隨著(zhù)社會(huì )的腳步加速，人們對時(shí)間越來(lái)越看重，而網(wǎng)絡(luò )的普及率越來(lái)越高，相比繁瑣的尋找合適的就餐地點(diǎn)而言，網(wǎng)商定餐越來(lái)越受人們的歡迎，尤其是高品位生活的白領(lǐng)及高層收入人士。餐飲業(yè)的未來(lái)肯定要涉及電子商務(wù)，如網(wǎng)上定餐，多人“拼”餐等。

 

    餐飲行業(yè)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)必須注重行業(yè)的品牌建設和特色經(jīng)營(yíng)，提升餐飲業(yè)的文化品位和網(wǎng)絡(luò )餐飲的文化特色。要搞電子商務(wù)，必須提高餐飲業(yè)的文化品位，摒棄傳統餐飲業(yè)低層次的服務(wù)方式，走特色美食文化之路。有了自己的網(wǎng)站或有了自己的虛擬店面，不能只是簡(jiǎn)單地介紹飯店的地址、訂座電話(huà)或幾張炒菜圖片，一定要突出餐飲的深層次服務(wù)，如企業(yè)精神、特色菜肴、休閑、文化娛樂(lè )、在同行業(yè)中的特色優(yōu)勢、投訴處理、意見(jiàn)反饋甚至互動(dòng)交流�？傊�，餐飲業(yè)要觸網(wǎng)，最重要的是要提升它的特色文化品位，重點(diǎn)定位在培養各階層顧客對品牌的忠誠度上，處處體現出企業(yè)對客戶(hù)的“愛(ài)心、歡樂(lè )、潔凈、美味”的體貼；同時(shí)，也要兼顧網(wǎng)絡(luò )文化的特點(diǎn)，讓消費者能在網(wǎng)路上產(chǎn)生聞其香、誘其色、順其意、進(jìn)其餐、醉其眠的感覺(jué)。

 

二  關(guān)于設計“中國餐飲娛樂(lè )網(wǎng)”之我見(jiàn):

( 以下意見(jiàn)是針對中企的現有作品而言，不是對其最終作品的否定！)

     首先聲明，中企動(dòng)力所制作的網(wǎng)站應該是“自貢美食娛樂(lè )網(wǎng)”改版之前的原版網(wǎng)站，只是在版權和歸屬上略加改動(dòng)，這種做法為企業(yè)之大忌。當我看到網(wǎng)站首頁(yè)時(shí)，給人的第一印象是“俗”,拋開(kāi)技術(shù)和功能不說(shuō)，但就網(wǎng)站設計談?wù)勎业目捶�。此網(wǎng)站在設計上還停留在互聯(lián)網(wǎng)剛剛興起的狀態(tài)，無(wú)任何新意可言，要知道，如果想增加網(wǎng)站的流量和人氣，緊緊抓住瀏覽者的眼球，必須要突破傳統，給人以眼前一亮的感覺(jué)，色彩搭配最好能根據季節的變換來(lái)轉變顏色，如夏天采用冷色調，冬天則換為冷色調，給人的感覺(jué)是最好的，這一技術(shù)可通過(guò)模板實(shí)現轉換，也比較容易。

     第二，網(wǎng)站程序可采用動(dòng)易和動(dòng)網(wǎng)的美化版來(lái)做，或者直接自行美化兩個(gè)程序，因為目前國內搞網(wǎng)站程序的公司中，二者是最大的了，動(dòng)易是專(zhuān)業(yè)做網(wǎng)站主體，動(dòng)網(wǎng)是以社區論壇為主。網(wǎng)站主體架構可參照“飯桶網(wǎng)”來(lái)做，因為此網(wǎng)站最先在全國實(shí)現網(wǎng)上定餐，使瀏覽者回頭率相當高。  此外，網(wǎng)站可參照“北京餐飲娛樂(lè )網(wǎng)”在首頁(yè)實(shí)現城市地圖，因為不是每個(gè)人都知道所在城市的街道，網(wǎng)站融入地圖對消費者來(lái)說(shuō)，可以以最快的時(shí)間找到目的地，而不必到處詢(xún)問(wèn)該怎么走，他可以自己找出最佳路線(xiàn)，而且消費者自駕車(chē)還可以節省燃油費，況且在油價(jià)居高不下的今天，消費者不會(huì )不考慮燃油費的，如果說(shuō)顧客為了去目的地吃飯，費力的詢(xún)問(wèn)路線(xiàn)，到處繞圈尋找，那么就算他找到了目的地，他的心情能好得了嗎？心情不好他也就沒(méi)心思好好的品位大餐的魅力了，那么他下次來(lái)的可能性就減少了，所以說(shuō)這2個(gè)設計非常能體現網(wǎng)站和商家的人性化服務(wù)，作為消費者而言，商家給自己考慮得這么周到，誰(shuí)都會(huì )有好的印象，當然網(wǎng)站的點(diǎn)擊率和商家的生意也就不言而語(yǔ)了。

