第一次炒菜_400字_小學(xué)作文
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的第一次炒菜_400字_小學(xué)作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文1
以前，每當我看著(zhù)媽媽在廚房里忙碌的身影總想著(zhù)能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜肴，所以我總想什么時(shí)候我也能露一手呢？今天機會(huì )終于來(lái)了，媽媽要交我做一道我最?lèi)?ài)吃的菜——西紅柿炒蛋。
工作開(kāi)始了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子系上圍裙在廚房里忙活開(kāi)來(lái)，先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里攪勻，然后再把新鮮的西紅柿用水洗干凈后切成塊放在旁邊備用。正式操作開(kāi)始，往鍋里倒油可是我最害怕的環(huán)節，可是越害怕什么它就偏來(lái)什么隨著(zhù)油溫升高，鍋里也噼里啪啦的炸開(kāi)了，嚇得我連連后退，幸虧有媽媽即時(shí)相助才順利通過(guò)，我小心翼翼的將蛋液倒進(jìn)鍋翻炒起來(lái)，再把切好的西紅柿塊也倒進(jìn)去一起翻炒，最后放一點(diǎn)鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤(pán)色彩鮮艷的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。
開(kāi)飯了，看著(zhù)自己的.“作品"真的很有成就感呀！媽媽說(shuō)嘗嘗味道吧，我迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開(kāi)心的笑了起來(lái)。其實(shí)做菜沒(méi)什么難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個(gè)開(kāi)始我發(fā)誓還要學(xué)的更多，這樣父母就不會(huì )每天那么辛苦了，平時(shí)媽媽不在家的日子里我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說(shuō)是嗎？
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文2
前幾天，我突發(fā)奇想，想要露一手炒個(gè)菜，于是經(jīng)過(guò)奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來(lái)做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最?lèi)?ài)，也是奶奶最喜歡的菜。
由于我是個(gè)新手，一切都得從零開(kāi)始，開(kāi)火還是奶奶手把手的教，剛開(kāi)始，我往下一按，突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點(diǎn)摔倒。奶奶緊忙穩住我，吸取上次的經(jīng)驗，總算把火點(diǎn)著(zhù)了。然后，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，因為緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點(diǎn)一點(diǎn)的下，過(guò)了一會(huì )兒，我的菜下完了。時(shí)間過(guò)的真快，又到了翻菜的時(shí)候了，我非常笨拙，只會(huì )一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說(shuō)，這是我第一次做飯沒(méi)經(jīng)驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時(shí)候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，咸了！”我又把這勺鹽放回了瓶里。過(guò)了一會(huì )兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的.抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋里的菜扣在盤(pán)子里，有的順著(zhù)盤(pán)子邊滑到了桌子上�！昂�，瞧可真夠熱鬧的�！蹦棠淘谝慌孕χ�(zhù)說(shuō)。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
原來(lái)，炒菜這么不容易，理解了大人們常說(shuō)的一句話(huà)：看起來(lái)容易做起來(lái)難�？磥�(lái)以后得多實(shí)踐，把菜做得更好。時(shí)隔多日，但這次初學(xué)的情景讓我記憶猶新
