除夕夜吃餃子作文（精選43篇）
在平日的學(xué)習、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的除夕夜吃餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
除夕夜吃餃子作文 篇1
今天是除夕，除夕夜吃餃子是家家必不可少的年夜飯。奶奶說(shuō)，我家除夕夜的餃子里是要放上硬幣的，誰(shuí)吃出來(lái)餃子里的硬幣，那就預示著(zhù)一年有好運氣。以前都是放一分的硬幣，現在這種分幣早沒(méi)有了，就改成放一角的硬幣。挑選出來(lái)的硬幣要先洗好，然后放在鍋里煮開(kāi)后充分消毒，包餃子的時(shí)候就偷偷可以藏在餡里了。
“餃子熟了！”
一聽(tīng)媽媽喊，我以飛逝的速度洗好了手，在桌子邊坐下，等著(zhù)吃餃子。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標沖刺了，就這樣，一場(chǎng)“爭奪戰”開(kāi)始了。
我開(kāi)始掃描目標，一個(gè)“大肚子將軍”進(jìn)入我的視線(xiàn)，我想它里面一定有硬幣，就把它狠狠地塞進(jìn)了我的嘴里，開(kāi)始翻騰著(zhù)猛咬，一下、兩下、三下，咦？真奇怪！這么大的肚子，怎么會(huì )中空？我不想信自己就仔細嚼起來(lái)，可還是是什么也沒(méi)有，讓我空歡喜了一場(chǎng)。我又把一個(gè)看起來(lái)有些癟的`餃子放進(jìn)嘴里，咬了一下，突然，我覺(jué)得硬梆梆的，吐出來(lái)一看，是一個(gè)硬幣！我高興地一蹦三尺高！“我吃到硬幣了！我吃到硬幣了！”我是第一個(gè)吃出來(lái)硬幣的！大家都說(shuō)我真幸運！我的興致更高漲了！大家也都忙著(zhù)搜索目標——繼續吃，最后，一盤(pán)餃子下肚我一連又吃出來(lái)2個(gè)硬幣，爸爸媽媽也連連夸我。就在這時(shí)，媽媽說(shuō)：“我也吃出來(lái)一個(gè)！”，媽媽剛說(shuō)完，奶奶和爸爸也都吃出來(lái)一個(gè)。這時(shí)候，爺爺和媽媽也都有了勝利果實(shí)。
我還想再吃些，可是我的肚子要罷工了，爸爸說(shuō)：“你已經(jīng)是第一名了，不能為了吃出來(lái)幾個(gè)硬幣，撐壞了身體”，在大家的勸說(shuō)聲中，我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家里人都說(shuō)我今年運氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
除夕夜吃餃子作文 篇2
大年三十晚上的景色非常非常的美，到處洋溢著(zhù)熱鬧的氣氛�？囱�，家家戶(hù)戶(hù)喜氣洋洋，張燈結彩，門(mén)前掛起大紅燈籠。我和爸爸、媽媽來(lái)到奶奶家過(guò)大年吃餃子。
屋里屋外亮亮堂堂，廚房里全家一起包餃子，正在展示廚藝。雖然我小，但我也是家中的一員，于是我也搶著(zhù)去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮，其他人忙著(zhù)包餃子。不一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)餃子皮就變成了一個(gè)個(gè)餃子：有“無(wú)寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個(gè)個(gè)餃子像姿態(tài)各異的小鴨子，一個(gè)個(gè)展開(kāi)翅膀，跳入了滾燙的開(kāi)水之后快樂(lè )地游戲。
“來(lái)啦，來(lái)啦，香噴噴的餃子來(lái)啦�！蹦棠毯蛬寢屵吔羞叾酥�(zhù)餃子從廚房里走出來(lái)。瞧，一盤(pán)盤(pán)白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子，都搶著(zhù)給爺爺奶奶夾餃子，“爺爺、奶奶，多吃“花邊”餃子，我一邊夾一邊對著(zhù)奶奶說(shuō)：“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康�！边@時(shí)奶奶忙說(shuō)：“天天，多吃“麥穗”餃子，因為它象征著(zhù)學(xué)習來(lái)年的`大豐收，祝你今年的每門(mén)功課更加優(yōu)秀�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，真給力，所以我搶著(zhù)吃“麥穗”餃子。接著(zhù)奶奶轉過(guò)臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說(shuō)：“來(lái)，兒子、兒媳婦多吃點(diǎn)“元寶餃子”。它象征著(zhù)新年發(fā)財，招財進(jìn)寶。爸爸媽媽聽(tīng)了之后覺(jué)得太給力了，搶著(zhù)吃“元寶餃子”。奶奶看著(zhù)這面說(shuō)：“有你們這些孝順的孩子們我就知足了�！睔g聲笑語(yǔ)編織了一首除夕曲，蕩滿(mǎn)了整個(gè)家中。
啊，除夕夜吃餃子真給力呀！
除夕夜吃餃子作文 篇3
俗話(huà)說(shuō)：舒服不如倒著(zhù)，好吃不如餃子。餃子在我國距今有一千八百多年的歷史了。大年三十的晚上，最重要的活動(dòng)是全家老小一起包餃子，“大寒小寒，吃餃子過(guò)年”。
那一天，爺爺把肥肥的豬肉切得細碎細碎，再把切好的嫩綠韭菜放進(jìn)剁好的'豬肉碗里，再攪拌十分鐘，韭菜豬肉餡就完成了，我就會(huì )馬上給爺爺餃子皮，爺爺會(huì )說(shuō)：“幫我拿一碗水來(lái)！”隨后我就用精致的碗接了點(diǎn)水，準備開(kāi)始包餃子。我先把薄薄的餃子皮放在手掌上，再用食指沾一點(diǎn)點(diǎn)水，在餃子皮上均勻地涂抹，然后放進(jìn)一點(diǎn)韭菜豬肉，哇，韭菜豬肉在餃子皮中央等著(zhù)睡覺(jué)”蓋被子“呢！我輕輕地幫它們”蓋上被子“，并且用中指和大拇指捏一捏，捏成各種各樣的造型：有的像切開(kāi)一半的花，有的像金元寶，還有的像小花月牙呢！這些餃子仿佛吃了很多東西，肚子都快撐破了。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，慢慢地，有的餃子還在潛水，有的已經(jīng)在上下翻滾，還有的在泡“溫泉”……
餃子煮熟了后，媽媽把餃子倒進(jìn)我心愛(ài)的藍色小碗里，我趕緊吃了一下，啊，好燙！餃子又掉進(jìn)了碗里，媽媽邊笑邊說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，我們家的丫頭是心急吃不了熱餃子呀！“我恨不得找個(gè)地方鉆進(jìn)去。待餃子涼了一會(huì )兒，我拿起筷子夾起餃子，試了一口，又好看又好吃，我吃了好幾個(gè)呢！真是“饕餮世間味，最是此物鮮�！�
除夕夜里，窗外雪落無(wú)聲，屋內燈光暖人，鍋里熱氣騰騰。把所有的思念與祝福，都包進(jìn)那薄薄的餃子皮！紅紅的火苗滾開(kāi)的水，越煮越覺(jué)得有滋味，伴隨著(zhù)辭舊迎新的鞭炮，盛上餃子，也盛出了對來(lái)年美好的期望。
除夕夜吃餃子作文 篇4
吃餃子啦！妹妹興奮的大叫著(zhù)。
來(lái)嘍！外婆雙手端來(lái)了一盆熱氣騰騰的餃子，好香��！今天的餃子其中有一個(gè)包著(zhù)一枚硬幣，誰(shuí)要是吃到了——爸爸故意賣(mài)著(zhù)關(guān)子，裝作神秘的樣子把話(huà)說(shuō)了一半�？煺f(shuō)快說(shuō)嘛，到底是什么��？吃到會(huì )怎么呢？我一迭連聲的`問(wèn)著(zhù)，迫不及待地想要知道結果。誰(shuí)要是吃到了這枚硬幣，今年就會(huì )有好運伴隨著(zhù)他�？粗�(zhù)我著(zhù)急想知道答案的樣子，外婆不緊不慢的跟我說(shuō)著(zhù)。
預備——開(kāi)始字還沒(méi)落音，我們幾個(gè)便狼吞虎咽的吃了起來(lái)。外公胃不太好，只吃了幾個(gè)；媽媽為了減肥，還沒(méi)吃幾個(gè)就不吃了；這時(shí)的賽場(chǎng)上就只下我們3個(gè)最有力的對手了：爸爸，妹妹還有我。
我們一個(gè)個(gè)吃得肚皮脹得圓鼓鼓的，像塞了一個(gè)大西瓜一般，可是那個(gè)神秘的餃子還是沒(méi)有出現，到底在哪兒呢？哎，實(shí)在吃不動(dòng)了。我們幾個(gè)沒(méi)有吃到那個(gè)象征著(zhù)幸福的餃子，都有些泄氣了。要不，我們一人再來(lái)一個(gè)吧，如果再沒(méi)有那個(gè)運氣，那咱就不吃了。爸爸的提議得到了大家的一致認同。最后一個(gè)就最后一個(gè)吧！說(shuō)不定幸運之神馬上會(huì )降臨到我的頭上呢！我心里暗自高興著(zhù)。
一、二、三！咯崩哎呀，好痛！我叫著(zhù)，同時(shí)從口中吐出了那枚象征著(zhù)幸運的硬幣�？炊紱](méi)看，自顧自的耶！‘硬幣’在我這兒，哈哈，我勝利了！你勝利了？讓我看看。妹妹她居然還不信。呶，在這兒，自己看吧！我不屑地伸出手去，想顯擺一下戰利品。喂！你是不是想幸運想糊涂了，連硬幣跟米粒都分不啦，哈哈這怎么可能呢？我忙低下頭仔細看看我手中的戰利品，天啊，原來(lái)真是一�；煸谌怵W里的米粒，這太不可思議了吧，我那窘迫的樣子，頓時(shí)成了了大家的笑料，大家笑成一團。
當當當時(shí)鐘敲了12下，新年的鐘聲終于敲響了，我們在歡聲笑語(yǔ)中迎來(lái)了新的一年。
除夕夜吃餃子作文 篇5
每當我看到人們過(guò)春節那喜洋洋的照片跟節目時(shí)，我都會(huì )不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個(gè)餃子時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“咯噔”一聲，第一個(gè)錢(qián)被爸爸吃著(zhù)了，他露出了得意地笑容。這時(shí)，媽媽也學(xué)著(zhù)爸爸的樣子說(shuō)：“你猜這個(gè)餃子里有沒(méi)有東西？”我想：媽媽一向愛(ài)開(kāi)玩笑。自信地說(shuō)：“沒(méi)有！”結果第一塊糖又被媽媽吃著(zhù)了�，F在就我還沒(méi)有吃著(zhù)東西呢！我非常著(zhù)急。
最后，我吃了20個(gè)餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個(gè)餃子，吃了4個(gè)錢(qián)，2塊糖，爸爸吃了30個(gè)餃子，吃出了2個(gè)錢(qián)，1塊糖跟3個(gè)棗，現在只剩下了10個(gè)餃子，我不甘心落后想：這10個(gè)餃子里肯定有3個(gè)棗，雖然，我已經(jīng)吃的很飽了，但還是抵不住棗餃子的誘惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了兩個(gè)餃子，可還是沒(méi)有吃到棗餃子。我看了看一向爭強好勝的爸爸跟媽媽?zhuān)麄冇崎e的吃著(zhù)別的.菜，好像并不在乎我是否把剩下的3個(gè)棗吃出來(lái)。我不管那么多，又吃了5個(gè)餃子，還是沒(méi)有吃到棗餃子。
