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第一次做蛋餅作文（通用37篇）
在平平淡淡的學(xué)習、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的第一次做蛋餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
第一次做蛋餅作文 1
我很愛(ài)吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿(mǎn)口留香。
星期五下午放學(xué)，我看到賣(mài)雞蛋灌餅的，口水都流出來(lái)了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尯芨吲d。
我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動(dòng)。媽媽先揉面，她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把面團放了半個(gè)小時(shí)，再將面團捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿(mǎn)了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開(kāi)始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿(mǎn)了油，過(guò)了一會(huì )兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開(kāi)了一個(gè)口，可是因為口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個(gè)不成功，在做第二個(gè)的時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì )兒，可是因為面餅搟的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的`一層油，又多煎了一會(huì )兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液，最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺(jué)得好吃極了，因為這是我自己做的。
第一次做蛋餅作文 2
早晨，溫暖的陽(yáng)光灑進(jìn)窗戶(hù)，我迅速地起床，因為我要做雞蛋餅給媽媽吃。
一開(kāi)始我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，又從碗堆里拿出一個(gè)大碗，接著(zhù)我拿起一個(gè)雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開(kāi)雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個(gè)我雞蛋破開(kāi)，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過(guò)來(lái)，教我怎樣攪拌雞蛋，我學(xué)著(zhù)媽媽的.樣子拿一雙筷子，在碗內一個(gè)方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來(lái)做，我在旁邊一直目不轉睛地盯著(zhù)看。她先打開(kāi)煤氣灶使它處于小火狀態(tài)，再將油倒進(jìn)鍋里，然后媽媽跑過(guò)去拿來(lái)兩樣東西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著(zhù)媽媽打開(kāi)草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會(huì )兒抹到動(dòng)，一會(huì )兒抹到西。我嘆了一口氣說(shuō)：“終于都有草莓醬了�！比缓�，我又灑進(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進(jìn)鍋里煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說(shuō)：“好了，太焦了也不好吃�！蔽艺罩�(zhù)媽媽的話(huà)去做了，把鍋子拿起，媽媽連忙拿了一個(gè)盤(pán)放在我的鍋下，最后，我把雞蛋餅倒進(jìn)盤(pán)子里，真陽(yáng)一個(gè)雞蛋餅就做完了。
我美美的嘗了一小口雞蛋餅說(shuō)：“��！真甜，真香�！眿寢尦�(zhù)我做的雞蛋餅說(shuō)：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽(tīng)了心里樂(lè )開(kāi)了花，也明白了一個(gè)道理：只有努力，才會(huì )成功，就會(huì )體驗到真正的快樂(lè )。
第一次做蛋餅作文 3
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽?zhuān)阍谧鍪裁春贸缘�？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當然要啊，等會(huì )我就可以做給你吃了�！薄澳悄氵^(guò)來(lái)廚房，我告訴你�！眿寢屵吤吇卮�。
媽媽給我介紹材料，“先準備一個(gè)盆，倒入一些面粉，兩個(gè)雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”
沒(méi)等媽媽說(shuō)完我就搶過(guò)鏟子，開(kāi)始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉了幾下，不想因為太過(guò)用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔�？粗�(zhù)鍋直冒煙，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒(méi)等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過(guò)來(lái)，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見(jiàn)了，責怪我說(shuō)：“你看，做事都沒(méi)聽(tīng)完過(guò)程，就瞎干�；鹛罅�，肯定把餅烤焦，要細火慢煎。剛開(kāi)始的時(shí)候，看著(zhù)油熱了，先把鍋拿下來(lái)，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎�！甭�(tīng)了媽媽的'話(huà)，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調到最小，用筷子不停地來(lái)回翻轉，可是還沒(méi)成型就被我翻來(lái)翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說(shuō)，又失敗了！
經(jīng)過(guò)了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
第一次做蛋餅作文 4
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。
平時(shí)，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過(guò)兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰(shuí)看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒(méi)往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過(guò)了一會(huì )，我加了一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)老酒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒(méi)溶解在水里。我速度慢了下來(lái)，力氣大了一點(diǎn)。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的'時(shí)候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開(kāi)電餅鐺，調好模式，灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落，把用雞蛋和面粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落，誰(shuí)知出師不利，用力過(guò)猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著(zhù)早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫(xiě)作文，反面煎了不到一分鐘就翻過(guò)來(lái)煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒(méi)有熟透，吃起來(lái)有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒(méi)成功，但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。
第一次做蛋餅作文 5
我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學(xué)……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。
周末中午，天氣格外的好，陽(yáng)光明媚，暖烘烘的。媽媽正準備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個(gè)字，都快要流口水了，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蝗缃裉煳腋阋黄鹱鱿慵咫u蛋餅吧！”媽媽看我這么主動(dòng)、好學(xué)，就爽快的'答應了。媽媽來(lái)指導，我來(lái)動(dòng)手做。
接著(zhù)，我們準備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然后，在碗里打兩個(gè)雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時(shí)候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個(gè)圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續用小火煎。
不一會(huì )兒，美味又有營(yíng)養的香煎雞蛋餅終于出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過(guò)最美味的食物了”。
今天，我不僅吃到了美味營(yíng)養的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過(guò)程。
第一次做蛋餅作文 6
“雞蛋餅做好啦！誰(shuí)要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過(guò)來(lái)，并喊道：“我要！我要！”你們可能會(huì )問(wèn)：是買(mǎi)的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難��？怎么做雞蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問(wèn)題的答案？如果想我現在就告訴你。
做雞蛋餅很簡(jiǎn)單。先按要吃的量取幾個(gè)雞蛋，一些面粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒(méi)有純牛奶就用水代替，如果沒(méi)有香菜可以用蔥代替。因為我們家人都愛(ài)吃雞蛋餅，所有我放了120g牛奶，80g面粉，3根香菜和5個(gè)雞蛋。
我先打好雞蛋，然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里，轉成一個(gè)圓形。等到邊上的皮翹起來(lái)就可以翻面了，翻面的時(shí)候最好用另一只手幫忙。同樣，等皮翹起來(lái)再翻。這次是看有沒(méi)有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。
在媽媽的幫助下，我終于能按上面說(shuō)的做雞蛋餅了。我的`第一個(gè)雞蛋餅不夠圓；第二個(gè)雞蛋餅也不是最圓的，不過(guò)，這是我吃過(guò)的最好吃的雞蛋餅。
袁櫻涵媽媽評：文章條理清晰，做雞蛋餅的過(guò)程，步驟描述詳細，可以成為操作指導了，改天我也試試。
第一次做蛋餅作文 7
星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什么好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來(lái)學(xué)做雞蛋餅。
按照媽媽平時(shí)的做法，我先準備好材料：兩個(gè)雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準備好后，我把雞蛋磕開(kāi)，把蛋清和蛋黃倒在碗里，放兩勺面粉和適量的水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進(jìn)碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋糊鏟平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個(gè)面，讓另一個(gè)面也煎成金黃色的`。最后把火關(guān)掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎么這么淡的味道呀！沒(méi)一點(diǎn)咸味�！蔽彝蝗幌肫鹱约和浄披}了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里，再煎一個(gè)。我把鹽撒得很均勻。最后，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來(lái)綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來(lái)給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后，異口同聲地說(shuō)：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀�！�
通過(guò)這次做雞蛋餅，我感受到勞動(dòng)的快樂(lè )，因為我已經(jīng)學(xué)會(huì )了一種新本領(lǐng)啦！
第一次做蛋餅作文 8
