包餃子春節作文（通用18篇）

　　無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的包餃子春節作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　包餃子春節作文 1

　　到春節了，過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，喜氣洋洋，過(guò)春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。

　　“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著(zhù)兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對折，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開(kāi)了嘴的'笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。

　　這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了�！闭f(shuō)著(zhù)還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì )了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。

　　正當我們看著(zhù)一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著(zhù)說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著(zhù)點(diǎn)！”說(shuō)著(zhù)用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復的動(dòng)作向餃子左右側個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。

　　春節的中午，我們全家在歡聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著(zhù)闔家團圓，幸福吉祥的餃子。

　　包餃子春節作文 2

　　今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著(zhù)調餃子餡，媽媽忙著(zhù)和面，我也早早把手洗好了。

　　我坐在椅子上等著(zhù)幫忙，看著(zhù)媽媽和面，在把面搓成一個(gè)細細的長(cháng)條，在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來(lái)一點(diǎn)，開(kāi)始包，一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開(kāi)始包起來(lái)，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見(jiàn)了好像知道我的'心里面想著(zhù)什么一樣，就問(wèn)，“怎么了？讓媽媽看看，”媽媽一看笑著(zhù)說(shuō)：“呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會(huì )粘在一起呢？”媽媽又給我拿了一個(gè)餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會(huì )再出錯了，按著(zhù)媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個(gè)有一個(gè)，有的像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終于學(xué)會(huì )了包餃子，我高興極了。

　　晚上，我吃著(zhù)自己包的餃子，心里美滋滋的，因為那可是我自己的勞動(dòng)成果。春節里包餃子可真是一件有意義的事情。

　　包餃子春節作文 3

　　春節仿佛一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉了，它讓我在那一段時(shí)光中體會(huì )到童年的快樂(lè )。

　　春節中令我最快樂(lè )的事就是包餃子和吃餃子了。一開(kāi)始我也不會(huì )包餃子，但是我想要學(xué)，我便誠心地對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想包餃子。媽媽說(shuō)：我把手洗干凈，再教你怎么包。

　　于是我迅速把手洗干凈了，連忙跑到媽媽身旁，見(jiàn)媽媽先搟好皮兒，又往皮兒里放了適合的餡，接著(zhù)，媽媽又邊對邊，左右捏了一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個(gè)餃子就做好了。我學(xué)著(zhù)媽媽的方法也包了一個(gè)，但是和媽媽的不一樣，包的一團糟，餡還從皮里露出來(lái)。

　　在媽媽的'耐心指導下，我又包了一個(gè)，我立刻有了信心。到了第三個(gè)的時(shí)候，我包的就更好了。媽媽一個(gè)勁說(shuō)：包的不錯，就這樣包。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我的信心更大了，我又繼續包了十幾個(gè)餃子，包完了，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極了。吃著(zhù)自己包的餃子，我更快樂(lè )。我感覺(jué)比吃媽媽包的餃子更香，因為我有著(zhù)一種成就感。

　　春節給了我快樂(lè )。我在春節里學(xué)會(huì )了如何包餃子，也讓我知道了勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè )，這種快樂(lè )記錄著(zhù)我的成長(cháng)。

