第一次炒菜作文（精選37篇）

　　在生活、工作和學(xué)習中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。

　　第一次炒菜作文 1

　　平時(shí)都是媽媽做飯，每天照顧我們一家人，非常辛苦。我想：我長(cháng)大了，該學(xué)點(diǎn)做飯的技能，有時(shí)間幫媽媽做飯，報答一下媽媽。學(xué)什么好呢？我看見(jiàn)媽媽正在廚房里切菜，就想：先學(xué)炒菜吧。我走進(jìn)廚房，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)炒菜�！眿寢岄_(kāi)心地說(shuō)：“好呀！那你來(lái)試試吧�！�

　　媽媽已經(jīng)準備好了食材，雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜都切好了。媽媽說(shuō)：“你先從打火開(kāi)始學(xué)吧！”我想：“打火還不簡(jiǎn)單，不就是擰一下按鈕嘛�！蔽已杆偃�擰按鈕，往右擰，沒(méi)想到竟擰不動(dòng)，原來(lái)是方向反了。我又趕緊向左擰，還是沒(méi)打開(kāi)火。媽媽和藹地對我說(shuō)：“要先用點(diǎn)勁兒摁住按鈕，然后向左擰，才能打著(zhù)火�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的去做，果然打著(zhù)了火。媽媽接著(zhù)告訴我：“先用大火把鍋里的小水珠烤干，然后把火關(guān)小，倒上油�！蔽铱吹藉伬锏男∷�珠已經(jīng)消失了，就趕忙去倒油。我伸出右手去拿油壺。媽媽說(shuō)：“咱家的油壺在鍋灶左邊，最好用左手去拿油壺，右手去擰壺蓋，這樣倒油的時(shí)候既順手又安全�！笨磥�(lái)我的確是眼高手低，這才只是剛開(kāi)始炒菜，我就覺(jué)得手忙腳亂，遠沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。接著(zhù)，媽媽叫我在鍋里放入蔥花、姜末，然后開(kāi)始翻炒。媽媽說(shuō)要用小火，等蔥花、姜末煸出香味來(lái)，才能往里放菜。我按媽媽說(shuō)的去做，等聞到了蔥姜的香味后，往鍋里放雞腿菇，然后繼續翻炒�？墒俏业氖趾孟癫皇俏业腵似的，根本不聽(tīng)我使喚，平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利，我卻做不成，不小心一翻就把菜翻到鍋外邊了。接著(zhù)，我把豆腐放入鍋里。媽媽說(shuō)：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子鏟起來(lái)輕輕地翻�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐越不聽(tīng)話(huà)，就像調皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最后，我把西葫蘆放入鍋里。隨著(zhù)食材越放越多，我漸漸感覺(jué)力不從心了，勁兒用小了鏟不動(dòng)，用大了菜就飛了出去。哎呀，看媽媽平時(shí)炒菜那么簡(jiǎn)單，自己做起來(lái)才知道沒(méi)那么容易！

　　雖然做菜讓我費了九牛二虎之力，但最終我還是把菜做出來(lái)了。媽媽夸我做的菜味道不錯，我聽(tīng)了心里感覺(jué)美滋滋的。吃著(zhù)自己炒的菜，感覺(jué)比媽媽做的還香，我覺(jué)得很有成就感。我想：我今天只炒了一個(gè)菜，就感覺(jué)這么累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我更能體會(huì )媽媽的辛苦了。以后我要做一些力所能及的家務(wù)活，幫媽媽減輕負擔。

　　第一次炒菜作文 2

　　“爆炒生菜”是我人生的第一道菜。

　　馬上就要輪到我炒了，我的的心里那可是既興奮又緊張，主要是因為平時(shí)很少炒菜，所以才感到緊張。到我了，我緊繃著(zhù)身體顫顫巍巍的走到灶臺前，那時(shí)竟然呆了一小會(huì )兒，直到阿姨過(guò)來(lái)幫我打開(kāi)了火，我才回過(guò)神來(lái)。我把菜盆中的菜抓了一把丟入鍋中，那“呲啦呲啦”的聲音把我給嚇得整個(gè)人都顫了一下，但我還在一把一把抓時(shí)，阿姨對我說(shuō)“沒(méi)關(guān)系，直接整盆倒進(jìn)鍋里就好�！钡�是經(jīng)驗不足的我卻渾然不知，水如果碰到鍋中燒開(kāi)的油，就會(huì )讓油濺出來(lái)，但我就是連同水一起倒了下去，那油就像“躍動(dòng)的音符”直徑的朝著(zhù)我飛了過(guò)來(lái)，那種刺痛我到現在都不會(huì )忘。

　　再翻炒加熱的時(shí)候，我的手一直在抖，止不住地抖，我想用鍋鏟把地層的菜翻到上面來(lái)，想讓上面的`菜到下面進(jìn)行加熱，可這時(shí)，又出現情況了，那鍋鏟就是不聽(tīng)我的話(huà)，導致我的菜從鍋里“飛了出來(lái)”。過(guò)了不久，我的菜可算是炒好了，要開(kāi)始擺盤(pán)了，我想用鍋鏟直接把鍋中的菜倒入盤(pán)子里，我將鍋拿起并傾斜，可就在這時(shí)我的左手竟然抖了起來(lái)，這讓我把鍋又放了下去，直到地二次才擺好。

　　“爆炒生菜”不只是我人生中的第一道菜。

　　第一次炒菜作文 3

　　今天開(kāi)始，我就要學(xué)炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽(tīng)姐姐說(shuō)怎么做菜……

　　“記住要放鹽呀！”姐姐說(shuō)�！靶辛�，我都聽(tīng)幾遍了，你就等著(zhù)吃吧�！蔽也荒蜔┑恼f(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房，開(kāi)始炒菜。我先把火打開(kāi)，等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去，然后把抽油煙機打開(kāi)，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進(jìn)去，可是油沒(méi)燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會(huì )不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會(huì )說(shuō)我聰明，說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃，想著(zhù)想著(zhù)忍不住大笑起來(lái)。這時(shí)，姐姐跑了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“菜都炒糊了怎么還不起鍋，鹽放了沒(méi)有？”我說(shuō)：“沒(méi)”姐姐聽(tīng)了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤(pán)子里，對我說(shuō)：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的�！蔽艺f(shuō)：“我來(lái)炒下一個(gè)吧，這個(gè)菜我保證認真炒�！�

　　我炒完了之后嘗了嘗，雖然味道不怎么樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動(dòng)成果呀！我也體會(huì )到了做菜的'累呀，我以后一定幫家長(cháng)做菜，讓他們有更多的時(shí)間休息。

　　第一次炒菜作文 4

　　今天，媽媽買(mǎi)了西紅柿和雞蛋，讓我當家，做一道西紅柿炒雞蛋。

　　拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個(gè)小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著(zhù)把切好的西紅柿放在一個(gè)碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來(lái)要準備雞蛋了，我找來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋對著(zhù)碗輕輕一磕，雞蛋就出現了一條裂紋，我順著(zhù)裂紋把雞蛋掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里了。我把炒好的.雞蛋倒進(jìn)了鍋里�！按汤病卞伬锪⒖坦钠鹆穗u蛋泡泡。我用炒勺反復翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。