平時(shí)，在媽媽做菜的時(shí)候，我總是在旁邊羨慕地望著(zhù)。終于，媽媽發(fā)現了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡(jiǎn)單，沒(méi)什么問(wèn)題。我大膽地拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個(gè)雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩穩地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個(gè)雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點(diǎn)水，接著(zhù)加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著(zhù)碗，一手拿著(zhù)勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中�！白獭蔽衣�(tīng)見(jiàn)了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來(lái)的'會(huì )好吃嗎？我會(huì )一次成功嗎？我沉思著(zhù)，完全忘記了雞蛋餅�！翱旆^(guò)來(lái)，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過(guò)來(lái)，但是我千方百計還是翻不過(guò)來(lái)，我連忙讓鍋轉過(guò)來(lái)幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實(shí)在沒(méi)辦法，我把火關(guān)了。當我翻時(shí)，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺(jué)得應該早一點(diǎn)翻過(guò)來(lái)。一分鐘不到，我就開(kāi)始翻了，但是依然翻不過(guò)來(lái)，翻起了，翻起來(lái)了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙，把不成樣子的餅救了起來(lái)。第三次，我吸取了以前的教訓，做成了一個(gè)好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
第一次做蛋餅作文 9
“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來(lái)。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問(wèn)我：“粥己經(jīng)熬好了，還吃點(diǎn)什么？”我想了一會(huì )兒說(shuō)：“媽?zhuān)矣袀�(gè)想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應了。
好耶，先準備食材：蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著(zhù)切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點(diǎn)手忙腳亂。媽媽提醒我慢點(diǎn)，別著(zhù)急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點(diǎn)稀，再加點(diǎn)面粉，結果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開(kāi)我的`玩笑地說(shuō)：“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后，在媽媽的指導下終于和面成功了。
媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著(zhù)往鍋里倒點(diǎn)油抹均勻，然后把面倒入鐺里，用鏟子把面糊均勻攤開(kāi)，再打個(gè)雞蛋在面糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘后，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了�？粗�(zhù)自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的可愛(ài)模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！
第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來(lái)嘗嘗我的手藝哦！
第一次做蛋餅作文 10
今天一大早，我像一陣風(fēng)一樣跑進(jìn)了廚房，為媽媽做早餐——蛋餅。
奶奶昨晚已經(jīng)把食材準備好了。我心想：太好了，現在我可以大顯身手了。于是我照著(zhù)媽媽平時(shí)做蛋餅的樣子，先把雞蛋小心翼翼地敲一下，蛋殼破了。我稍用力，蛋殼一分為二，蛋黃和蛋清就手拉著(zhù)手蹦到了碗里。我用筷子攪拌好一會(huì )兒。接下來(lái)把切好的蔥花也放在了碗里，再放入一小勺鹽和六勺面粉，加一些水開(kāi)始用筷子攪拌。攪拌了一會(huì )兒，我發(fā)現面糊太稠了，趕緊又加了一些水攪拌，面糊終于準備好了。接下來(lái)就是點(diǎn)火把平底鍋加熱，倒入一點(diǎn)油，我用力地把平底鍋前后晃了幾下。等油均勻了，我快速地把面煳倒入鍋中，臉面糊在鍋底蔓延開(kāi)來(lái)，形成了一個(gè)又大又圓的餅，像十五的月亮一樣。正在我高興的時(shí)候，媽媽進(jìn)來(lái)看了看，說(shuō)：“快改小火，再不翻面要焦了！”“媽媽?zhuān)鷰蛶臀野�！”在媽媽的幫助下，我把蛋餅成功的地翻了一個(gè)面。沒(méi)過(guò)幾秒，蛋餅就可以出鍋了。
我把做好的蛋餅端給媽媽吃，媽媽吃了一口對我說(shuō)：“嗯，寶貝為我做的'早餐特別美味！”我聽(tīng)了，心里甜甜的。
第一次做蛋餅讓我體會(huì )到了媽媽做飯的辛苦，長(cháng)大后我一定要好好報答媽媽的恩情。
第一次做蛋餅作文 11
今年過(guò)年，我有一個(gè)意外的大收獲，學(xué)會(huì )了做蛋餅。
從柜子里拿出一個(gè)雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個(gè)碗，一只手穩穩地托著(zhù)碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產(chǎn)生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個(gè)蛋黃像一個(gè)熟了的`柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。
接著(zhù)，我取出一雙筷子，賣(mài)力地攪著(zhù)�？傻包S像個(gè)調皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉著(zhù)。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。
在煎蛋之前，我像個(gè)小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來(lái)，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進(jìn)去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋子，轉兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個(gè)身，淋上醬油。
我用鏟子把蛋餅對折，夾上榨菜，放上油條，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出現在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著(zhù)綠綠的蔥花，還夾著(zhù)黃黃的榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。
我從學(xué)做蛋餅這件小事情體會(huì )到：一分耕耘一分收獲，天下無(wú)難事，只怕有心人。任何事情，只要認真學(xué)習，沒(méi)有學(xué)不會(huì )的。
第一次做蛋餅作文 12
今天是星期五，我自己試著(zhù)做了一次蛋餅。
我先拿了一個(gè)雞蛋，把它敲碎，再把蛋清與蛋黃攪拌在一起，直到均勻后，加入面粉，并且加入一部分水，繼續攪拌，如果覺(jué)得有點(diǎn)干，就再加點(diǎn)水，總的來(lái)說(shuō)就是一點(diǎn)一點(diǎn)的慢慢加，直到合適后，最后加入一些蔥花，面糊就這樣準備好了。
接下來(lái)，我拿出一個(gè)煎鍋，放在灶具上，往里倒上了一點(diǎn)油，打開(kāi)排風(fēng)扇，把火點(diǎn)然，火要調到“大火”與“小火”的中間，這樣最好。等油熱了，油里的泡泡沒(méi)有了，我試著(zhù)往鍋里放了一大勺剛準備的面糊，面糊一下就散開(kāi)了，形成一個(gè)圓形，等它在鍋里煎40秒到1分鐘的樣子，嘗試著(zhù)為它翻面。如果你不會(huì )翻的話(huà)，就可以象我一樣拿兩個(gè)勺子，一大一小，大的用來(lái)鏟蛋餅的下面，再用小的勺子在上面夾著(zhù)大勺子，就可以把蛋餅翻過(guò)去了，翻面后的蛋餅再煎40秒到1分鐘，就差不多了，起鍋前，在蛋餅加一點(diǎn)香油，兩面都要加，這樣煎好的.蛋餅會(huì )發(fā)出一陣陣的香味，非常吸引人！
這樣一個(gè)成功的蛋餅就做好了！中午我自己吃著(zhù)自己做的蛋餅真是味道不一樣，特別好吃
第一次做蛋餅作文 13
說(shuō)起做蛋餅，那可是我的拿手絕活，早在一年級的時(shí)候，我就學(xué)會(huì )調蛋面糊，就差把面糊煎成餅了。
但是要學(xué)會(huì )煎餅，卻也不容易。
今年暑假，有一天，奶奶問(wèn)我早飯吃什么。因為我看書(shū)看得太入迷，所以隔了老半天才吐出幾個(gè)字“蛋——餅！我自己做！”。
我走進(jìn)廚房，拿來(lái)一個(gè)雞蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起攪拌均勻后，然后放上蔥、鹽、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！
接著(zhù)，我打開(kāi)煤氣灶，加了油，剛把調好的面糊倒了進(jìn)去，一不小心，手上就給燙了個(gè)泡。我疼極了，生氣地“罵”起了鍋子：“你這混蛋鍋子！是想燙我還是什么呀？笨手笨腳的��！”正當我想放棄時(shí)，奶奶鼓勵我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆風(fēng)順，繼續做吧，你會(huì )成功的！”奶奶又指點(diǎn)我，說(shuō)：“做事要動(dòng)腦筋，你把凳子墊在腳下，人高了，就不會(huì )被濺到了�！蹦棠倘岷偷恼Z(yǔ)氣讓我又有了信心。油濺了起來(lái)，怕什么？蛋餅焦了，莫慌亂……
“終于好了！”我捧著(zhù)裝有蛋餅的'盤(pán)子叫道。奶奶看見(jiàn)了，豎起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃著(zhù)蛋餅，雖然味道不怎樣，但卻是我吃過(guò)的最美味的食品。
第一次做蛋餅作文 14
我平時(shí)喜歡吃媽媽做的蛋餅，可是媽媽上班的時(shí)候，沒(méi)時(shí)間做蛋餅，我就吃不到媽媽做的蛋餅。怎么辦呢？我決定自己學(xué)做蛋餅。
有一天，我趁媽媽沒(méi)去上班的時(shí)間，讓媽媽教我做蛋餅，媽媽站在我旁邊指揮。首先我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，接著(zhù)從消毒柜里拿出一只碗，我拿了一個(gè)雞蛋，在碗的一邊輕輕一敲，掰開(kāi)蛋殼，蛋清包裹著(zhù)蛋黃流了下來(lái)，我拿起一雙筷子，放一點(diǎn)鹽，攪拌起來(lái)，只等蛋清和蛋黃融合在一起的時(shí)候，我再把火打開(kāi)，把油倒入鍋中，等到油在鍋內冒煙時(shí)，我將雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四溢，好像淘氣的小朋友在玩蹦床。
蛋餅煎好了，這時(shí)蛋香撲鼻，我被香氣迷住了，忽然想起了蛋餅，我連忙拿起鍋鏟，把它鏟入碗中，我?jiàn)A起蛋餅咬了一口，味道不錯，果然自己做的`真好吃。等爸爸回來(lái)了，看見(jiàn)餐桌上的蛋餅，贊不絕口。我給爸爸媽媽一人一半，他們兩人都夸我：“兒子真能干，我們的兒子長(cháng)大了�！�
我做了幾次，做得越來(lái)越好了，我學(xué)會(huì )做蛋餅。我開(kāi)心地笑了，勞動(dòng)真光榮。
第一次做蛋餅作文 15
星期五下午，我們來(lái)到烹飪室學(xué)做蛋餅。
老師給我們準備了一碗干面粉和一碗水，便開(kāi)始耐心地教起來(lái)�！跋仍诟擅娣凵吓粋�(gè)洞，再在洞里灌一點(diǎn)水�！庇谑俏乙蚕衲Ｏ駱拥馗闪似饋�(lái)。老師又開(kāi)始教我們開(kāi)始攪拌。老師說(shuō)：“把面粉攪拌成酸奶狀�！蔽覀償囇綌�，終于把面團攪成了酸奶狀�！皽蕚湎洛伭��！崩蠋煶吨�(zhù)大嗓門(mén)說(shuō)道。我看見(jiàn)老師先把油倒進(jìn)鍋里，火是小火。又看見(jiàn)老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說(shuō)：“一定要在面糊不流動(dòng)的情況下翻！”
看完后，我迫不及待地“奔”向自己的.鍋，學(xué)著(zhù)老師大模大樣地煎起來(lái)。我先小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里，認真地放蛋，然后把餅翻個(gè)面�？粗�(zhù)雪白的面糊變成餅時(shí)，我激動(dòng)地無(wú)法形容。當餅變成黃色時(shí)，我興高采烈地把餅從鍋里拿出來(lái)。我咬了一口，“啊，真香��！”我情不自禁地感嘆道�！半y怪是自己煎的！”
看著(zhù)大大的蛋餅，我不禁想到了生我養我的父母，于是我切了二分之一蛋餅放進(jìn)了保鮮袋，帶回家和爸爸媽媽一起分享，讓他們也嘗嘗我的手藝
第一次做蛋餅作文 16
廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽?zhuān)阍谧鍪裁春贸缘�？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當然要啊，等會(huì )我就可以做給你吃了�！薄澳悄氵^(guò)來(lái)廚房，我告訴你�！眿寢屵吤吇卮�。
媽媽給我介紹材料，“先準備一個(gè)盆，倒入一些面粉，兩個(gè)雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”
沒(méi)等媽媽說(shuō)完我就搶過(guò)鏟子，開(kāi)始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋里放少許油，拿起鍋轉了幾下，不想因為太過(guò)用力，幾滴油濺到了我的`手上，我疼得把鍋一摔�？粗�(zhù)鍋直冒煙，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒(méi)等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過(guò)來(lái)，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見(jiàn)了，責怪我說(shuō)：“你看，做事都沒(méi)聽(tīng)完過(guò)程，就瞎干�；鹛罅�，肯定把餅烤焦，要細火慢煎。剛開(kāi)始的時(shí)候，看著(zhù)油熱了，先把鍋拿下來(lái)，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調到最小，用筷子不停地來(lái)回翻轉，可是還沒(méi)成型就被我翻來(lái)翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說(shuō)，又失敗了！
經(jīng)過(guò)了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！
第一次做蛋餅作文 17
星期六上午，我被一種"嘶嘶”的聲音吵醒。我走到了廚房，眼前一亮，原來(lái)是老爸在炸蛋餅呀!