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文3
星期五晚上，我要開(kāi)始炒菜了，我高興得一蹦三尺高，因為今天是我第一次炒菜。
我拿起木鍋鏟，倒了一些油，慢慢地把油分配均勻，等油溫慢慢高起來(lái)，就可以炒菜了。媽媽幫我把包心菜倒入鍋中，就在菜倒入的一瞬間，鍋里發(fā)出“噼啪噼啪”的響聲，嚇得我連忙退了一大步。接著(zhù)我膽戰心驚地走到鍋前，小心翼翼地“炒啊炒”。其實(shí)是推啊推，我無(wú)法讓包心菜翻身，就開(kāi)始發(fā)愁了！媽媽看看我股股的腮幫，皺皺的`眉頭，問(wèn)：“你怎么了？”我無(wú)精打采地說(shuō)：“我沒(méi)法讓包心菜翻身，如果不翻身的話(huà)，包心菜的一面就會(huì )被燒焦��！”媽媽堅定地說(shuō)：“不要灰心，先把菜從遠方推近，再把菜推遠，頂一下，就可以將包心菜翻身了！”我試了試，果然行，媽媽真是炒菜的“老將”��！我炒啊炒啊，忽然我想到了一個(gè)重點(diǎn)：放調料！如果不放調料，給別人吃“原味”的包心菜，別人不得不投訴我呀！我剛剛拿起醬油準備倒，就被媽媽阻止了，說(shuō)：“這可不能倒進(jìn)去，黑乎乎的蔬菜誰(shuí)會(huì )喜歡呀！”最后，媽媽讓我放了少許鹽和一點(diǎn)點(diǎn)蔬菜雞精。
香噴噴的米飯和菜都上桌了，我心里想：這可是我第一次炒菜，希望不要偏味��！這次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和熱。媽媽對我說(shuō)：“孩子，凡事都要動(dòng)腦筋，就一定能把事情做成功！”
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文4
人生有很多第一次，比如說(shuō)第一次包餃子，第一次坐飛機，第一次吃必勝客……但我覺(jué)得最有趣的是第一次炒菜。
寒假的一天，我突發(fā)奇想，想做一次西紅柿炒雞蛋這道菜。于是我就讓媽媽教我，媽媽滿(mǎn)口答應了，于是我穿上圍裙迫不及待地朝廚房走去。
到了廚房，我拿了兩個(gè)雞蛋，用攪拌機攪拌了一下，誰(shuí)知用力太大，灑了我一手，我立刻調小力度才好了下來(lái)。之后是切西紅柿，媽媽叮囑我要小心一點(diǎn)，我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，我先拿來(lái)兩個(gè)西紅柿，洗好后，再把它們切成一小塊一小塊的，但不幸還是發(fā)生了，我不小心切到了手指，頓時(shí)鮮血直流，但我沒(méi)有哭，而是迅速去拿創(chuàng )可貼，貼上繼續切。切完了西紅柿，還要切蔥花，切完蔥花就可以炒菜了。
終于要炒菜了，我有點(diǎn)緊張，但學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把鍋里倒上油，但不能放太多，油好了以后，先炒雞蛋。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到“滋滋”地聲音，油差一點(diǎn)濺到我的.身上，幸好我躲得及時(shí)，看來(lái)炒菜真不是一件容易的事啊。雞蛋炒熟了以后，先盛出來(lái)，再炒西紅柿，等西紅柿熟了以后，就可以一起炒了，然后放一勺鹽，再放一點(diǎn)糖，再加一些胡椒粉，最后放蔥花就可以了。
看著(zhù)自己精心炒的菜，我立刻端給爺爺奶奶和媽媽嘗嘗，他們嘗過(guò)之后，連聲稱(chēng)贊，讓我都不好意思了。這是我第一次炒菜，雖然手指受了傷，但我卻一點(diǎn)都沒(méi)有感覺(jué)疼，再聽(tīng)聽(tīng)大家的稱(chēng)贊，我的心里美滋滋的，比吃了蜜還還甜呢。
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文5
三年級的時(shí)候，常常聽(tīng)同學(xué)們說(shuō)自己會(huì )炒什么菜，很羨慕，我也想找個(gè)機會(huì )自己炒個(gè)菜。這次學(xué)校里組織軍訓，我請求“大廚”媽媽教我燒菜。
說(shuō)干就干，我馬上準備了起來(lái)，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說(shuō)道：“先把雞蛋打到碗里，然后攪拌均勻�！蔽疫吢�(tīng)邊做，呀！蛋清漏出來(lái)了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂后，好不容易攪拌好了雞蛋。正準備倒進(jìn)鍋中�！鞍�，等等，你還沒(méi)放油呢！”媽媽急忙喊道�！芭�，對喲�！闭f(shuō)著(zhù)，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油后，打著(zhù)了燃氣灶。靜置幾秒，等油冒出熱乎乎的煙時(shí)，再把黃澄澄的蛋液倒進(jìn)鍋中，舉起鏟子，準備起來(lái)。
