看媽媽做菜作文（精選42篇）

　　在學(xué)習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家整理的看媽媽做菜作文，希望對大家有所幫助。

　　看媽媽做菜作文 篇1

　　我和媽媽會(huì )燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚(yú)，那一個(gè)味喲！現在想起來(lái)的時(shí)候還回味無(wú)窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過(guò)程。

　　在媽媽燒菜的'時(shí)候，動(dòng)作非常迅速，她已經(jīng)習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然后洗凈，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時(shí)，用準備好蔥蒜姜等調味品待鍋。在鍋熱了之后，就倒些油，為避免魚(yú)沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋里。熱鍋冷油里把一條大扁魚(yú)放進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)得嗞滋的聲響，再把鍋里的魚(yú)上下一翻，呈現出金黃色以后，蔥蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然后蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以后起鍋，再撒些蒜葉花，一盤(pán)色香味俱全的悶燒扁魚(yú)成了。

　　現在想起那個(gè)魚(yú)香味的時(shí)候，弄的我這個(gè)小饞鬼是口水直流！

　　看媽媽做菜作文 篇2

　　我剛回到家，看見(jiàn)媽媽正要炒青菜。于是，我跑到廚房去看她炒青菜。

　　媽媽先掰掉黃葉、削去菜頭，再把青菜一片片用手掰下來(lái)，洗干凈。接著(zhù)，她打開(kāi)煤氣灶，放上鍋子，等鍋熱了，倒上油。一會(huì )兒鍋里冒出了煙，媽媽在鍋里放一勺半的鹽，迅速把青菜倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)得鍋里發(fā)出“哧……”的聲音，我嚇得連忙往后退，而媽媽卻十分鎮靜。然后，媽媽用鏟子快速來(lái)回翻菜，鍋里可更熱鬧了，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。菜跳來(lái)跳去，好像在跟著(zhù)鏟子有節奏地跳舞。菜變得翠綠而晶亮。菜汁不斷地往外流，聲音“噗嚕噗�！钡�。媽媽用小碗往鍋里倒了一點(diǎn)水，這時(shí)鍋里發(fā)出“嗞……”的聲音，嚇得我一身汗。然后她放一點(diǎn)糖，將鍋蓋蓋好，燜一燜。媽媽對我說(shuō)道：“青菜不能燒得太久，否則維生素等營(yíng)養物質(zhì)會(huì )流失的�！彼�說(shuō)完，鍋里就透出了濃濃的清香。最后，她把火給關(guān)上。此時(shí)，香味滿(mǎn)屋飄。

　　我迫不及待，拿起筷子，夾起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水迅速流入到嘴中，還有股大自然的味道�！疤�美妙了�！蔽艺f(shuō)道。

　　媽媽做的`菜真好吃，香香的，脆脆的，甜甜的。爸爸也嘗了一口，豎起大拇指，直稱(chēng)贊。

　　看媽媽做菜作文 篇3

　　我的媽媽很會(huì )做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠。

　　今天媽媽歇班，說(shuō)是要做一道我最?lèi)?ài)吃的魚(yú)香肉絲，我一聽(tīng)立刻興奮起來(lái)，于是，就跟著(zhù)媽媽去買(mǎi)菜。不多時(shí)，我和媽媽買(mǎi)來(lái)了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊�；氐郊�，只見(jiàn)媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的.菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動(dòng)作很美，速度很快，膀子不動(dòng)，只是手腕持刀上下?lián)]舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準備就緒，開(kāi)始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔心菜會(huì )跑出來(lái)，正在這時(shí)，只見(jiàn)媽媽抓住鍋把翻了個(gè)身，菜又很聽(tīng)話(huà)地回到鍋中，看來(lái)我的擔心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點(diǎn)菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。

　　最后，媽媽從廚房里端出魚(yú)香肉絲，噴香、色濃，真好吃呀！

　　看媽媽做菜作文 篇4

　　今天放學(xué)后，我剛走進(jìn)家門(mén)，媽媽就對我說(shuō)：“今天，我燒番茄炒蛋給你吃�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我的.腦海里就冒出了一個(gè)問(wèn)題：媽媽到底是怎么燒菜的呢？于是，我就想到廚房里看個(gè)究竟。

　　我一來(lái)到廚房，就看見(jiàn)媽媽在做準備工作了。先將番茄用清水洗凈。只見(jiàn)她把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，再一扳，蛋清、蛋黃，全部落到了碗里。媽媽就開(kāi)始打雞蛋了，打好雞蛋后，媽媽又把番茄切成塊，放進(jìn)盤(pán)子里。

　　做好準備工作后，媽媽就開(kāi)始燒菜了。媽媽把煤氣打開(kāi)，在鍋里放了一些油。隨著(zhù)火苗的跳動(dòng)，慢慢地，油被燒熱了。

　　接著(zhù)，媽媽又把剛打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋快速地膨脹開(kāi)來(lái)，媽媽翻炒了幾下，不一會(huì )兒，雞蛋就炒好了。媽媽把雞蛋盛進(jìn)了小碗里。媽媽又把切好的番茄倒進(jìn)了鍋里，翻炒了幾下，放了點(diǎn)鹽和味精。望著(zhù)美味的番茄，我等不及想嘗一口。媽媽對我說(shuō)：“現在還不能吃，要蓋上鍋蓋焐一會(huì )才能吃�！蔽蚁耄涸瓉�(lái)燒菜也有這么多的學(xué)問(wèn)。時(shí)間到了，媽媽把番茄盛進(jìn)了盤(pán)子里，再把雞蛋也盛進(jìn)了盤(pán)子里，用筷子攪拌均勻，香噴噴的番茄炒蛋就完成了。

　　看了媽媽燒菜后，我才知道要把菜燒得色香味俱全是不容易的。

　　看媽媽做菜作文 篇5

　　今天媽媽燒番茄炒蛋，我在一旁做她的小助手。

　　媽媽首先告訴我番茄有很多顏色：大紅、橙紅和黃色。小朋友們，你們知道嗎？番茄還含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質(zhì)元素，營(yíng)養特別好�！巴瑯与u蛋的營(yíng)養也是相當豐富的�！眿寢屵呎f(shuō)邊開(kāi)始準備材料。做這道菜需要的材料是：蕃茄2個(gè)，蛋4個(gè)，青蔥2根。調味料是：鹽2小匙，糖1小匙。攪拌均勻，最后撒上鹽、糖和蔥花。一道美味可口的`番茄炒蛋就完成啦！只見(jiàn)黃黃的蛋，鮮紅的番茄，香香的味道撲面而來(lái)，讓我實(shí)在在媽媽的指導下，我將蕃茄切成塊、蔥切��；后，打散并且拌勻。接著(zhù)媽媽將鍋子燒熱，將雞蛋打入容器中，并加入少許鹽之倒入了1大匙的橄欖油，待油溫燒至7成后將蛋液倒入，炒到快凝結時(shí)再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口，我最喜歡那酸酸甜甜的味道啦！

　　原來(lái)燒一道美味可口的菜還真是不簡(jiǎn)單，媽媽你辛苦了！

　　看媽媽做菜作文 篇6

　　今天是星期天，我對媽媽說(shuō)想吃煎帶魚(yú)，一早我就和媽媽到菜場(chǎng)買(mǎi)了兩條新鮮的.帶魚(yú)�；氐郊�，我就在廚房看媽媽怎么煎帶魚(yú)。

　　首先，媽媽先要把帶魚(yú)洗干凈，然后把帶魚(yú)用剪刀剪成大小一樣的一段一段，再把它放在碗里用鹽和料酒腌漬一下。媽媽就開(kāi)始見(jiàn)煎帶魚(yú)了，我問(wèn)媽媽為什么要放半小時(shí)才燒，媽媽說(shuō)這是為了讓帶魚(yú)入味這樣燒出來(lái)才更好吃。

　　首先，媽媽拿了一塊生姜在鍋里抹一抹，媽媽告訴我這樣煎帶魚(yú)不粘鍋，我點(diǎn)點(diǎn)頭接著(zhù)看媽媽在鍋里放好油，看見(jiàn)鍋里油不一會(huì )就有煙冒起來(lái)了，媽媽就這說(shuō)明油溫很熱了，于是就把腌好的帶魚(yú)放入鍋中，這時(shí)魚(yú)香就慢慢的飄來(lái)。

　　很快帶魚(yú)煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來(lái)，煎帶魚(yú)真好吃，又鮮，又咸，我最喜歡吃煎帶魚(yú)了。

　　看媽媽做菜作文 篇7

　　媽媽是我家公認的“大廚”，只要是媽媽做的菜，都會(huì )被一掃而光。都說(shuō)越簡(jiǎn)單的菜越能顯出水平，用在媽媽身上是最貼切不過(guò)了。單是媽媽做的番茄雞蛋飯，就是我吃過(guò)最好吃的'。

　　周末媽媽在家，笑呵呵地問(wèn)我想吃什么，我毫不猶豫地回答：“番茄雞蛋飯！”媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“好，你愛(ài)吃的老媽都給你做�！�

　　說(shuō)干就干，媽媽拿出買(mǎi)好的番茄和雞蛋，把雞蛋敲了敲，一剝，雞蛋聽(tīng)話(huà)地溜到了碗里，媽媽再把番茄浸入渾渾的水中�？次乙荒樢苫�，媽媽忙說(shuō)：“這是淘米水，洗菜比較干凈，農藥容易洗掉�！倍�十分鐘后，媽媽把番茄拿出來(lái)，用水重過(guò)后放在了一邊。

　　媽媽打開(kāi)了煤氣灶，藍瑩瑩的火苗舔著(zhù)鍋底，鍋里的水很快干了。等火苗把鍋的水完全燒干了，媽媽就往鍋里倒了點(diǎn)油。接著(zhù)，她把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里，鍋底里冒出了青煙，雞蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黃凝結到了一起，像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上。突然，媽媽把鍋在半空中搖了一下，幫雞蛋翻了個(gè)身，雞蛋變樣了，有些地方棕了一點(diǎn)，像燒糊了一樣，但那個(gè)地方才是最美味的呢。

　　雞蛋倒是大功告成了，可番茄還沒(méi)切呢，于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了，把番茄放入鍋里后，水珠蹦跳了起來(lái)，媽媽把番茄翻炒幾下，這道菜新鮮出爐嘍！

　　我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口，無(wú)與倫比的美味！

　　看媽媽做菜作文 篇8

　　今天媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了我最喜歡吃的蒜苗，做“肉絲炒蒜苗”。我迫不及待地想看看媽媽是怎樣做這道菜的。

　　媽媽把綠油油的蒜苗整齊地排在砧板上，將蒜苗切成大約4厘米長(cháng)的一小段一小段，又從冰箱中取出肉絲，分別放進(jìn)籃子里沖洗干凈。我心想：這么硬邦邦的.東西，是怎么變出美味的呢？

　　終于等到燒菜這一步了。媽媽擰開(kāi)了火，把油倒了下去，等油燒熱后，先把肉絲放下去翻炒了一下，接著(zhù)，加入料酒和少量醬油，等肉炒到六成熟的時(shí)候，媽媽拿起籃子，“唰”地一下把蒜苗倒了進(jìn)去。接著(zhù)，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來(lái)，我急忙往后退了兩步�！斑�，這么多怎么吃得了��？”我看了看大半鍋菜，不由得發(fā)愁了。媽媽笑著(zhù)回答：“等一會(huì )兒你就知道啦�！彼�蓋上鍋蓋，燜了幾分鐘后掀開(kāi)來(lái)，奇跡發(fā)生了，原來(lái)看起來(lái)吃不完的菜，一會(huì )兒工夫少了很多似的，過(guò)了一會(huì )兒，一股香味撲鼻而來(lái)，我走近一看，嘿，媽媽好像會(huì )變魔術(shù)似的，原先硬邦邦深綠色的蒜苗變成了一根根嫩綠色的了。媽媽又放了一點(diǎn)鹽，炒了幾下，然后，熄了火，再加一點(diǎn)味精，炒了炒勻。��！一盤(pán)“肉絲炒蒜苗”閃亮登場(chǎng)了！我忍不住吃了一口，呀！嫩嫩的，香香的，真好吃！

　　第一次那么認真看媽媽燒菜，同時(shí)我也體會(huì )到了大人們燒菜的辛苦，我以后再也不挑食了。

　　看媽媽做菜作文 篇9

　　今天，媽媽在家沒(méi)事就對我：“佳佳，我今天燒你最?lèi)?ài)吃的白灼草蝦！”我聽(tīng)了高興極了，因為我最?lèi)?ài)吃媽媽燒的白灼草蝦了，我這次也要看看媽媽到底是怎樣燒的。

　　來(lái)到廚房，只見(jiàn)媽媽從塑料袋里拿出蔥姜和蝦。媽媽先把蝦沖了一下水，再把它們頭上的觸須剪掉，接著(zhù)把它們洗干凈后放在一個(gè)粉色的`小盤(pán)里，然后準備小塊的姜和一些蔥�？墒遣宦�(tīng)話(huà)的小蝦在盤(pán)子里拼命的“跳舞”，哎呀！有只蝦竟然跳到了我的裙子上，嚇的我哇哇大叫。媽媽只好用籃子把盤(pán)子蓋住，以免蝦蝦再出來(lái)“鬧事”。

　　開(kāi)始燒了，媽媽打開(kāi)煤氣，把鍋加熱，倒入三分之二的水，然后等水燒開(kāi)，不一會(huì )兒水就開(kāi)了，媽媽把蝦倒入鍋內，翻動(dòng)了幾下后，澆上料酒，最后撒上蔥姜，煮了幾分鐘后。哇！真神奇，轉眼間，蝦蝦從青色變成了紅色，空氣中飄著(zhù)濃濃的香味。我想這下應該好了吧！于是，我讓媽媽給我一個(gè)嘗嘗味道，可媽媽說(shuō)：“再等一會(huì )，還要翻動(dòng)一下呢！”

　　又過(guò)了5分鐘，蝦終于燒好了。媽媽揭開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，蝦渾身紅紅的，身上披著(zhù)幾根綠色的蔥。媽媽把蝦盛在一個(gè)紫色的盤(pán)子里。我迫不及待地吃了一個(gè)，味道非常鮮美，好吃極了！

　　吃著(zhù)香噴噴的白灼草蝦，我恍然領(lǐng)悟到了燒菜看上去很簡(jiǎn)單，其實(shí)里面還藏著(zhù)許多學(xué)問(wèn)呢！真是做什么事情都好動(dòng)一番腦筋才行呢！

　　看媽媽做菜作文 篇10

　　我媽媽非常擅長(cháng)烹飪。雖然她每天都能吃到自己做的飯，但總覺(jué)得自己一次又一次有新想法，吃不飽。

　　今天我媽下班了，說(shuō)要做我最?lèi)?ài)吃的“魚(yú)香肉絲”。聽(tīng)到這里，我立刻興奮起來(lái)，于是和媽媽一起去逛街。不一會(huì )兒，我和媽媽買(mǎi)了白嫩嫩的竹筍，紅辣椒，黑木耳，鮮肉�；氐郊�，看到媽媽在水龍頭下把竹筍、辣椒、木耳、肉洗凈，然后用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。母親切蔬菜切得又漂亮又快，手臂還在動(dòng)，但手腕拿著(zhù)刀上下?lián)]舞著(zhù)。不像爸爸，渾身都是勁，切完菜好像都在拼命喊累。我媽切的菜，條狀和片狀都很均勻。一切都準備好了，我開(kāi)始做飯。廚房里的油鍋嘎吱作響，食物從鍋里直接沖了出來(lái)。我真的很擔心食物會(huì )用完。這時(shí)我看到媽媽抓著(zhù)鍋把翻過(guò)來(lái)，飯菜乖乖地回到鍋里�？磥�(lái)我的擔心是多余的。菜快炸了，我媽用鍋鏟挖了一點(diǎn)水。她眉頭皺著(zhù)，眼睛瞇著(zhù)，嘴巴噘著(zhù)，抿了一口食物汁，嘗了嘗咸味。

　　最后我媽從廚房里拿出了“魚(yú)香肉絲”，好吃極了，五顏六色。

　　指導老師：經(jīng)過(guò)小作者的`細心觀(guān)察、巧妙構思、合理安排，黃按照買(mǎi)菜、切菜、炒菜的順序依次拍照。詳細簡(jiǎn)潔，能抓住做飯的重點(diǎn)來(lái)寫(xiě)，買(mǎi)菜的部分略寫(xiě)。文章中對母親切菜做飯時(shí)的動(dòng)作描寫(xiě)非常細致生動(dòng)。如何協(xié)調開(kāi)頭和結尾是值得學(xué)習的。

　　看媽媽做菜作文 篇11

　　星期五晚上，媽媽準備燒我最?lèi)?ài)吃的蘿卜排骨湯、大蒜炒豬肝再加一個(gè)西紅柿炒雞蛋。我們到家已經(jīng)4點(diǎn)半了。媽媽放下菜，對我說(shuō)：“我們6點(diǎn)出門(mén)上課，時(shí)間蠻緊張。煮米飯要1小時(shí)，排骨湯也要燉50分鐘，再加炒兩個(gè)菜大概15分鐘�！拔乙宦�(tīng)，傻眼了：“啊，我們一共只有1個(gè)半小時(shí)，時(shí)間根本不夠，排骨湯原來(lái)是宵夜��！“

　　媽媽聽(tīng)了我的話(huà)，先是一楞，然后笑著(zhù)說(shuō)，“放心，晚飯一定能喝上排骨湯�！蔽艺f(shuō)：“我才不信呢，做飯加褒湯就要快2小時(shí)，根本來(lái)不及�！眿寢尦�我擠擠眼睛：“你可以掐時(shí)間啊，我可是能干的田螺姑娘�！�

　　媽媽系上圍裙，開(kāi)始忙乎。只見(jiàn)她先淘米煮飯，插上電飯煲；然后開(kāi)始處理排骨，用鍋開(kāi)始燜，大概用了10分鐘；再處理蘿卜，用了10分鐘左右；洗、切其它菜，大概用了10分鐘。媽媽說(shuō)：“我打算開(kāi)始炒菜啦！”這時(shí)，電飯煲正“滋滋”冒出熱氣，排骨鍋也發(fā)出”咕嘟咕嘟”的聲音，我看看手里的計時(shí)器，再看看墻上的鐘，過(guò)去了不到40分鐘，我頓時(shí)明白了：“真快！我晚飯能吃上排骨啦！”很快，米飯煮熟了，菜也都端上了桌，媽媽一共用了1小時(shí)。

