春天的柳樹(shù)作文（通用37篇）
(一)根據幼兒的年齡特點(diǎn)制作各種營(yíng)養豐富、可口多樣、易于消化的飯菜包括：主食做到發(fā)面堿大小合適，米飯軟硬合適，合乎營(yíng)養要求。副食做到努力提高烹調技術(shù)，色、香、味多樣化，富有營(yíng)養。
(二)與保健員配合制定幼兒食譜，注意經(jīng)濟與營(yíng)養核算，主動(dòng)提高飯菜質(zhì)量;主動(dòng)了解家長(cháng)、教師、幼兒對伙食的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。
(三)根據幼兒生活作息制度，按時(shí)開(kāi)飯，做好飯菜的保暖和降溫工作。
(四)嚴格執行食堂衛生“五四制”和廚房衛生消毒制度，確保幼兒食物和食具的清潔衛生，杜絕腸胃性傳染病的發(fā)生，嚴防食物中毒。
(五)按時(shí)消毒毛巾、餐巾。
(六)協(xié)助管理員保管好食物庫房和蔬菜，注意節約與安全。
(七)保管好廚房炊具用具并愛(ài)惜使用，不丟失。
(八)注意節煤、節水、節電，及時(shí)處理垃圾。
附：伙食管理員職責
1.負責伙食調配，保證食譜的落實(shí)。
2.管理好食物庫房，保持食物不壞、不霉，不被蟲(chóng)、鼠咬，室內清潔整齊。掌握庫存量，做到既有余又不久存。
3.負責驗收食品。
4.每日食品支出，要有出庫單，領(lǐng)物人簽字。每月結算食品收支賬目，交領(lǐng)導審閱。
5.提高警惕，隨手鎖門(mén)，防止閑人進(jìn)入庫房。
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