第一次做面包作文4篇

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的第一次做面包作文，希望對大家有所幫助。

第一次做面包作文1

　　同學(xué)們的第一次體驗一定是五花八門(mén)，海闊天空吧？想知道我的第一次體驗嗎？那就聽(tīng)我娓娓到來(lái)吧！

　　同學(xué)們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的面包，它可是我們生活中不可缺少的食品。因為愛(ài)吃面包，所以常和媽媽去面包房買(mǎi)面包。每次進(jìn)入面包房我都會(huì )被那些形狀各異、香味四射的面包饞得直流口水，恨不得把所有的面包都買(mǎi)回家�？墒�，面包的價(jià)格不比饅頭的價(jià)錢(qián)來(lái)得實(shí)惠。所以，每次只能天挑選幾樣，很是不過(guò)癮。每當這時(shí)，我都會(huì )對媽媽說(shuō)：“要是我們自己會(huì )做就好了！”

　　自從在“家有購物”上看到用面包機在家自制面包的電視畫(huà)面，我的美夢(mèng)終于成真了，媽媽為我買(mǎi)了一臺面包機。實(shí)現了我自己動(dòng)手做面包的愿望。利用這個(gè)清明節，我和媽媽決定“牛刀小試”。

　　我懷著(zhù)激動(dòng)的心情，先把做面包的各種配料按照配料表一一準備齊全，并嚴格地執行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的鹽，三分之一的糖，三杯面包粉，兩小勺干酵母。第一道工序準備齊全之后，接著(zhù)就是把材料倒入面包機的面包桶里。在放材料時(shí)，這里還有個(gè)小竅門(mén)呢，就是先到液體的水和油，后放酵母和面粉。因為干酵母遇水后會(huì )提前發(fā)酵。

　　離成功只差一步了，蓋好面包機的蓋子，我的心隨著(zhù)機器的嗡嗡聲起起伏伏，我無(wú)心干別的事情，眼巴巴地盯著(zhù)面包機的工作狀態(tài)，恨不得鉆進(jìn)去的面包粉能馬上變成面包。隨著(zhù)一聲“嗡鳴”,面包機終于停止了工作，我迫不及待地掀開(kāi)面包蓋，一個(gè)金黃金黃的，散發(fā)著(zhù)濃郁香味的長(cháng)方體自制面包呈現在我的眼前，我美滋滋地，喜悅之情無(wú)法言表，激動(dòng)地抱住了媽媽……

　　第一次做面包，讓我品嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè )，自己動(dòng)手豐衣足食；第一次做面包，讓我了解到了勞動(dòng)的艱辛，勞動(dòng)是要付出汗水的 ；第一次做面包，讓我明白了第一次也許不會(huì )成功，但貴在吸取教訓，總結經(jīng)驗。我相信有了第一次做面包的經(jīng)歷，第二次會(huì )做得更好！

第一次做面包作文2

　　這是一個(gè)特別的日子，因為我要自己動(dòng)手做面包。

　　原來(lái)都是我跟著(zhù)媽媽做面包，我從來(lái)沒(méi)有親手做過(guò)，這次還是第一次呢。我是既激動(dòng)又憂(yōu)慮。

　　我想了一下媽媽的做法，就開(kāi)始做面包了。

　　首先我在大碗里面加上事先準備好的面粉100克，加上兩個(gè)雞蛋，接著(zhù)一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續拿著(zhù)筷子攪拌，牛奶不見(jiàn)了，雞蛋不見(jiàn)了，漸漸的和面粉融為一體了，成了一個(gè)軟綿綿的大面團。接下來(lái)就是不斷的按壓、拉長(cháng)、按壓、拉長(cháng)……我不斷地重復著(zhù)這個(gè)動(dòng)作，面團漸漸拉出絲來(lái)。我的手越來(lái)越酸，但是我卻越來(lái)越興奮，因為我離成功越來(lái)越近了。

　　突然媽媽問(wèn)我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。

　　沒(méi)有放酵母，面粉就不能發(fā)酵了，怎么辦呢？我猶豫了一會(huì )兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

　　于是我就重復上一個(gè)步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點(diǎn)面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長(cháng)。沒(méi)多久，酵母全不見(jiàn)了，它去哪里呢？酵母原來(lái)都躲到面團的肚子里去了，看來(lái)我離成功又近了一步。

　　接下來(lái)我要讓面團泡個(gè)“溫水浴”，讓面團快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會(huì )被熱死，水太冷酵母就會(huì )躲到“被窩里睡懶覺(jué)了”。出浴后的面團變胖了許多，成了一個(gè)圓滾滾的小球。

　　下一步我就開(kāi)始給面團做形，我做了一個(gè)個(gè)蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能，進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下，好看極了。下面將進(jìn)入最后一個(gè)環(huán)節，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會(huì )。