　　我對媽媽說(shuō)：“做飯的時(shí)候，很多事情可以同時(shí)做，速度真快！”媽媽說(shuō)：“對啊，同時(shí)做，就是統籌。這也是數學(xué)在生活中的實(shí)際應用。比如，你早上穿衣服5分鐘，吃早飯10分鐘，刷牙洗臉5分鐘，聽(tīng)英語(yǔ)15分鐘，那么7點(diǎn)起床，最早幾點(diǎn)可以出門(mén)去上學(xué)？”

　　根據媽媽剛才做飯的.經(jīng)驗，我在腦海里迅速盤(pán)算起來(lái)：先穿衣服，再刷牙洗臉，再吃早飯，英語(yǔ)可以一起床就開(kāi)始聽(tīng)！那么媽媽這個(gè)問(wèn)題的答案就是：

　　原來(lái)，我每天一起床就在“英語(yǔ)磨耳中”做各種事情，這都是媽媽統籌安排的��！

　　媽媽聽(tīng)到我的答案，也開(kāi)心地笑了，她說(shuō)：“數學(xué)中的統籌方法很常見(jiàn)也很實(shí)用。其實(shí)就像你彈鋼琴，把五個(gè)指頭都利用上，同時(shí)工作，提高我們的工作和生活效率！”

　　我明白了，原來(lái)這就是“田螺姑娘”的秘密武器！親愛(ài)的同學(xué)們，神通廣大的“統籌大法”，你們學(xué)會(huì )了嗎？

　　看媽媽做菜作文 篇12

　　二年級羅承靜星期天，我和媽媽一起去看生病的姥姥，我們家離姥姥家不遠，我們從上午十點(diǎn)鐘出發(fā)，坐車(chē)半個(gè)小時(shí)就到姥姥家了。

　　在姥姥家，我們和姥姥聊了一會(huì )兒，媽媽就開(kāi)始幫姥姥做菜了。我看見(jiàn)媽媽做菜，就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我�?lái)幫你做菜吧�！眿寢屨f(shuō)：“好呀，我就教做吧�！庇谑俏揖蛯W(xué)著(zhù)媽媽的樣子，圍上圍裙，把手洗干凈。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我喜歡吃爛肉炒泡豇豆，你就教我做吧�！眿寢屨f(shuō)：“好的，我們就開(kāi)始做吧�！眿寢尳涛蚁葟呐莶藟�里把泡好的豇豆撈出來(lái)，把豇豆切成一小段一小段的裝在碗里備用，再從冰箱里拿出瘦豬肉。媽媽說(shuō)，要把瘦豬肉剁成肉末，我對媽媽說(shuō)：“我來(lái)剁吧�！眿寢尳塘宋叶缛獾姆椒�，我就開(kāi)始剁肉了，先要把肉放在菜板上切成一塊一塊的'，哎，切肉還不容易，費了很大的勁才把肉切好。下一步就好剁肉了，剁肉，要用菜刀來(lái)回使勁的剁。平時(shí)看見(jiàn)媽媽剁肉很容易，用不了多長(cháng)時(shí)間，就剁好了�？涩F在，菜刀在我手里很不聽(tīng)話(huà)，東一刀西一刀的總是剁不到地方，費了九牛二虎之力，剁了好久才把肉剁好，這時(shí)我身有感觸地說(shuō)：“做菜還真是不容易啊�！�

　　肉剁好以后，下一步就應該炒菜了。在媽媽的指導下，我先把火打著(zhù)，在鍋里放上油，然后，把肉末放進(jìn)鍋里翻炒，等肉發(fā)出香味來(lái)的時(shí)候，再把豇豆放進(jìn)鍋里一起炒一會(huì )兒，最后放鹽，辣椒，味精……過(guò)了幾分鐘，一份肉沫豇豆炒好了，聞到盤(pán)子里散發(fā)出來(lái)的香味，我很高興，因為我學(xué)會(huì )了炒菜。

　　看媽媽做菜作文 篇13

　　我的成長(cháng)過(guò)程中有許許多多難忘的故事，像天上的星星一樣數也數不清，但我印象最深刻的是第一次幫媽媽做菜。

　　故事發(fā)生在20xx年暑假的'時(shí)候。那年，我有了個(gè)妹妹。因為爸爸要開(kāi)店，每天都很忙碌。爺爺、奶奶也在店里幫爸爸。外公要做家務(wù)、買(mǎi)菜、做飯，忙得不可開(kāi)交。所以，照顧妹妹的事就落在媽媽頭上了。一天中午，妹妹睡著(zhù)了，媽媽就在房間里管著(zhù)妹妹。我心想：今天中午，媽媽要看妹妹，我干什么呢？我已經(jīng)是小學(xué)生了應該長(cháng)大了。對了，可以幫媽媽做中飯，就做西紅柿炒雞蛋吧！

　　平時(shí)，我經(jīng)�？磱寢屪鑫骷t柿炒雞蛋給我吃，這下我要做給媽媽吃啦！想完，我就開(kāi)始動(dòng)手了。我先拿來(lái)三個(gè)雞蛋把它們的液體倒進(jìn)碗里�？墒�，我打的第一個(gè)雞蛋把蛋殼都掉了進(jìn)去，我只好把蛋殼從粘糊糊的蛋清里撈出來(lái)。有了前一次的教訓，打第二個(gè)雞蛋和第三個(gè)雞蛋時(shí)，我都很小心，還好，她們都好好地流進(jìn)了碗里。我把這些雞蛋打均勻了，放了點(diǎn)鹽和味精。再拿出一個(gè)西紅柿開(kāi)始切了起來(lái)。終于，把這兩樣步驟都弄好了，現在開(kāi)始炒了。

　　我把煤氣打開(kāi)，在鍋里放點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì )兒，我把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)那油濺出來(lái)了，我趕緊把切好的西紅柿一塊一塊地扔進(jìn)去，拿起鍋鏟迅速地翻炒起來(lái)。不一會(huì )兒，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)兩個(gè)碗里，搬到了小房間拿給媽媽吃。只見(jiàn)，媽媽正和妹妹玩著(zhù)呢。媽媽看見(jiàn)我手中的西紅柿炒雞蛋笑瞇瞇地對我說(shuō)：“難怪廚房那么吵，你炒菜的聲音把妹妹給吵醒了，害得我只好和你妹妹玩�！闭f(shuō)著(zhù)接過(guò)我手中的西紅柿炒雞蛋，驚訝地說(shuō)：“西紅柿竟然還是愛(ài)心形的��！”我聽(tīng)了得意地傻笑著(zhù)。

　　這就是我成長(cháng)中的一件故事，有趣吧？對于即將迎來(lái)10周歲的我，成長(cháng)更像一本剛打開(kāi)的書(shū)，還有很多未知的精彩等著(zhù)我去探索。

　　看媽媽做菜作文 篇14

　　在我老家，燉湯都是用一個(gè)大黑鐵鍋的。聽(tīng)奶奶說(shuō)，燉湯時(shí)最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西，讓爸爸過(guò)來(lái)生火，可爸爸就是賴(lài)在車(chē)上不下來(lái)，于是媽媽便叫我來(lái)幫忙。

　　我之前燒過(guò)柴，但并沒(méi)有多少經(jīng)驗。等媽媽點(diǎn)燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個(gè)勁兒地往上冒，把灶上方的墻都熏黑了。過(guò)來(lái)一會(huì )兒，竄出來(lái)的火苗漸漸小了，沒(méi)之前那樣大，可里頭還在熊熊燃燒。這時(shí)媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點(diǎn)兒！”于是，我就往灶頭里塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥�；鹈绮煌５乜惺衬緱l，直到它自己越長(cháng)越大，這時(shí)也意味著(zhù)木料也快燒沒(méi)了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續靜靜地看著(zhù)它吞食著(zhù)柴火�？傻搅撕髞�(lái)，我有一點(diǎn)兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的`燃料，火勢卻比之前小了不止一點(diǎn)兒。媽媽走過(guò)來(lái)看了一下，告訴我：“你柴加得太滿(mǎn)了，灶頭里的空氣不足，自然不會(huì )旺了�！彼�用竹竿捅了一會(huì )兒，火才大了起來(lái)。我往里一瞧，本來(lái)堆成一堆的柴已經(jīng)四散開(kāi)來(lái)�？諝庾懔�，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時(shí)候再加一根進(jìn)去。

　　晚飯端上來(lái)了，我終于知道媽媽在鍋里燒的原來(lái)是一只鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現在終于知道了在課堂上學(xué)到的知識，只有通過(guò)在生活中驗證，方能深刻理解它。

