觀(guān)察喜歡的小動(dòng)物的作文

　　夏季吃什么消暑?現在正值盛夏時(shí)節，天氣炎熱，不少人為了達到消暑的目的，大量食用雪糕、冰棍、冰淇淋等冰凍食物，這樣對身體不好。那么夏季吃什么消暑呢?小編推薦8種消暑降溫的食物，讓你整個(gè)夏季透心涼，一起來(lái)看看吧。

　　夏季吃什么消暑

　　“赤日炎炎似火燒”，誰(shuí)都渴望得到一份清涼，什么冰鎮汽水、啤酒、雪糕、冰棍、冰淇淋統統下肚，涼快是涼快了，可是啤酒肚、肥胖跟著(zhù)就來(lái)了。因為這些都是高糖高能量的代表，冰淇淋、冰棍還含有相當多的脂肪。

　　中醫認為，夏季人體陽(yáng)氣在外，陰氣內伏，胃液分泌相對較少，消化功能低，所以切忌因貪涼而暴吃冷飲，過(guò)量可使人胃脹、腹痛、腹瀉，不僅不能盡快地補充和調節體內鹽類(lèi)和水分的丟失，反而沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，使致病微生物通過(guò)胃腸道，引起胃炎、腸炎等。.

　　1、熱茶水

　　解暑還是茶水好，溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，喝茶水者感覺(jué)清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶，水分子能較快排列整齊地進(jìn)入腸壁，所以很能解渴。

　　夏季最適合喝的茶是綠茶。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少13因日曬導致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。這類(lèi)茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好現泡現飲。常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來(lái)的綠茶湯濃淡適中。

　　2、涼拌菜

　　夏天吃涼拌菜，能起到降溫解熱的功效。夏季哪些蔬菜適合制作涼拌菜，又能起到養生保健的功效呢?小編推薦幾款適合做涼拌菜的食材吧�？缮�食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會(huì )破壞養分及口感，通常只需洗凈即可直接調味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。

　　今天推薦涼拌萵筍。萵筍味甘、苦，性涼，入大腸、胃經(jīng)，有清胃泄熱、通利二便的功效，非常適宜上火導致大便干結者食用。萵筍1根，去皮切片，開(kāi)水鍋中焯2分鐘，撈出過(guò)涼水，瀝干裝盤(pán)，加入調料調味即可，每日吃1次，連續7日。.

　　3、冰粥

　　把粥煮好了冷凍起來(lái)就成了冰粥。冰粥花樣繁多，這里給大家介紹一款味道甘甜、老少皆宜、清熱消暑的冰粥。綠豆20克，糯米20克，羅漢果1個(gè)，小豆20克，菊花10克，西瓜、桃、李子、甜瓜、菠蘿適量。羅漢果加水煮成湯，然后取出羅漢果，加入綠豆、糯米、小豆、菊花煮成粥，冷凍。水果切成丁，撒在凍好的粥上，再冷凍一會(huì )兒即成�？梢愿鶕�自己的口味加蜂蜜、檸檬汁味。

　　夏天汗多，礦物質(zhì)、維生素容易隨汗水流失，綠豆、小豆以及各種水果都是礦物質(zhì)、維生素的很好來(lái)源，可及時(shí)恢復體內水鹽代謝平衡，保持充沛的體力。糯米質(zhì)地粘，可以讓粥有粘滑的口感，更加好喝;羅漢果含有羅漢果糖甙，比蔗糖甜幾百倍，含糖少卻很甜，并有清熱止咳的功效，對便秘有緩解作用;菊花清咽利喉、平肝明目、消腫，對夏季上火有很好的預防作用;綠豆、西瓜更是眾所周知的消暑佳品。.

　　4、生菜沙拉

　　現在的食物也是豐富多彩，隨著(zhù)食物的搭配，很多配料也是層出不窮，例如：芥末、沙拉、生抽等等，所以吃生菜沙拉增辣減酸味�！∠奶旌芏嗳藧�(ài)吃生菜沙拉，這時(shí)可以稍微調整一下沙拉醬的口味，多加一點(diǎn)辣，少吃一點(diǎn)酸味，否則不利發(fā)汗。以油醋汁為例，就要少加一點(diǎn)醋，而泰式酸辣湯，酸味也要少一點(diǎn)。

　　5、綠豆湯

　　夏季煮綠豆湯代茶飲，既補充水分，又解熱清暑。綠豆具有獨特的清熱解毒等功效，因而長(cháng)期以來(lái)民間用綠豆煮湯作為夏令傳統經(jīng)典飲品，若在其中加些白糖或冰糖，放入冰箱冰鎮一下，則更增加涼意。

　　綠豆與其他食物一起烹飪療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘閣下即可，喝下清湯暑氣全消。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

　　6、水果沙拉

　　夏天盛產(chǎn)的水果，像瓜中之王“西瓜”，還有水梨、椰子、西紅柿、香瓜、哈密瓜、甘蔗等都是清涼退火的。而且，通常這些季節性水果都有利尿排毒的功效。流汗、排尿都可帶出體內過(guò)高的體溫，所以原則上利尿的水果大多有解熱的功效。

　　草莓若干，蘋(píng)果一個(gè)，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。將草莓、蘋(píng)果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。草莓和蘋(píng)果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。

　　7、馬蹄甜湯

　　馬蹄也叫荸薺，有地下雪梨之稱(chēng)，用它做成甜湯也是一道消暑佳品。馬蹄30克，藕30克，小棗10克，甘草5克，冰糖適量。馬蹄切小粒，藕切成丁，加小棗、甘草煮成湯，加冰糖調味，冷卻即可飲用。

　　甘草味道甘甜，有很好的滋補作用，而且不會(huì )上火。馬蹄、藕都有很好的清熱生津止渴的作用，這道湯對于預防和緩解夏天煩熱、口渴非常有效。

　　8、絲瓜湯

　　暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(cháng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

　　雞蛋絲瓜湯有兩種做法，口味求重時(shí)，先劃了雞蛋煎黃搗碎，注水煮湯，湯沸及白時(shí)投入絲瓜，絲瓜切絲或半月形的片，佐鹽、生姜絲和蒜瓣;口味求淡時(shí)，先注水煮絲瓜，再劃雞蛋細細淋入沸湯之中，蛋花便在沸湯之間開(kāi)了。

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