過(guò)冬至的作文3篇
篇1：過(guò)冬至的作文
今天是冬至了。冬至是二十四節氣之一，也是一個(gè)傳統節日。這一天是北半球中白天最短，黑夜最長(cháng)的一天。過(guò)了這一天，白天就慢慢變長(cháng)，黑夜就會(huì )慢慢變短。古代的人們也有慶賀儀式，現在一般在冬至這一天里人們有吃湯圓，餃子等等，而且杭州人們也有冬至掃墓的習俗。奶奶就決定給我們做好吃的'湯圓，媽媽就給我做南瓜餅。
我上完了興趣班，一走進(jìn)家門(mén)就聞到了一陣南瓜餅的香味，我跑到廚房看見(jiàn)了奶奶在煎南瓜餅。南瓜餅被奶奶煎得金黃金黃，聞起來(lái)香極了。過(guò)了一會(huì )兒媽媽拿著(zhù)一塊南瓜餅給我吃，我咬了一口，��！這個(gè)真燙。但很甜很甜。我如一只饑餓的老虎一樣，一口氣吃了兩個(gè)半。
吃中飯了，奶奶給我們做了有油煎的湯圓，里面放了很多的佐料，比如有瘦肉，蟶子，冬筍，豆腐皮，大白菜，金針菇等等。這些菜聞起來(lái)香噴噴的，讓我們今天大飽口福。
我喜歡冬至，因為這樣我就可以吃到很多美味的東西了。
篇2：過(guò)冬至的作文
過(guò)冬至，吃餃子，這個(gè)是個(gè)大學(xué)問(wèn)呢！
相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱(chēng)的餃子啦！
老祖宗傳下來(lái)的規矩，你說(shuō)我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來(lái)幫忙了。只見(jiàn)媽媽快刀斬亂麻，不一會(huì )就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點(diǎn)兒，還真有一種藕斷絲連的'感覺(jué)呢！接著(zhù)還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個(gè)方向絞，不大一會(huì )兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒(méi)有剛才那么好看了，不過(guò)你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來(lái)。
馬上要進(jìn)行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來(lái)?yè){面皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場(chǎng)了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過(guò)一個(gè)小面團，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個(gè)不規則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說(shuō)：“這是因為你放的面粉太少了，所以導致黏在一起�！敝灰�(jiàn)媽媽很快的在面皮上撒了一點(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……
搟了幾個(gè)面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過(guò)一個(gè)面皮，小心翼翼的從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央，接著(zhù)是合口，不幸的是，我放餡過(guò)多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補丁，嚴重破相。
費時(shí)費力半個(gè)鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開(kāi)后，我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋，只見(jiàn)餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會(huì )兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點(diǎn)準備好的調料，咬下一口，滿(mǎn)口生津，真是色香味俱全��！不然怎么說(shuō)還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動(dòng)成果��！
篇3：過(guò)冬至的作文
今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶對媽媽說(shuō)道：“要過(guò)冬至節了，得要吃糯米飯，今天一定要早點(diǎn)回家！”冬至節？我心里一陣納悶，有這個(gè)節日嗎？冬至只不過(guò)是二十四節氣之一呀，難道它也有個(gè)節？真是稀奇！這是怎么回事？我連忙問(wèn)奶奶，奶奶回答說(shuō)：“心宜啊，難道你不知道？冬至節是一年中最長(cháng)的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線(xiàn)，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點(diǎn)，特別是像你這樣的人！”“哦。原來(lái)是這樣！”我若有所思，停！奶奶話(huà)中有話(huà)，竟然說(shuō)我胖！我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿(mǎn)臉通紅。
中午，爸爸問(wèn)我：“你知不知道世上為什么有個(gè)冬至節？”我搖了搖頭，接著(zhù)，爸爸給我講了個(gè)關(guān)于冬至節的傳說(shuō)：在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。老爸講完后，停了一會(huì )，又接著(zhù)說(shuō)道：“可是，這畢竟還是一個(gè)傳說(shuō)，真正的冬至節由來(lái)是人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！�
所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的`日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀�！薄芭�，現在我總算明白了，原來(lái)在冬至吃糯米飯不是為了躲避災禍，而是在這天里休息，祭拜祖宗�！庇謱W(xué)到了一個(gè)知識，心里可真高興。
晚上，媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著(zhù)，燒了香噴噴、紅白相間的糯米飯，便招呼我們來(lái)吃飯，雖然我還是對早上那件事耿耿于懷，但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖，足足吃了兩碗，吃的肚子滾溜溜的，因為吃飽了晚上才會(huì )做個(gè)好夢(mèng)了哦！
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