第一次炒蛋
第一次炒蛋1
在我的記憶中,我第一次做飯大概是在十歲的時(shí)候。
之前我最多也就會(huì )做泡面,直到有一天,一個(gè)偶然的.機會(huì ),在電視上看見(jiàn)一個(gè)節目,名字叫“廚王爭霸”,里面講的是中方廚師和外方廚師做菜比賽,哪隊得到支持票數最高就贏(yíng)了。于是從那天起,我就對做飯產(chǎn)生了興趣。
第二天一早,我早早的就把媽媽叫醒,一本正經(jīng)的說(shuō):“媽媽?zhuān)憬裉毂仨毥涛易霾!眿寢屢荒樢苫蟮膶ξ艺f(shuō):“孩子,今天怎么突然想起做菜了?”我說(shuō):“我受到了某種啟發(fā)!庇谑,媽媽就沒(méi)再問(wèn)下去,領(lǐng)著(zhù)我來(lái)到了廚房,我們系好了圍裙準備開(kāi)始做飯了。
媽媽說(shuō)今天先教我做西紅柿炒蛋。過(guò)程是這樣的:首先準備兩個(gè)西紅柿、四個(gè)雞蛋、一根蔥、鹽和雞精。第一步,把鍋燒熱,加入少許油,放入蔥花,再把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒,雞蛋炒好后盛入盤(pán)中待用,然后再把西紅柿倒入鍋中翻炒,西紅柿炒到差不多熟的時(shí)候,再把剛剛炒好的雞蛋倒入鍋中一起炒,這時(shí)加入少許調料,翻炒均勻,盛入盤(pán)中,既美味又好看的西紅柿炒蛋就做好了。
第一次炒蛋2
今天早上,我在家里準備做西紅柿炒雞蛋,我做了好幾遍才成功。
首先,我去菜市場(chǎng)上買(mǎi)了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,就回到了家里,我先把買(mǎi)來(lái)的食材洗好,然后再洗一洗鍋,最后就可以開(kāi)始做菜了。
我先把鍋燒熱,再倒上一點(diǎn)油,然后再拿一個(gè)空碗,打好雞蛋,用筷子攪一攪,把雞蛋倒入鍋中,把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中,加一點(diǎn)鹽,再繼續翻炒著(zhù)。過(guò)了不久,我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了,我再加上一點(diǎn)糖,拌一拌,就可以上桌了。
上桌后,我趕緊叫爸爸媽媽來(lái)嘗一點(diǎn),同時(shí),我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口,然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚,爸爸媽媽以為我做的太好吃了,也大吃了一口,我心想:我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來(lái)眼淚,他們才知道我是被咸哭了,于是,媽媽就決定來(lái)教我做。我照媽媽說(shuō)的做,果然做的.非常美味。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳銥槭裁茨芙涛易龅倪@么好吃?”媽媽說(shuō):“你都不知道各種材料要放多少,怎么能做的好吃呢?”