我開(kāi)始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下的3個(gè)棗吃出來(lái)了？我看了看他們的“戰利品”沒(méi)有多呀？就在這時(shí)他們不約而同的來(lái)夾這3個(gè)餃子，我看了他們的動(dòng)作，想：這最后的3個(gè)棗，一定就在這三個(gè)餃子里！我連忙拿起筷子夾起這三個(gè)餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個(gè)棗也沒(méi)有。這時(shí)，爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“廚房里還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮�！蔽遗艿綇N房一看，果然還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮呢，我后悔不已。恰好這3個(gè)棗就是不在這10個(gè)餃子里。
每當我想起這件事，我就會(huì )時(shí)刻提醒自己，無(wú)論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。
除夕夜吃餃子作文 篇6
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著(zhù)年貨到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、嬸嬸、哥哥、姐姐熱情的迎接我們。
按照風(fēng)俗今天要包餃子，奶奶已經(jīng)把面和餡準備好了，就剩下調餡開(kāi)包了。奶奶問(wèn)：“吃什么餡的？”哥哥說(shuō)“肉的”姐姐說(shuō)“素的”“好了，好了，別爭了” 我說(shuō)“有肉有素”大家都同意我的意見(jiàn)。
于是開(kāi)始分工。奶奶調餡、煮餃子，爸爸、媽媽、叔叔、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，哥哥、姐姐和我幫忙參與。奶奶把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來(lái)，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開(kāi)始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、叔叔把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來(lái)了。爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的`餃子。想起來(lái)包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開(kāi)鍋一看，喲！一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，感到舒服極了。
嘗著(zhù)自己親手包的餃子，心里有著(zhù)說(shuō)不出的快樂(lè )，真的感覺(jué)自己長(cháng)大了，這個(gè)除夕夜，我過(guò)的好快樂(lè )��！
除夕夜吃餃子作文 篇7
愉快的寒假一眨眼就過(guò)去了，但除夕夜那香噴噴的餃子和因餃子而引發(fā)的一連串歡聲笑語(yǔ)，卻令我難以忘懷！
明亮的燈光下，媽媽鄭重地宣布包餃子開(kāi)始后，我便迫不及待地拿起了一塊柔軟的面皮，在手掌上翻來(lái)翻去。面皮粘粘的，軟軟的，涼絲絲的感覺(jué)真愜意。媽媽見(jiàn)我這副模樣，便開(kāi)口道：“你這樣是包餃子，還是玩橡皮泥呀？”我心想：吃餃子是講究皮薄餡厚的，那我何不多放點(diǎn)餡呢？于是，我趕忙把一大勺兒餡抹在餃子皮上后，就手忙腳亂地把皮兒一合，再笨手笨腳地用力一捏，沒(méi)想到，那“弱不經(jīng)風(fēng)”的面皮，經(jīng)不起我這粗暴地一捏，立即裂開(kāi)了幾條不可愈合的“傷口”，這下可把我急壞了，肉餡像奔涌的潮水一樣，一個(gè)勁兒地外涌，把我的手弄得粘乎乎的；手忙腳亂中，我只得又抽了一張面皮兒順手裹在了這個(gè)在我手里誕生的千瘡百孔的餃子。這次，我吸取了教訓，用不輕不重的.力度將面皮捏合，然后在餃子皮邊緣打上一條條小褶，這個(gè)用兩張面皮包著(zhù)的餃子就算完成了！這時(shí)，爸爸已經(jīng)包了五六個(gè)了，我的餃子放在它們中間，挺著(zhù)個(gè)“將軍肚”，真叫我不好意思。
再看媽媽和外婆，她們就用手那樣一裹一捏一打褶，一只小巧玲瓏的餃子就此誕生了。我望著(zhù)媽媽的“神手”，又望了望自己的手，滿(mǎn)懷期待的拿起了第二張面皮，我嘗試著(zhù)像媽媽那樣做，果然成功了！我欣喜若狂，于是一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……令人看了就流口水的餃子出世了！餃子們就像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的戰士，形成了一支龐大的餃子隊伍！
半個(gè)小時(shí)后，我已坐在餐桌旁美美地品嘗著(zhù)自己包的餃子。每一種味道都融入到了我的心頭，讓我感到甜滋滋的！
除夕夜吃餃子作文 篇8
在我的家鄉，有許多風(fēng)俗活動(dòng)，如:端午節吃粽子和賽龍舟、中秋節吃月餅、除夕包餃子和吃餃子、新春拜年等。在這些風(fēng)俗活動(dòng)中，我最喜歡的就是除夕包餃子和吃飯餃子。
在除夕的傍晚，我和媽媽先備好包餃子用的食材——韭菜和豬肉。媽媽先把韭菜切好、豬肉剁碎調好味后把切好的韭菜加在一起，肉餡先調好了。我和媽媽一起和面、搟面皮。在我和媽媽的合作下，不一會(huì )兒就搟好了。一切準備就緒，開(kāi)始包餃子啦！
我在餃子皮中放一小勺餡，接著(zhù)在面皮邊沿沾點(diǎn)水后對折后把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，一個(gè)挺著(zhù)“將軍肚”的餃子就包好了。我越包越嫻熟，不一會(huì )兒就包了很多個(gè)挺著(zhù)“將軍肚”的餃子。我驕傲地和媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)晃覀儊?lái)比賽吧，看誰(shuí)包的餃子又好又多�！薄昂冒��！眿寢尯芩斓卮饝�。比賽開(kāi)始，餃子皮飛快地在我手中折疊彎曲，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我包的'餃子和媽媽包的餃子不相上下，我們愈戰愈烈。最后，還是媽媽贏(yíng)了，果然姜還是老的辣呀！
晚飯時(shí)間要到了，爸爸負責煮餃子。我看著(zhù)爸爸把一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子倒入鍋中，餃子浮了起來(lái)，看起來(lái)白白胖胖的，令人垂涎欲滴。餃子煮好了，我們一家人就圍坐在一起吃美味的餃子。我聽(tīng)父母說(shuō)，家鄉之所以會(huì )有除夕包餃子和吃飯子的風(fēng)俗，是因為除夕包餃子和吃飯子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，“交”與“餃”諧音，寓意著(zhù)一家人會(huì )喜慶團圓和吉祥如意。
這就是我最喜歡的風(fēng)俗活動(dòng)——除夕包餃子和吃餃子。
除夕夜吃餃子作文 篇9
“果果，快來(lái)包餃子！”大姑高聲喊道�！拔襾�(lái)了�！蔽遗d奮地跳了起來(lái)。今天是大年三十，我正在東至老家呢！
我跑進(jìn)了廚房，看見(jiàn)大姑正在做餃子皮，她從箱子里拿出一臺機器 ，把揉好的面團放在機器上，轉動(dòng)把手，不知轉了多少圈，一張大大的面皮從機器里鉆了出來(lái)。大姑又拿出小刀，在攤平了的面皮上畫(huà)了一個(gè)圓，說(shuō)：“瞧，一個(gè)餃子皮做好了，你也想來(lái)試試嗎？”我拿起小刀，也在面皮上畫(huà)了一個(gè)圈，可是拿起餃子皮一看，哎呀，這哪是餃子皮呀，分明是一張撕壞了的白紙。
第一批餃子皮做好了，開(kāi)始包餃子了。一會(huì )兒工夫，大姑便包好了五六個(gè)餃子，餃子胖乎乎的，鼓著(zhù)大肚子，頭頂的花紋，就像它的卷發(fā)。啊，真漂亮！我很羨慕，趕緊左手拿起餃子皮，右手盛了一大勺肉餡，放在餃子皮中間，然后把餃子皮對折，呀，調皮的肉餡突然伸出腦袋，好奇地打量著(zhù)這個(gè)世界，不管我怎么使手段，它就是不聽(tīng)我的話(huà)。我看了看大姑的餃子，才發(fā)現我的肉餡太多了。我把肉餡減少了一點(diǎn)，我擔心還包不住，就把餃子皮的四周捏在了一起，又用手在它的腦袋上輕輕一擰，哈哈，肉餡終于被我“收拾”得服服帖帖。我把這個(gè)餃子放在手心里，咦，怎么變成小籠包了呀？
大姑看了，笑著(zhù)說(shuō)：“果果，你這哪是餃子呀？還是我來(lái)手把手教你吧！”我在大姑的'幫助下終于包好了一只漂亮的餃子。我太高興了！
不一會(huì )兒，餃子都包好了。大姑把餃子一個(gè)個(gè)放入沸騰的開(kāi)水中，過(guò)了幾分鐘，餃子浮在水面上，猶如一只只大白鵝正在水中嬉戲。
大姑端著(zhù)一盤(pán)熱氣騰騰的餃子走出廚房，我一眼就看見(jiàn)了我的“小籠包”，馬上夾起它，放到嘴里，啊，真鮮��！
除夕夜吃餃子作文 篇10
我很喜歡吃餃子，但是不會(huì )包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下決心，一定要學(xué)會(huì )包餃子。
機會(huì )終于來(lái)了。這天下午放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，趕忙說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙瞾?lái)包�！笨蓩寢屨f(shuō)我不會(huì )包，不讓我包。我想我可不能錯過(guò)這個(gè)好機會(huì )，就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蠋熣f(shuō)要幫家里做力所能及的事。再說(shuō)不會(huì )才要學(xué)呀，你不讓我學(xué)，我不永遠都不會(huì )嗎？”媽媽聽(tīng)了我的話(huà)便點(diǎn)頭答應了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺餡放在皮上，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把餃子皮的兩邊合攏并捏緊，這怎么難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問(wèn)題了，右邊捏緊了，餡從左邊鉆出來(lái)�！捌翰粔虼��！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。媽媽看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了�！蔽抑坏眯⌒牡匕哑堥_(kāi)，用筷子夾出些餡來(lái)。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強把它捏起，跟媽媽包的餃子放在一塊，卻看見(jiàn)一排肚圓皮光的餃子旁立著(zhù)一個(gè)耷拉著(zhù)腦袋，皺著(zhù)皮膚丑面團，仿佛是衣著(zhù)整齊精神抖擻的士兵邊上站著(zhù)一個(gè)衣裳不整無(wú)精打彩的流浪兒，真是對比鮮明�？磥�(lái)，要包好餃子沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。有了一次教訓，包第二個(gè)餃子時(shí)我只敢?jiàn)A少許的餡。這回可順利多，我象媽媽那樣把餃子邊捏緊，并摺出花邊，看上出還真是那么回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現形”了，媽媽包的.餃子是肚子滾圓的大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災民了。我只好嘲地說(shuō)：“現在流行減肥，我的餃子也減肥�！眿寢屄�(tīng)得笑彎了腰。