　　看媽媽做菜作文 篇15

　　記得在我上小學(xué)二年級的時(shí)候，曾經(jīng)燒過(guò)一次菜。

　　那是一個(gè)秋天的傍晚，我到家后媽媽還沒(méi)回來(lái)。我突發(fā)奇想：媽媽平時(shí)那么辛苦，都是為了我，今天我就為媽媽燒一次菜。

　　我說(shuō)到做到，先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，用筷子攪拌起來(lái)，攪拌得差不多時(shí)我加了一些鹽和一些水。接著(zhù)，我從碗櫥里拿出兩根火腿腸，把它切成一片一片的.，放進(jìn)雞蛋里。然后我打開(kāi)煤氣灶，舀了一勺油放進(jìn)鍋里，等油熱了，我把雞蛋和火腿腸倒進(jìn)了鍋里，鍋里立即發(fā)出 “ 滋--滋-- ” 的聲音，油好象調皮的小弟弟從鍋里蹦了出來(lái)，我嚇了一跳，后退了幾步，后來(lái)看到?jīng)]有危險了，我才走上前去，用鏟子反復地鏟著(zhù)雞蛋，過(guò)了一會(huì )兒，雞蛋便炒好了，我熄了火，把炒好的雞蛋盛了出來(lái)，放到飯桌上。

　　剛做好這一切，媽媽回來(lái)了，我讓媽媽嘗嘗我炒的雞蛋，媽媽吃了一口，我趕緊問(wèn)： “ 味道怎么樣？ ” 媽媽只說(shuō)了一個(gè)字 “ 香！ ” 那一刻，我的心里比吃了蜜還甜。

　　看媽媽做菜作文 篇16

　　今天是母親節，為了感謝媽媽平時(shí)輔導我學(xué)習、陪我玩耍，我決定做一件力所能及的事，給媽媽親手做一道菜。

　　我拿來(lái)了菜譜，仔細看了看，感覺(jué)最簡(jiǎn)單的就是西紅柿炒雞蛋這道菜。于是，我從冰箱取出兩個(gè)西紅柿、兩根蔥、兩個(gè)雞蛋。先將西紅柿和蔥洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成小塊，把蔥切成小段。將雞蛋打好放進(jìn)碗里，用筷子不停地攪拌，直到攪稀為止。然后給炒鍋里倒了一些油，打開(kāi)火，把油燒熱，再把雞蛋輕輕的倒進(jìn)燒熱的油里，用鏟子上下翻炒，直到炒熟，盛到盤(pán)子里。又給炒鍋里倒了一些油燒，將蔥、西紅柿放進(jìn)鍋里炒一會(huì )兒，再放上鹽、五香粉、雞精，翻炒了一會(huì )兒。最后將盤(pán)子里炒好的雞蛋放進(jìn)去再炒一下就大功告成了。

　　媽媽午睡起來(lái)，聞到了香噴噴的菜味，來(lái)到廚房一看，看到盤(pán)子里的菜，激動(dòng)地把我抱了起來(lái)，媽媽說(shuō)：“兒子，你真懂事，都會(huì )幫媽媽做菜了�！蔽艺f(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天是母親節，我做這些是應該的'。兒子祝您節日快樂(lè )�！蔽覀円患胰碎_(kāi)開(kāi)心心地吃我做的菜，我好高興呀。

　　看媽媽做菜作文 篇17

　　在這世上的每個(gè)媽媽都是三頭六臂的超人，個(gè)個(gè)都有值得讓人欣賞的地方，當一個(gè)媽媽的困難度破表，還要得到每個(gè)人的認同，就萬(wàn)分不容易了。

　　我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀(guān)止，身為上班族的.她平日忙于工作，但每個(gè)星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時(shí)間內，就可以將原本看起來(lái)無(wú)趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿(mǎn)足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無(wú)疑是天底下最幸福的事情之一了。

　　媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認同，遇到客人來(lái)訪(fǎng)，媽媽?xiě)鸲妨σ哺��?zhù)提升，把潛能全力發(fā)揮，當晚的菜，更讓眾人吃得津津有味。

　　除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿(mǎn)效率，是一流的職業(yè)家政婦，看她揮灑著(zhù)汗珠，努力拖著(zhù)地板，清著(zhù)櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時(shí)看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對。

　　無(wú)所不能的媽媽連罵人技術(shù)也是一流的，分貝數和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀(guān)止，讓我只能欣賞，想學(xué)樣了。

　　看媽媽做菜作文 篇18

　　這個(gè)星期天，媽媽又要做我最?lèi)?ài)吃的肉餅了，我高興得一蹦三尺高，我平時(shí)最喜歡吃的菜有四道：麻婆豆腐，魚(yú)子湯，牛肉燉土豆，還有的就是肉餅了，今天，突然想到媽媽還有很多家務(wù)要做。由于我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房，所以也偷學(xué)了幾招“功夫”，我自己做菜，或許還能讓媽媽休息一會(huì )兒呢！

　　于是，我走到媽媽跟前，說(shuō)：“媽媽?zhuān)�肉餅就我做吧，你休息一�?huì )�！眿寢屵�擺出一副半信半疑的.樣子，問(wèn)到：“你……能行么？”“放心把，您也休息一會(huì )兒吧�！蔽疫呎f(shuō)邊把媽媽扶到了沙發(fā)上，打開(kāi)電視讓媽媽看，我這才放心。

　　首先，我從菜架上取出了蔥，姜，肉末和雞鴨蛋。把蔥用中刀切成一小塊一小塊，把姜切成碎片，在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊，用他們和肉末一起剁，剁好之后，把它們放在扁盤(pán)里，用壓板壓扁。接著(zhù)把雞蛋也打碎，只見(jiàn)蛋青慢條斯理地流在肉末上之后，撒上蔥和姜，然后加上水，放到電飯煲里，插上電源，蓋上蓋子，過(guò)了十五分鐘后，彌漫的香味直往我的鼻子里鉆，我趕緊打開(kāi)電飯煲，哇，太香了�。�！

　　HOHO，媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子，走了過(guò)來(lái)，嘗了一口，發(fā)出了“嘖嘖”的響聲，臉上露出了笑容……

　　看媽媽做菜作文 篇19

　　今天是2月22號，對我來(lái)說(shuō)是個(gè)重大的日子，因為今天是媽媽的生日。我打算為媽媽做一頓豐盛的菜肴。

　　趁著(zhù)媽媽去訂蛋糕的空隙，我向冰箱里看了看，發(fā)現了香腸、土豆、里脊肉、番茄醬、黃花魚(yú)、沙拉醬、雞蛋、紫菜等材料。馬上我就列出了今天要做菜的清單。

　　第一道菜“土豆泥”。我先把土豆塊燉好，然后再把香腸切成碎塊，之后再把沙拉醬準備好。鍋里的土豆塊一碰就爛，再用大勺子把燉好的土豆壓成泥，盛到水晶盤(pán)子里，再把香腸和土豆泥混在一起，用勺子攪一攪，再把沙拉醬用勺子舀一些淋在上面，第一道菜就做好了。

　　第二道菜是比較簡(jiǎn)單的'“炒香腸”。先把香腸切成片，再準備一些切成條的蒜苗，和香腸一起下到鍋里炒個(gè)三分鐘，第二道菜就做好了。

　　第三道菜我打算做很難的“糖醋里脊”。我先把里脊肉切成條，然后向鍋里倒油，把里脊肉放到鍋里炒熟，再放上蒜沫、糖一塊再翻炒，最后再放上番茄醬和一些醋、一些鹽，一塊再翻炒一下，美味的“糖醋里脊”就出鍋了。

　　我再做一鍋紫菜雞蛋湯。我先把三碗水倒進(jìn)鍋里，再倒進(jìn)一些油，之后再放進(jìn)一些蔥花和姜，等水燒開(kāi)后，放入一些洗好的紫菜。我把雞蛋打到碗里，然后將打好的雞蛋放入鍋里，燒兩分鐘左右，最后放入一些香油、香菜，一鍋好喝的紫菜雞蛋湯就做好了。

　　這時(shí)媽媽拿著(zhù)蛋糕回來(lái)了，媽媽看著(zhù)滿(mǎn)桌子的菜肴，高興的合不攏嘴，我們準備開(kāi)飯了！

　　看媽媽做菜作文 篇20

　　母親節快到了，我提出要自己做菜，因為媽媽每天特別的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開(kāi)心得跳了起來(lái)。

　　首先，我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開(kāi)，把葉子里面的'泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的，生怕被水沖濕了。接下來(lái)等青菜瀝干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對半切開(kāi)。然后就可以起鍋了。我把青菜放進(jìn)鍋里，把少量的油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì )兒，油就像淘氣的孩子，在鍋里跳來(lái)跳去。我把青菜翻了個(gè)身，加入調味料，再倒入一碗清水。這時(shí)，媽媽告訴我先用大火煮開(kāi)，再轉小火慢慢煮。我時(shí)不時(shí)地揭開(kāi)鍋蓋，看看青菜收汁了沒(méi)有。大概又過(guò)了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開(kāi)鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來(lái)，就是正宗寧波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想嘗一口�！澳氵@個(gè)小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！