通過(guò)這次做菜,讓我懂得了做事情之前要先了解這件事,才能做得又快又好。
第一次炒蛋3
打開(kāi)記憶的閘門(mén),一件件有趣的事在我腦海里閃過(guò),惟有一件事,到現在想起來(lái)還覺(jué)得好笑。 那時(shí)的我,才7歲,還是一個(gè)“乳臭未干”的幼稚的'小男孩。記得有一天,我到小叔家玩,看見(jiàn)小嬸在炒蛋,于是,我也鬧著(zhù)要炒一個(gè)。小叔沒(méi)辦法,只好把鍋洗了,給我一個(gè)蛋讓我炒。
我雖然小,但記性不錯,小嬸炒蛋的步驟,還記得清清楚楚:先放油,再把蛋打碎,攪拌均勻后倒進(jìn)鍋里,再等一下就可以了。說(shuō)干就干,我把洗得干干凈凈的平底鍋放在煤氣罩上,倒入油,趁油還沒(méi)有燒熱,我又把蛋打碎,放在碗里叫板。等油溫到一定程度時(shí),把蛋也放進(jìn)去,只聽(tīng)見(jiàn)油鍋里響起“噼噼啪啪”的聲音,我就有點(diǎn)害怕,轉過(guò)頭去,在鍋里“瞎攪和”,過(guò)了一會(huì )兒,我估計快炒好了,就想把蛋倒在碗里?慑佁,拿不動(dòng),只好叫小嬸來(lái)幫忙。起鍋后,小叔、小嬸來(lái)品嘗,他們吃后,皺起了眉頭,說(shuō):“炒是炒得不錯,可惜太焦了,下次再努力吧!”“我不信!蔽艺f(shuō)著(zhù),就夾起一些放進(jìn)嘴里,哇!真的好焦!可我是一個(gè)愛(ài)面子的人,就忍著(zhù)焦味,還吃得“津津有味”哩!嘴里嘮叨著(zhù):“真好吃,真好吃……”
小叔見(jiàn)了,明白了我的用意,笑著(zhù)說(shuō):“哈哈,真是小李炒蛋,自嘗自夸!”聽(tīng)了小叔的話(huà),我們捧腹大笑……
第一次炒蛋4
聽(tīng)說(shuō)劉xx同學(xué)會(huì )煎荷包蛋,俺也來(lái)一個(gè),當當當當炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋,在水龍頭下輕輕搓洗干凈,然后一個(gè)一個(gè)輕輕磕進(jìn)碗里。事事沒(méi)那么順利,第四個(gè)雞蛋居然是壞的,啊,可惡,不過(guò)幸好媽媽眼疾手快,阻止了壞雞蛋污染好雞蛋。接著(zhù)我一摁一轉,打開(kāi)了煤氣灶,藍色的火苗像一群剛下課的小男生,刷”地沖了出來(lái)。媽媽叫我用手試一下鍋溫,當然不是把手放進(jìn)鍋里,而是在鍋的上方感受溫度。感覺(jué)手有點(diǎn)燙時(shí),我倒了一點(diǎn)油在鍋里,媽媽拿著(zhù)鍋輕輕揮了一下手腕,讓油均勻地分布在鍋里。一切準備停當,就等主角登場(chǎng)!
對了,今天的主角忘了攪拌了,我拿起筷子迅速攪拌、放鹽,緊接著(zhù)下鍋,滋”,蛋寶寶投入了油媽媽的懷抱,發(fā)出了歡快的笑聲。緊接著(zhù),我看見(jiàn)蛋寶寶迅速變成了蛋餅,并且邊緣冒起的.小泡兒,然后我用鍋鏟翻炒,并把它們切成小塊。!好香啊,差點(diǎn)兒香掉我的鼻子。
蛋炒完啦,吧唧吧唧”,誰(shuí)在吃東西?我呀,嘻嘻!我端起裝雞蛋的盤(pán)子,朝我的房間走去,等我吃差不多時(shí)我給媽媽吃了,可是媽媽只吃了一丁丁丁點(diǎn),我說(shuō):媽媽?zhuān)页吹牡澳阏Σ欢喑渣c(diǎn)兒呀?”舍不得!
第一次炒蛋,成功,耶!
第一次炒蛋5
隨著(zhù)年齡的增長(cháng),我學(xué)會(huì )了許多本領(lǐng)。有掃地、騎單車(chē)、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午,媽媽準備炒菜。我跑過(guò)去跟媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)憬涛页床税!以后你們不在家我也可以自己做飯!?/p>
“好,我們就從番茄炒蛋開(kāi)始吧,今天我給你示范一次,明天中午你就自己炒了!眿寢屛⑿χ(zhù)說(shuō)。
媽媽先拿出兩個(gè)番茄洗干凈,然后把番茄切成一片片,雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進(jìn)鍋里,油熱了先炒番茄。第三步:把雞蛋放進(jìn)鍋里與番茄一起炒,最后放一些鹽,就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午,輪到我上場(chǎng)了。我不夠高拿了個(gè)小椅子站在上面。開(kāi)始炒了,我先開(kāi)火倒油,等油熱了我把番茄放進(jìn)鍋里。然后“吱”的一聲響,有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上,手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來(lái),看看手都紅了,我的眼淚都快掉下來(lái)了。我不想炒了,我想放棄。媽媽說(shuō):“放菜入鍋不要太急手太重,要輕一點(diǎn),手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學(xué)什么本領(lǐng)?”我聽(tīng)了媽媽的.話(huà)繼續炒起來(lái)。我非常小心,按照媽媽的要求去做,終于炒完了,盛盤(pán),一股蛋香撲鼻而來(lái)。我嘗了一下,!雖然賣(mài)相不好,但是很美味,我心里美滋滋。媽媽摸著(zhù)我的頭,說(shuō):“我們家的琦琦真棒!”我聽(tīng)了,甜甜地笑了。
我學(xué)會(huì )了西紅柿炒蛋這個(gè)本領(lǐng),我好開(kāi)心呀!