這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話(huà)，卻真的學(xué)會(huì )了包餃子。
除夕夜吃餃子作文 篇11
初夕夜晚，按往年習慣要包餃子。今年也不例外。
爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。我連忙跑過(guò)去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。不一會(huì )兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來(lái)。爸爸搟面皮，我，姐姐，媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來(lái)。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來(lái)。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。
這個(gè)有三張面皮包的餃字真難看，他挺著(zhù)個(gè)“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì )好點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好了�！眿寢屢贿呑魇痉�，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候餡就會(huì )漏出來(lái)。特別要注意捏封口時(shí)不要太用力。如果用力過(guò)猛，就會(huì )像剛才那樣把餃子捏破。聽(tīng)著(zhù)媽媽的話(huà)，我想，原來(lái)包餃子還有那么多需要注意的地方呀！接著(zhù)，我們按媽媽的說(shuō)法去做，果然包出一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開(kāi)鍋一看，喲！一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的'餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，感到舒服極了。
嘗著(zhù)自己親手包的餃子，心里有著(zhù)說(shuō)不出的快樂(lè )，真的感覺(jué)自己長(cháng)大了，這個(gè)除夕夜，我過(guò)的好快樂(lè )��！
除夕夜吃餃子作文 篇12
每年除夕，每家每戶(hù)都會(huì )做一種傳統的美食――餃子。前些年，都是爸媽來(lái)包，我來(lái)吃；今年，就讓我來(lái)包一次吧。
媽媽幫我把面和好，把餡剁好，我就可以開(kāi)工了。首先，我把面揉成一根長(cháng)條，然后切成一小段一小段的，再用手壓成小小的一個(gè)個(gè)圓餅。之后，我右手拿一根搟面杖，左手轉動(dòng)著(zhù)小圓餅，一下一下?lián){下去，三兩個(gè)一張張的薄薄的餃子皮就搟好了，可是餃子皮并不太規則，有的象多邊形，有的是橢圓形。哈哈，不過(guò)搟得快嘛，也算是基本合格啦~
下一步就是包餃子哩。我把餃子皮平平的放在手心里，用筷子夾一團香噴噴的.肉餡，放到皮中央，兩只小手學(xué)著(zhù)媽媽的樣子一捏。哎呀！不好了，餃子“笑”破肚皮了！我馬上對它進(jìn)行搶救。我從其它餃子皮上撕了一小塊，右邊剛剛被我補好，左邊又裂了。于是我又撕了一小塊補好。之后，一蹲到箅子上，剛剛修補好的補丁居然紛紛掉了下來(lái)……。呀，好失敗啊。我想了想，不管那個(gè)傷員了，繼續下一個(gè)。吸取了上次的教訓，這次我少放了些餡，可是包出來(lái)后，連站都站不穩，象是發(fā)育不良的小餃子寶寶……。經(jīng)歷了再次失敗后，我更別小心謹慎了，一定要放合適量的餡，不多不少，而且邊一定捏得結實(shí)、均勻，終于一個(gè)個(gè)五官端正的水餃排排得站在了我面前，而且一個(gè)比一個(gè)更加精神。哈哈，真所謂失敗乃成功之母��！當然，我們還在里面放了一些個(gè)花生米，這就是“財神”，誰(shuí)要是能吃到財神，來(lái)年可要發(fā)大財的呀。
最后，是下水餃了。燒開(kāi)一鍋開(kāi)水，看到餃子們爭先恐后歡快地跳進(jìn)沸水翻滾的大鍋里，真是好不熱鬧。不一會(huì )，一個(gè)個(gè)鼓著(zhù)胖嘟嘟地的肚皮漂了起來(lái)――餃子們熟了。我?jiàn)A起來(lái)，咬了一口，啊，美味無(wú)比。呵呵，今年我可是整整吃了五個(gè)“財神”哩。
除夕夜吃餃子作文 篇13
我參加過(guò)許多比賽，從中也嘗到了不少甜頭，其中最難忘的要數去年除夕夜的家庭包餃子大賽了。
去年除夕夜，我們一家早早地準備來(lái)包餃子，突然，調皮的弟弟發(fā)話(huà)了：“不如我們來(lái)一場(chǎng)包餃子大賽，看看誰(shuí)包出來(lái)的餃子既好看又美味�！薄昂醚胶醚�！”我一聽(tīng)立刻贊成了弟弟這個(gè)新穎的想法，還趕緊補充上一句，“這次的比賽就由我和弟弟來(lái)當評委了！”
比賽開(kāi)始了，參賽者是我家的三位女士：奶奶、媽媽和姑姑。只見(jiàn)她們嚴陣以待，那勁兒還真像要去參加正式的比賽似的，媽媽的神情似乎還有點(diǎn)緊張呢！弟弟調好鬧鐘，喊了一句：“準備！開(kāi)始！”三雙手靈活地動(dòng)了起來(lái)，一會(huì )捏餃子皮，一會(huì )包餡兒，還別出心裁地做出各種不用形狀的餃子來(lái)呢！有的像愛(ài)心，有的像燈泡，有的像小熊，當然一個(gè)個(gè)都更像挺著(zhù)肚子的`大將軍�？吹玫艿芏伎炝骺谒�。我也忍不住上前湊合，做了兩只長(cháng)長(cháng)的兔耳朵，放在正看電視看得呆若木雞的姐姐頭上，她卻毫無(wú)發(fā)覺(jué)……我和弟弟偷偷抿嘴兒笑呢！
“叮�！币粫�(huì )兒，響起了弟弟用筷子敲擊杯具的聲音，他神氣十足地宣布：“本場(chǎng)包餃子比賽到此結束！”姑姑她們趕緊進(jìn)入了下一階段，蒸餃子。
“新鮮出爐的餃子來(lái)了！”隨著(zhù)奶奶的一聲吆喝，我們顧不得燙手，狼吞虎咽地品嘗起香噴噴的餃子來(lái)。呆坐在電視機前的姐姐終于被香味勾回了魂，站起身來(lái)，只見(jiàn)“啪啪”頭上掉下了兩只小耳朵，把我們笑得差點(diǎn)噴出口中的餃子呢！
“哈哈哈……”在歡笑聲中這場(chǎng)除夕包餃子大賽最終以和局收場(chǎng)，大家不分勝負！我也把這場(chǎng)比賽、這段快樂(lè )深深地記在心中！
除夕夜吃餃子作文 篇14
除夕夜，總免不了一頓豐盛、溫馨的“年夜飯”。一家人聚在一起，年夜飯里除了美味，更多了一分溫暖，一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯里的“主角”。
除夕那天，我很早就起了床，準備和姐姐一起向爺爺“拜師學(xué)藝”——學(xué)習包餃子。
首先，得準備好餃子餡。我按著(zhù)爺爺教的方法，將筍在刨板上刨成絲，在把荸薺、芹菜、五花肉分別剁碎，放入盆中，加入鹽巴拌勻，便可以開(kāi)始包餃子了。
我仔細觀(guān)察著(zhù)爺爺的動(dòng)作，只見(jiàn)他熟練地將一張餃子皮放在左手掌心，然后夾起適量的餃子餡放在中央，用雙手的拇指和食指拉住餃子皮的上下兩端，把餃子包起來(lái)，再將兩邊的餃子皮向中間靠，用大拇指一壓，一個(gè)餃子就包好了。
我按捺不住急切的心情，躍躍欲試。但由于我太貪心、太心急，夾了太多的餃子餡，餃子餡“不聽(tīng)話(huà)”的“跑”了出來(lái)，只好以失敗告終。第二次，我吸取了上一次的教訓，餃子餡沒(méi)有夾得太多，餃子包是包起來(lái)了，但是看上去卻很干嘎，不夠飽滿(mǎn)、美觀(guān)�？粗�(zhù)姐姐包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我心里當然不服氣，心想，我一定要包出一個(gè)漂亮的餃子。
我并沒(méi)有馬上動(dòng)手，而是又觀(guān)察了幾遍爺爺的'動(dòng)作，回想了包餃子的方法和訣竅，小心翼翼的又包了一個(gè)，這下，餃子終于變得飽滿(mǎn)、美觀(guān)了，我的心里更有一種自豪感、成就感。
那天晚上，品嘗著(zhù)自己親手包的餃子，心中別有一番滋味，甜蜜，自豪，覺(jué)得那是世界上最美味的餃子，因為，那里面還有自己辛勤勞動(dòng)留下的努力、汗水。
《哈佛引語(yǔ)精華》當中，有這樣一句充滿(mǎn)智慧和哲理的話(huà)：天上永遠不會(huì )掉下玫瑰來(lái)，如果想要更多的玫瑰，必須自己種植，那一個(gè)個(gè)晶瑩、飽滿(mǎn)的餃子使我對這句話(huà)有了更深的體會(huì )。
除夕夜吃餃子作文 篇15
今天是個(gè)美好的節日，在這個(gè)節日的晚上，家家戶(hù)戶(hù)的屋頂上都飄灑著(zhù)五顏六色的煙花，就從屋里也傳來(lái)一股濃濃的餃子香。
大家一定猜到這是什么節日了吧？對啦，就是除夕！我在熱鬧非凡的家里吃著(zhù)羊肉，興沖沖地看著(zhù)家里的大人包餃子。突然，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭——何不自己包一次餃子呢？說(shuō)干就干，我拿起一勺面粉，慢慢地灑在煎鍋上。不一會(huì )兒，就變成了一張餃子皮啦！我把餃子皮夾起來(lái)，放在一塊板上，然而餃子皮還沒(méi)有完全成型，我只能等它曬干。過(guò)了一會(huì )兒，餃子皮已經(jīng)成型了——用手輕輕一戳都沒(méi)破�！帮溩永锓攀裁答W呢？”我左思右想著(zhù)，“對了！我愛(ài)吃火腿腸，就放火腿腸！還有······香蔥！香蔥香噴噴的'，和火腿腸放再合適不過(guò)啦！不過(guò)，就這兩樣似乎少了點(diǎn)······再放兩顆玉米吧！”我們家有好多火腿腸，我把火腿腸切成一片片的，再把它們切得碎碎的，有如給剛生下來(lái)的小狗狗吃的伙食。再接下來(lái)就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少，我隨意地拿了兩三根，把它們切成一堆像剛才切的火腿腸一樣細的顆粒。兩樣配料已搞齊，就差玉米粒！我們家沒(méi)有玉米，我只好讓媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)。買(mǎi)來(lái)后，我把它倒進(jìn)鍋里，打開(kāi)火——“轟”！媽呀，油濺到我的手上了！我不罷休，你有防止被燙傷，就讓媽媽教我。過(guò)了一會(huì )兒，香噴噴的玉米出鍋啦！等把它們盛到碗里以后，我就把火腿腸和香蔥，玉米粒各盛半勺，放進(jìn)餃子里。