那一刻還挺緊張的呢！我左手拿著(zhù)平底鍋，右手拿著(zhù)鏟子，盡量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發(fā)出“吱——吱——吱”的響聲，看著(zhù)雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深后，我艱難地用鏟子把蛋翻了個(gè)身，繼續煎�！霸愀�！蛋翻身沒(méi)翻好，疊起來(lái)分不開(kāi)了�！卑�，好不容易才煎個(gè)雞蛋，雖然樣子丑了點(diǎn)，但不知味道如何？我有點(diǎn)兒不敢吃了，因為第一次炒菜一般不會(huì )太好吃。我按照媽媽的吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嘗了嘗�！班�！還不錯，正合我口味�！蔽矣指吲d地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心里美滋滋的'，決定下次要多學(xué)炒菜，既有趣又能鍛煉自己。
之后，我又在媽媽和爸爸的指導下，炒了包心菜。那一天，吃著(zhù)自己做的菜，胃口特別的好。
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文6
糖的味道是甜甜的，讓人回味無(wú)窮;花的味道是香香的，讓人陶醉于此，但有個(gè)東西的'味道是最純真的，它就是幸福。
那天老師帶領(lǐng)我們體會(huì )“感恩母親節，今天我當家�！蹦且淮蔚恼n外活動(dòng)，我發(fā)現我長(cháng)大了很多...很多......
我提著(zhù)一袋子的東西趕回家，不能像以前那樣休息和玩耍了，我洗了洗手，準備我的做飯交響曲了。
我把買(mǎi)的菜全部倒進(jìn)盆子里，挑出蔬菜，用清水泡著(zhù)。媽媽對我說(shuō):“你這樣可不行，要用手搓洗，不然上面的細菌很難消除�！蔽衣�(tīng)了，雙手泡在里面來(lái)回搓洗，水已經(jīng)很渾濁了，“真累呀!”我不禁吐了吐舌頭。
把洗好的菜撈出來(lái)，我拿起笨重的菜刀，比劃了好幾次才開(kāi)始動(dòng)手，可是菜就是不聽(tīng)我的指揮，來(lái)回翻動(dòng)著(zhù)，刀太重了，在菜板上跳起了“桑巴舞”。唉!只好請媽媽來(lái)“助陣”。
我順抖抖的伸出手來(lái)打開(kāi)煤氣世，鍋中加了些油，放了少許蒜、花椒!并不好吃，我吃完之后頓時(shí)明白了媽媽的心意，雖然我的菜不那么可口，但在媽媽心中是無(wú)與倫比的美味，我心中頓時(shí)充滿(mǎn)了暖的味道。那一刻，是幸福，另一刻，我又懂得了媽媽平時(shí)的辛苦，與她無(wú)私的付出。
每一滴水可以見(jiàn)大海，每一瓣花都蘊含情意，每種幸福都值得收藏。那是愛(ài)，也是幸福。
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文7
每個(gè)人都有自已難忘的事情，我也不例外。五年級上學(xué)期的時(shí)候我通過(guò)勞動(dòng)課的學(xué)習，給媽媽做了一次炒雞蛋，這件事讓我難以忘記。
三八婦女節那天，我想給媽媽做點(diǎn)什么，我想啊想啊終于我想起勞動(dòng)課老師教我們做的雞蛋炒黃瓜了。對！給媽媽炒個(gè)菜。首先我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把它打散；然后，我切了一點(diǎn)蔥花；最后，我拿出黃瓜把它切成片。我按照勞動(dòng)書(shū)上說(shuō)的，在鍋中放入少許油“哎呀！我的手！”我大喊一聲，媽媽聽(tīng)到我的喊聲立刻跑了過(guò)來(lái)�！皩氊悆�，怎么了？”“我的手被燙到了”我抽噎著(zhù)說(shuō)�！摆s快沖沖手”媽媽說(shuō)“傻孩子，你得先把鍋里的水擦干才行，要不然油就會(huì )從鍋里‘蹦’出來(lái)�！眿寢寧臀野彦伈粮�，我又把油再次放了進(jìn)去。油熱后放入了蔥花然后倒入蛋液最后放入黃瓜片翻炒�！巴瓿闪�！”我興奮地大喊。一道香噴噴的'黃瓜炒蛋做好了。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，既緊張又興奮，有說(shuō)不出的高興，更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做，才會(huì )體會(huì )其中的滋味�？磥�(lái)，炒菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)呢！
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文8
那是一個(gè)無(wú)聊的下午，我閑著(zhù)沒(méi)事，便體會(huì )了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘，不知不覺(jué)便到了五點(diǎn)多了。媽媽怎么還沒(méi)回來(lái)��！唉，算了。我自己炒菜吧。說(shuō)干就干，我跑到廚房。打開(kāi)冰箱門(mén)，只有雞蛋和白菜了。就來(lái)一個(gè)炒雞蛋和煮白菜吧！我找來(lái)一個(gè)碗，把雞蛋輕輕碰撞，然后一只手拿著(zhù)一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然后是調雞蛋，用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調，這樣做大約6分鐘雞蛋就調好了。