第一次炒蛋6
太好了!太好了!今天媽媽終于允許我炒一回蛋飯。我很激動(dòng),但也害怕,因為這是第一次炒蛋飯,一不小心燙著(zhù)了手,燙著(zhù)了臉,咋辦?
我先準備兩個(gè)雞蛋,拿一個(gè)碗,然后把蛋打碎,放入碗里。雞蛋黃在碗里“游來(lái)游去”,像兩個(gè)小屁孩在戲水似的。我把一些蔥,幾根香腸,一把蝦米切了,準備用鍋。
我先開(kāi)火,突然間冒出一堆堆紅通通的火焰。我倒了一點(diǎn)油下鍋,一小點(diǎn)一小點(diǎn)的東西噴出來(lái),像“子彈”一樣飛出來(lái)。不妙的是,我的預言成真了,真的燙著(zhù)了臉。我趕快拿一雙筷子,攪雞蛋,又快速倒入鍋里,這才壓住了那噴出來(lái)的小東西。然后拿起鍋鏟炒,我的.手翻來(lái)翻去,鍋似要地震了。最后我把一些剩飯倒入鍋中。
隨后我把蝦米、香腸、蔥一并放入鍋中,再繼續炒,差不多5分鐘過(guò)去了。當時(shí)的我已疲累過(guò)度,但依然堅持到了最后。
聽(tīng)過(guò)一句話(huà):堅持就是勝利。做得好不好吃不重要,不好吃可以重做,但不堅持,哪兒來(lái)的炒雞蛋飯。
出鍋了,我高興得差點(diǎn)一蹦三尺高。拿了碗,盛上香噴噴的炒蛋飯,端到桌子上。那香味讓人口水直流。我拿起筷子,嘗了一口,真是太好吃了,像皇宮里御廚做得一樣好吃、美味,還有那顏色,有紅的,有綠的,有黃的……真是色香味齊全。
第一次炒蛋飯,就讓我覺(jué)得媽媽煮飯的辛苦,今后我要多為媽媽煮飯,讓媽媽少辛苦。
我喜歡吃蛋炒飯,但我更愛(ài)自己炒蛋飯。
第一次炒蛋7
還記得我的.第一次做西紅柿炒蛋的時(shí)候,真是太搞笑了!
那一天,媽媽不在家,到公司去了,家里只剩下我和爸爸兩個(gè)人?斓街形缌,于是我對著(zhù)正在看電視的爸爸說(shuō):“我餓了,做飯吧!”“我才不呢!有本事自己做!”爸爸不耐煩地對我說(shuō)。唉,這個(gè)爸爸,看電視都不吃飯了。而我最多只會(huì )涼拌黃瓜,怎么辦呢?我左思右想,終于想到了一個(gè)菜——西紅柿炒蛋?墒俏也惶珪(huì ),我就去問(wèn)爸爸。我對爸爸說(shuō):“爸爸,西紅柿炒蛋怎么做呀?你教教我吧!”“好呀,我來(lái)教你!卑职执饝。
我們就準備做西紅柿炒雞蛋了!跋确庞,再放蛋!卑职终f(shuō)!昂!”我說(shuō)。于是,我在鍋中放入一點(diǎn)油,再打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去。我炒著(zhù)炒著(zhù),聽(tīng)到爸爸在旁邊一直喊“加油加油!”,于是我翻炒得很起勁,結果把雞蛋給炒糊了。我又聽(tīng)到爸爸生氣地說(shuō):“看吧,叫你慢一點(diǎn)慢一點(diǎn),你不聽(tīng)!薄翱墒,我又不是故意的!”我委屈地說(shuō)道。爸爸又說(shuō):“哎呀!怎么回事!”我莫名其妙地回頭一看,原來(lái)爸爸不知何時(shí)看球賽去了,正對著(zhù)電視說(shuō)話(huà)呢!
