發(fā)現的存在衛生隱患的問(wèn)題，學(xué)校食品衛生安全領(lǐng)導小組已經(jīng)當場(chǎng)責令相關(guān)人員及部門(mén)立即整改。

　　總之，對于學(xué)校食品衛生安全工作，我們學(xué)校從領(lǐng)導到師生員工都高度重視，時(shí)刻嚴格要求，提高標準，經(jīng)常檢查，認真監督，為確保廣大師生的身心健康，要做到萬(wàn)無(wú)一失。

食品自查報告6

　　食品生產(chǎn)企業(yè)年度自查報告 貴陽(yáng)金陽(yáng)霧云飲品有限公司，成立于20xx年7月，位于貴陽(yáng)市觀(guān)山湖區百花湖鄉蘿卜村三岔河組，占地面積800平方米，成立至今一直從事自主品牌“鑫霧云飲用天然泉水”的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

　　本公司生產(chǎn)設備先進(jìn)，自動(dòng)化程度改，并設有獨立的質(zhì)量檢驗室，配備專(zhuān)門(mén)的技術(shù)檢測員，在上級質(zhì)量監督部門(mén)的指導下我公司于20xx年9月16日取得食品生產(chǎn)許可證，現就一年來(lái)本企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗方面做以下匯報：

　　1、質(zhì)檢部門(mén)現場(chǎng)核查不合格項改進(jìn)措施及改進(jìn)情況： ?、標簽標識不清；改進(jìn)措施：重新印刷標簽；改進(jìn)情況：重新印刷的'標簽規范，符合質(zhì)檢領(lǐng)導要求。

　　2、本企業(yè)無(wú)發(fā)生遷址，對生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設備未作技術(shù)性改造，（設備有日常維護及保養）保持上年度發(fā)證時(shí)的生產(chǎn)條件，也未開(kāi)發(fā)新資源食品。

　　3、本企業(yè)生產(chǎn)原材料為：天然泉水、規格為18.9l的pc五加侖桶、 pc密封蓋、防塵袋等，驗貨方式采取查驗合格證明方式，成品出實(shí)施取批批檢驗，嚴格按照db52/434―20xx<< 桶裝飲用天然泉 水地方標準>>標準對比放行，以確保出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量受控。

　　4、本企業(yè)未發(fā)生委托加工和被委托加工情況。

　　5、本企業(yè)產(chǎn)品未添加任何食品添加劑。

　　6、本企業(yè)食品生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執照、排污許可證等一并上墻，不存在涂改，轉讓生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品或其他質(zhì)量違法行為。許可證標志和編號使用符合相關(guān)規定。

　　7、上級行政機關(guān)對產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查2次，質(zhì)量均合格。

　　8、本企業(yè)產(chǎn)品主要的銷(xiāo)售區域為清鎮市地區，客戶(hù)主要是小型企業(yè)、單位及家庭消費，

　　對我們的產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)相當認可，不存在對我公司產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)有重大投訴情況，

　　因此產(chǎn)品銷(xiāo)量也穩步提升。

　　法人代表： 報告人：報告時(shí)間：

食品自查報告7

　　我園按照會(huì )議精神，對園內的食品衛生情況進(jìn)行了自查，現將自查情況進(jìn)行報告。

　　我園有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共67人，專(zhuān)職食堂員工一人，食品采購由園領(lǐng)導兼任。食品加工場(chǎng)地占地20平方米，幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。

　　我園在食品衛生工作方面做到了：

　　一、學(xué)習食品衛生工作方面的法律法規，強化食品衛生安全意識，讓每個(gè)教職工都意識到食品衛生安全的重要性，做到防患于未然。

　　二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛生常識，培，養幼兒良好的衛生習慣。

　　三、建立健全有關(guān)食品衛生方面的規章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

　　四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。

　　五、食品采購嚴把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購，不能定點(diǎn)采購的食品在購買(mǎi)時(shí)都進(jìn)行嚴格細致的檢查，并問(wèn)明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

　　六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

　　七、廚房衛生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標同時(shí)進(jìn)行。

　　八、生熟食品分類(lèi)存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加十熟的食物不給幼兒食用。

　　九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現隨時(shí)進(jìn)行。

　　辦園三年來(lái)，我園在衛生部門(mén)和教育管理部門(mén)的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)，沒(méi)有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過(guò)，這是我園應保持的。