然后我把餃子對折再對折，用手捏住·······不一會(huì )兒，十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦！我把它們放進(jìn)鍋里，倒進(jìn)水再開(kāi)電源，蓋上蓋——過(guò)了不久就出爐啦！嘗一口——哦，有點(diǎn)兒咸。不過(guò)這是我第一次做餃子，還是很開(kāi)心！
除夕夜吃餃子作文 篇16
餃子，它是我們年夜飯必備的佳肴。我最喜歡外婆家的餃子，精致的外形，一口咬下去，美味的湯汁便在嘴里散開(kāi)，唇齒留香，回味無(wú)窮……
還記得除夕的下午，金色的陽(yáng)光灑向大地，為新年增添了幾分喜慶。家里，外婆正“領(lǐng)導”大家包餃子：這邊拌餡兒，那邊搟皮兒，還有的在包餃子，好一派熱鬧的景象��！一個(gè)個(gè)餃子如翡翠般精致，如隊列般整齊�？粗�(zhù)這些未蒸熟的水餃，我早已經(jīng)垂涎三尺了。
“多一份人手，多一份力�！睘榱藥椭蠹野溩�，我也參與到當中來(lái)。我拿起一塊圓形的水餃皮，用叉子挑起一點(diǎn)餡兒，這餡兒可是純手工制作，用香菇、瘦肉、胡蘿卜、香菜等剁成末，再加上調味品攪拌均勻后制作出來(lái)的，五顏六色，香味撲鼻。我把餡兒小心翼翼地放在水餃皮的中央，然后把餃子皮對折，捏緊兩端，再把邊緣折成波浪形，最后用力一捏，餡兒就老老實(shí)實(shí)地呆在里面，一個(gè)鼓鼓囊囊的將軍肚餃子也就成形了。我樂(lè )此不疲地包著(zhù)餃子，窗外的'煙花爆竹聲此起彼伏……
我們把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮，水在鍋里沸騰著(zhù)，歡樂(lè )地唱著(zhù)歌，餃子也隨著(zhù)歌聲翩翩起舞。我眼巴巴地站在鍋旁，聞著(zhù)那餃子的香味，焦急地等待它的問(wèn)世。
終于，令我垂涎欲滴的餃子端上來(lái)了，撲鼻而來(lái)的是熟悉的味道，我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼，細細品味。一股誘人的香味在嘴里散開(kāi)，彌漫了我的整個(gè)心窩，繼而在這個(gè)特殊而又美妙的節日里充盈、擴散……
哦，我和餃子的除夕夜！那香氣彌漫，叫人回味無(wú)窮的除夕夜！
除夕夜吃餃子作文 篇17
包餃子，吃餃子，是年年要做的事�？墒墙衲甑某σ�，卻別有一番趣味，我以一個(gè)包餃子高手的身份加入了包餃子的行列。
在農歷2015年最后一個(gè)夜晚到來(lái)之際，我迫不及待地催促媽媽?zhuān)屗禳c(diǎn)把東西準備好，還說(shuō)我今天可要開(kāi)一場(chǎng)“餃子秀”�？蓩寢屵�是不急不忙地說(shuō)：“不急不急，才5點(diǎn)呢！”
我盼星星盼月亮，終于等到媽媽和大伯母開(kāi)始和面。一切按照以往的程序進(jìn)行，我把切下來(lái)的面疙瘩按成小餅狀。接著(zhù)，由大人們搟皮，隨后就開(kāi)始包餃子。人多就是力量大，很快就把必須數量的餃子包完了，這就到了“餃子秀”的時(shí)間了。我拿起一張皮子放在桌子上，把肉餡放在餃子皮上，擺成一個(gè)愛(ài)心的形狀，再把另一張餃子皮放在上面，看到了愛(ài)心的輪廓以后，就可以把多余的部分用刀切掉了。但注意，一定要留一點(diǎn)小邊，不然它就是漏空的，不能吃了。我往姐姐的.方向偷偷瞄了一眼，哇，姐姐做了一個(gè)五角星，我也不甘示弱，繼續做起了向日葵。姐姐似乎看到我在做向日葵了，她連忙做起了小太陽(yáng)，還貼著(zhù)耳朵對我說(shuō)：“你的向日葵要朝著(zhù)我太陽(yáng)的方向開(kāi)呢，沒(méi)有太陽(yáng)怎么行呢？”“那有太陽(yáng)一定要有月亮啊�！蔽液退f(shuō)，“我現在要做一個(gè)月亮�！蔽覀儬幭瓤趾蟮刈鲋�(zhù)花樣餃子，直到?jīng)]有了餃子皮。長(cháng)輩們看著(zhù)我們，暗暗發(fā)笑，紛紛拿出了手機，拍下我們的“杰作”，在朋友圈寫(xiě)下歡樂(lè )的符號……
除夕夜，溫暖的夜，溫馨的夜。在這短暫的夜里，一家人圍在一起，其樂(lè )融融，包餃子，看春晚，時(shí)間漸漸定格在這一幕幕美好的瞬間。
除夕夜吃餃子作文 篇18
除夕這天真好，可以見(jiàn)到久違的親人，又可以大家圍在一起包餃子。什么煮的啊，煎的啊，蒸的啊，都好好吃。
吃的時(shí)候是很簡(jiǎn)單一口一 個(gè)，沾沾醋，但是包的時(shí)候……哼哼，可不是那樣簡(jiǎn)單了，先說(shuō)買(mǎi)菜吧，白菜，青菜，韭菜，芹菜，都挺好吃的.，但是我買(mǎi)的話(huà)一定買(mǎi)青菜，名字好聽(tīng)，顏色好看， 也好吃。賣(mài)肉呢，最傷腦筋，買(mǎi)瘦了呢，肉就口感不好，買(mǎi)肥的呢，就太油膩了，所以嘛，我們就要買(mǎi)不肥不瘦的。還要買(mǎi)面皮，我們自己做的面皮也不賴(lài)啦，所以 我們選擇了自己做面皮，一下午就要先和面，然后醒面，韌性才好。才會(huì )有口感。材料終于做足了準備，這下就可以包餃子啦。
因為去年我終于學(xué) 會(huì )了包餃子，動(dòng)作就快了，但是今年剛開(kāi)始還是有些生疏，慢慢就好了，又有效率。離開(kāi)飯還有好久呢，我又想起剛學(xué)過(guò)的那篇課文“花邊餃子里的愛(ài)”又想想甜餃 子，又看著(zhù)不久買(mǎi)回來(lái)的湯圓心，又想著(zhù)，就用它做材料吧。畢竟第一次嘗試，我就用包肉餡的方法包了甜餡的。但是有的時(shí)候餡都要露出來(lái)，沾的一手都是，但是 為了美味的東西，沒(méi)有辦法啦~我又開(kāi)始按數量的這下就好了，也不會(huì )露出來(lái)了。
到了吃晚飯的時(shí)間，大家又吃餃子，又看春晚，當妹妹吃到甜餃 子的時(shí)候，說(shuō)：“這什么東西？”我說(shuō)：“我的新作品，甜餃子�！彼_(kāi)玩笑的問(wèn)道：“沒(méi)毒吧？”我看著(zhù)她有點(diǎn)想打他一下。他又說(shuō)：“味道還不錯，下次放點(diǎn)肥 肉在里面就可以了哈！”我說(shuō)：“誒誒誒，這是我做的好不好？你可以，你下次來(lái)做啊，真是的，還說(shuō)我，我做個(gè)餃子也不容易耶！”她說(shuō)：“好好，不說(shuō)了，我吃 哈�！�
除夕夜，包餃子。哈哈，我稱(chēng)：餃子夜。
除夕夜吃餃子作文 篇19
今天，我要向“廚藝大師”——媽媽請教怎樣包餃子。不過(guò)，我不好意思直接向媽媽請教，我就只能拐彎抹角地像媽媽請教。 今天晚上，我寫(xiě)完作業(yè)，我知道今天吃的是餃子，我心想，這可是學(xué)包餃子的大好時(shí)機呀！我就去了廚房，想學(xué)包餃子。媽媽說(shuō)：“你想干什么？想幫我包餃子嗎？”我怕媽媽知道我的心思，趕緊說(shuō):”啊，沒(méi)......沒(méi)想幫您包餃子�！叭缓笪揖瓦M(jìn)客廳了。但又一想，媽媽早晚會(huì )知道的，我躲過(guò)了初一，躲不過(guò)十五��！于是，我想了一個(gè)辦法。我進(jìn)廚房，一看，媽媽就要開(kāi)包了！我跟媽媽說(shuō)起學(xué)校的事兒，媽媽說(shuō)：”想學(xué)包餃子就說(shuō)呀！干嗎費這么大力氣呢？“我問(wèn)：”您怎么知道的？“媽媽說(shuō)：”從你講話(huà)的.認真程度就能看出來(lái)�！拔乙苫蟛唤獾膯�(wèn)：”餃子到底怎樣包��？“媽媽只在我的耳朵里施了點(diǎn)“魔法”，我馬上就說(shuō)：“我會(huì )了！”可是，一包起來(lái)就不那么容
我終于包好了一個(gè)餃子，我看著(zhù)“美麗”的餃子，舉起來(lái)向媽媽炫耀，誰(shuí)知樂(lè )極生悲，餃子“啪嘰”掉到了堅硬的地面上，里面的肉啊、白菜啊，都摔了出了來(lái)。我滿(mǎn)臉苦笑的看著(zhù)我的勞動(dòng)成果，尷尬極了。
后來(lái)，我包的越來(lái)越好了，和媽媽包的餃子放在一起，連爸爸都分辨不出來(lái)哪個(gè)是媽媽包的，哪個(gè)我的包的。聚餐啦！”大家一聽(tīng)都笑了起來(lái)。
今天的餃子，我吃得特別香，因為是我親手包的。
除夕夜吃餃子作文 篇20
民間有句俗語(yǔ)叫：“好吃不過(guò)餃子�！背Τ燥溩邮俏覈拿耖g傳統習俗，被認為是大吉大利的象征。餃子的形狀像一個(gè)個(gè)金元寶，聽(tīng)說(shuō)包餃子還能包住福運呢!于是，我和媽媽在除夕時(shí)決定自己包餃子。我們買(mǎi)了一些面粉和肉餡，開(kāi)始做了起來(lái)。
一開(kāi)始，我看見(jiàn)媽媽兩三秒就包好了一個(gè)，覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就隨手拿起一個(gè)餃子皮包了起來(lái)，另一只手捏著(zhù)餃子，可惜里面的肉餡從一邊漏了出來(lái)，原來(lái)是肉餡放太多了。我吸取了上一次的教訓，開(kāi)始包第二個(gè)餃子了。我在面粉中夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，再把它包起來(lái)，可是做出來(lái)的餃子怪模怪樣的，原來(lái)是肉餡放少了。我很不耐煩地說(shuō)：“我做得這么認真，可為什么還是沒(méi)有成功，包餃子怎么這么難?”可媽媽卻說(shuō)：“涵涵，你要多練習，而且要有耐心，這樣才能包出一個(gè)漂漂亮亮的餃子�！痹趮寢尩墓膭钕�，我重新恢復了平靜，又開(kāi)始包了起來(lái)。這次，我放的肉餡不多也不少，而且還捏住了餃子皮的'兩邊�？墒穷B皮的肉餡卻頂破了面粉，從里面鉆了出來(lái)。我連忙補了一些面粉，這才包好了一個(gè)完整的餃子，心里美滋滋的。吃餃子的時(shí)候，我雖然看見(jiàn)有些餃子怪模怪樣的，但是吃起來(lái)卻特別美味，因為這是我自己的勞動(dòng)成果。爸爸媽媽也夸我能干呢，還說(shuō)我包的餃子別具風(fēng)味。
包餃子的過(guò)程讓我覺(jué)得快樂(lè )而又充實(shí)，它也讓我明白了一個(gè)道理：失敗并不可怕，最重要的是能從失敗中吸取教訓，并且能堅持不懈地去努力，只有這樣，才能收獲屬于自己的成果。
除夕夜吃餃子作文 篇21
家鄉的習俗有很多很多，它們各有各的寓意，無(wú)一不重樣，無(wú)一不有趣。
在我心中，使我感到最親切的傳統節日便是除夕了。
關(guān)于除夕的習俗有很多：貼對聯(lián)，吃年夜飯等等，但有一種習俗使我印象深刻，這一個(gè)習俗在大年三十那晚上許多家庭都會(huì )去做，它就是北方幾乎都熟悉的包餃子、吃餃子。
包餃子時(shí)，人們常常用餃子餡來(lái)寓意美好的一年，比如：韭菜餡代表著(zhù)來(lái)年長(cháng)長(cháng)久久，白菜餡則是用它的諧音“百財”祝福著(zhù)新年。老人吃的餃子里有花生，代表著(zhù)他可以長(cháng)壽，吃到餃子餡里有糖的年輕人，代表著(zhù)來(lái)年的日子會(huì )更甜美!
