《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用
看完一部經(jīng)典作品以后，你有什么總結呢？是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)觀(guān)后感了。那么你真的會(huì )寫(xiě)觀(guān)后感嗎？以下是小編幫大家整理的《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用1
一雙筷子，一個(gè)碗，成就了我們人類(lèi)的食物，塑造了我們老祖先所傳承的東西，廚師不是將多少種調料加入食物中去攪拌，而是發(fā)揮食物本身的味道，讓我們品嘗它那最真實(shí)的味道。
這回觀(guān)賞的是舌尖上的中國第二季的三餐，對于我們來(lái)說(shuō)，三餐是極為重要的部分，人每一天忙綠的奔波就是為了能夠吃飽，完之后再為下一頓而努力著(zhù)，講述了青海玉樹(shù)巴塘草原上的生活，在草原都是以放牧為主，丈夫和孩子去放牧，女人都是在家里做著(zhù)酥油茶和糌粑，雖然都是比較簡(jiǎn)單的食物，但味道都是極為的鮮美，他們需要進(jìn)食許多高脂肪的食物來(lái)堅持自我體內的溫度，供給充饑御寒的能量，還有許多美味的食物。
中國人吃早餐的習慣始于兩千多年前的漢代，此后華夏大部分地區都有了早、中、晚，三餐的進(jìn)食方式，看著(zhù)這上頭所講的美食，我都有一種想要立刻飛過(guò)去，來(lái)品嘗那里的美食，我邊看邊擦著(zhù)我不爭氣的嘴，也不知怎樣了，就感覺(jué)吃了酸梅一樣，一向的往下流東西，有可能是我的嘴太不爭氣了，但我覺(jué)得還是里面的食物太美味了，讓我欲罷不能。
其實(shí)現實(shí)生活中的每一個(gè)人都是在忙碌的奔波，三餐能夠給我們供給本身原有的味道，讓我們能夠在想念家鄉的是后就能夠體會(huì )的回到家里的感覺(jué)，每次我從外面回來(lái)，媽媽給我做的就是餃子，在我的印象里，吃到餃子也就表示著(zhù)回到了家里，不管自我的家是好是壞，那是都是你成長(cháng)的地方，也是你一輩子要守護好的地方。
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用2
自古以來(lái)就有“民以食為天”這樣的道理，吃對中國人還說(shuō)不僅僅是填飽肚子這么簡(jiǎn)單的事兒，它更像是一種儀式。
舌尖上的中國的主題不僅僅局限于向你介紹一種美食，更加深入到通過(guò)食物認識當下的中國人如何糾結于傳統以及如何驚慌的面對發(fā)展。我在看第一季的時(shí)候餓了，第二季的時(shí)候直接哭了。這部紀錄片的內容可能不算創(chuàng )新，因為拍攝美食的紀錄片數不勝數。但是舌尖上的中國不僅僅局限于八大菜系，而是紀錄每一個(gè)普通家庭對食譜的古老傳承，體現出農業(yè)大國對家庭文化的重視以及對自然的敬畏與尊重。
舌尖上的中國每一個(gè)鏡頭質(zhì)量都非常高，這是央視第一次用高清機器拍攝的紀錄片。陳曉卿團隊拍攝了近千個(gè)鏡頭，每一個(gè)鏡頭所選取的時(shí)間不過(guò)幾秒，有一次為了拍攝一個(gè)要做4小時(shí)的菜，整整拍了28小時(shí)。頻繁剪輯與精致的特寫(xiě)畫(huà)面結合，使得整個(gè)影片非常的美，色彩斑斕，食物背景虛化的非常好。抖動(dòng)的鏡頭更能突顯紀錄片的真實(shí)感，跟拍的形式使觀(guān)眾們身臨其境。
舌尖上的中國這部影片的解說(shuō)詞十分簡(jiǎn)練。很多氛圍都用音樂(lè )和音效烘托了起來(lái)，給觀(guān)眾很多想象與思考的空間。其實(shí)很多人類(lèi)的情感并不是三言?xún)烧Z(yǔ)能夠說(shuō)出來(lái)的，100個(gè)人眼中就有100種哈姆雷特，人類(lèi)的情感需要觀(guān)眾自己去領(lǐng)悟。這是一種藝術(shù)手法，這個(gè)片子沒(méi)有意識形態(tài)的捆綁，正因如此，才把這個(gè)片子推向了國際化，這種不狹隘的創(chuàng )作手法才能被全世界認同與欣賞。
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用3
我喜歡看紀錄片，看過(guò)不少?lài)鴥韧鈨?yōu)秀的紀錄片。我認為《舌尖上的中國2》是一部非常優(yōu)秀的美食類(lèi)紀錄片，是我看過(guò)的最出色的美食紀錄片。
看完兩集的《舌尖上的中國2》我們不難發(fā)現它獨一無(wú)二的優(yōu)點(diǎn)，《舌尖上的中國2》代表著(zhù)一種文化的符號、國人特有的家的溫暖。