　　慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過(guò)了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤(pán)子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心里甭提多開(kāi)心了。

　　我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對的！

　　第一次炒菜作文 5

　　今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個(gè)驚喜。想來(lái)想去，我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物，就做平時(shí)我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。這個(gè)菜媽媽經(jīng)常做給我吃，我覺(jué)得挺容易的，那些步驟看都看會(huì )了，今天我要露一手。

　　我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下沖洗干凈，然后把西紅柿切成塊。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又開(kāi)始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽(tīng)話(huà)地就進(jìn)了碗里。當我把三個(gè)雞蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來(lái)。

　　接下來(lái)，我打開(kāi)了燃氣灶和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱后，我先將雞蛋倒進(jìn)鍋里，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進(jìn)去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里，看上去還真不錯��！我這才發(fā)現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)還蠻有講究的'。那媽媽每天為我做菜多勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來(lái)品嘗我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說(shuō)“太好吃了”。我開(kāi)心極了！自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺(jué)還不錯。我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。

　　第一次炒菜作文 6

　　以前，每當我看著(zhù)媽媽在廚房里忙碌的身影總想著(zhù)能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜肴，所以我總想什么時(shí)候我也能露一手呢？今天機會(huì )終于來(lái)了，媽媽要交我做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅柿炒蛋。

　　工作開(kāi)始了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子系上圍裙在廚房里忙活開(kāi)來(lái)，先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里攪勻，然后再把新鮮的西紅柿用水洗干凈后切成塊放在旁邊備用。正式操作開(kāi)始，往鍋里倒油可是我最害怕的環(huán)節，可是越害怕什么它就偏來(lái)什么隨著(zhù)油溫升高，鍋里也噼里啪啦的炸開(kāi)了，嚇得我連連后退，幸虧有媽媽即時(shí)相助才順利通過(guò)，我小心翼翼的將蛋液倒進(jìn)鍋翻炒起來(lái)，再把切好的西紅柿塊也倒進(jìn)去一起翻炒，最后放一點(diǎn)鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤(pán)色彩鮮艷的.西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。

　　開(kāi)飯了，看著(zhù)自己的“作品"真的很有成就感呀！媽媽說(shuō)嘗嘗味道吧，我迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開(kāi)心的笑了起來(lái)。其實(shí)做菜沒(méi)什么難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個(gè)開(kāi)始我發(fā)誓還要學(xué)的更多，這樣父母就不會(huì )每天那么辛苦了，平時(shí)媽媽不在家的日子里我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說(shuō)是嗎？

　　第一次炒菜作文 7

　　媽媽讓我親手炒土豆絲了！一提到這個(gè)消息，我就別提多高興了。因為這是我第一次炒菜啊�？梢幌氲皆趺闯赐炼菇z這個(gè)問(wèn)題，剛有的興奮頓時(shí)摻雜了幾分緊張和害怕。

　　爸爸一回到家，我就叫爸爸來(lái)幫忙，可爸爸竟說(shuō)沒(méi)空�！昂�，自己來(lái)就自己來(lái)，有啥好怕的，大不了‘逼上梁山’唄�！蔽倚睦锵�。開(kāi)炒了，說(shuō)時(shí)容易做著(zhù)難，平時(shí)媽媽教的要領(lǐng)早拋到九霄云外了。剛倒上油，麻煩就找上了門(mén)：一個(gè)油滴一下飛濺到了手上，好痛！可這點(diǎn)痛是嚇不倒我的，接著(zhù)繼續！哎，麻煩事可真不少：洗好的土豆絲要進(jìn)鍋了，可我竟不知什么時(shí)候下鍋。調料該如何放呢……嗚嗚，好緊張。

　　可惡！我不能退卻，我咬著(zhù)牙堅持著(zhù)。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的奮戰，這些“攔路虎”終于低下了高傲的頭；這些“絆腳石”終于投降了，菜馬上要出鍋了！

　　“開(kāi)飯了�！彪S著(zhù)我一聲喊，爸爸媽媽?xiě)�聲走�?lái)�？吹轿页吹牟寺�慢地到他們的'嘴中，我既高興又害怕�！岸�，不錯�！卑职謰寢尞惪谕�聲說(shuō)。

　　哈哈，我的心里就像灌了蜜一樣。通過(guò)這次炒菜，我深深體會(huì )到：書(shū)到用時(shí)方恨少，事非不經(jīng)不知難。一件事如果你從未做過(guò)，那你就無(wú)法體味到期間的艱辛和困苦，更無(wú)法體味到其中成功的收獲和喜悅。

　　第一次炒菜作文 8

　　廚房里飄來(lái)了一陣香味，是誰(shuí)在炒菜呀?哦，原來(lái)是我在炒辣椒炒肉。

　　首先，我把辣椒放到池子里，一邊洗，一邊搓。洗完之后辣椒閃閃發(fā)亮，青翠欲滴。

　　然后，我左手按著(zhù)辣椒，右手緊緊地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的手，小心翼翼地切。切辣椒可沒(méi)那么容易，切著(zhù)切著(zhù)，眼睛被辣得流出眼淚來(lái)，幸虧我戴了眼鏡，要不然眼淚會(huì )“嘩嘩”地流。

　　接著(zhù)，我把鍋子燒得通紅，把少量的油倒進(jìn)鍋里，可是油看著(zhù)平靜，卻似乎在生我的.氣，油都濺出來(lái)了，還炸出“啪啪”聲，嚇得我后退了五大步。我想：媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺，看我怎么滅了它!我不管三七二十一，閉著(zhù)眼睛，拿起裝肉的碗就往里面倒，結果，把碗也丟進(jìn)了鍋里，我急忙把碗拿出來(lái)，放到桌上。然后我不斷用鏟子翻炒，頓時(shí)油花四濺。肉有七成熟了，我趕忙將辣椒放進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)生抽，再翻炒幾下，辣椒炒肉就做好了。

　　我聞了一下，哇!自己做的菜真香啊!嘗了一下，真好吃!我終于體會(huì )到爸爸媽媽做

　　第一次炒菜作文 9

　　星期六，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，我的心情很高興，因為今天我要自己動(dòng)手做菜了，一來(lái)完成老師給我們布置的作業(yè)，二來(lái)自己可以嘗試一下做飯，于是，我匆匆忙忙的來(lái)到廚房，準備炒菜。

　　我打開(kāi)冰箱，冰箱里的蔬菜琳瑯滿(mǎn)目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的`那道西紅柿炒雞蛋。好！說(shuō)干就干，我先把西紅柿和雞蛋拿出來(lái)。西紅柿洗干凈，然后拿出菜刀，用左手按著(zhù)西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最后再把西紅柿切成丁，拿出一個(gè)碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。

　　接著(zhù)把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了

　　隨后把火打開(kāi)，往鍋里倒一點(diǎn)油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點(diǎn)醬油和蔥花兒。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲，還散發(fā)著(zhù)蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點(diǎn)兒味精，好了！我炒的菜好了！

　　我嘗了嘗我做的飯，好吃極了，我很開(kāi)心，不過(guò)我用了整整一個(gè)小時(shí)，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以后要幫她分擔一點(diǎn)。