在我心中，餃子也是一種讓人感到親切的習俗，相傳它的起源是這樣的：神醫張仲景在長(cháng)沙為官時(shí)，很多貧苦鄉親耳朵都凍壞了，于是他把肉和一些驅寒的藥材用面皮包成耳朵的樣子，給鄉親們吃，鄉親們食用后，耳朵都被治好了，人們便把這種食物叫做餃子。
而每次吃餃子，甚至每次和我的姥姥包餃子吃，都會(huì )令我記憶猶新。
記得有一次年三十，我和姥姥一起包餃子，為了能吃到那個(gè)帶糖的餃子，我在餃子皮上掐了一塊面做了一個(gè)標記，姥姥猜到了我的`小心思，便拿了一塊糖塞在我的嘴里：“來(lái)，現在吃一塊糖，等會(huì )再吃一個(gè)糖餃子，明年咱家人生活都甜甜美美的�！�
在除夕夜那一晚上，人們舉杯歡慶，吃著(zhù)好吃的年夜飯，聊著(zhù)一年當中最有意義的事，如果此時(shí)，再咬一口味道鮮美的餃子，這不禁讓人感受到這個(gè)節日的魅力。
除夕的餃子，讓人回味無(wú)窮。
除夕夜吃餃子作文 篇22
今天是除夕，下午大家準備包餃子。首先是由大姨和姥姥和面、拌餡。我也很想參與，就積極地拌起了餡，心想：今天我要大展身手啦！但大姨卻說(shuō)：“不用你幫忙，因為你太吵了！”經(jīng)過(guò)思考，我發(fā)現不是因為我太吵，而是她們不相信我心靈手巧。
等她們和好餡，我還是加入了包餃子的隊伍當中。今年我們往餃子里放了硬幣和花生，放硬幣寓意在新的一年賺到更多錢(qián)，放花生寓意長(cháng)命百歲。知道這些，我更加急不可耐地動(dòng)手了。我用自己的.方式來(lái)包餃子，包得像燒賣(mài)一樣。姥姥取笑我：“你往你包的獨門(mén)餃子里放錢(qián)，太好認了。這樣不是作弊嗎？”但我還是往“燒賣(mài)”里放硬幣，心想：一下子就能吃到硬幣多好啊。我又往正常形狀的餃子里放了兩顆花生，不過(guò)放完就后悔了，我還是應該往“燒賣(mài)”里放才容易吃到嘛。
煮好餃子就開(kāi)飯了。本來(lái)我只想吃十多個(gè)餃子，可為了吃到硬幣，我吃了二十多個(gè)餃子，都吃撐了！“嘎嘣”“嘎嘣”，我吃到了四個(gè)硬幣，而大姨夫吃了三盤(pán)餃子，收獲了九個(gè)硬幣，運氣也太好了吧，他在新年一定會(huì )賺到很多錢(qián)！我好羨慕他，真想偷偷把他的硬幣拿走，但好運氣是偷不走的，還是算了。
我還幸運地吃到了花生，這不是意味著(zhù)新年我會(huì )有錢(qián)花，而且以后還會(huì )長(cháng)命百歲嘛，開(kāi)心！
我愛(ài)包餃子，也愛(ài)吃餃子，更愛(ài)吃包著(zhù)硬幣和花生的餃子！
除夕夜吃餃子作文 篇23
每天都說(shuō)過(guò)年過(guò)年的，眨眼間明天就是大年初一了，所以今天我們家就來(lái)做過(guò)年必不可少的事——包餃子。
十幾年來(lái)，我只吃餃子，卻從未包過(guò)餃子。小時(shí)候，大人也不讓包，但今天我就來(lái)體驗一次包餃子。洗手，擼起袖子，開(kāi)整。我先體驗搟餃子皮，長(cháng)輩們先給我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊，搟起來(lái)。不對勁啊，看長(cháng)輩都是又快又圓，我怎么搟成細長(cháng)型了，還粘在面杖上了。我拿了點(diǎn)面粉，撒在粘住的地方，取下之后，我換了個(gè)方向接著(zhù)搟，一個(gè)薄皮終于搟好了，雖然不太美觀(guān)。
因為我搟的太慢了，包的'那邊早已等不及了，我只好去體驗“包”這一過(guò)程。
拿起一個(gè)皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上，看著(zhù)媽媽包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最后再把餃子皮捏緊，一個(gè)餃子就好了。該我實(shí)踐了，上、左、右各捏一下，再把空余的也捏緊，我一捏就露餡，一捏就露餡，最后再來(lái)個(gè)封口，不封口還好，一封口成了個(gè)“四不像”，還有點(diǎn)像回族吃的燒麥。
餃子皮搟完了，只好再揪一點(diǎn)面，先弄成一個(gè)長(cháng)條，再切成面塊，如果要搟皮就要用手按一下，就可以搟了。
雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師說(shuō)要舉辦一個(gè)包餃子大賽，如果包的不好那就難堪了。
祝大家在牛年越來(lái)越牛氣，牛轉錢(qián)坤。
除夕夜吃餃子作文 篇24
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。而在除夕的那天晚上，媽媽拿出事先已經(jīng)準備好的餡兒，準備包餃子。
看完電視聯(lián)歡晚會(huì )，然后爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了�？粗�(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個(gè)。我用左手托著(zhù)皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。
弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的`心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你!”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
除夕夜吃餃子作文 篇25
除夕的下午，媽媽在家包餃子，我見(jiàn)媽媽包餃子麻利得很，心里直癢癢。便求媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕氚溩�，讓我包一個(gè)試試吧�！眿寢屄�(tīng)了，搖搖頭說(shuō)：“小孩子家別搗亂，一邊玩去�！痹谖业能浤ビ才菹�，媽媽終于答應了讓我學(xué)包餃子。
我看著(zhù)媽媽將揉好的面團用刀切下來(lái)一塊，把它揉成長(cháng)條，再把這個(gè)長(cháng)條切成大小差不多的小面塊。
隨后，我拿起一個(gè)小面塊，把這個(gè)小面塊用手輕輕按了一下，等到我抬起手一看，這個(gè)小面塊已經(jīng)變成一個(gè)又圓又小的小面餅了。
接下來(lái)就是搟面皮，我用搟面杖把剛剛按好的小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮，我心里不禁得意起來(lái)。
最后，我開(kāi)始包餃子啦，我拿了一張剛才搟好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺餡放在面皮的正中間，再用兩邊剩余的面皮捏合起來(lái)。把中間的餡包住，這樣一個(gè)餃子就包好了，我托起自己包好的'餃子，向媽媽炫耀：“瞧，我包的餃子有多好！”話(huà)音剛落，我感覺(jué)手上粘呼呼的，我低頭一看，原來(lái)是餡太多，面皮支持不住，破了一個(gè)洞，我馬上展開(kāi)了“營(yíng)救”，又搟了一個(gè)面皮，把這個(gè)餃子緊緊包裹起來(lái)�？蛇@個(gè)餃子像是和我作對一樣，又破了。我一連折騰了好幾次，總算包好了。我突然發(fā)現他長(cháng)得像爸爸一樣，是個(gè)將軍肚，哈哈……
第一次包餃子，我知道了包餃子的難處，但也嘗到了成功的滋味。
除夕夜吃餃子作文 篇26
今天是除夕。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現在，我們家正干得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來(lái)是爸爸在掛春聯(lián)��！看，翠綠色的桌子上擺滿(mǎn)了大大小小的碗、盤(pán)子與一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我與媽媽正準備包餃子呢！我們家里真是年味十足��！
要開(kāi)始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿(mǎn)了信心。這時(shí)媽媽又端來(lái)了一碗水，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦！“預備開(kāi)始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，慢慢地涂抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著(zhù)，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上�！鞍パ�！”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開(kāi)了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦��？正在我焦頭爛額的.時(shí)候，腦子里突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開(kāi)裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來(lái)。我把餃子皮的兩端用大拇指與食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤(pán)里的餃子，天哪，已經(jīng)有三四個(gè)了！不行，我還得加油��！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來(lái)……
包餃子真是一件不簡(jiǎn)單的活兒��！最后，我們一家還是邊吃著(zhù)餃子，邊看著(zhù)精彩的春節聯(lián)歡晚會(huì )……
除夕夜吃餃子作文 篇27
今天是除夕，一大早我就起了床，忙活著(zhù)幫奶奶揀菜、洗肉，準備包香噴噴的餃子。我們家的女成員，全軍出發(fā)，都上了“戰場(chǎng)”——包餃子。
我的任務(wù)是負責運皮兒，你看，大家個(gè)個(gè)埋頭苦干，有的在搟餃子皮，有的在包餃子，還有的掌鍋下餃子，總之，我們既有分工，又有合作。
對了，先告訴你一個(gè)小秘密，今年，奶奶突發(fā)奇想，要在餃子里包錢(qián)，如果誰(shuí)幸運吃到錢(qián)，就說(shuō)明來(lái)年誰(shuí)財運滾滾、好運當頭。大家都非常贊同這個(gè)想法。這不，爺爺拿出幾枚五角錢(qián)的硬幣，先讓“錢(qián)寶寶”跳到沸水里，給它們高溫消毒，望著(zhù)這些可愛(ài)的硬幣，我的腦海里想出個(gè)奇妙的辦法，幫奶奶完成這個(gè)心愿。于是我自告奮勇去包餃子，我看見(jiàn)大家包的餃子是月牙形狀的.，我就想出個(gè)鬼主意，包個(gè)小魚(yú)形狀的，并悄悄地想：等出鍋時(shí)，我一定先下手為強。
我包的那個(gè)餃子下鍋了，過(guò)了十多分鐘，餃子熟了，我沖到鍋前把我包的那個(gè)“寶貝”神不知鬼不覺(jué)地撈到奶奶的碗里，我的臉上露出了暖洋洋的笑容。
吃餃子時(shí)，哥哥吃了五十個(gè)也沒(méi)吃到，奶奶吃到了兩個(gè)有錢(qián)的餃子，我和姐姐各吃了一個(gè)。真是大飽口福！大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子，我們在一起看春晚，講笑話(huà)，個(gè)個(gè)都異常地興奮。這個(gè)除夕夜，在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味，因為我悄悄為奶奶送上了一枚“福星高照”的硬幣。
除夕夜吃餃子作文 篇28
今年大年三十，我們全家都到奶奶家過(guò)大年，大年三十要吃餃子。
在北方，餃子是過(guò)年不可缺少的美食。每逢過(guò)年，全家都會(huì )圍坐在一起包餃子、吃餃子，這已經(jīng)成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動(dòng)。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開(kāi)始我包出來(lái)的有的大有的小，看起來(lái)好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少，包出來(lái)的餃子當然有大有小了。我就用勺子比著(zhù)每次放差不多的餡，包出來(lái)的就差不多大了�？墒切聠�(wèn)題又出現了，奶奶指著(zhù)我包的`餃子笑著(zhù)說(shuō)“兩面的皮沒(méi)有壓緊，這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了，你還是幫我按面團吧�！�
這下我可高興了，因為這活我愛(ài)干。我和奶奶一起搟餃子皮，我把面團按成小餅，奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的餃子皮，我們干得越來(lái)越快，爺爺他們幾個(gè)人包都跟不上，奶奶夸我真是個(gè)好幫手。
十二點(diǎn)新年鐘聲響起的時(shí)候，奶奶把餃子下鍋�？粗�(zhù)鍋里的餃子一個(gè)個(gè)浮起來(lái)變得又圓又胖，在沸水里翻滾，我的口水都忍不住流出來(lái)。不一會(huì )，五顏六色的餃子端上來(lái)，大家高高興興的圍坐在桌子旁，一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康，爸爸媽媽工作順利，他們祝我在新的一年里學(xué)習成績(jì)越來(lái)越好。
這個(gè)除夕我過(guò)得很有意義，雖然沒(méi)能放鞭炮，但是一家人坐在一起團團圓圓，熱熱鬧鬧，我很快樂(lè )。
除夕夜吃餃子作文 篇29
春風(fēng)輕拂千山綠，旭日東升萬(wàn)里紅。新的一年又到了，我們迎來(lái)了除夕夜。
你看！街道兩旁家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，各個(gè)小區的燈火組成了一幅幅錦繡圖畫(huà)。我和爸爸媽媽一起去大街上看煙花，只見(jiàn)一個(gè)煙花竄上天空，啪的一聲，煙花綻開(kāi)，七彩花瓣頓時(shí)撒滿(mǎn)天空。接連又竄上去好幾個(gè)煙花，綻開(kāi)時(shí)形狀各異，閃閃發(fā)光，我猶如走進(jìn)了夢(mèng)幻般的世界。你看那天空完全被五光十色的煙花籠罩了，不斷綻放的煙花我看得眼花繚亂，目不暇接，幾乎忘記了冬夜的寒冷。
回到家，媽媽和爸爸開(kāi)始包餃子，我和哥哥爺爺在看春晚，正看得熱鬧時(shí)，只聽(tīng)媽媽一聲飯好咯！大家就都上桌了了！好豐富呀！有紅燒魚(yú)意思是年年有余、辣子雞表示大吉大利，還有紅燒豬爪預祝抓財。最重要得就是吃餃子了，我們家吃的是韭菜餡的餃子，意思就是久久的發(fā)財。媽媽在餃子里包了四個(gè)硬幣，我開(kāi)始狼吞虎咽地吃餃子，想快些吃到包著(zhù)硬幣的餃子，哎呦爸爸吃到了一枚，我越來(lái)越著(zhù)急，一會(huì )兒，哥哥也吃掉一枚，吃到的機會(huì )越來(lái)越少了，我的.速度加快了，一盤(pán)吃沒(méi)了，我的小肚子鼓起來(lái)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)涸趺粗挥袃蓚�(gè)硬幣呢？媽媽說(shuō)鍋里還有一碗餃子還沒(méi)盛上來(lái)呢。吃的太飽的我估計是沒(méi)有機會(huì )再去吃包著(zhù)硬幣的餃子了，哎！都怪我太心急了。
雖然包著(zhù)硬幣的新年餃子我沒(méi)吃上，但是這餐年夜飯卻讓我吃的又飽又開(kāi)心，因為年夜飯也是和家人的團圓飯。
除夕夜吃餃子作文 篇30
歲月如梭，我還沒(méi)來(lái)得及回味寒假里的快樂(lè )，寒假就要結束了，不過(guò)幸好結束前還有一個(gè)最隆重的節日在等著(zhù)我，所以我又打起了精神來(lái)迎接這個(gè)一年一度的除夕夜。
開(kāi)始吃年夜飯了，我們坐在桌子前，奶奶拿來(lái)幾個(gè)盤(pán)子裝好白花花的餃子，然后分給我們，這下子氣氛突然緊張了起來(lái)，我的心里也在默默的著(zhù)急，暗想不知道今年是誰(shuí)吃到代表運氣的餃子。誰(shuí)要是吃到了，就預示著(zhù)今年運氣大好，一順百順。其實(shí)都是一家人，誰(shuí)吃住都是全家的福!我小心翼翼地吃著(zhù)自己碗里的'餃子，一個(gè)，又一個(gè)，我的眼不時(shí)悄悄地觀(guān)注著(zhù)大家，大家誰(shuí)也不作聲，唉，只剩下最后一個(gè)了，突然，“卡嘣”一聲，我的最后一個(gè)餃子給我帶來(lái)了莫大的喜運，我高興極了，舉著(zhù)碗向爸爸媽媽炫耀著(zhù)，歡呼著(zhù)，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我來(lái)年身體健康，學(xué)習更上一層樓!