     第三，作為網(wǎng)站的管理者，對商家的加入要實(shí)行嚴格的控制和管理，與上家簽署相關(guān)的協(xié)議，只有從根本上約束和規范商家的行為，才能在最大程度上保障消費者的權利和利益，當消費者感覺(jué)到自己受到尊重的同時(shí)也享受了美食了樂(lè )趣，就能給商家和網(wǎng)站帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益和人氣，如果網(wǎng)站和商家只考慮眼前的利益，而沒(méi)有長(cháng)遠的眼光，那么最終受害的就是網(wǎng)站和商家自己了，這是服務(wù)提供商所必須的“基本功”。在商家的選擇上可以通過(guò)各地多數網(wǎng)有的推薦來(lái)吸收商家，這樣的效果要好于網(wǎng)站自行選擇，因為網(wǎng)友是通過(guò)親身體驗來(lái)做出決定的，能代表多數人的看法，這個(gè)環(huán)節要做到寧缺勿濫。

     第四，網(wǎng)站的分類(lèi)要緊可能的少，而且要精煉，分類(lèi)所用的名字要有新意，就拿中企動(dòng)力的作品來(lái)說(shuō)，分類(lèi)里面的“政策法規”屬于多余，對就餐者而言毫無(wú)意義，而“歌廳舞廳”和“美食論壇”這2個(gè)名字欠文雅，前者對顧客來(lái)說(shuō)比較敏感，應加以改動(dòng);網(wǎng)站論壇最好是以“社區”或“家園”等來(lái)命名的，所以說(shuō)網(wǎng)站在分類(lèi)設置和分類(lèi)命名上要給人以溫馨感和親和力。再者，“人才供求”盡可能去除，因為餐飲網(wǎng)站的瀏覽者幾乎都是美食愛(ài)好者，在工作上來(lái)說(shuō)，都屬于中高層人士，而商家的人才招聘可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)的人才網(wǎng)或者人才市場(chǎng)來(lái)解決，所以說(shuō)這樣的分類(lèi)作用很小，但是卻容易使網(wǎng)站的整體形象大打折扣，容易使人感覺(jué)網(wǎng)站混亂。還有一點(diǎn)，網(wǎng)站可以設置國內餐飲娛樂(lè )賽事的專(zhuān)欄，提供賽事的相關(guān)信息，使網(wǎng)友對美食和娛樂(lè )有更深的了解，這些信息在電視臺的網(wǎng)站基本都可以找到。設置食療的專(zhuān)欄，讓顧客在美食中吃出健康，而食療也是當今餐飲的一個(gè)新話(huà)題，有不少餐飲新軍已涉及此區域，一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)必然會(huì )帶動(dòng)相當部分的消費群體。

     第五，網(wǎng)站論壇的版塊設置，網(wǎng)站的人氣很大一部分是靠論壇帶來(lái)的，所以說(shuō)網(wǎng)站論壇的設計也必不可少。一個(gè)網(wǎng)站如果想有持久的生命力，就要摒棄傳統的模式，加大力度去做好論壇的美工，可以把論壇界面周邊加入富有吸引力的圖片和部分動(dòng)畫(huà)，論壇的版塊分類(lèi)也可以加入圖片替代原來(lái)的文字形式；版塊分類(lèi)可以選擇當前的國內熱門(mén)賽事話(huà)題作為專(zhuān)版，最大限度的聚集網(wǎng)友探討�？梢栽O置一些新穎的版塊，如網(wǎng)友原創(chuàng )的心情故事，網(wǎng)友出游中品嘗美食的經(jīng)歷，后者可以和某些戶(hù)外俱樂(lè )部聯(lián)合，既宣傳了網(wǎng)站，又可以抓住網(wǎng)友的興趣，在欣賞各地風(fēng)景的同時(shí)又可以了解各地的美食，食色皆餐。設置互動(dòng)版塊，可以寫(xiě)一些站長(cháng)或版主自己對某些事情的見(jiàn)解，讓網(wǎng)友發(fā)表自己的看法，這樣能更好的與網(wǎng)友進(jìn)行交流，增加網(wǎng)友對網(wǎng)站的親切感�？山梃b淘寶網(wǎng)的美食論壇設置，設立同城相約品美食，既可以認識新朋友，又可以品嘗特色美食，一舉兩得。設置私房菜專(zhuān)欄，讓大家把自己的拿手絕活加以展示，互相交流經(jīng)驗，同時(shí)增加了自己對美食的樂(lè )趣和滿(mǎn)足感。其他的版塊設計也可以拿來(lái)使用。

 

三 “中國美食娛樂(lè )網(wǎng)”的推廣：

 