然后把雞蛋到進(jìn)鍋里，開(kāi)火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來(lái)關(guān)火，哎呀！雞蛋怎么糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧！我把水倒進(jìn)鍋里，把火關(guān)到1400，把白菜撕成一片一片的'，丟進(jìn)鍋里。然后去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請”進(jìn)電飯煲里了！現在來(lái)看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進(jìn)大碗里就好了�，F在就等米熟了。米熟后雖然很累，但吃的自己做的飯，再累，也值！
煮飯真好玩��！通過(guò)這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文9
平時(shí)都是都是看媽媽在廚房忙著(zhù)給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡(jiǎn)單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說(shuō)別看簡(jiǎn)單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來(lái)。
做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來(lái)，媽媽教我了一個(gè)小竅門(mén)，把西紅柿放進(jìn)開(kāi)水里燙一下，就能很容易地把皮剝下來(lái)。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個(gè)雞蛋將殼敲破倒入碗里，媽媽讓我加了一點(diǎn)鹽和料酒順著(zhù)一個(gè)方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進(jìn)去，媽媽說(shuō)這樣炒出的雞蛋會(huì )更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。
食材準備好后就開(kāi)始正式炒菜了。點(diǎn)火熱鍋后給鍋里倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進(jìn)油鍋內煸炒出香 味后把西紅柿丁倒進(jìn)鍋里加一點(diǎn)糖炒熟變軟，最后將炒好的雞蛋放進(jìn)去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調味均勻。媽媽幫我倒進(jìn)了盤(pán)子里，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！
我給我做的`菜起了一個(gè)吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文10
今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。
開(kāi)始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著(zhù)我就開(kāi)始打雞蛋，我先拿了兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開(kāi)，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開(kāi)，急得我滿(mǎn)頭大汗，最后我使出吃奶的.勁，終于把雞蛋攪開(kāi)了，然后我把火打開(kāi)了，把油倒進(jìn)鍋里，我耐心的等了一會(huì )兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進(jìn)去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進(jìn)去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會(huì )兒，那菜就做出來(lái)了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來(lái)品嘗我做的菜。
“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門(mén)鈴響了，我忙去開(kāi)門(mén)，媽媽回來(lái)了，她一進(jìn)屋就聞到了菜的香味，故意高興地說(shuō)：“是誰(shuí)做的菜？”我得意地說(shuō)：“當然是我了！”媽媽抱起我來(lái)親了好幾口，這時(shí)，我心里像喝了蜜一樣甜。
這次炒菜我不僅學(xué)會(huì )了一個(gè)新本領(lǐng)，而且我想：我要多學(xué)做幾個(gè)菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。