吃過(guò)年夜飯，就開(kāi)始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋子”興奮地來(lái)到大街上，用打火機點(diǎn)燃，剛一眨眼，只見(jiàn)，煙花直沖天空，伴隨年呼呼的響聲，煙花越來(lái)越高，那壯觀(guān)的景象，可真是火樹(shù)銀花不夜天啊!
響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜，耀眼的禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新的一年就要開(kāi)始了，我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿(mǎn)。
除夕夜吃餃子作文 篇31
去年除夕，我學(xué)會(huì )了包餃子�，F在，我還清楚地記得當時(shí)學(xué)習的情景。
那天下午，媽媽和面，爸爸剁餡，一切準備就緒，春晚已經(jīng)開(kāi)始了。他們把刀、案、面、餡，全部轉到客廳，一邊看春晚一邊包餃子。我對春晚沒(méi)興趣，就去湊熱鬧。起初媽媽趕我走，不讓我包，但是經(jīng)不住我軟磨硬泡，她終于答應讓我試試。
我 照著(zhù)媽媽的樣子，一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里。按說(shuō)這很簡(jiǎn)單，但是笨手笨腳的.我不是舀多了餡，就是舀少了餡。好不容易聽(tīng)到媽媽說(shuō)“行了”，我 才如釋重負地放下勺子，開(kāi)始捏餃子。我仍然是先看媽媽怎么做，然后照著(zhù)做。我把餃子皮對折對齊，然后沿著(zhù)邊緣一捏一捏，一個(gè)白白胖胖的“小白鵝”就捏成 了。我把它放到托盤(pán)上，一松手，餃子卻躺下了，還裂著(zhù)嘴巴沖我笑呢。這是怎么回事呢？明明捏好了，里邊的餡怎么露了出來(lái)？媽媽說(shuō)：“你的小手沒(méi)使勁，要用 力捏，捏時(shí)再搓一下，就粘緊了�！蔽覔蠐狭祟^，又拿了一張餃子皮，填了些餡捏起來(lái)。這次我按媽媽講的小竅門(mén)捏，餃子果然沒(méi)裂嘴。我成功了，心里好高興��！ 在媽媽的夸贊聲中，我又拿了一張餃子皮……
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我捏了二十幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好看，在托盤(pán)里擺了長(cháng)長(cháng)一圈，看著(zhù)好可愛(ài)喲。
世上無(wú)難事，只怕有心人。這次捏餃子的經(jīng)歷，使我對這句話(huà)有了更深的理解，也使我對學(xué)習新本領(lǐng)更充滿(mǎn)了信心。
除夕夜吃餃子作文 篇32
按往年的習慣，每到除夕晚上，我們一家人總要團聚在一起，不是看春晚，就是喝飲料打撲克，玩得十分開(kāi)心，可是最熱鬧、最歡快的事是我們全家圍著(zhù)電視看春晚包餃子。
除夕包餃子，在我們家鄉不算什么稀罕事。所以，當爸爸一提議，我們都非常高興。說(shuō)干就干，一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉，用水一和，就使勁在盆子里揉起來(lái)。大妹妹連忙跑過(guò)去幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉得快一些。姐姐和媽媽準備餃子餡，我也幫她們洗菜擇菜剁肉。
不一會(huì )兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包了起來(lái)。爸爸搟面皮，媽媽和我們包餡。
我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些餃子餡小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子皮擠破了，餡一下子冒了出來(lái)。我趕緊又拿起一張餃子皮想堵住破的地方�？墒嵌伦×诉@邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起了一張面皮裹住，這才算把它給堵住了。我包的餃子可真難看，放在媽媽、哥哥、姐姐包的中間，實(shí)在不好意思。再看妹妹包的，比我的還難看。心想：一定要有信心，多包幾個(gè)也許會(huì )好一點(diǎn)兒。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊！慢慢包就好了�！蔽夷闷鹨粡堬溩悠び职似饋�(lái)，果然比原來(lái)好多了。過(guò)了一會(huì )兒，我果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的.餃子。就這樣，我們又說(shuō)又笑，不到一個(gè)小時(shí)，餃子就包完了。
到了第二天早上，我們一家人又聚在一起紅紅火火地吃餃子。媽媽把鍋搭在火爐上，然后往里面倒滿(mǎn)水。哥哥在剝蒜皮，妹妹在桌旁搗蒜，姐姐放桌子，我和妹妹擺放椅子。過(guò)了一會(huì )兒，鍋里的水開(kāi)了，媽媽立刻把餃子放進(jìn)了沸騰的水
里。又等了一會(huì )兒，餃子終于滾熟了，姐姐端起小盤(pán)子，用漏勺把餃子從鍋里舀出來(lái)。
我們一家又熱鬧起來(lái)，我們姐妹你爭我搶地吃起了餃子，我感到今天的餃子味道特別的香。不一會(huì )兒，我們的餃子筵就結束了，我和姐姐有忙著(zhù)幫媽媽收拾鍋碗瓢盆。
每當我想起除夕包餃子的情景，我就情不自禁地笑起來(lái)，也回味著(zhù)包餃子、吃餃子的收獲。
除夕夜吃餃子作文 篇33
親愛(ài)的朋友你們好，你們會(huì )包餃子嗎？也許大部分人都會(huì )說(shuō)兩個(gè)字：“不會(huì )！”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì )．
這是今年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光，玩的好高興好高興��！可琦的媽媽打電話(huà)讓她回家，其余小朋友也回家了。
當我回到屋里的時(shí)候，媽媽正開(kāi)始包餃子呢，我趕緊洗干凈了手對媽媽說(shuō)：“ 媽媽?zhuān)覀円黄鸢溩影�！”“好��！”媽媽爽快地答應了．我本以為包餃子�?shí)在是太簡(jiǎn)單了，沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易．可不能小瞧包餃子這件事呀
在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的.時(shí)候說(shuō)：“開(kāi)始包吧！” 媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“這餃子可不好包呀！”我說(shuō)：“我有百分之百的信心把餃子包好！”我抓起一張餃子皮用手托著(zhù)，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，開(kāi)始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！慘了！漏餡了！”沒(méi)想到我越加工越糟糕，算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包．“沒(méi)事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個(gè)餃子皮，這次少放了一點(diǎn)餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？這次雖然沒(méi)有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)．我再捏！這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子 ，媽媽 笑了，我也笑了起來(lái)．
在餃子快要包完的時(shí)候，媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包，如果誰(shuí)吃到了，就說(shuō)明那個(gè)人有福．我真希望我吃到它，誰(shuí)不希望自己有福呀！
最后餃子包完了，我也快累的不行了！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了！
“噼里啪啦”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，終于可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一 本文來(lái)自學(xué)優(yōu)高考網(wǎng)end#件無(wú)比快樂(lè )的事．
今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂(lè )，你們呢？明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧！
除夕夜吃餃子作文 篇34
我等啊盼啊，終于迎來(lái)了除夕這一天。我起了個(gè)大早，推開(kāi)房門(mén)就看到爸爸媽媽一人手里拿著(zhù)一個(gè)盤(pán)子，說(shuō)是要去外婆家包餃子，聽(tīng)到這個(gè)消息我興奮不已，連忙催著(zhù)爸爸媽媽快一點(diǎn)。
到了外婆家，一進(jìn)門(mén)就聞到了一股香氣，往房間里一看，外婆果然已經(jīng)在做餃子餡了。餃子餡是用酸菜和肉做成的，我迫不及待地坐到椅子上，幫外婆做餡，費了好大的力量終于做好。一旁，外公用搟面杖在壓面團，媽媽見(jiàn)我們做好了餡立刻上手包起了餃子，媽媽熟練地將餡均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮從中間捏緊，緊接著(zhù)將兩邊地用力捏緊，一只餃子就這么包好了，餃子上有一個(gè)個(gè)褶子，顯得餃子十分飽滿(mǎn)，都十分精神地站在盤(pán)子里，整整齊齊的，就像國防兵戰士一般。
看著(zhù)，我也動(dòng)起手來(lái)，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，一點(diǎn)一點(diǎn)，在面皮上放餃子餡，費了九牛二虎之力包好了一個(gè)餃子，結果這個(gè)餃子卻是“病秧秧”的`，一點(diǎn)兒都不好看，軟弱無(wú)力。媽媽見(jiàn)了便手把手的教我，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的不懈努力，我終于包好了一個(gè)像模像樣的餃子，臉上露出了滿(mǎn)意的笑容，這時(shí)候媽媽又拿了五個(gè)五毛錢(qián)硬幣來(lái)放到了餃子里，沒(méi)等我問(wèn)，媽媽就笑著(zhù)對我說(shuō)“放硬幣是為了來(lái)年有好福氣，誰(shuí)吃到了有硬幣的餃子就會(huì )福氣多多，有好運氣”。
看著(zhù)這一排排的餃子，整整齊齊地擺在盤(pán)子里，心里不禁有一股成就感，看著(zhù)外公將一個(gè)個(gè)小餃子下到鍋里，沸騰的水里一個(gè)個(gè)白色的餃子看起來(lái)十分得可愛(ài)，過(guò)了一會(huì )兒又往鍋里加了一碗冷水，直到餃子浮到水面上，餃子就熟了，外公將餃子一個(gè)個(gè)撈起來(lái)，一份熱騰騰的，飄著(zhù)香氣的餃子就出鍋了。咬一口，鮮嫩的肉和軟軟的面皮，十分美味，再吃一個(gè)，“啊”只聽(tīng)我一聲叫，“什么東西這樣硬��！”我哭著(zhù)臉說(shuō)，一看竟是一個(gè)硬幣。全家都笑了出來(lái)，無(wú)比快樂(lè )。