　　包餃子春節作文 4

　　春節，是中國傳統的節日，也是一個(gè)隆重的節日，在這隆重的節日里肯定少不了美食，如：湯包、年糕、餃子、土雞······這其中我最喜歡的是餃子。

　　媽媽早早地準備好了材料：面粉、酵母、肉餡......等等，接著(zhù)我們開(kāi)始包餃子了。我們先把面粉加酵母加水揉成面團，等發(fā)酵10分鐘，接著(zhù)搓成長(cháng)條，用小刀均勻分，每個(gè)10克，分好面團后用搟面杖一個(gè)一個(gè)搟成中間厚邊緣薄的圓形，這樣餃子皮就做好了。然后我們把一塊餃子皮放在掌心，往餃子皮的中間放肉，不要太多，也不要太少，多了煮的`時(shí)候會(huì )裂開(kāi)，少了就不太好吃。放完肉，我們就在餃子皮的邊緣抹上一些水，有助于粘緊避免煮時(shí)里面的肉跑出來(lái)。把餃皮粘合后開(kāi)始折它的花邊，折好后一個(gè)餃子就完工了！一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)······沒(méi)多久就全部包完了。我們就要煮餃子了，先在鍋里盛上水，再加點(diǎn)鹽，是因為讓煮出來(lái)的餃子更有勁道，接著(zhù)把水煮沸，等水沸騰后把餃子放入水中，等放入餃子的水再煮沸時(shí)加入一小碗冷水，再沸后，再加入一小碗冷水等再沸后，餃子漂浮在鍋里面，這樣一共大概十到十五分鐘，熱騰騰、香噴噴的餃子就可以出鍋了。我迫不及待地盛了一碗，當餃子一入口我仿佛進(jìn)了另一個(gè)世界，真是太美味了！我看著(zhù)餃子突然產(chǎn)生了一個(gè)疑問(wèn)：“為什么要包餃子呢？”媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“因為餃子長(cháng)的很像元寶，吃餃子是想下一年錢(qián)財萬(wàn)貫�！蔽衣�(tīng)了，覺(jué)得有道理。

　　吃著(zhù)香噴噴的餃子，新年就這樣開(kāi)始了！

　　包餃子春節作文 5

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

　　“包餃子咯！”隨著(zhù)媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始，我還不太會(huì )包餃子，就只能先看著(zhù)媽媽包。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折起來(lái)……無(wú)意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會(huì )兒就包了好些餃子。過(guò)了好大一會(huì )兒，我手中的`餃子終于包好了，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對勁兒？

　　仔細一瞧，哦，我包的餃子怎么站不起來(lái)，它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。

　　我不甘心，準備繼續包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢？”有了！我給餃子皮周?chē)�沾點(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著(zhù)，我把餃子皮對折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著(zhù)一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個(gè)餃子和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅定的士兵，神采奕奕。它看著(zhù)我，我也看著(zhù)它，我們都笑成了一朵花。

　　初戰告捷，繼續努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的餃子在我手中誕生�？粗�(zhù)收獲的“勞動(dòng)成果”，我心中無(wú)比自豪，不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易��！

　　包餃子春節作文 6

　　每個(gè)人的家庭都各有不同，而我的家就是個(gè)幸福的大家庭。

　　每年過(guò)春節的時(shí)候，我們家有個(gè)傳統，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好了材料：和好的'面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。

　　開(kāi)始包餃子了！

　　媽媽坐在沙發(fā)上，開(kāi)始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來(lái)小椅子，大家圍坐在方桌旁，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準備一展身手。

　　我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著(zhù)爺爺的樣子，揪了一小團面，放在手心里搓�？煽粗�(zhù)容易，到我手里，面團不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著(zhù)爺爺一起，把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線(xiàn)上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。

　　一家人在其樂(lè )融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們三下五除二，不一會(huì )兒就干了個(gè)精光。

　　一次包餃子，一次港灣里的溫馨！

　　包餃子春節作文 7

　　年初三，媽媽帶我、妹妹、弟弟和外婆一起去姥姥家拜年吃飯。

　　到了姥姥家門(mén)口，一陣香味撲鼻而來(lái)我連蹦帶跳地跑了進(jìn)去，只見(jiàn)姥姥正在包我最?lèi)?ài)的餃子，我舔了舔嘴唇，對姥姥說(shuō)道：“姥姥，我也想包！”妹妹一聽(tīng)要包餃子，一蹦一跳地來(lái)到姥姥面前，嘴里不停喊：“我也要，我也要！”姥姥慈祥地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　我和妹妹爭分奪秒地洗完手。包餃子了，我拿著(zhù)一片面皮，放在我的手掌上，用勺子挖了一大勺肉餡，放了上去，用手沾了一點(diǎn)水，涂在了面皮上，又輕輕地捏捏�？墒�，無(wú)論我怎么捏，肉餡都會(huì )跑出來(lái)，好像想跟我玩捉迷藏，不過(guò)，我包的還算好，妹妹捏得更不像正常餃子，而像一個(gè)用面皮做的大丑八怪！哈哈，我見(jiàn)自己手中的餃子都成這樣子了，正準備不要的時(shí)候，姥姥阻止了我，拿著(zhù)我的手輕輕地把面皮打開(kāi)，又拿著(zhù)勺子把肉餡減去了一大半，最后把肉餡包住，輕輕捏捏，果然包住了！