《舌尖上的中國2》一種文化的符號，它承載著(zhù)中華民族上下五千年的文化，有著(zhù)書(shū)籍、語(yǔ)言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國2》我們看到不少我國八大菜系中的好菜，也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天，食物和我們老百姓走的最近，人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰(shuí)能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫(xiě)出來(lái)，我們必當看到和史記一樣偉大的書(shū)籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗，這是吃飯的最高境界，不僅追求美味還要追求良好的審美享受。
《舌尖上的中國2》代表國人特有的家的溫暖，它是一部有溫度有血有肉的紀錄片。養蜂夫婦雖然常年在在外漂泊，但有一頓頓有著(zhù)家鄉味道的熱飯，生活雖苦但也樂(lè )在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚(yú)，為了微薄的收入、為了營(yíng)造一個(gè)美好的家，丈夫煮的那碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著(zhù)簡(jiǎn)陋的藤條冒險爬到20多米的樹(shù)上采集蜂蜜，那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心，蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬(wàn)分之一……。太多的故事來(lái)不及一件件來(lái)講，即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀錄片中我看到濃濃家的溫暖，這愛(ài)觸動(dòng)著(zhù)每顆敏感的心……
有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續，就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國2》后最大的感觸……
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用4
前幾天，我們全家去大西北旅游，那里的飲食習慣和蘇州有好大的差異，比如說(shuō)，每頓都會(huì )有白饅頭，有老酸奶，還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……，我這個(gè)江南人還真是吃不習慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢？媽媽告訴我，這就叫做飲食文化。
回到家，媽媽打開(kāi)電視機，讓我看了紀錄片《舌尖上的中國》。
食材、主食、轉化、儲藏、烹飪、調和、生態(tài)……總共7集的紀錄片，我竟然一口氣看完了！在廚師們的那雙“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現在我面前，讓我“口水直流三千尺”，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)了那些美食對我的召喚，真希望電視機里的食物能馬上飛到我的面前。
之后，我的心難以平靜。我問(wèn)過(guò)所有看過(guò)這部紀錄片的朋友，他們都說(shuō)看了之后很餓，一開(kāi)始我也這么認為，但是靜下心來(lái)想想，播出這部片子，真的純粹是讓我們了解美食嗎？恐怕不是吧！就像那些在烈日炎炎下工作的農民們，也許，他們沒(méi)有讀過(guò)書(shū)；也許，他們的條件沒(méi)有我們優(yōu)越；也許，他們沒(méi)有英俊的外表……但是，他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐，堅韌能干的手和善良樂(lè )觀(guān)的心！其實(shí)，播出這部片子真正的原因是要弘揚中國人勤勞而又堅韌的性格，是這些，成就了我們大中國的各色飲食文化。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！钡脑�(shī)句從小誰(shuí)都會(huì )背誦，但是，有幾個(gè)人真正理解了它的含義？我每看完一集后，靜心回想一下內容，再看看碗里桌上剩下的米粒，總會(huì )十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食，也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們，我們要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，讓美味不僅留存在舌尖，更要滲透到我們的內心！
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用5