除夕真是十分地歡樂(lè )，我也學(xué)會(huì )了包餃子，希望明年還能和今年一樣。
除夕夜吃餃子作文 篇35
餃子我的家鄉在東陽(yáng)，這里有許多祖輩人傳下來(lái)的民風(fēng)民俗，有的已經(jīng)形成了傳統節日，在這些節日中，我最喜歡的是除夕吃餃子了。
餃子有水餃、烤餃、煎餃。我最?lèi)?ài)吃的是烤餃，因為水餃感覺(jué)沒(méi)有什么味兒，而烤餃不一樣，有一種濃濃的香味。加點(diǎn)兒醋就更香了。餃子的做法簡(jiǎn)單，把肉切碎，加上點(diǎn)芹菜或者香菜，然后放上自己喜歡的各種調味料。最好放點(diǎn)蔥，那樣就更香了。拿一個(gè)餃子皮一周加上水，把肉放進(jìn)去，捏成自己喜愛(ài)的樣子。光看樣子，就會(huì )讓人口水直流三千尺�？催@短短幾個(gè)步驟�？烧娴娜プ�，可就難了，在包的時(shí)候。我不能像奶奶那樣把口封上，有時(shí)候肉太多了，滿(mǎn)出來(lái)了，有時(shí)肉放少了，烤好出爐時(shí)，大家一吃：“什么，這個(gè)沒(méi)有肉嗎？”所以放里面的肉時(shí)不能多，也不能少。一切都要剛剛好。
我吃餃子不是狼吞虎咽，是先咬掉餃子的一頭，露出肉后沾一下醋，又咬一口，再沾一下醋。三口一個(gè)餃子。美味到無(wú)法用語(yǔ)言形容，只是發(fā)自?xún)刃牡暮贸�。我一般都是這樣，只有棋逢對手的時(shí)候，我咬一口沾一下醋，之后全吃了，這樣，我就可以多吃幾個(gè)了。餃子是我的最?lèi)?ài)。它可以加上蔬菜包各種餡的餃子。而我最喜歡的還是肉餡的。我喜歡吃面食勝過(guò)大米飯。所以媽媽經(jīng)常說(shuō)我應該生在北方，那地方的美食更適合我。我可以一日三餐吃餃子。媽媽和奶奶燒的.餃子不一樣。媽媽會(huì )在餃子烤起來(lái)之后加上雞蛋和芝麻，奶奶是兩面都烤好了之后灑點(diǎn)水就出鍋了。所以我們家一般都是奶奶包餃子、媽媽烤餃子。那我可以吃好多個(gè)。我爺爺就喜歡水煮的餃子。但是我倆都喜歡加點(diǎn)兒醋。我妹妹就不喜歡吃餃子，你說(shuō)奇怪吧。我最?lèi)?ài)吃餃子，它是我們家經(jīng)常出現的一道美食�，F在的餃子，已經(jīng)成了民間再平常不過(guò)的食物了。
不過(guò)，對于重視親情的中國人來(lái)說(shuō)，除夕之夜，窗外雪落無(wú)聲，屋內燈光暖人，一家人坐在一起包餃子，把所有的思念與祝福，都包進(jìn)薄薄的餃子皮中。
除夕夜吃餃子作文 篇36
大年三十，我們這些饞嘴的小孩兒肯定盼著(zhù)的就是年夜飯了。年夜飯上的王牌那就是主食餃子啦。我和弟弟也一起來(lái)包餃子。
媽媽忙活了一大會(huì )兒，做了一大盆的餃子餡兒。我一聞，啊，一股香味撲面而來(lái)�？粗�(zhù)這香噴噴的餃子餡兒，我多想把它變成香噴噴的餃子，咬上一口��！
這時(shí)，媽媽端來(lái)了早已揉好，醒好的面，然后用刀把它切成一個(gè)一個(gè)的小面團兒。再拿出搟面杖，把這些小面團搟成一張張薄薄的小面皮。雖然我也搟過(guò)面皮，但是這些小面團一開(kāi)始仍然不買(mǎi)我的帳。它們在我的搟面杖上左右滾動(dòng)著(zhù)，一個(gè)居然滾到桌子下面去了；一個(gè)居然賴(lài)到我的搟面杖上，抱得結結實(shí)實(shí)的。簡(jiǎn)直就像一匹匹野馬，特別不容易馴服。不過(guò)我好歹沒(méi)有放棄。最終，那一個(gè)個(gè)小面團在我手中變成又白又圓的小面皮。
面皮搟好了，接下來(lái)該包餃子了。媽媽包的餃子，有的像月牙，有的像錢(qián)包，有的像元寶兒；我包的餃子就奇形怪狀的，有時(shí)喂的餡兒太多了吧，它肚子都撐破了，還有的餡兒就喂的太少了，看上去瘦不拉幾，病殃殃的。不過(guò)慢慢的，我也能和媽媽一樣包出一個(gè)個(gè)圓潤飽滿(mǎn)的小餃子啦！一個(gè)個(gè)餃子像一輪輪還未滿(mǎn)的小月牙兒，在我手上下滾動(dòng)著(zhù)，變得圓溜溜、胖乎乎的，就好像吃飽了小娃娃一樣，超級的可愛(ài)。這些小月亮越來(lái)越多，整個(gè)案板都裝不下了。
該下鍋了。一個(gè)個(gè)圓溜溜的小餃子，在鍋里翻騰著(zhù)，帶著(zhù)我的心情也美滋滋的'！
吃飯啦！吃飯了！我一眼便看到了眾多小菜中的主角餃子，看著(zhù)那熱騰騰，白花花的一盤(pán)餃子，聞著(zhù)那餃子獨特的香味，我的口水快要一瀉汪洋了。我迫不及待地用筷子夾起一個(gè)，輕輕的咬了一口。哇！香菇芹菜的清香加上肉的渾香，更是肥而不膩。真香，餃子原本的香味摻雜著(zhù)我勞動(dòng)的快樂(lè )，使著(zhù)餃子更加美味啦。
通過(guò)包餃子，我得出一個(gè)道理，熟能生巧，只有多練習才能做好每一件事，就如包餃子一樣。
除夕夜吃餃子作文 篇37
過(guò)年了!我好高興，想著(zhù)年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢(qián)，可以買(mǎi)那么多好東西，我更飄飄然了。想著(zhù)想著(zhù)，“康晨，快來(lái)!”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過(guò)去，問(wèn)：“爸爸，有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉，說(shuō)：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣?到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦!”我生氣地說(shuō)：“包個(gè)餃子有什么難，看我的!”于是，一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來(lái)，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著(zhù)急了，手忙腳亂的，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“傻孩子，餡兒別放太多了�！苯又�(zhù)媽媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒(méi)想到看起來(lái)容易，要做好還真難。此時(shí)，爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開(kāi)口了：“瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯，能吃嗎?”仔細看看，也是，有的像小魚(yú)，有的像小船，有的像包子……媽媽說(shuō)：“不要灰心，熟能生巧嘛�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續認真地包起來(lái)，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像一條條白色的小魚(yú)游來(lái)游去，也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰(shuí)說(shuō)我包的.餃子會(huì )成菜湯啊?”爸爸臉紅了，抱歉地說(shuō)：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎?”“耶，太好了，我是冠軍嘍!”今年的年夜飯，雖然沒(méi)有我想象的那么豐富，可是它卻給我帶來(lái)了無(wú)窮的樂(lè )趣。
除夕夜吃餃子作文 篇38
除夕的晚上，我和爸爸媽媽帶著(zhù)嚴嚴實(shí)實(shí)的口罩，一路奔波到了在河北的外婆家。
一進(jìn)門(mén)，我就聞到了一股淡淡的清香，只見(jiàn)外婆站在桌子前，正在搟面呢！其他人也都圍著(zhù)桌子，說(shuō)說(shuō)笑笑地做著(zhù)手中的活，我忙洗了手，戴上了圍裙，就要動(dòng)手包。舅媽問(wèn)我：諾諾，你會(huì )包嗎？會(huì )��！那你就負責包吧！好勒！我抄起一片搟好的餃子皮，又舉起筷子，往碗的'邊緣上一刮，一團不大不小的餡可就下來(lái)了，我把筷子往餃子皮上一倒，那團餡可就安安穩穩地被我倒在了餃子皮兒上，我心里暗自高興，又趁熱打鐵。把兩邊皮兒粘起來(lái)，折出了褶皺，那褶皺跟花瓣一樣，好看極了。怪不得舅媽舅舅直夸我包的好呢。
我又包了好幾十個(gè)餃子，有點(diǎn)包厭了，就爬在舅媽面前，看著(zhù)舅媽搟餃子皮兒，只見(jiàn)搟面杖在面皮上下來(lái)回飛舞著(zhù)。不一會(huì )兒，一張面皮可就搟好了。我看著(zhù)舅媽變的魔術(shù)，心里不禁直癢癢，我對舅媽說(shuō)：舅媽舅媽?zhuān)探涛覇h，我也想搟餃子皮兒。舅媽樂(lè )呵呵的說(shuō)：好啊，那我教你吧。舅媽接著(zhù)說(shuō)道：搟餃子皮兒，這可是技術(shù)活。不過(guò)只要好好學(xué)，也不是很難趕的，你看像這樣一手拿著(zhù)折子，一手在拿著(zhù)搟面杖，傾斜一點(diǎn)兒，把搟面杖的一頭放在折子的中心，把搟面杖來(lái)回移動(dòng)，等一面搟好了，在移動(dòng)折子就好了。我一聽(tīng)心里樂(lè )開(kāi)了花，心想，看來(lái)也挺簡(jiǎn)單的嘛，我順手抄起搟面杖，就拿起一個(gè)我剛捏好的折子，按舅媽說(shuō)的搟�？墒菗{著(zhù)搟著(zhù)卻把面皮搟破了。舅媽說(shuō)：搟面皮不能心急，你搟好了一面之后，再換另一面的時(shí)候，你要小心慢慢的搟。我點(diǎn)點(diǎn)頭，慢慢的打，緩緩的抬，等一會(huì )兒，一張雖然不是很漂亮的面皮就被我搟出來(lái)啦！我又搟了幾次，越搟越好，和舅媽搟的放在一起，真是不分上下。
不一會(huì )兒面皮被我們都搟完了，哥哥他們餃子都包好了。媽媽外婆她們忙著(zhù)煮餃子，過(guò)了一會(huì )兒餃子也煮好了，我們一邊吃著(zhù)熱乎可口的餃子，一邊坐在沙發(fā)電視前看春晚。啊，好幸福��！
除夕夜吃餃子作文 篇39
我盼啊!等啊!終于到了大年三十了。我們早早做好準備，開(kāi)車(chē)去鄉下?tīng)敔敿疫^(guò)大年。一路上我們有說(shuō)有笑，不知不覺(jué)中就到了爺爺家。
一進(jìn)門(mén)只見(jiàn)爺爺、奶奶、姑姑他們已經(jīng)在包餃子。我趕忙湊了過(guò)去，加入到他們包餃子的行列。我看著(zhù)大人們熟練地包著(zhù)驚呆了，只見(jiàn)姑姑用搟面杖在壓面團，爺爺、奶奶熟練地將菜料均勻地放在面皮上后，把兩邊的皮合上，一只餃子就這樣包好了。我又開(kāi)始審視他們包完后的餃子，飽滿(mǎn)的餃子，個(gè)個(gè)鼓著(zhù)肚子，很精神地立在盤(pán)子里，一排排，整整齊齊的列成隊，像等待著(zhù)上戰場(chǎng)的士兵一樣，真好看。
看著(zhù)看著(zhù)，心血來(lái)潮的我也準備包餃子了。一包就改變了自己的想法。那就是我原本以為包餃子并沒(méi)那么容易，因為我費了九牛二虎之力包的餃子個(gè)個(gè)都像是個(gè)“病缺子”，瘦巴巴、干癟癟的軟弱無(wú)力。這時(shí)，姑姑對我說(shuō)：“晨晨你包的餃子不好看，是因為里面的陷放得太少了的.緣故。
于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，經(jīng)過(guò)幾次失敗后終于，我包的餃子也像模像樣的了。我露出了滿(mǎn)意的笑容，心情也越來(lái)越好了。這時(shí)候，媽媽走過(guò)將一枚硬幣放在餃子皮里，要我放點(diǎn)陷把餃子包起來(lái)。這下我便好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆延矌欧诺斤溩永锬?”媽媽笑呵呵地說(shuō)：“晚飯誰(shuí)吃到帶有硬幣的餃子，誰(shuí)就會(huì )福氣多多……�！痹跉g聲笑語(yǔ)中，我們一會(huì )兒工夫就把餃子給包完了。