    網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來(lái)作為后盾的，如果一個(gè)網(wǎng)站做的很普通，不能突破原始的狀態(tài)，那么費力的推廣也是勞而無(wú)獲，就算是有人點(diǎn)擊你的網(wǎng)站，但是看到你得網(wǎng)站沒(méi)有新意，沒(méi)有特色，那么誰(shuí)還會(huì )在你的網(wǎng)站逗留呢，事實(shí)證明，網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高，很大程度上要歸功于回頭客，使他們頻繁的瀏覽網(wǎng)站，同時(shí)也自發(fā)的向他的朋友來(lái)推薦你的網(wǎng)站，那么如何能使網(wǎng)站的瀏覽者成為回頭客呢，這就要考驗設計者的能力了，只有網(wǎng)友覺(jué)得你得網(wǎng)站有值得看的地方，有對自己有益的東西，他才會(huì )頻繁的來(lái)瀏覽網(wǎng)站。

 

當然，也不能否定宣傳網(wǎng)站的作用，在此做一下初期的推廣計劃。

第一，利用各地門(mén)戶(hù)網(wǎng)站的人氣來(lái)宣傳。在各地門(mén)戶(hù)網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是淘寶網(wǎng)，每天瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的鏈接。如果在淘寶網(wǎng)的話(huà)，瀏覽量會(huì )更多，但網(wǎng)站瀏覽量從低到高需要一個(gè)過(guò)程。

第二，在相關(guān)戶(hù)外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章，把美食和旅游，以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來(lái)，可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接，借助他們的人氣來(lái)壯大自己，而這些網(wǎng)站對鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求，一般的網(wǎng)站是無(wú)法吸引他們的注意的。

第三，在騰訊網(wǎng)論壇發(fā)表文章，召集網(wǎng)友建立QQ群，成立QQ廣播電臺。QQ是當今最流行的聊天工具，網(wǎng)友遍及全國各地，這對于網(wǎng)站收集信息和宣傳有很大的幫助。QQ廣播電臺是最新興起的一種宣傳渠道，而建立電臺只需借助軟件和一個(gè)聲麥就可以解決，成本低廉，可以讀一些散文，網(wǎng)友的原創(chuàng )故事，播報美食資訊，娛樂(lè )快報，介紹各地特色小吃，播放音樂(lè )等，要知道一些文字的東西通過(guò)語(yǔ)言表達出來(lái)，帶給人的感覺(jué)是有差異的，可以使人重新找回聽(tīng)廣播的日子，找回曾經(jīng)的快樂(lè )。

第四，尋找一些全國連鎖的實(shí)力商家進(jìn)行合作，如阿倫故事酒吧就是其中的黑馬，他的獨特經(jīng)營(yíng)方法吸引了很多的網(wǎng)友，可以由他們提供最新的活動(dòng)信息〈這樣的商家一般都有網(wǎng)站〉，通過(guò)網(wǎng)友了解各地加盟商的活動(dòng)，在本站予以免費發(fā)布，這樣可以實(shí)現雙贏(yíng)。

 

以上是我對中國美食娛樂(lè )網(wǎng)的建議，希望能對網(wǎng)站的發(fā)展有所幫助，這是我結合以前制作和推廣網(wǎng)站的經(jīng)驗，以及其他同行網(wǎng)站，和相關(guān)雜志的綜合，寫(xiě)出了這份計劃書(shū)，其中難免有不足之處，需要改進(jìn)。以我對網(wǎng)站的看法，這些建議和意見(jiàn)應該有很大的實(shí)用性，相比其他方法更有幫助，其中的很多建議都是帶有創(chuàng )新的，甚至有在同行或國內業(yè)內從未使用過(guò)的方法，我覺(jué)得這未嘗不可，我們需要創(chuàng )新，瀏覽者也更希望看到新的東西，我們必須通過(guò)創(chuàng )新，使自己在業(yè)內達到領(lǐng)先的水平，才能在數以萬(wàn)計的同類(lèi)網(wǎng)站中脫穎而出，而不是一味的跟在別人后面跑。

一個(gè)人想成就一番事業(yè)，必須有野心，有信心，有創(chuàng )新，有責任心，一個(gè)企業(yè)，一項事業(yè)同樣也是如此。只有這樣，才能在同行中出類(lèi)拔萃，引領(lǐng)潮流。

 

注:本計劃書(shū)是用與應聘淄博常青樹(shù)文化傳播有限公司網(wǎng)站維護崗位而寫(xiě)，其創(chuàng )意，計劃和文字歸本人所有，未經(jīng)本人同意，貴公司不得用于網(wǎng)站建設，商業(yè)經(jīng)營(yíng)及其他帶有商業(yè)性質(zhì)的活動(dòng)，如有違反，本人將依法追究使用方責任。

本計劃書(shū)為手抄本，一示兩份

編者還為您推薦了以下的策劃書(shū)范文：

網(wǎng)絡(luò )策劃書(shū)     創(chuàng )業(yè)大賽策劃書(shū)     企業(yè)活動(dòng)策劃書(shū)范文