　　限于場(chǎng)所限制，我園目前還沒(méi)有專(zhuān)用的食品庫房，一些食品加工工具還需不斷添置，這些問(wèn)題我園正在不斷改進(jìn)中，在衛生部門(mén)的指導下，相信我園今后在食品安全衛生工作方面會(huì )越來(lái)越做得好。

　　作為一間學(xué)校，食品安全是最基本的保證。為進(jìn)一步強化我校食品安全工作，提升食品衛生安全管理水平，我校根據上級要求，加強組織領(lǐng)導，廣泛開(kāi)展宣傳，明確工作責任，嚴格落實(shí)工作措施。

　　一、學(xué)�；�本情況

　　我校是一所寄宿制特殊學(xué)校，校園面積2689平方米，校舍面積3635平方米。目前全校有8個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生64人，教師23人。學(xué)校實(shí)行全封閉管理，校園圍墻、宿舍區、食堂、門(mén)衛等處都安裝有紅外線(xiàn)電子監控系統，有力地保障了校園的安全。

　　二、主要工作及措施

　　1、加強組織領(lǐng)導，重視食品衛生安全。

　　我校一直以來(lái)，就高度重視學(xué)校食品安全工作，把食品安全工作納入學(xué)校安全工作之中，學(xué)校建立了食品安全工作領(lǐng)導小組，由學(xué)校主要領(lǐng)導擔任領(lǐng)導小組組長(cháng)，建立了學(xué)校食品安全責任制及責任追究制。

　　2、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛生安全的監督。

　　有效地對全校師生進(jìn)行食品安全教育，保證食品安全教育取得實(shí)效。通過(guò)有力的宣傳教育工作，全校師生對食品安全的重要性有了更深的認識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。

　　3、加強重點(diǎn)工作，切實(shí)保證師生食品衛生安全。

　　加強食堂管理。我校認真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》和《食品衛生法》，遵照有關(guān)部門(mén)的要求，食堂各項管理制度齊全，科學(xué)管理學(xué)校的食堂衛生安全工作。食堂有專(zhuān)門(mén)的管理人員，負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛生、安全管理制度，嚴格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，學(xué)校分管領(lǐng)導也可以隨時(shí)查看食堂從業(yè)人員的工作情況，從而了解食堂的.內部情況。學(xué)校執行嚴格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品的安全。進(jìn)一步加強對從業(yè)人員的安全、衛生、質(zhì)量和服務(wù)意識的教育和培訓，樹(shù)立良好的形象，為全校師生員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

食品自查報告8

　　藥品監督管理局廊坊市保健食品按照的經(jīng)營(yíng)保健食品的通知要求，本企業(yè)對專(zhuān)營(yíng)保健食品的經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行了自查，其自查結果如下：

　　1、從進(jìn)貨來(lái)源作出自查，本公司采購部在進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談首先對

　　供應商及產(chǎn)品的作出資質(zhì)進(jìn)行初審，質(zhì)管部成功進(jìn)行對供貨方資質(zhì)進(jìn)行復審，并從各相關(guān)網(wǎng)站上進(jìn)行資質(zhì)及產(chǎn)品上標注的名稱(chēng)及批準文號的合法性、有效性的'確認，確保本企業(yè)是從主要是從合法性渠道購進(jìn)藥品，公司目前本公司所經(jīng)營(yíng)的保健食品均有相應的資質(zhì)；

　　2、驗收環(huán)節：嚴格按照供貨商提供的憑證與實(shí)貨進(jìn)行相關(guān)項

　　目的核對，確保進(jìn)貨票據完整、有效；本企業(yè)的連鎖門(mén)店統一從總部購進(jìn)，各店不得自行采購產(chǎn)品；總部及門(mén)店購進(jìn)產(chǎn)品驗收后隨后形成驗收記錄，且記錄要求保存至超過(guò)產(chǎn)品有效期一年，但不得少于三年；