　　今天，我嘗到了自己勞動(dòng)的'果實(shí)，自己包餃子的味道！

　　包餃子春節作文 8

　　這一天晴空萬(wàn)里，小鳥(niǎo)也早早地起床，好像要去趕集呢!媽媽忽然叫我過(guò)去包餃子。

　　媽媽給我做了一遍示范。只見(jiàn)她把面和好，拿了一點(diǎn)面團，再用搟面杖把面團壓成餃子皮。她左手拿著(zhù)餃子皮，右手用筷子夾了一些肉，再用右手蘸點(diǎn)水涂在餃子邊緣，最后左手把餃子皮對折，使勁地按一下。我說(shuō)：“好難呀!我不做了�！眿寢尰卮鸬溃骸皟鹤�，不要氣餒，你沒(méi)試試，怎么知道難不難呢?”“好吧，我試試�！�

　　媽媽一直在做餃子皮。

　　我想：外婆說(shuō)過(guò)吃到有硬幣的餃子，來(lái)年會(huì )發(fā)財。于是我拿了一個(gè)餃子皮，放了一個(gè)硬幣和一些菜，在餃子邊蘸了一點(diǎn)水，再對折，輕輕地按了一下，結果餃子裂開(kāi)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�餃子為什么�?huì )裂開(kāi)呢?”媽媽回答道：“因為你菜放多了，第二你還沒(méi)捏緊，所以餃子才會(huì )裂開(kāi)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)后，我又重新包了一個(gè)餃子，這次餃子一點(diǎn)都沒(méi)裂開(kāi)。

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！蔽衣�(tīng)到這首詩(shī)，就想起和媽媽包餃子的`事情。

　　我愛(ài)包餃子，更愛(ài)春節里的餃子。

　　包餃子春節作文 9

　　在爆竹聲中，我們迎來(lái)了中國人最盛大的節日——春節，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，開(kāi)始忙忙碌碌……

　　春節也叫過(guò)年。傳說(shuō)每年除夕夜里，有個(gè)叫“年”的怪獸常常出沒(méi)害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年，知道“年”怕三樣東西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜里，人們在門(mén)上貼春聯(lián)，在門(mén)口燒火堆、竹子，終于趕走了“年”。于是，現在人便有了貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、包餃子等習俗。

　　今年的春節是我過(guò)的最難忘的一個(gè)春節，因為在這個(gè)春節我學(xué)會(huì )了很多東西，其中最難忘的`就，是學(xué)習包餃子——來(lái)到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著(zhù)我來(lái)包啦！我說(shuō)：“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話(huà)下了�！眿寢屄�(tīng)了說(shuō)：“包餃子是個(gè)技術(shù)活，要認真做。來(lái)，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點(diǎn)餡，最后對折，慢慢地捏�！眿寢屵呎f(shuō)邊做示范，不一會(huì )兒功夫就包出好幾個(gè)白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著(zhù)媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一塊餃子皮來(lái)，學(xué)著(zhù)他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)大肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴三兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是胖子、就是瘦子。

　　看著(zhù)媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過(guò)多，也不能過(guò)少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個(gè)餃子就做成了。

　　我照著(zhù)老媽教得方法試著(zhù)包了幾個(gè)，嘿！還真不錯，雖然沒(méi)有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學(xué)問(wèn)�？磥�(lái)我得在生活當中多實(shí)踐呀！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著(zhù)媽媽的一聲喊，我吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！