　　第一次炒菜作文 10

　　我靜靜地看著(zhù)年紀大了的奶奶炒著(zhù)菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以幫奶奶炒菜就好了�！庇谑�，我向奶奶提出了讓我炒菜的請求，奶奶欣然答應了�！笆菚r(shí)候展示我炒菜的`技術(shù)啦！”我想雖然這是我第一次炒菜，但也要用心去做。

　　首先，我把煤氣灶的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，“呲”的一聲，火焰冒了出來(lái)，嚇得我連著(zhù)后退好幾步。接著(zhù)，把油倒進(jìn)去，不一會(huì )兒，鍋里便有一股煙升起，這時(shí)候，就該把洗好的菜放進(jìn)去了，我抓起大白菜，一下子扔進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩”的聲音，油鍋里“嘩嘩啦啦響”頓時(shí)熱鬧了起來(lái)。然后，就要用到鏟子了，我一邊用鏟子翻炒著(zhù)菜，一邊往鍋里倒水，一會(huì )兒，香氣就飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房，我再把鍋蓋蓋上，讓它們休息一會(huì )兒。很快，鍋里就安靜下來(lái)了，只有水還在不停地沸騰著(zhù)，冒著(zhù)小泡泡。鍋蓋上還有許多小小的水滴，它們是想出來(lái)了嗎？最后，只要把炒好的菜倒在盤(pán)子里，就大功告成啦！

　　菜一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口，可是，怎么這菜一點(diǎn)兒味道都沒(méi)有呢？啊，原來(lái)，我忘記放鹽啦！

　　第一次炒菜作文 11

　　周末，媽媽不在家，中午飯由我負責。中午還沒(méi)到，我和姐姐就開(kāi)始動(dòng)手了。

　　我和姐姐拿了兩個(gè)西紅柿洗干凈放在菜板上，我跟姐姐說(shuō)：“西紅柿由我來(lái)切吧！”我右手拿著(zhù)菜刀，左手摁住西紅柿，一刀切下去，西紅柿的汁濺到了我的右眼，然后我就睜一只眼閉一只眼的說(shuō)：“姐姐，趕緊給我拿一條毛巾來(lái)，”擦完了眼睛我就繼續切西紅柿。西紅柿切完后，姐姐說(shuō)：“看你切的西紅柿大小不一，奇形怪狀，真是慘不忍睹��！”我先在鍋里倒了一些油，等油熱了，我就把切好的.西紅柿倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“唰”的一聲，嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下，要放鹽的時(shí)候，因為一時(shí)大意，我把糖當成了鹽全倒在了菜里，姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里炒了幾下，就去冰箱里找雞蛋。

　　找到了雞蛋，把殼敲開(kāi)，誰(shuí)知用力過(guò)猛，蛋清蛋黃濺了我一臉，黏糊糊的，姐姐看到我的怪摸樣捂著(zhù)嘴笑了半天。這時(shí)，我聞到了陣陣焦味，我才想起了鍋里的菜。連奔帶跑地跑了過(guò)去，把煤氣關(guān)掉，我看到了鍋里的西紅柿都燒焦了，當時(shí)心里真的很不是滋味，體會(huì )到了做菜不是簡(jiǎn)單的事。

　　看著(zhù)桌上的西紅柿顏色奇異，姐姐說(shuō)她吃不下，我只好皺著(zhù)眉頭，一個(gè)人品嘗自己的“杰作‘。

　　第一次炒菜作文 12

　　今天早上，我趴在床上，肚子咕嚕咕嚕地直叫，餓得我頭昏眼花。

　　起床后，我就迫不及待地打開(kāi)電冰箱想找一找有什么東西可以填飽我這空空如也的肚子。只見(jiàn)冰箱里有幾個(gè)生雞蛋，西紅柿，還有數也數不清的小蝦米，我靈機一動(dòng)，冒出了一個(gè)想法，我要做個(gè)西紅柿炒雞蛋。

　　我先準備好了材料，雞蛋、油、蝦米、鹽、西紅柿和姜。我先把姜和西紅柿切成一小塊一小塊的，接著(zhù)又把雞蛋一分兩半，只見(jiàn)透明的蛋清伴著(zhù)金色的'蛋黃緩緩地流進(jìn)碗里。我又拿出筷子像龍卷風(fēng)一樣飛快地朝一個(gè)方向攪拌，然后撒上蝦米，又把油倒入鍋中均勻地抹在鍋的邊上，把雞蛋倒進(jìn)去煎成“餅子”，最后把西紅柿、姜和“餅子”混在一起，又用鍋鏟把雞蛋也切成一塊一塊的，撒上鹽，翻來(lái)覆去地炒著(zhù)�！昂孟惆　眲倓傋哌M(jìn)家門(mén)的媽媽情不自禁地叫道，“這是誰(shuí)炒的菜呀！”“我”我飛快地回答。

　　西紅柿炒雞蛋出鍋了，我和媽媽狼吞虎咽，一掃而光。我終于明白了一個(gè)道理，自己的勞動(dòng)果實(shí)那才是最甜的。

　　第一次炒菜作文 13

　　今天早晨我剛起來(lái)，媽媽便叮囑我：“在她下午下班之前，要把冰箱里的茄子拿出來(lái)洗凈，燒好�！�

　　我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，可我又想好好地“表現表現”自己，便一口答應了。于是，便有了第一次炒菜的經(jīng)歷。

　　到了廚房，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子系上圍裙，把手洗干凈，再把茄子從冰箱里拿出來(lái)洗干凈。然后再把茄子的“把”掰掉，放在清水里再洗一次，再撈出來(lái)放在菜板上切成“三角塊”，切完茄子后，我自己看著(zhù)都覺(jué)得好笑，那茄子塊，大的大，小的小……

　　開(kāi)始燒茄子了，我擰開(kāi)煤氣爐的開(kāi)關(guān)，把切好的'茄子塊倒進(jìn)油鍋里，再把茄子炸成黃色撈起來(lái)，再把媽媽早就切好的肉片放進(jìn)油鍋里爆炒，再把蒜片、姜片放進(jìn)油鍋里炸出香味，再倒進(jìn)已經(jīng)燒好的茄子，肉片、鹽、味精、胡椒，加點(diǎn)醬油、水，用力翻炒幾下，一嘗，太淡了，加點(diǎn)鹽：又太咸了，又加了點(diǎn)味精才勉強可以。我用碗盛起來(lái)時(shí)，發(fā)現菜有一點(diǎn)糊了。唉，這炒菜原來(lái)這么難呀！

　　媽媽下班回來(lái)，看見(jiàn)我的“杰作”，不但沒(méi)有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端著(zhù)自己炒的菜吃著(zhù)，覺(jué)得特別的香，享受著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，這滋味就是不一樣！

　　第一次炒菜作文 14

　　今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。

　　開(kāi)始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著(zhù)我就開(kāi)始打雞蛋，我先拿了兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開(kāi)，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開(kāi)，急得我滿(mǎn)頭大汗，最后我使出吃奶的勁，終于把雞蛋攪開(kāi)了，然后我把火打開(kāi)了，把油倒進(jìn)鍋里，我耐心的等了一會(huì )兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進(jìn)去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進(jìn)去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會(huì )兒，那菜就做出來(lái)了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來(lái)品嘗我做的菜。