爸爸看見(jiàn)了我，說(shuō):"你應該知道這是鹽吧�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，走到老爸的身旁，看見(jiàn)了一個(gè)金黃的蛋餅，看起來(lái)味道不錯，真想"阿嗚”一口咬下去，但是，我怕還沒(méi)熟，會(huì )拉肚子呀!所以只好忍著(zhù)，又跑回房間了。那種"嘶嘶"的聲音真悅耳，真想去學(xué)炸蛋餅。
我又一次跑出房間，想叫老爸教我炸蛋餅，爸爸叫我先從冰箱拿出幾個(gè)蛋，把蛋打在碗里，并攪拌均勻，然后把油倒些在平底鍋里，待油熱后，把碗里的蛋倒進(jìn)了平底鍋，我看見(jiàn)鍋里的蛋金燦燦的，又有一點(diǎn)白白的，蛋餅變得又大又軟，爸爸接著(zhù)讓我把蛋餅翻個(gè)面。"哎呀!蛋餅破了�！蔽掖蠼�，爸爸說(shuō):"沒(méi)事�！彼褍蓧K蛋餅翻了過(guò)來(lái)，把碗里剩下的一點(diǎn)汁倒進(jìn)了鍋，蛋餅"合二為一”，真神奇!
OK!蛋餅炸好了，我在消毒柜里拿了一雙筷子，嘗了一口，咦，味道怎么有點(diǎn)怪?"媽呀!忘了放鹽�！蔽掖舐曊f(shuō)，爸爸說(shuō):"沒(méi)關(guān)系，這是你的第一次，已經(jīng)不錯了，我第一次炸得比你還差�！�
今天的'炸蛋餅雖然沒(méi)味道，但是我們全家人都吃得很香，我相信下一次會(huì )炸得更好的，一定會(huì )的!
第一次做蛋餅作文 18
在十一這個(gè)美好的假期里，我準備為家人下一次廚，來(lái)展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營(yíng)養美味的蛋餅吧！
我要開(kāi)始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起，好像一塊迷你的田地上種植了五彩繽紛的農作物。
和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的一步，要是這步出點(diǎn)什么差錯，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個(gè)雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)水，開(kāi)始攪拌。外婆說(shuō)先在面里放點(diǎn)油，那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。
雖說(shuō)是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會(huì )兒，我就急著(zhù)翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團。接著(zhù)再來(lái)試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的.胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著(zhù)陣陣香味，獲得了全家的贊賞。
通過(guò)這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來(lái)的美味，更能讓我明白了一個(gè)道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！
第一次做蛋餅作文 19
星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著(zhù)這美好的一天，我學(xué)會(huì )了做蛋餅�？晌业亩亲娱_(kāi)始抗議了，我只好慢吞吞下床，因為我太餓了，只好叫媽媽教自己做蛋餅�！ぶ灰�(jiàn)媽媽熟練地把兩個(gè)雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。于是，我便開(kāi)始使勁地打起來(lái)，那些蛋好像成心和我作對似的，我打左邊，可它偏往右跑，我的打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個(gè)淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。
這時(shí)，我有點(diǎn)不耐煩了，開(kāi)始亂跺腳，瞪眼睛。心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨自生悶氣！就在這時(shí)，媽媽們走過(guò)來(lái)說(shuō)：“寶貝，別心急，慢慢來(lái)！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我的心漸漸平靜下來(lái)。我耐著(zhù)性子慢慢地打起來(lái)。我的手不停地轉動(dòng)著(zhù)，像機器一樣，一圈又一圈，碗里出現了一個(gè)“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來(lái)。媽媽和我又往里面倒了一點(diǎn)面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。
攪拌好，倒進(jìn)鍋里，可鍋里調皮的小油點(diǎn)時(shí)不時(shí)地往外冒著(zhù)，等待油安靜下來(lái)時(shí)，我把蛋餅完好無(wú)損地翻了個(gè)面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的'，油滋滋的，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！· 這么好吃的蛋餅里夾著(zhù)我的汗水，我的辛苦勞動(dòng)！
第一次做蛋餅作文 20
“啊，太美味了！”咦？是誰(shuí)發(fā)出的贊嘆聲？哦，原來(lái)媽媽正吃著(zhù)我做的蛋餅呢！
這周老師布置的'作業(yè)“與眾不同”——為媽媽做一道菜。我回到家一看，媽媽不在，我就開(kāi)始做菜了。我先打幾個(gè)雞蛋到小碗中，用筷子把它攪勻了；接著(zhù)準備蔥花，把蔥花的根部切掉，然后清洗干凈，切成小粒小粒的，放入盛有雞蛋的小碗中。不知道怎么回事，我的眼睛睜不開(kāi)了，還掉眼淚。我趕緊用衣袖擦一擦，跑到衛生間洗把臉，眼睛沒(méi)事了，然后回來(lái)加入一點(diǎn)鹽，再次攪拌均勻，煎蛋餅的準備工作總算做好了。
開(kāi)始煎雞蛋餅了，我把平底鍋放在電磁爐上，打開(kāi)火，鍋熱了倒入一勺油，等到油“吱吱”作響時(shí)，倒入雞蛋汁。誰(shuí)知，我太用力了，調皮的油“炸開(kāi)了”，把我弄得狼狽不堪，桌上、衣服上全是油，有一滴竟然濺落到我的手上，燙得我快要哭了。我急中生智趕緊把火關(guān)小，這下油慢慢安靜下來(lái)，雞蛋任我擺布了。見(jiàn)到底層有些金黃色時(shí)，我用鍋鏟把雞蛋分成幾片，慢慢地翻開(kāi)它，煎另一面。等到另一面也變成金黃色的，就可以出鍋了。然后，我用筷子把雞蛋餅一片片夾到碟子中，擺成一個(gè)圓形。大功告成，看著(zhù)自己用心做好的蛋餅，我開(kāi)心地笑了。
隨著(zhù)時(shí)間的過(guò)去，媽媽也回來(lái)了，她一邊吃著(zhù)我做的蛋餅，一邊不停地贊嘆。我想：下次要做得更美味、更美觀(guān)。
第一次做蛋餅作文 21
耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們“綿星小隊”早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著(zhù)，終于，這一天到來(lái)了——
