第一次下廚小學(xué)作文400字
今天是個(gè)值得紀念的日子，今天是我第一次下廚，我竟然獨自完成了三道菜，而且口感還不錯哦!
我是怎么有做菜的沖動(dòng)呢?就是上次學(xué)校的野炊活動(dòng)，給了我動(dòng)力，也讓我找到了做菜的自信。
我第一道菜做的是西紅柿炒蛋。由于我是第一次下廚，所以有些手忙腳亂，多虧媽媽在一旁指導。正確的步驟是先點(diǎn)著(zhù)火，然后倒入油。由于上次春游的經(jīng)驗，我知道倒入油后，不能立馬加菜，要等油熟了之后再放入菜。過(guò)了一會(huì )兒，油鍋開(kāi)始發(fā)出“嗞嗞”的響聲，媽媽告訴我油熟了。我先加入雞蛋翻炒，等雞蛋大約有五分熟后，放入西紅柿。翻炒一會(huì )兒，等雞蛋大約七分熟后，加水。加水的目的，一是為了不讓菜炒糊，二是為了把西紅柿的汁兒榨出來(lái)，讓菜變得酸甜可口。
掌握好時(shí)間和火候，后面兩道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒莧菜，我便很快就炒好了。而且一個(gè)比一個(gè)好吃呢!
這是我第一次下廚，廚藝就得到了爸媽的肯定，我真開(kāi)心。我決定以后只要有空的時(shí)候，我要多下廚，多幫媽媽分擔一些家務(wù)活兒，讓媽媽不再那么辛勞。
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