　　“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門(mén)鈴響了，我忙去開(kāi)門(mén)，媽媽回來(lái)了，她一進(jìn)屋就聞到了菜的.香味，故意高興地說(shuō)：“是誰(shuí)做的菜？”我得意地說(shuō)：“當然是我了！”媽媽抱起我來(lái)親了好幾口，這時(shí)，我心里像喝了蜜一樣甜。

　　這次炒菜我不僅學(xué)會(huì )了一個(gè)新本領(lǐng)，而且我想：我要多學(xué)做幾個(gè)菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。

　　這是我國慶節里最高興的一件事了。

　　第一次炒菜作文 15

　　每次看到大人做飯時(shí)，腦中總會(huì )浮現出我第一次炒菜的情景。

　　那是我上四年級的時(shí)候，有一天媽媽生病了，不能做飯，于是我就打算自己給媽媽炒菜。

　　我炒的第一道菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿切成塊，放在碗里備用。然后在鍋里倒入油，不管油熱不熱就倒入沒(méi)有攪拌好的雞蛋，放上鹽，我本想看到金燦燦的.“菊花塊”，結果看到了黃白分明的荷包蛋。我只好把雞蛋扒出來(lái)放在案板上用刀（我不知道那是切肉刀）切碎。然后我把西紅柿塊放入鍋里，這才發(fā)現西紅柿有大有小，一點(diǎn)也不像大人們切的那樣大小均勻，我再次放入鹽和水，又倒入煎好的雞蛋，不一會(huì )就做成了。接著(zhù)我又做了第二道菜——香干炒韭菜。

　　我把菜全部做好之后端上餐桌，這時(shí)大姑來(lái)了，看到我炒的菜，不禁大吃一驚，媽媽和大姑嘗了菜之后，連連稱(chēng)贊，媽媽說(shuō)是她吃過(guò)的最好吃的菜。我得意極了！可是當我品嘗之后才發(fā)現西紅柿炒雞蛋太咸了，香干炒韭菜又太淡了，根本不好吃。我明白了：在媽媽眼里，我炒的不是菜，而是對媽媽濃濃的愛(ài)。

　　這件事雖然過(guò)去了很久，但我至今記憶猶新。

　　第一次炒菜作文 16

　　“叮咚咚，叮咚咚”放學(xué)鈴響了，我背起書(shū)包和媽媽跑步回家。

　　剛進(jìn)家門(mén)，我就想起老師給我們布置的一項特別的家庭作業(yè)：親自炒一道自己愛(ài)吃的菜�！鞍ρ�，我在家可是從來(lái)都沒(méi)炒過(guò)菜呀，該怎么辦？”我懊惱的喊道，于是我只好硬著(zhù)頭皮把自己的“煩心事”給媽媽一五一十地說(shuō)出來(lái)，媽媽聽(tīng)了卻哈哈大笑告訴我：“待會(huì )兒，我教你”我聽(tīng)了高興地說(shuō)：“好啊，好啊”。

　　放下書(shū)包，我們便忙碌起來(lái)：媽媽給我選了兩個(gè)土豆。我接過(guò)土豆，便開(kāi)始給土豆“洗澡”、“理發(fā)”，又給土豆“脫衣服”，接下來(lái)就開(kāi)始切土豆了，看著(zhù)那些被切成片的'土豆好像在說(shuō)；“別切，我痛�！鼻兄�(zhù)切著(zhù)，小刀忽然親吻了我的指尖，鮮血冒出來(lái)了，可我二話(huà)不說(shuō)，一心想著(zhù)讓土豆快些下鍋。終于只差最后一步了，我把鍋洗凈，開(kāi)始打火，糟糕！我不知道打火的開(kāi)關(guān)，這可鬧出來(lái)一個(gè)大笑話(huà)，媽媽便幫我把火打燃。在媽媽的指導下，我先把放到鍋里的油燒熱，再把切好的土豆片倒入鍋里，使勁地翻炒，又放上鹽、雞精等調味品。不一會(huì )兒，土豆便新鮮出爐了。

　　雖然勞動(dòng)成果炒焦了一點(diǎn)，但我心里面還是有一股甜甜的滋味。因為，那畢竟是我第一次親手炒菜呀！

　　第一次炒菜作文 17

　　“西紅柿炒雞蛋來(lái)了！”“嗯，味道不錯”。每當我炒出令人滿(mǎn)意的菜時(shí)，總會(huì )想起我第一次炒菜的.情景。

　　那一天，因為爸爸上夜班去了，媽媽在單位加班，所以我一個(gè)人在家�！鞍�！早知道我晚上多吃點(diǎn)就好了，現在家里什么吃的都沒(méi)有，怎么辦��？”我心里懊悔地想著(zhù)，忽然我靈機一動(dòng)一條妙計跳進(jìn)我腦海中，“如果我可以炒一道菜的話(huà)，就能填飽肚子了！”說(shuō)干就干，我急忙打開(kāi)電腦找到了炒魚(yú)香肉絲的步驟，并拿紙記了下來(lái)。我跑到了廚房準備材料，首先準備好冬筍、胡蘿卜、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒，并把這些切成絲，就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟，接著(zhù)放入冬筍、胡蘿卜、黑木耳、青紅椒、并爆炒三分鐘，一盤(pán)香噴噴的魚(yú)香肉絲就上桌了，我不顧滿(mǎn)頭大汗急忙拿起筷子嘗了一口，“嗯，真好吃！”我不由發(fā)出聲來(lái)，臉上露出成功的喜悅。

　　這是我第一次炒菜，也許在別人眼里它平淡無(wú)奇，味道也一般，但我卻認為它是我吃過(guò)最好吃的菜。這次經(jīng)歷讓我知道了只要付出汗水就會(huì )得到回報。

　　第一次炒菜作文 18

　　我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買(mǎi)東西，第一次坐火車(chē)，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。

　　前幾天，我剛回到家，只見(jiàn)桌上放著(zhù)一張留言條，上面寫(xiě)著(zhù)：

　　兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點(diǎn)回家，你回家后先做作業(yè)，等媽媽回來(lái)，再給你做飯。

　　看著(zhù)留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的'了，回家還要洗衣、做飯、改作業(yè)……今天晚上就由我來(lái)做飯吧！

　　說(shuō)干就干，我先打開(kāi)冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地敲開(kāi)并倒進(jìn)碗里，用筷子不斷攪來(lái)攪去，并放了一小勺鹽。然后打開(kāi)煤氣灶，把鍋洗好放上去，打開(kāi)吸油煙機。往鍋里放些油，看到蔥還沒(méi)切，又去切蔥。頓時(shí)，鍋里的油炸開(kāi)了花，像無(wú)數個(gè)小調皮在鍋里跳來(lái)蹦去，我有點(diǎn)慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里，并不停地翻來(lái)翻去。過(guò)了一會(huì )兒，一個(gè)不像樣的炒蛋總算是做好了。

　　望著(zhù)自己的“杰作”，我滿(mǎn)不在乎地搖了搖頭。這時(shí)媽媽回來(lái)了，看著(zhù)平時(shí)什么也不做的我會(huì )炒菜，開(kāi)心地笑了，我忍不住也笑了起來(lái)。