“哎呀！你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛！不然會(huì )拖累我們整個(gè)工程�。�！”某人對著(zhù)數學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中�！鞍±瞺快了快了！別扯我衣服！讓我再寫(xiě)一個(gè)字！”
老師一聲令下，“蛋餅大軍”浩浩蕩蕩地開(kāi)始“工作”了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；接著(zhù)是把雞蛋打進(jìn)去，我左手捏著(zhù)看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了�。�！我把雞蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開(kāi)的.時(shí)候，蛋殼“啪咔”一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的手上。為了報復可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地攪拌在一起，哼！一會(huì )兒讓你受盡“火燒之刑”！
終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著(zhù)把蛋漿倒進(jìn)鍋里�？粗�(zhù)還未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負我！并美滋滋地想著(zhù)自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰(shuí)知道這頑強的雞蛋連熟了也要“欺負”我們——焦了�。�！哎，沒(méi)辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對我笑：“哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！”
最終，我們還是吃掉了這個(gè)“欺負”我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！
第一次做蛋餅作文 22
星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著(zhù)這美好的一天�？晌业亩亲娱_(kāi)始抗議了，我只好慢吞吞下床，因為我太餓了，只好叫媽媽教自己做蛋餅。只見(jiàn)媽媽熟練地把兩個(gè)雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。于是，我便開(kāi)始使勁地打起來(lái)，那些蛋好像成心和我作對似的，我打左邊，可它偏往右跑，我的`打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個(gè)淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。這時(shí)，我有點(diǎn)不耐煩了，開(kāi)始亂跺腳，瞪眼睛……心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨自生悶氣！就在這時(shí)，媽媽們走過(guò)來(lái)說(shuō)：“寶貝，別心急，慢慢來(lái)！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我的心漸漸平靜下來(lái)。我耐著(zhù)性子慢慢地打起來(lái)。我的手不停地轉動(dòng)著(zhù)，像機器一樣，一圈又一圈，碗里出現了一個(gè)“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來(lái)。媽媽和我又往里面倒了一點(diǎn)面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。攪拌好，倒進(jìn)鍋里，可鍋里調皮的小油點(diǎn)時(shí)不時(shí)地往外冒著(zhù)，等待油安靜下來(lái)時(shí)，我把蛋餅完好無(wú)損地翻了個(gè)面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的，油滋滋的，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！ 這么好吃的蛋餅里夾著(zhù)我的汗水，我的辛苦勞動(dòng)！
第一次做蛋餅作文 23
小時(shí)候，我很喜歡吃芝麻蛋餅。每每想起芝麻蛋餅，我都垂涎欲滴�？磱寢屪鲞^(guò)幾次后，我也想學(xué)做。但第一回難免擔心失敗，媽媽卻說(shuō)：“很容易的，只要小心，肯定沒(méi)問(wèn)題的�！蔽倚判谋对�，于是，在媽媽的指導下，我開(kāi)始做第一個(gè)芝麻蛋餅。
我先學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，往一個(gè)大杯子里放了面粉和水，又打了兩個(gè)蛋，用筷子使勁地拌。這一步據說(shuō)非常關(guān)鍵，沒(méi)攪好，面粉沒(méi)溶解，面餅就會(huì )夾生。媽媽把制作程序又解說(shuō)一遍后，就回到書(shū)房做自己的事去了。
我很興奮，可以像個(gè)小主人自己親手做芝麻蛋餅了，我一邊繼續賣(mài)力地攪拌，一邊幻想著(zhù)，待會(huì )我端上噴噴香的蛋餅，爸爸媽媽會(huì )多么的開(kāi)心呀，他們一定會(huì )夸獎我的，想到那一刻，我發(fā)現自己竟然咧起了嘴角，就差沒(méi)笑出聲來(lái)。眼看勝利在望，我加快了速度。我點(diǎn)著(zhù)煤氣爐，在鍋中下好油后，我再加了點(diǎn)糖就把攪好的.面漿倒進(jìn)了鍋里。我來(lái)來(lái)回回翻了幾次，當面漸漸熟了，我卻怎么看怎么不象媽媽的芝麻蛋餅，總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么。突然，我猛然驚醒了，真有點(diǎn)“樂(lè )極生悲”的感覺(jué)：我居然把芝麻給忘了！
“聞迅趕到”的媽媽也無(wú)可奈何：“餅都快熟了，芝麻下了去也粘不上呀！”
就這樣，我的第一塊餅成了一塊沒(méi)有芝麻的芝麻蛋餅。
其實(shí)，只不過(guò)因為粗心，不然我是完全可以做出香噴噴的芝麻蛋餅的。這預示著(zhù)：就差一點(diǎn)我就學(xué)會(huì )一項本領(lǐng)了。雖然有點(diǎn)遺憾，但當我們一家圍坐在餐桌旁，分享著(zhù)我的勞動(dòng)果實(shí)時(shí)，都露出了喜悅的微笑。
第一次做蛋餅作文 24
“太陽(yáng)當空照，花兒對我笑，小鳥(niǎo)說(shuō)早早早，你為什么背上小書(shū)包�！惫�，今天我們區春游啦！背著(zhù)我從早上5點(diǎn)起來(lái)做到7點(diǎn)零5的“唐”氏蛋餅去學(xué)校。
“叮鈴鈴”鬧鐘響了！我立馬做起來(lái)，用迅雷不及掩耳之勢的`速度穿完衣服，洗漱完畢，跑到廚房，開(kāi)始做蛋餅。首先打開(kāi)冰箱，取出9個(gè)雞蛋和小半碗緬甸小蝦干，還有一袋面粉�！伴_(kāi)做！”老媽一聲令下，我忙碌起來(lái)：先放半袋面粉，再放能沒(méi)過(guò)面粉5毫米的清水，開(kāi)始用筷子飛速的拌起來(lái)。根據我的經(jīng)驗，有點(diǎn)稀了就放點(diǎn)面粉；有點(diǎn)稠，就再加些水，就這樣慢慢調勻。最后放入9個(gè)雞蛋和小半碗蝦干，再拌1分鐘就可以上鍋了。我在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，開(kāi)小火熱油，直至油冒起青煙為止。我用大湯勺舀了一勺蛋餅液放到鍋里，我突然想起來(lái)，我沒(méi)有放鹽！算了，這個(gè)蛋餅作廢了！我舀了一勺鹽放到蛋餅液里，繼續做。