　　這個(gè)春節記憶大概永遠不會(huì )忘記，不僅僅是因為春節，還和媽媽一起包了餃子，學(xué)到了更多，真希望每天都是春節……

　　包餃子春節作文 10

　　過(guò)年不一樣。開(kāi)心的事一件接一件的發(fā)生。

　　大年三十晚上，我剝洋蔥大蒜，爸爸切菜，媽媽把餡料和面條拌在一起，一家人準備包餃子。

　　爸爸媽媽說(shuō)，他們小時(shí)候要包一個(gè)硬幣包餃子，看誰(shuí)能用硬幣吃餃子，誰(shuí)就能在新的一年里得到祝福。我趕緊說(shuō)我也要包幸運餃子。但是爸爸媽媽不贊成包硬幣，說(shuō)不衛生。于是我們商量后換成了花生豆，我決定多包幾個(gè)花生豆餃子，這樣誰(shuí)吃花生豆多誰(shuí)就最有福氣。

　　餃子端上來(lái)了。我拿起餃子，放進(jìn)嘴里。我迫不及待地想先吃花生、豆子和餃子。最后我媽先弄了一個(gè)，我也加快了吃餃子的`速度。我也是有福的。繼續加油吃。我想成為最幸福的人。

　　今年的餃子味道很香。

　　包餃子春節作文 11

　　從古至今，春節便是我國民間一個(gè)最為隆重，最具特色的傳統節日。

　　暮色籠罩的天空繁星閃爍爍的時(shí)候，冒著(zhù)初春不再凜冽的寒風(fēng)，我們迎來(lái)了一個(gè)熱鬧的夜晚—除夕。是該闔家團圓共進(jìn)晚餐的時(shí)候，路上行人已寥寥無(wú)幾，窗外的紅燈籠洋溢著(zhù)除夕之夜的氣氛�！八臅r(shí)花似錦，萬(wàn)眾面皆春”。除夕，人人心情舒暢，面帶笑容，家家團圓相聚。

　　對于北方的我們，除夕夜的餃子是年夜飯的重頭戲。首先把餡配好。媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著(zhù)豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。并向其中加入鹽、糖等佐料。再拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在手上面，用小勺舀起拌好的餃子餡兒，約占餃子皮兒1/2大小最佳，餡過(guò)多易破，過(guò)少則略顯寬大，再把餃子折成半圓，先捏緊中間，再將餃子兩邊的上皮折成“波浪”捏緊，便是經(jīng)典的'月牙形餃子，象征著(zhù)合家月圓。

　　經(jīng)過(guò)幾年的練習下，我也對包餃子略有經(jīng)驗，雖談不上精通，但也能是入眼了�？梢院图胰藝�坐在餐桌前，手中靈巧地幾個(gè)翻折，月牙狀的餃子便呈現在眼前，耳邊不斷傳來(lái)遠方親人賀年祝福打來(lái)的電話(huà)聲，與電視中的春晚節目應和著(zhù)。雖然沒(méi)有以往過(guò)年不絕于耳的鞭炮聲，但也能充分展現出濃厚的年味兒。

　　零點(diǎn)過(guò)后，預示著(zhù)新的一年正式到來(lái)。沉寂已久的夜空中綻開(kāi)束束絢麗多彩的煙花。春節年年過(guò)，每年的感覺(jué)都各不相同。但都會(huì )希望新的一年萬(wàn)事順遂，平安如意。

　　包餃子春節作文 12

　　我的家庭是一個(gè)溫馨的小團隊。我的外公外婆他們風(fēng)風(fēng)雨雨一起走過(guò)了六十多個(gè)年頭。在我的記憶里，兩人最溫馨的片刻莫過(guò)于除夕夜一起包餃子。

　　他們一起包餃子的時(shí)候總是配合的非常默契：外婆和面的時(shí)候，外公就在旁邊細細的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時(shí)候，外公就會(huì )在發(fā)亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點(diǎn)點(diǎn)加鹽、醬油之類(lèi)的調味品；外婆把面團拉成一個(gè)圓環(huán)，又弄成粗細均勻的一長(cháng)條，再揪成大小幾乎相同的一個(gè)個(gè)小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動(dòng)作靈敏又迅速地搟好面皮，外公也利落地包出一個(gè)個(gè)大小和花邊都很精致的'餃子——小時(shí)候，我總是站在旁邊目不轉睛地盯著(zhù)，想知道哪個(gè)餃子里會(huì )包進(jìn)硬幣，這樣我也能做第一個(gè)吃到硬幣的幸運人�？墒俏野l(fā)現即使我記住了案板上第三行第四個(gè)餃子里有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤(pán)，我也沒(méi)法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個(gè)有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時(shí)給我?jiàn)A餃子，而她夾的餃子里永遠都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時(shí)候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因為很少能這么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子，也許是因為窗外的爆竹聲，煙花的炫光；大概也是因為吃完餃子以后外公外婆遞過(guò)來(lái)的紅包，我總是會(huì )急切地偷偷拆開(kāi)用手指捻一捻我今年的收入。每個(gè)人的臉上都喜氣洋洋的，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。