　　3、各店鋪銷(xiāo)售獸藥的員工，已經(jīng)按照指定單位每年進(jìn)行健康

　　體檢，并建立健康檔案，某項工作由專(zhuān)屬部門(mén)負責；

　　4、在產(chǎn)品宣傳方面，不夸大宣傳等不符合要求的宣傳材料：

　　對各連鎖門(mén)店的宣傳材料由專(zhuān)屬部門(mén)負責審核，對不科學(xué)地表示功效的斷言和可以保證等內容禁止宣傳；

　　5、本企業(yè)從產(chǎn)品的合葉、資質(zhì)審核、驗收、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)及品類(lèi)售后及產(chǎn)品流通的各個(gè)環(huán)節有著(zhù)完整的質(zhì)量管理制度，依據質(zhì)量制度制定各項工作流程來(lái)確保質(zhì)量有效的制度落實(shí)；各崗位有明確的崗位職責，各項教育工作有著(zhù)明確的標準，我公司對于新制定的及修訂的制度不定期進(jìn)行培訓貫徹，并將責任落實(shí)到對個(gè)人，對制度執行不利的給予采行嚴處。

　　總之，通過(guò)本次自查，本企業(yè)對于保健食品經(jīng)營(yíng)符合相關(guān)法律法規的要求，指路相關(guān)部門(mén)予以監督！

食品自查報告9

　　省市關(guān)于食品安全衛生檢查工作電視電話(huà)會(huì )議之后，xx鄉黨委、政府高度重視，把此項工作作為近段工作的重中之重，加強領(lǐng)導，強化措施，全面開(kāi)展食品安全衛生專(zhuān)項整治活動(dòng)。目前，活動(dòng)已取得預期效果，正不斷引向深入�，F將檢查情況報告如下：

　　一、主要做法

　�。ㄒ唬┨岣哒J識，統一思想。鄉黨委、政府充分認識到開(kāi)展食品安全衛生專(zhuān)項整治活動(dòng)的重要性和必要性。為了確保專(zhuān)項檢查工作扎實(shí)開(kāi)展，鄉黨委、政府召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行研究部署，本著(zhù)“細而又細、實(shí)而又實(shí)、嚴而又嚴”的原則，高度重視，精心組織，全力開(kāi)展此項工作，切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”：一是形成共識。食品安全檢查活動(dòng)關(guān)系到全鎮人民的身心健康和生命安全，維系著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)的生活幸福，不僅關(guān)系到全鎮社會(huì )的安定和人心的凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實(shí)增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展始終，必須形成和強化“政府重視質(zhì)量，部門(mén)監管質(zhì)量，企業(yè)提升質(zhì)量，社會(huì )關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢。通過(guò)召開(kāi)會(huì )議、印發(fā)食品安全衛生小冊子，在全鄉25個(gè)行政村張貼食品安全宣傳彩頁(yè)，每村張貼5福彩頁(yè)。對廣大生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣傳教育，通過(guò)宣傳，提高廣大生產(chǎn)者和消費者的食品安全衛生意識，自覺(jué)養成良好的食品衛生安全習慣，自覺(jué)抵制不良衛生食品，增強自律和他律意識，增強食品安全衛生意識。 通過(guò)標語(yǔ)、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內容，營(yíng)造專(zhuān)項整治聲勢，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。

　�。ǘ�）加強領(lǐng)導，精心組織。為了確保食品安全衛生檢查活動(dòng)取得實(shí)效，鄉黨委、政府成立了由黨委書(shū)記陳輝任組長(cháng)，鄉長(cháng)楊帆任副組長(cháng)，相關(guān)部門(mén)主要負責人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組下設辦公室。派出所、工商所、企業(yè)辦、衛生院、食品、獸醫站為成員單位，建立政府主導，部門(mén)參與配合的工作機制，切實(shí)把部門(mén)職責與專(zhuān)項整治工作有機結合，形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專(zhuān)項整治隊伍，摸清底子，全面登記，形成經(jīng)常抓，抓經(jīng)常的.工作局面。領(lǐng)導小組主要領(lǐng)導定期聽(tīng)取工作開(kāi)展情況匯報，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)研究，及時(shí)解決，真正做到認識到位、組織到位、措施到位，為食品安全檢查工作順利開(kāi)展提供了組織保證。

　�。ㄈ�）突出重點(diǎn)，綜合整治。緊緊圍繞食品安全衛生工作是一項民心工程這一宗旨，認真履行職責，堅持高標準、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原則，嚴格按照省市電視電話(huà)會(huì )議精神和縣督導方案要求，突出重點(diǎn)，狠抓整治。9月29日、30日兩天，由科級領(lǐng)導帶隊，以農村和集鎮結合部為重點(diǎn)區域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象，對全鎮境內的食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、企業(yè)商戶(hù)進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查，先后檢查了25個(gè)村街，89個(gè)商戶(hù)，5家企業(yè)。