終于做完了！看到大家吃到了我的“唐”氏蛋餅，我的心里甜滋滋的。
你們猜到廚師的大名了嗎？猜到的來(lái)吃！
第一次做蛋餅作文 25
蛋餅，當然是雞蛋做的餅嘍！但我們這次去勞技中心做的蛋餅可不簡(jiǎn)單。
教我們的老師，可是我們的“老朋友”，因為上學(xué)期給我們上過(guò)一次課，所以即使時(shí)間緊迫，但老師依然很輕松。
三人一組，我、方繹驊和焦元帆，咳！我可是主力隊員，這個(gè)過(guò)程中，有許多“危險時(shí)刻”，比如：面粉的水放多了；沒(méi)有像酸奶一樣稠……但我還是學(xué)會(huì )了很多。
在煎的時(shí)候，焦元帆可懶了，什么都不干，連他的.成果都要我幫他做，洗碗也全是方繹驊洗的，唉——男生動(dòng)手能力真是差呀！他還專(zhuān)偷吃火腿腸，還好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不過(guò)，我也給了他一個(gè)懲罰，我把他的蛋餅煎焦了，但不知道怎么回事，老師竟給了他一個(gè)優(yōu)，強！
我也拿了一個(gè)優(yōu)，在這里我收獲不少，以后我會(huì )把蛋餅做得更美觀(guān)！更美味！更好吃！
第一次做蛋餅作文 26
呼！終于做好了！媽媽?zhuān)蹅冓s緊嘗一嘗我們的勞動(dòng)成果吧！”
哦對了，忘了和你們打招呼了，今天呢我做了一次偉大的舉動(dòng)：下廚做土豆雞蛋餅！
做土豆雞蛋餅對于你們來(lái)說(shuō)可能是一件特別容易的事，可是對于我這個(gè)之下過(guò)幾次廚房的人來(lái)說(shuō)，這真的算一次偉大的舉動(dòng)了！
“材料：雞蛋4個(gè)，土豆500克，熟瓜子仁若干，奶油50克，植物油500克，鹽、胡椒粉……嗯，很好，材料全部到齊了，媽媽你真是太棒了！竟然在這么短的時(shí)間內把材料全部找齊！”
“那是！”媽媽自豪的甩了甩頭發(fā)，“你媽是誰(shuí)，那是……”
沒(méi)等到媽媽說(shuō)完，我就忍不住打斷媽媽的話(huà)了：“好了好吹噓了，趕緊開(kāi)始做吧！”
“好嘞！”
NO·1 蛋液呢？
“王美惠，蛋液呢？”蛋液的媽媽突然爆發(fā)出這一句話(huà)，我頓時(shí)就傻了：“呀！光顧打雞蛋了，忘了濃淡夜了！”此話(huà)一出媽媽差一點(diǎn)就暈倒：“你竟然忘了弄蛋液？你說(shuō)，現在怎么辦？”我沉默了，媽媽可沒(méi)間和我耗，媽媽有以她史上最快的速度弄出了蛋液，“還好我有一個(gè)能干的`好媽咪！”偷偷的說(shuō)了一句。
NO·2 快出鍋了！
經(jīng)過(guò)了幾十分鐘的英勇奮戰，我和媽媽的土豆雞蛋餅終于出鍋了！
“快，快，快要出鍋了！”媽媽急急忙忙的教我停下手中的一切，讓我拿起剛洗好晾干的盤(pán)子，“裝盤(pán)！”我興奮不已，一切妥當后媽媽從廚房出來(lái)，我忙叫媽媽來(lái)和我一起品嘗我們的勞動(dòng)成果，“哇，太香了！”我發(fā)出一聲聲的感嘆，“媽?zhuān)蹅z真是太牛了！嘻嘻！”
在做土豆雞蛋餅的時(shí)候我和媽媽增進(jìn)了感情，我也學(xué)習了不少東西，希望以后還有這些實(shí)踐活動(dòng)！
第一次做蛋餅作文 27
這不算是一個(gè)做蛋餅的攤，一輛破舊不堪的三輪車(chē)，車(chē)上有一個(gè)烤鍋，烏黑烏黑的，還有幾個(gè)沒(méi)擦干凈的雞蛋。不用說(shuō)，這攤子主人也好看不到哪兒去，她是個(gè)瘦得皮包骨頭，臉上布滿(mǎn)皺紋的老奶奶。
老奶奶的生意很興隆。每天早上，我上學(xué)時(shí)，總有七八個(gè)人圍在她身邊，津津有味地吃著(zhù)她做的蛋餅�？磩e人吃得那么香，我的饞癮也常常發(fā)作。
開(kāi)學(xué)的第一天，由于我適應了寒假的舒適生活，7點(diǎn)多才起床。媽媽見(jiàn)時(shí)間來(lái)不及，就急切地對我說(shuō)：“超超，快快快，趕快去樓下賣(mài)蛋餅的老奶奶那兒，買(mǎi)個(gè)蛋餅吃吃算了！”于是，我急匆匆地跑下樓，氣喘吁吁地對老奶奶說(shuō)：“快，快給我做個(gè)蛋餅，時(shí)間要快，錢(qián)不是問(wèn)題！”老奶奶安慰我說(shuō)：“小朋友，不著(zhù)急，奶奶馬上幫你做，就等兩三分鐘，時(shí)間肯定來(lái)得及的�！蹦棠踢呎f(shuō)邊利落地給我挑了個(gè)大雞蛋，“等蛋餅熟了，給你多涂點(diǎn)調料，好不？”我被老奶奶一句句親切的話(huà)語(yǔ)感動(dòng)了。我不好意思地說(shuō)：“好哇，謝謝啦，老奶奶！”老奶奶的相貌雖然不好看，手也很粗糙，可是她那精湛的手藝、和藹的`態(tài)度使我感到很溫暖。老奶奶一會(huì )兒倒油翻身，一會(huì )兒撒麻辣粉，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出鍋了。
我聞了一聞，“哇，好香吶！”眼神里充滿(mǎn)了感激。我連忙付了4元錢(qián)。老奶奶一看，馬上說(shuō)：“一個(gè)蛋餅只需要兩元錢(qián)，其余的兩元還給你。你覺(jué)得好吃，下次再來(lái)買(mǎi)吧！小朋友再見(jiàn)！”說(shuō)著(zhù)，又開(kāi)始忙碌了。我揮揮手，也向老奶奶說(shuō)再見(jiàn)。
此后，每當我早飯拿不定主意吃什么的時(shí)候，總會(huì )去老奶奶那兒，買(mǎi)一個(gè)香噴噴的蛋餅，聽(tīng)一聽(tīng)她那親切的聲音……
第一次做蛋餅作文 28
暑假里的一天，正好是星期三，爸爸媽媽都上班去了，只有我和弟弟在家。我們快活地玩到渾身沒(méi)勁，弟弟突然對我說(shuō)：“姐姐，我肚子餓了，找點(diǎn)吃的吧！”我心里想：家里沒(méi)有點(diǎn)心，也沒(méi)有零食，怎么辦呢？
我左思右想，沒(méi)想出什么好主意，還是弟弟提醒我說(shuō)：“劉阿姨的'蛋餅很好吃�！笨墒莿⒁痰牡帮炓鹊酵砩喜趴梢再I(mǎi)到，現在才剛剛過(guò)了中午。想到媽媽燒菜經(jīng)常查菜譜，于是我來(lái)到書(shū)房，找出媽媽�？吹臅�(shū)《家庭廚房好幫手》。哎呀，書(shū)好厚��！我找了很長(cháng)時(shí)間，才找到怎樣做蛋餅的內容。我研究了老半天，終于慢慢地理出了一點(diǎn)頭緒。
我帶著(zhù)弟弟來(lái)到廚房，把《家庭廚房好幫手》那本書(shū)攤在旁邊，一邊看書(shū)一邊對照著(zhù)做蛋餅。首先，我拿出一個(gè)盆子，把面粉倒在里面，加水，用筷子攪拌。哎呀，水加多了，太稀了，于是再加面粉。面粉加多了，又太硬了，不好攪拌，那就再加水吧。又稀了，加面粉！又硬了，再加水！就這樣折騰了好久，好不容易調好了面粉。接著(zhù)，我把糊狀的面餅切成兩塊，每塊餅中間打了一只雞蛋，用手捏住餅的邊緣，包好雞蛋。然后，我拿出微波爐專(zhuān)用的盆子，把油放進(jìn)去，加點(diǎn)糖，攪均勻了，再把包好雞蛋的蛋餅放進(jìn)這只盆子里。最后，我把這只盆子放進(jìn)微波爐，加蓋子蓋好，用高火烤，把時(shí)間調到4分鐘。
我和弟弟在旁邊很不耐煩地等待著(zhù)。慢慢地，聞到香味了。哇塞！隨著(zhù)微波爐“叮當”一聲響，蛋餅竟然做好了！我打開(kāi)爐門(mén)，端出盆子。蛋餅表面很燙，我和弟弟可不管這些，一邊用嘴吹噓著(zhù)，一邊吃著(zhù)香噴噴的蛋餅。一人一塊，蛋餅很快被我們一掃而光。別提我和弟弟多高興了，這可是我第一次做蛋餅��！