　　除夕夜的餃子和團圓，是家人深入血脈的傳統和習俗，抹不掉也改不了。我也開(kāi)始學(xué)著(zhù)包餃子，時(shí)常靜默地瞧著(zhù)幾雙粗糙的手來(lái)回翻動(dòng)，心里記下包餃子的步驟。因為我知道，我將要把這些家庭傳統傳承下去的。

　　包餃子春節作文 13

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節日呢?沒(méi)錯，就是春節!

　　許多人都盼著(zhù)過(guò)春節，因為春節里我們可以和家人團聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過(guò)年，除夕的晚上我們全家動(dòng)手包餃子，場(chǎng)面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團，接著(zhù)把面團拿出來(lái)放在面板上揉起來(lái)，再放到旁邊醒發(fā)，這個(gè)時(shí)候我們就接著(zhù)做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的菜餡和肉混合放入調料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團分成一個(gè)個(gè)圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對折，捏緊，餃子做成了!

　　經(jīng)過(guò)奶奶的耐心指導和幫助下我終于學(xué)會(huì )了一項新技能-----包餃子!盡管一開(kāi)始肉餡和面皮都不聽(tīng)我的話(huà)，一會(huì )餡跑出去，一會(huì )面皮不配合，粘不住。但最終經(jīng)過(guò)我的細心觀(guān)察和我的一對巧手的幫助下，成功的'制服了它們!

　　等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的水也如滔滔江水一樣，滾開(kāi)了。媽媽說(shuō)：孝華我們來(lái)猜個(gè)謎語(yǔ)吧，你猜對了，我給你個(gè)大紅包。來(lái)吧，我說(shuō)了啊，從那邊來(lái)了一群白大姐，噼哩啪啦跳進(jìn)河，先沉底，后飄著(zhù)。我想了半天也沒(méi)有想出來(lái)!爸爸說(shuō)：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說(shuō)：孩子你看，剛才下鍋的餃子是不是飄起來(lái)了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!

　　我們全家在歡聲笑語(yǔ)中吃著(zhù)美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節，因為我不僅會(huì )包餃子了，我還知道了我的家鄉春節吃餃子的含義團團圓圓!怎么樣我們的春節有趣嗎!