　　第一次炒菜作文 19

　　今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。

　　爸爸、媽媽都去上班了，想到他們干活那么辛苦，而我長(cháng)這么大卻從來(lái)沒(méi)有為他們做過(guò)事，心里還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個(gè)菜給爸爸、媽媽吃。

　　我拿來(lái)一棵皇帝菜洗干凈，并放在案板上切成四段。準備工作完畢，我先把煤氣打開(kāi)，往鍋里倒入了一點(diǎn)油。等油熱后，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩”的一聲響，我便翻炒起來(lái)。炒了一會(huì )，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的水分逼出來(lái)，使菜變得更好吃，也不會(huì )干鍋。炒了一會(huì )兒，我發(fā)現原本滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時(shí)候，我往鍋里加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精，我聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，這樣菜可以提味，更鮮美。

　　菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見(jiàn)我在炒菜可高興了。我把心里的`那個(gè)疑問(wèn)告訴了媽媽。媽媽說(shuō)："因為青菜中是含有大量水分被排出來(lái)，菜自然就變小咯。"

　　看著(zhù)飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈，還有爸爸、媽媽贊賞的眼光，我心里成就感滿(mǎn)滿(mǎn)的。今天真是特別的一天！

　　第一次炒菜作文 20

　　每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)許多的事，然而，第一次的印象卻讓我們深深地刻在了腦海里�，F在媽媽讓我炒一兩道小菜讓她品嘗，我會(huì )毫不猶豫地便答應。然而，當我走進(jìn)廚房的.那一剎那，總是浮現第一次炒菜的情形。

　　記得第一起下廚房是前年。那天我不知發(fā)什么神經(jīng)，竟然想去親自去炒菜。姥姥聽(tīng)后連連搖頭。在我的苦苦哀求，姥姥終于大發(fā)慈悲答應了。以前看姥姥做菜覺(jué)得很容易，可當我親自去做的時(shí)候才發(fā)現不是那么簡(jiǎn)單的一回事了。我原以為我三下五除二就能搞定，可誰(shuí)曾想……事情別提多糟糕了。姥姥在一旁給我當指揮官，“對，就倒這么些油”“再過(guò)一會(huì )放鹽”，“好，可以了，太多了……”你聽(tīng)廚房里各種聲音，碗筷碰撞聲、鍋里油的聲響、還有我被嗆得咳嗽聲，各種聲音交融在一起，奏成了一首廚房交響曲。

　　菜，終于出盤(pán)！一盤(pán)香辣土豆絲出鍋了。雖然做得不這么好吃，但我覺(jué)得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因為我第一次自己做的緣故吧。

　　從這以后，我也炒過(guò)很多次香辣土豆絲，可每一次都沒(méi)有第一次的甜味。

　　第一次炒菜作文 21

　　這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不�；貋�(lái)，今天就我一個(gè)人在家，于是我突發(fā)奇想，準備給媽媽一個(gè)驚喜，為她獻上一盤(pán)最美味的炒青菜。

　　說(shuō)干就干，我二話(huà)不說(shuō)，圍上圍裙，開(kāi)始摘菜、洗菜，同時(shí)還另外準備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來(lái)提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因為我不愛(ài)吃這些，媽媽說(shuō)：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮�！币磺袦蕚浜昧酥�后，就開(kāi)始炒菜了，我先把鍋放在灶臺上，然后添上油，下面就是開(kāi)火了，剛開(kāi)始我還有些害怕，后來(lái)我不斷地告訴自己要沉著(zhù)，不要手忙腳亂，于是我照著(zhù)媽媽平時(shí)做菜的`樣子進(jìn)行�？粗�(zhù)油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽(tīng)“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著(zhù)我拿起鏟子上下翻拌，大約過(guò)了三四分鐘，一盤(pán)美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來(lái)就讓人流口水。

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我讓她嘗一嘗，我問(wèn)媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎我做的很好吃。我也嘗了一下，覺(jué)得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命�？蔀槭裁磱寢屨f(shuō)好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵我，讓我下次把菜炒得更好吃。

　　第一次炒菜作文 22

　　今天我媽出去有事，跟我說(shuō)今天午飯我負責。

　　中午之前，我開(kāi)始做午飯。我決定炒一盤(pán)我愛(ài)吃的大白菜。我先在鍋里放點(diǎn)油，然后加熱。油開(kāi)始沸騰，我把切好的菜倒進(jìn)鍋里，嚇了我一跳。我以為鍋裂了，就用鐵勺在鍋邊打來(lái)打去，找了找，沒(méi)發(fā)現什么毛病。虛驚一場(chǎng)！然后我用鐵勺在鍋里晃了一會(huì )，葉子痛得翻來(lái)覆去。我管不了那么多，一直說(shuō)“別忘了放鹽，別忘了放鹽。"但是媽媽把鹽放在哪里了？我用鐵勺子四處尋找鹽，但我甚至沒(méi)有看到鹽瓶的影子。鍋里的食物不耐煩地發(fā)出嘶嘶聲。

　　我也是鼻尖出汗。經(jīng)過(guò)一番周折，我終于在櫥柜里找到了鹽。開(kāi)心的.時(shí)候，我趕緊拿著(zhù)鹽瓶跑向菜鍋。但是突然聽(tīng)到咣當一聲，我踩到了地上的一個(gè)瓶子，然后趴著(zhù)摔倒在地上。雖然疼，但是食物更重要，我趕緊起身跑到廚房，突然聞到一股燒焦的味道。我突然像泄氣的球一樣坐在地上�？纯催@個(gè)廚房。早上還是井井有條。就像一個(gè)小偷進(jìn)來(lái)了。唉，這是我第一道炒菜！看著(zhù)這半鍋勞動(dòng)的果實(shí)，我對自己說(shuō)：“如果沒(méi)有勇者精神，我真的嘗不出來(lái)。天知道這個(gè)成就能讓人有什么感受！以后真的要多學(xué)學(xué)！”

　　之后認真學(xué)了媽媽的樣子，幫媽媽做了，再也沒(méi)有炒過(guò)那種味道獨特的“可樂(lè )菜”。

　　第一次炒菜作文 23

　　今天，是我第一次學(xué)炒菜，由我的老師（媽媽?zhuān)﹣?lái)指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。

　　由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來(lái)幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

　　第一步：打火

　　這打火嘛，我還是有點(diǎn)怕怕的，媽媽教我先把開(kāi)關(guān)按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上，第一次去開(kāi)的時(shí)候，打開(kāi)時(shí)還沒(méi)看見(jiàn)火我就飛似的跑開(kāi)了。第二次我又非常膽怯的`去開(kāi)，可火還是沒(méi)有出來(lái)，我生氣了，難道換了個(gè)“廚師”你這火就不出來(lái)了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來(lái)了，可著(zhù)實(shí)嚇了我一跳！

　　第二步：放土豆

　　這之前我看到過(guò)媽媽炒菜時(shí)被爆出來(lái)的油燙傷過(guò)，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋里扔，媽媽說(shuō)我這樣放土豆會(huì )使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。于是我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子放完了土豆。