不管做什么事，只要有信心，就一定能做好。
第一次做蛋餅作文 29
蛋餅是我很喜歡吃的一樣食物，媽媽總是在周末的早上給我做，那金黃色的雞蛋，松軟的面餅，咬一口啊，滿(mǎn)嘴都冒著(zhù)香氣！媽媽做蛋餅的時(shí)候，我就黏在她身邊，看她做，看著(zhù)看著(zhù)，我的'心里癢癢的，也想動(dòng)手做一個(gè)。媽媽耐不住我磨，只好答應教我做雞蛋餅。
做蛋餅的材料很簡(jiǎn)單，需要雞蛋、面粉、水、油，還有少許鹽。我先把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里，慢慢地往里面倒水，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子順著(zhù)一個(gè)方向攪拌，我看媽媽做著(zhù)挺簡(jiǎn)單的，可是輪到我就不行了，剛開(kāi)始，水加少了，攪都攪不動(dòng)，于是我就多加了些水，結果差點(diǎn)變成“面湯”，只好又加些面粉，好不容易弄出了一碗面糊，我甩甩有點(diǎn)酸的手，忍不住“吁”了一口氣：做個(gè)蛋餅不容易��！
然后就是打雞蛋了，這個(gè)是我的拿手好戲。一磕、一掰、一倒、一拌，撒點(diǎn)鹽，再拌一會(huì )，一碗金黃色的蛋液就做好了。
接下來(lái)就開(kāi)始正式烙餅了。我小心的往鍋里倒了少許油，慢慢地轉動(dòng)著(zhù)平底鍋，以便使油均勻的鋪滿(mǎn)鍋底，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用勺底把面糊均勻的鋪開(kāi)，我記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)“冷油冷鍋”最容易烙餅了。接著(zhù)我小心翼翼的擰開(kāi)煤氣灶，把火調成小火。隨著(zhù)鍋的溫度越來(lái)越高，白色的面糊漸漸地變透明了。于是我趕緊拿起木鏟子小心的把面餅鏟起來(lái)，迅速的翻個(gè)面。還好，沒(méi)粘在鍋底。我暗暗慶幸著(zhù)，又舀起一勺蛋液，準備倒在面餅上�！鞍�，好燙��！”雖然沒(méi)有碰到鍋，但是我還是被迎面撲來(lái)的熱氣給燙著(zhù)了，我呲牙咧嘴了一小會(huì )，想想還是速戰速決吧。于是我迅速地把蛋液倒在面餅上，盡量均勻的抹開(kāi)，再用木鏟翻個(gè)面，等到兩面都泛焦黃時(shí)，就大功告成了。
我吃著(zhù)香噴噴的蛋餅，感受到了自己動(dòng)手的快樂(lè )，也體會(huì )到媽媽、外婆的辛苦，真不容易��！
第一次做蛋餅作文 30
周天早上起床后，我看見(jiàn)奶奶在做蛋餅，那蛋餅又大又圓，還散發(fā)著(zhù)濃濃的香氣。我看得津津有味，想自己親手做個(gè)蛋餅。當我弱弱的問(wèn)奶奶：“奶奶，我能跟您學(xué)做蛋餅嗎？”“當然可以��！”奶奶很高興的答應了我的請求。于是，我就滿(mǎn)心歡喜的按照奶奶的提示做起了蛋餅。
做蛋餅的第一步：做蛋液，就是將一個(gè)雞蛋、一把面粉、一小勺鹽和少量的清水攪到一起。這說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)就難了。首先磕雞蛋。將雞蛋輕輕的在碗邊敲兩下，使雞蛋的中間裂出一條細縫，雙手用力往兩邊一分，“撲通”圓圓的雞蛋黃就不偏不倚的掉到碗里。這時(shí)往碗里加一把面粉和少量的食鹽，然后用筷子按照順時(shí)針?lè )较驍嚢�，攪拌時(shí)還要隨時(shí)將碗四周剩余的面粉刮下攪拌進(jìn)去。當我的手轉的有點(diǎn)酸時(shí)，奶奶才說(shuō)可以停了。這時(shí)的蛋液是淡黃色，一點(diǎn)面疙瘩都沒(méi)有，順順滑滑的，我最后又往蛋液里加了兩勺水，讓蛋液更加柔滑。
做蛋餅的第二步：煎蛋餅。首先打開(kāi)煤氣閥門(mén)，點(diǎn)著(zhù)火，放下一只干凈無(wú)水的炒鍋，往鍋里倒一點(diǎn)花生油。我雙手用力握著(zhù)把手，慢慢的`轉動(dòng)鍋，讓油均勻的擴散開(kāi)來(lái)。然后，將打好的蛋液輕輕地倒入鍋中，我一邊迅速轉鍋，讓蛋液布滿(mǎn)鍋底，一邊將火苗調到中火。當蛋液形成一個(gè)圓形后，我先把火苗調小，仔細地觀(guān)察蛋液凝固的程度，當蛋餅的四周微微翹起后，我快速的用鏟子將雞蛋翻轉180度，再煎另一面。當兩面都煎好后，美味的雞蛋餅就可以出鍋了。
第一個(gè)蛋餅做好后，我又馬不停蹄的一口氣做了五個(gè)。最后我將第一個(gè)和第六個(gè)做了個(gè)比較：第一個(gè)蛋餅由于火苗太大，翻轉蛋餅的動(dòng)作又不熟練，做出的蛋餅中間都煎糊了，黑黑的像個(gè)煤餅；第六個(gè)蛋餅，圓圓的，黃燦燦的，蛋餅的四周一點(diǎn)也沒(méi)有破，像個(gè)十五的月亮。
當我把第六個(gè)蛋餅擺到桌子上。這些蛋餅聞起來(lái)香味撲鼻。這時(shí)我再也壓抑不住肚子里的饞蟲(chóng)了，像秋風(fēng)掃落葉般的消滅了兩個(gè)蛋餅，末了還意猶未盡地用舌頭舔了舔嘴角。
這次做蛋餅的經(jīng)歷，雖然手被油燙紅了，但我收獲了親手做飯的樂(lè )趣，還知道了爸爸媽媽做飯的辛苦。
第一次做蛋餅作文 31
那年，臨近中考。每天，母親都要為我煮熟一個(gè)雞蛋，或油煎，或水煮；或蛋花，或蛋餅。那時(shí)，天還未亮透，遠山還是一片朦朧，母親就起床了。
母親是個(gè)薄命的人，年紀輕輕就死了丈夫，不得不改嫁給比自己大十多歲的殘暴男人。每天忍氣吞聲不說(shuō)，還要自己賺錢(qián)供三個(gè)孩子讀書(shū)。母親就像那不知疲倦的老水車(chē)，每天依依呀呀地喊著(zhù)疼，卻無(wú)法停歇一刻。然而生活，并未因母親起早貪黑的勞作而改變多少，家境一貧如洗，從未改變過(guò)。就算母親聽(tīng)著(zhù)頭道雞叫聲就起來(lái)，收入還是不能維持三個(gè)孩子的學(xué)費、生活費。
母親知道，計劃經(jīng)濟末年的中考意味著(zhù)什么，也知道我骨瘦如柴的身體需要什么�？墒窃诔燥柎┡际抢щy的家庭，母親唯一可以想到的是給我每天一個(gè)雞蛋的營(yíng)養。因為這些蛋是母親親手從雞窩里撿來(lái)的，是母親眼里最有營(yíng)養的滋補品。
為了支撐一個(gè)家庭的生計，母親在端午節前夕，每天很早到山澗里采摘粽葉，一天可以采摘到一大筐，好幾十斤，扎好了送到收購點(diǎn)可以賣(mài)得五元錢(qián)。為了讓母親多睡一會(huì )，我對母親說(shuō)：“我不再是孩子，我已經(jīng)可以自己做早餐了，母親無(wú)需每天那樣早起�！蹦赣H信了，于是，每天早晨可以多睡半個(gè)多鐘。
看著(zhù)裝雞蛋的菜籃子里每天都會(huì )少一個(gè)雞蛋，母親露出了久違的笑容�？嚯y的孩子早當家，母親心里暗自得意。
連續不斷的山里勞作，母親終于扛不住，病倒了。殘暴的繼父好像視若無(wú)睹，還罵咧咧，罵母親活該受苦。母親沒(méi)有做聲，只有強忍著(zhù)，依舊在家了勞碌著(zhù)。
時(shí)隔一日，母親開(kāi)始發(fā)高燒，繼父氣沖沖地說(shuō)了一句：“我去找藥�！本统鲩T(mén)了。
下午，我放學(xué)到家，繼父還沒(méi)有回來(lái)，看著(zhù)母親躺在床上病懨懨的樣子，我突然不知所措。猛然想起母親眼里最有營(yíng)養的雞蛋來(lái)。我趕忙找來(lái)兩個(gè)雞蛋，就著(zhù)一些開(kāi)水把它煮熟了，端到母親床前。煮熟后，才發(fā)現，焦急的我居然把蛋殼捏碎了，混入了蛋清里。
“東兒，我不餓，也不打緊，你繼父馬上就會(huì )回來(lái)。你吃完飯看看書(shū)，早些歇息吧�！蹦赣H氣若游絲。
我握著(zhù)母親的手，她滾燙的'體溫瞬間傳到我的手里，我不知該說(shuō)什么好。
