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《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感

時(shí)間:2025-10-26 19:53:44 觀(guān)后感 我要投稿

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感

  當看完一部影視作品后,這次觀(guān)看讓你有什么體會(huì )呢?需要好好地對所收獲的東西寫(xiě)一篇觀(guān)后感了。在寫(xiě)觀(guān)后感之前,可以先參考范文,以下是小編收集整理的《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感1

  近來(lái),中國中央電視臺多個(gè)頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節目,在其播出之初,便取得了極高的收視率,流傳甚廣。

  看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘揚傳統文化的節目吧。想來(lái)所料不差,便嘗試著(zhù)欣賞了這個(gè)饒有趣味的節目。

  本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚(yú)頭泡餅、煎焗馬鮫魚(yú)、酸菜魚(yú)、松鼠桂魚(yú)、侉燉魚(yú)等不同地區的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類(lèi)的節目不同,這個(gè)節目的真誠、樸實(shí)帶給我們更多的是超越美食的思考。從中,我了解到了人與人的關(guān)系,人與食物的關(guān)系,人與社會(huì )的關(guān)系。在更深一步的思考時(shí),對處在“舌尖上”的中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯,一個(gè)饅頭,到變化萬(wàn)千的精致主食,都是中國人辛勤勞動(dòng),經(jīng)驗積累的'結晶。今天當我們有權遠離自然,享受美食的時(shí)候,我們應該珍惜大自然的恩賜,感謝的那些通過(guò)勞動(dòng)和智慧成就餐桌美味的人們。

  我認為這個(gè)節目最重要的不是味覺(jué)上的享受——平心而論,在視覺(jué)上比這個(gè)紀錄片的色澤好得多的遍地都是,而是淳樸的人,人生觀(guān)和自然。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感2

  今天,我看完了《舌尖上的中國》這本電影。令我影響最深刻的,是年糕的制作。

  每當晚稻成熟時(shí),就是寧波人做年糕的時(shí)候。對于 5歲的.寧寧來(lái)講,做年糕就是她最大的愛(ài)好。她喜歡和外婆、祖母一起做最傳統的年糕。井頭村,三面環(huán)海,是個(gè)美麗的村莊。這村里,顧阿婆今年已經(jīng)78歲了,她已經(jīng)養育了三代,現在正在養育第四代。

  寧波水磨年糕用晚粳米制作。經(jīng)過(guò) 浸泡、磨粉、蒸粉、搡搗,稻米的分子得到重組 。再用做好的米粉團使勁揉壓,一條條的腳板年糕就做好了。寧波人總喜歡在臘月之前做好上百斤年糕,在外出的時(shí)候,年糕既是吃飽的主食,也是美味的菜肴。

  用年糕和螃蟹一起煮,螃蟹吃起來(lái)就別有風(fēng)味。

  用做年糕的面粉還可制成小圓子。小圓子代表著(zhù)團圓之意。

  用艾草混入米粉團中,可制成青色年糕。剛做好的年糕溫潤軟粘,再撒上 金黃色的松花粉。這味道真是讓人欲罷不能。

  中國的美食博大精深,可千萬(wàn)不要錯過(guò)哦!

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感3

  幾千年來(lái),中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮,也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。

  離開(kāi)家久了,就經(jīng)常會(huì )想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉,也許只是故鄉對我們魂牽夢(mèng)縈。

  養蜂的女人說(shuō),結果我跟她結了婚,風(fēng)餐露宿的,辛苦得很。出海的女人說(shuō),這海洋的鈔票難掙,沒(méi)有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經(jīng)驗。這些感受與經(jīng)驗,在作家那里寫(xiě)成了文字,在詩(shī)人那里吟成了詩(shī),在母親那里變成了嘮叨,煮成了飯,炒成了菜。我想,對很多人來(lái)說(shuō),生活都是不容易的,甚至是艱辛的`。朝五晚九,餐風(fēng)飲露,為的不過(guò)是一家人能吃飽穿暖,不過(guò)是回到家里能好吃好喝一頓,能安逸巴適睡上一覺(jué)。

  也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃,但是我總是會(huì )想吃它,也許我想吃的只是那種味道,別人無(wú)法做出來(lái)。

  行走一生的腳步,起點(diǎn)終點(diǎn),歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰,樸素而有力量。認清明天的去向,不忘昨日的來(lái)處。

  會(huì )不會(huì )有那樣一種味道,我后來(lái)再也沒(méi)嘗到過(guò)?