關(guān)于《舌尖上的中國》，昨天晚上實(shí)在沒(méi)時(shí)間，僅僅看了一集半，就斷網(wǎng)了，今天早上迫不及待地把七集都看了。
首先，最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐，我吃過(guò)，在數分老師家吃的。他是地道的徽州本地人，很有幸吃到他做的徽菜，還有臭鮭魚(yú)和火腿湯我都有吃到誒，就是紀錄片里講的那些美味。
浙江金華的維度和徽州一樣，所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀錄片里說(shuō)的"杭州人家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做的醬鴨"，大一那年到杭州玩，回來(lái)給高中班主任帶了這種當地特產(chǎn)，也不知道老師覺(jué)得口味怎樣
不知道大家有沒(méi)有注意到，每集片尾都有鳴謝單位，雖然僅僅只有幾個(gè)單位上榜，但是我每集都看到"江西電視臺"，我還以為江西的某個(gè)美食也有介紹，甚至會(huì )有萬(wàn)年的貢米的，但是七集看下來(lái)都沒(méi)有看到關(guān)于江西的美食上場(chǎng)。陜西、山西的面食，東北的泡菜，浙江的火腿，竹筍，云南的松茸，四川，湖南，重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食，我理解不了啊，那么黏，吃多了容易脹氣的，他們怎么會(huì )以這個(gè)為主食��！我們只有打麻糍的時(shí)候或打年糕的時(shí)候會(huì )用糯米的。
這個(gè)紀錄片確實(shí)很贊！尤其是那宣傳片的首頁(yè)，如果沒(méi)有看到鏡頭最近的筷子，遠看還以為是紅色的寫(xiě)意山水畫(huà)，實(shí)則是臘肉的紅色紋理，那么富有文化底蘊…
我知道，我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜，但是，這一記錄片帶我領(lǐng)略了中國的各地富有文化底蘊的美食，留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣，還有中華文化的底蘊悠長(cháng)，以及味蕾中對大自然最為無(wú)私饋贈的感激…
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用6
《舌尖上的中國》是央視紀錄頻道推出的一部關(guān)于中國飲食文化的美食類(lèi)紀錄片，由中國各色美食鋪陳開(kāi)來(lái)，把空間和時(shí)間，將地理、歷史、人文等內容融為一體，用味覺(jué)享受與視覺(jué)審美展現東方價(jià)值觀(guān)與地理文化，既具濃厚的科普色彩，又有較強的可看性，并在渾然天成的講述中展示了人與自然、人與人的關(guān)系。
《舌尖上的中國》的每一集都是以一個(gè)家庭的故事來(lái)進(jìn)行展開(kāi)的，要表現的就是隱藏在食物身后的人文關(guān)懷。身為江南水鄉養育的南方人，我為自家的美食而自豪；當看到陌生卻充滿(mǎn)誘惑的北方美食，我也忍不住吞吞口水浮想聯(lián)翩。同時(shí)，各地不同的日常生活場(chǎng)景也使我驚嘆連連，大開(kāi)眼界。不得不說(shuō)，這部美食片不僅是我國大江南北的美食的縮影，也是對我國廣闊疆土各異的地理人文的掠影。它將差異的地域和多樣的美食協(xié)調地組合在一起，不僅讓人們領(lǐng)略到不同食材在采集與加工中的獨特的魅力，也讓人們領(lǐng)略到了不同地理環(huán)境造就的不同文化。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真實(shí)地向大家講述了食材最返璞歸真的做法，同時(shí)也折射出了當地人們的生活環(huán)境和習俗。它把美食當做文化來(lái)寫(xiě)，不僅僅停留在‘吃’這一表面現象上，更多的是揭示這方水土、這方人情，把它引伸到文化傳承的意義上來(lái)。
一番水土養一番人，東辣西酸，南甜北咸。舌尖上的中國為我們帶來(lái)視覺(jué)的美味享受，讓我們感受到不同地域的生活氣息，更展現人們利用不同自然條件，創(chuàng )造出各種美食所展現的智慧，使我深深感受到了地理學(xué)科的神秘與人文自然的魅力。
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用7
這幾天，央視的“舌尖上的中國”憑借著(zhù)高清的攝影技術(shù)，令人眼花繚亂，垂涎欲滴的美食，以及對熱愛(ài)美食的中國人的描寫(xiě)，都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛(ài)好者，看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里，我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>