這真是一次有趣的經(jīng)歷呀!
第一次炒蛋8
那天,我肚子十分餓,爸爸媽媽又都不在家,我只好自食其力了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋敲在碗里,可那不聽(tīng)話(huà)的蛋殼卻連同雞蛋清一起滾進(jìn)碗里一些。我想把蛋殼抓出來(lái),但蛋清黏糊糊的,很不好著(zhù)力,蛋殼剛要被抓起來(lái)時(shí),卻又溜了回去,好幾次都是這樣。終于,在我的努力下,那不聽(tīng)話(huà)的蛋殼出來(lái)了!可以下鍋炒蛋了。倒些許油,油很快熱了,由于鍋里有殘留的.水沒(méi)干透,所以油濺得到處都是,“啪嗒”的聲音回蕩在廚房中。忽然,一滴滾燙的油濺到我手上,我感到像是有一只蜜蜂在蟄我的手。這時(shí),我看見(jiàn)了鍋蓋,便心生一計,把鍋蓋拿在手中當擋箭牌,慢慢靠近鍋,拿起裝雞蛋液的碗,迅速把它倒進(jìn)鍋中。不一會(huì )兒,蛋的一面熟了,黃黃的,活像一個(gè)大轉盤(pán)。我像大廚師一樣,把鍋提起來(lái),翻一下,沒(méi)成功,再使勁翻一下,蛋餅在鍋上空來(lái)了一個(gè)華麗的轉身,幸好我眼疾手快,另一只手拿著(zhù)一個(gè)盤(pán)子接住了蛋餅。好險啊,差點(diǎn)兒就把蛋餅甩到地上了。
品嘗的時(shí)候,我才知道自己錯把白糖當成咸鹽,這盤(pán)炒蛋甜甜的,味道還真是特別。吃著(zhù)甜雞蛋,我的嘴巴里是甜的,心里更是美滋滋的,因為這是我第一次炒雞蛋。嘗試不僅讓我覺(jué)得快樂(lè ),還讓我的到了鍛煉,也讓我明白:世上無(wú)難事,只怕有心人。
第一次炒蛋9
在我成長(cháng)的道路上我經(jīng)歷過(guò)很多很多第一次,第一次回答問(wèn)題,第一次得100分,第一次單獨回家,在這些事中我一次又一次的成長(cháng),但是讓我感悟最深的還是第一次炒蛋炒飯。
這是在一個(gè)晴朗的星期六早上,我早早的起了床對媽媽說(shuō):”媽?zhuān)乙约鹤鲆淮物埿袉?”媽媽考慮了一會(huì )兒用不放心的語(yǔ)氣說(shuō):“好吧”。我高興的一蹦三尺高,來(lái)到廚房,我想想要炒什么東西,哦,那我就炒蛋炒飯吧。我打開(kāi)了煤氣的開(kāi)關(guān)點(diǎn)了火,把鍋放上去,看見(jiàn)了鍋里的小水珠被火給蒸發(fā)了,我把油倒進(jìn)鍋里,突然鍋里冒出了濃濃的'白煙油發(fā)出了一陣又一陣茲茲的響聲,我連忙往后退,心想這可把我嚇壞了,算了,還是繼續炒吧!我靠近了一些。一顆油點(diǎn)又飛了出來(lái),如同樹(shù)葉落下一般,一沒(méi)注意油點(diǎn)飛到了我手上,我痛得就差點(diǎn)在地上打轉了。言歸正傳,我拿了兩個(gè)雞蛋在桌上輕輕打了一下,一點(diǎn)蛋清流了出來(lái),我急忙拿碗去接。蛋黃隨著(zhù)蛋清流進(jìn)了碗里,真像一個(gè)金燦燦的太陽(yáng),我拿著(zhù)攪拌棒在碗里攪拌雞蛋,終于雞蛋好啦,油也燒的差不多啦,我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,鍋里又一次發(fā)出了“滋滋”的聲音,但是我沒(méi)那么害怕了,雞蛋炒好了,我把飯放進(jìn)去。又炒了一下,終于我的辛苦沒(méi)有白費,蛋炒飯炒好了。
我吃著(zhù)自己炒的蛋炒飯。心里美滋滋的!