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感4

  今天,我和媽媽在電視上觀(guān)看了《舌尖上的中國第二季——心傳》。

  這是一個(gè)美食紀錄片,共有八集,我和媽媽看的是第二集,講述的是中國美食的傳承。片中通過(guò)播放榨油、掛面、糕點(diǎn)、中餐、海鮮等美食的制作過(guò)程,講述了我國從南到北、從北到南的美食文化,在家族傳承、師徒傳承的主要傳承方式中得以繼承和發(fā)揚光大。

  這部片子里播放了各種各樣的美食,看得我直流口水,肚子餓得咕咕直叫。還有美食的神奇制作方法,比如:北方人制作的掛面,面在他們手中就像一根彈性超強的繩子,越拉越長(cháng)、越拉越細,就算底下掛著(zhù)石頭居然也不會(huì )被拉斷,我感覺(jué)好神奇啊!在片子當中還有一句話(huà)讓我印象非常深刻:“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行在個(gè)人!边@是一個(gè)師傅對他的徒弟們說(shuō)的話(huà)。他收了二十個(gè)徒弟,但只有一個(gè)徒弟看到了他的絕技。因為這個(gè)徒弟最用心、最努力,每次下班她總是最后一個(gè)走,只要有剩余的'材料,她都會(huì )用心地練習,所以師傅把自己的絕技傳授給了她。這不就像我們學(xué)知識一樣嗎?如果自己不用心不努力,即使老師教得再好,成績(jì)也不會(huì )提高的。

  總之,我覺(jué)得這是一部又好看又有意義的紀錄片。如果你喜歡美食的話(huà),你也可以去看一看哦!

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感5

  中國中央電視臺多個(gè)頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的紀錄片,在其播出之初,便取得了極高的收視率,流傳甚廣。

  看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘揚傳統文化的節目吧。想來(lái)所料不差,便嘗試著(zhù)欣賞了這個(gè)饒有趣味的節目。

  本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚(yú)頭泡餅、煎焗馬鮫魚(yú)、酸菜魚(yú)、松鼠桂魚(yú)、侉燉魚(yú)等不同地區的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類(lèi)的節目不同,這個(gè)節目的`真誠、樸實(shí)帶給我們更多的是超越美食的思考。從中我了解到了人與人的關(guān)系,人與食物的關(guān)系,人與社會(huì )的關(guān)系。在更深一步的思考時(shí),對處在“舌尖上”的中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯,一個(gè)饅頭,到變化萬(wàn)千的精致主食,都是中國人辛勤勞動(dòng),經(jīng)驗積累的結晶。今天當我們有權遠離自然,享受美食的時(shí)候,我們應該珍惜大自然的恩賜,感謝的那些通過(guò)勞動(dòng)與智慧成就餐桌美味的人們。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感6

  作為一個(gè)正宗吃貨,《舌尖上的中國》第一季幾乎讓我所有的饞蟲(chóng)都被瞬間激活了。那些看起來(lái)質(zhì)樸,但是美味的食物讓我對于中國各個(gè)地區的美食都有了一種全新的認識。第二季開(kāi)播之前我就看過(guò)了預告,除了美食,似乎多了很多更加樸實(shí)的勞動(dòng)者帶給我們的感動(dòng)。

  和第一季對比起來(lái),第二季似乎更加接地氣了,展現了更加淳樸的勞動(dòng)者們的吃食,更多的普通勞動(dòng)者出現在了我們的面前,他們用自己勤勞的雙手創(chuàng )造生活中的一切,給我們帶來(lái)那么多的'感動(dòng)。第一集中主要講的是腳步,從追逐花期的養蜂夫妻,漸漸消失在這個(gè)時(shí)代的麥客們,頂著(zhù)海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民,跋山涉水采集香菇的老漢,捕捉十幾米開(kāi)外僅五厘米長(cháng)跳跳魚(yú)的爸爸……這一切的一切都在告訴我們,美食并不是最重要的,最重要的是那個(gè)叫做家的東西,有家的味道的食物才是最美的食物。