　　包餃子春節作文 14

　　中國人最注重傳統，春節是我們最重要的傳統節日。貼春聯(lián)、放鞭炮、包餃子，都是春節的風(fēng)俗。我們家也是，每年年三十都要吃餃子，今年也不例外。

　　餃子餡是用上好的豬肉絞的肉餡，再放入雞蛋、五香粉、鹽、麻油、蟹油、蠔油、醬油，還有韭黃調制而成。 湊近一聞，一股鮮香撲鼻而來(lái)，令人垂涎欲滴。

　　餃子的皮是婆婆親自搟的。婆婆先把面搟成條狀，再切成一個(gè)一個(gè)的小面團。再把小面團壓成餅狀，用搟面杖把面餅搟成圓形的薄薄的餃子皮。

　　最關(guān)鍵的就是包餃子了。我看著(zhù)媽媽和婆婆都能輕輕松松地就包成了一個(gè)個(gè)月牙形、鼓鼓的餃子。心里想：包餃子也不是什么難事吧！于是，我也想大顯身手，就拿了一張餃子皮攤在左手手心中，在用筷子夾了一大團肉餡放在餃子皮上。我把餃子皮的兩端對折捏起來(lái)。不料餡子放得太多，早已“掙脫”了餃子皮的“束縛”，弄得我滿(mǎn)手都是，還有一些掉在了桌子上。媽媽看到了我狼狽不堪的樣子，說(shuō)：“要不你別包了吧，去把手洗了�！蔽疫B忙回答道：“不行不行，今年我必須要包子�！闭f(shuō)著(zhù)，我用筷子加了一些肉餡放回盆里。這下餡子少了許多。我再一次把餃子皮兩端對折捏起來(lái)，可是因為餡子太少，這個(gè)餃子就像是一個(gè)實(shí)心面餅。我又心想：“原來(lái)包餃子這么難��！看來(lái)我要勤加練習了！”我又拿了一張餃子皮，這次夾的餡子不多不少，大約是整個(gè)餃子皮面積的四分之一�？墒�，我又遇到了一個(gè)新問(wèn)題——餃子皮捏不緊。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�這個(gè)餃子皮怎么一捏就松了呀？”媽媽教導我：“要加一點(diǎn)水才能讓餃子皮黏上�！蔽艺戳艘稽c(diǎn)水，果然捏上了。我用這個(gè)方法把整個(gè)餃子都包好了。我整個(gè)臉上都充滿(mǎn)了笑容，但當我看到媽媽和婆婆包的餃子時(shí)，笑容頓時(shí)消散了。我想：“為什么他們包的餃子那么好看，而我的`卻癟癟的呢？”媽媽演示了一遍給我看。我雖然不能包成鼓的，但也捏出了花紋，比上個(gè)餃子好看了許多。

　　煮好的餃子盛上桌來(lái)，上面還冒著(zhù)熱氣，我一眼就認出了自己的作品。我迫不及待的夾起餃子往嘴里送。雖然樣子不如媽媽和婆婆包的餃子好看，但是自己包的餃子吃起來(lái)是最香的。

　　包餃子春節作文 15

　　每年除夕，我們家都會(huì )包餃子吃，今年也不例外。一大早，我就喊著(zhù)要幫媽媽一起包餃子，媽媽手把手給我示范，不一會(huì )就包出了一個(gè)漂亮的小餃子，彎彎的，胖嘟嘟的，可愛(ài)極了。我連忙喊：“我會(huì )了，我會(huì )了，看我的”。

　　我首先把餃子皮鋪在左手上，右手用勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對折，沿著(zhù)邊緊緊捏好，一個(gè)小餃子就大功告成了，雖然丑了點(diǎn)，但是媽媽說(shuō)只要不把餡子漏出來(lái)就算成功了，哈哈。

　　我看著(zhù)潔白的餃子皮，忍不住想餃子皮可以是彩色的.么？于是問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屝Σ[瞇地看著(zhù)我說(shuō)：“當然可以了，只要和面的時(shí)候，加入不同顏色的蔬菜汁就可以，比如菠菜汁是綠色的，胡蘿卜汁是橘色的，而且更有營(yíng)養呢�！蔽衣�(tīng)了后非常高興，很想嘗試下，媽媽答應我下次一定試試，我非常很期待。

　　為什么春節吃餃子呢？媽媽說(shuō)，因為餃子像金元寶一樣，象征著(zhù)團員和財富，是大家對新的一年的美好心愿。我喜歡春節吃餃子！

　　包餃子春節作文 16

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺(jué)中，時(shí)光流逝，春節又一次來(lái)到了。

　　每年過(guò)節，餃子都是過(guò)年美食的王牌，這不，我家包餃子開(kāi)始了。爸爸一手拿著(zhù)搟面杖，一手拿著(zhù)準備好的面團小塊，只見(jiàn)搟面杖在爸爸手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停的左轉右轉，不一會(huì )一個(gè)圓圓的餃子皮都做好了。再看奶奶，她左手拿著(zhù)餃子皮，右手往皮里放了合適的餡，兩只手運用巧妙的指法，再用力一壓，一個(gè)精美的餃子就做好了。沒(méi)過(guò)多長(cháng)時(shí)間，再爸爸和奶奶的共同努力下，一大鍋餃子就包好了。這些餃子個(gè)個(gè)圓、潤、飽，昂頭挺胸的立在板子上，活像一個(gè)個(gè)立了戰功的大將軍。

