第一次做面包作文(集錦4篇)
在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規范嗎？下面是小編精心整理的第一次做面包作文，希望對大家有所幫助。
第一次做面包作文1
這是一個(gè)特別的日子，因為我要自己動(dòng)手做面包。
原來(lái)都是我跟著(zhù)媽媽做面包，我從來(lái)沒(méi)有親手做過(guò)，這次還是第一次呢。我是既激動(dòng)又憂(yōu)慮。
我想了一下媽媽的做法，就開(kāi)始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準備好的面粉100克，加上兩個(gè)雞蛋，接著(zhù)一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續拿著(zhù)筷子攪拌，牛奶不見(jiàn)了，雞蛋不見(jiàn)了，漸漸的和面粉融為一體了，成了一個(gè)軟綿綿的大面團。接下來(lái)就是不斷的按壓、拉長(cháng)、按壓、拉長(cháng)……我不斷地重復著(zhù)這個(gè)動(dòng)作，面團漸漸拉出絲來(lái)。我的手越來(lái)越酸，但是我卻越來(lái)越興奮，因為我離成功越來(lái)越近了。
突然媽媽問(wèn)我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。
沒(méi)有放酵母，面粉就不能發(fā)酵了，怎么辦呢？我猶豫了一會(huì )兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復上一個(gè)步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點(diǎn)面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長(cháng)。沒(méi)多久，酵母全不見(jiàn)了，它去哪里呢？酵母原來(lái)都躲到面團的肚子里去了，看來(lái)我離成功又近了一步。
接下來(lái)我要讓面團泡個(gè)“溫水浴”，讓面團快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會(huì )被熱死，水太冷酵母就會(huì )躲到“被窩里睡懶覺(jué)了”。出浴后的面團變胖了許多，成了一個(gè)圓滾滾的小球。
下一步我就開(kāi)始給面團做形，我做了一個(gè)個(gè)蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能，進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下，好看極了。下面將進(jìn)入最后一個(gè)環(huán)節，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會(huì )。
我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒(méi)有店里買(mǎi)的那么美味，但是對我來(lái)說(shuō)有另外一種別樣的味道。
第一次做面包作文2
一天，我寫(xiě)完作業(yè)正好有時(shí)間，于是我和媽媽一起開(kāi)始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包機、廚房秤等。
第一步和面。我們先用秤稱(chēng)了300克的面粉、一個(gè)雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包機的攪伴桶里，設置好程序和時(shí)間，面包機就自動(dòng)和面了。和面時(shí)間大約15分鐘，時(shí)間到了以后，加入軟化的黃油30克，繼續啟動(dòng)和面程序，讓面團和黃油充分融合，15分鐘后進(jìn)入下一個(gè)步驟。
第二步揉面。把和好的面團從面包機里拿出來(lái)，開(kāi)始手工揉面，這個(gè)環(huán)節最累人，我反復揉搓摔打面團，媽媽說(shuō)一定要揉出手套膜，這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專(zhuān)心對付面團，最后還是在媽媽的幫助下勉強揉出手套膜。
第三步發(fā)面。我們把揉好的面團放入面包機，啟動(dòng)發(fā)酵程序，開(kāi)始醒面，這個(gè)過(guò)程需要50分鐘。
第四步做面胚。這里我們可以根據自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團揉成一個(gè)長(cháng)的圓柱形，再把它用刀切開(kāi)分成大小均勻的小塊，然后搟成大約半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它們包成饅頭狀，這樣一個(gè)面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它們放入烤盤(pán)，再醒發(fā)15分鐘后，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最后將烤盤(pán)放入烤箱。將烤箱的溫度設置為180度，時(shí)間設置為20分鐘，調好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過(guò)后，香噴噴的面包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。
通過(guò)做面包，我明白了，要想有好的收獲，就必須先付出辛苦的勞動(dòng)；做任何事，就像揉面團，如果不認真努力的去做，就不能做出松軟可口的面包。