  第一集中白馬占堆這個(gè)人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動(dòng)。為了給家里帶去一份蜂蜜,他在沒(méi)有任何保護措施的情況下爬到樹(shù)上40米……那樣一份簡(jiǎn)單美味的蜂蜜是白馬家里對于美食的最高追求了。

  時(shí)代在變化,我們吃的東西也在不斷變化,一切都還會(huì )繼續發(fā)展下去,但愿這些淳樸和美食永遠都不會(huì )消失,永遠都在我們身邊給我們帶來(lái)更多更美好的感動(dòng)。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感7

  《舌尖上的中國2》,這是一檔介紹來(lái)自中國各個(gè)地方的美食節目,透過(guò)那一個(gè)個(gè)誘人的事物,我們也從中得到感知,本周是《舌尖2》的第三集節目,《時(shí)節》,講述一年四季的美食。

  “不時(shí),不食”是中國人飲食最重要的特征。在四季分明的國度,不同的時(shí)節,呈現出千姿百態(tài)的美食。在節日假期的悠閑之中,我們感受四季的輪替,感受天南海北的誘人美食。

  第三集《時(shí)節》的內容,比之前的節目增加了更多美食的介紹,本期節目介紹了鐵鍋燉魚(yú)貼餅子、蝦子小刀面、桂花糯米藕、老鴨雁來(lái)蕈、板栗燒雞、清煮飛魚(yú)干。。。等來(lái)自各地一年四季的美食,完全是吃貨的世界,看得人垂涎三尺。

  這些食物都是按照時(shí)令吃食物,春耕、夏種、秋收、冬藏,中國人講究按時(shí)令吃食物,而不同的食物也在不同的時(shí)令產(chǎn)生。只要對自然和時(shí)序產(chǎn)生敬畏,每一道菜,每一家人,總會(huì )得到最甘甜的回報

  在本集中,講述了螺螄捕手的故事,捕螺螄就要對螺螄的.最佳捕獲季節掌握的一清二楚。才能換得到餐桌上一盤(pán)盤(pán)的螺螄~~~

  從冬到夏,從春至秋,餐桌上的食材隨時(shí)令變化,不變的是中國人的勤勞努力。色彩變化,生機盎然間,是一次次美食的體驗。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感8

  每逢周五,對于“吃貨們”來(lái)說(shuō),必不肯錯過(guò)21點(diǎn)準時(shí)端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片,最近特別的“熱”、特別的“火”,要是誰(shuí)沒(méi)有看過(guò)的話(huà)。哈,一定會(huì )被人笑話(huà)“out”了。

  對于我來(lái)說(shuō),怎泥拱、香椿煎蛋、紫蘇炒螺螄等食物不斷撞擊著(zhù)我的味覺(jué)神經(jīng)。我對媽媽說(shuō),你什么時(shí)候會(huì )做這些菜?媽媽說(shuō),我會(huì )盡量學(xué)的,為了我的寶貝!

  以前經(jīng)常聽(tīng)到賣(mài)切糕的很騙人,但我一直不知道什么是切糕。晚上終于看到廬山真面目了。我感覺(jué)這么美味的食物這么會(huì )是騙人的工具呢?

  《舌尖上的中國2》還有一點(diǎn)讓我看起來(lái)感覺(jué)很爽,就是畫(huà)面太美了。感覺(jué)比我看的任務(wù)動(dòng)畫(huà)片都美。

  “在這個(gè)時(shí)代,每一個(gè)人都經(jīng)歷著(zhù)太多的'苦痛和喜悅,中國人總會(huì )將苦澀藏在心里,而把幸福變成食物,呈現在四季的餐桌之上!边@是節目的最后說(shuō)的一句話(huà)。雖然我不大懂這是什么意思,但是我不知道為什么我卻很喜歡這句話(huà)。

  看完今晚的《舌尖上的中國2》第三集時(shí)節,我跟媽媽說(shuō),以后每一集我都要看。太好看了!