第一次炒蛋10
星期六的中午,媽媽在炒菜,過(guò)了一會(huì )兒,媽媽的菜炒好了,今天的菜是番茄炒蛋,我吃了一口蛋覺(jué)的非常好吃,于是,我迫不及待的讓媽媽教我做番茄炒蛋。
媽媽帶我去廚房,準備好材料。首先,先拿兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄,把它們分別洗干凈,接著(zhù)把雞蛋打進(jìn)一個(gè)空碗里。第一次我拿了一個(gè)雞蛋,學(xué)著(zhù)媽媽平常的樣子把雞蛋敲在碗的邊上,可是我用力過(guò)猛,把雞蛋整個(gè)敲碎了,蛋液和破碎的蛋殼一起順著(zhù)我的手指流到了地上。然后媽媽教我怎樣打雞蛋,于是我又試了一遍,我輕輕地在碗邊敲了一下,蛋殼上有一道口子,我用雙手在口子旁邊輕輕一掰,一個(gè)完整的蛋黃和蛋清成功的掉進(jìn)了碗里。接著(zhù)我把碗里的蛋給打碎,番茄切成小塊,媽媽幫我把火打開(kāi)往鍋里倒油,等鍋里的油變熱,再把蛋倒進(jìn)鍋里,蛋液瞬間凝固了,翻炒兩下就把炒好的蛋盛放在盤(pán)子里。然后再放少許的油,再放入蔥、姜、蒜炒香,再放番茄,炒出番茄汁,再把炒好的'蛋跟番茄一起炒,就這樣一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋就出爐了。
開(kāi)飯了,我看著(zhù)爸爸媽媽吃的那么香,開(kāi)心的笑了。
第一次炒蛋11
下周五,我們班要舉行一場(chǎng)蛋炒飯比賽。今天,我卻提前學(xué)會(huì )了做蛋炒飯。
做蛋炒飯是一件很簡(jiǎn)單的事,可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和媽媽先讓我打雞蛋和攪拌雞蛋。嘿!這個(gè)雞蛋可真淘氣,一會(huì )兒“跳”到東,一下子又“跳”到了西,害得我在打蛋的時(shí)候,一不小心手一滑,只聽(tīng)“啪嗒”一聲,雞蛋掉在了地上,摔得一塌糊涂,我收拾了了好久。媽媽又讓我重新打了一個(gè)。這一次,只見(jiàn)媽媽先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破,再用兩個(gè)大拇指扣住敲破了的`地方,輕輕往兩邊掰,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,里面的雞蛋聽(tīng)話(huà)地流進(jìn)了碗里。
然后,爸爸又拿起筷子快速攪動(dòng)起來(lái)。這次我總算有了經(jīng)驗,學(xué)著(zhù)爸媽的樣子去做,才把蛋攪好。在爸爸媽媽的指導下,我先把油倒進(jìn)鍋里燒熱,接著(zhù)就把雞蛋倒進(jìn)鍋里?墒莿偟惯M(jìn)去,就聽(tīng)見(jiàn)“滋”一聲,這可把我嚇了一大跳,我連忙后退,可爸媽說(shuō):“放心,它不會(huì )燙著(zhù)你的”。聽(tīng)了這話(huà),我才滿(mǎn)懷信心地走到鍋前,然后我把雞蛋翻了個(gè)身。
隨后,爸爸讓我把雞蛋切成小塊,為了使炒的更有味,我們還加了醬油,然后,我把雞蛋打上來(lái)。我把飯倒進(jìn)了鍋里,我的心“咚咚咚”地跳,手忙腳亂的。爸爸媽媽見(jiàn)了笑得前仰后翻,我假裝生氣,爸媽見(jiàn)我生氣了,就不再笑了,但我知道他們說(shuō)里還在笑。
在我們的共同努力下,蛋炒飯終于做好了。吃著(zhù)金燦燦的蛋炒飯,我感到無(wú)比的美味。我還明白了:無(wú)論做什么事情,都要有耐心。只有一心一意,才能取得成功。
第一次炒蛋12
今天,媽媽說(shuō)要教我做番茄炒蛋,我非常高興。