食物，對中國人來(lái)說(shuō)，一直是最重要的'，所以大家都說(shuō)：“民以食為天�！倍朗�，更是廣大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛(ài)恐怕可以居于世界之最。正因如此，無(wú)數的美食隨著(zhù)地域，時(shí)間，空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國人所創(chuàng )造的食物之多，是不可數的。無(wú)論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長(cháng)，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著(zhù)稱(chēng)，有的則以香辣的味道，火辣的感覺(jué)備受好評。每個(gè)人對食物的愛(ài)好是不同的，有人喜歡的咸的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香的。每個(gè)人都對各地的菜系有不同的看法，像我，一個(gè)湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較為清單的海鮮，就很吃不慣。我認為湘菜，川菜，京菜都挺不錯的，浙菜就不太對我的胃口了。但是，我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物，真可說(shuō)是一方水土養一方人，就連性格都可以隨著(zhù)食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開(kāi)朗。食物，已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里，用舌尖品嘗中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶。
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用8
這一天，我打開(kāi)電腦，看了一部叫《舌尖上的中國》的紀錄片�？戳说谝患小蹲匀坏酿佡洝��？赐曛�，感觸很深，受益匪淺。
一開(kāi)始我懷疑這不會(huì )是一部關(guān)于一些美食的紀錄片，結果卻是這樣。我對美食不感興趣，但我完全看完了這部紀錄片，因為我看到了美食背后農民的艱辛，那些場(chǎng)景仍然讓我難忘。
影片開(kāi)頭介紹的是山菇，是野生菇的一種，真的很少見(jiàn)。每天早上，一個(gè)小女孩和她媽媽都要在凌晨三點(diǎn)起床走山路去找山菇。他們在挖山菇的時(shí)候，不要破壞山菇的根部，小心翼翼的把山菇拿出來(lái)，然后把土填上，讓珍貴的山菇重新長(cháng)出來(lái)。小女孩說(shuō)：“一定要凌晨三點(diǎn)起床去找山絨�，F在是雨季，山絨長(cháng)得比較好。很多人挖，晚了就被別人搶了�！倍嗝春�(jiǎn)單的語(yǔ)言，多么彪悍的農民，據說(shuō)在市場(chǎng)上，一個(gè)烤山菇可以賣(mài)到1600元左右。想一想，拿起菜單，揮揮手，財大氣粗地喊：“給我最貴的�！蹦阌袥](méi)有想過(guò)，美食的背后是早起貪黑的農民的勞動(dòng)？當你離開(kāi)的時(shí)候看到桌子上的剩菜，你有沒(méi)有想過(guò)這是農民每一滴汗水的結果？
當你在酒店里揮霍東西的時(shí)候，你理解農民找不到蘑菇時(shí)的絕望嗎？你忽略的剩菜是農民視之為珍寶的食物，你視之為珍寶的金錢(qián)讓農民視之為糞土。浪費是可恥的，浪費農民的辛勤汗水更可恥，浪費大自然的饋贈更可恥。別人可能只是在電視上看到這些美食才會(huì )欣賞，但每一個(gè)農民看到家鄉播出的產(chǎn)品，不僅僅是欣賞，更多的是自豪，這不亞于汪曾祺對別人談?wù)摷亦l鴨蛋的回應，因為紀錄片記錄了他們的辛苦，記錄了他們不怕苦的精神。
《舌尖上的中國》記錄美食，也是中國的勤勞精神！
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用9
我喜歡看紀錄片，看過(guò)不少?lài)鴥韧鈨?yōu)秀的紀錄片。我認為《舌尖上的中國》是一部非常優(yōu)秀的美食類(lèi)紀錄片，是我看過(guò)的最出色的美食紀錄片。
看完兩集的《舌尖上的中國》我們不難發(fā)現它獨一無(wú)二的優(yōu)點(diǎn)，《舌尖上的中國》代表著(zhù)一種文化的符號、國人特有的家的溫暖。