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感9

  《舌尖上的中國》是一部非常好看的電視節目,講的全是美食。今天我看了一集“自然的饋贈”,講的是我國云南香格里拉雪山上的`原始森林,有一種精靈懷抱的食物,名叫松茸,它是野生菌類(lèi)中的貴族,營(yíng)養豐富,價(jià)格也很高,在大城市的飯店里,一盤(pán)碳烤松茸能賣(mài)1600元。還講了浙江的冬筍和湖北的蓮藕,如果配上肉會(huì )特別好吃,一點(diǎn)兒也不油膩。還有云南大理北部的諾鄧山區,人們自己利用天然的鹽井又自己加工諾鄧火腿,看著(zhù)很有食欲。還有吉林查干湖的漁民冬季凌晨四點(diǎn)就要到湖面上捕魚(yú),他們走在厚厚的冰面上,還有隨時(shí)警惕有裂縫的冰面,而且我看到漁民捕到的魚(yú)都是四五斤的大魚(yú),沒(méi)有小魚(yú),因為他們織的網(wǎng)都要是大網(wǎng)孔,所以小魚(yú)是他們故意讓漏掉的,等來(lái)年再放些魚(yú)苗。這部電視節目讓我增長(cháng)了不少地理知識,了解了中國的美食以及美食制作過(guò)程和美食的原材料。

  其實(shí),我覺(jué)得這一部電視節目應該在我吃飯時(shí)看,能夠讓我吃的香,吃的多,要不光看吃不到,會(huì )覺(jué)得餓。哈哈,同學(xué)們,你們看了嗎?

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感10

  舌尖上的中國里有幾樣特色菜。有;云南 香格里拉的松茸

  與冬筍、 浙江的竹筍、 安慰的蓮藕、火腿、鹽、吉林的魚(yú)類(lèi)等。

  其中的云南的松茸與冬筍很有名氣的。 先把松茸切成一片

  一片的,然后放入鍋里煎一煎,真是一道美味的菜肴哦。冬筍它也可以烹飪出幾道美味的菜肴。 安徽的蓮藕蠻有特色的。先把蓮藕切成一片一片的,切好之后,二片蓮藕的當中放入一些肉末。 等全部弄好之后,把它們放入平底鍋煎一煎。蓮藕也能熬成一鍋美味的湯肴哦。 鍋里放入一些蔬菜、骨頭、蓮藕等食材。 蓮藕咬一口,它的絲會(huì )拉出來(lái)很長(cháng)的?诟泻芎玫',吃了一片又想吃第二片,蓮藕的營(yíng)養價(jià)值很高,還能做出幾道美味的菜肴。 吉林的魚(yú)類(lèi)有特色的。 吉林的漁民半夜四點(diǎn)出發(fā)趕往莫一個(gè)地方捕魚(yú)。有的漁民用鏟子挖洞捕魚(yú),有的漁民挖好洞就開(kāi)始放網(wǎng)了。 有的漁民用電器的工具打洞與捕魚(yú)。 吉林的漁民非常喜歡吃魚(yú)。 魚(yú)的營(yíng)養很好。燒、 蒸、烹、 煮、 煎、 這幾種做法可以品嘗魚(yú)的各種各樣的美味菜肴哦。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感11

  和第一季對比起來(lái),第二季似乎更加接地氣了,展現了更加淳樸的勞動(dòng)者們的吃食,更多的普通勞動(dòng)者出現在了我們的面前,他們用自己勤勞的雙手創(chuàng )造生活中的一切,給我們帶來(lái)那么多的感動(dòng)。第一集中主要講的是腳步,從追逐花期的養蜂夫妻,漸漸消失在這個(gè)時(shí)代的麥客們,頂著(zhù)海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民,跋山涉水采集香菇的老漢,捕捉十幾米開(kāi)外僅五厘米長(cháng)跳跳魚(yú)的爸爸……這一切的一切都在告訴我們,美食并不是最重要的,最重要的是那個(gè)叫做“家”的東西,有家的味道的食物才是最美的食物。