　　以后，我要幫媽媽多做家務(wù)，減輕媽媽的負擔。

　　看媽媽做菜作文 篇21

　　今天是一年一度的國際“三八”婦女節，婦女節是全世界婦女的節日，我想送媽媽一個(gè)禮物，可我一時(shí)不知道該送什么禮物給媽媽。

　　該送什么呢？這個(gè)問(wèn)題困擾了我一整天，放學(xué)路上，就在我一籌莫展的時(shí)候，忽然冒出一個(gè)想法：“平時(shí)都是媽媽給我做晚飯，今天就我給媽媽做道菜吧！嗯，也許這是個(gè)好主意！”回到家后，我就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)了！

　　雖然我平時(shí)不會(huì )做飯，但是我還是很愿意嘗試一下。今天我打算為媽媽做一道簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，別看它簡(jiǎn)單，它可是表達了我對媽媽滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。說(shuō)干就干，我從冰箱取出三個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿放到碗里。我又拿出一只碗，拿一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開(kāi)了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的蛋清就落進(jìn)碗里。當我把兩個(gè)雞蛋放里面之后，就用攪拌器攪拌均勻。

　　當我一切準備就緒時(shí)，心情還是有些緊張的，畢竟我是第一次下廚。為了做好這道菜讓媽媽開(kāi)心，我鼓起了十二萬(wàn)分的勇氣，因為這是我送給媽媽的節日禮物。油鹽醬醋準備就緒，我的制作又繼續開(kāi)始了。我打開(kāi)油煙機和燃氣灶，將花生油倒進(jìn)炒鍋里，將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時(shí)候，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)炒鍋里又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿盛到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。雖然過(guò)程中有點(diǎn)毛手毛腳，但是也還是順利完成了，當我把菜端上桌，就等媽媽出來(lái)點(diǎn)評我做的'這道菜了。

　　就在這時(shí)，媽媽從屋里出來(lái)，坐在椅子上，看著(zhù)我做的菜稱(chēng)贊道：“今天的西紅柿炒蛋好香��！” 媽媽一邊說(shuō)著(zhù)，一邊拿起筷子夾起一塊放在嘴里，我用期待的眼神看著(zhù)她接下來(lái)的表情，只見(jiàn)媽媽嘴臉上揚，很享受地說(shuō)道：“不錯，今天的菜非常好吃，這是我收到的最好的禮物！”聽(tīng)到媽媽的夸獎，我的心里簡(jiǎn)直樂(lè )開(kāi)了花……

　　為媽媽做菜可真是一件開(kāi)心的事情��！

　　看媽媽做菜作文 篇22

　　今天，為了鍛煉我的獨立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。

　　在媽媽的指導下，我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿，把它洗干凈，然后放在菜板上切成八塊，放在盤(pán)子里待用。隨后我拿出一個(gè)大雞蛋，打到碗里，這時(shí)，我的心像馬達一樣不停的轉著(zhù)，腦海里還時(shí)不時(shí)冒出一些可怕的想法來(lái)，比如蛋清和蛋黃流了出來(lái)，手指沾到蛋黃了……不過(guò)這是這些情況并沒(méi)有出現，因為媽媽眼疾手快把蛋清和蛋黃“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了，我以前看見(jiàn)媽媽在打雞蛋的時(shí)候顯得很輕松，我就覺(jué)得不

　　會(huì )有問(wèn)題的，我?jiàn)Z過(guò)碗，拿起筷子，就開(kāi)始打蛋了。不料，剛打了一會(huì )兒，我的手就已經(jīng)開(kāi)始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會(huì )再打，過(guò)了一會(huì )兒，蛋就打好了。我將油倒進(jìn)鍋里，生上火，再把雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“哧”的一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會(huì )兒，我聞到了一般誘人的.香味。翻個(gè)身后雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接著(zhù)再炒西紅柿，當西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒，不一會(huì )兒，一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗里之后，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！

　　燒菜真是太有趣了，我以后還會(huì )繼續學(xué)著(zhù)燒的。

　　看媽媽做菜作文 篇23

　　下午，回到家爺爺奶奶已吃過(guò)飯，可奶奶卻說(shuō)：“沒(méi)有菜啦！家里有西紅柿和黃瓜，你們自己做吧”！媽媽問(wèn)我想吃什么菜？我說(shuō)：我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧！但是，要有我來(lái)切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。

　　我先拿了一個(gè)西紅柿，在水龍頭下面，把西紅柿上下左右都洗的干干凈凈，用同樣的方法把黃瓜也洗干凈。媽媽怕我用大刀切到手，特意給我拿了切水果的小刀，我首先，把西紅柿切成兩半，然后拿起一半用小刀，小心地把西紅柿切成一片一片，切完西紅柿。我又拿起黃瓜，我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見(jiàn)了，媽媽溫柔的說(shuō)：“寶貝，黃瓜是要切片的，要切得薄薄的，不要切得太厚，一定要小心哦”！我按照媽媽說(shuō)的，小心地把黃瓜切完。

　　這時(shí)，媽媽拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，把我切好的黃瓜和西紅柿放里邊，媽媽開(kāi)始調味啦！只見(jiàn)，媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后，媽媽拿筷子已拌，一盤(pán)美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了，看到盤(pán)里的顏色有綠的、有紅的.，還香氣撲鼻，饞的我直流口水。

　　朋友們！你們想嘗嘗嗎？那就快來(lái)我家做客吧！到時(shí)候我一定做更美味的菜招待你們。

　　看媽媽做菜作文 篇24

　　今天早上，我和媽媽做油面筋嵌肉。媽媽說(shuō)這是她小時(shí)候最喜歡吃的菜，今天教我怎么做。過(guò)程中我還學(xué)會(huì )了一點(diǎn)關(guān)于做飯的知識。

　　我們先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋，一起攪拌。姜蔥料酒是最基本的調料，還有胡椒粉、雞精、耗油，最后把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩，我覺(jué)得肉肉一定會(huì )想：“嗯，太舒服了，再用力一點(diǎn)好嗎？”給肉肉充分按摩之后，我們就可以把油面筋拿出來(lái)了。我們在油面筋上用手扎一個(gè)洞或者用筷子戳一個(gè)洞，里面的東西松松軟軟，想海綿。以洞洞為中心點(diǎn)，手指在里面轉一圈，肉肉的小窩就做好了。再把肉肉放進(jìn)油面筋。油面筋一開(kāi)始很不開(kāi)心，因為我在它的肚臍上扎了一個(gè)洞，當他知道有好朋友來(lái)時(shí)，它馬上破涕為笑，好像在說(shuō)：“來(lái)吧，來(lái)吧！我在這里等著(zhù)你呢！”就這樣我們做了很多。

　　最后放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖，放一點(diǎn)胡麻油燉著(zhù)，然后出鍋裝盤(pán)，撒上蔥花。一盤(pán)美味呈現在我們的.眼前。呀咪呀咪真好吃！

　　這是我第一次做菜，能和家人分享真的很開(kāi)心！

　　看媽媽做菜作文 篇25

　　今天妹妹在媽媽的幫助下成功做了一道紅燒烏栗豆腐這道菜，我很佩服，也想自己嘗試著(zhù)做菜，于是媽媽答應教我做清蒸鱸魚(yú)。

　　媽媽幫我把鱸魚(yú)的魚(yú)鱗去掉，剖開(kāi)魚(yú)肚去掉內臟，再把魚(yú)洗干凈。只見(jiàn)媽媽在魚(yú)身上分別劃了三刀，我好奇地問(wèn)媽媽原因。媽媽說(shuō)：“這叫花刀，目的是讓佐料能更好地進(jìn)入魚(yú)肉，這樣魚(yú)肉才夠鮮美好吃。而且也能增加這道菜的美觀(guān)�！蔽疫吢�(tīng)邊想原來(lái)做菜也挺講究挺有學(xué)問(wèn)的啊。媽媽說(shuō)接下來(lái)就交給我了。在媽媽的指導下，我把蔥和姜都切成了大約五厘米的小段，然后分別放進(jìn)魚(yú)肚，媽媽交待在花刀處也要放入姜片。再讓我在魚(yú)的.身上澆上料酒、生抽和鹽，腌制十五分鐘后就可以上鍋蒸了。

　　媽媽說(shuō)上鍋蒸的時(shí)間也要控制好，水開(kāi)后調至中火蒸八分鐘左右就可以了。蒸好起鍋后，因為盤(pán)子特別燙，所以媽媽幫我倒掉盤(pán)里的水，再叫我把魚(yú)身上鋪上新鮮的蔥段和姜段。最后讓我把事先準備好的熱油澆到魚(yú)身上，只聽(tīng)“吱吱吱”地響，嚇得我躲到一旁，生怕被燙著(zhù)，妹妹在一旁哈哈大笑！媽媽說(shuō)乘熱要趕緊再淋上蒸魚(yú)豉油和生抽，我只有硬著(zhù)頭皮再去做。這樣，鮮美可口的清蒸鱸魚(yú)就做好了。啊，真香呀！我迫不及待地嘗了一口，哇，嫩滑嫩滑的，真是美味！一會(huì )功夫，一條鱸魚(yú)就被我和妹妹“消滅”得干干凈凈了！

　　通過(guò)這次做菜，我也體會(huì )到了平時(shí)媽媽做家務(wù)的辛苦了，以后我要學(xué)著(zhù)多做一點(diǎn)力所能及的事，幫媽媽分擔一點(diǎn)家務(wù)活。