《舌尖上的中國》一種文化的符號，它承載著(zhù)中華民族上下五千年的文化，有著(zhù)書(shū)籍、語(yǔ)言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國》我們看到不少我國八大菜系中的好菜，也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天，食物和我們老百姓走的最近，人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰(shuí)能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫(xiě)出來(lái)，我們必當看到和史記一樣偉大的書(shū)籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗，這是吃飯的最高境界，不僅追求美味還要追求良好的審美享受。
《舌尖上的中國》代表國人特有的家的溫暖，它是一部有溫度有血有肉的紀錄片。養蜂夫婦雖然常年在在外漂泊，但有一頓頓有著(zhù)家鄉味道的熱飯，生活雖苦但也樂(lè )在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚(yú)，為了微薄的收入、為了營(yíng)造一個(gè)美好的家，丈夫煮的那碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著(zhù)簡(jiǎn)陋的藤條冒險爬到0多米的樹(shù)上采集蜂蜜，那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心，蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬(wàn)分之一……。太多的故事來(lái)不及一件件來(lái)講，即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀錄片中我看到濃濃家的溫暖，這愛(ài)觸動(dòng)著(zhù)每顆敏感的心……
有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續，就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國》后最大的感觸……
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用10
《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)于4月18日播出，它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng )作的節目，更重要的是以美食為窗口，讓觀(guān)眾感悟美食之外的生活。
透過(guò)這檔節目，我們“看”到了家鄉的味道，看到了美食之外，生活的辛酸，為了美食，為了生活，多少人在奔波勞累？多少人背井離鄉？……
感謝《舌尖上的中國》，提醒我們每個(gè)生命都是鮮活的，值得被尊敬的。每個(gè)人，都應該擁有屬于自己的美好生活。
幾千年來(lái)，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話(huà)題，讓深夜看片的人格外覺(jué)得生活的無(wú)奈。如果不是生活所迫，向來(lái)重視安土重遷的中國人又何以會(huì )四處奔波？這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋，在盼了大半年終于盼到父母回鄉共同制作一罐魚(yú)醬，卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚，在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會(huì )了捕獵彈跳魚(yú)的父親，以及從他口中說(shuō)出的那句“爸爸可是很能干的”時(shí)女兒滿(mǎn)臉的崇拜，更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。
正如有人評論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用11
經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待，繼《舌尖上的中國》熱播之后，續集《舌尖上的中國2》也終于播出了。作為它忠實(shí)的觀(guān)眾，我和爸爸每周都會(huì )收看。
顧名思義，《舌尖上的中國》描述的是食物，并且，是中國的食物。
所有人都知道，中華文明悠悠5000年的歷史博大精深，然而，從人類(lèi)存在的那一天起，便都需要食物來(lái)維持生命，所以，有一句話(huà)叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋，到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜，沒(méi)有哪一種美味，是可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地獲得的。