　　最后一步：煸炒

　　好了，往土豆里擱點(diǎn)鹽，放點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開(kāi)鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

　　我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎我第一次炒菜就這么好吃，我可高興了。

　　第一次炒菜作文 24

　　今天是“三八”婦女節，我想應該給媽媽干點(diǎn)活。干什么呢？我突然想到媽媽平時(shí)辛苦的'做菜，今天我就給媽媽做道菜。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)做的方法，先把西紅柿洗干凈，然后把它切成一塊一塊的，再把蔥切一點(diǎn)，然后拿出雞蛋在碗邊一磕，哎呀！蛋殼順著(zhù)蛋清流到碗里了。我想：一個(gè)雞蛋我都整不好，不可能。吸取上一次教訓，我又拿了一個(gè)雞蛋，在碗邊一磕，蛋清蛋黃都流了出來(lái)，沒(méi)有一點(diǎn)蛋殼，然后我把它攪拌好，這樣準備工作就做好了。

　　我把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，我嚇得直往后退，油濺的到處都是，過(guò)了一會(huì )，聲音小了，我才走到鍋前，把西紅柿放進(jìn)去翻炒，最后放了點(diǎn)調料。菜炒好了，我把它盛出來(lái)倒進(jìn)盤(pán)子里，色香味俱全。

　　我把菜放在桌子上，請媽媽嘗嘗。媽媽說(shuō)：“真好吃！”我一聽(tīng)也迫不及待嘗了一口，啊，確實(shí)好吃。

　　通過(guò)這次做菜，我感受到：我做一道菜，都這么辛苦，媽媽天天換著(zhù)花樣給我做菜更辛苦，我一定好好學(xué)習，讓媽媽的辛苦不白費。

　　第一次炒菜作文 25

　　放學(xué)了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興�；氐郊�，我有點(diǎn)餓了，左思右想，決定自己動(dòng)手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營(yíng)養美味，做起來(lái)也簡(jiǎn)單。

　　首先，我準備好兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來(lái)回滾動(dòng)，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的'蛋清就飛快地滑進(jìn)了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。

　　接著(zhù)，我往鍋里倒了些油并開(kāi)火燒熱，再把雞蛋倒進(jìn)去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來(lái)，不然就炒“老”了。

　　接下來(lái)，該火紅的西紅柿“出場(chǎng)”了�？�！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過(guò)一會(huì )就把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去接著(zhù)翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關(guān)火。

　　這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來(lái)了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動(dòng)讓我無(wú)比幸福！

　　第一次炒菜作文 26

　　一個(gè)周末的下午，媽媽說(shuō)教我學(xué)炒菜，我連忙高興地答應了：“好好好!”這可是我期盼已久的事情，心里既高興又緊張。

　　首先，我準備好兩個(gè)洗干凈的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，加上幾根小蔥。媽媽先做示范給我看，我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗里，放點(diǎn)鹽，用筷子攪拌成蛋液。并將西紅柿去皮切成塊，小蔥切成蔥花備用。在媽媽的指導下，這些做起來(lái)并不難。

　　接著(zhù)，我開(kāi)火把鍋先燒熱，再小心翼翼地倒入適量的油，油燒熱后把火調小點(diǎn)，然后就把雞蛋液倒入鍋中，撲哧——，幾個(gè)油星瞬間飛濺到我的'手上、衣服上，我嚇得差點(diǎn)打碎了手中的蛋碗。這時(shí)，媽媽教我將火調至最小，用鍋鏟將雞蛋餅搗碎，再倒入西紅柿，放適量的鹽，開(kāi)大火繼續翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，時(shí)間到打開(kāi)鍋蓋，撒上蔥花拌勻。哇，好香啊!我咽了咽口水。關(guān)火，把菜盛入盤(pán)子里。

　　就這樣，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的一道菜。嘗著(zhù)自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了盡管學(xué)做菜時(shí)會(huì )遇到困難，只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學(xué)才能掌握經(jīng)驗。同時(shí)，我也明白了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的道理。

　　第一次炒菜作文 27

　　記憶中，那是我第一次學(xué)會(huì )炒——紅燒排骨。

　　那時(shí)候我還在老家。我們對面有一家餐館。中午，我們經(jīng)常去餐館買(mǎi)紅燒排骨。買(mǎi)了之后，奶奶總是先拿去暖一暖。這樣吃完，很甜很好吃。

　　但是，我們來(lái)濟南的時(shí)候，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)香甜可口的“紅燒排骨”。那種感覺(jué)讓人懷念，那種感覺(jué)簡(jiǎn)直沒(méi)法比。

　　那一天，我們回到家，和爸爸商量做“紅燒肉排骨”給我們中午吃。但是爸爸說(shuō)：“不然我教你！”我心想：“好吧！這樣我就可以學(xué)會(huì )煮“紅燒肉排骨”吃了！為什么不呢？”

　　我答應了父親，然后開(kāi)始向“師傅”學(xué)習。

　　爸爸讓我先準備做飯的`材料：兩斤排骨，紅色腐乳，一碗水，一點(diǎn)糖和鹽，筷子等材料。

　　我先用筷子夾一塊紅色腐乳放在碗里，然后加一點(diǎn)糖一起攪拌。然后，我開(kāi)始切排骨，父親一邊攪拌。我把排骨切成塊，然后把排骨和紅色腐乳攪拌在一起，放在油鍋里。

　　它煎了一半，我在里面放了一點(diǎn)鹽。幾分鐘后，“紅燒排骨”從鍋里出來(lái)了。我把它放在盤(pán)子里了。偷偷嘗了一下，��！很好吃！

　　是的，我第一次做飯居然成功了！

　　第一次炒菜作文 28

　　今天，奶奶從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對我說(shuō)：“今天菜怎么樣？”“很好啊，奶奶，我也想學(xué)燒菜�！�

　　“好啊，鐘屹，你想燒菜，那就來(lái)來(lái)來(lái)……”

　　我開(kāi)始燒了起來(lái)，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接著(zhù)倒入油。過(guò)了一會(huì )兒，油發(fā)出“吱吱”的聲音，還不停地往外蹦。這時(shí)我連忙倒下了生姜，由于我拿的`太高了，一倒進(jìn)去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠了。但這時(shí)要倒泥鰍了，我壯著(zhù)膽，拿起裝泥鰍的盆子�！皣W啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來(lái)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“好，放鹽、雞精和開(kāi)水，待滾了，再放韭菜�！边@時(shí)，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。

　　接下來(lái)，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。

　　第一次炒菜作文 29

　　在我八歲的時(shí)候有一天媽媽在煮飯，奶奶就叫媽媽去找她，所以媽媽就叫我看著(zhù)她正在煮的湯，結果湯就漫出來(lái)了！我就大聲說(shuō)：“媽媽?zhuān)�湯漫出�?lái)了！”媽媽說(shuō)：“快把火關(guān)掉”。我就把火關(guān)起來(lái)，還好，湯沒(méi)有漫出來(lái)了！所以那一天開(kāi)始，我就對煮飯有興趣了，而且常常研究，漸漸研究出了心得。