木門(mén)“吱呀”一聲，是繼父回來(lái)了。母親擺擺手，讓我早些吃飯、看書(shū)、歇息。
第二天，待我起來(lái)，母親已經(jīng)出門(mén)去了。飯桌上放著(zhù)一碗稀飯和一盤(pán)蔥花蛋餅。
蛋餅滑入我的口里，我才知道，被母親油煎過(guò)的蔥花蛋餅混入了很多蛋殼…
我頓時(shí)淚流滿(mǎn)面。想起巴金描述的那些愛(ài)：“是什么東西把我養育大？首先在我頭腦里浮動(dòng)的就是一個(gè)‘愛(ài)’字。父母的愛(ài)，骨肉的愛(ài)，人間的愛(ài)，家庭生活的溫暖。我的確是一個(gè)被人愛(ài)著(zhù)的孩子…”
第一次做蛋餅作文 32
窗外，太陽(yáng)亮亮的，我的心亮亮的。一種無(wú)法用語(yǔ)言描述的喜悅，把我包圍。餐桌上，正放著(zhù)我親手做的蛋餅。金黃的是蛋，碧綠的'是蔥，看著(zhù)看著(zhù)，我的口水都要流出來(lái)了。我情不自禁伸出手去，抓起一塊，往嘴里送。��！那么美味，那么香！我閉上眼睛，滿(mǎn)足地咽了下去……
放假第一天，照例有一堆作業(yè)。不過(guò)這一點(diǎn)也不稀奇，學(xué)生總是要做作業(yè)的。但今天卻有一項與眾不同的作業(yè)，老師讓我們回家做一道菜或一個(gè)美食。做什么好呢？做個(gè)糖醋排骨？不！好吃是好吃，但太難燒了。做回蛋糕？不！家里的工具不齊全，材料也不夠。我靈機一動(dòng)，有了！就做個(gè)蛋餅吧。蛋餅不但做起來(lái)簡(jiǎn)單，而且味道也挺不錯。
我馬上行動(dòng)起來(lái)。我看過(guò)奶奶做過(guò)蛋餅，所以我很清楚做蛋餅的步驟：先把面粉、雞蛋和水混在一起，放入適量的鹽，攪拌成糊狀；再往鍋里灑上少許油，等油鍋熱了后把剛才攪拌好的面粉糊倒入并鋪開(kāi)，翻面煎到金黃就可以了。
我在腦中反復回憶著(zhù)奶奶的步驟，覺(jué)得很有把握了，就開(kāi)始動(dòng)手。我從柜子里拿出面粉，取了兩勺放進(jìn)碗里。然后又從冰箱里拿出雞蛋，我不知怎么把雞蛋打開(kāi)，就隨便在桌子上敲了一下，結果用力過(guò)猛，只有少部分蛋進(jìn)了碗里，其它都粘在我手上了。我忙打開(kāi)水龍頭，沖去手上的蛋清和蛋黃。洗干凈水后，我又敲了一個(gè)，這一次，用力不大不小，在碗沿上輕輕一碰，蛋破了，蛋黃穩穩地流進(jìn)了碗里。我又把水倒了進(jìn)去。我拿了雙筷子，開(kāi)始順時(shí)針攪拌。里面的蛋和水，面粉糊在了一起。
隨著(zhù)我的攪拌，面粉、蛋混合得越來(lái)越均勻。差不多了，我想，該放油了，于是我打開(kāi)煤氣灶，拿起油壺，倒了一些油。過(guò)了十來(lái)秒鐘，有幾縷清煙冒了出來(lái)。于是我把碗里的糊全倒進(jìn)鍋里。我拿起鍋鏟，把糊鋪得更均勻了一點(diǎn)。我看了一會(huì )兒，看餅不會(huì )裂開(kāi)了，就把鏟子伸到餅下面，猛地一提，一翻，餅翻了個(gè)面，繼續煎。剛著(zhù)的一面沒(méi)有焦掉，我提著(zhù)的心放下了一點(diǎn)。我在餅上用力壓了壓，用剛才的動(dòng)作又翻了一面。很快，兩面都變金黃了。我把它放進(jìn)準備好的盤(pán)里，端到桌子上……
“哇！”媽媽嘗了一塊，發(fā)出了贊嘆聲，“小品，你真能干！”我這真是一個(gè)得意的時(shí)刻！我嘗到了勝利的滋味，品到了動(dòng)手的甜頭。一塊小小的蛋餅，在寒假第一天，給了我極大的歡樂(lè )和由衷的自豪！
第一次做蛋餅作文 33
“呼——！呼——！”強風(fēng)呼呼吹，就像大發(fā)雷霆的雷公對大地咆哮，小花被嚇得低了頭，小草也冷得直發(fā)抖，隔壁鄰居、朋友，都感冒得非常嚴重。但是我沒(méi)有感冒，反而被蛋餅害得超級凄慘，從此以后，我就不再吃外面做的蛋餅了……
快要考試了，我去輔導班加強功課，爺爺幫我買(mǎi)了份早餐，就是蛋餅。這可是最?lèi)?ài)吃的美食��！一聽(tīng)到可以吃蛋餅，我就胃口大開(kāi)，我往桌上仔細一瞧，蛋餅夾的不知道是什么東西，一片片好像豬肉的東西夾在蛋餅里，看起來(lái)有點(diǎn)新鮮的做法，既然是爺爺買(mǎi)的，所以我就放心的把蛋餅帶去輔導班吃。吃起來(lái)很好吃，但好像加太多胡椒了，不過(guò)配上豆漿卻是一大美味。但這好像是一個(gè)包了糖衣的毒藥陷阱，因為我在上課時(shí)，肚子就已經(jīng)怪怪的了，那時(shí)我覺(jué)得沒(méi)什么大不了，但一下課就變嚴重了，肚子痛到馬上跑廁所，還需要同學(xué)幫我拿衛生紙。幸好上完后就好多了，但“蛋餅事件”還沒(méi)結束呢！
到了晚上，我沒(méi)有想過(guò)肚子痛的原因，也沒(méi)有懷疑蛋餅，就在跟妹妹玩樂(lè )高的同時(shí)，我的肚子又隱隱作痛了。上完廁所，我懷疑我昨天晚上亂吃東西，因為我今天拉了兩次肚子。我聽(tīng)說(shuō)奶奶也拉了肚子，爸爸突然想到蛋餅，依照顏色來(lái)看，應該是不新鮮，只能說(shuō)妹妹、媽媽太幸運了，因為媽媽覺(jué)得太油，所以不吃；妹妹則是吃一口，覺(jué)得味道怪怪，所以就不吃了，妹妹還真是“好鼻獅”的美食家，很幸運的逃過(guò)一劫，要不然，一定拉得她哇哇大哭！
后來(lái)爸爸給我吃了顆黑黑的藥，而且好像要吃五顆，奶奶吃了十顆就馬上好了。我吃完后，就真的'好多了，原來(lái)那叫“臭藥丸仔”，專(zhuān)治拉肚子。經(jīng)過(guò)這次的“蛋餅事件”，我更加謹慎小心，知道外面的東西不 能亂吃，要不然吃出問(wèn)題生病了，吐的拉的比吃下去的多，那真是吃不完，“拉”著(zhù)跑，“得不償失”呀！
第一次做蛋餅作文 34
我最?lèi)?ài)的美食莫過(guò)于韭菜蛋餅了，阿海家的蛋餅則最具風(fēng)味和特色。
阿海蛋餅的味兒“絕”，看相也“絕”�；鸺t的香腸置身于“金色的海洋”，白黃兩色中綠色的韭菜散落其中，顯得特別耀眼。這韭菜簇擁著(zhù)火紅的香腸，讓人垂涎欲滴，欲罷不能。
今天早上，我又懷念起那雞蛋餅的可口美味，于是拿起零錢(qián)飛也似的直奔向阿海蛋餅屋。老遠，我就看見(jiàn)蛋餅屋被里三層，外三層的顧客圍了個(gè)水泄不通，一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。我不禁咽了咽口水，靈活地從人縫間鉆進(jìn)蛋餅屋。整間屋子都被蛋餅的濃香所包裹，我一邊貪婪地吸著(zhù)香氣，一邊仔細觀(guān)察蛋餅的制作過(guò)程，只見(jiàn)師傅嫻熟地從大面團上捏下一個(gè)拳頭大小的面團，接著(zhù)用搟面杖在上面來(lái)回推壓，一眨眼的工夫，面團便成了薄薄一片，接著(zhù)，他一抖，“噼哩啪啦……”面餅下了鍋，鍋里瞬間沸騰起來(lái)，油兒上蹦下跳，“嗞啦啦”唱起了《煎餅交響曲》。然后，他迅速拿起一個(gè)雞蛋，一敲，在餅上方一掰，蛋清蛋黃就像訓練有素的跳傘運動(dòng)員一樣落到了餅子上，他又以迅雷不及掩耳的速度夾了一筷韭菜，并將它和雞蛋打勻。接著(zhù)他又拿起一把薄刀片，在事先準備好的香腸上一切，一戳，一挑香腸分成兩半。他又迅速將香腸放在雞蛋韭菜上，將兩側的'面皮往中間把香腸包裹起來(lái)，刷上油，翻一個(gè)身，繼續用油煎。你瞧，排在我身后的阿姨伸長(cháng)了脖子，咂巴了一下嘴，不停咽下口水，雙眼直愣愣地盯著(zhù)她的那一份，完全不顧自己的淑女形象。大約過(guò)了兩分鐘，我心愛(ài)的煎餅終于新鮮出爐了。阿海的助手熟練地幫我刷上一層甜面醬和一小勺辣醬，用夾子將餅折成兩半，裝在袋子里。我接過(guò)袋深深一吸，哇噻！我魂牽夢(mèng)繞的蛋餅終于到手了。