當人們熱火朝天地吃著(zhù)火鍋，享受著(zhù)團圓的喜悅與火鍋的溫暖，火鍋店的老板耗費一個(gè)通宵與無(wú)數晶粒翻炒三大鍋辣椒，作為火鍋店五天的底料。
當村民們從油坊買(mǎi)取菜籽油，炒出香氣撲鼻的菜，菜籽油經(jīng)過(guò)了道道工序，正由人用盡全身的力氣，進(jìn)行著(zhù)一次又一次的壓榨。
當我們閑來(lái)無(wú)事，泡一杯蜂蜜，獨坐一隅，享受這清香甘甜的滋味時(shí)，千里外的一名青年正爬上相當于10層樓高的大樹(shù)，取得最自然、最甜美的蜜。
食物，是大自然的饋贈，也需要人們去發(fā)覺(jué)，去尋找，去加工�！耙环莞�，一分收獲�！敝挥懈冻隽伺�，才會(huì )獲得匯報，每一次小小的成功，都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手，自己的努力，去獲取自己的食物，維持自己的生命，這種堅毅的精神，不正是我們中華土地上的人們一直所堅信的，一直在發(fā)揚的嗎？
《舌尖上的中國》講的不僅僅是食物，更多的，是食物中體現的中國，食物中體現的中華民族堅毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化，需要鍛煉的品質(zhì)。
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用12
七天假期，我們沒(méi)有出去旅游，有較多時(shí)間。媽媽?zhuān)ㄋ類(lèi)?ài)美食）推薦我看《舌尖上的中國》。
從紀錄片中我了解到，中國是一個(gè)人口眾多，民族多樣，景觀(guān)豐富的國家。因為有森林、湖泊、高原、草原等各種景觀(guān)，所以造就了各種各樣，種類(lèi)繁多的食物原材料。人們通過(guò)采集、撿拾、挖掘、捕撈，得到了這份自然的饋贈。
轉眼到了夏天，凌晨三點(diǎn)，卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸（只有在無(wú)污染的地方才有）。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸，是一種珍貴的食用菌。卓瑪說(shuō)：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸�！彼扇讖耐晾锿诔鰜�(lái)了以后，必須要用松針蓋好，以防止菌絲的損壞，便于讓松茸更好地繼續生長(cháng)。如果要挑松茸，就要看你挖的時(shí)候松茸的傘蓋有沒(méi)有打開(kāi)，如果打開(kāi)了的話(huà)，就不珍貴了。在大城市的餐廳里，一份碳烤松茸的價(jià)格能達到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已經(jīng)結了厚厚的冰層。今天的天氣很好，收獲也很大，捕撈到了滿(mǎn)滿(mǎn)一網(wǎng)魚(yú)，但是你仔細觀(guān)察，會(huì )發(fā)現網(wǎng)里都是大魚(yú)，沒(méi)有小魚(yú)，那是因為網(wǎng)的口徑控制在六寸左右，即使有小魚(yú)被捕捉到，也可以逃出去。這樣就可以保證來(lái)年也會(huì )有很大的收獲。
在云南，人們用本地的礦鹽腌制火腿；在兩湖地區，人們在淤泥里采集蓮藕；在海南，人們出海捕撈海魚(yú)，這就是自然對人類(lèi)的饋贈。
如果我們對自然保護得越好，自然給我們的饋贈就越多。我覺(jué)得我們保護自然環(huán)境可以從身邊的小事做起（比如說(shuō)：垃圾分類(lèi)、節約用電、一水多用等），讓我們的生活變得更加美好！
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用13
美味的豆腐，鮮香的魚(yú)肉，風(fēng)干的火腿，清涼的竹筍……擺在我的面前，口水早已垂涎三尺……
古往今來(lái)，沒(méi)人不被美食所誘惑。仿佛一看到它，心中就會(huì )有一種滿(mǎn)足感。無(wú)論有多勞累，那都是值得的。
春節，無(wú)人不知，無(wú)人不曉。春節時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包餃子，有菜餡的，也有肉餡的。無(wú)論是哪種，我都愛(ài)吃。元宵，元宵可好了，雖然很小，可這也正好：因為滿(mǎn)足不了我們的肚子，所以就得多吃。端午，端午的粽子更是誘人。尤其是紅棗餡的，別提有多美味了。傳說(shuō)為了紀念古代詩(shī)人屈原，人們就都在端午節這天，把美味的粽子扔進(jìn)河里。哈哈！屈原有福了！中秋，提到中秋，我都覺(jué)得我三生有幸，因為我剛好是月圓之夜降臨人世的。這天，可以欣賞美麗的圓月，還可以吃到香甜可口的月餅，真是妙極了。
除夕，除夕最棒。因為這天，可以品嘗到許多美食：無(wú)論是蔬菜還是魚(yú)肉，我都不會(huì )拒絕。只要吃到我媽媽親手做的酸辣土豆絲、美味透心的豆腐、香噴噴的雞腿、誘人的魚(yú)肉、清甜可口的磨菇湯……哪怕讓我連干三天家務(wù)都行�，F在一想到，心里早已飛回家去了。糟了，還是別想了，口水都流出來(lái)了。
