冬至包餃子作文
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中,大家總少不了接觸作文吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編為大家收集的冬至包餃子作文,希望能夠幫助到大家。

冬至到了,媽媽又開(kāi)始忙活了,她包的餃子總是沒(méi)那么美味。
俗話(huà)說(shuō)‘冬至餃子,夏至面’今天正好是冬至,媽媽要教我包餃子,我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。我可從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子,今天正好學(xué)一學(xué)。
中午一放學(xué),我趕緊跑回家。首先我幫媽媽摘韭菜,我一根一根仔細地摘著(zhù)綠油油的韭菜,把上面的黃葉子。壞葉子全摘干凈,然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的,我又幫著(zhù)媽媽剁餡,剁了沒(méi)幾下,我的手就開(kāi)始發(fā)酸,只好叫媽媽來(lái)剁。媽媽剁好陷找來(lái)一個(gè)大盆,把陷和韭菜放在一起,放上調料調好陷。
接著(zhù)我和媽媽一起和好面,開(kāi)始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長(cháng)條,切成小塊,用手按平,用搟面杖搟平?墒菗{面杖在我手里一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà),來(lái)回亂滾,費了半天勁搟的一點(diǎn)也不圓。媽媽告訴我說(shuō):“要邊搟邊轉餃子皮才行!遍_(kāi)始包餃子了,媽媽說(shuō):“要把餃子皮攤平放在手掌上,夾起一些陷子放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏就行了!
我試著(zhù)包了一個(gè),可餃子怎么也豎不起來(lái),像個(gè)歪脖子一樣老躺著(zhù)。媽媽告訴我說(shuō):“不用著(zhù)急,慢慢來(lái),熟能生巧。餃子餡不能放得太多,也不能放得過(guò)少,要對稱(chēng)捏緊!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我又重新開(kāi)始包,終于包了幾個(gè)站著(zhù)的餃子,真開(kāi)心。
包完餃子,爸爸燒好水準備下餃子。爸爸神氣地說(shuō):“這下餃子也有學(xué)問(wèn)喲!餃子下鍋要用鍋鏟來(lái)動(dòng)一動(dòng),要不然會(huì )粘鍋的,水開(kāi)了以后還要往里加幾次涼水,那樣餃子才能煮熟!辈灰粫(huì )兒爸爸端上來(lái)熱氣騰騰的餃子,全家人圍在一起吃水餃開(kāi)心極了。
傳說(shuō)冬至吃了餃子,來(lái)年會(huì )交好運。
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