我再也忍受不了美食的誘惑了，迫不及待地打開(kāi)包裝，狠狠地咬了一口。��！蛋餅那外脆里嫩的口感堪稱(chēng)一絕，韭香伴著(zhù)香腸的鮮軟，甜面醬中夾雜著(zhù)一絲香辣，各種氣息刺激著(zhù)我的味蕾。我大口大口地咀嚼著(zhù)，吃了一口，又一口，嘴巴根本停不下來(lái)。那感覺(jué)只有一個(gè)詞形容——痛快！不一會(huì )兒，蛋餅就被我吃完了，可我卻還覺(jué)得意猶未盡。
阿海韭菜蛋餅——名副其實(shí)的美食。
第一次做蛋餅作文 35
今天，爸爸媽媽很忙，晚飯都沒(méi)時(shí)間燒了。我自告奮勇承擔起了攤蛋餅的責任。
第一步攪面糊。因為我經(jīng)�？窗职謹偟帮�，所以比較熟悉怎么做了。我先學(xué)著(zhù)爸爸的樣子舀出糯米粉，倒在一個(gè)大碗里，再擰開(kāi)水龍頭，水“嘩啦啦”的流下來(lái)，我趕緊用碗接了些水，拿起一雙筷子在碗里攪啊攪。不一會(huì )，碗里的米粉變成了漿糊。這時(shí)，我覺(jué)得攪得很費力，速度好像蝸牛爬，難道產(chǎn)生化學(xué)反應了？我趕緊去請教爸爸。爸爸笑容可掬地說(shuō)：“小笨蛋！是水放的太少了�！庇谑�，我在碗里又加上了點(diǎn)水，面糊慢慢變得稀薄，攪拌時(shí)方便多了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，往碗邊一敲，用力一摁，“啪”的一聲，雞蛋碎了！幸好我把雞蛋殼拿著(zhù)，蛋黃正好流入“糯米粉漿”里，不然碎蛋殼就融合在“糯米粉漿”里了。隨后我又加入了調味料和蔥花繼續攪拌，不一會(huì )兒，就攪成了酸奶似的“糯米粉漿”。爸爸沾了一點(diǎn)在手上，放在嘴里試試，覺(jué)得味道剛剛好，�？磥�(lái)我還是蠻有廚師天賦的嘛！
緊接著(zhù)就要攤煎餅了，我的'心里有些緊張。我先拿出鍋子，放在灶上，打開(kāi)火，往鍋子里加入往鍋邊慢慢的淋入油，等油燒熱，倒入少量“糯米粉漿”。我把鍋子傾斜著(zhù)轉一轉，讓鍋受熱均勻。不一會(huì )，一面黃了，我用鏟子把面餅翻一下個(gè)，不料因為我沒(méi)鏟到底，餅子正面的兩邊粘合在一起了，就像半個(gè)月亮。煎餅像個(gè)淘氣的娃娃在嘲笑我，唉！失敗了。我垂頭喪氣準備離開(kāi)廚房。這時(shí)爸爸鼓勵我說(shuō)：“寶貝，做事不能半途而廢哦，再來(lái)一次吧！”
我鼓起信心準備再來(lái)一次。這一次我更加小心翼翼，到了翻餅的關(guān)鍵環(huán)節，我的心怦怦直跳，手也在微微抖著(zhù)。我用鏟子鏟到底，用力一翻，成功了！兩分鐘后，圓圓的一個(gè)蛋餅做成了。它色澤金黃，散發(fā)著(zhù)香氣，好像在夸獎我：“你真厲害，第二次就成功了�！蔽野阉⑦M(jìn)盤(pán)子里，端放在餐桌上。等待著(zhù)爸爸媽媽的品嘗“驗收”。
家人嘗了，夸我燒的并不遜色。我也很開(kāi)心，自己嘗了一口，真美味呀！以后我要為家人做更多的美食！
第一次做蛋餅作文 36
拖著(zhù)疲憊的身體走在回家的路上。橙黃的路燈把背影拉得很長(cháng)很長(cháng)—抬頭看了看那熟悉的窗口，溢出的暖暖燈光讓我心頭一顫，你一定還在等我。
拉開(kāi)家門(mén)，映入眼簾的依然是你忙碌的身影，以及那壓抑不住的清香。
“媽?zhuān)一貋?lái)了！你今天做蛋餅啦？”我扔下書(shū)包跑進(jìn)廚房。
你回過(guò)那被燈光映得泛紅的'臉，笑著(zhù)回答我；“就你鼻子靈，去，洗個(gè)手好吃飯了！”
你端著(zhù)一個(gè)白色的瓷盤(pán)從廚房走出來(lái)，里面盛著(zhù)一個(gè)金燦燦的蛋餅。你輕輕走到我身旁，俯身把盤(pán)子放在桌上，帶著(zhù)淺淺的笑，溺愛(ài)地看著(zhù)我，眼神溫暖而甜蜜。那個(gè)笑、那種眼神是我熟悉的，那一刻，仿佛就此定格，那一幕在我心頭久久不散。
記得小時(shí)候，便特別愛(ài)吃雞蛋餅，而你做的蛋餅總是非常好吃：倒一勺清清的油沉淀在鍋底，微微加熱后打入兩個(gè)雞蛋，金黃的蛋清在鍋中迅速粘成薄片狀，用鏟子輕輕翻個(gè)個(gè)兒，再加入幾勺白凈的面粉，頓時(shí)，面粉與蛋清融合在一起，翻炒幾下，滑嫩嫩的蛋餅就出爐了。
這時(shí)，你順手撒上一把南方小蔥，淡淡的清香溢滿(mǎn)了整個(gè)房間。
我永遠都坐在桌前，等待你為我遞上蛋餅的那一刻。我總是會(huì )感受到莫名的感動(dòng)。新出爐的蛋餅飄散著(zhù)淡淡的水霧，一時(shí)模糊了你微笑的臉，我只能看見(jiàn)你如星塵般的眸子，閃亮而令人心安。
你踱步而至，輕俯下身子，為我端上那屬于我的味道，燈光的陰影打在你細細的魚(yú)尾紋，眼神卻依舊閃耀。小時(shí)候不懂你眼神中包含的是些什么，但永遠讓我銘記的是你俯身的那一幕，你翹起的嘴角在心頭綻放出嫣然的幸福。
蛋餅隨著(zhù)我漸漸長(cháng)在，你每次的俯身、每次的微笑都是我永恒的寶藏。開(kāi)始讀懂你眼中蘊含的深情，那一幕幕的感動(dòng)總會(huì )浮上心頭，無(wú)聲地給我力量，教我飛翔。
我不知道未來(lái)涌向哪里，我看不到無(wú)限寬廣的遠方，但我知道，一定有一個(gè)人，在風(fēng)中佇立著(zhù)凝望，為我點(diǎn)亮那盞歸來(lái)的燈，然后俯身遞上那份屬于我的溫暖。
第一次做蛋餅作文 37
我最?lèi)?ài)的特色美食莫過(guò)韭菜蛋餅了，阿海家的蛋餅則最具口味和特點(diǎn)。
阿海蛋餅的味道“絕”，算命也“絕”。紅火的香腸置身“金黃的深�！�，白黃兩色中翠綠色的韭菜撒落在其中，看起來(lái)尤其奪目。這韭菜擁簇紅火的香腸，令人垂涎三尺，招架不住。
今日上午，我又懷戀起那雞蛋餅的爽口美味可口，因此拿起零錢(qián)飛也似的奔向向阿海蛋餅屋。千里迢迢，我也看到蛋餅屋被里三層，外三層的消費者圍了個(gè)密不透風(fēng)，一股濃厚的香甜可口而成。我禁不住咽了咽口水，靈便地從人縫間鉆入蛋餅屋。整個(gè)房間都被蛋餅的香醇所包囊，我一邊貪欲地吸得香味，一邊認真觀(guān)察蛋餅的制作過(guò)程，但見(jiàn)老師傅熟練地從大面團上捏下一個(gè)握拳尺寸的'面團，然后用搟面棍在上面往返肘節，一眨眼的時(shí)間，面團便變成薄薄的一片，然后，他一抖，“噼哩啪啦……”面餅下了鍋，鍋中一瞬間燒開(kāi)起來(lái)，油兒上蹦下跳，“昀怖”唱出了《煎餅交響曲》。隨后，他快速拿起一個(gè)雞蛋，一敲，在餅上邊一掰，雞蛋清雞蛋黃如同經(jīng)過(guò)訓練的跳傘運動(dòng)員一樣落入了烙餅上，他又以迅雷不及掩耳之勢的速率夾了一筷韭菜，并將它和生雞蛋打勻。然后他又拿起一把薄刀頭，在事前準備好的香腸上一切，一戳，一挑香腸分為兩截。他又快速將香腸放到生雞蛋韭菜上，將兩邊的搟面皮往正中間把香腸包囊起來(lái)，刷過(guò)油，翻一個(gè)身，再次用食油煎。你瞧，排在我背后的大姐伸展了頸部，咂巴了一下嘴，不斷吞咽唾液，眼睛直愣愣地盯住她的那一份，徹底不管不顧自身的優(yōu)雅品牌形象。大概過(guò)去了2分鐘，我深?lèi)?ài)的煎餅果子總算出爐了。阿海的小助手熟練地幫我刷上一層黃豆醬和一勺子辣椒醬，用鐵夾將餅疊成兩截，裝在包裝袋里。我接到袋深深地一吸，哇噻！我魂牽夢(mèng)縈的蛋餅總算拿到手了。
我從此承受不上美食誘惑了，迫不及待地開(kāi)啟包裝，重重地咬了一口。��！蛋餅那外脆里嫩的口味堪稱(chēng)一絕，韭香伴著(zhù)香腸的鮮軟，黃豆醬中摻雜著(zhù)一絲麻辣，各種各樣氣場(chǎng)刺激性著(zhù)我的味覺(jué)。我大口大口地咬合著(zhù)，吃完一口，又一口，嘴唇壓根根本停不下來(lái)。那覺(jué)得只有一個(gè)詞描述——爽快！不一會(huì )兒，蛋餅就一不小心吃完了，可我卻還感覺(jué)回味無(wú)窮。
阿海韭菜蛋餅——當之無(wú)愧的特色美食。
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