　　餐飲業(yè)，主要檢查了“三證”辦理情況、內部設施情況，有無(wú)防蠅設施和冷藏設施，以及環(huán)境條件等；糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購、包裝、操作間是否符合衛生條件等；農貿市場(chǎng)，主要檢查豬肉、畜禽產(chǎn)品及內部管理情況，公平稱(chēng)設置情況以及歸行劃市情況等；超市主要查“三證”情況、不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架，從業(yè)人員有無(wú)健康證等情況；小企業(yè)、小作坊主要檢查設備是否安全，是否存在安全隱患，各種證照是否齊全，以及衛生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、保健品等十大類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所，幼兒園食堂1個(gè)，農貿市場(chǎng)1個(gè)，超市5家，小集2個(gè)，蛋糕加工銷(xiāo)售店2家，飯店食館7家，包子店2家。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題，一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛生安全知識，同時(shí)對部分購買(mǎi)群眾進(jìn)行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發(fā)現的問(wèn)題，能當場(chǎng)整改的，當場(chǎng)整改，不能當場(chǎng)整改，責令限期整改。對2家飯店，1家面食店，2家豆腐店、2家百貨店，1家粉皮加工店，1家超市，1家鏌店和鎮生豬屠宰場(chǎng)下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。

　　二、存在問(wèn)題

　　通過(guò)食品安全衛生檢查，凈化了全鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，公眾的食品安全衛生意識得到加強，專(zhuān)項整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節，有的問(wèn)題還比較突出，急待解決。主要表現在以下幾個(gè)方面：

　　一是部分群眾食品安全衛生意識不強，很多群眾誤認為商店出售的食品是經(jīng)過(guò)國家檢查過(guò)的，不會(huì )有問(wèn)題，可以放心食用；有的認為“不干不凈吃了沒(méi)病”，不用過(guò)于講究衛生；有的貪圖便宜，主動(dòng)購買(mǎi)一些質(zhì)量不高的產(chǎn)品。

　　二是一些食品生產(chǎn)加工作坊，生產(chǎn)場(chǎng)所周邊環(huán)境差，門(mén)口就是糞堆、垃圾場(chǎng)，對生產(chǎn)過(guò)程造成污染。有的生產(chǎn)條件差，生產(chǎn)場(chǎng)所臟亂，生產(chǎn)豆子品的案板均霉變、灰塵、污垢很多；在露天涼曬的豆子品灰塵蒼蠅布滿(mǎn)；有的購進(jìn)的原料多為不合格產(chǎn)品，存放在陰暗潮濕的庫房，極易霉變；屠宰場(chǎng)環(huán)境臟亂，滿(mǎn)地污水，蒼蠅亂飛；熟食、鹵菜等銷(xiāo)售無(wú)防塵防蠅設施等等。

　　三是一部分經(jīng)營(yíng)者受利益驅動(dòng)，出售一些過(guò)期、不合格的產(chǎn)品，甚至假冒偽劣產(chǎn)品；部分經(jīng)營(yíng)者對食品安全衛生認識不高，認為所賣(mài)的東西不是自己生產(chǎn)的，出了事與已無(wú)關(guān)。

　　四是食品衛生安全管理力度不強。過(guò)去只是有關(guān)職能部門(mén)進(jìn)行檢查整改，沒(méi)有齊抓共管形成強大合力。

　　三、下步工作打算

　　一是加大宣傳力度，通過(guò)標語(yǔ)、板報、廣播等宣傳形式，廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內容，營(yíng)造專(zhuān)項整治聲勢，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、銷(xiāo)毀。對限期整改不到位，堅決予以關(guān)停，并給予相應的經(jīng)濟處罰，確保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全衛生檢查工作作為一項長(cháng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去，建立專(zhuān)業(yè)隊伍，積極探索建立食品安全監管長(cháng)效機制，建立和完善食品安全信息通報、發(fā)布、分析評估制度、部門(mén)聯(lián)席會(huì )議制度和應急預警制度，及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，不斷建立“群眾參與、部門(mén)配合、多方協(xié)調、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛生監管機制，確保全鎮食品安全衛生工作健康有序發(fā)展，切實(shí)保障全鎮人民群眾健康。