這時(shí)，媽媽同爸爸一起也燒了一桌子好吃的。最后一道菜，媽媽說(shuō)由我來(lái)燒。我毫不猶豫地答應了。在媽媽的指導下，我把剛包好的餃子放入滾燙的水中，過(guò)了一會(huì )兒我又放了許多冷水，一直到餃子在熱水上飄浮著(zhù)，媽媽就說(shuō)餃子熟了。然后，一大盤(pán)熱氣騰騰的餃子就這樣美味的出鍋嘍!盡管那顆包有硬幣的餃子被姑姑搶先吃到了，但同樣我也收到了姑姑的祝福。我們全家邊吃邊談過(guò)去一年的收獲，談新一年的打算。歡聲笑語(yǔ)充滿(mǎn)了每個(gè)角落。我們就在這無(wú)比歡樂(lè )的氣氛中又度過(guò)了一年。
今天，包餃子也讓我明白了無(wú)論做什么事只要虛心好學(xué)，堅持不懈的努力一定會(huì )做好的。
除夕夜吃餃子作文 篇40
按往年習慣，每到除夕的時(shí)候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開(kāi)心�？山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。
除夕之夜包餃子，對于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當爸爸一提議，我們都非常高興。說(shuō)干就干，一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。弟弟連忙跑過(guò)去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì )一切準備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái)，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方�？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著(zhù)個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。
再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì )好一點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好�！眿寢屢幻孀鍪痉�，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候就會(huì )漏出來(lái)，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力，如果用力過(guò)猛，就會(huì )象剛才那樣把餃子皮捏破。聽(tīng)著(zhù)媽媽的'話(huà)，我想，原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著(zhù)，我們按媽媽說(shuō)的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。
餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來(lái)做任何事情都有樂(lè )趣和學(xué)問(wèn)，只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì )到。
這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。因為我學(xué)會(huì )了包餃子。
除夕夜吃餃子作文 篇41
“鶯舞池邊柳，牛耕陌上春�！奔壹覒�(hù)戶(hù)貼上春聯(lián)，意味著(zhù)春節來(lái)臨了。在北方，每年的除夕夜，我們都會(huì )吃餃子，包出那元寶般的餃子，象征著(zhù)吉祥如意、幸福安康、年年有余。
一年一度的除夕夜又到了，我們一家像往年一樣圍坐在一起開(kāi)始包餃子了。媽媽和奶奶準備好了餡，爸爸和好了面，一切準備就緒，我們開(kāi)始行動(dòng)了。爸爸搟皮，媽媽、奶奶包，而我呢，則負責按劑子。媽媽看著(zhù)我賣(mài)力的樣子，笑著(zhù)說(shuō)：“萌萌真是長(cháng)大了，還記得你小時(shí)候我們包餃子還要瞞著(zhù)你，唯恐你搗亂�？涩F在不一樣了，你也能幫上點(diǎn)忙了！”爸爸舉著(zhù)搟面杖，也高興地說(shuō)：“是呀，孩子長(cháng)大了，越來(lái)越懂事了�！蔽疑瞪档亍翱┛毙α藘陕�，心里美滋滋的。說(shuō)話(huà)間，我已經(jīng)按了一堆劑子，這時(shí)爸爸手里拿起兩張搟好的餃子皮讓我看，我看了一眼，笑嘻嘻地對爸爸說(shuō)：“爸爸，你搟的.餃子皮怎么一個(gè)桃形一個(gè)三角型呢，一點(diǎn)都不圓�！卑职终f(shuō)：“這可是你的問(wèn)題了，我只不過(guò)是把你按的劑子放大而已。你以后干事要專(zhuān)心，不能心不在焉�！蔽夷標⒌囊幌戮图t了，原來(lái)這么簡(jiǎn)單的活也要一絲不茍啊。之后我按出的劑子就讓爸爸很滿(mǎn)意，奶奶舉起一個(gè)爸爸搟出的皮，說(shuō)：“這才圓呢，包出的餃子一定好看�！�
在全家人的說(shuō)笑間，餃子包好了，鍋里的水也燒開(kāi)了。媽媽開(kāi)始煮餃子，爸爸和奶奶清理桌子，我一邊拿碗筷，一邊看著(zhù)媽媽煮餃子。只見(jiàn)那一個(gè)個(gè)白白的餃子像一只只小白鵝一樣撲通撲通的跳進(jìn)沸騰的水里，媽媽不停的用勺轉圈攪動(dòng)著(zhù)，邊對我說(shuō)：“如果不攪動(dòng)，餃子就會(huì )粘底，直到它漂起來(lái)為止�！边^(guò)了一會(huì )兒，鍋開(kāi)了，媽媽點(diǎn)了一次涼水，之后又分別點(diǎn)了兩次。我好奇的問(wèn)媽媽?zhuān)骸包c(diǎn)水有什么用？”媽媽回答：“開(kāi)鍋煮餡，悶鍋煮皮呀�！蔽一腥淮笪颍骸霸瓉�(lái)是這樣呀�！�
餃子煮好了，端上桌，我們一家人圍坐在一起，蘸著(zhù)調料，吃著(zhù)那香噴噴、熱騰騰的餃子，心想：中國有多少家像我們這樣其樂(lè )融融的吃著(zhù)年夜飯呢？不論是災區的人們，還是在外打工回家的人們也都是如此，這真是普天同慶迎牛年。
除夕夜吃餃子作文 篇42
在我的家鄉，春節里面有很多好吃的美食，進(jìn)了臘月門(mén)，大人們就開(kāi)始忙活著(zhù)準備，因為年紀小，通常我是沒(méi)機會(huì )摻和進(jìn)來(lái)的，只能在一旁瞅瞅，不過(guò)，除夕夜包餃子的時(shí)候，我可是有了發(fā)揮用武之地的機會(huì )。
除夕，也就是大年三十的年夜飯，幾乎是一年里最豐盛、最熱鬧的一次吃大餐的時(shí)候了，除了各種雞鴨魚(yú)肉、生猛海鮮，每年都少不了的是全家人一起包餃子。
我們家喜歡做正宗的白菜豬肉餡水餃，媽媽要先把豬肉切碎，然后在菜板上砰砰砰地剁上半天剁成肉餡，一邊剁還要一邊添加醬油，這樣剁出來(lái)的豬肉才更有味道；白菜洗干凈后也要切成碎片，灑上一些鹽，過(guò)一會(huì )兒再攥成菜團，里面的水分擠出來(lái)才容易包進(jìn)餃子皮里。白菜和肉餡攪到一起，還要加上生抽、花生油、料酒，爸爸還會(huì )把剝了皮的鮮蝦放進(jìn)來(lái)，然后拌勻，這個(gè)時(shí)候就要輪到我出馬，用我特別敏感的鼻子來(lái)嗅一嗅餃子餡的味道，要是聞不出啥味道來(lái)，那肯定是加的鹽和生抽不夠，就要再試探著(zhù)添一些，嗯，出來(lái)又鮮美又濃郁的味道了，這就說(shuō)明咸淡沒(méi)問(wèn)題了。
餃子皮由奶奶提前和好了面粉，面團放在面盆里醒著(zhù)，這時(shí)候就拿出來(lái)反復揉，揉成光滑的長(cháng)條后，切成大小均勻的小劑子，然后拿搟面杖搟成圓圓的餃子皮，不光要搟得圓，還有個(gè)竅門(mén)，要把餃子皮搟成中間厚四周薄的樣子，這樣包餃子的'時(shí)候不會(huì )出現餃子皮被撐破的毛病。
餃子皮也搟好了，開(kāi)始包餃子，這可是技術(shù)活，我學(xué)了好幾次才慢慢有了些樣子，包進(jìn)去的餡也慢慢多了起來(lái)，不過(guò)要包得漂亮還真是不那么容易呢，我包的餃子一眼就能看出來(lái)------和大人們包的個(gè)個(gè)都很飽滿(mǎn)的餃子一比，明顯分量不足啊，不過(guò)，我還是喜歡吃自個(gè)兒包出來(lái)的，自己動(dòng)手的勞動(dòng)成果就是感覺(jué)不一樣，哈哈。
吃餃子的時(shí)候，奶奶講起過(guò)去有句話(huà)叫“你吃的餃子少了”，意思是這個(gè)人年紀輕、不成熟，為什么這樣說(shuō)？因為過(guò)去生活都很困難啊，一年里只有到過(guò)年的時(shí)候才舍得吃上一次餃子，所以吃一次餃子就長(cháng)一歲，吃得少了自然就是年紀小嘛。這句話(huà)是不是很有趣也很有道理？不過(guò)放到現在就講不通了，如今的我們大家，平常日子里也是想吃餃子就隨時(shí)能吃啦。
除夕夜吃餃子作文 篇43
盼啊，盼啊，過(guò)年終于到了，讓我興奮不已，為什么那么興奮呢?因為，我可以痛痛快快地熬夜、看春節晚會(huì )、吃餃子，三十的餃子可是與眾不同的!
下午到奶奶家的時(shí)候，我看見(jiàn)奶奶正在包餃子，于是，我也趕緊洗手，湊到奶奶跟前說(shuō)：“我也要包餃子�！蹦棠毯芩斓卮饝�，還給我一把椅子，我坐在上面像大人們那樣認真地包起餃子來(lái)。以前我也包過(guò)餃子，已經(jīng)很熟練了，就是包出來(lái)的餃子有點(diǎn)兒瘦，就像我一樣。但是今天包餃子和以前不太一樣，要在幾個(gè)餃子里包上硬幣，剛開(kāi)始我不知道怎么放硬幣，把硬幣橫著(zhù)塞進(jìn)了餡兒里，可是怎么包也包不起來(lái)。我看見(jiàn)奶奶是豎著(zhù)放硬幣，于是，我趕快把那枚硬幣抽出來(lái)，豎著(zhù)放到餡兒里，這樣就很容易包起來(lái)了。我一共包了兩個(gè)帶硬幣的餃子。聽(tīng)大人們說(shuō)，誰(shuí)吃到了帶硬幣的餃子，就會(huì )有好運氣，我盼望著(zhù)趕快到十二點(diǎn)，這樣就可以吃餃子了;但是我又很擔心，萬(wàn)一我一個(gè)帶硬幣的`餃子也沒(méi)吃到，那可怎么辦呀?
看著(zhù)春節晚會(huì )，時(shí)間不知不覺(jué)就過(guò)去了，快到十二點(diǎn)了，爺爺開(kāi)始忙著(zhù)煮餃子，我默默地在心里祈禱：希望我吃到的硬幣最多，希望我今年有更多的好運氣......
終于可以吃餃子了!桌子上擺著(zhù)好多碗，碗里裝滿(mǎn)了香噴噴的餃子，哪個(gè)碗里的餃子是帶硬幣的?我想了想，挑了一碗最多的，這樣中獎率會(huì )高一些。胖胖的餃子挺著(zhù)大肚子，好像都是帶硬幣的，我?jiàn)A了一個(gè)胖餃子，一口咬上去，“哎呀，什么東西咯住了我的牙?”原來(lái)是一枚硬幣，看來(lái)今年的運氣不錯呀，第一個(gè)餃子就吃到了帶硬幣的，真是太開(kāi)心了!要是這碗里的每一個(gè)餃子都包著(zhù)硬幣，那該多好啊!我一邊想一邊繼續搜索著(zhù)，把餃子一個(gè)個(gè)消滅掉。剩下五六個(gè)餃子的時(shí)候，我實(shí)在等不及了，把它們的大肚子都捅開(kāi)，找到了兩枚硬幣，哈哈，今天我的收獲真不少，一共吃到了五枚硬幣，今天吃餃子真給力!
我的嘴巴想把剩下的餃子都吃完，可是肚子連半個(gè)餃子皮都吃不下了，只能看著(zhù)餃子被端進(jìn)廚房里。明天我要繼續吃這些餃子，再把剩下的硬幣也吃出來(lái)，于是，我乖乖地上床睡覺(jué)，希望明天早上趕快來(lái)到!
是不是有趣的除夕之夜呢?相信很多小朋友都有跟我一樣的經(jīng)歷。
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