媽媽拿出一個(gè)番茄,讓我把它洗干凈,再把它切開(kāi)。我先用小刀切,發(fā)現小刀比較鈍,便用菜刀了,還是切不下。爸爸發(fā)現我手法不對,便來(lái)告訴我應該怎么拿刀。我才知道原來(lái)握菜刀也有技巧的!終于把番茄切完了,我把它裝在盤(pán)子里。
該打蛋了,媽媽讓我把蛋敲開(kāi)。然后開(kāi)始打蛋。在媽媽的指導下,放了點(diǎn)鹽。我左一下,右一下地打蛋,媽媽說(shuō)應該上下打才均勻。我手打酸了,才把蛋打好。
接著(zhù),就要炒蛋了。爸爸讓我把鍋燒熱,然后倒油,等油熱了,就可以把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋像水一樣流進(jìn)鍋里,剛剛進(jìn)鍋,就開(kāi)始凝固,可見(jiàn)鍋的溫度有多高。等到蛋的一層凝的時(shí)候,爸爸就叫我把蛋翻個(gè)面。在翻面的時(shí)候,我不小心把上面一層裹了起來(lái),導致蛋的里面沒(méi)熟,外面已經(jīng)快要焦了。后來(lái),我終于把外面一層弄開(kāi)了,然后我把結在邊上的蛋弄到中間,再用鍋鏟把蛋切成一小塊一小塊的。又過(guò)了一會(huì )兒,爸爸說(shuō)可以把番茄倒進(jìn)去了。番茄剛倒進(jìn)去的時(shí)候,發(fā)出"呲"的.一聲,有一點(diǎn)點(diǎn)油濺出來(lái)了,我連忙避開(kāi)。我用鍋鏟將蛋和番茄搗來(lái)?yè)v去。爸爸叫我等番茄的味道融入蛋之后,加點(diǎn)醬油和糖,接著(zhù)炒。
過(guò)了一會(huì )兒,可以起鍋了。我的力氣太小,一只手舉不動(dòng)鍋,在爸爸的幫助下才把番茄炒蛋倒進(jìn)了盤(pán)子里。我?jiàn)A了塊蛋嘗嘗,味道不錯,蛋里既有蛋的味道,又有番茄的味道。
媽媽說(shuō)明天還要再燒一回,復習一下。
第一次炒蛋13
每到晚飯或午飯前,我的爸爸便會(huì )在廚房演奏起“鍋勺交響曲”,每到這時(shí),我就會(huì )認真“聆聽(tīng)”這“鍋勺交響曲”。但今天,我終于也有機會(huì )加入這場(chǎng)演奏了。
今天中午,我心血來(lái)潮,跑進(jìn)廚房,問(wèn):“爸爸,讓我炒個(gè)蛋,行不?”“可以,干脆直接弄個(gè)西紅柿炒蛋吧!”爸爸爽快地說(shuō)。我的心中又驚又喜,但是,君子一言,駟馬難追,既然說(shuō)出了口,我也只能照做。
首先是切西紅柿,爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示范時(shí),似乎很容易:爸爸將刀對著(zhù)蒂的`兩邊各斜著(zhù)切了一下,然后輕輕一搓,蒂就掉了出來(lái),毫不費勁?晌仪袝r(shí),卻完全不是這種感覺(jué):我小心翼翼地拿起菜刀,生怕把西紅柿切壞掉,然后,我努力回想爸爸剛才的動(dòng)作,不斷地調整切的角度,但是,我還是一不小心——“咔!”唉,切太深了。
但我很快又振作了起來(lái),F在,該做蛋花了。開(kāi)火后,我把蛋液倒了進(jìn)去,“哧——”,蛋液漸漸變成固體,猶如一朵蓮花正在盛開(kāi),美麗極了。但比起外觀(guān),我更關(guān)心的是那撲鼻而來(lái)的香氣,令我垂涎三尺。
接著(zhù),我爸爸指導我煮西紅柿,這里最為困難。要按順序加上許多調料:鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時(shí),我突然覺(jué)得:“爸爸平時(shí)為我們做了那么多美味佳肴,真是太不容易了!”所以,我們要好好珍惜每道菜!