　　我只要一放假去外婆家，在外婆家煮湯的人都是我，有一天我的干媽、干爸來(lái)我外婆家，而且還帶他們山上的小朋友來(lái)，所以我那一天煮了好多好多的東西，我煮的好累好累！幸好大家都說(shuō)我煮的東西好吃，下次還想再吃我親手做的，他們飽的時(shí)候，我正在切水果給他們吃，他們在看電視、玩游戲，我卻在收碗、洗碗，我連飯都沒(méi)吃，真的好像他們的傭人，可是我心中卻是甜甜暖暖的，我吃第一口飯的'時(shí)候，我臉上帶著(zhù)笑容心里在想，我煮的飯真的好吃！

　　從上次的那一件事，可以讓我變成那么厲害的小神廚，所以下次我妹妹三年級的時(shí)候，我也要教我妹妹煮飯，讓她變成一位跟我一樣厲害的小神廚，而且我還要把我妹妹教成一位比我還要厲害的小神廚。

　　第一次炒菜作文 30

　　今天，媽媽因為我沒(méi)好好做作業(yè)，生氣了，飯菜也不給我做，爸爸還沒(méi)回家。

　　我想著(zhù)餓的生活是多么苦啊，那滋味可不好受。這時(shí)，我頭腦里蹦出了一個(gè)主意，我自己做菜。做飯媽媽早就教過(guò)我了，我以及學(xué)會(huì )了，做菜媽媽還沒(méi)教我。不過(guò)我看過(guò)媽媽很多次做菜了。我想，我長(cháng)大了，應該自己學(xué)炒菜了。

　　我從冰箱里拿出了大白菜，學(xué)著(zhù)媽媽以前做菜的樣子，把白菜瓣成一片一片的'，在盆里放了水，把白菜洗得干干凈凈。

　　我把白菜放在砧板上，拿起菜刀，像媽媽一樣輕輕的切了下去，白菜紋絲不動(dòng)，我很用力的切了下去，好難啊，我終于把白菜切完了。我覺(jué)得媽媽平常做菜挺辛苦的，以后我不挑剔媽媽做的菜不好吃了。這是，媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō)：“我不生氣了，來(lái)教你炒菜吧�！闭f(shuō)著(zhù)，媽媽給鍋里倒了一些油，把有燒熱了，然后把火開(kāi)小，把白菜放了進(jìn)去，再開(kāi)大火，之后不停地翻。炒……

　　最后菜炒熟了，放一些鹽和味精，一盤(pán)豐富、美味的白菜就炒好了。

　　做菜可真辛苦，夏天熱，冬天冷。

　　第一次炒菜作文 31

　　俗話(huà)說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，每個(gè)人心中都有難忘的第一次，也許是學(xué)會(huì )走路，可能是第一次下水游泳，或許是學(xué)自行車(chē)，而讓我難忘的第一次是學(xué)會(huì )炒菜。今天我就來(lái)告訴大家我炒菜的獨門(mén)秘方。我覺(jué)得一定會(huì )超級好吃。

　　我的'媽媽給了我一塊小肉肉，我平時(shí)看媽媽切肉非�？�，可為什么到了我這邊就非常慢，我想是不是小肉肉不喜歡我了。我切著(zhù)切著(zhù)突然大叫一聲，原來(lái)我的小肉肉切壞了，我心里像熱鍋上的螞蟻。幸好媽媽給我搶救了回來(lái)�，F在我開(kāi)始煮了，我首先把油倒進(jìn)去，接著(zhù)放肉，我一把肉放進(jìn)鍋里，油就濺了出來(lái)，弄得滿(mǎn)身都是油。于是我帶上了手套。然后等鍋里的油被炸干一些后，就開(kāi)始放調味料，在媽媽的指導下，依次放了白糖、醬油、老酒、蠔油、鹽巴，最后加了一碗水，小火來(lái)煮熟7—8分鐘。這道名叫“紅燒五花肉”的菜也終于完成了。

　　蛋炒飯就比“紅燒五花肉”好做多了。只要先煎雞蛋，再放米飯但是在蛋炒飯里我覺(jué)得要把醬油、米飯、雞蛋給用鍋鏟給攪拌在一起是最難的，我足足用了10分鐘。

　　兩道香甜美味的菜終于出鍋了。我連忙吃了一口雖然有一些難吃，但是味道也還不錯，我覺(jué)得更多的味道還是家庭的溫馨。

　　第一次炒菜作文 32

　　點(diǎn)擊！點(diǎn)擊！我在廚房里煎西紅柿和雞蛋。我記得從上周開(kāi)始，我每次吃西紅柿炒雞蛋，都是油炸的。不信？請聽(tīng)我說(shuō)！

　　有一天，我做完作業(yè)，跑到廚房吃飯。當我發(fā)現我媽準備燒西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我讓我媽教我，我媽欣然同意。

　　烹飪前要做好準備，炸番茄和炒雞蛋也一樣。我先把西紅柿切片，然后把雞蛋打碎，攪拌幾下，邊攪拌邊加一點(diǎn)鹽，然后把蔥花切好。這樣就可以做飯了！

　　我按照媽媽說(shuō)的.把油倒進(jìn)鍋里，然后在油熱起來(lái)發(fā)出“咝咝”聲的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，我看到鍋里的雞蛋變成了一個(gè)金色的蛋餅。我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾下。這時(shí)，我看到雞蛋有點(diǎn)紅，西紅柿變色了，紅色的湯從里面流出來(lái)了。撒上雞精，最后放辣椒。我想放棄，最后還是讓媽媽去做，但是媽媽說(shuō)：“做事從頭到尾�！庇谑�，在媽媽的指導下，我把菜放在盆里，端上桌。

　　經(jīng)過(guò)多次重新裝修，終于燒光了。然后去了我家的“考證角”，拿了“烹飪證”。每次看著(zhù)一鍋熱氣騰騰的番茄炒雞蛋。終于知道勞動(dòng)的樂(lè )趣了。

　　我還學(xué)會(huì )了用西紅柿炒雞蛋。感覺(jué)真的很神奇！

　　第一次炒菜作文 33

　　以前看媽媽抄菜，總想自己也試一試�？擅看味急粙寢屢痪�，你還小被拒絕……機會(huì )終于來(lái)了，這個(gè)星期老師布置一項特殊的作業(yè)，讓我們學(xué)做一道菜，這下我總算可以嘗試一下抄菜的感覺(jué)。

　　回到家里，我和媽媽商量了以后，決定由我來(lái)抄，我最?lèi)?ài)吃的一道菜“清抄萵苣”，媽媽在一旁協(xié)助我。第一次做菜嘛，難免會(huì )有一些好奇和緊張，在媽媽的指示下，我首先在鍋里放了一點(diǎn)油，之后又放了蔥段花椒。媽媽說(shuō)：“等花椒和蔥段出味的時(shí)候，再把萵苣絲倒入鍋里�！蔽倚睦锖芷婀�，這樣難吃的東西還會(huì )有香味，因為我平常最不愛(ài)吃這些東西。過(guò)了一會(huì )，一股濃郁的香味直往我鼻里鉆，真是不可思議！我趕緊把萵苣絲倒進(jìn)鍋里，抄了起來(lái)。媽媽看我抄的.不對，又給我示范了一下，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示我明白了，又接過(guò)鏟子繼續翻抄。不知怎么回事，我的手就是不聽(tīng)使喚，還把一些菜給抄到了鍋外面，幸好沒(méi)讓媽媽看見(jiàn)。菜抄好了，媽媽又是讓我放鹽，又是讓我放味精，弄得我頭都暈了，連喘氣的機會(huì )都沒(méi)有。開(kāi)飯了，我吃著(zhù)自己抄的菜，聽(tīng)著(zhù)爸爸，媽媽的夸獎，心里笑開(kāi)了花。