  第一集中白瑪占堆這個(gè)人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動(dòng)。為了給家里帶去一份蜂蜜,他在沒(méi)有任何保護措施的情況下爬到樹(shù)上40米……那樣一份簡(jiǎn)單美味的`蜂蜜是白瑪家里對于美食的最高追求了。

  時(shí)代在變化,我們吃的東西也在不斷變化,一切都還會(huì )繼續發(fā)展下去,但愿這些淳樸和美食永遠都不會(huì )消失,永遠都在我們身邊給我們帶來(lái)更多更美好的感動(dòng)。

  二:舌尖上的中國

  寒假,我在網(wǎng)上看了一遍前段時(shí)間比較火的一部紀錄片——《舌尖上的中國》。

  看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘揚傳統文化的節目吧。想來(lái)所料不差,便嘗試著(zhù)欣賞了這個(gè)饒有趣味的節目。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感12

  自然,主食,轉化。中國人在自己的自然條件下馴化改良了各種主食。雖然主食的來(lái)源很少,但中國人仍然用不同的方法和智慧來(lái)改進(jìn)他們的生產(chǎn)方法和手段,創(chuàng )造出無(wú)數美味的食物。中國人的主食取決于天氣,這增強了他們的性格。你永遠不知道明天的天氣會(huì )怎么樣,所以中國人習慣于接受現實(shí),盡最大努力改善生活!耙粋(gè)人懶,就沒(méi)人給他錢(qián)!崩先苏f(shuō)的是中國人骨子里最相信的道理。其實(shí)中國人最喜歡抱怨,也最不關(guān)心抱怨,因為為了生存,還是要振作起來(lái),安慰自己,然后繼續努力。

  努力永遠不會(huì )白費。中國人在自然允許的范圍內,盡最大努力改良和創(chuàng )造一切對自己有益的食物,把豆做成沒(méi)有味道的豆腐,把米做成供宴飲的米酒。中國人在自然共存的過(guò)程中幾乎用盡了所有的智慧,為的是把大自然能給予人類(lèi)的.東西發(fā)揮到極致;為了把火代代相傳,把生命的全部智慧留給后人,然后像季節的莜麥和大米一樣快樂(lè )地看著(zhù)自己的子孫后代。

  今年過(guò)年回家祭祖。當我在先人墓前把餃子和酒倒進(jìn)燒過(guò)的紙灰里時(shí),我突然想到,祭祀先人的真正意義也許在于對先人的感恩,而不在于他們所謂的陰靈的加持,而在于他們努力把活著(zhù)的智慧和活著(zhù)的智慧代代相傳。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感13

  今天,我看了一個(gè)關(guān)于《舌尖上的中國3》的視頻短片,頗有感觸。

  看過(guò)視頻,我知道了:原來(lái)在酸甜苦辣咸這幾種味道里,辣最年輕,也最刺激。貴州遵義市,是一個(gè)吃辣很普遍的城市,也是中國最早把辣椒當做下飯菜來(lái)吃的地方。在外地工作的貴州人,經(jīng)常會(huì )隨身攜帶一瓶辣椒醬,既是懷念家鄉的味道,又是對辣椒的忠誠。在成都的菜市場(chǎng)里,辣椒遍地都是,隨處可見(jiàn)。很多成都人對辣椒都有著(zhù)一種說(shuō)不出的喜愛(ài)之情。想想我們廣東人,我們對辣椒的感情是不深的,因為辣椒不常吃,只是在做菜時(shí),偶爾放一點(diǎn)提味。