　　看媽媽做菜作文 篇26

　　一個(gè)涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒，這時(shí)，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好��！但我馬上又失望了，因為爸爸媽媽出差去了，唉，我只能以泡面充饑了……

　　吃一個(gè)星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去，媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，我便沖著(zhù)媽媽喊：“媽——我想學(xué)做菜！”媽媽一聽(tīng)，忘記了坐車(chē)的疲勞，興致勃勃地對我說(shuō)：“好啊，我們家的‘大懶蟲(chóng)’也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點(diǎn)咯！”

　　媽媽馬上到市場(chǎng)買(mǎi)菜，回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我：“首先，把煤氣和火打開(kāi)，接著(zhù)放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！”我說(shuō)：“這不簡(jiǎn)單，看我露一手�！蔽艺罩�(zhù)媽媽說(shuō)的步驟操作起來(lái)：首先，開(kāi)煤氣點(diǎn)火，再把油倒到燒熱了的鍋里，“哎呀！”那油在鍋里“跳”起舞來(lái)了，把我的手燙傷了，好痛��！媽媽告訴我：是因為我沒(méi)把鍋擦干就倒油下去，才會(huì )引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒(méi)了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續學(xué)。等油燒開(kāi)了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因為是第一次，所以我也不知道會(huì )有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，“炸”的一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇死我了。媽媽在一旁笑我，笑我像個(gè)“膽小鬼”一樣。但我還是堅持下去，沒(méi)有被眼前的.困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強得多。

　　在接下去的幾天里，我都跟著(zhù)媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識，做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！

　　看媽媽做菜作文 篇27

　　今天，我跟媽媽學(xué)做蒜苔炒雞蛋，這道菜是我最?lèi)?ài)吃的，我想把它學(xué)會(huì )，做給家人吃。

　　首先，我把蒜苔洗干凈，切掉蒜苔尾部打結的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盤(pán)子里。接下來(lái)，我開(kāi)始準備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開(kāi)，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。

　　萬(wàn)事俱備，準備下鍋啦！在媽媽的指導下，我小心地往鍋中倒入油，過(guò)了一會(huì )兒油燒熱了，把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽(tīng)“滋溜”一聲，頓時(shí)，蛋液周?chē)�鼓出一個(gè)個(gè)大大的泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時(shí)再把它翻過(guò)來(lái)，繼續炒。這時(shí)鍋里飄出了炒雞蛋的香味。繼續翻炒幾下，雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來(lái)，再向鍋中倒油，加入十三香，等油開(kāi)了，放入蒜苔。這時(shí)，需要加入一些醬油。等蒜苔差不多熟了，放入已經(jīng)炒好的雞蛋，再加鹽，一起翻炒。最后出鍋啦！

　　我看著(zhù)盤(pán)子里黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的蒜苔冒著(zhù)香氣，心里可高興了！家人吃了這道菜之后，連連稱(chēng)贊味道好極了！

　　吃著(zhù)自己親手做的`這道菜，我體會(huì )到了看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)未必輕松，還體會(huì )到了父母平時(shí)做菜的辛苦，我更愛(ài)他們了！

　　看媽媽做菜作文 篇28

　　沒(méi)跟媽媽學(xué)做菜之前，我老是嫌棄媽媽好為人師，人家不想學(xué)，她也總是搶著(zhù)要告訴我怎么做。等到現在我真的跟著(zhù)媽媽學(xué)做菜了，我才知道媽媽的良苦用心。

　　“那等你把辣椒和大蒜都切出來(lái)了，我再告訴你怎么做吧！”媽媽在給我解釋了半天，我該如何做她平日里做出來(lái)的那道所有人都愛(ài)吃的辣椒醬后，她索性讓我先做好準備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起碼也得花上四十分鐘，等到四十分鐘之后，她再來(lái)指導我如何做菜也不遲。

　　當我認認真真把辣椒切好一盤(pán)，把大蒜切好一碗后，我看了看時(shí)間，果然花了差不多五十分鐘了。這時(shí)候我的'媽媽也從客廳的電視里抽身來(lái)教我如何進(jìn)行下一步了。媽媽端著(zhù)那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒里，又取出芝麻、生抽以及雞精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調料不停地攪拌，直到它們拌均勻了為止。

　　這個(gè)過(guò)程雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際操作起來(lái)卻可以使味道千差萬(wàn)別。媽媽拌完了之后示意我往油鍋里倒一些油，媽媽告訴我一定要等油鍋的油熱到已經(jīng)開(kāi)始發(fā)燙了才可以把準備好的辣椒料倒進(jìn)去，這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的香味充分被發(fā)揮出來(lái)。

　　我照著(zhù)媽媽的旨意，一步一步地操作著(zhù)，直到我把拌好的辣椒料倒進(jìn)油鍋里，我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來(lái)的了。跟著(zhù)媽媽學(xué)做菜，一開(kāi)始是我不愿意學(xué)，媽媽樂(lè )意教，現在已經(jīng)變成了我非常想要學(xué)，好在媽媽依然樂(lè )意教我，媽媽還是愿意讓我學(xué)會(huì )做菜這件事兒，讓我以后長(cháng)大了也可以自己給自己做好吃的，不愁走出去餓死自己。

　　看媽媽做菜作文 篇29

　　今天下午，我回到家里。寫(xiě)完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問(wèn)：“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過(guò)頭，和藹可親地對我說(shuō)：”要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說(shuō)：”好呀好呀！“因為我最?lèi)?ài)奶奶專(zhuān)門(mén)為我做的尖椒炒雞蛋，可香了，一想到那個(gè)味道，我就直流口水。

　　于是，我跟著(zhù)親愛(ài)的奶奶來(lái)到廚房。奶奶一邊指導一邊說(shuō)：“先辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來(lái)。小心別切到手�！蔽野凑漳棠陶f(shuō)的'行動(dòng)起來(lái)，我好奇地問(wèn)道：“為什么還要把這條白絲挖出來(lái)，光把種子弄出來(lái)不就行了？”奶奶說(shuō)：“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來(lái)，你就會(huì )被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這兒�！蹦棠逃终f(shuō)：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進(jìn)碗里，拌上兩雞蛋，放點(diǎn)鹽再攪勻�！睖蕚渚途w后，我在奶奶的指導下，打開(kāi)爐灶，點(diǎn)上火，在鍋子里倒上花生，油熱后，放入蔥花，爆出蔥香后，再把拌好的雞蛋倒入鍋內，不停的攪拌，待辣椒沒(méi)有水分后，香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說(shuō)：“我學(xué)會(huì )了，謝謝您——奶奶！”

　　我和奶奶享用起我做的美味來(lái)。

　　看媽媽做菜作文 篇30

　　今天是個(gè)寧靜的夜晚，但卻有一件激動(dòng)人心的事情將要等待我去迎接，那就是——媽媽準備叫我燒西葫蘆炒番茄——因為我十歲了，是時(shí)候學(xué)炒菜了。

　　首先，媽媽把油煙機上的排風(fēng)按鈕點(diǎn)開(kāi)，接著(zhù)，媽媽把火開(kāi)到二擋，然后媽媽拿起油瓶，打開(kāi)蓋子，把油倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)媽媽抬起鍋，把鍋底的油搖勻稱(chēng)了；隨后媽媽直拿著(zhù)西葫蘆片的盤(pán)子過(guò)來(lái)，于是我驚奇地問(wèn)道：“番茄呢？”媽媽溫和地說(shuō)：“番茄易熟，要是兩樣一起炒，番茄就不好吃了，炒菜的時(shí)候要保持口感一樣，”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示聽(tīng)懂了。媽媽又把西葫蘆進(jìn)行翻炒，加上些鹽，然后放入番茄，繼續翻炒；最后，把這盤(pán)菜裝進(jìn)盤(pán)子里。這時(shí)，廚房里彌漫著(zhù)陣陣濃郁的`香味。

　　該我上場(chǎng)了，我把火調到二擋，灶臺就像個(gè)舞臺，火苗在上面盡情的舞蹈。接著(zhù)，我拿起油瓶，把油倒進(jìn)了鍋里，我想把油搖勻稱(chēng)，可我怎么也抬不起鍋，所以把灶臺弄得叮叮鐺鐺的。然后我把裝西葫蘆的盤(pán)子端過(guò)來(lái)，用鍋鏟把西葫蘆片撥到了鍋里，進(jìn)行翻炒，加半勺鹽，又放入番茄塊，繼續翻炒，翻炒的時(shí)候，我手忙腳亂的，像熱鍋上的螞蟻，就在這時(shí)，我發(fā)現番茄被我搞成泥了，我有點(diǎn)心慌，我想：這盤(pán)菜不好吃了，怎么辦呢？于是，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@盤(pán)菜一定不好吃了，要不把它倒了？“媽媽語(yǔ)重心長(cháng)的安慰我：“第一次做不好不要緊，多練習幾次就好了�！弊詈笪疫�是把這盤(pán)菜裝進(jìn)了盤(pán)子里，吃晚餐時(shí)，我覺(jué)得自己炒得最香。

　　原來(lái)做任何事情都是要多練多做才能做好哇！

　　看媽媽做菜作文 篇31

　　媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚(yú)、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養豐富又好吃。