無(wú)論是在古代，還是現代。我國的食品那都是有名的。如：四川的辣子雞丁，若是你吃了，準回味無(wú)窮。我現在都還記著(zhù)那辣子雞丁的味道，雖然辣，但卻吸引人。還有廣東的鐵板鴨，別提有多美味了。那鴨肉與眾不同，香香的，脆脆的，而且那肉汁，有些辣味，品嘗起來(lái)感覺(jué)獨一無(wú)二，細細的品嘗，像是到了天堂。心中再無(wú)其他雜念。我可不是吹哦！
現在，眼前擺著(zhù)美味的豆腐，鮮香的魚(yú)肉，風(fēng)干的火腿，清涼的竹筍……我再也控制不住自己了，立馬全吃了。��！好美味！
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用14
《舌尖上的中國》以其獨特的視覺(jué)，濃濃的生活氣息和草根氣息，是它在眾多的美食節目中脫穎而出。不同以往的美食節目，《舌尖上的中國》講述的是勞動(dòng)者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈的食材。整個(gè)節目夾雜著(zhù)勞動(dòng)者為生活、為生存而流下的汗與淚。
帶著(zhù)好奇，我今晚觀(guān)看了這個(gè)節目的第一集，《自然的饋贈》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時(shí)，仍然想著(zhù)留著(zhù)后續使用，卓瑪挖掘松茸后，都會(huì )用土把菌種埋起來(lái)，阿亮挖筍時(shí)，會(huì )小心翼翼，不破壞竹子的根莖，石老頭捕魚(yú)總是會(huì )補五年以上的魚(yú)，他們自制的網(wǎng)會(huì )人為的放生小魚(yú)，從而確保年年有魚(yú)。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學(xué)習的。物以稀為貴，他們并沒(méi)有為昂貴的價(jià)格而心動(dòng)，他們依然遵循著(zhù)自然的規律。
這和身在經(jīng)濟發(fā)達的地區的我們形成了鮮明的對比，我們無(wú)限制的采掘自然資源，為了一己私利，亂砍濫伐�，F在甚至很多人，在人們常用的藥品，實(shí)物加入化學(xué)藥品，嚴重危害人來(lái)健康的東西，前段時(shí)間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當食用鹽等等一系列的食品安全問(wèn)題，讓廣大民眾汗顏。這個(gè)社會(huì )到底怎么了？人們的良知何在？
這確實(shí)是一個(gè)很不錯的美食節目，它應該得到廣大民眾的支持，節目中的勞動(dòng)者的淳樸和勤勞村托了現在社會(huì )中那些為了私利而違背良心的人無(wú)恥，還有一個(gè)問(wèn)題也是我們大家應該思考的，為什么這些違法的東西會(huì )頻頻出現？除了人們的道德需要提升以外，相關(guān)監管部門(mén)是否也要真正的履行自己的職責呢，把民眾的健康放在心上？
希望這個(gè)節目能給現在的人們敲響警鐘！
《舌尖上的中國》觀(guān)后感通用15
今天，我看了一個(gè)關(guān)于《舌尖上的中國3》的視頻短片，頗有感觸。
看過(guò)視頻，我知道了：原來(lái)在酸甜苦辣咸這幾種味道里，辣最年輕，也最刺激。貴州遵義市，是一個(gè)吃辣很普遍的城市，也是中國最早把辣椒當做下飯菜來(lái)吃的地方。在外地工作的貴州人，經(jīng)常會(huì )隨身攜帶一瓶辣椒醬，既是懷念家鄉的味道，又是對辣椒的忠誠。在成都的菜市場(chǎng)里，辣椒遍地都是，隨處可見(jiàn)。很多成都人對辣椒都有著(zhù)一種說(shuō)不出的喜愛(ài)之情。想想我們廣東人，我們對辣椒的感情是不深的，因為辣椒不常吃，只是在做菜時(shí)，偶爾放一點(diǎn)提味。
說(shuō)完辣椒，我再來(lái)說(shuō)說(shuō)白菜。冬季的中國東北，很多人都會(huì )吃白菜。它對于東北人的意義，不僅僅是由衷的喜愛(ài)，而且是打小的飲食習慣。東北天氣嚴寒，一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒(méi)有了當季的新鮮蔬菜，那么白菜自然就成了首選。對于東北人來(lái)說(shuō)，腌酸菜則是再正常不過(guò)的事了。用新鮮的白菜來(lái)腌制，味道會(huì )更好。這件事看起來(lái)難，但做起來(lái)卻很簡(jiǎn)單。腌好的酸菜可以配魚(yú)煮著(zhù)吃，也可以和肉攪拌在一起，包成酸菜餡兒的餃子。時(shí)代在變，大家的口味也在調整，可對于大多數的東北人來(lái)說(shuō)，不變的就是對酸菜的熱愛(ài)。
我覺(jué)得，不同地域有著(zhù)不同的美食，不同的美食又有著(zhù)不同的味道，我們應當享受這種美妙的味覺(jué)之旅。
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