第一次炒蛋14
今天我寫(xiě)完作業(yè)在家覺(jué)得無(wú)聊,就想吃個(gè)炒蛋。但我又不懂,就模仿著(zhù)媽媽的樣子試著(zhù)開(kāi)始炒起蛋來(lái)。
我首先倒一些油進(jìn)去,接著(zhù)打了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里,就在那里邊攪拌著(zhù)雞蛋邊等油燒開(kāi)。好不容易油開(kāi)了,我就把雞蛋倒了進(jìn)去,就聽(tīng)見(jiàn)“啪啪嗒嗒”的聲音,我不由自主地往后退了幾步,終于我鼓起了勇氣邁著(zhù)堅定的步伐向油鍋前走去,我拿起鍋鏟把炒蛋翻了個(gè)身,那些油像頑皮的孩子一樣跳到了我的手背上,我連忙打開(kāi)水龍頭讓涼快的.水沖洗我的手背。這些水真如同病人急需的醫生!
這時(shí)候,我的炒蛋也好了,我把它盛到碗里嘗了嘗,“好淡!”嘴里咀嚼著(zhù)炒蛋的我?赡苁沁@聲音吵到了爸爸,爸爸走進(jìn)廚房對我說(shuō):“你炒蛋不放鹽、味精當然淡了。你也不把鍋里的水燒干當然也會(huì )‘炸’了!闭f(shuō)完就走回了房間。
聽(tīng)完爸爸的話(huà),我決定要再來(lái)一次,而且要做得更好。我便又倒了一些油,又打了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里,也還在那里等油燒開(kāi),油開(kāi)了我把雞蛋倒進(jìn)去,也沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)“放鞭炮”的聲音。我把蛋翻個(gè)身,就放了一些鹽和味精。不到一會(huì )兒,蛋好了,我又嘗了一下,既不咸也不淡,真好吃!爸爸看了滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我從中明白了只有付出了勞動(dòng),才有快樂(lè )的結果。今天的炒蛋經(jīng)歷可真有意義呀!
第一次炒蛋15
今天,媽媽買(mǎi)回來(lái)10個(gè)雞蛋,我心想:反正今天也沒(méi)事干,不如來(lái)學(xué)做菜?珊砂凹迤饋(lái)那么難,只有炒蛋我還能試試。于是我便鬧著(zhù)要媽媽做示范,媽媽爽快地答應了。
“炒蛋,先要把蛋調好,然后熱油,炒一會(huì )兒就要把蛋盛起來(lái)!眿寢屢贿呎f(shuō)一邊把蛋敲碎,然后蛋黃和蛋清就掉進(jìn)碗里,媽媽拿著(zhù)筷子迅速地在碗里前后晃動(dòng),很快蛋黃和蛋清就融到了一起,媽媽把它們倒進(jìn)有滾燙的油的`鍋里,頓時(shí)“嚓——嚓——”的聲音不絕于耳,我一看,連忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑,怎么在煎荷包蛋?”“別急!眿寢屇闷鹂曜涌焖俚卦阱伬镄D,“荷包蛋”爛了,過(guò)了幾分鐘,媽媽把蛋盛了起來(lái),我瞧了瞧,果然是炒蛋,嘗了嘗,真是蛋嫩味美!
看了媽媽炒的蛋,我似乎對自己失去了信心,媽媽鼓勵我說(shuō):“試試!蔽覍W(xué)著(zhù)媽媽的樣,炒了起來(lái),我覺(jué)得還是挺簡(jiǎn)單的,看來(lái)這看似容易也并非難!我把蛋炒好后給媽媽嘗,媽媽說(shuō)我真聰明,聽(tīng)著(zhù)媽媽的贊揚,吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,真是比吃了蜜還甜!
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