　　媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節限定版，只有過(guò)年才會(huì )上桌的菜色，平�？沙圆坏侥�！它有口味有原味、金桔、紅豆等，我都愛(ài)吃。媽媽會(huì )把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì )沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的，嘗起來(lái)外脆內軟十分美味，雖然常燙口，常吹個(gè)不停，但是我們全家都是愛(ài)好者，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！

　　媽媽煎的時(shí)候我都會(huì )在旁邊幫忙，偶爾我也會(huì )切年糕喔！只是常常切不好，有時(shí)太厚，有時(shí)切歪掉，但是媽媽都會(huì )幫我修補好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天說(shuō)地、天南地北的聊天，真是最快樂(lè )的時(shí)光。我也會(huì )幫忙拿盤(pán)子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的`背影，心中都充滿(mǎn)無(wú)限的感謝，涌起一股幸福感。

　　今年過(guò)年我也開(kāi)始學(xué)煎年糕了，在媽媽的指導下，切片、干煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會(huì )切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿(mǎn)鍋都是，但是我相信有一天我會(huì )成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。

　　看媽媽做菜作文 篇32

　　今天，媽媽打算教我她的拿手好菜，我便激動(dòng)地站在媽媽身邊拜師學(xué)藝。只見(jiàn)媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈，瀝干水后在案板上一片片摞起來(lái)，左手按著(zhù)菜，右手拿著(zhù)刀，一刀一刀嫻熟地切著(zhù)，把白菜切成一個(gè)個(gè)的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

　　開(kāi)始炒菜了，媽媽先把鍋架在火上，青藍色的'火苗舔著(zhù)鍋底，等鍋燒熱后，把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì )兒，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“滋滋”的聲響。等蔥花變黃，騰起一股香味，媽媽趕忙把菜倒進(jìn)鍋里，抄起鍋鏟不停地翻動(dòng)著(zhù)。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽，接著(zhù)用鏟子翻動(dòng)了幾下、撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來(lái)，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”，甜絲絲、酸溜溜、香噴噴，吃起來(lái)別有風(fēng)味。

　　看，這是媽媽教我的拿手菜。

　　看媽媽做菜作文 篇33

　　做菜不容易，一不小心就會(huì )切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問(wèn)：“我做的是什么�！蔽易龅氖瞧さ�，小孩子怎么會(huì )‘做’皮蛋呢？這就對了，因剝皮蛋可不容易，不小心會(huì )弄的.滿(mǎn)手是泥。

　　星期六下午，我問(wèn)媽媽要吃什么，媽媽說(shuō)：“桌子上有幾個(gè)皮蛋，你把它剝了吧！

　　”我高興地跑到桌子面前一看，呀！

　　皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來(lái)又要剝皮蛋的皮，剝完了還要洗，一件容易的事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點(diǎn)醋。

　　媽媽看的很入神的時(shí)候，一個(gè)聲音從她耳邊傳過(guò)來(lái)：醋皮蛋做好了！

　　滿(mǎn)屋的飄香引著(zhù)媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤(pán)醋皮蛋，媽媽的口水流了出來(lái)，她趕快拿起筷子夾了一個(gè)皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。聽(tīng)到媽媽的夸獎，我們倆高興地笑了起來(lái)。

　　看媽媽做菜作文 篇34

　　暑假期間，媽媽看我在家啥事也不干，在晚上吃飯的時(shí)候對我說(shuō)：“要不我教你做菜吧！很好學(xué)的，反正以后你也要學(xué)的，還不如趁現在我有空，我來(lái)教你，以后你自己生活的時(shí)候，就不用依靠外賣(mài)生活了�！边@么一想也是，我決定跟媽媽好好學(xué)習做菜，說(shuō)不定我就是一個(gè)隱藏的廚師嘞。

　　媽媽首先教我這么打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，第一次我有點(diǎn)緊張和不安，不敢開(kāi)煤氣。在學(xué)校的時(shí)候，經(jīng)常會(huì )進(jìn)行安全教育，說(shuō)什么煤氣爆炸等問(wèn)題，致使我留下了一點(diǎn)心理陰影，遲遲不敢下手。媽媽在旁邊安慰我說(shuō)：“不用怕的，它其實(shí)還是很安全的，用的時(shí)候把它打開(kāi)，用完的時(shí)候把它關(guān)緊就不會(huì )有什么事情了�！蔽野胄虐胍傻拇蜷_(kāi)了煤氣，感覺(jué)也沒(méi)有想象中的那樣害怕。

　　媽媽首先教我炒了一個(gè)簡(jiǎn)單的雞肉炒芹菜；首先等鍋熱的時(shí)候，倒入適量的`油，把蔥姜倒下去炒香，超不多的時(shí)候把雞肉倒下去，加入適量的鹽，再加入一定的水燜一會(huì )兒，我小心翼翼的操作著(zhù)，時(shí)不時(shí)的盯著(zhù)火的大小，差不多的時(shí)候把芹菜倒進(jìn)去，跟雞肉一起翻炒均勻，快熟的時(shí)候，加入醬油，翻炒幾下就可以出鍋了，香噴噴的雞肉炒芹菜就完成了。

　　沒(méi)想到我第一次下廚，就學(xué)會(huì )了有一些難度的菜肴，實(shí)際上炒菜并不難學(xué)，只要我們下一點(diǎn)心，就能做出比廚師還好吃的食物。每個(gè)人的口味都是不一樣的，有的人就喜歡外面的食物，有的人就喜歡吃自己做的�？梢越o自己喜歡的人做他們喜歡吃的食物是一件很幸福的事情。

　　雖然以后我們不一定會(huì )成為一名廚師，但是自己多掌握一些生活技巧對自己還是很有幫助的。

　　看媽媽做菜作文 篇35

　　媽媽在廚房里做菜，我覺(jué)得挺好玩的于是對媽媽說(shuō)：“教我做菜好嗎？”媽媽對我說(shuō)：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢�！薄昂�！”我爽快的.答應了。

　　今天媽媽教了我一道考驗每個(gè)初學(xué)者基本功的菜——番茄炒蛋。一開(kāi)始，我認為這道菜太簡(jiǎn)單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。

　　首先要準備原材料：雞蛋3個(gè)，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量�，F在我要開(kāi)始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開(kāi)始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。

　　然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的動(dòng)作不連貫，三個(gè)雞蛋，我才打進(jìn)了一個(gè)，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費了，接下來(lái)，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發(fā)出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。

　　一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒(méi)有想象中的美味，但對我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很好了。

　　看媽媽做菜作文 篇36

　　從小到大，我都是媽媽的心肝寶貝，她什么事也不讓我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，媽媽總是說(shuō)：“不用你洗，你還小，洗不干凈�！泵看味贾缓米髁T。

　　今天是周六，我寫(xiě)完作業(yè)看媽媽做飯。媽媽拿著(zhù)四個(gè)雞蛋準備炒。我很想學(xué)做炒雞蛋，就央求道：“媽媽?zhuān)�讓我�?lái)炒，教我炒，行嗎？”媽媽今天居然爽快地答應了。在媽媽的指點(diǎn)下，我先把雞蛋打在碗里，放些蒜和鹽，然后攪拌，使蛋黃和蛋清混合在一起。

　　一切準備停當，我這才打開(kāi)液化氣灶把鍋燒熱，再倒上一些油。不一會(huì )兒，鍋里的油就“刺啦刺啦”直響。媽媽讓我把拌好的雞蛋往油鍋里一倒。哇，鍋里聲音就更大了，油煙四散開(kāi)來(lái)，小油滴炸得到處都是。接著(zhù)，雞蛋漲起來(lái)了，黃澄澄，好像一朵盛開(kāi)的黃花。

　　“穎穎，快點(diǎn)翻邊��！”我正細細地觀(guān)賞著(zhù)，媽媽叫我快點(diǎn)把雞蛋翻過(guò)來(lái)劃破，我真有點(diǎn)舍不得，舍不得將眼前這朵美麗的黃花弄碎�！翱禳c(diǎn)啊，一會(huì )兒糊了�！痹趮寢尩�'催促聲里，我慌忙揮鏟，可笨手笨腳地不會(huì )弄。媽媽一把搶過(guò)鍋鏟，迅速劃破雞蛋，再炒幾下，這朵黃花才沒(méi)有被燒糊。媽媽關(guān)了液化氣，讓我把熟了的雞蛋盛在盤(pán)子里。

　　吃飯的時(shí)候，我吃著(zhù)自己炒的雞蛋，覺(jué)得特別有味兒。因為，我基本學(xué)會(huì )炒雞蛋啦！

　　看媽媽做菜作文 篇37

　　今天是星期天，媽媽說(shuō)要教我學(xué)炒菜，我一聽(tīng)，高興的馬上蹦了起來(lái)！

　　我們來(lái)到廚房，媽媽先讓我把土豆洗干凈。我打開(kāi)水龍頭，自來(lái)水“嘩啦嘩啦”的流了出來(lái)，我認真的把土豆上的泥都洗干凈。我拿來(lái)刮皮刀，一點(diǎn)一點(diǎn)的把土豆皮去掉，小刀劃過(guò)土豆時(shí)發(fā)出了“咝咝”的聲音。然后再把土豆切成土豆絲。媽媽又幫我準備了一些蔥和辣椒。