　　我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒(méi)有店里買(mǎi)的那么美味，但是對我來(lái)說(shuō)有另外一種別樣的味道。

第一次做面包作文3

　　一天，我寫(xiě)完作業(yè)正好有時(shí)間，于是我和媽媽一起開(kāi)始做面包。

　　做面包需要的工具主要有：烤箱、面包機、廚房秤等。

　　第一步和面。我們先用秤稱(chēng)了300克的面粉、一個(gè)雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包機的攪伴桶里，設置好程序和時(shí)間，面包機就自動(dòng)和面了。和面時(shí)間大約15分鐘，時(shí)間到了以后，加入軟化的黃油30克，繼續啟動(dòng)和面程序，讓面團和黃油充分融合，15分鐘后進(jìn)入下一個(gè)步驟。

　　第二步揉面。把和好的面團從面包機里拿出來(lái)，開(kāi)始手工揉面，這個(gè)環(huán)節最累人，我反復揉搓摔打面團，媽媽說(shuō)一定要揉出手套膜，這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專(zhuān)心對付面團，最后還是在媽媽的幫助下勉強揉出手套膜。

　　第三步發(fā)面。我們把揉好的面團放入面包機，啟動(dòng)發(fā)酵程序，開(kāi)始醒面，這個(gè)過(guò)程需要50分鐘。

　　第四步做面胚。這里我們可以根據自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團揉成一個(gè)長(cháng)的圓柱形，再把它用刀切開(kāi)分成大小均勻的小塊，然后搟成大約半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它們包成饅頭狀，這樣一個(gè)面包胚就做好了。

　　第五步烘烤。等所有的.面胚子做好以后，就把它們放入烤盤(pán)，再醒發(fā)15分鐘后，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最后將烤盤(pán)放入烤箱。將烤箱的溫度設置為180度，時(shí)間設置為20分鐘，調好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過(guò)后，香噴噴的面包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。

　　通過(guò)做面包，我明白了，要想有好的收獲，就必須先付出辛苦的勞動(dòng)；做任何事，就像揉面團，如果不認真努力的去做，就不能做出松軟可口的面包。

第一次做面包作文4

　　這個(gè)面包機的型號是東菱XBM—1028G。它的外觀(guān)是一個(gè)長(cháng)方體，口里吞著(zhù)一個(gè)大面包桶，蓋子是透明的，側邊有許多按鈕來(lái)操控它。

　　我和媽媽在面包機食譜中選擇了“歐式面包”的做法，開(kāi)始準備食材：玉米油、牛奶、食鹽、糖、雞蛋、面包粉、酵母和黃油。制作面包開(kāi)始了：首先把打好的雞蛋倒入量杯中加水至180毫升，然后依次加入食材。注意在放酵母之前，要在面粉中間挖個(gè)小坑，以不滲出水為好，最后再將酵母放入小坑內用面粉埋好(這可是我和媽媽提前在網(wǎng)上學(xué)習到的絕招啊)，一切準備就緒了。我在媽媽的指導下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，選擇“歐式面包”模式，按下啟動(dòng)按鈕，面包機就“轟隆隆”的工作起來(lái)。

　　隨著(zhù)面包機里的攪拌刀不斷的轉動(dòng)，面包桶內的面粉混合物變成了一個(gè)個(gè)小面團，不一會(huì )，小面團又漸漸的揉成了個(gè)大面團。大面團就像一只小白鼠，調皮的在桶內跳舞。當面團的表面變得很光滑時(shí)，隨著(zhù)“滴啊，滴啊”的幾聲，面包機停止了轉動(dòng)。這時(shí)面包機的表面摸上去有些熱，媽媽告訴我面團開(kāi)始發(fā)酵了，等過(guò)個(gè)十分鐘，面團還要轉動(dòng)，這時(shí)再把黃油放進(jìn)去，隨后等面包機再次停止，完成第二次發(fā)酵。我好奇地守在面包機旁邊，眼睛一眨不眨的看著(zhù)。面包桶里的面團就像個(gè)貪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最后變得幾乎和面包桶一般大小了。

　　當面團不斷地膨脹時(shí)，面包機的烘烤功能自動(dòng)啟動(dòng)了。此時(shí)的面包機表面越來(lái)越熱，我摸了一下，好燙啊!排氣孔上冒出了裊裊的白煙，烤好的面包香氣撲鼻而來(lái)，好香啊!

　　漫長(cháng)的三個(gè)小時(shí)即將結束，媽媽把預留下來(lái)的蛋液用小刷子刷在面包的表面，過(guò)了十分鐘，面包機發(fā)出烤好的蜂鳴聲，我迫不及待地按下了停止按鈕。打開(kāi)了透明蓋子，一個(gè)表面金黃誘人的香噴噴的面包呈現在我眼前。

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