這是我國慶節里最高興的一件事了。
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文11
如今我已經(jīng)是五年級的小學(xué)生了，我想給媽媽做一次飯。
做什么菜呢？對了，我突然想起在電視上看到過(guò)炒雞蛋，就做它吧。
說(shuō)干就干，我來(lái)到廚房從雞蛋籃里拿出兩個(gè)大大的`雞蛋，奶奶幫我把雞蛋洗了一下，又從櫥柜里拿出了一個(gè)碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕，雞蛋裂出了一條小縫，然后我使勁一掰，“咔嚓”一聲，蛋清和蛋黃流到了碗里，由于是第一次磕雞蛋，結果連雞蛋殼也一起掉進(jìn)碗里了。這時(shí)奶奶說(shuō)：“幸虧把雞蛋洗了洗�！苯又�(zhù)開(kāi)始打雞蛋，我拿著(zhù)筷子攪來(lái)攪去就是打不勻。
爸爸在一旁指導說(shuō)：“上下連續打才能打勻�！蔽艺罩�(zhù)爸爸說(shuō)的去做，果然，不一會(huì )兒就把雞蛋打好了。
我又開(kāi)始切蔥，“噔噔噔！”
奶奶見(jiàn)我切得有點(diǎn)兒快，連忙說(shuō)：“小心一點(diǎn)兒，別切住手了�！鼻泻昧�，我把蔥放進(jìn)了碗里，又放進(jìn)了一點(diǎn)兒鹽，然后攪了攪。
接著(zhù)，我把鍋放在爐灶上，打開(kāi)抽油煙機，點(diǎn)起火，等鍋里的水珠沒(méi)了之后，就把油到了進(jìn)去。一會(huì )兒油熱了，我快速把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了，我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了，我把雞蛋鏟出來(lái)放在盤(pán)子里，端著(zhù)一盤(pán)黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋，可高興了。我心里想：大家喜不喜歡我做的菜呢？
來(lái)到餐廳，我說(shuō)：“請大家品嘗！”
媽媽先嘗了一塊，說(shuō)：“浩然做得真好吃！”爺爺奶奶也嘗了嘗，都夸我做的好。
聽(tīng)了大家的夸獎，我心里美滋滋的。
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文12
今天開(kāi)始，我就要學(xué)炒菜了，我和姐姐把準備的菜都洗了、切了，我就聽(tīng)姐姐說(shuō)怎么做菜……
“記住要放鹽呀！”姐姐說(shuō)�！靶辛�，我都聽(tīng)幾遍了，你就等著(zhù)吃吧�！蔽也荒蜔┑腵說(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房，開(kāi)始炒菜。我先把火打開(kāi)，等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去，然后把抽油煙機打開(kāi)，以順雷不及掩耳之勢把土豆倒了進(jìn)去，可是油沒(méi)燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會(huì )不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會(huì )說(shuō)我聰明，說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃，想著(zhù)想著(zhù)忍不住大笑起來(lái)。這時(shí)，姐姐跑了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“菜都炒糊了怎么還不起鍋，鹽放了沒(méi)有？”我說(shuō)：“沒(méi)”姐姐聽(tīng)了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤(pán)子里，對我說(shuō)：“下次要認真呀，不認真是不能炒好的�！蔽艺f(shuō)：“我來(lái)炒下一個(gè)吧，這個(gè)菜我保證認真炒�！�
我炒完了之后嘗了嘗，雖然味道不怎么樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動(dòng)成果呀！我也體會(huì )到了做菜的累呀，我以后一定幫家長(cháng)做菜，讓他們有更多的時(shí)間休息。
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文13
每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)許多的事，然而，第一次的印象卻讓我們深深地刻在了腦海里�，F在媽媽讓我炒一兩道小菜讓她品嘗，我會(huì )毫不猶豫地便答應。然而，當我走進(jìn)廚房的那一剎那，總是浮現第一次炒菜的 情形。