食品自查報告10

　　根據20xx年市政府與縣政府簽訂的《糧食安全責任書(shū)》和《關(guān)于印發(fā)〈20xx年杭州市糧食安全責任制考核方案〉的通知》（杭糧安辦〔20xx〕4號）要求，現將我縣有關(guān)考核實(shí)施情況總結報告如下：

　　一、糧食綜合生產(chǎn)能力

　　截至20xx年底，全縣耕地總面積32.42萬(wàn)畝、基本農田保護面積30.58萬(wàn)畝、標準農田面積14.20萬(wàn)畝，均超過(guò)了市政府對我縣確定的目標考核任務(wù)。

　�。ㄒ唬└�地保護

　　1、切實(shí)落實(shí)耕地占補平衡。落實(shí)建設占用耕地“先補后占、占補平衡”制度，補充耕地面積和質(zhì)量均達到各類(lèi)非農建設占用耕地的面積和質(zhì)量，并在國土資源部耕地占補平衡管理系統完成備案。根據省國土資源廳“占優(yōu)補優(yōu)”、“占水田補水田”要求，經(jīng)過(guò)前期調研，以及鄉鎮、部門(mén)征求意見(jiàn)，我縣出臺了《關(guān)于切實(shí)做好水田占補平衡工作的通知（試行）》，通過(guò)嚴格項目立項選址，提高規劃設計標準，加強工程實(shí)施監管，提高財政獎補政策等措施，切實(shí)提高墾造水田標準和質(zhì)量。

　　2、完成年度墾造耕地任務(wù)。20xx年度，市政府下達我縣的墾造耕地任務(wù)為2600畝；我縣實(shí)際共完成墾造耕地項目45個(gè)，規劃新增耕地2846畝，新增耕地質(zhì)量符合要求。

　　3、強化耕地保護執法監察。20xx年度，全縣違法占用耕地面積189.93畝，新增建設占用耕地面積2461.08畝，通過(guò)拆除復耕等整改措施，違法占用耕地面積占新增建設用地占用耕地總面積的比例為7.2%。嚴肅查處各類(lèi)違法用地案件，20xx年全縣共立案查處涉土違法案件153起，涉及土地面積394畝；組織開(kāi)展衛片執法檢查，對涉及的各類(lèi)變化圖斑逐一開(kāi)展外業(yè)核查、內業(yè)資料比對，全面核查變化圖斑931宗，監測面積5547.7（其中耕地3583.1畝），涉及違法面積258.71畝（其中耕地178畝），遙感監測覆蓋率100%。全年土地違法行為發(fā)現率、制止率和土地違法案件結案率均達到100%。

　　4、強化基本農田日常管理。健全縣、鄉（鎮）、村三級耕地保護保護責任體系，縣政府與各鄉鎮（街道）均簽訂了責任書(shū)，同時(shí)，鄉鎮（街道）與各行政村都簽訂了責任書(shū)，將耕地保有量、基本農田等保護任務(wù)層層分解，落到實(shí)處，落實(shí)到村、地塊，確保本行政區域內的耕地保有量和基本農田保護面積不減少、質(zhì)量不下降。

　　5、開(kāi)展永久基本農田劃定工作。20xx年，將永久基本農田劃定同步納入土地利用總體規劃調整完善工作中，將全縣基本農田全部納入永久基本農田保護區，并完成永久基本農田示范區劃定任務(wù)30.58萬(wàn)畝。

　　6、完成高標準基本農田建設任務(wù)。20xx年，市政府下達我縣的高標準基本農田任務(wù)1.1萬(wàn)畝，目前，我縣已完成高標準基本農田項目11個(gè)，建成高標準基本農田1.22萬(wàn)畝。

　�。ǘ�）糧食功能區建設和管理

　　20xx年我縣新建糧食生產(chǎn)功能區14個(gè)共8035畝，完成省下達建設任務(wù)8000畝，完成率100.44%。其中市級糧食功能區3個(gè)2433畝位于江南鎮珠山村、瑤琳鎮東琳村和瑤琳鎮何宋村；市級旱糧功能區2個(gè)525畝；縣級糧食功能區10個(gè)共5114畝。管理與保護已建糧食生產(chǎn)功能區59831畝。20xx年功能區建設共投入資金2473萬(wàn)元。20xx年我縣擴種旱糧0.51萬(wàn)畝，完成縣級下達任務(wù)0.35萬(wàn)畝，完成率145.7%。