第一次做面包作文3
“咚咚咚”，一陣敲門(mén)聲把我驚醒。我打開(kāi)門(mén)，好奇地去接快遞員叔叔手中的大包裹，包裹太大了，快遞員叔叔幫我一起抬進(jìn)家門(mén)。
媽媽又買(mǎi)了什么東西呢？我立刻打開(kāi)外面的大箱子，拿出里面的`小箱子，只見(jiàn)上面寫(xiě)著(zhù)“電烤箱”三個(gè)大字。正當我疑惑不解的時(shí)候，媽媽走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“你不是愛(ài)吃面包嗎？外面的食品不安全，買(mǎi)了烤箱后，我們就可以自己做面包了�！�
“真的嗎？”我興奮地問(wèn)。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭�！澳俏覀儸F在就開(kāi)始烤面包吧！”我得寸進(jìn)尺，繼續說(shuō)。媽媽爽快地答應了。說(shuō)干就干，媽媽從廚柜里拿出一大包食材：面粉、酵母粉、黃油……還有從網(wǎng)上下載的那份《面包制作方法》。按照上面的制作步驟，我們一一把食材加入調料碗：高筋面粉250克、雞蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黃油15克、奶粉1大勺……，把這些食材拌勻后，我對媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)和面吧�！痹趮寢尩闹笇�，我開(kāi)始加水和面。當我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，揉面團時(shí)，發(fā)現面不停地粘在我手上，我只好在手上涂了一次又一次干粉，終于，面和好了，我就把它放在盆里，等著(zhù)讓它自己慢慢發(fā)酵。
1小時(shí)過(guò)去了，我跑過(guò)去看了看，沒(méi)有…；2小時(shí)過(guò)去了、3小時(shí)過(guò)去了，我又過(guò)去看了看，發(fā)現面還是沒(méi)發(fā)酵。這時(shí)，媽媽才發(fā)現，我們用的發(fā)酵粉過(guò)期了。于是，媽媽又往面團里加了一些未過(guò)期的發(fā)酵粉。過(guò)了一會(huì )兒，面終于開(kāi)始發(fā)了。
眼看就到了下午吃點(diǎn)心的時(shí)間了，由于發(fā)酵的時(shí)間不夠，我們只好把發(fā)了一半的面分成8小塊，又搓又揉，捏成各種各樣的形狀，然后在表面涂上一層油，把它放入烤箱中烤。
面包烤好了，雖然它吃起來(lái)有點(diǎn)硬，但我們的心里還是美滋滋的。這是我第一次自己做面包呢！同時(shí)我也深深體會(huì )到了：做什么事都不能馬虎，細節就能決定成敗，媽媽就是沒(méi)注意發(fā)酵粉的保質(zhì)期，結果導致了面包干等著(zhù)不發(fā)酵。以后，我不但要在學(xué)校中學(xué)習知識，還要從生活中明白很多道理呢。
第一次做面包作文4
同學(xué)們的第一次體驗一定是五花八門(mén)，海闊天空吧？想知道我的第一次體驗嗎？那就聽(tīng)我娓娓到來(lái)吧！
同學(xué)們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的面包，它可是我們生活中不可缺少的食品。因為愛(ài)吃面包，所以常和媽媽去面包房買(mǎi)面包。每次進(jìn)入面包房我都會(huì )被那些形狀各異、香味四射的面包饞得直流口水，恨不得把所有的面包都買(mǎi)回家�？墒�，面包的價(jià)格不比饅頭的價(jià)錢(qián)來(lái)得實(shí)惠。所以，每次只能天挑選幾樣，很是不過(guò)癮。每當這時(shí)，我都會(huì )對媽媽說(shuō)：“要是我們自己會(huì )做就好了！”
自從在“家有購物”上看到用面包機在家自制面包的電視畫(huà)面，我的美夢(mèng)終于成真了，媽媽為我買(mǎi)了一臺面包機。實(shí)現了我自己動(dòng)手做面包的愿望。利用這個(gè)清明節，我和媽媽決定“牛刀小試”。
我懷著(zhù)激動(dòng)的心情，先把做面包的各種配料按照配料表一一準備齊全，并嚴格地執行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的鹽，三分之一的糖，三杯面包粉，兩小勺干酵母。第一道工序準備齊全之后，接著(zhù)就是把材料倒入面包機的面包桶里。在放材料時(shí)，這里還有個(gè)小竅門(mén)呢，就是先到液體的水和油，后放酵母和面粉。因為干酵母遇水后會(huì )提前發(fā)酵。
離成功只差一步了，蓋好面包機的蓋子，我的心隨著(zhù)機器的嗡嗡聲起起伏伏，我無(wú)心干別的事情，眼巴巴地盯著(zhù)面包機的工作狀態(tài)，恨不得鉆進(jìn)去的面包粉能馬上變成面包。隨著(zhù)一聲“嗡鳴”,面包機終于停止了工作，我迫不及待地掀開(kāi)面包蓋，一個(gè)金黃金黃的，散發(fā)著(zhù)濃郁香味的長(cháng)方體自制面包呈現在我的眼前，我美滋滋地，喜悅之情無(wú)法言表，激動(dòng)地抱住了媽媽……
第一次做面包，讓我品嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè )，自己動(dòng)手豐衣足食；第一次做面包，讓我了解到了勞動(dòng)的艱辛，勞動(dòng)是要付出汗水的 ；第一次做面包，讓我明白了第一次也許不會(huì )成功，但貴在吸取教訓，總結經(jīng)驗。我相信有了第一次做面包的經(jīng)歷，第二次會(huì )做得更好！
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