記得第一起下廚房是前年。那天我不知發(fā)什么神經(jīng)，竟然想去親自去炒菜。姥姥聽(tīng)后連連搖頭。在我的苦苦哀求，姥姥終于大發(fā)慈悲答應了。以前看姥姥做菜覺(jué)得很容易，可當我親自去做的時(shí)候才發(fā) 現不是那么簡(jiǎn)單的.一回事了。我原以為我三下五除二就能搞定，可誰(shuí)曾想……事情別提多糟糕了。姥姥在一旁給我當指揮官，“對，就倒這么些油”“再過(guò)一會(huì )放鹽”，“好，可以了，太多了……”你 聽(tīng)廚房里各種聲音，碗筷碰撞聲、鍋里油的聲響、還有我被嗆得咳嗽聲，各種聲音交融在一起，奏成了一首廚房交響曲。
菜，終于出盤(pán)！一盤(pán)香辣土豆絲出鍋了。雖然做得不這么好吃，但我覺(jué)得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因為我第一次自己做的緣故吧。
從這以后，我也炒過(guò)很多次香辣土豆絲，可每一次都沒(méi)有第一次的甜味。
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文14
“媽媽?zhuān)夷芨銓W(xué)炒菜嗎？”
媽媽聽(tīng)了這個(gè)想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個(gè)想法，只是擔心我被油鍋燙傷，于是她站在一邊教導我。
我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開(kāi)得大一點(diǎn)，然后再往鍋子里倒入一點(diǎn)油，油在鍋里高溫下開(kāi)始發(fā)出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運動(dòng)員，隨時(shí)準備從鍋里跳出來(lái)，然后，我再把綠油油的'青菜倒進(jìn)鍋子里，只聽(tīng)得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得后退了幾步，媽媽在旁邊笑著(zhù)給我技術(shù)指導，青菜的水分一下子被鍋里的高溫給蒸發(fā)掉了，我用鏟子來(lái)回翻炒，在媽媽的指導下，我又開(kāi)始往菜里加各種各樣的調料，最后我把青菜裝進(jìn)了圓形的花盤(pán)子里。
接著(zhù)，我又開(kāi)始燒第二道菜——咖喱牛肉。
我又給鍋子穿上一件金黃金黃的“外衣”，等油熱以后然后把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生姜、醬放入鍋中，然后往鍋里倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時(shí)間差不多了，后打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，饞得我口水直流，最后我把咖喱牛肉裝進(jìn)了正方形的盤(pán)子里。
終于開(kāi)飯了，我自豪地把飯菜端了出來(lái)，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來(lái)。
這第一次炒菜很成功，我心里特別開(kāi)心，當然，也離不開(kāi)媽媽的指導。這真是一次難忘的炒菜��！
第一次炒菜_400字_小學(xué)作文15
今天，我心血來(lái)潮想跟媽媽學(xué)做飯。于是我開(kāi)門(mén)見(jiàn)山就跟媽媽說(shuō)：“我想學(xué)做蒜黃炒雞蛋，您教教我好嗎？”媽媽爽快地答應了。
媽媽說(shuō)：“炒菜前我們得去農貿市場(chǎng)選材，買(mǎi)些新鮮的蔬菜做出來(lái)的飯菜更好吃�！庇谑俏腋鷭寢尵腿マr貿市場(chǎng)買(mǎi)了一些蒜黃和雞蛋。提著(zhù)菜籃子心情格外激動(dòng)和高興，因為這是第一次親自去做大人的事情。
回家后我按照媽媽的指導先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉，然后把擇好的蒜黃洗干凈，放菜籃子里晾會(huì )兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的，在碗里打兩個(gè)雞蛋，用筷子順時(shí)針攪均勻備用。別看這是簡(jiǎn)單的'活兒，干起來(lái)是十分累的，拿筷子的手有點(diǎn)發(fā)酸。
打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，放上鍋再放入適量的食油，原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的雞蛋，等雞蛋成形后就把切好的蒜黃倒入鍋中，由于拿不動(dòng)炒菜鍋，只好用鍋鏟輕輕翻動(dòng)，看著(zhù)蒜黃變色了的時(shí)候，放入適量的鹽，再翻一翻就可以關(guān)火出鍋了。
我把菜盛到盤(pán)子里后端到飯桌上，心里卻很緊張，不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時(shí)候我問(wèn)爸爸媽媽?zhuān)骸拔易龅暮贸詥�？”他們都說(shuō)：“好吃”。我知道沒(méi)有媽媽做的好吃，是他們在鼓勵我。但是，我心里還是很開(kāi)心，因為一家人吃出了幸福感，我能幫媽媽做事了。
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