　�。ㄈ�）標準農田質(zhì)量提升

　　我縣積極組織實(shí)施桐廬縣標準農田質(zhì)量提升工作。其中桐廬縣20xx年標準農田質(zhì)量提升土壤培肥項目18個(gè)，共23個(gè)項目區塊，實(shí)施建設10152畝；桐廬縣20xx年標準農田質(zhì)量提升工程土壤培肥項目11個(gè)，共9個(gè)項目區塊，實(shí)施建設10093畝；桐廬縣20xx年標準農田質(zhì)量提升工程土壤培肥項目12個(gè)，共14個(gè)項目區塊，實(shí)施建設6733畝；桐廬縣20xx年標準農田質(zhì)量提升工程土壤培肥項目10個(gè)，共13個(gè)項目區塊，實(shí)施建設5149.9畝。對20xx年標準農田質(zhì)量提升項目進(jìn)行了地力等級評價(jià)，16個(gè)子項目10054.96畝標準農田全部提升了一個(gè)等級，綜合地力指數提高到0.8以上，達到了具有噸糧生產(chǎn)能力的一等標準農田，實(shí)現了預期的培肥目標，項目順利通過(guò)驗收。編制并上報了桐廬縣20xx年標準農田質(zhì)量提升土壤培肥建設實(shí)施方案，計劃實(shí)施5168.9畝，落實(shí)了13個(gè)標準農田質(zhì)量提升項目，共5個(gè)項目區塊，明確了項目建設內容。

　�。ㄋ模┺r田水利設施建設

　　20xx年度實(shí)施的中央財政小型農田水利重點(diǎn)縣建設項目位于我縣中部的'舊縣街道、橫村鎮和富春江鎮，覆蓋3個(gè)鄉鎮（街道）26個(gè)行政村，總投資3468萬(wàn)元。20xx年11月陸續開(kāi)工，至20xx年9月完工，11月17日通過(guò)市級年度驗收。通過(guò)項目實(shí)施，新建改造渠道長(cháng)度71.48公里，排水溝21.66公里，修復了項目區的灌溉和排澇渠系，形成較為完善的農田灌排體系，實(shí)現“旱能灌、澇能排”，顯著(zhù)改善農業(yè)生產(chǎn)條件，有效提高農業(yè)綜合生產(chǎn)和增強抗御自然災害的能力。工程實(shí)施完成，我縣20xx年新增旱澇保收面積0.7萬(wàn)畝，新增、改善灌溉面積0.7萬(wàn)畝。

　　二、糧食生產(chǎn)和收購

　�。ㄒ唬┘Z食生產(chǎn)

　　20xx年全縣糧食作物播種面積23.01萬(wàn)畝，糧食總產(chǎn)9.1萬(wàn)噸。分別完成市政府下達任務(wù)的143.8%和142.2%。其中春糧播種面積3.08萬(wàn)畝、產(chǎn)量0.71萬(wàn)噸；早稻播種面積0.15萬(wàn)畝、產(chǎn)量0.06萬(wàn)噸；秋糧19.78萬(wàn)畝、產(chǎn)量8.33萬(wàn)噸�？h政府與各鄉鎮街道簽訂糧食生產(chǎn)責任書(shū)，將糧食生產(chǎn)任務(wù)分解下達到各鄉鎮、街道，再落實(shí)到村，引導農戶(hù)適度規模經(jīng)營(yíng)，提高生產(chǎn)效率和商品率。

　�。ǘ�）落實(shí)糧食生產(chǎn)扶持政策

　　1、完善和落實(shí)糧食生產(chǎn)補貼政策。根據20xx年省、市關(guān)于糧食生產(chǎn)工作安排與要求，結合我縣糧食生產(chǎn)工作和糧食高產(chǎn)創(chuàng )建工作的實(shí)際，縣農林局、糧食局及財政局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于切實(shí)抓好糧食生產(chǎn)的若干意見(jiàn)》（桐農林〔20xx〕135號），并制定了切實(shí)可行的工作方案，明確了糧食生產(chǎn)的指導思想、目標任務(wù)及政策措施等。20xx年我縣落實(shí)中央耕地地力保護補貼951萬(wàn)元。省級規模種糧補貼撥付數534萬(wàn)，農機購置補貼96.1萬(wàn)。市級規模種糧補貼344萬(wàn)。