　　餃子包的差不多了，該下鍋了，爺爺把鍋里放滿(mǎn)水，等鍋里水沸騰后，就把餃子放了下去，餃子們像一個(gè)個(gè)跳水運動(dòng)員，挺著(zhù)大肚子、翻著(zhù)跟頭，跳進(jìn)了沸騰的`水中，在水中翻滾著(zhù)、時(shí)而在水面上追逐游戲，時(shí)而又在水底躲躲藏藏，過(guò)了不大一會(huì )兒，白天鵝們就白著(zhù)肚皮漂在水面上了。爺爺把他們撈進(jìn)了碗里。頓時(shí)一陣香味撲面而來(lái)，我們一家人都吃的津津有味。

　　過(guò)年包餃子，帶給我們團圓的幸福。美味的餃子，也讓我們回味無(wú)窮。

　　包餃子春節作文 17

　　我看媽媽包餃子是件很簡(jiǎn)單的事，我想那么容易的事我也會(huì )，我包完以后才知道包餃子其實(shí)很難，很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧！

　　媽媽買(mǎi)好了餃子皮和肉、韭菜等作料，我和媽媽準備包餃子吃，因為我很喜歡媽媽做的餃子，所以這一次我一定要看看媽媽是怎么樣包的`，我目不轉睛的看著(zhù)媽媽把餡做好，然后開(kāi)始包餃子，我看媽媽包起來(lái)輕而一舉，我也拿起一張餃子皮，放上一些餡，再用雙手捏緊，過(guò)了一分鐘左右，卻還沒(méi)有合上，我不服輸，就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的餃子肚子特別大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂頭喪氣的放下手中的餃子，準備離開(kāi)。這時(shí)媽媽趕緊說(shuō)：“做事要有信心，我來(lái)幫你，先看我，不要急，先看我是怎么包的�！蔽乙�(jiàn)媽媽敏捷的雙手包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽包的餃子又好又大，我認真的看著(zhù)媽媽餃子。我突然明白，原來(lái)看似容易的事，做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了，凡事都要虛心好學(xué)��！

　　在媽媽的指教下，我總算包出幾個(gè)像樣的餃子，那些包子擺的整整齊齊的，好像很多威風(fēng)凜凜的士兵在訓練。

　　過(guò)了一會(huì )，我吃到了我親手包的餃子，感覺(jué)特別好吃。

　　包餃子春節作文 18

　　盼望已久的春節終于到來(lái)了，我們都要在春節里吃到香噴噴的餃子，餃子是中國的傳統食物餃子的吃法有很多種：水餃、煎餃、蒸餃……等形狀就更加五花八門(mén)了，餃子象征著(zhù)元寶財富團圓喜慶之意。

　　除夕的晚上，我和媽媽奶奶一起在廚房包餃子，我只見(jiàn)奶奶把蘿卜切碎肉末加入適量的`調料攪拌一下肉餡就做好了。我的任務(wù)是搟餃子皮，但是我還是想包餃子媽媽說(shuō)：那好吧就讓你試一試：我高興地開(kāi)始包餃子，第一步：把一張餃子皮平坦放在手手杖中心。第二步：放入適量的肉餡，在餃子皮中間肉多了會(huì )不好包，肉少了會(huì )不好吃，要適量。第三步：把餃子皮面對面合攏，捏牢，我使出吃奶的力氣把它給捏緊。第四步：我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子在餃子皮，在餃子皮的一邊捏了一些好看的花紋。

　　就這樣一個(gè)完整又好看的一個(gè)餃子就包好了。接著(zhù)我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)的三大盤(pán)，還沒(méi)有煮呢，我就渴望吃到美味無(wú)比的餃子。還沒(méi)看夠奶奶就給一個(gè)個(gè)水餃下進(jìn)鍋里，小餃子在水中就像小蝌蚪一樣在水中嬉戲。

　　餃子終于出鍋了，我強忍著(zhù)口水去洗手，等著(zhù)餃子端上桌來(lái)，一端上來(lái)，我連忙夾起一個(gè)放在嘴里，餃子汁就從我的嘴角流出來(lái)，飄香四溢，回味無(wú)窮，好吃就是不如餃子。

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