　　通過(guò)這次抄菜，讓我明白了：以后吃飯可不要再挑肥揀瘦了，媽媽做飯也非常辛苦！

　　第一次炒菜作文 34

　　星期天中午，這次是我當小廚師，為我的家人做上等的美味佳肴，今天要做的菜名叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　我挑了兩個(gè)拳頭大小的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后剝皮，西紅柿的皮很光滑，我緊緊拽在手里，小心翼翼的剝皮，可這樣剝起來(lái)慢吞吞的，怎么辦呢？正在我冥思苦想的時(shí)候，爺爺給我說(shuō)了一個(gè)好方法，讓我把西紅柿放到開(kāi)水里燙一燙，在拿來(lái)剝，這次西紅柿好剝多了，不一會(huì )兒，就把皮全部剝掉了，于是便拿起菜刀把西紅柿切得薄的薄，厚的`厚，一點(diǎn)也不均勻，像“祖孫三代”，我又把雞蛋敲碎，把蛋清和蛋黃放到碗里，攪拌攪拌，要讓蛋黃和蛋清攪均勻，我還準備了一點(diǎn)蔥花和姜末，我把鍋拿出來(lái)，點(diǎn)燃火，我謹慎地把油倒進(jìn)鍋里，過(guò)了會(huì )兒，鍋里的油開(kāi)始噼哩啪啦的響起來(lái)，像放鞭炮一樣，把我嚇得跳起來(lái)，接著(zhù)我便把雞蛋倒進(jìn)去，開(kāi)始翻炒，我看見(jiàn)雞蛋兩面金黃色了，在放西紅柿和姜末、蔥花，在一起翻炒，等“西紅柿炒雞蛋”這佳肴熟后，便把它裝盤(pán)，放到桌一請大家吃。

　　我邊吃邊說(shuō)：“自己做的菜吃起來(lái)真美味�！�

　　第一次炒菜作文 35

　　周末，老師布置了一項特別的作業(yè)—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

　　我先把青椒掰開(kāi)，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來(lái)被掰開(kāi)的青椒像一個(gè)個(gè)大人，可是被刀切后就像一個(gè)個(gè)小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，終于把青椒上的污泥洗干凈了。接著(zhù)，我把鍋洗干凈。最后打開(kāi)火，火像一群穿著(zhù)藍色衣服的'小伙子在唱歌。

　　開(kāi)始炒菜了，我把鍋放到藍里透紅的火上，把鍋上的水燒干。然后把油倒到鍋里。等了一小會(huì )兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進(jìn)鍋里，突然間，油噴了出來(lái)，肉在鍋里掙扎，噼里啪啦地像放鞭炮一樣，最后就掙扎不動(dòng)了。該放青椒了，我把青椒倒進(jìn)鍋里，油又一次噴出來(lái)。接著(zhù)，我又把醬油和鹽撒進(jìn)鍋里一點(diǎn)點(diǎn)，開(kāi)始翻炒了。我炒著(zhù)炒著(zhù)，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長(cháng)征中受傷的戰士，我忍住疼痛，繼續炒著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽說(shuō)：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒(méi)有？”我嘗了一個(gè)青椒：“嗯，味道正好，熟了�！眿寢屢矅L了一個(gè)，說(shuō)：“真好吃！跟我做得一樣好吃�！�

　　這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以后我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務(wù)活！

　　第一次炒菜作文 36

　　生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車(chē)，第一次游泳……不過(guò)，令我最難忘的是第一次炒菜。

　　那天早上，吃著(zhù)媽媽炒的.菜，一個(gè)念頭突然從我腦中閃過(guò)，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屄?tīng)了，說(shuō)：“好，那就由我來(lái)教你吧！”

　　媽媽先把炒菜的幾個(gè)步驟給我說(shuō)了一下，我聽(tīng)明白了，就忙著(zhù)去炒菜了。我先把胡蘿卜洗干凈，再把刀沖一下，就開(kāi)始切菜了，可是切出來(lái)的胡蘿卜很不規整，好不容易才把菜切好了。接下來(lái)把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋里倒菜，誰(shuí)知剛倒了一些菜幾個(gè)不聽(tīng)話(huà)的油點(diǎn)子就從鍋里蹦了出來(lái)，濺到我的手上，好疼��！正巧媽媽來(lái)看我炒得怎么樣了，于是我對媽媽說(shuō)：“太難了，我不想學(xué)了�！眿寢屨f(shuō)：“做事不能半途而廢，堅持就是勝利�！庇谑�，我又振作起來(lái)，把剩下的菜全部放進(jìn)了鍋里，并學(xué)著(zhù)媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來(lái)。炒完后，我把菜盛進(jìn)盤(pán)子里。中午，吃著(zhù)我炒得“怪味胡蘿卜”，心里十分高興，因為我學(xué)會(huì )了一種本領(lǐng)。

　　通過(guò)這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅持就是勝利。

　　第一次炒菜作文 37

　　今天放學(xué)回家，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，自己炒一道菜。我太高興了，就把這件事告訴了我父親。和父親商量后，我決定做最容易學(xué)的西紅柿炒雞蛋。

　　做這道菜的第一步是打雞蛋�？吹桨职州p輕一敲，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進(jìn)了碗里，我忍不住想嘗嘗。我和爸爸一樣打雞蛋，但是沒(méi)想到蛋殼因為用力太大而進(jìn)了碗里。我只好把蛋殼從碗里拿出來(lái)，有點(diǎn)氣餒。沒(méi)想到打蛋會(huì )出錯！

　　雞蛋已經(jīng)攪拌好了，是時(shí)候攪拌雞蛋了。但是，爸爸說(shuō)這個(gè)時(shí)候不能倒油，因為壺上一般都是水滴。如果馬上倒油，油會(huì )濺到身上，很危險。所以你得在倒油之前把鍋加熱。鍋熱了，我把油倒進(jìn)去，然后把蛋液倒進(jìn)去。然后用力翻炒，一分鐘就把雞蛋炒好了。

　　接下來(lái)就是炒西紅柿了。我把切好的.西紅柿倒進(jìn)鍋里，然后倒了些水�？吹竭@里，你可能會(huì )問(wèn)："為什么要倒水？呵呵，這個(gè)你不知道！倒水，為了把西紅柿變成濃稠的番茄汁"。番茄汁準備好后，我把煎蛋倒進(jìn)鍋里，讓雞蛋充分吸收番茄汁，這樣西紅柿炒雞蛋就不油膩吃了！

　　你完了，我的食物終于炸了！我嘗過(guò)了。真香。好香！我很開(kāi)心，因為，我也學(xué)會(huì )了炒菜！

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