　　我把炒鍋放在煤氣灶上，“啪”的一聲，打開(kāi)火，“呼呼”的`火苗很快就把鍋燒熱了。倒進(jìn)鍋里的油也很快就熱了。媽媽說(shuō)“現在可以放蔥和辣椒了�！蔽野咽[和辣椒往鍋里一放，“啪啪”的聲音很響很響，嚇得我往后連退了好步。媽媽馬上幫我把準備好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里，又是一陣“劈里啪啦”的聲音。我勇敢的走上前去，用鏟子把鍋里的菜好好的翻了又翻。最后放入各種調料，一盤(pán)土豆絲就炒好了。

　　看著(zhù)桌上我第一次炒的這盤(pán)土豆絲，我終于認識到，平時(shí)媽媽每天做飯給我們吃，真的不容易，也更讓我體會(huì )到爸爸媽媽每天辛苦工作，為了這個(gè)家，他們付出很多很多，我以后要好好學(xué)習。

　　看媽媽做菜作文 篇38

　　每天我看到媽媽做美味的菜給我吃，感覺(jué)很辛苦，我想我一定要學(xué)做一道才給媽媽嘗嘗。今天是星期天，早上，我和媽媽來(lái)到了菜市場(chǎng)。哇！紅的`辣椒，綠的黃瓜，黃的韭黃……玲瑯滿(mǎn)目，看得我眼花繚亂啊。我們買(mǎi)了西紅柿，雞蛋，我準備讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋給爸爸媽媽吃�；氐郊�，我們把西紅柿洗干凈，在媽媽的輔導下，我將西紅柿切成小方塊。接著(zhù)我將3只雞蛋打在小碗里，用筷子攪拌開(kāi)來(lái)。一切準備工作就緒，我把液化氣打開(kāi)，先在鍋里倒入油，油開(kāi)了我將雞蛋倒入鍋里。

　　只見(jiàn)油在翻滾，仿佛小金魚(yú)著(zhù)泡泡，翻炒幾次后將西紅柿倒入鍋里，幾經(jīng)翻炒后，放入鹽，媽媽又讓我放了些糖，過(guò)來(lái)一會(huì )兒鍋里的西紅柿就像是番茄汁。最后我們又放了點(diǎn)雞精，我嘗了一下，味道好極了。我又拿來(lái)盤(pán)子，把炒好的西紅柿倒入盤(pán)子里。我把盤(pán)子端到桌上給爸爸媽媽嘗了紅，他們都豎起大拇指。我也開(kāi)心得笑了。

　　看媽媽做菜作文 篇39

　　做菜不容易，一不小心就會(huì )切到手，可是我做的這道菜可容易了，你們肯定要問(wèn)：“我做的是什么�！蔽易龅氖瞧さ�，小孩子怎么會(huì )‘做’皮蛋呢？這就對了，因為我是剝蛋。剝皮蛋可不容易，不小心會(huì )弄的滿(mǎn)手是泥。

　　星期六下午，我問(wèn)媽媽要吃什么，媽媽說(shuō)：“桌子上有幾個(gè)皮蛋，你把它剝了吧！”我高興地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黃泥，可是媽媽又要吃，怎么辦呢？只好慢慢刮了。刮呀刮終于把黃泥刮完了，接下來(lái)又要剝皮蛋的'皮，剝完了還要洗，一件容易的事變成了一件艱難的事，由于媽媽喜歡吃醋，所以我就加了點(diǎn)醋。

　　媽媽看的很入神的時(shí)候，一個(gè)聲音從她耳邊傳過(guò)來(lái)：醋皮蛋做好了！滿(mǎn)屋的飄香引著(zhù)媽媽走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盤(pán)醋皮蛋，媽媽的口水流了出來(lái)，她趕快拿起筷子夾了一個(gè)皮蛋，嘗了一口，嗯，真好吃。聽(tīng)到媽媽的夸獎，我們倆高興地笑了起來(lái)。

　　看媽媽做菜作文 篇40

　　“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來(lái)一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說(shuō)起。

　　今天上午，媽媽問(wèn)我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭：“好啊，不今天有一個(gè)特別的要求�！薄笆裁匆�求？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。

　　我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就挽起袖子開(kāi)始做。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著(zhù)我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點(diǎn)，煮了兩分鐘。時(shí)間到，關(guān)了火，我滿(mǎn)懷期待地打開(kāi)鍋蓋，呀！沒(méi)想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。

　　第二次，我決定按照原來(lái)的.方法繼續挑戰。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時(shí)，我小心地灑了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒(méi)問(wèn)題了，于是就放心地離開(kāi)廚房，出去玩了一會(huì )兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來(lái)，哎呀！我的菜！燒焦了！

　　“再晚點(diǎn)，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心�！眿寢屵厧臀疑坪�，邊教育我。午飯只能又由媽媽來(lái)做了。

　　到了晚上，我開(kāi)始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復著(zhù)這些簡(jiǎn)單而又不簡(jiǎn)單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著(zhù)菜。不一會(huì )兒，一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時(shí)吃的任何菜都香。

　　今天的廚房歷險真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！

　　看媽媽做菜作文 篇41

　　一天晚上，媽媽決定教我做個(gè)菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后，我就開(kāi)始動(dòng)手了。

　　“你要先點(diǎn)火，”媽媽對我說(shuō)，“現在來(lái)倒油，我說(shuō)停就停�！庇谑�，我按媽媽的指令倒好了油。接著(zhù)，我打好了蛋，把蛋倒進(jìn)了鍋中。我輕輕的轉動(dòng)手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固后的雞蛋餅就像一個(gè)金色的太陽(yáng)。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋里備用。

　　另外再準備一口干凈的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過(guò)了一會(huì )兒，在我感覺(jué)手有些熱的時(shí)候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鉆入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無(wú)名指碰到了鍋邊，“��！”我被燙的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫，充完我就感覺(jué)舒服多了。最后，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。

　　我們把萵筍炒蛋盛到一個(gè)深藍色的盤(pán)子里，只見(jiàn)碧綠的萵筍絲，金黃的'雞蛋絲，上面點(diǎn)綴著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的蔥花配色讓人一看就胃口大開(kāi)。我們拿起筷子嘗了一口，味道真是美極了！媽媽說(shuō)：“周沫啊，今天你不但學(xué)了炒菜的本領(lǐng)，還學(xué)會(huì )了急救的知識�！蔽也缓靡馑嫉男α�。

　　炒菜真有趣！我下次還要來(lái)炒一炒！讓家人們都嘗到我炒的菜，感受到我的心意。

　　看媽媽做菜作文 篇42

　　去鱗，開(kāi)膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚(yú)。

　　媽媽首先拿起一條魚(yú)，沖水后放在菜板上，我也學(xué)著(zhù)拿起一條魚(yú)，��！感覺(jué)滑滑的，水一沖，魚(yú)尾巴一甩，濺得我滿(mǎn)臉水，帶來(lái)了滿(mǎn)滿(mǎn)的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來(lái)。

　　將魚(yú)按在菜板上，學(xué)者媽媽的樣子，從上到下來(lái)來(lái)回回，仔仔細細將魚(yú)鱗刮干凈。

　　接著(zhù)是開(kāi)膛，將魚(yú)肚子里的內臟取出，媽媽此時(shí)再三叮囑我的是不要弄破“魚(yú)膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水沖很久才行呢！

　　洗凈好魚(yú)，最最令我害怕又擔心的事就要發(fā)生了，那就是——煎魚(yú)，這可是我萬(wàn)萬(wàn)不敢的`事情��！

　　媽媽讓我將切好的蔥、姜等調料放進(jìn)了熱油鍋里，瞬間“滋滋”直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見(jiàn)媽媽將她手中的魚(yú)倒提著(zhù)尾巴，慢慢順著(zhù)鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著(zhù)做。要知道，我可是被油花濺過(guò)手呢！那叫一個(gè)“疼”��！我提著(zhù)魚(yú)就是不敢放，這時(shí)媽媽說(shuō)：“不要怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可是個(gè)好辦法，瞬間，增大了我的膽量，于是眼一閉，我感覺(jué)似放未放時(shí)我的手就往回縮，但終于將魚(yú)放進(jìn)鍋里，又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內心很激動(dòng)，覺(jué)得干了一件很了不起的事。

　　煎好了魚(yú)，加了點(diǎn)調料，煮了有半個(gè)多小時(shí)后媽媽說(shuō)可以了，于是由我來(lái)揭開(kāi)鍋蓋。��！頓時(shí)滿(mǎn)屋飄香……

　　爸媽嘗了直說(shuō)不錯，我的心，帶著(zhù)喜悅和成功的感覺(jué)一直隨著(zhù)魚(yú)香飄啊飄……

【看媽媽做菜作文】相關(guān)文章：

看媽媽做菜作文11-19

看媽媽做菜小學(xué)作文范文11-07

看媽媽做菜的作文（通用32篇）11-15

看媽媽做菜-記敘文12-07

媽媽做菜作文03-31

看媽媽做菜作文400字（精選28篇）07-23

看媽媽做菜優(yōu)秀作文400字（精選31篇）11-22

幫媽媽做菜作文12-01

我幫媽媽做菜的作文08-31