  說(shuō)完辣椒,我再來(lái)說(shuō)說(shuō)白菜。冬季的中國東北,很多人都會(huì )吃白菜。它對于東北人的意義,不僅僅是由衷的喜愛(ài),而且是打小的飲食習慣。東北天氣嚴寒,一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒(méi)有了當季的新鮮蔬菜,那么白菜自然就成了首選。對于東北人來(lái)說(shuō),腌酸菜則是再正常不過(guò)的'事了。用新鮮的白菜來(lái)腌制,味道會(huì )更好。這件事看起來(lái)難,但做起來(lái)卻很簡(jiǎn)單。腌好的酸菜可以配魚(yú)煮著(zhù)吃,也可以和肉攪拌在一起,包成酸菜餡兒的餃子。時(shí)代在變,大家的口味也在調整,可對于大多數的東北人來(lái)說(shuō),不變的就是對酸菜的熱愛(ài)。

  我覺(jué)得,不同地域有著(zhù)不同的美食,不同的美食又有著(zhù)不同的味道,我們應當享受這種美妙的味覺(jué)之旅。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感14

  20年前,養蜂人老譚向未婚妻許諾,結婚后帶她從事一項甜蜜的事業(yè),出去養蜂,到處旅游,既容易又浪漫。

  但是現實(shí)并非如此,四處漂泊的日子讓他們變得勞累。清香的薄荷,焦脆的花生,獨特風(fēng)味的泡菜,融入香濃的豆花當中,每當他們吃起家鄉的美食,所有的一切爭議都煙消云散,家鄉的味道讓他們忘卻旅途的疲憊。

  麥收季節,麥客們背起家什外出干活,一桿桿麥子割入籃中。風(fēng)箱大柴,一堆旺火,沒(méi)有誰(shuí)能比老婆婆更能讓這碗面條美味精彩,一碗熱氣騰騰的`面條是招待麥客們絕佳菜肴。

  海洋鈔票難掙,沒(méi)有牛馬力氣難享海洋衣食,夫妻倆一夜辛勤換來(lái)一網(wǎng)魚(yú)蟹。跳跳魚(yú)的抓取異常艱難,只因女兒愛(ài)吃,父親勤練五年,造就一身抓魚(yú)好本領(lǐng),幾尾跳跳魚(yú),就能成就一鍋靚湯,一家三口歡笑的圍坐在一起吃飯是最美好的時(shí)刻。

  兄妹倆早早的抓好魚(yú)做好魚(yú)醬等待外出務(wù)工的父母歸來(lái),孤身的老人也上山尋好野菌菇晾干后留給兒女……半生闖蕩,無(wú)論腳步多么匆忙,總有那么一種味道鎖定記憶,牽絆故鄉。

《舌尖上的中國》第二部觀(guān)后感15

  自然,主食,轉化。中國人在本身所處的自然條件下,馴化改良出了各種不同的主食,盡管主食的來(lái)源只有很少的幾種,但是中國人還是利用不同的方法和智慧改進(jìn)制作方法和手段,創(chuàng )造出數不盡的美味食品。中國人的主食是靠天吃飯,這磨礪著(zhù)中國人的性格,你永遠不知道明天的天氣如何,所以中國人習慣于接受現實(shí),盡自己最大的努力來(lái)改善自己的生活!叭藨芯蜎](méi)人給他錢(qián)”,老人家說(shuō)的就是中國人在骨子最為篤信的真理。中國人其實(shí)是最?lèi)?ài)抱怨的,但也是最不把抱怨的事當心頭事的,因為為了生存,為碗中舌尖的一口飯食,還是得振作精神,安慰自己,然后繼續付出自己的努力。

  努力永遠不會(huì )白費,中國人在自然所允許的范圍內盡可能的改善和創(chuàng )造一切有利于自己的食物,把豆子做成百味不爭的豆腐,把稻米做成可以宴飲的米酒。中國人在于自然共處的過(guò)程中幾乎利用了自己一切的智慧,為的只是把自然能給予人類(lèi)的.事物發(fā)揮到最極致的狀態(tài);為的只是在自然允許的條件下,薪火相傳,留給后代自己所有的生活智慧,然后樂(lè )然得看著(zhù)自己的子孫有如一季一季的菽麥稻谷,連綿不絕。

  今年過(guò)年我回家祭祖,當把將餃子和酒倒進(jìn)祖先墓前燃盡的紙灰時(shí),那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在于感恩祖先,不是他們所謂的陰靈庇佑,而是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來(lái)的努力。

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