　　2、制定落實(shí)“訂單糧食”政策。根據國家有關(guān)糧食收購政策，及時(shí)出臺我縣訂單糧食收購價(jià)格，20xx年我縣小麥（三等，下同）、早秈谷、晚秈谷和晚粳谷最低收購價(jià)格分別為每50公斤118元、135元、138元、155元。小麥和早秈谷收購價(jià)外補貼與獎勵按每50公斤30元執行，晚秈谷和晚粳谷收購價(jià)外補貼與獎勵按每50公斤25元執行。烘干補貼按實(shí)際烘干數量分別給予每噸80元補貼。在收購品種上新增加了小麥，解決農民往年小麥出售難的問(wèn)題。全年發(fā)放糧食預購定金共7萬(wàn)元。

　　3、不折不扣執行國家糧食收購政策�？h糧食收儲有限公司在收購儲備糧的過(guò)程嚴格執行政策制訂的收購價(jià)格與獎勵政策，做到敞開(kāi)收購、公平定等、依質(zhì)論價(jià)、現款結算和優(yōu)質(zhì)服務(wù)；農民沒(méi)有出現“賣(mài)糧難”問(wèn)題；在省外糧源基地糧的收購中加強監管，杜絕陳糧、“轉圈糧”以及本縣域外糧源進(jìn)入當地政策性收購。

食品自查報告11

　　今年以來(lái)，我街道在 × ×區食安委、區食監局的關(guān)心指導下，特別是在街道黨工委、辦事處的領(lǐng)導下，結合街道自身特點(diǎn)，開(kāi)展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道XX年年食品安全工作總結如下：

　　一、加強領(lǐng)導，完善食品安全監管網(wǎng)絡(luò )

　　根據市、區食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會(huì )，并明確了專(zhuān)人負責街道日常食品安全工作，同時(shí)基層各社區也健全了食品安全工作領(lǐng)導小組，配備了食品安全專(zhuān)管員，從而健全了街道、社區兩級食品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和 × 個(gè)社區簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)、 × 個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《食品安全告知承諾書(shū)》，同時(shí)督促、指導這些企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、規范經(jīng)營(yíng)行為，掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為全街道的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導、督察監管、常抓不懈的工作保證。

　　二、明確要求，提升食品安全監管意識

　　今年以來(lái)，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的.首要條件，以保障群眾飲食安全為主線(xiàn)，緊緊圍繞“履行職能、過(guò)細工作、加強監管、確保安全”的工作方針，通過(guò)強化監管責任，完善制度建設，組織開(kāi)展專(zhuān)項整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營(yíng)造放心消費、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境。根據街道食品安全工作重點(diǎn)，街道食安委通過(guò)對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿市場(chǎng)、學(xué)校企業(yè)食堂的專(zhuān)項檢查，分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)存在的各項安全狀況，把安全要求落到實(shí)處。街道主要領(lǐng)導定期召開(kāi)會(huì )議，聽(tīng)取匯報，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上及時(shí)，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，切實(shí)增強了各基層食品安全專(zhuān)管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認識得到了進(jìn)一步提升。

食品自查報告12

　　為加強學(xué)校管理，提高安全衛生意識，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(cháng)期以來(lái)把安全衛生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細節。我校食堂衛生工作領(lǐng)導小組對學(xué)校的食堂衛生工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查，現將自查情況報告如下：

　　一、學(xué)校領(lǐng)導重視食堂衛生工作，強化責任意識。

　　學(xué)校成立以校長(cháng)為第一責任人的學(xué)校食堂食品安全責任制度，設立食堂安全管理人員，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。定期檢查視頻安全工作，并有記錄。

　　二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

　　每學(xué)期對食堂工作人員進(jìn)行衛生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓。

　　三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

　　建立健全的.衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。

　　四、調整廚房?jì)炔坎贾谩?/strong>

　　一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。

　　五、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

　　(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

　　(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

　　(3)、把好“個(gè)人衛生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗。

　　(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，杜絕投毒現象發(fā)生。

　　六、整改措施

　　為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著(zhù)重從以下幾個(gè)方面解決：

　　(1)、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛生、安全意識。學(xué)校衛生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。

　　(2)、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛生監管，嚴格操作規程。

　　(3)、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學(xué)生養成良好的衛生生活習慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購買(mǎi)副食、飲料等商品。

　　總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好

食品自查報告13